Plan de negocios asociación de productores productores agropecuarios de la Provincia General General Sánchez Cerro
INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE PAL ALT TA, DE LA ASOCIACIÓN ASOCI ACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE LA PROVINCIA GENERAL SANCHEZ CERRO, DISTRITO DE OMATE, PROVINCIA GENERAL SÁNCHEZCERRO, REGIÓN MOQUEGUA”.
Plan de negocios asociación de productores productores agropecuarios de la Provincia General General Sánchez Cerro
CONTENIDOS MÍNIMOS DE UNA PROPUESTA PRODUCTIVA DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE LA PROVINCIA GENERAL SÁNCHEZ CERRO INDICE 1
NEGOCIO...... NEGOCIO................. ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... .......... 3
1.1 1.1
DEFI DEFINI NICI CIÓN ÓN DEL DEL NEGO NEGOCI CIO. O.... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ....... ........ ....... ....... ........ ....... ......3 ...3
1.2
DEFIN DEFINICI ICIÓN ÓN DEL NOMBRE NOMBRE.... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........4 ....4
2
INVES INVESTIGA TIGACIÓ CIÓN N DE MERCA MERCADO. DO..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ..........4 ......4
2.1 2.1
RECO RECOLE LECC CCIÓN IÓN DE INFO INFORM RMAC ACIÓN IÓN SECU SECUND NDAR ARIA IA Y PRIM PRIMAR ARIA IA... ...... ...... ...... ....... .....5 .5
2.2 2.2
ANÁL ANÁLIS ISIS IS DE DEMA DEMAND NDA. A.... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ....... ........5 ....5
2.3 2.3
ANÁL ANÁLIS ISIS IS DE LA OFER OFERTA.... A....... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ....... ....... ........ ....... ....... .......6 ...6
2.4 2.4
DETE DETERM RMIN INAC ACIÓ IÓN N DE DE LA LA BREC BRECHA HA DEMA DEMAND NDAA- OFER OFERT TA..... A........ ...... ...... ....... ........ ....... .......6 ....6
3
ANÁLI ANÁLISIS SIS DEL ENTORN ENTORNO... O....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... ............... ........... ...
4
ORGAN OR GANI!A I!ACIÓ CIÓN.. N...... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... ............... ........... ...
4.1 4.1
UBIC UBICAC ACIÓ IÓN N DE LA AEO AEO... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ....... ....... ....... ........ ....... ....... ....... ...
4.2 4.2
COMP CO MPOS OSIC ICIÓ IÓN N DE LA LA "UN "UNT TA DIR DIREC ECTI TIV VA DEL DEL AEO.. AEO..... ...... ..... ..... ....... ........ ....... ....... ........ ....... .... .
4.3 4.3
PARTI ARTICI CIP PANTE ANTES S DE LOS AEO... AEO...... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ....... ........ ....... ....... ........ ....... ....... .....# .#
4.4 4.4
ESTR ESTRUC UCTU TURA RA DE DIST DISTRI RIBU BUCI CIÓN ÓN DE UTIL UTILID IDAD ADES ES.. ..... ...... ...... ...... ...... ....... ....... ....... ........ ....... ....$ .$
4.5 4.5
MEDI MEDIDA DAS S PAR PARA A EVIT EVITAR AR UNA UNA MALA MALA ADMI ADMINI NIST STRA RACI CIÓN ÓN DE LOS LOS AEO... AEO........ .....$ $
4.6 4.6
ESTR ESTRUC UCTU TURA RA DE DE TRABA TRABA"O "O EN LA AEO. AEO.... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ....... .......$ ...$
4.
ORGAN OR GANIGR IGRAMA AMA DEL DEL AEO.... AEO........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........1% ....1%
5
PLANE PLANEAMI AMIENT ENTO O DEL NEGOCI NEGOCIO... O....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... .............. ............... ...........1% ....1%
5.1 5.1
OB"E OB"ETIV TIVOS OS DEL DEL NEGO NEGOCI CIO.. O..... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ....... ........ ....... ......1% ...1%
5.2 5.2
ALIA ALIAN! N!AS AS ESTR ESTRA AT&GIC T&GICAS AS Y OPOR OPORTU TUNI NIDA DADE DES S DE DE NEG NEGOC OCIO IO... ...... ...... ...... ......1 ...11 1
6
PLAN OPERACION OPERACIONAL..... AL................ ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ................................1 ......................11 1
6.1 6.1
RE'U RE'UER ERIM IMIE IENT NTO O OPER OPERAC ACION IONAL AL DE LOS LOS AEO. AEO.... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ....... ........ ....... ....... .....1 .11 1
6.2 6.2
E(PL E(PLIC ICAC ACION IONES ES T&CN T&CNIC ICAS AS Y DISE DISE)O )O DEL DEL PROD PRODUC UCTO TO... ...... ....... ....... ....... ........ .......1 ...12 2
6.3 6.3
DEFI DEFINI NICI CIÓN ÓN DEL DEL PRO PROCE CESO SO PROD PRODUC UCTI TIVO VO... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... .......1 ....12 2
6.4 6.4
DIME DIMENS NSION IONAM AMIE IENT NTO O DE DE MA MATERI TERIA A PRIMA PRIMA E INS INSUM UMOS OS... ...... ...... ...... ...... ....... ....... ....... .....13 .13
6.5 6.5
DIME DIMENS NSION IONAM AMIE IENT NTO O DE DE MA' MA'UI UINA NARIA RIA Y HERR HERRAM AMIE IENT NTAS AS... ...... ...... ....... ........ ....... ....13 .13
6.6 6.6
LOCA LOCALI LI!A !ACI CIÓN ÓN DEL DEL NEGO NEGOCI CIO. O.... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ....... .......13 ...13
6. 6.
PLAN PLANEA EACI CIÓN ÓN DE LA DIST DISTRI RIBU BUCI CIÓN ÓN DEL DEL ÁREA ÁREA DE TRAB TRABA" A"O.. O..... ...... ...... ...... ......1 ...14 4
6.# 6.#
RE'U RE'UER ERIM IMIE IENT NTO O DE MANO MANO DE DE OBRA OBRA... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ....... ........ ....... ....14 .14
PLAN PLAN DE MERCA MERCADOT DOTECN ECNIA. IA..... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... .............. ..............14 .......14
#
ASPECTO ASPECTOS S GENERALES GENERALES.......... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... .....................14 ...........14
#.1
PLAN PLAN DE IMPACT IMPACTO O AMBIEN AMBIENT TAL..... AL......... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... .........14 ...14
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$
PLAN PLAN DE INVERS INVERSION IONES ES Y FINANC FINANCIAM IAMIEN IENTO TO.... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......14 ...14
$.1 $.1
"UST "USTIF IFIC ICAC ACIÓ IÓN N DEL DEL COF COFIN INAN ANCI CIAM AMIEN IENTO TO... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ....... ........ ....... ....... .......1 ...15 5
$.2 $.2
ME"O ME"ORA RAMI MIEN ENTO TO DEL DEL PROD PRODUC UCTO TO O SER SERVI VICI CIO.. O..... ..... ..... ...... ...... ....... ....... ....... ........ ....... ....... .....15 .15
$.3 $.3
ASIS ASISTE TENC NCIA IA TECN TECNIC ICA A Y*O Y*O CAP CAPACIT ACITAC ACIO ION N RE'U RE'UER ERID IDA. A.... ...... ...... ...... ....... ....... ....... .....15 .15
$.4 $.4
PLAN PLAN DE INVE INVERS RSIO IONE NES S Y CO COST STOS OS DE OPER OPERAC ACIÓ IÓN N Y MANT MANTEN ENIM IMIE IENT NTO O 16
$.5 $.5
DETE DETERM RMIN INAC ACIÓ IÓN N DEL PREC PRECIO IO DE VEN VENT TA.... A....... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ........ .....1# .1#
$.6 $.6
DETE DETERM RMIN INAC ACIÓ IÓN N DE LOS LOS INGRE INGRESO SOS. S.... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ..... ..... ....... ....... .......1 ....1# #
$. $.
ANÁL ANÁLIS ISIS IS DEL DEL PUNT PUNTO O DE E'UI E'UILI LIBR BRIO IO... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ...... ....... ........ ....... ....... ......1$ ..1$
$.# $.#
EVAL EVALUA UACI CIÓN ÓN DE LA RENT RENTAB ABIL ILID IDAD AD... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ....... ....... ....... ........ ....... ......1 ...1$ $
1%
INDICA INDICADOR DORES ES DE DE IMPAC IMPACTOS TOS DE LA LA PROPU PROPUEST ESTA A PRODU PRODUCTI CTIV VA....... A.............. ........21 .21
11
CONCLU CONCLUSIO SIONE NES... S....... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......21 ...21
12
ANE(OS ANE(OS.... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ............ ............... ...........21 ....21
1.
M+,+...... M+,+................ ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ......................... ............... 21
2.
U/0+0/ U/0+0/ P78097 P78097.......... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................................... .......................... 21
3.
P+7 P+7 +:;/90 +:;/909/0 9/07.... 7............... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ....................... ............21 21
4.
F797<+=>+ F797<+=>+...... ................. ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................21 .......21
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PROPUESTA PRODUCTIVA
1 NEGOCIO 1.1 DEFINICIÓN DEL NEGOCIO E <70/7 07/9 /0?97 + ,7;00/ 8 @9+ ,+9+. E9 ,7;097 9 9/+7 + ?0+7 7+ 8 ,++ + ,79+0/ + C/ A09;+?9 + 7+ ,7;0 +,7/?++?9 2 ##% TM ,+9+ 7 0;+ #.1 +07,/+7 ,++ ?0+7 A:;/,+ 6. +07,/+7 ,++ ?0+7 M7:;<;+ 3.5 ,79+7 + ?0+7 C/ 8 2. 9+9 9/+ + +;9707;?7. L+ ?++ ,+9+ + 7+ ;,+ /</=/0+9/@+?9 + + 7=9+ @ :; + ?++ ?0+7 7+ 9 079+9 00/?/97 8 00/?/97 + ,79+0/7 9+?/. C7?7 + P 9 ; 00/?/97 07?/07 ,7?97 8 @+ +;?9+ 07;?7 , 0,/9+ ,+9+ :; + +09;+/+ 2.5 J<. P7 ,7+.
