Proposal Budidaya Bunga Mawar

Budidaya Bunga Mawar Posted on 00.24 by Wisata Lembang

PENDAHULUAN Mawar merupaan tanaman bunga !ias berupa !erba dengan batang berduri. Mawar yang diena" nama bunga ros atau #$atu %unga# merupaan simbo" atau "ambang e!idupan re"igi da"am peradaban manusia. ma nusia. Mawar berasa" beras a" dari dataran &ina' (imur (enga! (enga! dan Eropa (imur. Da"am perembangannya' menyebar "uas di daera!)daera! beri"im dingin *subtropis+ dan  panas *tropis+. ,EN- (ANAMAN Da"am sistematia tumbu!an *tasonomi+' mawar di"asi/asian sebagai beriut 1ingdom  P"antae Diisi  permatop!yta ub Diisi  Angiospermae 1e"as  Di3oty"edonae rdo  $osana"es 5ami"i  $osa3eae 6enus  $osa pe3ies  $osa damas3ena Mi"".' $. mu"ti/"ora (!unb.' $. !ybrida Hort.' dan "ain)"ain. Di -ndonesia berembang anea 7enis mawar !ibrida yang berasa" dari Ho"and *%e"anda+. Mawar yang banya peminatnya ada"a! tipe Hybrid (ea (ea dan Medium' memi"ii ariasi warna  bunga 3uup banya' banya' mu"ai puti! sampai mera! padam dan tingat produtiitas produtiitas tinggi 820) 290 untum bunga:m2 :ta!un. ;arietas)arietas ;arietas)arietas mawar !ibrida *Hybrid (ea+ (ea+ yang te"a! te" a! ditanam di -ndonesia ada"a! &o3tai"' Dip"omat' -do"e' ,a3aranda' Laminuette' siana' Pareo' amorai' onate de Mei""and' onia' weet onia' (inee' ;ia"di' W!ite u33ess dan
ong' 1!at!erina >eimet' Woborn Abbey dan &ima3an a"em untu tanaman taman. ?. MAN5AA( (ANAMAN 8+ (anaman !ias di taman:!a"aman terbua *out doors+. 2+ (anaman !ias da"am pot penginda! dan penyemara ruang tamu ataupun oridor. ?+ Di7adian bunga tabur pada upa3ara enegaraan atau tradisi ritua". 4+ Diestrasi minyanya sebagai ba!an par/um atau obat)obatan *pada sa"a pene"itian di Pus"itbangtri+. 4. EN($A PENANAMAN Daera! pusat tanaman mawar teronsentrasi di awasan A"asa atau iberia' -ndia' A/ria Utara dan -ndonesia. entra penanaman bunga potong' tabur dan tanaman pot di -ndonesia di!asi"an dari daera! ,awa %arat' umatera Utara' ,awa (enga!' ,awa (imur dan ,aarta. @. eagro dosis 4)@ ton:!etar. Pemberian apur  bertu7uan untu menaian pH tana!' menamba! unsur)unsur &a dan Mg' memperbaii e!idupan miroorganisme' memperbaii binti")binti" aar' mengurangi era3unan 5e' Mn' dan A"' serta menamba! etersediaan unsurunsur P dan Mo. (ana! berpori)pori sangat dibutu!an o"e! aar mawar. @.?. 1etinggian (empat Mawar tumbu! bai pada 8. 1etinggian @=0)900 m dp"' su!u udara minimum 8=)89 dera7 at & dan masimum 29)?0 dera7at &. 2. 1etinggian 8800 m dp"' su!u udara minimum 84)8= dera7at &' masimum 24)2 dera7at &. ?. 1etinggian 8400 m dp"' su!u udara minimum 8?')8@'= dera7at & dan masimum 8'@) 22'= dera7at &. Di daera! tropis seperti -ndonesia' tanaman mawar dapat tumbu! dan  produti/ berbunga di dataran renda! sampai tinggi *pegunungan+ rata)rata 8@00 m dp". =. PEDMAN %UD-DA
Penyiapan %eni! (a!ap)ta!ap penyiapan beni! tanaman dari bi7i a+ Pemi"i!an bua! ) Pi"i! bua! mawar dari tanaman indu yang suda! produti/ berbunga dan  7enis unggu" sesuai einginan. ) Peti bua! mawar terpi"i! yang suda! matang *masa+ di po!on.  b+ Per"auan A/ter $ipening ) iapan media semai berupa tana! ber!umus dan berpasir *88+. ) Masuan *isian+ media tadi e da"am ba persemaian atau wada! yang pratis dan "aya digunaan untu tempat semai. ) iram media semai dengan air bersi! !ingga 3uup basa! *"embab+. ) (anaman bua! mawar satu persatu eda"am media semai !ingga 3uup terubur seda"am 0'@)8'0 3m. ) %iaran bua! mawar !ingga u"it "uarnya membusu pada ondisi media yang "embab'  beraerasi bai' dan su!u udaranya seitar @ dera7at &. Watu yang diper"uan pada per"auan A/ter $ipening berisar antara @0)20 !ari *tergantung 7enis mawar+. (eni Penyemaian %eni! a+ Ambi" *angat+ bi7i)bi7i mawar dari bua! yang te"a! membusu da"am media semai.  b+ Pi"i! bi7i)bi7i mawar yang bai' yaitu bernas yang tengge"am bi"a dimasuan e da"am air  3+ &u3i bi7i mawar dengan air bersi!. d+ (irisan bi7i)bi7i mawar terpi"i! ditempat tedu! untu segera disemaian pada ba  persemaian. e+ emaian bi7i mawar se3ara merata menurut barisan pada 7ara antar)baris @) 80 3m. %i7i aan bere3amba! pada umur empat minggu sete"a! semai. Peme"i!araan Pembibitan:Penyemaian a+ iram media persemaian mawar se3ara ontinu 8)2 a"i se!ari.  b+ api! *per7arang+ bibit mawar yang suda! 3uup besar e da"am po"ybag e3i" yang suda! diisi media 3ampuran tana!' pasir dan pupu organi *888+. Peminda!an %ibit Pinda!an tanam bibit mawar yang suda! berumur 22 bu"an e ebun:tempat penanaman yang tetap *permanen+. =.2. Pengo"a!an Media (anam (empat penanaman mawar dapat di"auan di "a!an ebun' taman dan da"am pot. (ata 3ara  penyiapan "a!an untu ebun mawar aga berbeda dengan da"am pot:po"ybag. Persiapan a+ Penyiapan "a!an ebun:taman ) La!an untu ebun:taman mawar dipi"i! tana! gembur' subur dan mendapat sinar mata!ari "angsung *terbua+. ) %ersi!an "oasi ebun dari rumput)rumput "iar:batu erii".  b+ Penyiapan media da"am pot ) iapaan media tanam berupa tana! subur' pupu organi *pupu andang' ompos' uper (W P"us+ dan pasir. 1omposisi media 3ampuran tana!'  pupu andang' ompos dan pasir' 888. &uran tana! dengan uper (W P"us  perbandingan =8. ) ediaan pot yang uurannya disesuaian dengan besar e3i"nya tanaman mawar. Pot yang  pa"ing bai ada"a! pot yang terbuat dari ba!an tana! dan tida di3at. ) iapan ba!an)ba!an penun7ang "ainnya seperti pe3a!an bata mera! atau genteng atau arang. %a!an tersebut dapat ber/ungsi sebagai pengisap e"ebi!an air *drainase+ dan memuda!an sewatu peminda!an tanaman e pot atau tempat tanam yang baru. 3+ Pengisian media tanam e da"am pot ) Dasar pot di"ubangi untu e"ebi!an air.

