GROUPE OFFICE CHERIFIEN DES PHOSPHATES DIRICTION Production Production MEA – Beni Idir Service Approvisionnement Approvisionnement -G. stocks IDK/MM/AS
:
ELABOREE PAR FILIERE
:
science économique et gestion
PERIODE DE STAGE
:
DU 05/07/2012 AU 31 /
ENTREPRISE
:
OFFICE CHERIFIEN DES PHOSPHATES
LIEU DE STAGE
:
IDK/MM/AS
07/2012
Lyasmine lakdim
• • •
• • • •
• • •
• • • •
Dédicace Remerciement Introduction Généralités Historique Fiche technique Filiales Description de l’unité béni-idir Service approvisionnement et gestion des stocks Rôles de service approvisionnement Expression de besoin Organigramme du service approvisionnement et gestion des stocks Les sections du service approvisionnement Secrétariat La codification Gestion de fuel Réception La gestion des stocks Définition les méthodes de gestion des stocks Travaux effectues Conclusion Annexes • •
• • •
Lyasmine lakdim
En témo témoig igna nage ge d’af d’affe fecti ction on et de resp respec ectt je dédi dédie e ce trava travail il à : Mon Mon parrain de stage pour son précieux soutien Tout le personnel qui m’a accompagné accompagné durant durant mon stage et qui n’ont n’ont cessé de m’encoura m’encourager ger et aussi pour tout le temps qu’ils mon accordés. Mes Mes form format ateu eurr et à l’en l’ense semb mble le du corp corps s ense enseig igna nant nt de cent centre re de formation perfectionnement. Ma famille et mes amis pour leur bonne attention à mon égard.
Lyasmine lakdim
Avant de commencer ce rapport, je tiens à exprimer mes remerciements à la direction de L’FPK pour tous les efforts et les facilités qu’elle m’a offerte, qui n’ont jamais hésité à m’amorcer toujours des conseils et suggestions Je tiens encore à remercier Mr O.MANSOURI le chef division IDK/MM/A IDK/MM/A . MLLE N.MOUHER N.MOUHER Ingénieure Ingénieure chef du service service IDK/MM/AS IDK/MM/AS qui a accepté de m’accorder ce stage au sein de ce service. Je veux remercier également tous les membres du service approvisionnement et gestion des stocks de BENI-IDIR, en particulier : MM : A.HAJJAD, Y.BEKRINE, Y.SAIH, M.RAHMANI. Pour leurs disponibilités et leurs soutiens.
Lyasmine lakdim
De façon générale, je tiens à remercier tout le groupe OCP pour sa Grande hospitalité pour tous les Stagiaires. MERCI
Toute formation professionnelle doit être suivie d’une période de stage, stage, c’est c’est la raison raison pour pour laquel laquelle, le, j’ai j’ai effectu effectué, é, du 05/07/ 05/07/201 2012, 2, un 31/07/2012 stage au sein du groupe OCP. L’objectif de ce stage est de compléter les connaissances acquises par l’analyse des cas pratiques, de découvrir les compétences exigées pour mieux s’adapter au milieu du travail et de manifester les qualités personnelles dans la réalité concrète de la vie professionnelle. Le stage réalisé s’est avéré très intéressant et très enrichissant pour mon expérience professionnelle. L’objectif de ce rapport est de présenter d’une manière synthétique les informations acquises durant mon expérience au sein de la section approvisionnement.
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
HISTORIQUE
Le groupe Office Chérifien des Phosphates, fut crée par le Dahir du 07 août 1920 qui réservait à l’Etat du Maroc les droits de recherche, d’exploitation et de commercialisation du phosphate afin d’éviter que les richesses ne tombent aux mains des organismes privés. La production géologique qui a commencé vers 1908, a relevé les prem premie iers rs indi indice ces s des des phos phosph phate ates s au Maro Maroc c en 1921 1921 dans dans la régi région on D’OULED ABDOUN de Khouribga. L’exploitation effective du phosphate marocain fut entreprise à partir du février de la même année dans la région d’Oued ZEM sur le gisement d’oued ABDOUN. Le premier mars de la même année l’ouverture de la recette 1 de Boujniba a eu lieu et le premier train de phosphate a pris son chemin vers le port de Casablanca le 30 juin sur une voie large de 1.60m. La mise en exploitation d’un nouveau gisement à Youssoufia dans la région de Cantor à 80 Km de Safi où la teneur de phosphate est de 70% BPL est bien inféri inférieur eure e à celle celle du phosphate phosphate de Khouribg Khouribga a mais elle reste supérieure à celle des gisements exploités dans les autres pays. En 1929 1929,, les les dema demand ndes es du phos phosph phat ate e maro maroca cain in ont ont conn connu u un brusqu brusque e abaiss abaisseme ement nt à cause cause de la crise crise mondia mondiale le économ économiqu ique e qui deme demeur urai aitt jusq jusqu’ u’à à la seco second nde e guer guerre re mond mondia iale le.. En effet effet en 1939 1939 la guerre commença et Les relations commerciales avec un grand nombre de pays furent rompues. Après, la restriction du secteur Agricole des pays pays euro europé péen ens s exig exigea ea des des qual qualit ités és croi croiss ssan ante tes s d’en d’engr grai ais s et les les exploitations de l’O. C. P départs en flèche. Depuis sa création l’CP avait pour buts :
La récupération maximale de gisement.
