DRAFT FINAL
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi JUMLAH OT OTAK OPTIMAL OPTIMAL
ORGAN & ANGGOT ANGGO TA TUBUH
SELURUH OTAK KEMBANG OPTIMAL
EKSPLORASI & AKTIF KERJA OTAK KARAKTER
@ powerpoint didesain oleh :IMUNITAS dedy andrianto ANAK BAHAGIA
Dampak jangka pendek
Dampak jangka panjang
Materi Pelatihan Motivasi Kognitif dan Perkembangan otak performans pendidikan Keadaan gizi pada masa janin dan usia dini
Pertumbuhan dan massa otot serta komposisi tubuh
Imunitas
obesitas, @ powerpoint didesain oleh : dedy Diabetes, andrianto Program metabolisme: glukosa, lemak, protein,
Jantung, Hipertensi, Kanker,
Berat otak bayi waktu lahir: berat otak dewasa 25% berat 25%
PERTAMBAHAN BERAT OTAK
Berat otak otak anak usia dua tahun: berat otak orang dewasa 70% berat 70%
Materi Pelatihan Motivasi Berat otak orang dewasa 1.4 KG
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Berat otak anak usia 5 tahun: berat orang dewasa 90% berat 90% 7
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14 TAHUN 03-012
Materi Pelatihan Motivasi LAHIR
6
Tahun
14 Tahun
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
51 Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.
8Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997
DAMPAK KURANG GIZI
Materi Pelatihan Motivasi Gizi kurang & infeksi
“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan terpu lihkan
Gizi cukup & sehat
Anak cerdas dan produktif
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto MUTU SDM TINGGI MUTU RENDAH
BEBAN
ASET
9
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
•
•
•
•
•
•
•
Pertama , kebutuhan gizi per kilogram berat badan AUD lebih besar Kedua, anak usia 0-6 tahun selalu aktif, bergerak dan bermain Materi Pelatihan Motivasi Ketiga, Ketiga, AUD rentan terkena infeksi dan serangan penyakit. Keempat, masalah sulit makan banyak terjadi pada rentang usia ini. Kelima. Anak-anak Kelima. Anak-anak butuh suasana nyaman saat makan. Keenam, @ anak usia ini sangat mengkonsumsi powerpoint didesain oleh :senang dedy andrianto makanan jajanan. Ketujuh, anak usia dini beresiko tinggi terkena paparan kontaminan. 11
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
2/28/2014
12
PAUD BERPERAN PENTING DALAM MEWUJUDKAN ANAK Materi Pelatihan Motivasi SEHAT & BERGIZI BAIK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Fungsi dan Tujuan Pendidikan Menurut UU No 20 Tahun 2003 tentang SISDIKNAS
Materi Pelatihan Pasal 3; Motivasi Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan mencerdaskan kehidupan kehidupan bangsa,
bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto Yang Maha Esa, berahlak mulia, sehat, sehat , berilmu, cakap,
kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara n egara yang demokratis 2/28/2014
serta bertanggung jawab.