) %asa!i pot dengan air !ingga 3uup basa!. ) -sian pe3a!an bata mera!:genting:arang pada dasar pot seteba" 8 3m sampai sepertiga  bagian pot' "ubang pembuangan air di dasar pot 7angan tersumbat. ) -sian serasa! *!umus+ se3ara merata seteba"  83m di atas "apisan bata mera!:genting. ) -sian media tanam 3ampuran tana!' pasir dan pupu andang: ompos *888+ atau 3ampuran tana! dengan pupu organi uper (W P"us *=8+ ditamba! sediit abu dapur. Pengisian media sampai 0 B penu! atau 0'@) 8'0 3m dibawa! batas permuaan pot sebe"a! atas. Pot siap ditanami bibit *tanaman+ mawar. Pembuaan La!an a+ (ana! di3angu":diba7a seda"am  ?0 3m !ingga gembur.  b+ %iaran tana! dieringanginan se"ama 8@F?0 !ari agar matang dan bebas dari gas)gas  bera3un. Pembentuan %edengan %uat bedengan)bedengan dengan uuran "ebar 800)820 3m' tinggi ?0 3m' 7ara antar  bedengan ?0)40 3m' dan pan7angnya tergantung eadaan "a!an. %i"a aan diran3ang taman mawar yang asimetris' maa penyiapan "a!annya dibuat bentubentu yang diinginan' misa"nya "ingaran *bu"at+ atau gu"udan)gu"udan yang serasi dengan "ingungan seitarnya. Pemupuan Pupu organi *pupu andang:ompos+ 20)?0 ton:!etar atau uper (W P"us 4)@ ton:!etar diberian se3ara disebar dan di3ampur merata bersama tana! sambi" merapian "a!an *bedengan+. Pemberian pupu organi dengan dimasuan *diisian+ e da"am "ubang tanam rata)rata 8)2 g:tanaman. =.?. (eni Penanaman Penentuan Po"a (anam %uat "ubang tanam pada 7ara =0G=0 3m atau 0G0 3m' tergantung 7enis mawar dan esuburan tana!nya. Pembuatan Lubang (anam Untu membuat "ubang diper"uan seop me"engung supaya dipero"e! "ubang berbentu si"indris. Uuran "ubang 4@G4@G4@ 3m. 1eda"aman yang bai yaitu bi"a tanaman di"etaan da"am "ubang' eduduan bagian per3abangan utama *bud union+ "etanya se7a7ar dengan  permuaan tana!. Aar mawar tida dapat menembus tana! ter"a"u da"am' maa tida per"u men3angu" tana! ter"a"u da"am' 3uup 4@F@@ 3m. Pada saat membuat "ubang' tana! di  permuaan *top soi"+' sub)soi" diumpu"an terpisa!' arena aan digunaan untu menutup "ubang emba"i. %i"a daera! itu tertutup rumput' !arus diambi" da"am bentu "empengan) "empengan dan di"etaan di tempat tedu!' untu digunaan sebagai pupu' dengan memasuannya e da"am "ubang. Lempengan rumput di"etaan ter ba"i. (op soi" di3ampur  dengan ba!an organi *seperti ompos' pupu !i7au' pupu andang dan sebagainya+  perbandingan 4 bagian tana! dan 8 bagian ba!an organi. Lubang ditimbuni sub)soi" di3ampur dengan ba!an organi *da"am 7um"a! "ebi! banya dari pada 3ampuran untu top soi"+ dan super /os/at *dapat 7uga dipaai tepung tu"ang+ 20B. ,um"a! super /os/at 8'@)2 g  per 80 m2 tana!' tepung tu"ang 8'@)? g per 80 m2. Lubang diisi top soi" dan ba!an organi sampai membentu gunduan. &ara Penanaman Watu tanam mawar ada"a! pada awa" musim !u7an *bi"a eadaan airnya memadai dapat di"auan sepan7ang musim:ta!un. (anaman mawar yang ditanam berupa bibit 3abutan *tanpa tana!+' dan bibit yang berasa" dari po"ybag.