1.1.1 Ubicación ! "a #$%#&!'(a !n "a ca!na #$%&c(i)a E <70/7 ,7,;97 9 ;/0+7 ,/? + 07,7/9 + + 9+,+ PRODUCCION + 0;+ 079/ + /<;/9 0++09>9/0+ KP:;7 ,7;097 ,+9+ 07=7?+7 /0+?9 ,7 =+?//+ +</0;97 ,7+ 07 /?/9+7 +007 + ;0+0/ +; 8 @/@/+ 9+ =+?//+ 9/ ,7?+ ?//=;/7 0;9+ 07 ;+ ;/+ +<>07+ ,7?/7 %.44 H+. 9/7 ; /?/97 ,7?/7 .# T?*H+ F7?+97 1 PROCOMPITE MPGSC. L7 ,;97 0>9/07 :; +9+0++ ,9 ,+ 7 + 0 =
B+Q7 /@ ,7;00/ 8 ,7;09/@/+ ,+9+ I;=/0/9 /,7///+ +77 B+Q7 /@ 90707 7 ,7;097 C797 /9<+7 ,+<+ 8 =?+ U7 +?/9+ /+0;++ L/?/9+7 0+,+0/+ + 7<+/+0/ ,++ +;97<+ @/0/7
+/90/+ 90/0+ 8 0+,+0/9+0/ ,++ ; +70/+7. < L/?/9++ 0+,+0/+ + 7<+/+0/7 ,++ 0709+ 07?,+ /;?7 07Q;97 G$*+ic% ,1
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FLU-O DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA PALTA FUERTE EN EL VALLE DE OMATE
F;9 F7?+97 1 PROCOMPITE MPGSC
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1.1. Á$b%" ! #$%b"!/a' A 079/;+0/ ,9+ 7 ,7?+ + 0++ ,7;09/@+ + P+9+ V+ O?+9. G$*+ic% ,
F;9 F7?+97 1 PROCOMPITE MPGSC
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1.1.0 An*"i'i' FODA !" c&"(i)% ! Pa"(a !n !" Va""! ! O/a(! FORTALEZAS + L+ ,+9+ ; ,7;097 +97 /?,+097 + ,7+0/ D/9/97 O?+9 +> 07?, ;+ ,7+0/ +7 2$ ,7;097. L+ ,+9+ ;+ +09/@/+ :; @/9 ;+ /?,79+9 <+0/ ?+7 7+ Q7+ ;+9 +7 D/9/97. 0 E 7 9/?7 +7 + +09/@/+ ,+9+ 9 ; 00/?/97 9+97 ;,=/0/ 07?7 /?/97. E ,7;097 ,+9+ 8+ 9 ,7/0/7+7 ?0+7. H;97 ,707 09/=/0+0/ 7</0+. OPORTUNIDADES = E/9 ;+ ?++ 00/9 ,++ ,+9+ ?0+7 +0/7+ ;,?0+7 /9+0/7+ ,/0/,+?9 F+0/+ 8 P+> B+Q7. A/0/7+?9 9 +/7 ;@+ 7,79;/+ ?0+7 07 + ;0/,0/ TLC P - EEUU :; ,+ =+0//9 /<7 ,+9+ 8 797 ,7;097 + ?0+7 79+?/0+7. < U/0+0/ <7<=/0+ 9+90+ ,++ ,79+ + C/. E/90/+ ; 07997 7+ =+@7+ ,++ ,7?7@ + 0++ ,7;09/@+ + ,+9+ @97 ,7?70/ /0?97 9/+ /9++ + 0++ 8 ,7<+?+ +0/7+ =7?97 + + +<7 ,79+0/7 / C7/0/7 0/?9/0+ 8 +?/9+ +,7,/++ + M/070;0+ O?+9 D/9/97 O?+9 :; =+@70 + ,7;00/ ,+9+. DEILIDADES Q I+0;++ +7 0;9;+ 8 ,70+ 9077<>+ +,/0++ ,/0/,+?9 ,7;097 ,:;7 7 :; +=09+ + 0+/+ 8 /?/97 ,7;00/. O?+9 ,79+ ,7?/7 # TM*+ ?/9+ :; ,7?/7 +0/7+ $1 TM*+. E/90/+
?//=;/7
+ ?7
+
1
H+.A</0;97
0+,/9+/+7. E0++ /=+9;09;+ 8 <9/ /<7 ,++ + ,7;00/ ,+9+ 7 0;+ +=09+ 7 /?/97 + ,7;00/ 8 9?/+ ;+ 7=9+ 9+0/7+. P7 Q?,7 1 + ,+9+ +Q7 /<7 07 ;+ 07/0/7 ?+Q7 ,7>+ 9 ; /?/97 +9+ 2% TM*+ ?/9+ :;
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/ /<7 79/ +,+ 1 TM*+ 7 :; ,9+ +,+ 35#5 /?/97 +0;+7. ? L+ /=+9;09;+ @/+ ,0+/+ 8 + ?++ 07/0/7 9+,79 ,7;0 +9+ ; 4% 7 +7 9+7 ,7;097 ?+0+ <+ <7,. AMENAZAS D/?/;0/ 0;7 +<;+ ,++ =/ ,7;09/@7 7?7 ,/9 + ;@/+ 8 +8 ,70+ /=+9;09;+ +?+0+?/97. 7 P7+ 07?,90/+ + 079+ ,7 /0?97 /9++0/7 8 ,7;00/ ,+9+ =;9 + 7+. , F+097 0/?9/07 +@7 :; +=09+ + ,7;00/. : S;9/9;0/ 0;9/@7 ,7 /0/0/+ ,+<+ 8 =?+.
E@+7 0797 + ?+7 7+ 8 7 /;?7.
UBICACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA
MARCAR
P7;00/ P79-,7;00/ T+=7?+0/ C7?0/+/+0/
(
1.1.2 R!+!$!ncia' ! "a' #$%#&!'(a' #$%&c(i)a' E/9 ;?7+ ,/0/+ /97+ 7 +77 0++ ,7;09/@+ ,+9+ 8 =;9+ /?,?9++ ,7 7<+/+0/7 ,/@++ +7++ ,7 ONG 7<+/+0/7 ,7;097 8 /00/7 7+ +</0;9;+ <+0/+ + 9+ ,/0/+ 9 +7+7 ?++ 79/+ + 0++ ,7;09/@+ + ,+9+ ; 0+7 + 0/9+ + ,/0/+ C+,++ :; <+0/+ + 7 ,78097 /?,?9+7 ,7 + ONG DESCO + 7<+7 /0?9+ + ,7;09/@/+ ,+9+ 7 :; + 07@9/7 + 9+ 7+ ;+ 7+ ,7;00/ ,+9+ @+/+ =;9 + A:;/,+. P7 + ,/0/,+ ,/0/+ 7 079/9;8 + ;?77 ,7;097 =;9+ /9/97 O?+9 C7++:; 8 ';//9+:;/+ :; <+0/+ + +,787 CEDER SENASA 8 + ,7,/+ M;/0/,+/+ P7@/0/+ G+
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S0 C7 9 7<+7 ?Q7+ + ,7;09/@/+ + ,/0/,+ 0++ =;9+ 07?7 ,+9+ /?+ 8 @/.
1.1.3 E4#!$i!ncia L+ /9/9;0/ 8+ 9/ +<;+ ,/0/+ 07 COMERCIO PERU ,7 07 + /?/9+9 :; 77 =/0/+7 13 ,7;097 7 :; ,7;00/ / ?+<7 ; +=//+7 9/ ;+ +?,/+ ,/0/+ + ,7;00/ =;9+ 07?7 ,+9+ /?+ 8 @/ 8+ :; + 7+ + =;9/0;9;+ +7+ +0 ? 4% +7 +9. T+?/ + /9/9;0/ 7< Q0;9+ /09+?9 ; ,78097 PROFIN R;+ ,++ 9?+ /90+?/7 ,/0/+ 7 12 ,7;097 9;@/7 + 7,79;/+ @//9+ 797 ;<+ 7 0;9/@+ ,+9+ + 0/;+ I0+ 8 C+9 L+ ,7,;9+ 9 ;+ ;+0/ 12 ? + 079/;0/ 9+ ,7,;9+ + +09/@/+ 07?/0+ + 7<+/+0/ ,?/9/ + 077/+0/ + 0++ ,7;09/@+ ,+9+ /9/97 O?+9 ;,+7 7 ,/0/,+ 0;7 79+ 8 ,?/9/7 /0?97 79/7 + ,7;00/ 8 ,7;09/@/+ ,; 07/0/7 ,9/?+ + 7+ ,; +0++ 13 97++ ,7 09+ 9+ ,/?+ 9+,+ 9 079/;87 07 +77 + =+ ,7;00/ ,;/7 +,79+ ? ++9 + =+ 07?0/+/+0/.
1. DEFINICIÓN DEL NOMRE KINCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE PALTA DE LA
ASOCIACIÓN DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE LA PROVINCIA GENERAL SANCHE! CERRO DISTRITO DE OMATE PROVINCIA GENERAL SÁNCHE! CERRO REGIÓN MO'UEGUA.
INVESTIGACIÓN DE MERCADO .1 RECOLECCIÓN
DE
INFORMACIÓN
SECUNDARIA
5
PRIMARIA L+ 07?0/+/+0/ ,+9+ =;9 ,;++ ;+ + 9+9+ + +/?9/0/+ 0;/++ P ,7;097 07;?7 ?+/@7 7/+ +
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
@+ 8 @+ +7 :; ,; ,<+ <+ ,+9 9/97/7 +0/7+ ,7 > ?/?+ ;+ =;9 7,79;/+ <70/7 ?0+7+0/7+ 8 ;+ ?Q7 =;9 ,79+0/ / :; ,79+ ?0+7 /9+0/7+. S+ 07?7 ,7;097 ,70+7 7 07?7 ,7;097 +9;+. An*"i'i' 6!n7$ic%8 E /7 ,+9+ =;9 4 + 3 ;/+ 0;9+ ?0+7 +0/7+ 4-5 7 8 ?0+7 /9+0/7+ ,0/7 FOB 3.5 + 07 ; ,0/7 =9 ,7 +07 %5 + 1 + ,7 /7 8 ; ,0/7 ,7;097 ,;97 P;97 C++7 +,7/?++?9 15 + /0;/7 =9 8 ?,+:; ,7 /7 7 :; + <77 ?77 +7Q+ ;+ <++0/+ %5 + 1 + ,7 /7 0/ 3% + 2% ,7 /7. An*"i'i' !" c%n'&/%8 L+ ,+9+ =;9 07;? 97+ +9/7 A?/0+ 7 97?+ /@7 7? 07?7 0+0+;9 7 +<;+0+9 07;? 07?7 ?+9/+ ,/?+ / 9+=7?+0/ 8 07?7 ,7;097 9+=7?+7 /?+ ,++ /79077<>+. An*"i'i' ! c%/!$cia"i9ación8 N7 /9 ;+ 07?0/+/+7+ 7 ;=/0/9?9 =;9 ?0+7 ,;+7 :; +<+ 9/ ; ,0/+ 7 + ? ,0/7 =/ ,7 7=9+ 8 ?++ 7 /9 ;+ 0+?,++ ,;/0/+ 7 ?+9/< ,7;097 ,7;097 7?//7 ,/07 8 @ P / ?+87 0797 0+/+ 7 :;/ +;97/+0/ +/9+/+ / +// ,7 ,+9 DIGESA ; 79+ 7<+/+0/ +0/7+ 7 /9 <+ 90/0+ INDECOPI :; /?/9 ; ;7 7 ; 0;9/@7 / + =7?+ @9+. E ; 0;9/@7 :; +09;+?9 00 /@7 ;<+ + ,/0+ ?++ :; 7 +,+0 07?,9+?9 ?0+7 ,7 / +Q+ ; ,7;00/ 7 ? /@/7 /7 + + ;@/+ 8 + 7 ?+7 0+?/7. S @ @++7 7+ ,9/0+ 8 /9/;8 Q+@+ ?++. P$%b"!/*(ica E ; ,7;097 07;?7 +0/7+ ,7 ; ,7;00/ 9 ; ?+87>+ + @+ ,7 7 :; + ?+87 ,7?9/0+ +/0+ 7 ?/7 /9/;0/ ?/?7. E ,7;097 ,0/ ,7 7 :; 7 ,; +?+0+ ,7 ?;07 9/?,7 /9/;/ 8 07;?/ +9 35 >+ :; 07?/+ ; ?+; +9+ :; 9?/+ ?+;+ D/7 + :; ; ,7;097 7/;7 0/?+ 0/7 +;+ ; ,7;00/ 7 ? 00+7 + @+7 8 +Q+ ; ,7;00/ 7 ? ,7 /@/7. E ,0/7 @+>+ ?+/+7 ?0+7 +0/7+ 8 7 0; 7 0797 =9 :; <+@+ + ,7;097 E ,7;097 7 9 97 /?,;97 ,+<+7 1# ,70/97 8 + 07?0/+/+7+ /?,;97 + + 9+. L7 <+97 +?//9+9/@7 8 =9 7 ?;8 <+ ,++ ?0+7 +0/7+. E 0;9/@7 7 9 ?;8 +7+7 / 90/=/0+7 P.
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
E ,7;097 ? +0;+7 ,++ 07?0/7 9/7 ,0/+ + ,79+0/ + + 07?;/+ 07?/0+ ;7,+ 8 + 7 ,+> + + 7 0;+ ,; <+ 77 ,7 +@/ ;+ @ ? =9 0+0 ,7;097.
. ANÁLISIS DE DEMANDA L+ ,7;00/ ,+9+ @+ O?+9 9/+ + + 07?0/+/+0/ +0/7+ 7 70+ 9 ,709+Q <;7 + ,7;00/ :; ,9+ #.1 + ,7;00/ ,+9+ 9/+ + ?0+7 A:;/,7 6. + ?0+7 M7:;<;+7 ,79+ + C/ 3.5 <;/7 P;7 8 79+ C/;+. H+8 /9/7 ,79+ ,7 ,7 9?/9 +?//9+9/@7 8 797 =+097 7 + +/+7 +; ,7 / ?+<7 + :; 7 +07,/+7 7<+ + ,79+0/ + ,+9+ O?+9+ 07?7 ,+9+ ?7:;<;++.
