P.E. INGENIERÍA INDUSTRIAL MATERIA: PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. TEMA: PLANEACION AGREGADA DE LA PRODUCCIÓN. NOMBRE DEL PROYECTO: PLAN AGREGADO DE LA PRODUCCIÓN “PRODUCTOS SOL” ALUMNOS:
JUAN DIEGO BURGOS MARTINEZ ANGEL ZURIEL CANO REYES SURIEL CUAMATZI FLORES
PROFESOR: ING. JOSE ANTONIO VARELA LOYOLA
CUATRIMESTRE: 6
GRUPO: A
FECHA DE ENTREGA: 11 DE AGOSTO DE 2017
Av Universidad Politécnica No. 1, San Pedro Xalcaltzinco, Tepeyanco, Tlax.
Introducción. El siguiente documento pone en análisis el caso de una situación presentada en una empresa textil la cual proporciono datos de su producción y plantilla de trabajadores además de presentar la problemática que tenían al no llevar como tal un control de su producción y/o plan de producción y contar con una planilla de trabajadores que no está puesta en análisis para determinar si esta es suficiente para cumplir con la producción establecida o en caso contrario resulte excesiva y la empresa no tenga un desempeño adecuado. En el siguiente documento presentado se plantea una solución a la problemática que la empresa presenta, dicha solución es un plan agrado de la producción el cual fue construido en base a los datos proporcionados por la empresa, la solución sugiere un control más preciso de la producción que al actual control que la empresa lleva acerca de su producción y su plantilla de trabajadores.
Background de la empresa. “Productos Sol” es una empresa textil de tamaño mediano fabricante de diversos productos hechos de algodón y poliéster, su principal mercado son zonas turísticas del país y una parte de los estados unidos. Las instalaciones de la empresa se encuentran ubicadas en el municipio de Contla de Juan Cuamatzi localización ampliamente conocida en el estado por ser la que posee más empresas del tipo textil que cualquier otra región del estado. Como antes se mencionaba esta empresa no es la única dedicada a la producción de prendas hechas de algodón y poliéster sino también muchas otras organizaciones medianas y pequeñas se dedican a lo mismo. La empresa está en funcionamiento desde el año 1980 y actualmente ha pasado de ser un pequeño taller de maquila a una empresa de tamaño mediano contando con una planilla de trabajo de aproximadamente 28 trabajadores. Esta empresa ofrece una gama de productos derivados del algodón y poliéster los cuales aún son hechos de manera semi-artesanal. Ofrecen diversas prendas de estilo artesanal hacia sus clientes en el país y los estados unidos.
Background de la situación o problema. El dueño de la empresa no tiene una administración especifica de su producción además de no saber con exactitud si su plantilla de trabajo cuenta con el número adecuado de trabajadores para cumplir con la producción a un ritmo adecuado, tomando en cuenta esto se propone un plan agregado de la producción como solución a la problemática que el dueño tiene, para así poder llevar un control más específico acerca de la producción y también poder llevar un control acerca de su plantilla de trabajo y pueda determinar la fuerza adecuada de trabajo necesaria para tener una mejor producción reduciendo costos y establecer un ritmo mejor de trabajo.
Tema. Planificación de la producción agregada. La planificación de la producción agregada se refiere a la determinación de los niveles de producción, inventario y fuerza de trabajo para satisfacer los requerimientos fluctuantes de la demanda en un horizonte de planificación que oscila entre seis meses y un año. La planeación agregada, que también podría llamarse planeación macro de la producción aborda el problema de decidir cuantos empleados debe ocupar una empresa, la cantidad y mezcla de productos que debe producir. La planeación agregada comienza con el pronóstico de la demanda, ya sea que la empresa proporcione un servicio o fabrique un producto. Para determinar cuál plan agregado de producción se debe seleccionar es necesario realizarlo con diferentes estrategias para selecciona el que cueste menos. Existen tres estrategias para realizar un plan agregado:
Estrategia 1. Seguimiento de la Demanda, estrategia de persecución (Plan cero inventarios). Requiere contratar y despedir trabajadores cada mes a medida que ello sea necesario para satisfacer la demanda y mantener el mínimo de inventario. Estrategia 2. Fuerza de Trabajo Nivelada o trabajo constante. Es mantener la fuerza de trabajo mínima para satisfacer la demanda neta. Emplear el inventario para satisfacer los picos de la demanda. Consiste en mantener constante la fuerza de trabajo. Estrategia 3. Fuerza de Trabajo Nivelada con tiempo extra. Usar de tiempo extra junto con el inventario para satisfacer los picos de la demanda.
BIBLIOGRAFIA Análisis de la producción y las operaciones Quinta edición -steven nahmia- Santa clara University.
Datos Una empresa fabricante de capuchas requiere de un plan agregado par a los meses agosto-enero. La tasa de fabricación de cada trabajador es de 70 piezas al día. Actualmente la plantilla es de 15 trabajadores. Actualmente no se cuenta con stock en el inventario. Determine el plan agregado menos costoso para la empresa. Se tienen los datos siguientes: Pronostico Dias laborables
agosto septiembre octubre noviembre diciembre enero 22300 23700 25400 29500 34200 30100 27 25 26 24 24 26
Información y costos: -plantilla actual de trabajadores: 15 -costo de contratar a un trabajador: $300.00 -costo de despedir a un trabajador: $500.00 -costo por mantener el inventario: $0.50 -salario de un trabajador por mes: $4,200.00 -capacidad de uso por trabajador al día: 70 pzs. -costo de tiempo extra al mes: $4,700.00
Solución Para poder determinar cuál será el menor costo de producción cumpliendo con la demanda requerida, se realizarán los distintos métodos para elaborar un plan agregado de producción y después elegiremos el plan que mejor cumpla el objetivo establecido.