&ara penanaman bibit mawar 3abutan  a+ %ongar bibit tanaman mawar dari ebun pembibitan se3ara 3abutan.  b+ Potong sebagian batang dan 3abang)3abangnya' sisaan 20)2@ 3m agar !abitus tanaman men7adi perdu *pende+. 3+ Potong sebagian aar)aarnya dengan gunting pangas ta7am dan steri". d+ $endam bibit mawar da"am air atu "arutan >at Pengatur (umbu! *>P(+ seperti Deamon 8)2 33:"iter se"ama 8@)?0 menit. e+ (anam bibit mawar di tenga!)tenga! "ubang tanam dan aarnya diatur menyebar e semua ara!. (imbun *urug+ dengan tana! !ingga batas panga" "e!er batang. /+ Padatan tana! di see"i"ing batang tanaman mawar pe"an)pe"an agar aar)aarnya dapat onta "angsung dengan air tana!. g+ iram tana! di see"i"ing peraaran tanaman !ingga basa!. !+ Pasang naungan sementara dari anyaman bambu:ba!an "ain untu me"indugi tanaman mawar dari terinya sinar mata!ari sore !ari. Penanaman bibit mawar dari po"ybag berbeda dengan penanaman bibit mawar 3abutan. %ibit mawar dari po"ybag dipinda! tanaman se3ara "engap bersama tana! dan aar)aarnya. (ata 3ara penanaman bibit mawar dari po"ybag ada"a! sebagai beriut a+ iram media da"am po"ybag yang berisi bibit mawar !ingga 3uup basa!.  b+ Angat po"ybag emudian ba"ian posisinya sambi" diteu)teu bagian dasarnya agar  bibit mawar bersama tana! dan aar)aarnya ter"epas *e"uar+ dari po"ybag. %i"a po"ybag  beruuran besar' maa penge"uaran bibit mawar dapat dengan 3ara menyobe atau menyayat  po"ybag tersebut. 3+ (anaman bibit mawar e da"am "ubang tanam yang te"a! disiapan 7au! !ari sebe"umnya. Leta bibit mawar tepat ditenga!)tenga! "ubang tanam' emudian urug dengan tana! sampai  penu! sambi" dipadatan pe"an)pe"an. d+ iram tana! di see"i"ing peraaran tanaman mawar !ingga 3uup basa!. %ibit mawar aan "angsung segar dan tumbu! tanpa me"a"ui pe"ayuan atau istira!at du"u. =.4. Peme"i!araan (anaman Penyiangan 1egiatan penyiangan biasanya bersamaan dengan pemupuan agar dapat meng!emat biaya dan tenaga er7a. $umput "iar yang tumbu! pada se"oan:parit antar bedengan dibersi!an agar tida men7adi sarang !ama dan penyait. Penyiangan sebu"an sea"i *tergantung pertumbu!an gu"ma+' dengan men3abut rumput) rumput "iar *gu"ma+ se3ara !ati)!ati agar tida merusa aar tanaman atau membersi!an dengan a"at bantu ored:3angu". Pemupuan ,enis dan dosis *taaran+ pupu yang dian7uran untu tanaman mawar ada"a! pupu NP1 *@)80)@+ sebanya @ gram:tanaman. %i"a pertumbu!an tunas "ambat dipupu NP1 pada  perbandingan 8080@' bi"a tangainya "ema! perbandingan pupu NP1 @8@@. ,enis dan dosis pupu "ain ada"a! 3ampuran pupu yang terdiri atas 0)8?@ g N ditamba! 400 g P2@ ditamba! 820 g 12:!a:ta!un atau se tara dengan 200F ?00 g Urea ditamba! 940 g (P ditamba! 2@0 g 1&L:!a:ta!un. %erdasaran !asi" pene"itian %a"ai Pene"itian Hortiu"tura *%a"itro+' tanaman mawar per"u dipupu pupu   NP1 @ gram:po!on pada saat tanam atau F8@ !ari sete"a! tanam. Pemupuan beriutnya se3ara ontinyu tiap ?)4 bu"an sea"i' tergantung eadaan  pertumbu!an tanaman. Dosis dan 7enis pupu yang dian7uran ada"a! 3ampuran pupu