14
STIMULASI/PENDIDIKAN STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA TIDAK CUKUP
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
STANDAR KOMPETENSI PENGASUH PAUD (Permendiknas No.58.Th 2009)
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
PENAMPILAN DIRI RAPI, BERSIH & SEHAT
Materi Pelatihan Motivasi KEBERSIHAN FASILITAS BERMAIN
PENGASUH PAUD
LAYANAN DASAR KESEHATAN & KEBERSIHAN AUD
PERAWATAN @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto & KEBERSIHAN AUD
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
BB & TB NAIK/BAIK
CERIA
AKTIF
Materi Pelatihan Motivasi SEMANGAT
KEMAMPUAN BER+
NAFSU MKN BAIK
ANAK SEHAT
MULUT TDK BAU
KULIT&RAMBUT BERSIH
ADAPTABLE
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
JARANG SAKIT
MATA BERSIH & BERSINAR
PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT ANAK USIA DINI (PHBS-AUD)
Materi Pelatihan Motivasi “sekumpulan perilaku yang dipraktekkan atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran yang menjadikan Anak Usia Dini dapat menolong diri sendiri di bidang kesehatan dan berperan aktif dalam @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto mewujudkan gizi & kesehatan diri yang baik” baik”
Indikator PHBS AUD 1). Mandi 2x sehari pagi&Sore 2). ganti pakaian sekali sehari Materi Pelatihan Motivasi 3). Menggosok gigi sebelum tidur dan sesudah makan ; 4). Mencuci tangan sblm makan 5). Mencuci tangan setelah buang air besar besar ; 6). Mencuci tangan stl bermain 7) Keramas 2 kali seminggu ; @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto 8). Memakai alas kaki saat dijln 9). Makan makanan sehat-B3 3x sehari semalam
10). Tidur 7-8 jam/hari di tpt layak ; 10). Olah raga ½ - 1 jam sehari ; 11). Materi Membuang sampah pd tptnya Pelatihan Motivasi 12). M’gunakan jamban&air bersih. 13). Mengkonsum Mengkonsumsi si jajanan sehat, 14). Timbang BB & TB teratur, 15). Minum sebelum haus... @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto (setiap jam minum)
TUGAS GURU & SEKOLAH
Materi Pelatihan Motivasi MEWUJUDKAN INDIKATOR MEWUJUDKAN INDIKATOR TERSEBUT PADA AUD & MENGUPAYAKANNYA @ powerpoint PRILAKU didesain oleh : dedy andrianto MENJADI HIDUP YG MENETAP
5 PESAN DASAR CARA HIDUP SEHAT DI LINGKUNGAN SEKOLAH 1. Mengko Mengkonsu nsumsi msi Maka Makanan nan yang yang Aman, Aman, Ber Bergiz gizi, i, Berimb Berimbang ang dan Beragam
Materi Pelatihan Motivasi
2. Mengkonsumsi Makanan lokal akan meningkatkan gizi anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan pangan 3. Menjag Menjaga a Kebers Kebersiha ihan n Diri Diri Sendir Sendirii (mandi (mandi,, menggo menggosok sok gigi gigi,, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas, membersihkan membersihkan kuku, membersihkan membersihkan telinga dan menggunakan sendal) powerpoint didesain olehn: Anak dedy 4. Menjag Menjaga a Kebe K@ ebersi rsihan han Lingku Lin gkunga ngan Anakandrianto Usia Usia Dini Dini (lingkungan: sekolah, bermain, tempat tinggal anak)
5. Mela Melaku kuka kan n Ola Olahr hrag aga a Sec Secar ara a Tera Teratu tur r 6. Meng Mengat atur ur Wak Waktu tu Isti Istira raha hatt Deng Dengan an Baik Baik..
1
2
3
Materi Pelatihan Motivasi Timbang Balita
4
4
Rumah Bebas Jentik
8
5
6
Cuci tangan dengan sabun & air mengalir
9
10
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
7
SASARAN PHBS 1. Anak, Anak, Materi Pelatihan Motivasi 2. warga sekolah (kepala sekolah, guru, karyawan sekolah, komite sekolah dan orang tua siswa, kantin), 3. Masyarakat lingkungan sekolah @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto (penjaga kantin, satpam,dll)
1.
