SMK MUHAMMADIYAH 02 PALERAN Jalan Gambirono No.02 Paleran
UMBULSARI – UMBULSARI – JEMBER JEMBER
TAHUN PELAJARAN 2017/2018
I. Latar Belakang Usaha yang kami dirikan adalah Kue Lumpur Kentang. Dimana Kue Lumpur Kentang ini sedah dikenal masyarakat, oleh karena itu dengan rasanya yang enak, sehingga saya termotifasi untuk membuat Kue Lumpur Kentang ini. Selain itu bahan – bahannya sangat mudah di dapat dan engelolaan sangat mudah relatif murah dan dapat dinikmati semua kalangan. Untuk itu saya memilih proposal ini dengan judul mengelola usaha Kue Lumpur Kentang secara keliling. II. Visi Usaha
Melakukan pelayanan prima
Memberikan produk yang berkualitas
III. Misi Usaha
Memberikan pelayanan yang baik dalam upaya menarik pembeli
Membuka usaha untuk mengurangi tingkat pengangguran
IV. Analisa Peluang Usaha
Kekuatan (Strength)
: Produk Memiliki rasa yang khas dan enak
Kelemahan (Weakness) : Tidak tahan Lama
Peluang (Opportunity)
: Kue Lumpur Kentang selain mudah pembuatannya. Rasanya enak dan hargaya relatif murah
Ancaman (Treats)
: Berasal dari pesaing
V. Marketing Mix
Produk
: Produk yang dijual adalah Kue Lumpur Kentang
Price
: Memberikan harga yang terjangkau, sesuai dengan kualitas produk
place
: Distribusi 1 jalur
Promotion
: Kami memakai metode personal celing Krena menghemat biaya dan lebih dekat konsumen
Penyaluran
: PRODUSEN ke KONSUMEN
VI. Perhitungan Modal dan Harga Jual
No
Nama Barang
Spesifikasi
Jemlah
Harga
Total Penjualan
Barang
Barang
(Rp)
1
Kentang
-
35 kg
17.000
595.000
2
Tepung Terugu
-
18 kg
12.000
216.000
3
Mentega
-
8 kg
15.000
120.000
4
Telur
-
7 kg
20.000
140.000
5
Vanili
-
30 bks
500
150.000
6
Susu Bubuk
Dancaw
30 bks
3.000
90.000
7
Kelapa
-
30 butir
3.000
90.000
8
Kismis
-
5 kg
13.000
39.000
Jumlah
Rp. 1.440.000
Biaya operasional
-
Transport
: Rp. 150.000
-
Perbungkus
: Rp. 100.000
-
Mika
: Rp. 100.000
-
Lain – lain
: Rp. 130.000 +
Rp. 480.000
Produk yang dijual
No 1
Nama Barang Kue
Spesifikasi -
Jemlah 3.000
Harga Jual
Total Penjualan
(Rp)
(Rp)
1.200
Rp. 3.200.000
Lumpur Kentang
Jumlah
Rp. 3.200.000
VII. Perhitungan Rugi atau Laba
- Harga penjualan
: Rp. 3.600.000
- Harga pembelian
: Rp. 1.440.000
- Laba kotor
: Rp. 2.160.000
- Biaya operasional
: Rp.
- Laba bersih
: Rp. 1.680.000
480.000
Analisis Keuntungan
- Laba kotor
: Rp. 2.160.000
- Biaya operasional
: Rp.
- Laba bersih
: Rp. 1.680.000
480.000
VIII. Kesimpulan
Berdasarkan urain proposal uasaha di ata dapat disimpulkan bahwa usaha “KUE LUMPUR KENTANG” dapat menciptakan usaha sendiri karena “KUE LUMPUR KENTANG” banyak membutuhkan biaya dan tenaga yang keras, selain itu “KUE LUMPUR KENETANG” dapat terjual dengan harga yang relatif murah.