 Nitrogen =00 g N ditamba! 5os/at 8000 g P2@ ditamba! 1a"ium 400 g 12:!a:ta!un atau setara dengan urea  8?@0 g ditamba! (P 2800 g ditamba! 1&L 900 g:!a:ta!un. (iap a"i pemupuan diberian 8:4 ) 8:? dosis pupu ??'@)4@0 g Urea ditamba! @2@)00 g (P ditamba! 800F8?? g 1&" per !etar. Pemberian pupu sebainya pada s aat sebe"um  berbunga' sedang berbunga' dan sete"a! untum bunga "ayu. &ara pemberian pupu dengan ditabur da"am paritparit e3i" dan danga" diantara barisan tanaman atau di see"i"ing ta7u tanaman' emudian ditutup dengan tana! tipis dan segera disiram !ingga 3uup basa!. Pengairan dan Penyiraman Pengairan dan penyiraman di"auan a+ Pada /ase awa" pertumbu!an *seitar umur 8)2 bu"an sete"a! tanam+' di"auan se3ara ontinu tiap !ari 8)2 a"i. Pengairan beriutnya berangsur)angsur diurangi atau tergantung eadaan 3ua3a dan 7enis tana! *media+.  b+ Watu pemberian air yang bai pada pagi dan sore !ari' saat su!u udara dan penguapan air dari tana! tida ter"a"u tinggi. 3+ &ara pengairan ada"a! dengan disiram se3ara merata menggunaan a"at bantu emrat *gembor+. . HAMA DAN PEN
Pengenda"ian merontoan epompong yang menempe" pada tanaman' dan disemprot dengan insetisida %restan =0 *Mo"usasida+ pada onsentrasi yang dian7uran. 4. (ungau *(etrany3!us te"arius+ (ungau mirip "aba)"aba' sangat e3i"  0'? mm' berwarna mera!:!i7au:uning. %erembangbia dengan 3epat bi"a 3ua3a "embab dan panas' serta siru"asi udara urang  bai. 6e7a"a menyerang tanaman dengan 3ara mengisap 3airan se" tanaman' pada bagian daun:pu3u' se!ingga menyebaban titi)titi mera! berwarna uning:abu)abu e3o"at) 3o"atan. Pengenda"ian disemprot insetisida)aarisida seperti mite @0 E& atau 1e"t!ane 200 E& atau Mita3 200 E& Meot!rin @0 E&' Nissuron @0 E& dan "ain)"ain pada onsentrasi yang dian7uran. @. (!rips Hama ini beruuran sangat e3i"  8 mm' berwarna uning)oranye:uning e3o"at)3o"atan. 6e7a"a merusa:mengisap 3airan se" tanaman' terutama bunga' daun' dan 3abang. Menyenangi mawar bunga berwarna uning:terang "ainnya. Pengenda"ian pemangasan bagian tanaman yang terserang berat dan disemprot dengan insetisida Mesuro" @0 WP' (out!ion @00 E&' Pegasus @00 &' De3is 2'@ E& dan "ain)"ain  pada onsentrasi yang dian7uran. =. Nematoda aar *Me"oidgyne sp.+  Nematoda aar uurannya sangat e3i" *!anya dapat di"i!at dengan mirosop+. 6e7a"a menyerang aar tanaman mawar' dapat menembus e bagian batang se!ingga menyebaban ge7a"a pertumbu!an erdi"' adang "ayu *e!i"angan euatan tumbu!+ dan terdapat binti")binti" pada aar. Pengenda"ian pergi"iran tanaman' steri"isasi media tanam' dan menggunaan ba!an imiawi *nematisida+  5uradan ? 6' $ugby 80 6 atau -ndo/uran pendidian 6 pada saat tanam. . Hama)!ama "ain a+ U"at daun *Udea rubiga"is+' menyerang daun dan un3up bunga se!ingga men7adi rusa:bo"ong)bo"ong. Pengenda"ian disemprot insetisida Hostat!ion 40 E&' De3is 2'@ E&' Deasu"/an ?@0 E&'  Nomo"t @0 E& atau &on/idor 0 W pada onsentrasi yang dian7uran.  b+ erangga ma"am *Nig!t /eeding inse3t+' menyerang daun dan bunga. Pengenda"ian disemprot dengan insetisida yang digunaan pada pengenda"ian u"at daun. 3+ erangga pengisap se" tanaman *Lea/ !oppers+' menyerang daun !ingga binti)binti puti! membentu "ingaran. Pengenda"ian disemprot dengan insetisida yang digunaan pada pengenda"ian u"at daun. d+ La"at *Dasyn3ura r!odop!aga+' uuran tubu! e3i" 8'2 mm' warna 3o"at emera!) mera!an:euning)uningan. (e"ur di"etaan pada tunas baru' sete"a! men7adi "ara aan merusa:memaan tunas. Lara men7atu!an diri e tana!' emudian da"am watu satu minggu beruba! men7adi "a"at.