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C&a$% ,1 DESTINO DE LA PALTA OMATE:A ,11 DISTRITO; SECTOR ESTADISTICO O?+9
DESTINO DE PRODUCCIÓN < TM = AUTOCONSUM MERCADO E>PORTACIÓ O LOCAL N 144 236 %
FUENTE8 E9+>9/0+ ONG CEDER A<0/+ A<+/+ S0 C7 8 T++Q7 C+?,7 ET. L>+ B+ P790/+ A<7,0;+/7 D/9/97 O?+9
C&a$% , PREFERENCIAS POR MERCADO DE DESTINO DE LA PRODUCCION DE LA PALTA OMATE:A ,11 DETALLE ARE'UIPA TACNA PUNO MO'UEGUA LOCAL OTROS TOTAL
DESTINO DE LA PALTA < TM = 24#.#2 %.%% 2.4 1#3.31 1$.15 51.$# ;?0@.,,
FUENTE8 E9+>9/0+ ONG CEDER A<0/+ A<+/+ S0 C7 8 T++Q7 C+?,7 ET. L>+ B+ P790/+ A<7,0;+/7 D/9/97 O?+9
E ,0/7 + ,+9+ =;9 V+ O?+9 @+>+ /0+?9 =;0/ + ,70+ ,7;00/ +> 9/?7 ?9 +7 <+ 7 ,0/7 7 ?+87 8 7 +7 :; 7<+ =/0/+ 97 ,0/7 7 ';//9+0+ 8 C++;+87 ,/0/,+?9 ,; 9+ 7+ + 070+ ?,/+ + +/ + ,+9/ Q;/7. E ,0/7 70/+ 9 1.5$ 8 2.2% S* ( J/7<+?7.
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
G$*+ic% ,0 VARIACIÓN DEL PRECIO DE LA PALTA EN LOS LTIMOS A:OS
VARIACIÓN DEL PRECIO DE LA PALTA 2#50 2#00 ) . / S ( O I C E R P
"#50 "#00 0#50 0#00 2003 2004 2005 2006 2007 200 200! 20"0 20"" 20"2
AÑO
P$!+!$!ncia #%$ )a$i!a B $!&!$i/i!n(% ! "%' !/anan(!' L+ @+/+ =;9 9/ ?+87 +0,9+0/ ?0+7 +0/7+ ; <+ ,709+Q 07?0/+/+ / ?,+:; ,7 /7 7 ;/+. P++ 7 /=9 ?0+7 + 0+/+ + @+/+ =;9 9 9?/++ ,7 0+/ 7 ,7 8 ,7 + =7?+ ,9+0/ + =;9+ +> + 1+. C+/+ ,+ ? 25% < 8 2+. C+/+ 9 2%% 8 24% <. L+ @+/+ H+ ? ?+++ ,7 7 ?0+7 :; 7 9/+ + + ,79+0/ ,7 ?7 +,0/++ ?0+7 +0/7+. L+ 0+/+ 9+?/ 9 9?/++ ,7 0+/ 8 + ,9+0/ +> ? 1$% < 8 / +7 1+. C+/+. P$%&c(%' '&'(i(&(%'; c%/#"!/!n(a$i%' A /@ ?0+7 +0/7+ ,7;097 ? 00+7 :; ,; 07/+ 07?7 ;9/9;97 + ,+9+ :;7 ,7 + 079;? 07? + ,+9+ +/0 /7 7 ,7;097 07?,?9+/7 ,+ 0;<+ 8 97?+9. T!n!ncia' L+ ?++ 7 ;,?0+7 ,+9+ + /@ +0/7+ @+ +;?97 8 + @+/+ + 9 /7 +,0/++ 8 0770/+. L+ ?,+ :; +7+ ; ,7;097 07?7 <;+0+?7 8 ,;,+ /+9++ ;0+ ,+9+ 2+ 8 3+ 0+/+ 7 0+9 ,79+0/. E9+ /?/0+ 9?/+ :; 7
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
@7? 07?0/+/+0/ ,+9+ ,/0/,+ ?0+7 9/7 A:;/,+ 8 L/?+ 9<+ ;+ 90/+ 00/?/97. P%b"ación !/anan(! AREUIPA S + ?79+7 :; ,/0/,+ ?0+7 @9+ + P+9+ O?+9+ 09+ + C/;+ A:;/,+ 07;?/7 $%.6 ;9+ ,7;00/ 979+ ,7 7 9+97 0+0;+?7 + ?++ =;0/ + + ,7+0/ +9++ 9+ C/;+.
C&a$% ,0 TASA DE CRECIMIENTO INTERCENSAL DE LA POLACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE AREUIPA A:O , C!n'%' 10 $3$%62 Habi(an(!' Ta'a ! C$!ci/i!n(%
12 ,,? 11523%3 1.2?
FUENTE ELABORACION PROPIA EN BASE A INFORMACIÓN INEI
C&a$% ,2 PRO5ECCIÓN DE LA POLACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE AREUIPA A:OS 2%12 2%13 2%14 2%15 2%16 2%1
POLACION DEPARTAMENTAL HOMRE MU-ER 61%355 61$342 62#462 6315 641%5 656633
62$31 63#5#3 64$#6 6552 662%# 6%32
TOTAL 123$62 125$25 12644 12$5242 1314313 1333666
FUENTE ELABORACION PROPIA EN BASE A INFORMACIÓN INEI ONG CEDER
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
D +0;7 + /=7?+0/ ?/9/+ ,7 M//9/7 A</0;9;+ D,+9+?97 A:;/,+ ,9+ ; 07;?7 , 0,/9+ ,7?/7 2.5 J<* ,7+ ,+9+. T7?+7 + ,?/+ :; 9+ 9++ ?+9 9+ ;+9 7 ,/?7 %5 +7 8 ;9//+7 + ,7800/ + ,7+0/ D,+9+?97 A:;/,+ 9/
C&a$% ,3 PRO5ECCIÓN DEL CONSUMO DE PALTA EN EL DEPARTAMENTO DE AREUIPA A:O
CONSUM O DE PALTA <G=
CONSUM O DE PALTA
,1 ,10 ,12 ,13 ,1@ ,1?
3%$$1#% 3144#13 31$111# 323#1%5 32#5#4 3334164
3%$$ 3145 31$1 323# 32#6 3334
CONSUM O DE OTROS PALTA PRODUCTORE OMATE:A S
24$
62%
ELABORACIÓN PROPIA EN BASE A DATOS DE COMPENDIO ESTADISTICO MINAG
A. M%!"% ! E'(i/ación ! "a D!/ana D 0;+7 1$ ?7 +/+7 ; <=/07 0; @++ + 90/+ + ?++ ,9 +7 8 ,78097 + %5 +7. E9+ >+ 90/+ ?;9+ :; + ?++ ,+9+ +;?9+ + ; /9?7 079+9. G$*+ic% ,2 TENDENCIA LINEAL DE LA DEMANDA DE PALTA EN EL DEPARTAMENTO DE AREUIPA
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
3$400$000 3$350$000 %&'( ) 46!!4#7!' * !"455476#5" +, ) "
3$300$000 3$250$000 3$200$000 3$"50$000
-inear &(
3$"00$000 3$050$000 3$000$000 2$!50$000 20"" 20"2 20"3 20"4 20"5 20"6 20"7 20"
MOUEGUA L+ C/;+ M7:;<;+ I7 ,9+ + 6. ?0+7 + P+9+ O?+9. H+0/7 ;+ ,7800/ + ,7+0/ ?++9 8 07/+7 07;?7 , 0,/9+ 2.5 <*+/9+9 ,+9+ 9?7
C&a$% ,@ TASA DE CRECIMIENTO INTERCENSAL DE LA POLACIÓN EN MOUEGUA A:O
, C!n'%' 10 Mca". Ni!(% 5#5%3 521#2 I"% T++ C0/?/97 M0+. N/97
12 ,,? 2#4$ 63#% 1.5#
T++ C0/?/97 I7
1.44
C&a$% ,? PRO5ECCIÓN DE LA POLACIÓN EN LA PROVICIA MCAL. NIETO E ILO MOUEGUA A:OS
MOUEGUA MCAL. ILO NIETO
TOTAL
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
2%12
##4
6#52%
143%4
2%13
#%%2# #12$2 #255 #3#$ #52%3
6$5%$ %513 1531 2564 3611
14$53 151#%4 1541%6 156442 15##15
2%14 2%15 2%16 2%1
FUENTE CENSO INEI 2%%
C&a$% , PRO5ECCIÓN DEL CONSUMO DE PALTA EN LA PROVICIA MCAL. NIETO E ILO MOUEGUA
A:O ,1 ,10 ,12 ,13 ,1@ ,1?
CONSUM CONSUM CONSUM CONSUMO DE O DE O DE O DE OTROS PALTA PALTA PALTA PRODUCTOR OMATE: <G=
ELABORACIÓN PROPIA EN BASE A DATOS DE COMPENDIO ESTADISTICO MINAG
G$*+ic% ,3 TENDENCIA LINEAL DE LA DEMANDA DE PALTA EN EL DEPARTAMENTO DE AREUIPA
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
400$000 3!5$000
%&'( ) 5755#06' * ""2""064#"2 +, ) "
3!0$000 35$000 30$000 375$000
-inear &(
370$000 365$000 360$000 355$000 350$000 20""
20"2
20"3
20"4
20"5
20"6
20"7
20"
D +0;7 + +// 7 7 ,/0/,+ ?0+7 + P+9+ O?+9+ ?;9+ ; 00/?/97 ,7/9/@7 + ?++ ,; 9 =;0/ + 00/?/97 ,7+0/7+. S77 9 A:;/,+ 8 M7:;<;+ ,9 +7 2%12 07;?7 ,+/=/0+7 2 5%3 T7++ ,+9+ =;9.
.0 ANÁLISIS DE LA OFERTA E 7? ,+97 P+<+9//?+ P+ +?/0++ /@+ + ,+++ +9/@+ +7+0+9 7 +;+0+9 8 0/ 797 7? 07?7 +@70+7 + <;+ /<+ @70+9/ =+0 8 ++0+9 ,79;<;. A<;+ 0++09>9/0+ 9+7?/0+ + ,+9+ 7 P+ +?/0++ M/ P+ <+9>/?+ N%/b$! C%/Jn P+9+ +<;+0+9+ +@70+7 O$i6!n M/07 S&b R!in% T+7=/9+ Di)i'ión F+<+?+ S&b Di)i'ión A7,?+ C"a'! D/079/+ S&b C"a'! A0/0+?/+ O$!n R++ S&b O$!n M+<7/+ Fa/i"ia L+;0+ G7n!$% P+ E'#!ci!
FUENTE RAFAEL FRANCIOSI 2%%3 ELABORACIÓN SOLID PERU
E =;97 ,+97 ;+ +8+ :; ,7 ; ,/0+,/7 <+7 <;7 7 :;+/7 ; ?70+,/7 0+77 8 ;+ ?/+ 07 7 0;/9+
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,79097+. L+ =7?+ =;97 + +0++ ; ?/?7 9+?+7 @+/+ < 7 0;9/@+ ,; +,++ =/0+ 7@7/ 8 ,7 7 <+ +/?9/07. S< + @+/+ + ,+9+ ,; ,9+ ; 077 97 @ +?+/97 ?7+7 +9+ 0+/ <7 07 ;+ ;,=/0/ /+ 8 /+9 +9+ 07;<++ 8 7,+0+ 8 ; ,7 9 5% < 8 25 J<. VARIEDADES8 L+ @+/+ :; 9;/+ 9 70;?97 7 + =;9 8 + +
a. F&!$(!8 E9+ ,+9+ 077 @ ,7@/ + 8?+ +0++ ; 7 +9/@7 A9/7 M/07 8 9/ 0++09>9/0+ /9?/+ 9 + ++ ?/0++ 8 <;+9?+90+ ,7 7 :; 07/+ ; >/7 +9;+ 9+ 7 ++. L7 =;97 ,9+ +,097 ,//=7? 07 ; ,7 9 1#% 8 4%% < 8 ; 079/7 +0/9 ,7?/7 234. S; +<7 @+>+ 9 1% + 12 0? 8 ; +07 6 + 0?. S; ,/ /<+?9 ,+ ,++ 07 =+0//+ + 0+
b. Ha'' E 7/+/+ C+/=7/+. S; =;97 7 =7?+ 7@+ ,//=7? 07 ; ,7 9 2%% 8 3%% <. T/ ;+ 09 0+/+ ; ,/ <;+ 8 ;<7+ , 07 =+0//+ =;97 8 ,9+ ; 077 @ 0;+97 9 9/7 8 70;7 @/707 0;+7 ?+;+. L+ ,;,+ 7 9/ =/+ 8 ,9+ ; 079/7 +0/9 +9+ 2%6. L+ ?/+ =/0+ ,:;+ 8 9 +/+ + + ,;,+. E =;97 ,; ,?+0 7 ; 0/97 9/?,7 ,; +0++ + ?+; / , ; 0+/+. E 7 ?;8 / + =>7 8 ?;8 ,7;09/@7. E + +09;+/+ 9+ @+/+ ,+9+ :; ,7;0 V+ O?+9 7 07?0/+/++ ,7 /7<+?7 ,/97 ?++ 7 0+;07 07 ; +<7 0+,+0/+ 22 + 25 <.
