PROPOSAL USAHA KECIL MENENGAH (UKM) PISANG COKLAT “CRISSPY” Jalan R.A. Kartini no.13 Bogor Telp. (0233) 303088 Disusun Oleh : Nama NIS Kelas : Fatmawati : 734 : XII Penjualan YAYASAN PENDIDIKAN ...
pisangDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Penanganan pascapanen buah pisang sangat perlu dilakukan untuk memperpanjang masa simpan dari buah pisang.Deskripsi lengkap
disini diisi
pisang
Full description
karangan Bahasa Malaysia KSSR Tahun 5
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Laporan Praktek Keripik PisangDeskripsi lengkap
Kroket Pisang Bahan : 600 g pisang kepok mengkal 100 gram tepung terigu 50 g tepung panir pala halus, merica halus garam secukupnya Bumbu: 150 gram daging 50 g wortel 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 batang daun seledri 50 g telur ayam ras 100 g minyak goreng 30 g margarine 30 g tepung terigu/maizena garam secukupnya merica halus Cara Membuat : 1. Pisang setelah dikupas lalu dikukus kemudian dihaluskan. 2. Tambahkan tepung terigu, pala, merica dan garam halus secukupnya, a duk hingga tercampur rata. 3. Ambil sesendok demi sesendok makan, pipi hkan dan isi dengan ragout. Cara membuat isi (ragout): 1. R ebus ebus daging sampai empuk lalu dipotong dadu kecil. R ebus ebus wortel sampai matang lalu dipotong dadu kecil. Bawang putih dicincang, bawang merah, daun bawang dan seledri di iris. 2. Panaskan minyak goreng sebanyak 2 sendok makan, lalu tumis bawang putih sa mpai tercium aromanya. Masukan bawang merah dan setelah bawang layu masukan daun bawang, seledri, wortel dan daging, masukan merica dan garam secukupnya, masak sampai matang. 3. Cairkan margarin, masukan tepung terigu, tambahkan air sisa merebus daging sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan sendok kayu sampai mengental dan rata (tidak berbutir), campurkan adonan nomor dua. 4. Setelah matang isikan pada adonan pisang, bentu k bulat panjang, celupkan pada telur yang telah dikocok dan gulingkan ditepung panir hingga rata, setelah itu lalu digoreng hingga kecoklatan. Hasil 10 buah, 1 porsi = 1 buah y y y y y
