I.
RESUMEN EJECUTIVO
I I.
IDEA DE NEGOCIO • •
Procesar, Procesar, comercializar comercializar Aceite Aceite de Palta en envases de 250 ml., el cual será ofertada través de los principales mayoristas en Suecia. Buscamos aprovechar los altos niveles de inreso !ue se tiene en la sociedad sueca, y la valoraci"n !ue le tienen a los productos de orien natural.
III. II I. OPO POR RTUN UNID IDAD AD DE DE NEG NEGOC OCIO IO Procesar, Procesar, comercializar comercializar Aceite Aceite de Palta en envases de 250 ml., el cual será ofertada través de los principales mayoristas en Suecia, a pesar de !ue cuente con un n#mero de ha$itantes de %&'(5%) al a*o 20)2, aprovechando principalmente principalmente !ue Suecia es la 2)+ mayor economa en el mundo. -n términos de inresos per cápita ocupa el luar n#mero )&. Además se ha podido podido definir a la sociedad sociedad Sueca como como una sociedad a la !ue le usta comer $ien, vivir de manera saluda$le, !ue cuidan su fiura, !ue !uieren distinuirse del resto y descu$rir sa$ores nuevos.
IV.. IV
ANÁ NÁL LIS ISIS IS DE DEL L EN ENTO TOR RNO 1.
MACROENTORNO A.
INTERNACIONAL -/1 - 1-3-S4 6a mayor economa Sueca sali" rápido de la crisis lo$al, sin rescatar a nin#n $anco. -n 20)2, el P4B se e7pandi" 8,'9. http:;;diario.latercera.com;20));0&;)' http:;;diario.latercera.com;20) );0&;)';0);contenido;ne ;0);contenido;neocios;)0< ocios;)0< (()%(<%
P6- 6a tasa de desempleo en Suecia fue de '9 al a*o 20)2, en la actualidad a mayo 20)8 se tiene una tasa de ?.%09
http:;;@@@.datosmacro.com;paro;suecia -/1 - 41-SS -l PB4 per cápita tuvo una clara evoluci"n entre los a*os 200%< 20)8, con un &8.5)0 S en el a*o 200%, y una evoluci"n a (0.020 S al a*o 20)8. http:;;comercioe7terior.$anesto.es;es;eli=a
-/1 6-A6 6a li$eralizaci"n de las inversiones e7tran=eras en Suecia se fue alcanzando radualmente durante los primeros a*os noventa, suprimiéndose alunas cautelas y limitaciones !ue estipula$a la leislaci"n viente. -n todo caso, a partir del ) de enero de )%%5, se aplican nteramente las normas de la ni"n -uropea so$re li$re circulaci"n de capitales y derecho de esta$lecimiento.
http:;;@@@.oficinascomerciales.es;ice7;cda;controller;paefeco mes;0,58)0,52'0&&%D52%%8(%D52%(28&D0DS-,00.html
B.
NACIONAL Aspectos legales de exportación 6a oferta e7porta$le peruana está conformada por más de 5,000 productos, cientos de ellosarcolas y el consumo europeo de frutas y verduras les a$re un sinfn de oportunidades. 6a ua de 1e!uisitos Sanitarios para -7portar Alimentos a la ni"n -uropea, la cual $rinda un panorama eneral de los re!uisitos leales vientes !ue de$en cumplir las empresas interesadas en e7portar productos alimenticios al mercado europeo. http:;;@@@.siice7.o$.pe;siice7;resources;calidad;re!Due.pdf
EA14A34 -6 /4P - 3A>B4 6a variaci"n del tipo de cam$io en los los #ltimos )00 das a partir de datos hist"ricos (precios medios) de Dólar Estadounidense (UD) a Nue!o ol "eruano ("EN) #alor m$s alto% & ) P- F 2,'0'8 P- < domino 28 =unio 20)8. #alor medio% ) P- F 2,(?&) P- #alor m$s 'ao% ) P- F 2,5?5& P- < =ueves & a$ril 20)8. http:;;es.e7chanerates.or.uC;historia;SAS -6 B4-1 P-1A PA1A G>-/A1 6A -HP1/A34 -l plan acional -stratéico de -7portaci"n $usca: iversificar y consolidar la presencia de las empresas, productos y servicios peruanos en los mercados de destino priorizados. 3ontar con un marco leal !ue permita la aplicaci"n de mecanismos eficaces de facilitaci"n del comercio e7terior, fomente el desarrollo de la infraestructura y permita el acceso y la prestaci"n de servicios de distri$uci"n fsica y financieros en me=ores condiciones de calidad y precio. esarrollar una cultura e7portadora con visi"n lo$al y estratéica !ue fomente capacidades de emprendimiento y $uenas prácticas comerciales $asadas en valores. http:;;@@@.mincetur.o$.pe;3>-134;otros;pen7;pen7.htm
2.
MICROENTORNO
RIVALIDAD ENTRE EMPRESAS COMPETIDORAS
PR O
:
VEE D O R ES:
NUEVO
PRODU
S
CTOS
COMPE
SUSTIT
TIDORE
UTOS:
S:
CON SU M ID O RES:
*.