INDIKATOR PHBS LEMBAGA memil me miliki iki sar sarana ana men mencuc cuci i tan tangan gan dan war warga ga sek sekol olah ah PAUD
terbiasa mencuci tangan dengan air yang mengalir dan menggunakan sabun
Materi Pelatihan Motivasi
2. mela melaku kuka kan n Prog Progra ram m Gizi Gizi Hol Holis isti tik k dala dalam m rang rangka ka pemenuhan gizi anak dan menghindari makanan yang tidak aman bagi anak usia dini 3. menye menyedi diaka akan n dan dan war warga ga sek sekol olah ah men menggu gguna nakan kan jam jamban ban yang bersih dan sehat 4. mem memililiki iki Pro Progra gram m Ola Olahra hraga ga yan yang g ter teratu aturr dan ter teruku ukurr 5. me memb mber eran anta tas s jen jenti tik k nya nyamu muk k sec secar ara a ber berka kala la 6. ti tida dak k meng mengiz izin inka kan n ada ada yang yang mer merok okok ok di di seko sekola lah h @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
7. melaks melaksan anaka akan n peni penimba mbanga ngan n berat berat ba badan dan dan pen penguk gukura uran n tinggi badan minimal 1 (satu) bulan sekali 8. meny menyed edia iaka kan n tong tong sa samp mpah ah da dan n war warga ga se seko kola lah h membuang sampah pada tempatnya
PESAN DASAR 1. Mengko Mengkonsu nsumsi msi Mak Makana anan n yang yang Am Aman, an, Ber Bergiz gizi, i, Berimbang dan Beragam 2. Mengko Mengkonsu nsumsi msi Maka Makanan nan loka lokall akan akan mening meningkat katkan kan gizi gizi anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan pangan
Materi Pelatihan Motivasi
3. Menjag Menjaga a Keber Kebersih sihan an Diri Diri Sendi Sendiri ri (mand (mandi, i, meng menggos gosok ok gigi, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas, membersihkan membersihka n kuku, membersihka membersihkan n telinga dan menggunakan sendal) 4. Menjag Menjaga a Kebe Kebersi rsihan han Lin Lingku gkunga ngan n Anak Anak Usi Usia a Dini Dini @ powerpoint didesain oleh : tempat dedy andrianto (lingkungan: sekolah, bermain, tinggal anak) 5. Me Mela laku kuka kan n Olah Olahra raga ga Se Seca cara ra Ter Terat atur ur 6. Me Meng ngat atur ur Wak Waktu tu Isti Istira raha hatt Deng Dengan an Baik Baik..
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
DEFINISI KEBERSIHAN
adalah keadaan bebas dari • Kebersihan adalah Kebersihan Materi Pelatihan Motivasi Motiva si kotoran,, termasuk di antaranya, debu kotoran debu,, sampah,, dan bau sampah bau.. • Di zaman modern, setelah Louis Pasteur menemukan proses penularan penyakit atau infeksi disebabkan oleh oleh mikroba, mikroba , kebersihan @ powerpoint didesain : dedy andrianto juga berarti berarti bebas dari dari virus virus,, bakteri patogen patogen,, dan bahan kimia berbahaya kimia berbahaya
HAL-HAL YANG PERLU DIJAGA KEBERSIHANNNYA diri pengasuh/pendidik/tenaga • Kebersihan Materi Pelatihan Motivasi pendidik • Kebersihan lingkungan meliputi: kebersihan lingkungan luar dan dalam sekolah termasuk kebersihan udara di lingkungan sekolah • Kebersihan sarana, prasarana dan alat permainan disekolah @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto • Kebersihan Anak usia dini sebagai peserta didik di PAUD
Perawatan dan Kebersihan Anak Usia Dini 1. Keb Kebers ersiha ihan n anak anak usi usia a dini dini mel melipu iputi: ti: 2. MandMateri i
Pelatihan Motivasi
3. Me Menc ncuc ucii ta tang ngan an 4. Me Memb mber ersi sihk hkan an Ku Kuku 5. Me Memb mber ersi sih hka kan n ram rambu butt 6. Me Memb mber ersi sihk hkan an mu mulu lutt dan dan gig gigii @ powerpoint didesain 7. Me Memb mber ersi sihk hkan an tel telin inga ga oleh : dedy andrianto