La satisfaction de la demande en quantités et qualités.
La compression des dépenses.
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
FICHE TECHNIQUE
Raison social: social: Groupe office chérifien des phosphates. Siège ge soc social ial:: Angle route d’El Jadida, boulevard la grande Siè ceinture, Casablanca. Casablanca.
Statut juridique: Société anonyme.
Date Dat e de cré créati ation on : 7 août 1920.
Date de début déb ut d’extract d’ex traction ion : 1er mars 1921.
Date de début déb ut d’exportat d’ex portation ion : 23 juillet 1921.
Date de naissance nais sance du Groupe Grou pe OCP : 1975. général: M. Mustapha TERRAB. TERRAB. Directeur général:
Effectiff du per Effecti person sonnel nel:: 24 00 000 0 ag agen ents ts’’ do dont nt 72 722 2 in ingé géni nieu eurs rs et équivalents. Activité du Groupe: ex extr trac acti tion on,, tra trait item emen ent, t, tra trans nsfo form rmat atio ion n et commercialisation des phosphates et leurs dérivés. Ce Cent ntre re de pr prod oduc ucti tion on: 4 cen entr tres es d’ d’ex expl ploi oita tati tion on mi mini niè ère re:: KHOU KH OURI RIBG BGA, A, BE BENG NGUE UERI RIR, R, YO YOUS USSO SOUF UFIA IA,, BO BOUC UCRA RAA A et 2 centres de transformation chimique: Safi et JORF LASFAR. Par Partt du marc marché hé : 26.2% du marché mondial et participe au PIB de 3%. , Chiffre d’affaire annuelle: environ 16.6 milliards de DHS. Actionnariat: l’Etat marocain.
Regist Reg istre re de comme c ommerce rce : 40327.
Télép Té lépho hone nes s : 022 23 00 25/Boite postale : 519
Fax: 022 23 05 69. 69. Site web: www.ocpgroup.ma
Lyasmine lakdim
FILIALES
Afin d’assurer la meilleure gestion de cette grande entreprise, ent reprise, l’CP a crée des filières à savoir
CERPHOS: CERPHOS: Cent Centre re d’ét d’étud ude e et de rech recher erch che e des des phos phosph phat ates es minéra minéraux, ux, sa missio mission n est d’orga d’organis niser er et exécute exécuterr toute toute activit activité é d’analyse, d’étude et de recherche scientifique et technique liée dire direct ctem emen entt ou indi indire recte cteme ment nt à l’ex l’expl ploi oita tati tion on du prod produi uitt et ses ses dérivées.
FERTIMA: Soci Sociét été é maroc marocai aine ne des des ferti fertili lisa sants nts,, son son but but est est de FERTIMA: commercialiser les engrais à l’intérieur du pays en provenance des unités chimiques du groupe O.C.P. Société é maroca marocaine ine des réalisa réalisatio tions ns techniq techniques ues et MAROTEC : Sociét d’ingénierie. MAROC CHIMIE et MAROC PHOSPHORE : sont chargées de
produire l’acide phosphorique et l’engrais. MAR PHOCEA CEAN N: IL est spécialisé dans le transport maritime de MARPHO l’acide phosphorique et autre produits chimiques. SOTREG : Société de transport régional, est chargée du transport
du personnel du groupe O.C.P.
Lyasmine lakdim
Organigramme du Pole industriel
Lyasmine lakdim
DESCRIPTION DE L’UNITE Béni-idir
1. Séchage : En vue de diminuer le coût des frais de transports, l’unité de séchage consiste à éliminer l’eau de phosphate, et de cette opération se fait en brossant, ce dernier dans des fours sécheurs tournant avec une masse gazeuse, chaude produite par combustion de fuel-oil N°2.
2. Enrichissement à sec : Après attrition du produit déjà séché dans l’usine de Séchage, le procédé de traitement consiste une classification pneumatique qui en élimine les fines.