Pengenda"ian memusna!an tanaman yang terserang berat dengan dibaar' men7aga ebersi!an ebun' dan penyemprotan insetisida Agro!ion @0 E&' Meot!rin @0 E& atau /una3 40 E& pada onsentrasi yang dian7uran. e+ 1utu batang *Au"a3aspis rosae+ dari /ami"i &o33idae' beruuran e3i" ? mm' 6e7a"a mengisap 3airan se" tanaman' bagian daun dan batang. %agian yang terserang aan "ayu' "ambat "aun mengering *mati+. Pengenda"ian memangas bagian tanaman yang terserang untu dimusna!an:dibaar dan disemprot dengan insetisida De3is 2'@ E&' Mita3 200 E&' Monitor 200 L& atau rt!ene @ P pada onsentrasi yang dian7uran. /+ 1umbang e3i" *ma"" 3arpenter bees+' uuran tubu! e3i" pan7ang 9 mm' warna !itam) meta"i' 6e7a"a me"ubangi sea"igus merusa batang bagian da"am. (anaman yang diserang men7adi "ayu. Pengenda"ian memangas bagian tanaman yang diserang untu dibaar atau disemprot dengan insetisida  De3is 2'@ E&' Atabron @0 E&' %u"do 2@ E& atau %assa @0 E& pada onsentrasi yang dian7uran. .2. Penyait 8. %er3a !itam Penyebab 3endawan *7amur+ Marsonina rosae *Lib.+ Lind. *%"a3 spotI+. 6e7a"a daun ber3a !itam)peat yang tepinya bergerigi. Lambat "aun ber3a)ber3a  berdiameter  8 3m menyatu' se!ingga 7aringan daun di seitarnya men7adi uning. Dapat  pu"a ter7adi pada tangai daun' batang' dasar bunga' e"opa dan ta7u bunga. Daun yang terserang aan muda! berguguran. Pengenda"ian non imiawi memangas bagian tanaman yang sait dan men7aga ebersi!an ebun *sanitasi+. Pengenda"ian imiawi disemprot /ungisida yang berba!an ati/ Propineb dan ManoJeb  pada onsentrasi yang dian7uran. 2. 1arat daun Penyebab 3endawan *7amur+ P!ragmidium mu3ronatum *Pers. eK Pr.+ 3!"e3!t. 6e7a"a binti)binti warna 7ingga emera!)mera!an pada sisi bawa! daun' pada sisi daun atas terdapat ber3a bersudut warna emera!)mera!an. Daun yang terserang berat aan muda! gugur *ronto+. Pengenda"ian non imiawi pemotongan:pemangasan daun sait emudian dimusna!an. Pengenda"ian imiawi disemprot /ungisida yang berba!an ati/ >ineb atau Maneb pada onsentrasi yang dian7uran. ?. (epung mi"dew Penyebab 3endawan idium sp. 6e7a"a terdapat tepung:"apisan puti! pada permuaan daun sebe"a! bawa! dan atas. Daun:bagian tanaman yang terserang aan beruba! warna dari !i7au men7adi emera!) mera!an' "ambat "aun euninguningan dan a!irnya daun)daun 3epat ronto *gugur+. Pengenda"ian non imiawi memeti daun yang terserang untu dimusna!an dan men7aga ebersi!an ebun *sanitasi+.