AN+LII DE ,E-CADO
).). isponi$ilidad de la >acroreionsur PA6/A 4SP4B6- I/-6AASJ
P1334 -HP1/A34 3onsumo 4nterno ) isponi$le por 1ei"n 0O0AL
A-EUI"A
,OUE/UA
0ACNA
'8)& I&&(J I)'?(J
5055 I2'?J I&??J
)%5 0 I(?)J
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&2%)
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DI"ONIBLE
1234 0N,
2.
Guente: irecci"n de 3omercio -7terior -la$oraci"n: Propia
2.). /ama*o de mercado Icomo ha evolucionado los #ltimos a*os indicadoresJ Suecia es la 2)+ mayor economa en el mundo. -n términos de inresos per cápita ocupa el luar n#mero )& .Posee una de las economas de más alto crecimiento, la cual cuenta con un sector p#$lico eficiente, un mercado la$oral fle7i$le y un sector empresarial muy competitivo. 2.2. Situaci"n arancelaria 2.2.). 3"dio arancelario )5)5%05% 2.2.2. Arancel eneral del producto peruano %.(9 K ;net 2.2.8. tros impuestos )29 4EA 2.2.&. 1e!uisitos y $arreras de inreso Icitar L$reveJ -egulaciones de importación 5 normas de ingreso 6as importaciones de productos destinados al consumo humano de$en responder a los criterios fi=ados por la 3omisi"n -uropea. Además las importaciones a Suecia de$en cumplir con los re!uisitos del pas fi=ados por 6ivsmedelsverCet, oranismo controlador sueco, en cuanto a control y marcaci"n del producto. 3onsultar en la páina @e$ @@@.slv.seISvensCa6ivsmedelsverCetJ .
1
6as importaciones de productos destinados al consumo humano de$en responder a los criterios fi=ados por la 3omisi"n -uropea. Además las importaciones a Suecia de$en cumplir con los re!uisitos fi=ados por 6ivsmedelsverCet, oranismo sueco !ue controla calidad y eti!uetado del producto. 6a informaci"n del eti!uetado de$e ser idioma sueco y de$e contener como mnimo la siuiente informaci"n: •
Pas de orien,
•
Gecha de vencimiento,
•
-mpresa responsa$le,
•
Gecha de vencimiento,
•
Producto contenido en el envase,
•
Peso o volumen del contenido,
•
4nformaci"n nutricional y certificaciones.
2.2.5. 1e!uisitos y $arreras de inreso Icitar L$reveJ 2.8. Potencial del producto -l aceite de palta es un producto con potencial en el mercado Sueco y es poco conocido. A pesar de !ue e7iste escasez en la promoci"n del producto en el mercado, el consumidor sueco va tomando conciencia de la importancia de utilizar productos con altos estándares de calidad y valores nutricionales y lentamente comienza a introducirse en los hoares, esto sumado a un análisis de la tendencia al consumo en eneral de aceites saluda$les como el de oliva, irasol, soya entre otros, avizoran reales oportunidades para posicionamiento y envos de oferta peruana al mercado de Suecia. 2.&. 3onsumo aparente 8. 3S> APA1-/-
"roducción (0N,) Importaciones (0N,) E:"O-0ACIONE (0N,) CONU,O A"A-EN0E (0N,) consumo aparente 7g N;
8332
8331
8393
8399
8398
%%&?
5?0(
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)5(58
)8(5000 0 %)00000 ),5
)28('?2?, ' %5)&&0( ),8
)8%)200 0 %&00000 ),&'
)&0'?52', & %0''?2' ),55
)5(52'?5, 2 %&'(5%) ),(5
Guente: 3ámara de 3omercio Suecia -la$oraci"n: Propia 6a medici"n del consumo per cápita en K, en los #ltimos 5 a*os, o$servamos !ue en el #ltimo a*o 20)2 el consumo per cápita en el mercado sueco es de ).(5C;ha$itante. 8.). Eentas de aceites de cocina Eéase la /a$la M0% con el Eolumen de ventas de aceites de cocina para el comercio al por menor a precios corrientes.
/AB6A M 02 6AS E-/AS - A3-4/-S - 334A - -6 3>-134 #entas (I#A incluido)6 a precios corrientes (millones de E7) 2000 200? 200' 200% 20)0 20)) Aceites de cocina
50%
?%8
'5?
%02
'%)
'%2
6as ventas de aceites de cocina se increment" en ?5.259 considerando !ue se ha reistrado una desaceleraci"n de las ventas en los #ltimos dos a*os.
V.