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
Définition
L’appr L’approvi ovisio sionne nnemen mentt couvre couvre l’ense l’ensembl mble e du proces processus sus qui commen commence ce avec l’apparition d’un besoin jusqu’à la distribution de la marchandise confor conforme. me. Approvi Approvisio sionne nner, r, c’est c’est satisf satisfair aire e les besoin besoins s des servies servies de maintenance, en leur assurant une disponibilité constante des pièces de rechange rechange et des matières consommable consommables, s, tout en tenant compte de prix de qualité matières des articles stockés et qualité prix.
LE ROLE DE SERVICE APPROVISIONNEMENT APPROVISIONNEMENT Le service approvisionnement joue un rôle primordial dans les résultats financiers, il met à la disposition des différents services les marchandises nécessaires pour l’exécution de leurs tâches ce service comprend un magasin implanté dans le cite de BENI-IDIR.
EXPRESSION D’UN BESOIN
Définition :
Le système d’approvisionnement appliqué actuellement par l’O.C.P. Il est basé sur deux méthodes différentes : DAP, DA et Accord cadre.
Demande e d’acha d’achatt prévis prévision ionnel nel : Méth A) Demand Méthod ode e péri périod odic icit ité é fixe fixe et quantité variable qui est appelée DAP, établit une fois par an selon un calendrier DAP B) Demand approvisi isionn onneme ement nt à la Demande e d’ach d’achat at exce excepti ptionn onnel el DA : approv demande des services utilisateur après apparition du besoin. C) Accord cadre cadre : L’accord cadre est un contrat conclu entre l’OCP et les fournisseurs dont les fournisseurs s’engagent à livrer la marchandise à la demande des différents entités du groupe OCP dans un délai bien déterminé et avec un prix fixe.
Lyasmine lakdim
Le besoin exceptionnel des services utilisateur est exprimé par le biais de la deman emande de de march archan andi dise se Etabl tablie ie en quat quatre re exe exempl mplaire aires s l’ex l’expr pres essi sion on.. Les Les exem exempl plai aire res s (1, (1, 2,3) 2,3) sont sont adre adress ssés és au serv servic ice e appr approv ovis isio ionn nnem emen entt pour pour trai traitem temen ent, t, l’ex l’exem empl plai aire re n°4 n°4 rest reste e comm comme e souche.
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
SECRETARIAT Le bureau de secrétariat se rattache directement à Monsieur l’ingénieur Chef Chef du serv servic ice e IDK/ IDK/MM MM/A /AS, S, il s’oc s’occu cupe pe de l’ac l’accr croi oiss ssem emen entt des des différents besoins liés au travail du service.
Les Activités du Secrétariat : Le bureau de secrétariat exécute les tâches suivantes :
Surveillance et contrôle des courriers provenant des directions du groupe O.C.P. ainsi que les filiales, aussi elle fait la coordination entre les différentes divisions et le servie des IDK/MM/AS.
Disposition Disposition et organisation organisation des rendez-vous rendez-vous ainsi que les appelles tél téléphoniques et le planning des réunions des diffé fférents responsables.
Mise Mise à jour jour des doss dossie iers rs qui qui conc conce ernen rnentt les prév prévis isiions et conjonctures, le matériel, les projets ou les relations de la division.
Disposition des dossiers confidentiels.
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
Achat local local Processus des achats :
Principe des achats :
Récepti Réception on des DM (Deman (Demandes des de Marcha Marchandi ndises ses)) des servic services es IDK/M.
Réception des DA validés par la section informatique ;
Contrôle et validation des DA.
Génération des appels d’offre par l’acheteur responsable.
Lancement des appels d’offres (demande de prix) ;
Réception des offres ;
Ouverture des dossiers
Envoi des offres à la section concernée
Avis
techniques ;
Choix commerciale et passation commande
Livraison, contrôle et entrée en stock de la marchandise conforme.
Lyasmine lakdim
La codification
Codification Codificat ion des Articles Article s : La codification des Articles permet d’assurer une correspondance entre un article quelconque et un numéro chiffré qui permettra d’accéder à tous les renseignements r enseignements mémorisés.
•
Un et un seul code qui doit rester valable, jusqu’à sa disparition quelque soit l’évolution du Stock ou le changement du lieu de stockage.
•
Codification Codificat ion des livrets : Les livrets sont numérotés de 00 à 99, chaque livret regroupe les articles de la même famille classé par numéro de code croissant livret.