A. O+!$(an(!' ! "a Pa"(a !n !" Va""! ! O/a(!
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S< +97 9+>9/07 +7 2%11 V+ O?+9 ,7;Q7 2##% T7 P+9+ =;9 /9/;/+ 32% H+ ,+9+.
C&a$% , SUPERFICIE CULTIVADA DE PALTA EN OMATE ANE>OS DE OMATE
SUPERFICIE
SUPERFICIE <=
OMATE
11.33
31.5
'UINISTACAS
6.$
2%.
SAN FRANCISCO
54.##
14.
SABAYA S" DIOS LA"E SAN MIGUEL ESCOBAYA
3#.62
1%.4
32.3$
#.
23.62
6.3
URINAY
15.#5
4.3
CHALLAHUAYO
1%.#
2.$
TAMA)A TOTAL
1.#3
%.5 1,,
0?.0@
FUENTE LINEA DE BASE POTENCIAL AGRPECUARIO DISTRITO DE OMATE - DRA
C&a$% 1, PRODUCCIÓN DE PALTA EN EL VALLE DE OMATE ,11 CULTIVO P+9+ D+77 P+9+ P7;00/
SUP. COS
PRODUCCIÓ N
F;9 E9+>9/0+ ONG CEDER A<0/+ A<+/+ S0 C7 8 T++Q7 C+?,7 ET.
E/9 +97 9+>9/07 0?7 + /7 @7;0/7+7 + 7=9+ + ,+9+ 7 9/?7 +7 ?/9/+ ,7 + D/00/ R7+ A<+/+ M7:;<;+.
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
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C&a$% 11 DATA HISTÓRICA DE LA PRODUCCIÓN DE PALTA EN EL VALLE DE OMATE A:O ,,2 ,,3 ,,@ ,,? ,, ,, ,1,
SUP. RDTO COSECHADA <GKHA=
PRODUCCIÓ N
PRECIO 6=
5#.5 6%# %4.
1.$ 2 2.2
$#$.3
2.43
1%64.$
2.3
FUENTE ANUARIO ESTADISTICO AGROPECUARIO - DRA MO'UEGUA
L+ /=7?+0/ C;+7 25 7 07/0/ 07 7 +97 ?/9/7 ,7 + ONG CEDER 8 + >+ + ,790/+ +<7,0;+/7 /9/97 O?+9 DRA M7:;<;+ 2%11 7 977 + + 0;9/@++ 8 ,7;00/ ,+9+ ,7 / ?+<7 7 97?+?7 07?7 =0/+ ,++ @+;+ + @7;0/ + 7=9+ ,+9+ V+ O?+9. A 079/;+0/ + +7+7 ;+ <=/0+ :; 7 ,?/9 ++ ;+ >+ 90/+ + 7=9+ P+9+ V+ O?+9.
G$*+ic% ,@ DATA HISTORICA DE LA OFERTA DE PALTA EN EL VALLE DE OMATE
PRODUCCIÓN DE PALTA EN FUNCIÓN A LOS AÑOS "2 "0
./ P-.1 -inear &./ P-.1(
6 4 2 0 0
%&'( ) " +, ) 02
3
4
5
6
7
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
. P$%B!cción ! "a %+!$(a ! Pa"(a !n !" Va""! ! O/a(! A 079/;+0/ +?7 ;+ ,7800/ + 7=9+ + ,+9+ ;+7 07?7 =0/+ + 0;+0/ +7Q++ ,7 + >+ 90/+ <=/07 %4.
C&a$% 1 PRO5ECCIÓN DE LA OFERTA DE PALTA EN EL VALLE DE OMATE A:O 2%11 2%12 2%13 2%14 2%15 2%16 2%1
TM PALTO 2##%.%% 2$6$.# 3%5$.56 314$.34 323$.12 332#.$ 341#.6#
G$*+ic% ,? PRO5ECCIÓN DE LA OFERTA DE PALTA EN EL VALLE DE OMATE
PROYECCIÓN DE LA OFERTA DE PALTA FUERTE 3$500#00 3$400#00
%&'( ) !#7' * "77667#5
3$300#00 3$200#00
./ P-.1
3$"00#00
-inear &./ P-.1(
3$000#00 2$!00#00 2$00#00 2$700#00 2$600#00 20"0
20""
20"2
20"3
20"4
20"5
20"6
20"7
20"
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D +0;7 + +// +7 + +7 +8 ; /0?97 + ,7;00/ ,+9+ $ +,7/?++?9 :; 7 77 9 /=;0/+7 ,7 +;?97 + ;,=/0/ 070++ ,+9+ /7 9+?/ ,7:; +7 + +7 + /7 ?Q7+7 ?+Q7 0;9/@7 0797+7 + ,+<+ ?Q7+7 + ,7+ +;?9+7 + ,7;09/@/+ + ,+9+.
.2 DETERMINACIÓN DE LA RECHA DEMANDA OFERTA H?7 ++/+7 ?0+7 + ,+9+ + /9;+0/ +09;+ 7 7 ,/0/,+ ?0+7 + ,+9+ =;9 O?+9+ 9 09+7 ; $%.6 A:;/,+ 8 ; 6. M7:;<;+ +7+ +?7 ; +// :; 9?/+ / =09/@+?9 +8 ;+ 0+ 7 ?++ /+9/=0+ 07;?7 + P+9+ =;9.
C&a$% 10 O+!$(a'; !/ana B b$!ca ! !/ana%+!$(a A:O 2%12 2%13 2%14 2%15 2%16 2%1
O+!$(a TM PALTO 2$6$.# 3%5$.56 314$.34 323$.12 332#.$% 341#.6#
!/ana 346.%% 351$.%% 351.%% 3623.%% 36.%% 331.%%
b$!ca 4$.22 45$.44 421.66 3#3.## 34#.1% 312.32
0 ANÁLISIS DEL ENTORNO E ,78097 70+/+ /9/97 O?+9 ;/0+ ,/7 +9/9;/+ Y;<+ 9 7 1#%% 8 22%% ?...?. 07 ;+ 97,7<+=>+ +9/@+?9 +00/9++ ; 0/?+ 0/7 8 07 8 /@ ,0/,/9+0/7 ,;@/+ +7 7?+ 7 ;,+ 7 15% ?.?. C+9+ N+0/7+ M+/+ G;+ P. S; ,790/+ 07?/07 ? /?,79+9 +77 + =;9/0;9;+. L+ ,7+0/ /9/97 O?+9 + +7 2%% =; 3$%% +/9+9 +0/7 ;+ ,7800/ + +7 2%12 8 ;9//+7 + 9++ 00/?/97 /9/9+ 2.25 + ,7+0/ ,7809++ + +7 +09;+ 4423 +/9+9 :; >+ 07/+7 07?7 ,7+0/ =0/+.
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D + ,7+0/ 979+ + PEA D/9/97 O?+9 9 /9/;/+ + /<;/9 ?++
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C&a$% 12 ACTIVIDAD ECONÓMICA DE LA POLACIÓN CATEGORIAS PEA O0;,++ PEA D70;,++ N7 PEA T%(a"
CASOS 1365 1#$ 1$4 03
3$ 5 56 1,,
F;9 =7?+97 1 PROCOMPITE MPGSC
E9 /9/97 ++ =;9?9 +9/0;+7 07?/0+ 8 70/+?9 + + 0/;+ A:;/,+ 8 ?7 ?/+ 07 + 0/;+ M7:;<;+. L+ /9+0/+ :; +8 0+9+ 9 + 0/;+ A:;/,+ 8 D/9/97 O?+9 12# J?. L+ 0+9+ :; ; + 0/;+ M7:;<;+ 07 D/9/97 O?+9 9/ ;+ 79; 15% J?. E +?7 0+7 + @>+ +007 7 0+9+ / +=/?+ ?+ 9+7 07@+0/. L+ 0/;+ A:;/,+ ,/0/,+ ?0+7 7 ,7;097 +<7,0;+/7 + 7+ +/?/?7 ;+ ,+9 + ,7+0/ 9/ ;+ <;+ /0/+ 9+ 0/;+ + ,7 9++Q7
9;/7 ;
=+?//+ ; 797 ?79/@7. L+ /9/9;0/7 +77 ? /?,79+9 + 7+ 7 L+ M;/0/,+/+ P7@/0/+ S0 C7 M//9/7 A</0;9;+ S@/0/7 N+0/7+ S+/+ A<+/+ SENASA A? /9 9 7<+/+0/7 7 <;+?9+ +77 F77 D+77 R7+ FONDESURCO E T+ 8 E C97 E9;/7 ,++ D+77 R7+ CEDER. E O?+9 + +09/@/+ 07?/0+ ? /?,79+9 + =;9/0;9;+ /7 7 0;9/@7 ? @+9 ,+9+ /?+ @/ 0//?78+ 8 9;+ ,++ 070//+. L7 0;9/@7 =;9>07+ 0; +7 65.4 + 0;9/@++ 641.44 H.. E 97 + 0;9/@+ 9 9/++ + + ,7;00/ +=+=+ ,++ ?/+ 8 0>+ <++7 ?7 <+7 +> 07?7 0;9/@7 ,+ @+ ,++ +;9707;?7. N7 79+9 +@+0 9/7 ;+9 7 9/?7 7 +7 +77 + 0++ ,7;09/@+ + =;9/0;9;+ + ,/9 @+/7 ,7?+ :; /?/9+ ; +77 +;:; 07 ?7 /</=/0+0/ 97 7 ?0/7+ + I;=/0/9 /,7///+ 9/+ 0;9/@7 +<>07+ <++7 8 797 ?/7 ,7;00/.
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
I;=/0/9 /,7///+ 0;7 >/07 :; /?/9+ +0;+7 +,7@0+?/97 + 9/+ /,7/ 9+97 + =0;0/+ /<7 7 7 + +0;++. 0 N/@ 90707 ?/7 ,7 /;=/0/9 ,++ +0++ +0;+7 /@ ,7;09/@/+ =;9/0;9;+. A9+:; ?7+7 ,+<+ + 7 =;9+ 8 =7+Q 9+ 07?7 ,;<7 :;+ 0+7 90. N/@ ,7;09/@/+ +9/@+?9 +Q7 =;9+ = U7 ,707 90707 /+0;+7 + ,7;00/ ,/07 8 @/7 :; 70+/7+ ?++ 0+/+ ,7;097 8 ?;0+ @0 ; ,/+. < S/9?+ 07?0/+/+0/ /+0;+7 :; 9?/+ 07/0/7 07?0/+/+0/ @9+Q7+ ,++ 7 ,7;097 =;9+. I;=/0/9 <+7 +70/+9/@/+ 8 +Q+ 0+,+0/+ <70/+0/ 7 ,7;097. / L/?/9++ 0+,+0/+ ,+9/0/,+0/ + ,7+0/ ?0+/?7 ,+9/0/,+0/ 0/;+++.