8. Toilile et Trai Train ning ng..
Mater Mate r i Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Waktu Mencuci Tangan: – Ketika tiba ditempat kerja dan meninggalkan meninggalkan tempat kerja (Pendidik)
Materi Motivasi – Sebelum danPelatihan sesudah merawat bayi (Pendidik) – Sesudah bermain
– Apabila tangan terpecik cairan tubuh – Sesudah atau setelah dari kamar mandi dan membersihkan hidung atau batuk @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
– Memegang barang, tempat kotor. – Sebelum makan
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
LANGKAH-LANGKAH TOI TOIL L ET
TRA I NI NING NG
Langkah 1: Pastikan anak telah siap
Materi Pelatihan Kesiapan berhubun berhubungan gan dg 4Motivasi aspek :
– Perkembanga Perkembangan n fisiologis fisiologis.. – Keterampilan motorik. motorik. – Perkembanga Perkembangan n kognitif dan bahasa. – Kesadaran emosional dan sosial. –
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Langkah 2: Siapkan jadi Pelatih yang Baik Langkah 3: Ajari Anak Arah dan Cara
LANGKAH-LANGKAH TOI TOIL L ET
TRA I NI NING NG
Langkah 4: Ajari Anak Hubungan Antara Rasa
Materi InginPelatihan Buang Air &Motivasi Pergi ke Toilet
Langkah 5 : Beralihlah dari popok ke Celana yang Mudah Dilepas powerpoint didesain oleh : dedy andrianto Langkah 6:@Ajari Anak bagaimana cara
Membasuh, Menyiram, Mengenakan Celana dan Mencuci Tangan
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Tindakan Utama Berkenaan dg Kecelakaan 1. TIND TINDAK AKAN AN PREV PREVEN ENTI TIF F mela melalu lui: i: membuat aturan. memberi penjelasan kepada anak tentang bahaya disekitar anak dan bagaimana mencegahnya
Materi Pelatihan Motivasi
Mewaspadai kecelakaan yang umum terjadi:
– Pada Bayi berusia 0-6 bulan(berguling dan menjangkau) – Bayi yang berusia 6-12 bulan (merangkak dan berjalan) – Anak yang berusia 1-2 tahun (berjalan dan menyelidik) menyelidik) penyiapan lingkungan yang aman • Memilih Mainan yang Aman bagi Anak Usia Dini. • Kamar Mandi yang Aman bagi Anak Usia Dini @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto • Kamar Tidur yang Aman bagi Anak • Halaman yang Aman
2. TINDAKAN PENANGANAN PERTAMA PD KECELAKAAN
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan • Lembaga PAUD harus memiliki Kotak P3K dengan kelengkapan isinya Materi Pelatihan Motivasi • Pertolongan Pertama pada Anak yang Mengalami Pendarahan Kecil • Pertolongan Pertama pada Anak yang Mengalami Pendarahan Besar • Pertolongan Pertama pada Anak Keseleo, Terkilir dan Tulang Retak @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto • Pertolongan Pertama pada Anak Luka Bakar
• Pemberian Nafas Buatan pada Anak
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
DRAFT FINAL @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi JUMLAH OT OTAK OPTIMAL OPTIMAL
ORGAN & ANGGOT ANGGO TA TUBUH
SELURUH OTAK KEMBANG OPTIMAL
EKSPLORASI & AKTIF KERJA OTAK KARAKTER
@ powerpoint didesain oleh :IMUNITAS dedy andrianto ANAK BAHAGIA
Dampak jangka pendek
Dampak jangka panjang
Materi Pelatihan Motivasi Kognitif dan Perkembangan otak performans pendidikan Keadaan gizi pada masa janin dan usia dini
Pertumbuhan dan massa otot serta komposisi tubuh
Imunitas
obesitas, @ powerpoint didesain oleh : dedy Diabetes, andrianto Program metabolisme: glukosa, lemak, protein,
Jantung, Hipertensi, Kanker,
Berat otak bayi waktu lahir: berat otak dewasa 25% berat 25%
PERTAMBAHAN BERAT OTAK
Berat otak otak anak usia dua tahun: berat otak orang dewasa 70% berat 70%
Materi Pelatihan Motivasi Berat otak orang dewasa 1.4 KG
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Berat otak anak usia 5 tahun: berat orang dewasa 90% berat 90% 50
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14 TAHUN 03-012
Materi Pelatihan Motivasi LAHIR
6
Tahun
14 Tahun
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
51 Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997 51
DAMPAK KURANG GIZI
Materi Pelatihan Motivasi Gizi kurang & infeksi
“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan terpu lihkan
Gizi cukup & sehat
Anak cerdas dan produktif
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto MUTU SDM TINGGI MUTU RENDAH
BEBAN
ASET
52
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
•
•
•
•
•
•
•
Pertama , kebutuhan gizi per kilogram berat badan AUD lebih besar Kedua, anak usia 0-6 tahun selalu aktif, bergerak dan bermain Materi Pelatihan Motivasi Ketiga, Ketiga, AUD rentan terkena infeksi dan serangan penyakit. Keempat, masalah sulit makan banyak terjadi pada rentang usia ini. Kelima. Anak-anak Kelima. Anak-anak butuh suasana nyaman saat makan. Keenam, @ anak usia ini sangat mengkonsumsi powerpoint didesain oleh :senang dedy andrianto makanan jajanan. Ketujuh, anak usia dini beresiko tinggi terkena paparan kontaminan. 54
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
2/28/2014
55
PAUD BERPERAN PENTING DALAM MEWUJUDKAN ANAK Materi Pelatihan Motivasi SEHAT & BERGIZI BAIK
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Fungsi dan Tujuan Pendidikan Menurut UU No 20 Tahun 2003 tentang SISDIKNAS
Materi Pelatihan Pasal 3; Motivasi Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan mencerdaskan kehidupan kehidupan bangsa,
bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto Yang Maha Esa, berahlak mulia, sehat, sehat , berilmu, cakap,
kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara n egara yang demokratis 2/28/2014
serta bertanggung jawab.