Codification Codificat ion des Marques : La classification des pièces de rechange se fait par marque et chaque marque est repérée par un numéro à trois chiffres. Un code type1 est détermine comme suit :
•
100
Type 1
XX
N° de livret
XXXXX N° d’ordre chronologique dans le livret
•
•
Un code type2 est. détermine comme suit :
Lyasmine lakdim
20
XXX
XXXXX
N° de la
Type 2
m a r q u e
N° d’ordre chronologique dans la marque
GESTION DU FUEL
La section (Gestion de Fuel) Fuel) à pour but d’approvisionn d’approvisionner er les services services de prod produc ucti tion on en ce basa basant nt sur sur la prévi prévisi sion on jour journa nali lièr ère e expri exprimé mée e pour pour assurer le fonctionnement des usines (Séchage ( Séchage UB et Séchage COZ). Principe de gestion de fuel : Demande d’achat prévisionnel selon une consommation annuelle. Demande de livraison pour une période de 6mois exclu le Samedi,
le Dimanche et les jours fériés. Une cadence de livraison chaque quinzaine exclu le Samedi, le
Dimanche et les jours fériés.
Lyasmine lakdim
Etabli liss ssem emen entt d’un d’un rapp rappor ortt jour journa nali lier er pour pour tous tous mouv mouvem emen ents ts Etab (entrée, sur roue, consommée). Envoi des relances en cas de retard de livraison, et des
réclamations en cas d’anomalies
Lyasmine lakdim
RECEPTION Définition C’es C’estt l’ac l’acti tion on d’ac d’acqu quér érir ir une une march archan andi dise se suit suite e au beso besoin in des des util utilis isat ateu eurs rs lanc lancé é par par une une dema demand nde e d’ac d’acha hatt exce except ptio ionn nnel el (DA) (DA) ou prév prévis isio ionn nnel el (DAP (DAP)) ou un bon bon de sort sortie ie tran transf sfer ert. t. Les Les docu docume ment nts s nécessaires à la réception sont :
1-BORDEREAU 1-BORDEREAU D’EXPEDITION : Il est sous forme d’un bordereau établi par le service achat en deux exemplaires. L’original est remis au chauffeur du camion avec le BLF qu’il remettra dès son arrivée à la réception (organisation logistique). BE : c’est une pièce justificative qui permet au réceptionnaire de faire le contrôle quantitatif du matériel en provenance de l’extérieur.
2-BON DE LIVRAISON (BLF) : C’est un document commercial établit par le fournisseur avec le matériel demandé comme justification de la livraison.
3- LA COMMANDE : C’est une pièce juridique et commerciale qui engage en premier lieu le fournisseur à respecter la qualité, la quantité et le client à respecter le délai du paiement. 4-MOUVEMENT 4-MOUVEMENT DE RECEPTION RECEPTION (MDR) : Après réception d’un bien demandé par un utilisateur, le magasinier réceptionnaire doit établir un mouvement de réception. MDR contient les renseignements suivants :
Lyasmine lakdim
Le N° de MDR code nomenclature OCP Le code DIRECTION La date de réception de marchandises Le numéro de commande pour l’imputation La désignation de l’article en clair La quantité reçue Le fournisseur Code de mouvement
5- LES ROLES DU MDR : Il atteste la conformité ou la non-conformité d’une marchandise, il peut décider le paiement ou le non paiement d’un fournisseur.
Lyasmine lakdim
Schéma de réception marchandises
Contrôle technique de l’arrivage par l’utilisateur
NON conforme conforme
Conform e
Stock de la Marchandise
On fait un compte rendu (Non-conformité)
XX X Co rp
Blocages du paiement et retour de la marchandise au fournisseur
Lyasmine lakdim
Réclamation à l’acheteur avec cause de refus
Lyasmine lakdim
Définition de la gestion des stocks:
Les stocks sont gérés par type d'emplacement et par articles, lots, dates d'expiration et numéros de série. Les opérations de réapprovisionnement peuvent être gérées à part partir ir d'in d'indi dica cate teur urs s défi défini nis s par par prod produi uitt et par par maga magasi sin, n, tels tels que que les les quantités, les seuils de réapprovisionnement et les délais de livraison. L'organisation hiérarchique des emplacements agit en cascade sur ces paramètres de gestion. L'ensemble des mouvements des stocks planifiés est regroupé dans une unique table, afin d'avoir une vision à date des quantités dispon disponibl ibles es par produit produit et pour chaque chaque niveau niveau de la hiérarc hiérarchie hie des emplacements.
