Problema Olla de Presion

Problema 1-116 (Yunus 6° edición) Una olla de presión cuece mucho más rápidamente que una olla ordinaria manteniendo una presión y una temperatura más altas en el interior. La tapa de una olla de presión está bien sellada y el vapor solo puede escapar por una abertura en medio de la tapa. Una pieza separada de metal, la válvula de purga, está encima de esa abertura, y evita que el vapor se escape hasta que la fuerza de la presión vence el peso de la válvula de purga. El escape periódico de vapor evita de esta manera cualquier acumulación peligrosa de presión, y mantiene la presión interna a un valor constante. Determine la masa de la válvula de purga de una olla de presión cuya presión de operación es de !! "#a manom$trica y tiene un área de sección transversal de la abertura de % mm &. 'uponga una presión atmosf$rica de ! "#a, y dibu(e el diagrama de cuerpo libre de la válvula de purga. W Válvula de Área de

Vapor

Presión

A u

La válvula de purga no tiene ninguna obstrucción. La presión atmosf$rica act)a sobre toda la superficie de la válvula de purga, que se equilibra a s* misma. #or lo tanto se puede despreciar la presión atmosf$rica y solo tomar en cuenta la presión de operación manom$trica de la olla. 1m &

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