0.1 Si(&ación '%ci%!c%nó/ica L+ P7+0/ E07?/0+?9 A09/@+ PEA 15 8 ? +7 ,9+ +,7/?++?9 34.%6 + ,7+0/ 979+ /7 + +7 +<>07+ 8 + ,:;+ +<7/;9/+ 09+ 8 @/9/@/>07+ + ,/0/,+ =;9 ?,7 + ,7+0/ +,7/?++?9 %.3
+ PEA /0+ + 9+
+09/@/+ O?+9 63.2 8 P;:;/+ .4. E 97 2$. ;/0+ ;7 @/0/7 ,/0/,+?9 ,:;7 07?0/7 8 7 @/0/7 ,/07 79+ +09/@/+ 07?/0+ 7 /9 + 7+. CEDER. E9;/7 >+ + ,78097 KA9/0;+0/ C++ A<>07+ 7 A P;+7 A:;/,+ 2%%4. D +0;7 + ?+,+ ,7+ F77 N+0/7+ C7?,+0/ 8 D+77 S70/+ FONCODES ,++ +7 2%%% :; 0+/=/0+ + 7 /9/97 0;+97 0+9<7>+ M;8 P7 P7 R<;+ 8 A0,9+ 7 /9/97 9;/+7 0;9+ 97 + 0+9<7>+ ,7 07Q;9+?9 07 797 1# /9/97 97 ,+> 7 +/9+ 43422$ ,7+. S< 9+ ?/?+ =;9 +7 6%.1 + ,7+0/ /9/97 P;:;/+ 0;9+ /9;+0/ ,7+ 8 9?+ ,7+. E 0+7 O?+9 + ,7+0/ ,7 8 9?++?9 ,7 +0++ + 54 ,++ ?/?7 +7.
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S< M+,+ ,7+ +7 2%%% 7 @/0/7 /07 + 7+ + +9+9 =/0/9. E /9/97 O?+9 + ,7+0/ :; 7 9/ +<;+ ,79+ ,9+ + 5$ 7 :; 7 0;9+ 07 ++ 7 097 ,7+7 + 97 9+0/?/97 ,?/9 :; + ?+87>+ + ,7+0/ +00+ + 7 +;:; ,7?+ ,9+ + ?++ 0+/+ @/0/7 8 +007 + 7 ?/0+?97 CEDER. E9;/7 >+ + ,78097 KA9/0;+0/ C++ A<>07+ 7 A P;+7 A:;/,+ 2%%4. S< 9+ =;9 0++ =+?//+ 0+?,/+ 9?/7 ,7?/7 9/ ; /<7 2%24 + +?/0+7 + +7. S/ ?+<7 + /=0/+ + /9/;0/ /<7 +0 :; + ?+87>+ + =+?//+ 0+?,/+ 6.5 9/ /<7 /=/7 + /07 ?797 9+7 ; ,7?/7 1% + ,7 =+?//+ 0/ %.6 + , 0,/9+ ,7 ,7+ + >+. E?,7 /<7 =+?//+ ;+9 7 9/?7 +7 @/ ?Q7+7 + ,+9/ /0?97 + ,7;00/ 8 ,7;09/@/+ 0 =;9+ ,+9+ /?+ 8 @/ 8 /@+7 097 +> 07?7 + ?Q7+ +9/@+ ; ,0/7. S 9/?+ :; /<7 =+?//+ ,7?/7 + +7 22#2 + ,7 =+?//+. E /9/97 O?+9 + 0+,/9+ + ,7@/0/+ G+ S0 C7 9 /9/97 0;9+ + ,/0/,+ 9/+ +77 9+9+ 8 ,/@++ + ,7@/0/+ 9+ 07?7 C7Q7 P7@/0/+ O=/0/+ ;
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G7/7 R7+ O=/0/+ M//9/7 A</0;9;+ O=/0/+ S@/0/7 N+0/7+ S+/+ A<+/+ SENASA C97 S+; M//9/7 S+; 8 ESSALUD S<;/+ S70/+ U/+ G9/ E;0+9/@+ UGE 9 79+. E 0/?+ O?+9 0/7 8 07 07 ; +Q7 /@ ,0/,/9+0/7 ,;@/+ ,7 +Q7 7 15% ??. < /=7?+0/ S@/0/7 N+0/7+ M9777<>+ H/77<>+ SENAMHI + +7 ,7 ?;8 ,7,/0/7 ,++ 0;9/@7 ,7;097 =;9>07+. E /9/97 P;:;/+ ,7 ;/0+ + ?+87 +9;+ ,9+ ; 0/?+ =>7 8 07 + ?+87 ,+9 +7 07 ,0/,/9+0/7 ,;@/+ +7 3%% ??. ;+9 7 ? 7 + ?+7. P7 ; 0++09>9/0+ ,7/ +77 + +</0;9;+ ,7;097 ,+ @+ /+ +7?9/0+ 8 =7+Q ,++ + 0>+ <++7 @+0;7 07. L+ P7+0/ E07?/0+?9 A09/@+ PEA 15 8 ? +7 1 +0++ + 23%4 ,7+ :;/@+9 + 34.%6 + ,7+0/ 979+.
L+ +09/@/+
07?/0+ ? /?,79+9 + 7+ 7 + +7 +<7,0;+/+. A,7/?++?9 %.3 + PEA /0+ + 9+ +09/@/+ O?+9 63.2 8 P;:;/+ .4. E 97 2$. + PEA ;/0+ ;7 @/0/7 ,/0/,+?9 ,:;7 07?0/7 8 7 @/0/7 ,/07 79+ +09/@/+ 07?/0+ 7 /9 + 7+. D +0;7 + 7 00;7 07 7 + + + /=7?+0/ 07+ 9++Q7 0+?,7 2 /<7 97 979+ :; 0++ =+?//+ ,0/ 9?/7 ,7?/7 X2%24 + +7 3 0/ /<7 per cápita /+/7 1.26 " l instuto acional de stadsca e in%oráca considera$ adeás$ la categora Po8lación conóicaente cva &P( de 6 9 ás a:os; &en la zona< 25"0 personas$ 37= de la po8lación total($ incorporando dentro de >sta categora a los ni:os de esta edad ?ue se encontraron tra8a@ando la seana anterior al da del censo#
2 l cálculo del ingreso se hizo teniendo en cuenta los volAenes de producción vendidos por cada productor$ ulplicados por el precio proedio pagado en chacra# este onto se le descontó el costo de producción del producto$ o8teni>ndose el saldo neto coo ingreso# l ingreso de %uentes no agrcolas se o8tuvo de la declaración hecha por los agricultores en la encuesta#
3 Siendo la unidad econóica la %ailia$ no es posi8le di%erenciar entre ingreso %ailiar e ingreso personal de cada uno de sus ie8ros# +esulta iposi8le distri8uir el ingreso por e@eplo de la venta de leche o la venta de %rutales entre los di%erentes ie8ros de la %ailia ?ue parcipan de las
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+ +?/0+7 7@7 +<;+ /=0/+ + /@ /9/97 /7 ,++ P;:;/+ /<7 ,7?/7 X1#63 8 ,++ /9/97 O?+9 9 ,7?/7 ?+87 X.2241. E?,7 + /9/;0/ /<7 +9+9 /<;+ 7@7 :; +7 + ?/9+ + =+?//+ 5%.3 9/ /<7 /=/7 7 /<;+ + X15%% 8 0709+ 7+?9 2%.#3 /<7 + + X#3# + +7 ,7 =+?//+. E 079+9 + =+?//+ :; ,0/ 7 /<7 ? +97 ,7 0/?+ 7 X5%%% ,9+ 6.6 8 0709+ 24.62 /<7 97+ + 7+ + + X522 + +7 ,7 =+?//+. L+ ,/0/,+ =;9 /<7 =+?//+ 7 + @9+ 0 + @9+ =;9+ 07?7 ,+9+ /?+ 0//?78+ @/ 9 797 8 + @9+ 797 ,7;097 +<7,0;+/7 ?7 /?,79+0/+ <++7 @+0;7 /+ +7?9/0+ 070//+ 70+/7+?9 9;0;7 ++ +@Q+ 9 797 8 +77 79+ +09/@/+ 07?7 9++Q7 +++/+7 8 ,:;7 07?0/7. L+ 0++ /,7///+ 0;7 ,7;09/@7 8 + +Q+ ,7;09/@/+ 7 ?/?7 7/<+ + ; ; 097 +</0;97 + ;0+ =;9 /<7 79+ +09/@/+ 7 +<>07+ + + ,7,/+ 7+ 7 ?/<+7 9?,7+?9 +0/+ 79+ 70+/+. A,7/?++?9 55. 7 +</0;97 0++ 9 79+ =;9 /<7 7 +<7,0;+/7 9?/7 ,7?/7 9 ,9+ + 21.5 /<7 97 979+. L+ =;9 ? /?,79+9 7 ,:;7 07?0/7 9++Q7 +++/+7. E /?,79+9 //0+ :; ,++ + ?+87>+ + =+?//+ 7 /<7 :; 79/ +,+ ,?/9 ,7;0/ ; ;/+ 07?/0+ 8 +9/=+0 ; 0/+ /0+ ,0+/+ 07/0/7. S7 ; ,:;7 097 +? 0;/ ; 0/+ /0+ 7<+ +0;?;+ ,:;+ 0+9/+ :; 7 /@/9 ?Q7+?/97 ; ;/+ 07?/0+.
0. TENENCIA DE LA TIERRA AGRÍCOLA. acvidades econóicas &esposo$ cón9uge o hi@os(#
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
2 ORGANIZACIÓN L+ +70/+0/ P7;097 A<7,0;+/7 + P7@/0/+ G+ S0 C7 ;+ 7<+/+0/ :; 0;9+ /+?9 079/9;/+ 8 @/<9 7 97 ,/07 07 ?7 ,+9/+ 11%241 07 <+ /9 ,++ + ,7;00/7 8 07?0/+/+0/7 =;9+.
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L+ 7<+/+0/ 0;9+ 07 25 +70/+7 7 0;+ 1# @+7 8 ?;Q /0+7 977 7 + + +09/@/+ +<7,0;+/+ 0;9/@7 ,+97 ; ,/0/,+ 7Q9/@7 9 ; /<7 07?7 ;997 =+?//+ 0++ ;7 7 0;9+ 07 97 ,7,/7 07 ; + ,7?/7 %.44 H+. D 97 + 0;+ 7 +:;/ +; 7 /<7 ;=/0/9 ,++ ;+ ;+ 0+/+ @/+. UICACIÓN DE LA AEO D,+9+?97 M7:;<;+ P7@/0/+ G+ S0 C7 D/9/97 O?+9 D/00/ C+ A:;/,+ N 3%4 B C97 ,7+7 S/ ZE 097 ,7+7 ,90 + + 0+,/9+ /9/97[ S/ ZE 097 ,7+7 ;+ 7 ;+7[
R;+
2.1 COMPOSICIÓN DE LA -UNTA DIRECTIVA DEL AEO C+<7 P/9 V/0,/9 S09+/7 T77 V70+
N7? 8 A,/7 F+;97 E=+> B78+ T+,/+ G+,+ B++<7 V+/@/+ T?>970 P+97 R9+?77 V/097/+ T/07+ M79 R+ V+/@/+ B7+
DNI %42%%#5 2$2#12 %42%#62 %42%251 %4215#6
2.1.1 R!#$!'!n(an(! L!6a" ! "a P!$'%na -&$ica8 N7? 8 +,/7 F+;97 B78+ C+<7 P/9
T+,/+
Da(%' ! "a #!$'%na c%n &i!n !b! !+!c(&a$'! "a c%/&nicación N7? 8 +,/7 F+;97 D/00/ +09+ O?+9 T=77*C;+ $54#25% C77 09/07
B78+ S/ ;?7
T+,/+ O?+9
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2. PARTICIPANTES DE LOS AEO .