Différent types de stock
a. Stock normal: normal: constitué par du matériel acheté en vue d’une utilisation courante et continue .il peut s’agir aussi bien du matériels, articles ou produits nécessaires a la production ou a l’exploitation de l’entreprise que des produits finis destinés a la vente. Lyasmine lakdim
b. Stock de pièces de rechange de sécurité: constitué par du matériel neuf ou récupéré et en bon état, d’emploi exceptionnel Et aléa aléato toiire, re, mai mais dont dont il est indi ndispen spensa sabl ble e de pouv pouvoi oirr dispos sposer er immédiatement en cas de panne ou de besoin. Imprévisible pour assurer quoi qu’il arrive la continuité d’une exploitation. c. Stock de récupération: constitué par le matériel usagé provenant par exemple de dépose mais susceptible de réemploi et non encore remis en état, ce matériel peut être intégré suivant le cas, soit dans le stock normal, soit dans celui des pièces de rechanges de sécurité. d. Stock de surpl surplus: us: constitué non seulement par le matériel inutilisable mais aussi par le matériel récupéré ou même neuf et qui doit être liquidé d’une façon ou d’une autre.
e. Stock de matériel de transit: constitué par le matériel acheté en vue d’une utilisation exceptionnelle, mais bien précise et non renouvelable. Ce stock ne séjourne pas de façon permanente en magasin.
Avantages Avantages et inconvénient inconvénient du stock a. Av Avan anta tage ges s
sert d’abord à parer à la pénurie permet d’assurer la continuité de la production sert à parer à l’aléa de consommation et de livraison permit d’éviter la spéculation L’achat en grande quantité fait f ait bénéficier généralement d’une réduction sur le prix unitaire. Il évite les dérangements des services (achats, comptabilités, et gestion des stocks) dues aux achats très fréquents.
b. In Inco conv nvén énie ient nt
Lyasmine lakdim
Coût du stockage (Stocker un produit, ça coûte cher. Il faut de la place, donc louer ou acheter un endroit Il faut payer
le transport de l'usine au lieu de stockage ; Tout ceci induit que le stockage a un coût parfois très élevé!)
Immobilisation d'argent.
Risqué de stockage.
Avoir du stock permet de mieux gérer les fluctuations de la demande en produits et de l'offre de matières premières. Cependant cet avantage se paye forcément en termes de coûts plus élevés. La logistique est un domaine spécifique de la production de biens qui cherche entre autres à améliorer la gestion de stocks et à en minimiser le coût.
Les méthodes de gestion des stocks :
Pour réduire ses coûts de gestion l’CP à mis en place des méthodes globales de suivi administratif des stocks, en classant les articles stockés selon les quantités et les chiffres d’affaires concernés pour chaque article. Méthode des 20 / 80 : 20% des articles en nombre
représentant 80% des articles en valeur seront suivis de façon approfondie, les autres seront suivis de façon plus souple.
Lyasmine lakdim
Méthode ABC : 3 groupes sont distingués, le groupe A représentant 10% des produits (les plus utilisés) pour un CA de 60 à 70% sera très contrôlé, le groupe B (25 à 30% des produits pour 25 à 30% du CA) sera géré de façon plus souple, et pour le groupe C (60% des produits pour 10% du CA) l’entreprise évitera simplement la rupture de stocks.
Lyasmine lakdim
Les Travaux Effectués Au cours de cette cette formation formation professionnelle professionnelle qu’elle a un caractère de découverte et description, j’ai passé le plus clair de mon temps à :
Classer les documents. Communication au sein de la direction (téléphone). Communication par réseau (Outlook). Scanner et imprimer les documents et envoyés au service concerné (par Outlook). Saisie des tableaux et faire du calcul sur EXCEL. Saisie des correspondances correspondances sur PC : les lettres, les bordereaux d’envoi, Avis techniques et Ordre de mission.
Lyasmine lakdim
Le stage de formation revêt un intérêt particulier du fait que d’une part, part, il comp complè lète te la form formati ation on de cand candid idat at et d’au d’autre tre part part il lui lui permet de conquérir le monde professionnel. pr ofessionnel.
Enfin de conte, je peux dire que l’apport de ce stage de formation est était très important à tous les niveaux à savoir : Avoir une idée claire sur le mili milieu eu de trav travai ail, l, déve dévelo lopp pper er l’es l’espr prit it d’in d’init itia iati tive ve et acqu acquér érir ir des des nouv nouvel elle les s conn connai aiss ssan ance ces s sur sur le plan plan prat pratiq ique ues s et auss aussii sur sur le plan plan théoriques. Pour Pour conc concllure, ure, ce stag stage e est est vrai vrai cont contac actt avec avec la vie vie professionnelle ce qui me servira dans mes futures activités.
Lyasmine lakdim
Lyasmine lakdim
