„Tjestenina“ Tjestenina od bundeve Sastojci 1 bundeva Butternut sol 1 rajčica 4 - 5 šampinjona 3 - 4 listova bosiljka ekstra djevičansko maslinovo ulje nama shoya Spiralizirajte bundevu Butternut u tjesteninu i posipajte sol po vrhu. Neka odstoji 10 minuta. Kako bi opustili rezanci, pomiješati s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, nama shoya + začini po vlastitom izboru. Dodajte rajčice, gljive i sjeckani bosiljak. Poslužite na podlozi od špinata, na vrh posipajte prehrambenim kvascem.
Špageti bolognese Sastojci: 1 srednja bundeva (Butternut squash), spiralizirana na špagete 100g grubo mljevenih oraha 150g suncu sušene rajčice u maslinovom ulju * 1 žlica prehrambenog kvasca 2 češnja češnjaka 4 žličice talijanskih / mješovitih bilja šaka svježeg bosiljka 2 srednje svježe organske rajčice sol i papar na okus * Ako koristite "suho" (ne s uljem) suncu-sušene rajčice, morat ćete ih namočiti u vodu i staviti u hladnjak preko noći, a zatim isprati ih i prekriti u posudi s maslinovim uljem na nekoliko sati. Grubo samljeti orahe u multipraktiku, ne ih u potpunosti svesti na prah.
Stavite na stranu i sada miksajte suncu sušene rajčice zajedno sa prehrambenim kvascem, češnjakom, biljem i bosiljkom i malo soli i papra ako je potrebno. Trebali bi dobiti glatko ali čvrsto tijesto. Uzmite oko 3 pune žlice iz vašeg multipraktika i postavite ga na stranu za umak. Sada polako uklopite mljevene orahe s preostalim tijestom, dok se ne dostigne pravu, pomalo mrvljiva, smjesa. Možda nećete morati koristiti sve mljevene orahe, suncu-sušene rajčice variraju ovisno o mnogim čimbenicima. Tijesto treba biti lako za izraditi i stvoriti čvrste "mesne okruglice". Također možete ga koristiti za sirovi "nadjev" u drugim receptima, na primjer kod sirovog Lazanja. Sada možete napraviti umak stavite svježe rajčice grubo sjeckane u ostatak umaka, dodajući više češnjaka, bilja ili sol i papar po potrebi. Poslužite i uživajte!
Tjestenina na mediteranski Tikvice tjestenina, pesto, rajčice, masline Tjestenina: 2 tikvice, spiralizirane Pesto: 1 šalica bosiljka i špinata kombinirati 1 žličica soka od limuna 2 češnja češnjaka 1/2 žličice himalajske soli 1/4 šalica maslinovog ulja 1/2 šalice pinjola ili oraha ili kikirikija sirovog ili svega pomalo Stavite bosiljak i špinat na dno blendera, dodati sve ostalo. Pomiješajte do glatke ali ne skroz glatko.
Nasjeckajte 1 rajčicu i nekoliko maslina, pomiješajte s tjesteninom i pestom, posuti miksanim bučinim sjemenkama po vrhu.
Tjestenina sa rajčicom i sirom Sastojci Pasta - tjestenina: 4 srednje mrkve, oguljene 4 srednja pastrnjaka i oguljena 1/2 žlice soli 2 žlice talijanskih začina 2 šalice cherry rajčica, izrezati u male komade Sir: 1 šalica indijskih oraščića 1 žlica tamaria ili soli 2 žličice limunova soka 1/4 šalice vode
Crveni umak od paprike: 1/2 šalice pinjola 1 crvena paprika 1/2 žlice soka od limuna 1 žlica tamari 1 žlica Agave
Napravite od mrkve i pastrnjaka tanke niti s mandolinom ili spriralizatorom za povrće. U zdjelu kombinirajte povrće tjesteninu (pasta) sa soli i dobro miješati rukom. Ostavite da odstoji dok se priprema sir. Stavite sve sastojke za sir u Vita Mix ili multipraktik. Miksajte sve do kremaste teksture, možda ćete morati dodati par žlica vode da se sve to dobro pomiješa. Staviti na stranu. Miksati sve sastojke od crvenog umaka u Vita Mix-u ili multipraktiku do glatke. Možda ćete morati dodati vode. Vratite se na tjesteninu i trebale bi pustili vodu i sada su mekši i ima okus kuhane 'al dente. Stavite tjesteninu u čistu, suhu zdjelu i dodajte preostalu tjesteninu. Kada se temeljito izmiješa dodati sir i ponovo promiješati rukom da sva tjestenina bude u sir smjesi.
Poslužite s umakom od crvene paprike.