Pengenda"ian imiawi disemprot /ungisida %e"erang' atau mengandung ba!an ati/ PiraJi/os. 4. %enga panga" batang Penyebab bateri Agroba3terium tume/a3ien *E.5 m et (own.+ &onn. 6e7a"a ter7adi pembengaan pada panga" batang deat permuaan tana!' se!ingga tanaman men7adi erdi" dan a!irnya mati. Pengenda"ian non imiawi men3abut tanaman yang sait untu dimusna!an dan sewatu  peme"i!araan tanaman *pemangasan+ menggunaan gunting pangas yang bersi! dan steri". Pengenda"ian imiawi disemprot o"e! baterisida yang berba!an ati/ treptomisin atau sitetrasiin. @. Mosai *be"ang)be"ang+ Penyebab irus *;irus Mosai Mawar+ *$ose mosai3 ;irus+. 6e7a"a daun menguning dan be"ang)be"ang' tu"ang)tu"ang daunnya seperti 7a"a. Pengenda"ian penanaman bibit yang se!at' peme"i!araan tanaman se3ara intensi/'  penyemprotan insetisida untu pengenda"ian serangga etor' dan membongar *eradiasi+ tanaman yang sait untu dimusna!an agar tida menu"ar epada tanaman yang "ainnya. =. %er3a daun Penyebab dua patogen' yaitu 3endawan &er3ospora rosi3o"a Pass. dan A"ternaria sp. 6e7a"a serangan 3er3ospora ber3a)ber3a 3o"at pada daun)daun tua' sedangan ber3a a"ternaria berwarna e!itam!itaman. Pengenda"ian nonimiawi memotong:memeti daun yang sait untu dimusna!an dan men7aga ebersi!an ebun *sanitasi+. Pengenda"ian imiawi disemprot /ungisida yang mengandung ba!an ati/ (embaga *&u+. . ,amur upas Penyebab 3endawan &orti3ium sa"moni3o"or *%er. et %r.+ (7or. 6e7a"a terdapat "apisan era berwarna mera! pada batang' dan "ambat "aun batang aan membusu serta mati. Pengenda"ian nonimiawi menge"upasan u"it dan mengero bagian ta naman yang sait' emudian dio"esi 3at:ter' dapat pu"a sea"igus memotong bagian batang yang terin/esi berat. Pengenda"ian imiawi disemprot /ungisida yang berba!an ati/ (ridemor/. 9. %usu bunga Penyebab 3endawan %otrytis 3inerea Pers. 5r. 6e7a"a untum bunga yang te"a! membua membusu berwarna 3o"at' dan berbinti")binti" !itam. Pengenda"ian nonimiawi membungus bunga yang mu"ai mear dengan antong ertas minya:p"asti dan penanganan pas3a panen bunga sebai mungin. Pengenda"ian imiawi penyemprotan /ungisida yang berba!an ati/ %enomi". . Penyait 5isio"ogis Penyebab eurangan unsur !ara *de/isiensi+' urang Nitrogen' P!os/or' dan 1a"ium. 6e7a"a eurangan nitrogen menyebaban warna daun !u7au)muda *pu3at+ euning) uningan dan pertumbu!an tanaman men7adi "ambat *erdi"+. 1eurangan p!os/or menyebaban tanaman men7adi urus dan erdi"' sedangan urang a"ium daun)daun

men7adi mengering di sepan7ang tepi:pinggirannya. Pengenda"ian pemberian pupu berimbang' terutama unsur N' P2@' dan 12 ataupun disemprot pupu daun yang andungan unsur !aranya tinggi sesuai dengan ge7a"a de/isiensi. 9. P A N E N 9.8. &iri dan Umur (anaman %erbunga &iri)3iri bunga mawar siap dipeti *dipanen+ untu tu7uan sebagai bunga potong  untum  bunganya be"um mear penu! dan beruuran norma". Untu tu7uan bunga tabur pemetian  bunga pada stadium sete"a! mear penu!. Watu panen yang idea" ada"a! pagi atau sore !ari *saat su!u udara dan penguapan air tida ter"a"u tinggi+. Di beberapa sentra produsen bunga potong me"auan pemetian bunga mawar pada ma"am !ari. 9.2. &ara Pemetian %unga &ara panen bunga mawar ada"a! dengan memotong tangai bunga pada bagian dasar *panga"+ atau disertaan dengan beberapa tangai daun. A"at pemotong bunga mawar dapat  berupa pisau ataupun gunting pangas yang ta7am' bersi! dan steri". 9.?. Periode Panen (anaman mawar yang bibitnya berasa" dari ste ataupun ou"asi dapat dipanen pada umur 4)@  bu"an sete"a! tanam atau tergantung arietas dan esuburan pertumbu!annya. Pembuangan ini aan produti/ berta!un)ta!un berisar ?)@ ta!un. 9.4. Prairaan Produsi (anaman mawar yang dipe"i!ara se3ara intensi/ dari 7enis:arietas unggu" dapat meng!asi"an 820.000)290.000 untum:!etar:ta!un. (ingat produsi ini tergantung pada arietas mawar' esuburan tana!' 7ara dan tingat perawatan tanaman se"ama di ebun. . PA&A PANEN .8. Pengumpu"an 8+ Pengumpu"an pas3apanen bunga potong mawar a+ 1umpu"an bunga segera seusai panen dan masuan e da"am wada! *ember+ yang berisi air bersi!. Posisi tangai bunga diatur sebe"a! bawa! terendam air.  b+ Angut se"uru! !asi" panen e tempat pengumpu"an !asi" untu memuda!an penanganan  beriutnya. 2+ Pengumpu"an pas3apanen bunga mawar tabur 1umpu"an untum bunga mawar yang baru dipeti e da" am suatu wada! *eran7ang  p"asti' tampa!:ember berisi air bersi!+. .2. Penyortiran dan Penggo"ongan 8+ ortir bunga yang rusa' "ayu dan busu pisa!an se3ara tersendiri. 2+ 1"asi/iasian bunga berdasaran 7enis' uuran bunga' pan7ang tangai bunga dan warna  bunga yang seragam. Peng"asi/iasian berdasaran pan7ang tangai bunga dipisa!an e da"am dua grade. 6rade A bunga dengan pan7ang tangai "ebi! dari =0 3m' grade % pan7ang tangai urang dari =0 3m. .?. Penyimpanan