57
STIMULASI/PENDIDIKAN STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA TIDAK CUKUP
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Status gizi “keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi.” gizi.”
Materi Pelatihan Motivasi
Ukuran antropometri: 1) Bera Beratt Bad Badan, an, 2) Ting Tinggi gi/P /Pan anja jang ng Bad Badan an,, 3) Ling Lingka kara ran n Kepa Kepala la,, powerpoint didesain oleh : dedy andrianto 4) Ling Li@ngka kara ran n len lenga gan n ata atas, s,
5) Lip Lipatan tan kul kulit. it.
Penilaian Status Gizi dg KMS Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
BUDAYA
RUMAH
PEMBIA
KONDISI FISIOLOGIS
SAAN
Materi Pelatihan Motivasi SEKOLAH
KETERSE DIAAN PANGAN
POLA MAKAN
MASYARAKAT
PENGE TAHUAN MEDIA
AGAMA & PENDIDI @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto KEPERCA KAN YAAN YAAN pola makan (dietary pattern ) adalah cara yang ditempuh seseorang atau sekelompok untuk memilih makanan dan mengkonsumsinya sebagai reaksi
UMUR
GENE
BERAT BADAN
Materi Pelatihan Motivasi TIKA
KEBUTUHAN GIZI
STATUS FISIOLO GIS
TINGGI BADAN
AKTIVITAS @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
FAKTOR-FAKTOR YG MEMPENGARUHI KEBUTUHAN GIZI
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
JENIS ZAT GIZI Materi Pelatihan Motivasi MAKRO NUTRIEN MIKRO NUTRIEN AIR VITAMIN VIT AMIN KARBOHIDRAT @ powerpoint didesain olehMINERAL : dedy andrianto LEMAK PROTEIN
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Gizi Seimbang = Gizi Baik
Materi Pelatihan Motivasi Berat normal
Asupan@zat zpowerpoint at gizi didesain oleh Kebutuha Kebutuhan n zat gizi : dedy andrianto Asupan zat zat gizi
kebutuhan zat gizi
JUMLAH PERJENIS ZAT GIZI Materi Pelatihan Motivasi ANGKA KECUKUPAN KECUKUPAN GIZI (AKG) RECOMMENDED ALLOWANCES (RDA) : dedy andrianto AKG VIT VITAMIN AMIN AKG ENERGI@ powerpoint didesain oleh
AKG ENERGI AKG MINERAL
ANGKA KECUKUPAN GIZI ENERGI & PROTEIN PROTEIN
Berat Tinggi Pelatihan N KlpkMateri Badan Badan o Umur (kg) (cm) 1 0-6 bl 2 7-12 bl
Motivasi Energi Protein (kkal)
(g)
6
60
550
10
8,5
71
650
16
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
3 1-3 th
12
90
1000
25
ANJURAN KONSUMSI KONSUMSI SEHARI DINI Bahan Bahan Makanan Maka nan
Anak An ak (1-3 tahun tahun))
Anak Anak tahun)
Materi Pelatihan Motivasi 3 porsi 4 porsi
Nasi
Daging
1 po rsi
2 porsi
Tempe
1 po rsi
2porsi
Sayuran
1,5 po rsi rsi
2 porsi
Buah
3 porsi
3 porsi
ASI
Dilanjutkan
-
hingga 2 tahun Susu
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto 1 po rsi 1 po rsi
Minyak
3 porsi
4 porsi
Gula
2 porsi
2 porsi
(4(4 -6
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 10. 11. 12. 12. 13. 13.