Estrategia 1 Estrategia 1. Seguimiento de la Demanda, estrategia de persecución (Plan cero inventario). Requiere contratar y despedir trabajadores cada mes a medida que ello sea necesario para satisfacer la demanda y mantener el mínimo de inventario agosto pronosticos dias laborables piezas producidos por trabajador al mes No. De trabajadores contrataciones despidos produccion inventario faltante tiempo extra costos tiempo regular tiempo extra contrataciones despidos costo de i nve ntari o costo total
septiembre octubre noviembre diciembre enero 22300 23700 25400 29500 34200 27 25 26 24 24
Total 30100 26
1890 12 0 3 22680 380
1750 14 2 0 24500 1180
1820 14 0 0 25480 1260
1680 18 4 0 30240 2000
1680 21 3 0 35280 3080
1820 17 0 4 30940 3920
$50,400.00
$58,800.00
$58,800.00
$75,600.00
$88,200.00
$71,400.00
$0.00 $1,500.00 $190. 00 $52,090.00
$600.00 $0.00 $590. 00 $59,990.00
$0.00 $0.00 $630. 00 $59,430.00
$1,200.00 $0.00 $1, 000. 00 $77,800.00
$900.00 $0.00 $1, 540. 00 $90,640.00
$0.00 $2,000.00 $1, 960. 00 $75,360.00 $415,310.00
plantilla actual de trabajadores costo de contratar a un trabajador costo de despedir a un trabajador costo por mantener el inventario salario de un trabajador por mes capacidad de uso por trabajador al dia costo de tiempo extra al mes
15 $300.00 $500.00 $0.50 $4,200.00 70 $4,700.00
El costo total de producción siguiendo la Estrategia 1 será de: $415,310.00
165200 152
Estrategia 2
Estrategia 2. Fuerza de Trabajo Nivelada o trabajo constante. Es mantener la fuerza de trabajo mínima para satisfacer la demanda neta. Emplear el inventario para satisfacer los picos de la demanda. Consiste en mantener constante la fuerza de trabajo agosto pronosticos dias laborables piezas producidos por trabajador al mes No. De trabajadores contrataciones despidos produccion inventario faltante tiempo extra costos tiempo regular tiempo extra contrataciones despidos costo de i nve ntari o costo total
septiembre octubre noviembre diciembre enero 22300 23700 25400 29500 34200 27 25 26 24 24
30100 26
1890 16 1 0 30240 7940
1750 16 0 0 28000 12240
1820 16 0 0 29120 15960
1680 16 0 0 26880 13340
1680 16 0 0 26880 6020
1820 16 0 0 29120 5040
$67,200.00
$67,200.00
$67,200.00
$67,200.00
$67,200.00
$67,200.00
$300.00 $0.00 $3, 970. 00 $71, 470. 00
$0.00 $0.00 $6, 120. 00 $73, 320. 00
$0.00 $0.00 $7, 980. 00 $75, 180. 00
$0.00 $0.00 $6, 670. 00 $73,870. 00
$0.00 $0.00 $3, 010. 00 $70,210. 00
$0.00 $0.00 $2, 520. 00 $69, 720. 00
plantilla actual de trabajadores costo de contratar a un trabajador costo de despedir a un trabajador costo por mantener el inventario salario de un trabajador por mes capacidad de uso por trabajador al dia costo de tiempo extra al mes
Total 165200 152
170240
15 $300.00 $500.00 $0.50 $4,200.00 70 $4,700.00
El costo total de producción siguiendo la Estrategia 2 será de: $433,770.00
$433,770.00
Estrategia 3
Estrategia 3. Fuerza de Trabajo Nivelada con tiempo extra. Usar de tiempo extra junto con el inventario para satisfacer los picos de la demanda. agosto pronosticos dias laborables piezas producidos por trabajador al mes No. De trabajadores contrataciones despidos produccion inventario faltante tiempo extra costos ti empo re gul ar tiempo extra contrataciones despidos costo de inventario costo to tal
22300 27
septiembre octubre 23700 25
1890 12 0 3 22680 380
1750 12 0 0 21000
25400 26
noviembre diciembre enero 29500 34200 24 24
0
2320 2
1820 12 0 0 21840 0 3560 2
1680 12 0 0 20160 0 9340 6
1680 12 0 0 20160 0 14040 9
$50, 400.00 $0.00 $0.00 $1,500.00 $190.00 $52, 090.00
$50, 400.00 $9,400.00 $0.00 $0.00 $0.00 $59, 800.00
$50, 400.00 $9,400.00 $0.00 $0.00 $0.00 $59, 800.00
$50, 400.00 $28,200.00 $0.00 $0.00 $0.00 $78, 600.00
$50, 400.00 $42,300.00 $0.00 $0.00 $0.00 $92, 700.00
plantilla actual de trabajadores costo de contratar a un trabajador costo de despedir a un trabajador costo por mantener el inventario salario de un trabajador por mes capacidad de uso por trabajador al dia costo de tiempo extra al mes
Total 30100 26
165200 152
1820 12 0 0 21840 0 8260 5 $50, 400.00 $23,500.00 $0.00 $0.00 $0.00 $73, 900.00 $416,890.00
15 $300.00 $500.00 $0.50 $4,200.00 70 $4,700.00
El costo total de producción siguiendo la Estrategia 3 será de: $416,890.00
Después de elaborar y analizar las distintas estrategias se llega a la conclusión de que la empresa debería emplear el plan agregado de producción siguiendo la Estrategia 1 “seguimiento de la demanda”, ya que con un costo total de producción de $415,310.00 este resulta ser el menos costoso para la empresa.
