PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN “JASUKE “JASU KE MENDAL MEN DAL”
NOVIA FIDIANTI
5115131462
PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO FAKULTAS FAKULTAS TEKNI TE KNIK K UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Tuhan YME, a!ena a"a# a!unia $an hi$a%ah&N%a, #a%a $apa" 'en%ele#aian p!(p(#al ini #ebagai "uga# $a!i 'a"a uliah )e*i!au#ahaan "epa" pa$a *a"un%a+ a$a e#e'pa"an ini #a%a u-apan "e!i'a a#ih epa$a .apa a!ji'an #elau $(#en penga'pu 'a"a uliah )e*i!au#ahaan %ang "elah ban%a 'e'be!ian bi'bingan $an penga!ahan/ !ean&!ean, #e!"a #e'ua piha %ang "elah 'e'ban"u #ehingga p!(p(#al ini $apa" #ele#ai "epa" pa$a *a"un%a+ Ahi!n%a #a%a $engan "angan "e!bua 'ene!i'a !i"i $an #a!an un"u lebih #e'pu!nan%a p!(p(#al ini $i e'u$ian ha!i+ Selanju"n%a #a%a be!ha!ap p!(p(#al %ang #e$e!hana ini be!'an0aa", "e!u"a'a bagi %ang 'e'bu"uhann%a+ A'in
en%u#un
Daftar Isi
u$ul +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1 )a"a engan"a!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++2 .A. I ENDAAN+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++4 1+1 a"a! belaang++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++4 1+2 Tujuan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 4 1+3 Man0aa"+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5 1+4 Vi#i $an Mi#i+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5 1+5 Anali#i# S7OT+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++5 .A. II EM.AASAN+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++8 2+1 !(0il u#aha+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++8 2+2 .ahan bau p!($u#i++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++8 2+3 Ala" p!($u#i++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++8 2+4 !(#e# p!($u#i+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++9 2+5 M($al++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++9 2+6 Anali#i# pe!en-anaan laba:!ui+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++; 2+8 e'a#a!an+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1< .A. III ENT+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++11 A+ )e#i'pulan+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 11 .+ Sa!an ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++11
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belaka!
Di$a#a!i (leh =a'an %ang #e'ain 'aju, '($e!n $an pe!#aingan 'e'enuhi ebu"uhan %ang #e'ain pe#a", #a%a #ebagai pelau $ala' 'enjalani ehi$upan un"u 'e'e!angi pe!#aingan ini be!"ea$ 'e'bangun #ebuah u#aha %a'g be!na'a >a#ue Men$al?+ agung 'e!upaan #alah #a"u "ana'an pangan $unia %ang "e!pen"ing #elain gan$u' $an pa$i+ Selain 'u$ah $ip!(leh, p("en#i jagung #ebagai bahan pangan al"e!na"i0 "e!u"a'a $i"injau $a!i ha!ga bahan bau %ang !ela"i0 lebih 'u!ah $an an$ungan gi=in%a %ang -uup bai, jagung juga $apa" $i(lah 'enja$i 'inu'an %ang 'en%eha"an . Dengan ini #a%a 'e'bua" 'aanan %ang be!bahan bau jagung, %ai"u >AS)E?, %ang 'e!upaan #ejeni# 'aanan !ingan %ang "e!bua" ja$i jagung 'ani# %ang $i!ebu# $an $i-a'pu! $engan #u#u, eju, $an 'en"ega+ !($u ini $ibua" a!ena #a%a #ebagai penjual ingin 'e'be!ian 'aanan !ingan 'u!ah, na'un be!gi=i, $an bi#a $i(n#u'#i (leh #e'ua alangan $an #e'ua u'u!+ 1." T#$#a 1. !(p(#al ini $ibua" un"u 'e'enuhi "uga# 'a"a uliah e*i!au#ahaan+ ". Menja$i 'aha#i#*a lebih !ea"i0 $ala' hal be!*i!au#aha+ %. Mena'bah pengala'an $an penge"ahuan 'engenai be!*i!au#aha+ &. Meenuhi ebu"uhan 'a#%a!aa"+ '. Me'ajuan ehi$upan 'a#%a!aa" $an 'e'pe!baii ehi$upan