4
Ti#% ! #!$'%na P7+ ";>/0+ P7+ N+9;+ H7? :; /9<+ M;Q :; /9<+
NJ/!$% 25 1#
2.0 ESTRUCTURA DE DISTRIUCIÓN DE UTILIDADES S 9/ ,@/97 :; + ;9//+ ,+9/ +0;7 + 7 +,79 /+7 ,7 0++ +70/+7 +> 9+?/ ,7 + ;/+ ,7;09/@+ :; 9/ A+ 97 0;9/@7 9/++ + ,+ <70/7. P/77 D/9/;0/ U9//+
A;+
2.2 MEDIDAS PARA EVITAR UNA MALA ADMINISTRACIÓN DE LOS AEO Si(&ación I=7?+ ,//0+?9 + + ,7+ +9;+ 7 +00/7/9+ + /9;+0/ AEO I=7?+ + ?/+ + 7 9+9;97 :; @ + 0+7 R79+0/ ,//0+ + Q;9+ /09/@+ L7 70/7 7 ,7+ +9;+ 9 07 07@70+ + ;+ ;/ + Q;9+ 0;+7 7 0+ 07@/9 S 9+9+ :;/9+9/@+?9 + 7 70/7 7 ,7+ +9;+
2.3 ESTRUCTURA DE TRAA-O EN LA AEO
S! c&/#"!
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2.@ ORGANIGRAMA DEL AEO L+ AEO 9 =7?++ ,7 + A+?+ G+ 07=7?++ ,7 P/9 S09+/7 E077?>+ S09+/7 A09+ 8 A0/@7 8 V70+. D!'c$i#ción ! F&nci%n!' A'a/b"!a G!n!$a"; 07=7?++ ,7 7 70/7 + +70/+0/ + 0;+ 97?+ 97+ + 0//7. E" P$!'i!n(!; :; //< 8 ,9+ + + 7<+/+0/ 97+ + +09/@/+ :; +/0. C7@70+ + + ;/7 + =/<;+ ?/?+ + +70/+0/. S!c$!(a$i% ! Ec%n%/a; 0/ /7 7 +70/+7 07?7 0;79+ ,7+ + =/++ + A70/+0/.
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S!c$!(a$i% ! Ac(a' B A$ci)%'; :; 70;,+ +07 70;?9+/7 ,7+ +09+ + +09+ + ++?+ 7/+/+ 8 9+7/+/+ + +70/+0/. V%ca"; +,78+ + 7 /=9 ,7+ + ";9+ D/09/@+ 0;+:;/ +09/@/+ + +7+. G$*+ic% , ORGANIGRAMA ACTUAL DE LA AEO S/B- G+-
Presidente de la sociación
Sec# ctas 9 rchivos
Sec# conoa
ocal
3 PLANEAMIENTO DEL NEGOCIO 3.1 O-ETIVOS DEL NEGOCIO Objetivo de largo plazo: I0?97 7 /<7 =+?//+ 25
,7;097 ,+9+ ,90/9 + + A70/+0/ P7;097 A<7,0;+/7 + ,7@/0/+ G+ S0 C7 Objetivo a mediano plazo 1
I0?97 @7;? ,7;00/
,+97 ,++ +7 2%13 Objetivo a mediano plazo 2: I0?97 + ,7;09/@/+ ,+9+ .#
+ $.% T*H+. Objetivo a corto plazo: A+90/?/97 /;?7 07?7 +77 ,++
/0?9+ + ,7;09/@/+.
3. ALIANZAS ESTRATGICAS NEGOCIO
5
OPORTUNIDADES
DE
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
L+ ,/0/,+ +/++ 9+90+ + +7+ 07 + ONG CEDER 8 07 S@/0/7 N+0/7+ S+/+ A<+/+ SENASA 07 CEDER 9+0 ; 07@/7 ,++ :; + ?/?+ / 7 @/0/7 0+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ 0;+97 + ?+Q7 =;9+ P7+ +7+?/97 /<7 0797 ,+<+ 07?0/+/+0/. C7 SENASA 077/+ ,++ +/+ 0+?,++ 0797 /9<+7 ,+<+.
Capacitación en Podas e!orar la producción de y abonamiento la cadena de palta Capacitación y asistencia técnica en e!orar las pr4cticas de control integrado de sanidad del culti&o del plagas palto 5sistencia técnica en mane!o org4nico de Fortalecer las técnicas de 6uertos y certi.icación producción org4nica y org4nica de 6uertos certi.icación org4nica Capacitación en mane!o de cosec6a / e!ora las pr4cticas de post cosec6a y cosec6a y negociación de comercialización palta onitoreo de las di&ersas acciones 0ue e!ora de la se &a a realizar7 producti&idad de la palta
CEDE"
CEDE"
CEDE"
CEDE"
CEDE"
23 #$% dedicada a brindar apoyo en cuanto a capacitación y asistencia técnica a sectores producti&os rurales' con amplia e(periencia )cerca de *+ a,os- en la producción de la cadena de .rutales en zonas como #mate/ Coala0ue y 1uinista0uillas
23
23
23
23
@ PLAN OPERACIONAL @.1 REUERIMIENTO OPERACIONAL DE LOS AEO E 9+ 00/ 0+/7 ,/0+ 7 :;/?/97 0+,+0/9+0/ 7 +/90/+ 90/0+ ?Q7+?/97 ,7;097 7 @/0/7 8 7;0/ ,7?+ ,7;00/ 8 07?0/+/+0/. M!%$a/i!n(% !" #$%&c(% % '!$)ici%8 Ac"a$a$ "%' a'#!c(%' !n "%' c&a"!' !" c%+inancia/i!n(% '%"ici(a% /!%$a$* !" #$%&c(% % '!$)ici%. + P?/9/ ?Q7+ + ;+ ,09/0+ +<>07+ BPA P?/9/ @+ + ,7;00/ 8 + ,7;09/@/+ ,+9+ .# T*H+. A $..% T*H+. 0 P?/9/ +/+ ; ?+Q7 7</07 ;97 P?/9/ +/+ ; ?+Q7 /9<+7 ,+<+ 8 =?+.
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A/90/+ 90/0+ 8*7 0+,+0/9+0/ :;/+ E AEO :;/ +/90/+ 90/0+ 8*7 0+,+0/9+0/ ,0>=/0+ Pa$a /!%$a$ !" #$%c!'% !8 + C+,+0/9+0/ ,0/+/++ ,7+ 8 +7+?/97 0;9/@7 ,+9+ ,++ 25 ,7;097 C+,+0/9+0/ 8 A/90/+ 0797 /9<+7 ,+<+.\ 0 C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ 070+ 8 07?0/+/+0/
M+Q7 0;9/@7 P7+ 8 +7+?/97 P@0/ 8 0797 ,+<+ 8 =?+ ,+97 MQ7+ + <70/+0/ + ,+9+
R7;0/ ,7?+ ,7;00/ 8 07?0/+/+0/ D/=/0;9+ + ,7;00/ 8*7 07?0/+/+0/ ,7;097 7 @/0/7 8 0?7 ,++ 7;0/7+7.
Di+ic&"(a!' + D=/0/9 /,7///+ +77 ,++ +7+?/97 0;9/@7 D=/0/9 0770/?/97 90/0+ +7+0/ 8*7 ,,++0/ +77 7</07 0 D=/0/9 0770/?/97 7 /=9 9/,7 ,7+ D=/0/9 0770/?/97 ; ?+Q7 /9<+7 ,+<+ 8 =?+ D=/0/9 0+,+0/+ ,++ <70/+ ,707 07?0/+/+0/.
S%"&ción !nc%n($aa D+7+ ; ,7<+?+ ++90/?/97 +77 7</07 8 +7+0/ 7 ?/?7 8 + +,/0+0/ ;+ =7?;+0/ 7</0+. C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ ,++ ; +0;+7 0770/?/97 ,,++0/ +77 7</07C7?,79 H;?; /7 ?;0/<. A0;+7 0770/?/97 7 /=9 9/,7 ,7+ 8 +:;//0/ + +?/9+ /0+ ,++ ,7 +/++. C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ ,++ 7<7 ?+87 0770/?/97 8 ,09/0+ ; 0797 /9<+7 ,+<+ 8 =?+ C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ 07?0/+/+0/ 8 ?0+7
@. E>PLICACIONES TCNICAS 5 DISE:O DEL PRODUCTO E ,7;097 =/+ + 0++ =;97 9+ 0+7 + ,+9+ :; + +09;+/+ ; ,7;09/@/+ .# T*H+. 8 07?0/+/+ + ?+87 ,+9 + ?0+7 7+ A:;/,+ <;/7 M7:;<;+ 8 ;+ ?>/?+ ,+9 ,++ + ,79+0/ + C/. C7 ,9 ,+ ,9 @+ + ,7;09/@/+ + $.% T*H+ 07 7 0;+ + 7<+7 ; /0?97 ;9+9/@7 + ,7;09/@/+ 15.3#.
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
@.0 DEFINICIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO E ,707 ,7;09/@7 + ,+9+ + ,+9+ 9/ 9 ?7?97 L+ ,7;00/ ,+97 /9++0/ 8 =7?+0/ ;97 8 ,7;00/ ;97 ,+9+ ;+ 0+?,++ +;+ , ,/77 =//707 0;9/@7 F7+0/ 0;+Q+7 00/?/97 ?+; 070+ 8 07?0/+/+0/. P++ ;9+ 7+ + ;@+ ,+9+0/7 ?,/+ + ,7;0/ + ,+9/ 0;+97 +7 ,7 ; ,/77 ? 3% +7 ,7?/7. L+ ,7;00/ ,+9+ 07?7 ,7 0+?,++ 0++ 0+?,++ 9/ :; +/+ ?+9/?/97 ;97 ;+9 ; ,/77 @/+ 9/.
E ?+Q7 0;9/@7 079+9 +0;7 + + 9+,+ =//70+ ?/?7 ,++ + 7+ 9/?,7 7 070+ + ?+87 ,+9 9 7 8 Q;/7. E ?+Q7 0;9/@7 7 ,7;00/ ;97 ,+97 7 @+ + /?,?9+ ,+ <70/7 8+ :; 9 +70+7 + + ,+9 ,7;00/ +> :; ?,+ 07 + ,7+ /?,/+ 7 ;+ 7 ;07 +07 ?79++ 8 / 0+/7 ;7 ?797/+ 8 + 9/Q+ ,7+. P++ + 9+,+ +7+?/97 @+ + /@// 7 +7+?/97 + +7 ;7 +/+ ? ?+7 8 797 ? +<797 + 0+9/+ +,/0+ 9/07 5 + # T*H+. E9+ 0+9/+ /;=/0/9 ,7 7 :; +/0/7+ ,++ 07?,9+ + =9//+0/ G;+7 /+ 8*7 ;,<;+7 + + 4 <*,+9+. E9 +7+?/97 /9/;/ + /<;/9 ?++ 977 9/07 +,/0+ ? ?+7 G;+7 /+ 8*7 ;,<;+7 +,/0+ + ?/9+ ?+7 8 + 79+ ?/9+ +<797. E 0+7 ;,7?+< ; =9//+9 +,787 8+ :; 079/ ?+</7 8 +;= ,++ +,78+ + + =7+0/ 8 079+9+ + ++ 9 +,/0+ ?+7 + + %.5 J<*,+9+. E + ,+9 0797 /9<+7 ,+<+ +/+ + +,/0+0/ B/7 +,78+7 07 ; +77 =7/+ + + 0+0/7 8 77 +9 =7+0/ 8 ,; =7+0/ ,/7 07?,79+?/97 0/?+ 07 7?+ 9+0/7+/+ +9+ ,/ /?/+9+?9 ,; ;@/+ +/+ ;+ @+;+0/ ,+<+ ,0/+?9 ++/9+ 7Q+ ,+97 079+ ,7+0/7 ?>/?+ +/+ + /+0/ 0797+7 /707 Euseius
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stipulatus 3
?/+ *H+ :; 0797+ + 0+7 ,+97 ,++ 0+7
:;+ 079+ + ,+<+ +/+ +@+7 + ,/ 07 9<9 +<>07+ 8 +,7@0+ ,++ +/+ 79+ +,/0+0/ /7. L+ 07?0/+/+0/ +0 =7?+ ,7+ ,++ ?0+7 7+ ,++ ,79+0/ +/+ 07Q;97 + 9+@ + A70/+0/ A70/+0/ 7 /09+?9 7 +70/+7 <70/+ ,0/7 07 ,79+7 M+/7 M+9/ Y;<+ S7+ ;+ ?+ <70/7
PROCESO PRODUCTIVO DE LA PALTA
C72-96;00/12 34 0+?+ 34 +5?0/<7
PRODUCCIÓN DE PLANTONES
G46?/2+0/]2 34 -4?/55+ R4,/:;4 34 -4?/55+I2Q4697P64,+6+0/12 345 9466427 P5+29+0/12 P73+-
G$*+ic% , INSTALACIÓN Y FORMACIÓN DEL HUERTO
A.727C729675 34 ,5+<+C729675 34 42=46?43+34C729675 34 M+54+R/4<7P64,+6+0/12 345 9466427 P5+29+0/12 P73+ A.727-
PRODUCCIÓN DEL HUERTO DE PALTO
C729675 34 ,5+<+C729675 34 42=46?43+34C729675 34 M+54+R/4<7COSECHA
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@.2 DIMENSIONAMIENTO DE MATERIA PRIMA E INSUMOS A 079/;+0/ 079/;+0/ + 07 00;7 00;7 0+/7 0+/7 ,++ + ,7;00/ ,7;00/ ; ;97 ;97 ; 97,7 ;+ 0+?,++ +;+ ,++ ,7 +> 9?/+ + 0/+ ?+9/+ ,/?+ 8 ?+7 7+ 7 0;+ + / ?/?7 7 ,?/9/ 9?/+ 9?/+ 0797 ;/9+/7 ,7 /7 /7 8 0797 ;/9+/7 ,7 Q++ 25 /7 ,+9+.