Makananlah An Aneka Ra Ragam Ma Makanan Maka Makanl nlah ah Maka Makana nann unt untuk uk Mencu encuku kup pi En Energi ergi Maka Makana nann Sum Sumbe berr Kar Karbo bohi hidr drat at Sepa Separo ro dari dari Eber Ebergi gi Bata Batasi si Min Minya yak k dan dan Lema Lemak k samp sampai ai sep seper erem empa patt dar darii Ener Energi gi Gunakan Garam Beryodium Makanan ma makanan sum sumb ber zat besi esi Beri Berika kann han hanya ya ASI ASI bad badaa Bay Bayii sam sampa paii umu umurr 6 Bula Bulann Biasakan makan pagi Minum air bersi ersih h dengan cuk cukup Laku Lakuka kann Akti Aktivi vita tass Fisi Fisik k Hind Hindar arii Min M@ inum uma an Ber Beral alko koho holl oleh : dedy andrianto powerpoint didesain Maka Makann maka makana nann yang yang Ama Amann bagi bagi Kese Keseha hata tann Baca Bacala lah h Label Label dala dalam m Kema Kemasa sann M Mak akan anan an
Materi Pelatihan Motivasi
Prof.Soekirman
PGS PuslitGizi
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
• > 45 jenis zat gizi yg dibutuhkan sementara tidak ada satupun bahan makanan (kecuali Pelatihan ASI) ygMateri bisa memenuhi memenuhi semuaMotivasi kebutuhan gizi • Anak harus mengkonsumsi mengkonsumsi makanan makanan yang Bergizi, Beragam dan Berimbang
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Prof.Soekirman
PGS PuslitGizi
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Mengontrol suhu tubuh
•
Faktor penting untuk penyerapan dan Materi Pelatihan Motivasi pencernaan •
Detoksifikasi
•
Faktor kesehatan lainnya al:Kulit menjadi lebih sehat, membantu penurunan BB, menurunkan resiko jantung, melancarkan buang@air besar powerpoint didesain oleh : dedy andrianto •
2/28/2014
84
Akan teracuni teracuni oleh kotoran kotoran tubuh kita sendiri
•
Pandangan Pandan gan buram, rasa penat, mual, pusing Materi Pelatihan Motivasi saat bangun tidur, lesu dan sembelit
•
Gangguan ginjal, liver daninfeksi sistem air seni
•
Hipertensi, nyeri punggung, radang sendi
•
Penurunan 5% stok air tubuh menyebabkan kehilangan 30% energi
•
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Kehilangan Kehilangan 4% air menurunkan kinerja 22%
•
Kehilangan 7% air, tubuh akan lesu
•
2/28/2014
85
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Pola Makan Anak Balita JENIS MAKANAN
Materi Pelatihan Motivasi
UMUR ANAK
ASI
MAKANAN LUMAT
MAKANAN LEMBIK
0 - 6 bulan 6 - 9 bulan
ASI diteruskan
9 -12 bulan
ASI diteruskan
1 - 2 tahun ASI @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto diteruskan > 2 tahun
MAKANAN KELUARGA
ASI MAKANAN MAKANA KELEBIHAN ASI N
TERBAIK TERBAIK
Aspek Gizi
Materi Pelatihan Motivasi Aspek immunologik Aspek Psikologis Aspek Kecerdasan Aspek Neuroogis @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Aspek ekonomis
Aspek Penundaan Kehamilan
MENYUSUI 24 BULAN ADALAH HAK ANAK • Pemberian ASI mulai sejak lahir sampai 24 bulan dengan pemberian setiap saat anak membutuhkan.