'a#%a!aa"+ (. Dapa" 'e'bua lapangan e!ja ba!u+
1.% )afaat 1. .e!'a0aa" un"u belaja! 'an$i!i ". Me'ban"u *i!au#aha un"u 'enge'bangan u#aha $an 'enguji #"!a"egi
$an ha#il %ang $iha!apan $a!i #u$u" pa$ang piha lain+ %. Me'ban"u *i!au#aha be!0ii! !i"i# $an (b%e"i0 a"a# bi$ang u#aha %ang aan $ijalanan+ &. Sebagai 'e$ia ('unia#i un"u 'en%a'paian a"au 'e'apa!an gaga#an epa$a piha lain+ '. Me'ban"u 'eninga"an ebe!ha#ilan pa!a *i!au#aha+ 1.& Visi *a )isi Usa+a
A@ Vi#i 1+ Ma'pu be!#aing $i $unia bi#ni# $an 'en-ip"aan lapangan pee!jaan #e!"a 'enja$i *i!au#aha*an %ang #u#e#+ .@ Mi#i 1+ Me'bua" p!$u %ang be!uali"a# $an be!'an0aa" bagi (n#u'en+ 2+ ebih 'engua#ai bi$ang bi#ni#+ 3+ Menjual 'aanan $engan ha!ga %ang #e#uai $engan p!($u %ang $i"a*a!an+ 4+ )!ea"i0 $n in(a"i0 $ala' 'e'bua peluang u#aha+ 5+ Teun $an "eli"i $ala' pe'bua"an p!($u %ang be!uali"a#+ 1.' Aalisis S,OT Strength -Ke#!!#la a!ga %ang "e!jangau+ • !($u 'u$ah $ipa#a!an+ • Ba#a $an ben"u %ang lebih '($e!n+ • )e'a#an $i(lah lebih p!a"i#, !api, $an be!#ih+ • Ti$a 'enggunaan bahan penga*e" 'aanan+ • Weakness -Kele/a+a )e!ugian aiba" p!($u %ang !u#a+ •
Opportunity -Pel#a! .an%a %ang 'en%uai 'aanan ini $a!i be!bagai u'u!+ • Maanan %ang be!gi=i+ • Treatment -A0a/a A$an%a pe#aing lain+ •
BAB II TINJAUAN U)U)
".1 PROFIL USAHA A. Na/a *a ala/at #sa+a Na'a u#aha AS)E MENDA Ala'a" e!u#ahaan l+ Ba#a'ala, Tebe", aa!"a Sela"an B. Na/a *a ala/at e/ilik Na'a e'ili N(ia Fi$ian"i Ala'a" l+ Ba#a'ala n(+21, Tebe", aa!"a Sela"an 2. If3r/asi 4isis 5a! *ilak#ka #aha bi#ni# ini #e$ang $ala' pe!en-anaan $an aan #ege!a be!e'bang
jia a$a "in$a lanju"+
"." Ba+a Bak# Pr3*#ksi !($u 'aanan >a#ue? ini "e!$i!i $a!i bahan bau u"a'a %ai"u jagung,
#u#u, $an eju+ Aan "e"api, un"u 'ena'bah $a%a "a!i 'a#%a!aa" un"u
'e'beli, $apa" pulan 'ena'bahan bahan&bahan lainn%a e$ala' p!($u 'aanan ini C#epe!"i 'e#i# -(la" a"au #au# #a'bal@ • • • •
agung 'ani# )eju cheddar bal( Men"ega Su#u en"al 'ani#
• • • •
Me#i# -(la" Sau# #a'bal ula Ai!
•
•
".% Alat r3*#ksi .e!iu" ini a$alah bebe!apa pe!ala"an %ang $igunaan $ala' p!(#e# •
pe'bua"an p!($u 'aanan >a#ue?
• • • • • • • • •
an-i )('p(! ga# i#au a!u"an eju .a#(' ela# pla#"i e-il Sen$( 'aan e-il Ti##ue la#"i 'aanan
•
".& Pr3ses r3*#ksi .e!iu" ini a$alah -a!a pe'bua"an p!($u 'aanan >a#ue?, $ian"a!an%a •
a$alah 1@ u-i jagung #a'pai be!#ih+ 2@ i#ahan jagung $a!i ba"angn%a $engan 'e'("(ngn%a 'enggunaan pi#au+ 3@ Bebu# jagung 'enggunaan ai! %ang $ibe!i #e$ii" gula C#e#uai #ele!a@+ )e'u$ian anga" $an "i!i#an jagung+ 4@ e"aan jagung %ang #u$ah $i!ebu# e $ala' pan-i penguu# aga! jagung "e"ap hanga" #ela'a $ijual+ 5@ Ma#uan 'en"ega #e-uupn%a
e$ala' gela#
pla#"i, e'u$ian
'a#uan jagung $an be!i #u#u, eju, #e!"a 'e##i# -(la" un"u "a'bahann%a+ 6@ agung >a#ue? #iap $ipa#a!an+ •
".' )3*al A@ .ia%a Te"ap Na/a N3.