8+ Untu bunga potong mawar' simpan bunga yang te"a! diemas e da"am ruang  penyimpanan bersu!u dingin *3o"d storage+ dengan e"embaban re"ati/ stabi" 0B. 2+ Untu bunga mawar tabur' simpan di tempat:ruangan te du!' dingin' "embab' dan siru"asi udara bai. .4. Pengemasan dan Pengangutan 8+ -at bunga yang te"a! di"asi/iasian dan disatuan men7adi suatu iatan)iatan. (iap iatan berisi 20 tangai bunga. 2+ 1emas iatan)iatan bunga tadi e da"am eran7ang:dos arton dan siru"asi udara bai. ?+ Angut bunga mawar e tempat sasaran pasar. 4+ A"asi pangai tangai bunga dengan apas basa! ata u masuan e da"am boto" p"asti  berisi air' terutama untu tu7uan pengiriman 7ara 7au!. @+ (amba!an remuan es di seitar wada! *ontainer+ bunga mawar agar ondisi ruangan a"at angut 3uup dingin dan "embab. 80. ANAL-- E1NM- %UD-DA
) Pengairan se"ama 8 ta!un ) Penyiangan  pemupuan susu"an 8 t!. ) Pemangasan ) Penyemprotan se"ama 8 ta!un ) Panen dan pas3apanen ) Penunggu 8 orang 8 ta!un $p. 800.000') $p. 800.000') $p. =0.000') $p. @.000') $p. 800.000') $p. 820.000') $p. ?0.000') $p. ?00.000') $p. ?00.000') $p. [email protected]') /. %iaya 3adangan $p. @00.000') ,um"a! biaya produsi $p. @.@=.@00') 2+ Pendapatan  @@.000 K $p 200') $p. 88.000.000') ?+ 1euntungan $p. @.24?.@00') 4+ 1euntungan per bu"an $p. 4?=.@0') @+ Parameter e"ayaan usa!a 8. $asio output:input C 8'88 &atatan  H1P C Hari er7a Pria' H1W C Hari 1er7a Wanita 80.2. 6ambaran Pe"uang Agribisnis %unga mawar mempunyai potensi eonomi dan sosia" yang tinggi. a"a! satu negara  produsen bunga)bungaan terbesar di dunia ada"a! %e"anda. Diantara 80 7enis bunga potong %e"anda' ternyata mawar menempati urutan teratas dan pa"ing besar da"am perai!an *pero"e!an+ deisa negara tersebut. Peningatan permintaan bunga potong dan tanaman !ias ter7adi di -ndonesia' arena se"ama  periode ta!un 89@)88 espor omoditas ini meningat dari 4= ton men7adi 4.998 ton.%erarti prospe pengembangan budidaya mawar di negeri ita diperiraan sangat 3era!. Mawar diperdagangan sebagai bunga potong' tabur dan tanaman pot. Mengingat epentingan ni"ai eonomi dan meningatnya permintaan bunga potong atupun tanaman !ias di da"am dan "uar negeri' maa pengembangan budidaya mawar per"u diara!an untu sa"a agribisnis yang sesuai dengan permintaan pasar. Permintaan bunga mawar di  pasar da"am negeri *domesti+ 3enderung meningat' terutama di ota)ota besar. ,aarta menyerap bunga)bunga terbesar dengan omJet dan peredaran uang men3apai $p 2@'9 mi"iar  per ta!un. Permintaan bunga mawar 20.000 untum per !ari !a" ini memberian gambaran 3era! bagi a"angan wirausa!awan di berbagai daera! *wi"aya!+ di -ndonesia untu menge"o"a agribisnis bunga mawar' terutama yang "oasinya strategis deat dengan ota)ota  besar. 88. (ANDA$ P$DU188.8. $uang Lingup tandar mawar bunga potong me"iputi ruang "ingup' desripsi' "asi/iasi' syarat mutu' 3ara  pengambi"an 3onto!' 3ara u7i' syarat penandaan dan pengemasan.