P++ 97 + 97?+7 0;9+ 7 0797 +70/+7 + + ,7;00/ > ?/?+ 07?7 7 7 0797 P7+ A77 C797 ,+<+ C797 =?+ =?+ C797 ?++ R/<7 Y +> ?/?7
L7 <+97 +?//9+9/@7 +?//9+9/@7
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L7 <+97 @9+ 7 07?0/+/+0/ Y + ,0/+0/ 7 +09/@7
P+9 M+:;/+/+ 8 :;/,7 A?79/+0/ /9+ /9+
C&a$% 13
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@.3 DIMENSIONAMIENTO DE MAUINARIA 5 HERRAMIENTAS T7?+7 0;9+ + 0/+ + ,7;00/ ,+9+ + +7+7 0;+7 /@/ +09/@7 =/Q7 9+ C&a$% 1@ Ac(i)%' +i%' (an6ib"!' ! "a a'%ciación <0, T%#%'= can(ia
P$!ci% &ni(a$i%
C%nc!#(%
Unia
T%(a"
ac(i)%' L+?,+ B+9+ M+09 S7<+ C++ 070+ M7977?+ +9+ ,/ T/Q+ ,7+ ?+0+ +07 S;07 +07 ?79++ T/Q+ ,7+ 90,/0+ "++ 070+ ,9/07 @/<
U/+ U/+ U/+ M97 U/+ U/+ U/+ U/+ U/+
3% 6% 3% 6%% 6% 4 25 25 25
25.%% 25.%% 15.%% 4.%% 5.%% 21%%.%% 1%%.%% 6%.%% 21%.%%
31%5%.%% 5%.%% 15%%.%% 45%.%% 24%%.%% 3%%.%% #4%%.%% 25%%.%% 15%%.%% 525%.%%
"++
25%
32.%%
#%%%.%%
@.@ LOCALIZACIÓN DEL NEGOCIO E N<70/7 +7+7 ,7 + A70/+0/ ,7;097 +<7,0;+/7 + ,7@/0/+ <+ S0 C7 :; 9 ;/0++ /9/97 O?+9 P7@/0/+ G+ S0 C7 R M7:;<;+ O?+9 ; @+ 07 0++09>9/0+ +=70/?9/0+ ,0/+ ,++ + ,7;00/ =;9+ + :; 9/ +007 + + @>+ 07?;/0+0/ K+007 0+7+ 9+97 ,++ + 0/;+ A:;/,+ + 13% ?. Y + + 0/;+ M7:;<;+ + 14 J?.
@.? PLANEACIÓN DE LA DISTRIUCIÓN DEL ÁREA DE TRAA-O E + 9++Q7 ,+ <70/7 9 +7 ,7 7 97 0++ +70/+7 :; ,++ 0+7 0+ ?0/7+ :; 7 25 70/7 ,++ +77 9++Q7 +0;7 + + 0+9/+ + 97 0++ ;7 8 0// 7 /;?7 8 + +?/9+ +0;7 + + 97 :; 9+ 0;9/@+7 ,7 ,+97 + 0;+ 9<++ +Q7 ;,@// 7
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90/07 CEDER 8 + ";9+ /09/@+ + A70/+0/ + ?Q7 07/0/7 ,7/.
@. REUERIMIENTO DE MANO DE ORA L+ ?+7 7+ :;/+ =;+?9+?9 ,++ ?+Q7 0;9/@7 A7+?/97 ,7+ 0797 ,+<+ 070+ 8 9++7 + =;9+ + ,;97 0+9+ 7 07Q7 + Q++. L+ ?+7 7+ 9+ @+7/++ Q7+ /+/7 + ?+7 7+ + +09;+/+ 0++ 8 ?;0+ @0 7 9++Q7 7 +;? 7 /9<+9 + ?/?+ =+?//+ Q7+ + +09;+/+ S* 4%.%% 8 ,++ + ,7;00/ ; ;97 ,+97 + +7 :;/ 21% Q7+*H+ % Q7+ ,7 97,7.
? PLAN DE MERCADOTECNIA A09;+?9 + AEO 0;9+ 07 ?0+7 <;7 ,++ + @9+ + ,7;00/ ,+9+ ,++ 7 ?0+7 A:;/,+ 8 M7:;<;+ 8 ; ?+< ,++ + ,79+0/ ,++ 79 C/ :; ;+ @9++ ;+ 8+ :; 07/0/ 0;+7 C/ 7 9/ ,+9+ 8 + 7+ 070+ ?+87 ,709+Q =;9+ 97 ?/?7 ?0+7 <;/ /7 ?0+7 7Q9/@7 ,++ ,+ <70/7. S/ ?+<7 ,;9;+/+ :; ;0+ 797 ?0+7 7 ;+ 0+9+ 0/9 ,+7 ? ++9 ,7 +=+9+7 + 0+9+ O?+9 A:;/,+ 8 O?+9 M7:;<;+ ?Q7+ + 9<+ ,7;097 8 9+9+ 00/7+ ,7;097 8 :; /<+ +@+0 + @9+ ,7 ,7 /7<+?7 8 7 ,7 @7;? 07?7 7?+?9 +/+. S /0?9+ + 0+9/+ ,+9+ ,7;0/+ 8 ,7 9+97 07?0/+/++. F9 + ,0/7 ,;<+ ,7 ; /0?97 ,/0/,+?9 ,7 + 9<+ ,7 0+/+ 8 00/ =79+0 + <70/+0/7 07 + ?,+ :; ,79+ + C/ //9/ + @9+ ,7 /7<+?7 7 <++>+ ; ,:;7 ,709+Q ,7 Q++ @/+.
ASPECTOS GENERALES
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.1 PLAN DE IMPACTO AMIENTAL L+ ,7,;9+ 7 <++ =097 <+9/@7 + ?/7 +?/9 /7 + :; 9+9+ ; ,78097 ,7;00/ =;9+ ++7 + ,7;00/ =;9+ 7</0+ ,7 079+/7 ,78097 <+ =097 ,7/9/@7 ,7:; +/+ +7+?/97 7+?9 07 ,7;097 7</07 9/07 +/?+ <;+7 /+ ;?; 07?,79 8 ,7;097 ,?/9/7 ,7 + 7?+9/@+ ,7;00/ 7</0+. P++ 0797 ,+<+ ?+Q++ 07 ; 0797 /9<+7 ,+<+ 07 ;7 +<7:;>?/07 ,?/9/7 ,7 + 7?+ ,7;00/ 7</0+ + ?+87 ,/7/+ + 0797 /707 ,+<+ 8 ;+ /7 07?7 +77 =7/+ 8 ,9 ,++ 0797 ,+<+.
. PLAN DE INVERSIONES 5 FINANCIAMIENTO ..1 -USTIFICACIÓN DEL COFINANCIAMIENTO -&'(i+icación !" c%+inancia/i!n(%8 '! c%n'i!$a &! !" c%+inancia/i!n(% '%"ici(a% aB&a$* a $!+%$9a$ "%' 'i6&i!n(!' a'#!c(%' 1. S /0?9+ + ,7;00/ 8 ,7;09/@/+ ,+9+ .# T* H+. + $.% T*H+. 2. S ?Q7+ 7 /<7 + =+?//+ ;97 +70/+7 /0?9+7 ; /<7 +09;+ +7 2%14 3. S ?Q7+ ?+Q7 0;9/@7 ,7 + ?Q7+ /97;00/ ;+ ,09/0+ +<>07+
.. ME-ORAMIENTO DEL PRODUCTO O SERVICIO Di+ic&"(a!' 1. D=/0/9 /,7///+ +77 ,++ +7+?/97 8*7 =9//+0/ 0;9/@7 ,+97. 2. D=/0/9 0770/?/97 90/0+ +77 7</07 3. D=/0/9 0770/?/97 ,7+ 8 =+9+
S%"&ción !nc%n($aa A+90/?/97 8 +:;//0/ +77 07?7 <;+7 /+ 7 ;,<;+7 ,,++0/ 8*7 +7+0/ +77 7</07 07?7 07?,79 ;?;. A:;//0/ 0770/?/97 8 90/0+ ,++ ;+ +0;++ +7+0/ 8*7 ,,++0/ +77 7</07. A:;//0/ 0770/?/97 8 +?/9+ ,++ 7 /=9 9/,7 ,7+ ,++ ,7 ,77 ,09/0+ ,++ ; ; ?+Q7 ;97
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+?/9+ ,++ ?/?7 4. D=/0/9 0770/?/97 M+Q7 /9<+7 ,+<+ 5. D=/0/9 0+,+0/+ ,++ + <70/+0/ 8 07?0/+/+0/.
A:;//0/ 0770/?/97 90/0+ :;/,7 ,,++0/ /7 8 0797+7 /707 ,++ 0797 /9<+7 ,+<+ C+9+ 0/9 8 0770/?/97 07?0/+/+0/ 8 <70/+0/ ; ,7;097.
..0 ASISTENCIA TECNICA 5KO CAPACITACION REUERIDA
Pa$a /!%$a$ !" #$%c!'% !8 1. C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ ,0/+/++ ;+ ,09/0+ ?+Q7 ,7+ 8 +7+?/97 0;9/@7 ,+97 ,++ 25 ,7;097 2. C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ M+Q7 /9<+7 ,+<+ 8 +90/ +/9+/+ 0;9/@7 3. C+,+0/9+0/ 8 +/90/+ 90/0+ 07?0/+/+0/ 8 <70/+0/ ,7;097
P7+ 8 +7+?/97 0;9/@7 P@0/ 8 ?+Q7 /9<+7 ,+<+ 8 =?+ 0;9/@7 MQ7+ + 0+,+0/+ 07?0/+/+0/ 8 <70/+0/ ,7;097.
PLAN DE INVERSIONES 5 FINANCIAMIENTO .1 PLAN DE INVERSIONES 5 COSTOS DE OPERACIÓN 5 MANTENIMIENTO D97 07Q;97 :;/?/97 + +70/+0/ ,++ ,7 @+ ++9 ; ,+ <70/7 + ,@/97 7/0/9+ + PROCOMPITE 7 /<;/9 ;7
C&a$% 1? REUERIMIENTOS UE SE VA A PEDIR PARA EL PLAN DE NEGOCIOS C%nc!#(%
Unia can(ia
P$!ci% &ni(a$i%
T%(a"
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Ac(i)%' M7977?+ +9+ ,/ T/Q+ ,7+ ?+0+ +07 S;07 +07 ?79++ T/Q+ ,7+ 90,/0+ "++ 070+ ,+9/07 @/< ca#i(a" ! ($aba% A77 7</07 S;, <;+7 7 G. /+ A0+7,+97 0797 ,+<+ S;,7?+<
U/+ U/+ U/+ U/+ Q++
4 25 25 25 25%
21%%.%% 1%%.%% 6%.%% 21%.%% 32.%%
#4%%.%% 25%%.%% 15%%.%% 525%.%% #%%%.%%
+07 ?/+ +07
44% 5 1%2
$5.%% 2%.%% 1%%.%%
41#%%.%% 15%%.%% 1%2%%.%%
TOTAL
$15%.%%
D 9+ =7?+ 9?7 0+7 :; ,+ /@/7 /@/ 9+ 07?7 ?;9+ 0;+7 E 7 0+ ,;9;+/+ :; ?797 979+ + /@/ 1$$362.26 ;@7 7 8 7/0/9+ + 07?7 07=/+0/+?/97 + PROCOMPITE 3$.% 7 0;+ +0/ + $15%.%% ;@7 7 ,7 7 :; + +70/+0/ 07?,7?9 + +,79+ 6%.3% :; +0/ + 12%212.26 ;@7 7. P++ ;+ ?Q7 07?,/ + 9;09;+ + /@/ ,;9;+/+ 7 /<;/9
S + 97?+7 0;9+ 7 +09/@7 0+/7 ,++ + ,;9+ ?+0+ 3% 97,7 8 0+,/9+ 9++Q7 0+/7 ,++ 7 ?/?7 3% 97,7.