MODELO DE NEGOCIO 8.2. Semento del mercado
Semento A: Por inreso econ"mico 2 iriido a personas con un inreso mayor percapita de de &2 %00 euros Semento B: Por salarios 8 "rimera alternati!a Trabajadores privados: Su sueldo medio mensual contando hom$res y
mu=eres es de 8&.000 S-K. 6os hom$res inresan por término medio 8?.500 S-K IN&.))( OJ mientras !ue las mu=eres se !uedan en 2%.?00 S-K IN8.2() OJ. -l sueldo de este rupo de tra$a=adores se increment" entre 200% y 20)0 como media en un ),( 9 entre 200% y 20)0. Trabajadores municipales: el sueldo asciende a 2&.500 S-K. -l sueldo de estos tra$a=adores p#$licos se increment" en un ),'9, un 2,89 y otro 2,89 respectivamente entre 200% y 20)0. egunda alternati!a Salario
mensual
medio &
-n S-K, por sector y se7o, 2002 ). /odos los sectores: om$res 2&.)00 >u=eres 20.000 2. Ayuntamientos: om$res 20.500 >u=eres )'.(00 8. iputaciones provinciales: om$res 80.200 >u=eres 2).800 &. Sector privado, cuello $lanco: om$res 2%.800 >u=eres 22.&00 Semento 3: Por estilo de vida 5 2 Sitio web: http://www.datosmacro.com/pib/suecia 3Sweetsweden Sitio web:http://blog.sweetsweden.com/trabajo/estadisticas-de-los-sueldos-en-suecia-para-laempresa-privada-en-2010/
4 The ofcial Gateway to sweden Sitio web: http://www.sweden.se/sp/Inicio/Trabaar!"i"ir/I#ualdad!de!oportunidades!/!$uesta! arriba!en!las!di%erencias!salariales/
& The ofcial Gateway to SwedenSitio web: http://www.sweden.se/sp/Inicio/'stilo!de! "ida/
-n su vida, los suecos com$inan el amor a la naturaleza, la $uena vivienda, la visi"n medioam$iental y una a$undante cultura, todo ello unido a la consciencia de la salud y un vioroso sentido de la iualdad. 6a eficiencia se com$ina con una actitud tran!uila, y vie=as tradiciones con receptividad a las nuevas tecnoloas. -n eneral, los suecos tra$a=an arduamente, pero tam$ién valoran su tiempo li$re y disfrutan de la recreaci"n en laras vacaciones. -l amor a la naturaleza 6a $uena vivienda 6a visi"n medioam$iental A$undante cultura 3onsciencia de la salud Eioroso sentido de la iualdad • • • • • •
Semento : Por forma de uso • •
Para el cuidado del ca$ello Para la preparaci"n de comidas
8.8. Propuesta de valor ovedad: uestra propuesta de valor satisfacera un rupo de necesidades totalmente nuevas, ya !ue los consumidores suecos no perci$an este producto de$ido a !ue no e7iste una oferta similar. 8.&. 3anales de distri$uci"n nas 2;8 partes de las importaciones suecas se comercializan a través de ma5oristas6 importadores6 agentes. 6os $ienes de consumo y las materias primas industriales se importan normalmente a través de los mencionados canales. 6os más importantes centros de distri$uci"n se localizan en -stocolmo, otem$uro, >almo y elsin$or. -l sistema de distri$uci"n comercial en Suecia, al iual !ue en el resto de los pases escandinavos, se caracteriza por su concentraci"n y centralizaci"n y está dominado por cuatro rupos !ue con=untamente controlan el 23= del mercadoma5orista% COO" NO-DEN6 ICA /-U""EN6 UNI0ED NO-DIC (Ax>ood)6 -EI0AN /-OU"?.
()ed de *+cinas 'con,micas y $omerciales de 'spa-a en el 'teriorSitio web:http://www.o+cinascomerciales.es/ice/cda/controller/pa#e*%ecomes/0&310&2 44&341&2(234S'0.html
6a distri$uci"n de productos alimenticios se lleva a ca$o por mayoristas especializados de los cuales alunos están interados en las randes cadenas de distri$uci"n minorista y alunos son independientes. Por lo !ue se refiere al resto del sector de $ienes de consumo hay, en eneral, un alto rado de importaci"n en el mismo y se encuentra dominado por multinacionales. 6os productos industriales se distri$uyen por diversos canales, teniendo especial relevancia el importadora!uinarias 3apacidad de procesamiento de 50 a )000 K ; hora 8.'. 4dentificaci"n de las actividades criticas Producci"n:
VI. LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS
,II@N Somos una empresa del sector aroindustrial dedicada a la producci"n y comercializaci"n de aceite de Palta, a través de una oferta interal y oportuna de nuestro productoQ as mismo satisfacemos las necesidades de nuestros clientes en el conte7to internacional, contando con el me=or talento humano y la tecnoloa apropiada para el desarrollo de nuestra actividad empresarial, sin de=ar de lado el compromiso y la responsa$ilidad con la sociedad y el medio am$iente. #II@N -n el a*o 20)( seremos lderes en la producci"n y comercializaci"n de aceite de auacate en Suecia, siendo reconocidos por nuestra calidad, contri$uyendo as al proreso de nuestros cola$oradores y clientes. Además Avocado il será conocido en dicho pas aumentando su nicho de mercado e idealizando una importante calidad de clientes tanto corporativos como individuales en todo el territorio Sueco, arantizando el posicionamiento de marca en la mente del consumidor.
VALORES
CALIDAD percibida y objetiva en los procesos y productos
DIFERENCIACIÓN a través de la marca productos y procesos!
"RA#A$% EN E&'I(%
C%)(R%)I*% con la empresa y resultados!
