RYC ALIMENTOS, S.A. DE C.V.
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SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO (OHSAS 18001:2007) ROCEDIMIENTO ROCEDIMIENTO DE CONTROL OERACIONAL MANUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Fecha de Rev. 25/02/2017 PCO-SST-2017 No. Rev. 0 MSST-01-2017
OBJETIVO Detaa! a "etodoog#a e$ta%ecida en a o!gani&aci'n (a!a a identi)icaci'n * cont!o o(e!aciona+ a$ociada a a $eg,!idad * $a,d oc,(aciona identi)icado$+ con)o!"e a a (o#tica+ o%-etivo$ * "eta$+ * "eta$+ a$# co"o+ e !egi$t!o de a in)o!"aci'n de $eg,i"iento $eg,i"iento * " e d i c i ' n de ),nciona ),nciona"iento "iento de RC i"ento i"ento$ $ S.. S.. de C.
ALCANCE Se a(ica a toda$ a$ actividade$ !eai&ada$ en a RC i"ento$ S.. de C.+ a$# co"o a a$ accione$ de "edici'n * $eg,i"iento+ con e n de (!eveni! * cont!oa! o$ (o$i (o$i% %e$ e$ (eig (eig!!o$ * !ie$ !ie$go go$ $ en a$ a$ acti activi vida dade de$ $ * o(e! o(e!ac acio ione ne$ $ iden identi tic cad ado$ o$ $ignicativo$ * !egi$t!a! a evo,ci'n de co"(o!ta"iento. $i"i$"o+ $e inc,*en e cont cont!o !o de "ant "anten eni" i"ie ient nto+ o+ in$( in$(ec ecci ci'n 'n * cai% cai%!a !aci ci'n 'n de e,i( e,i(o$ o$ ,e ,e (,di (,die! e!an an ,tii&a!$e (a!a (a!a cont!o cont!o de $eg,!idad $eg,!idad * $a,d.
DE!INICIONES "#$%&' 3 F,ente+ $it,aci'n o acto con (otencia de ca,$a! da4o en t!"ino$ de da4o h,"ano o dete!io!o de a $a,d+ o co"%inaci'n de e$to$.
I$*"+": S,ce$o o $,ce$o$ !eacionado$ con e t!a%ao en e c,á oc,!!e o ha%e! oc,!!ido ,n da4o+ o dete!io!o de a $a,d 6$in tene! en c,enta a g!avedad+ o ,na )ataidad
R$"%': Co"%inaci'n de a (!o%a%iidad de ,e oc,!!a ,n $,ce$o o e8(o$ici'n (eig!o$a * a $eve!idad de da4o o dete!io!o de a $a,d ,e (,ede ca,$a! e $,ce$o o e8(o$ici'n. 9denticaci'n de (eig!o$3 P!oce$o "ediante e c,a $e !econoce ,e e8i$te ,n (eig!o * $e denen $,$ ca!acte!#$tica$
S"%-&$** / S#-* " "# +&' (SST) 3 Condicione$ * )acto!e$ ,e a)ectan+ o (od!#an a)ecta! a a $a,d * $eg,!idad de o$ e"(eado$ o de ot!o$ t!a%aado!e$ 6inc,*endo a o$ t!a%aado!e$ * (e!$ona cont!atado+ vi$itante$ o c,a,ie! (e!$ona en e ,ga! de t!a%ao.
DESARROLLO 1. I*"+$$ I*"+$$3 3 *" 4"#$%&' 4"#$%&' / &$"%' &$"%' :;
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Fecha de Rev. 25/02/2017 PCO-SST-2017 No. Rev. 0 MSST-01-2017
: Re$(on$a%e de Seg,!idad * Sa,d en e T!a%ao identica a$ o(e!acione$ * actividade$ a$ociada$ con o$ (eig!o$ * $e eva>a e g!ado de !ie$go de cada ,no de e$to$+ $iendo e$te a %a$e (a!a dete!"ina! o$ cont!oe$ nece$a!io$ a a$ o(e!acione$ * actividade$+ denida$ (o! (,e$to$ de t!a%ao+ (a!a ge$tiona! o$ !ie$go$ (a!a a SST+ inc,*endo o$ ca"%io$ de $i$te"a. Pa!a e$to $e ,tii&a e )o!"ato de identicaci'n de (eig!o$ * !ie$go$ en e c,á $e coocan a$ di)e!ente$ eta(a$ de (!oce$o inc,ido$ o$ $e!vicio$ a,8iia!e$ * $e eva>an o$ !ie$go$ de cada eta(a.