Tikvice rezanci s kečapom 1 velika zdjela Sastojci: 1 velika tikvica šaka sušenih rajčica 2 zrele rajčice kopar Napravite od tikvica rezance uz pomoću spiralizatora ili noža. U multipraktiku miksajte sušene rajčice, svježe rajčice i kopar. Prelijte preko rezanca.
“Variva” Sirovi Chili Postoji puno recepata za sirovi chili. Ovo je super jednostavan recept koji ne zahtijeva dehidrator. Balansirajući okusa i teksture je bio moj cilj. Dovoljno je sjetiti se namočiti leću večer prije. Također možete marinirati povrće večer prije, ako želite.
Sastojci: 1 šalica leće zelene, namočena preko noći, isprati i sušiti 1/2 velikog slatkog luka, na kockice 4 velike mrkve, kockice 2 šalice gljiva, na kockice 1/4 šalice maslinovog ulja 2 žlice nama Shoyu ili bez glutena soje 1/4 šalice suncu-sušenih rajčica 2 žlice maslinovog ulja 4 datulje 4 srednje zrele rajčice 2 žlice sirovog jabučnog octa 2 žlice chili-a u prahu Himalajska sol 1 rajčica, narezana na kockice
U veliku zdjelu, promiješati zajedno kockice mrkve, luk i gljive. U posebnoj maloj zdjeli pomiješajte zajedno maslinovo ulje i nama Shoyu. Prelijte smjesu od mrkve i neka tako odstoji barem jedan sat da se marinira. U blenderu, miksajte sušene rajčice na suncu, maslinovog ulja, datulje, rajčicu, sirovi jabučni ocat, chili. Dodaj leću u povrtnu smjesu, prelijte čili umak preko smjese i promiješajte. Dodajte malo himalajske soli na okus i na vrh s kockicama svježe rajčice, po želji.
Savjet: Nasjeckajte povrće u multipraktiku. To će biti super brzo!
Također: Ako imate dehidrator, marinirajte povrće u dehidratoru. Nakon što ste stavili povrće s marinadom, raširite smjesu na listove dehidratora i stavite u dehidrator na 42 stupnjeva 1 sat.
Prilozi Pire od cvjetače za 1 osobu Sastojci: 1/4 cvjetače 1 avokado
Miksajte cvjetaču i avokado u multipraktiku.
Tjestenina s bijelim umakom Sastojci: 2 tikvice, spiralizirane Mini rajčice, prepolovljene
Sastojci za umak: (Ovaj umak je odličan temelj za različite začine) 2 1/2 šalice indijskih oraščića 2 češnja češnjaka 1 žličica svježeg timijana 1 žličica soli
Miksajte sve dok se ne formira kremasti umak.
Riža salata s majonezom za 1 osobu Sastojci: 1/4 glavice cvjetače 1 crvena paprika 3 stabljike mladog luka šaka klica šaka kopra
Dressing: 1/2 avokada šaka indijskih oraščića 1/4 limuna Pomiješajte cvjetaču u multipraktiku dok ne poprimi oblik poput riže. Dodajte narezano povrće. Napravite preljev u blenderu ili multipraktiku.
Deserti Torte Torta od bundeve (low fat)
Dolaskom jeseni uživajte u jesenskim plodovima. Žućkasto-narančasto meso bundeve sadrži niz dragocjenih i ljekovitih sastojaka. Kora: 1 ½ šalica lješnjaka 1 šalica datulja Sve sastojke miksajte u multipraktiku dok se ne počne držati zajedno. Dobivenu smjesu rasporedite po kalupu za tortu.
Krema: 2 šalice narezane bundeve 1 japanska jabuka ili kaki 1 ½ šalica datulja vanilija cimet Sve sastojke miksajte u blenderu do glatke kreme. Kremu rasporedite ravnomjerno po vrhu. Tortu stavite u hladnjak na 3 sata, te poslužite.
Sladoledi Čokoladni ledeni užitak
Probudila sam se s obasjanim suncem na licu i bila sam željna čokoladnog sladoleda! Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom receptu. Recept za 1 osobu Sastojci: 3 male (ili 2 velike) banane 3 žlice sirovog kakaa 3-4 datulje 1 žličica čiste vanilije u prahu
1 šaka dud-a 2 žličice kakao zrna Izrežite banane na ploške i stavite ih u zamrzivaču na oko 8 sati. Pomiješajte sve sastojke osim duda i kakao zrna u multipraktiku ili blenderu bez dodavanja tekućine (samo ako je stvarno potrebno). Stavite dobiveni sladoled u zdjelu i na vrh posuti s dud-om i kakao zrnom. Uživajte u ovom sunčanom danu!