88.2. Disripsi tandar mutu mawar bunga potong di -ndonesia ter3antum da"am tandar Nasiona" -ndonesia N-)08)448)89. 88.?. 1"asi/iasi dan tandar Mutu %erdasaran ua"itasnya'mawar bunga potong di"asi/iasian da"am 4 e"as' yaitu a+ Mutu AA sempurna' bunga dipanen pada stadia un3up se tenga! mear dan berwarna' ditandai dengan e"opa bunga mear 2 "embar' uuran seragam' bebas organisme  pengganggu tumbu!an' tida ter7adi erusaan meanis:/isi' tida mengandung sisa  pestisida serta otoran dan duri te"a! dibersi!an dari tangai bunga.  b+ Mutu A sama dengan 3iri AA dengan to"eransi @ B bo"e! menyimpang. 3+ Mutu % sama dengan 3iri AA dengan to"eransi 80 B bo"e! menyimpang d+ Mutui & se"ain AA' A dan % Adapun spesi/iasi syarat dan mutu untu mawar bunga potong ada"a! sebagai beriut 8+ Pan7ang tangai a. (ipe standar *3m+ mutu AA=@O mutu AC@@)=4O mutu %C40)@4O mutu &C2@)?  b. (ype spray *3m+ mutu AA@@O mutu AC4=)@@O mutu %C?@)4@O mutu & ?@ 2+ Diameter un3up bunga 8:2 mear  a. (ype standar *3m+ mutu AA2.@O mutu A2.@O mutu %2.@O mutu &2.0  b. (ipe spray *3m+ mutu AA8.@O mutu A8.@O mutu %8.@O mutu &8.2 ?+ ,um"a! 1untum bunga Q mear per tangai a. (ipe spray *untum+ mutu AA =O mutu A =O mutu % =O mutu &= 4+ %enda asing:otoran *B+mutu AAC0O mutu AC0O mutu %C0O mutu &@ @+ 1esegaran bunga mutu AACsegar to"eransi ?O mutu ACidemO mutu %CidemO mutu &Cidem =+ 1eseragaman u"tiar mutu AACseragamO mutu ACidemO mutu %CidemO mutu &Cidem + Warna %unga mutu AACseragamO mutu ACidemO mutu %CidemO mutu &Cidem 9+ 1eadaan minimun tangai bunga mutu AACuat:"urus'td pe3a!' td ber3abangO mutu ACidemO mutu %CidemO mutu &Curang uat:"urus' td pe3a!' tida ber3abang + Daun pada 2:? bagian tangai mutu AAC"engap  se!atO mutu ACidemO mutu %CidemO mutu &Cidem 80+ 1erusaan:3a3at *B+mutu AAC 0O mutu AC0O mutu %C0O mutu &@ 88+ rganisme penggangu *B+mutu AAC 0O mutu AC0O mutu %C0O mutu &@ 82+ (o"eransiO *ua"itas dan uuran 7um"a! atau pan7ang+ *B+ mutu AAC?O mutu AC@O mutu %C80O mutu &8@ 88.4. Pengambi"an &onto! atu partai:"ot bunga mawar segar terdiri atas masimum 8.000 emasan. &onto! diambi" se3ara a3a dari 7um"a! emasan. a+ ,um"a! emasan da"am partai 8)@' 3onto! yang diambi" semua.  b+ ,um"a! emasan da"am partai =)800' 3onto! yang diambi" seurang)urangnya @. 3+ ,um"a! emasan da"am partai 808)?00' 3onto! yang diambi" seurangurangnya . d+ ,um"a! emasan da"am partai ?08)@00' 3onto! yang diambi" seurangurangnya . e+ ,um"a! emasan da"am partai @08)8000' 3onto! yang diambi" seurangurangnya 80. 88.@ Pengemasan %unga mawar segar diemas dengan ota arton yang baru dan oo!' bai' bersi! dan ering serta berenti"asi.

,um"a! tangai sebanya 8@)20 tangai diiat dan dibungus. 1emudian dimasuan e da"am emasan arton. 1emasan "ain dengan bobot dan 7um"a! tangai tertentu dapat digunaan atasdasar esepaatan antara pi!a pen7ua" dan pi!a pembe"i. U7ung tangai bunga dimasuan e da"am antong p"asti berisi apas basa! mengandung ba!an pengawet. 82. DA5(A$ PU(A1A 8. $umana' $a!mat. 8@. Mawar.
Artikel Terkait Wisata Budidaya •

%udidaya 1atus

•

%udidaya -an Le"e

•

%udidaya -an Ni"a

•

%udidaya trawberry

•

%udidaya %unga 6"adio"

•

%udidaya %unga 6"adio"

•

%udidaya ,amur !itae dan 1uping

•

%udidaya -an Arwana

•

%udidaya Leba! Madu

•

%udidaya engon

•

%udidaya 1e"in3i

•

%udidaya -an Mu7air 

•

%udidaya -an Patin

•

%udidaya -an Mas

•

%udidaya %urung 1enari

•

%udidaya %urung Wa"et

•

%udidaya -an 6urame

•

%udidaya api Potong

•

%udidaya api Pera!

•

%udidaya Pisang

•

%udidaya &abai

•

%udidaya Pepaya

•

%udidaya Mangga

•

%udidaya Durian