2. E#'&$3 *" 5"+'*'#'%6 : Re$(on$a%e de Seg,!idad * Sa,d en e T!a%ao de)ine a "etodoog#a a i"(e"enta! en %a$e a a (!evenci'n * cont!o de o$ i"(acto$ 2,e (,edan (!od,ci!$e co"o con$ec,encia de a$ o(e!acione$ * ta!ea$ a$ociada$ a a$ actividade$ inhe!ente$. Pa!a ta "etodoog#a $e de%en con$ide!a! en o$ (!ocedi"iento$ o (!og!a"a$ e$(ec#)ico$? cont!oe$ o(e!acionae$ de $,$ actividade$ integ!ada$ dent!o de $i$te"a de ge$ti'n de SST+ $ie"(!e ,e $ea (o$i%e@ cont!oe$ !eacionado$ con $,%cont!ati$ta$ * vi$itante$ de ,ga!@ (!ocedi"iento$ doc,"entado$ (a!a c,%!i! a$ $it,acione$ en a$ ,e $, a,$encia (od!#a eva! a de$viacione$ de Po#tica * O%etivo$ de a SST@ cont!o de ad,i$ici'n de "á,ina$+ (!od,cto$ ,#"ico$? cont!o (a!a i"(e"enta! ,n n,evo (!o*ecto? cont!o de !ie$go$ e!gon'"ico$ * ($ico$ocio'gico$? cont!o de !ie$go$ higinico$.
. I54#"5"+$3 *" '+&'#" ;o$ Ae)e$ de Manteni"iento+ P!od,cci'n * /"acena"iento $e!án enca!gado$ de a i"(e"entaci'n de o$ cont!oe$ de)inido$+ (a!a (!eveni! o "ini"i&a! !ie$go$ a a$ (e!$ona$ o in$taacione$ $eg>n á!ea co!!e$(ondiente. ;o$ cont!oe$ o(e!acionae$ identi1cado$ $e en,ncian en a "at!i& de eva,aci'n de !ie$go$+ a$# "i$"o.
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R"9$,$3( *" #', )'(+&'#",.
: Re$(on$a%e de a SST !evi$a!á a dete!"inaci'n de o$ cont!oe$ 2,e $e !eai&an $ie"(!e 2,e $e !evi$en o$ (eig!o$ * !ie$go$ de a e"(!e$a+ e$tando e$ta !evi$i'n a$ociada a o$ ca"%io$ 2,e $e (!od,&can+ e $i$te"a de ge$ti'n de a SST+ o $,$ actividade$+ ante$ de a inco!(o!aci'n de dicho$ ca"%io$. :$ !e$(on$a%iidad de Ae)e de Manteni"iento * e Ae)e de P!od,cci'n a !evi$i'n de o$ cont!oe$ c,ando $e a)ecte a c,a2,ie! (,e$to de t!a%a-o (o!3 ;a eecci'n de e2,i(o$ de t!a%a-o+ $,$tancia$ o (!e(a!ado$ 2,#"ico$+ a int!od,cci'n de n,eva$ tecnoog#a$+ a "odi1caci'n en e acondiciona"iento de o$ ,ga!e$ de t!a%a-o. : ca"%io en a$ :;
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Fecha de Rev. 25/02/2017 PCO-SST-2017 No. Rev. 0 MSST-01-2017
condicione$ de t!a%a-o. ;a inco!(o!aci'n de ,n t!a%a-ado! c,*a$ ca!acte!#$tica$ (e!$onae$ o e$tado %io'gico conocido e ca,$e ag>n e)ecto negativo. De "i$"o "odo+ $e (!ocede!á a ,na act,ai&aci'n de a identi1caci'n de (eig!o$ * eva,aci'n de !ie$go$ a%o!ae$ * a a dete!"inaci'n de n,evo$ cont!oe$ c,ando3 ;o dete!"ine ,n (!ocedi"iento de Si$te"a de Ce$ti'n de a SST+ $e ha*an (!od,cido da4o$ a a $a,d+ $e co"(!,e%e a ine1cacia de a$ "edida$ (!eventiva$ ado(tada$+ $e ac,e!de con o$ t!a%a-ado!e$ * c,ando e8i$ta ,n ca"%io o n,eva egi$aci'n a(ica%e.
RE!ERENCIAS •
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Man,a de SST No!"a O=SS 1001. Fo!"ato de eva,aci'n de !ie$go$ P!ocedi"iento 9denticaci'n de !ie$go$ * (eig!o$
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