Ba
4ara!
5ak •
•
ela# pla#"i
•
1+
e-il
2+ •
4+
•
•
Ti##ue 'aan
1
pack Ci#i 5< 1 •
pack Ci#i 5< 1
pack Ci#i 1<<
a+ +ar!a •
Bp
•
Bp 5+<<<,&
Bp 5+<<<,&
•
3+<<<,&
buah@ •
Bp
J#/l
5+<<<,&
buah@
Sen$(
pla#"i e-il
!a sat#a •
• •
Har
Bp 3+<<<,
•
Bp 5+<<<,&
le'ba!@ u'lah
•
Bp 13+<<<,&
•
•
.@ .ia%a Va!iabel Na/a N3. •
•
1+ •
•
2+ •
•
4a+a agung
2<+<<<,& Bp •
'ani# )eju
aleng 1 •
1<+<<<,& Bp •
2<+<<<,& Bp •
bal( 1 •
2<+<<<,& Bp •
2<+<<<,& Bp •
bungu# 1 •
5+<<<,& Bp •
5+<<<,& Bp •
bungu# 1 •
5+<<<,& Bp •
5+<<<,& Bp •
Men"ega Me#i# -(la"
5+ • •
a+ +ar!a Bp •
2
• •
!a sat#a Bp •
•
4+
Sau# #a'bal
6+
buah
b("(l e-il •
J#/l
2+<<<,& Bp •
• •
•
5ak 1<
Har
'ani# Su#u en"al
cheddar bal(
3+
Ba
u'lah
6+<<<, 6+<<<,& Bp 86+<<<,&
•
•
@ Su'be! M($al M($al a*al u#aha ini #ebe#a! Bp 1<<+<<<,& •
• • •
Uraia T("al .ia%a "e"ap • T("al .ia%a a!iabel • T("al pengelua!an • )e"e!angan !($u#i p!($u #eban%a 2< cup a!ga beli pe!&cup Bp 4+45<,&
• • •
J#/la+ Bp 13+<<<,& Bp 86+<<<,& Bp 9;+<<<,&
• •
".( Aalisis ere0aaa la4a6r#!i a!ga beli pe!&cup Bp 4+45<,& • a!ga jual pe!&cup Bp 5+<<<,& • aba pe!&cup B 55<,& • T("al pengelua!an 2< Bp 4+45<,& G Bp 9;+<<<,& • T("al penjualan 2< Bp 5+<<<,& G Bp 1<<+<<<,& •
•
aba
Bp 11+<<<,&
• •
".7 Pe/asara Dala' pe'a#a!an p!($u #a%a 'ene!apan #"!a"egi, %ai"u • a+ !($u Di$ala' upa%a 'e'pe!lan-a! pe'a#a!an p!($u, •
#enan"ia#a
$i"eanan
a$alah
pe'bua"an
%ang ha!u#
p!($u
$engan
'e'pe!ha"ian a#pe !a#a 'aupun uali"a# p!($u+ b+ a!ga a!ga $ala' #"!a"egi pe'a#a!an a$alah #ua"u ('p(nen %ang #anga" • !ela"i0 un"u $ilauan, "e!gan"ung jeni# (n#u'en %ang 'ana %ang aan $ija$ian #a#a!an+ Dala' hal ini, #a%a 'eliha" ban%a pengu#aha lainn%a %ang be!l('ba&l('ba 'e'bua" p!($u %ang 'u!ah na'un u!ang be!uali"a#+ n"u i"u, #a%a 'e'ilii peluang %ang lebih be#a! un"u 'enja$ian 'a#%a!aa" $i lingungan !u'ah un"u 'enja$i #a#a!an pe'a#a!an+ • • • • • • • • • • • • • • • • • •
BAB III PENUTUP A+ )e#i'pulan
.e!$a#a!an !en-ana %ang "elah $ibua", $apa" $i#i'pulan bah*a
•
ban%a peluang&peluang u#aha %ang $apa" $i'an0aa"an $an juga $apa" 'e'pe!(leh ebe!ha#ilan $ala' belaja!+ .+ Sa!an • • • •
•
•
•
Op"i'i# $ala' 'enjalanan u#aha+ a!u# jeli $ala' 'eliha" peluang u#aha+ Me'ilii pe!en-anaan %ang 'a"ang #ebelu' 'e'ulai u#aha+ Teun $ala' 'enjalanan u#aha $an "e"ap 'enjaga uali"a# p!($u:ja#a+ .e!(!ien"a#i e 'a#a $epan+