Materi Pelatihan Motivasi
• Bayi 0-6 bulan: berikan ASI saja (ASI Eksklusif) • Pada saat saat bayi berumur 6 bulan, pemberian pemberian ASI ASI diikuti dengan pemberian Makanan zat pendamping ASI • Selama menyusui merupakan waktu efektif bagi ibu @ powerpointberbagai didesain oleh : dedy andrianto untuk menstimulasi aspek perkembangan bayi sedang di PAUD, PAUD, Pendidik Pendidik PAUD PAUD tetap • Meskipun bayi memotivasi ibu untuk menyusui anaknya
TAHAP MEMPERKENALKAN MAKANAN PADAT ADA BAHAYANYA JK MEMPER Materi Pelatihan Motivasi KENALKAN/PEMBERIANNYA TIDAK TEPAT WAKTU & CARA
–Makanan –Makanan bayi 6-9 bln –Makanan –Makanan Bayi 9 – 12 bln –Makanan –Makanan Anak 12 – 24 bln
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
–Makanan –Makanan Anak 24 bln keatas
Makanan anak 6 – 9 bulan
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
SIAPA
Materi Pelatihan Motivasi KAPAN APA RENCANA PERBAIKAN GIZI
BAGAI
MENGAPA
@ powerpoint MANAdidesain oleh : dedy andrianto
5 (LIMA) KATA KUNCI DALAM PERENCANAAN PERBAIKAN GIZI
Materi Pelatihan Motivasi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
KURANG GIZI
Dampak
Penyebab langsung
Penyebab Tidak langsung
Makan Tidak Seimbang
Penyakit Infeksi
Materi Pelatihan Motivasi Tidak Cukup
Pola Asuh Anak
Persediaan Pangan
Tidak Memadai
Sanitasi dan Air Bersih/Pelayanan Kesehatan Dasar Tidak Memadai
, , Pengetahuan dan Keterampilan Kurang Pendidikan
Pokok Masalah di Masyarakat
Kurang pemberdayaan wanita dan keluarga , kurang pemanfaatan sumberdaya masyarakat
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto Pengangguran , inflasi , kurang pangan dan kemiskinan
Akar Masalah
, Politik , Krisis Ekonomi
UNICEF, 1998
TARGET PERENCANAAN Materi Pelatihan Motivasi • Makanan yang dikonsumsi anak • Kemanan Pangan • Kebersihan dan Kesehatan • Kebiasaan dan gaya hidup anak • Penyakit dan kesehatan anak. • Perbaikan kebiasaan makan @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto gaya hidup di keluarga •
dan
PERENCANAAN DG BASIS DKBM • Tentukan kebutuhan gizi anak berbasis AKG. • Observasi kondisi unik anak yang berkenaan Materi Pelatihan Motivasi dengan konsumsi antara lain: alergi makanan, apakah anak tergolong autisme atau hiperaktif. • Pemilihan bahan makanan dibuat bervariasi. bervariasi . • Pemilihan bahan makanan diupayakan menggunakan bahan pangan lokal • Tentukan berat bahan makanan yang akan digunakan.@ Berdasarkan Daftar Komposisi powerpoint didesain oleh : dedy andrianto Bahan makanan (DKBM) yang dikompilasi dengan AKG • Tentukan tekstur makanan yang akan disajikan. Tetapkan menu makanan yang akan disajikan.
PERENCANAAN SEDERHANA 1. Tentukan anak didik termasuk kelompok umur 1-3 tahun atau 4-6 tahun. 2. Agar tercapai keseimbangan maka tetapkan kebutuhan makanan makanan anak berdasarkan
Materi Pelatihan Motivasi
aturan penyajian menurut kelompok Umur Umur (Gambar (Gambar Piramida Makanan Makanan berikut ini ) .
Susu=1 gls susu
Lauk Hewani= 2-3 potong
Lauk Nabati=1-2 potong
Sayuran= ½mangkuk
Buah=2-3 potong
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Nasi Pen
anti=1-1½
irin
PERENCANAAN SEDERHANA (Lanjutan) Materi Pelatihan Motivasi 3. Pilih Pilih dan dan teta tetapka pkan n bah bahan an makana makanan n& perhatikan keragaman 4. Kenali Kenali anak anak auti autisme sme,, hip hipera erakti ktiff atau atau alergi 5. Tentuk Tentukan an tekstu teksturr maka makana nan n yang yang akan akan @ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto disajikan. 6. Teta Tetapk pkan an menu menu maka makana nan n yang yang akan akan disajikan.
MEWUJUDKAN AUD SEHAT & BERGIZI BAIK MEMERLUKAN KOLABORASI PENDIDIK & KELUARGA
Materi Pelatihan Motivasi PROGRAM PARENTING
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto