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INVESTIGACION
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Cadenas
Descripción: ENSAYOS
En este documento se relaciona el número de mililitros (ml) que contiene un vaso de la Olla GM. El cual no queda especificado en ningún momento ni en el manual ni el propio vaso, por lo que …Descripción completa
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POSTRES Olla GM EDescripción completa
OLLA ALIMENTICIA DE GUATEMALA Qué es: Es un instrumento para orientar a la población sobre cómo nutrirse saludablemente, es una de las guías alimentarias. En el caso de Guatemala, las recomendaciones recomendaciones se resumen en la figura de una olla. “La parte ancha representa los alimentos que son fuentes de energía y que hay que consumir en mayor cantidad. En la parte alta están los alimentos necesarios, pero cuyo consumo deberá ser en menor proporción”, la “Olla Alimentaria”, que representa una dieta basada en las temporadas y cultivos que se manejan en Guatemala. La olla alimentaria posee 6 niveles de alimentos, en donde podemos encontrar los alimentos que se cultivan en Guatemala y el por qué es importante comerlas con frecuencia.
Quién la hizo: La olla de Guatemala, guía alimentaria del país, se publicó en el año 1998 gracias al esfuerzo realizado por la Comisión Nacional de Guías Alimentarias (CONGA), con el apoyo técnico del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP)
Cómo funciona: En la olla de Guatemala se representan seis grupos de alimentos básicos, así como la frecuencia de consumo aconsejada, tanto diaria como semanal, de cada uno de ellos. Todos los días 1. Granos (legumbres), cereales y papas (patatas) 2. Hierbas y verduras 3. Frutas Por lo menos, 1 vez/semana 4. Carnes Por lo menos, 2 veces/semana 5. Leche y derivados Con moderación 6. Azúcar y grasas