S + /=0/+7 0++?9 7 +09/@7 =/Q7 :; 7/0/9+7 + PROCOMPITE 8 7 :; +,79+ + A70/+0/.
E 0+,/9+ 9++Q7 07/+ 7 0797 ,7;00/ 7 <+97 +?//9+0/ 8 7 0797 @9+. D97 7 0797 ,7;00/ + 07/+7 7/0/9+ + PROCOMPITE S*. 52%%%.%% ,++ +77 8 S*. 15%%.%% ,++ 0797 ,+<+ 97 7 +,79+ + +70/+0/
C&a$% 1 In)!$'i%n!' B c%+inancia/i!n(%
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Lampas
+;:7::
+;:7::
?arreta
*/;::7::
*/;::7::
>;:7::
>;:7::
>::7::
>::7::
9::7::
9::7::
ac6etes 2oga Ca,as cosec6eras otobomba de alta presión
@/>::7::
@/>::7::
8i!eras de poda marca b6aco
;::7::
;::7::
2erruc6o de arco montaraz
*/;::7::
*/;::7::
8i!eras de poda telescopica
;/<;:7::
;/<;:7::
Aabas cosec6eras plastico &irgen
@/:::7::
@/:::7::
*7*7 P#D52
*:/*<;7::
*7<7 5?#$#2
;9::7::
;
9::7::
;/@;:7::
*/;::7::
>/9;:7::
*797 C#$8"#L DE PL5%52 *7>7 C#$8"#L DE E$FE"ED5DE2
*:/*<;7::
*9/:;:7::
*9/:;:7::
*7;7 C#$8"#L DE 5LE52
*@/:::7::
*@/:::7::
*7=7 "3E%#
*::7::
*::7:: *9/@:+7;: ><+7+=
*::7::G
97+:G
=:79:G
P++ + ,;9+ ?+0+ ,+ <70/7 8 ,7 9?/+ 7 0797 979+ +^/ 07?7 0797 ;/9+/7 ,7 < 7 ,7 Q++ 25< :;/ +? 07/+ 7 0797 ,0/+0/. P++ ,7 9;09;+ 0;+7 + 0797 ,++ 7 3% 97,7 :; ,7 ,7;00/ + 97?+7 0;+9+ 7 /<;/9
S ,7;0/ ;+ 9/ 97 3% 97,7
L+ 0+?,++ +;+
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S ,+ 79 ;+ ,7;00/ +;+ $%%%% /7 7 3 6%% Q++ 25 /7 0++ ;+. L7 :; /</=/0+ ; /?/97 ,7?/7 $ 9*+. A +7 C&a$% 1
RESULTADO PALTA
270$000#00 "7!$624#66 !0$375#34
Mes
7,531.!
C+9/+ 97,7 ,7?/7 ,7 +</0;97 TOTAL DE IN'RESOS NETOS AL MES
30
5,3!.35
;@7 7 ;@7 7 ;@7 7 "#e$%s s%&es
97,7 "#e$%s s%&es
C&a$% , COSTOS POR COSECHA DE PALTA CONCEPTO 1. C797 T79+ 2. T79+ P7;00/ + +7 * 0+?,++ ,7 3% T7,7 3. C797 U/9+/7 ,7 J< 4. C797 ,7 "++*C797 25 J< 5. T79+ P7;00/ + +7 "++ *0+Q725J<*0;
UNIDAD 1$624.6 6 $%%%%.% % 2.%%
CANTIDAD N;@7 S7
J<. S*. * J< N;@7 4$.$% 7 36%%.% % 0+Q7
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C&a$% 1
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C&a$% C#)*+% Res#e" *e &%s -%s%s *e P+%*#--/0" *e P)&% (3 %2%s , 4. Costos de producción Gastos adinistravos gastos de venta Depreciación Costo .otal Costo unitario &Eg( Costo unitario @a8a & 25 Eilos( Costo F@o Costo varia8le costo varia8le unitario &Eg( Costo varia8le unitario &@a8as( Producción en Eg# Producción en @a8as &25Eg( Precio de venta @a8a enta total Punto de e?uili8rio &@a8as( Punto de e?uili8rio &nuevos soles(
""2$225#00 "3$07#50 42$27!#76 ""$3"2#40 "7!$624#66 2#00 4!#!0 "37$344#!0 42$27!#76 0#47 ""#74 !0$000#00 3$600#00 75#00 270$000#00 2$"7"#27 "62$45#0!
nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles Eilos @a8as nuevos soles nuevos soles @a8as nuevos soles
. DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA E ,0/7 + ,+9+ 9 9?/+7 ,7 + =;09;+0/7 ?0+7 8 ,7 + 9+0/7+/+ ; ,7;00/. S/ ?+<7 ,+ ;+ ;/+ ,0/7 =;9;7 ,7;097 ;+ ?+87 ,79+0/ 8 ,7 +;?97 07;?7 , 0,/9+ :; + /90/ + +;97/+ <;+?9+ P++ ;97 0+7 ,++ + 9?/+0/ ,0/7 @9+ + 97?+7 0;9+ 7 ,0/7 79/7 ;+9 +7 2%12 8 ,+ :; 97 + /<;+ 7 ,/?7 +7. E97 /?,/0+ 97?+ 0;9+ :; ?0+7 ; ,0/7 ,7?/7 +;+ +9+9 +0,9+ S*. 3.%% <.
.0 DETERMINACIÓN DE LOS INGRESOS E9+7 0+7 :; 9 ;+ ,7;00/ $ 9*+ $%%% < ,7 09+ 0+0;+7 :; + @9+ +/+>+ 97?+7 0;9+ 7 7 <+ ?7?97 ,++ ; +/+0/ +7 E % @ 9 E7 8 ";/7 8
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3% 9+9 9 7 ? A<797 + D/0/?. E 0;+7 ?;9+ @7;? @9+ :; ,+ 79 0++ +7
C&a$% 0
VENTAS ANUALES <,1= M!'!'
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*7 Enero a Aulio <7 5gosto H Diciembre >7 8otal de entas
Caa'
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.2 ANÁLISIS DEL PUNTO DE EUILIRIO P++ + 9?/+0/ ,;97 :;///7 + 97?+7 0;9+ :; 7 0797 =/Q7 7 977 +:;7 :; ,7;0+ 7 7 @+ 7 7 /<;+ 9/ :; ,+<+ 8 ,++ 0+7 + ,+9+ 7 0797 ,7;00/ 977 @;@ =/Q7 ,; + ,7+ 7 +77 /<7 0797 ,+<+ 0797 =?+ 9/ :; +0 97+ ?++ + / 7 ,+97 ,7;0+ 7 7 8 9+ +09/@/+ 7 979+?9 /,/9 + @9+ 7 07?0/+/+0/ +> ?/?7 7 <+97 +?//9+0/ 7 977 =/Q7 8 + ,0/+0/ 7 /<;+ ?++. A> 9?7 :; 7 /07 0797 @+/+ :; 9/ 7 7 :; ,9+ 7 0797 @9+ 7 07?0/+/+0/ ,; 97 , @7;? ,7;00/. C&a$% 2 R&b$%' #a$a !(!$/ina$ !" #&n(% ! !&i"ib$i% Costo F@o Costo varia8le costo varia8le unitario &Eg( Costo varia8le unitario &@a8as( Producción en Eg# Producción en @a8as &25Eg( Precio de venta @a8a enta total Punto de e?uili8rio &@a8as( Punto de e?uili8rio &nuevos soles(
"37$344#!0 42$27!#76 0#47 ""#74 !0$000#00 3$600#00 75#00 270$000#00 2$"7"#27 "62$45#0!
nuevos soles nuevos soles nuevos soles nuevos soles Eilos @a8as nuevos soles nuevos soles @a8as nuevos soles
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
D 9+ =7?+ 9?7 :; ,;97 :;///7 + +0++ +;+?9 211.2 Q++ 0/ :; @ 9+ 0+9/+ Q++ ,++ 7 <++ / ,. Y 97 ;@7 7 162#45.%$.
.3 EVALUACIÓN DE LA RENTAILIDAD P++ ,7 +0 + @+;+0/ ,+ <70/7 + 0+0;+7 ,@/+?9 E9+7 ;9+7 7 E9+7 G++0/+ 7 ,/+ ,++ 7 + 97?+7 07/+0/ 7 /<;/9
L7 /<7 ,7 @9+ 07/+ /<;+ 977 7 +7 ,; ,+ 7<+ ;+ ,7;00/ $ 97++ *+ + ,+9/ ,/? +7 Q0;0/ ,+. E ,/77 @9+ ?,/+ ? Q;/7 ,7 7 :; 7 ;9+7 ,@/97 8+ 7 +0++. E 0;+97 + 7 ,0/7 9 07/+7 7 ?/?7 ,0/7 +7 2%12 ,; +;?/?7 :; 97 ,0/7 Q7 +Q+ 9 + ;/ / ?+<7 ,++ ;97 0+7 ?7 ,=/7 ?+9 7 ?/?7 ,0/7 ,9 +7. N7 /0; /< 9/,7 <+97 =/+0/7 ,; 7 ,+<+ /< 9/,7 /9. E /?,;97 + + 9+ + 07/+7 ,; 9+ +09/@/+ 7 9 9+ 9 /?,;97 3% + ;9//+ +9 /?,;97 C&a$% 3 E'(a% ! $!'&"(a%' <+:/:::7::
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%astos 5dministrati&o y entas
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Depreciación
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Costo de entas
%asto Financiero
C7?7 ,; +,0/+ 9/ ;+ ;9//+ 9+ 079+9 8 ,7/9/@+ A 079/;+0/ + +7+7 =;Q7 @+;+0/ 07?/07 =/+0/+ ,++ > ,7 9?/+ 7 //0+7 07?7 VAN V+7 +09;+ 97 8 TIR 9++ /9+ 977 ,++ 7 0;+ + 9++Q+7 07 ;+ 9++ 0;97 7 0797
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
7,79;/+ 0+,/9+ COJ 25 +;?/7 :; 9+ ,7>+ + 9++ /?/97 / 977 /7 :; ?,+>+ ,++ + Q0;0/ ,9 ,+ /@/9/+ 797 9/,7 <70/7. E ,/77 =/+ +7 5 + 07/+7 + 0;,+0/ 0+,/9+ 9++Q7 S*. 16#312.26 ,; + +0 079 @+;+0/ 9 ?797 97+ + + +70/+0/ ,; =/+/++ + @9+. S/ ?+<7 + 07/+7 :; @+7 /;+ 7 +09/@7 =/Q7 07 ,7 ; <+9 +9;+ 8 ; 7700/+ 8 7 9 =7?+ @7. C&a$% @ F"&% ! !)a"&ación !c%nó/ic% +inanci!$a
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4s 3ngresos operati&os
enos Costos de producción enos Costos operati&os enos 3mpuesto a la renta
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4s "ecuperación del capital 4s alor residual del acti&o .i!o
aspréstamo enos ser&icio de la deuda as a6orro .iscal
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ANÁLISIS
2I7 2I7
Plan de negocios asociación de productores agropecuarios de la Provincia General Sánchez Cerro
C7?7 ,; +,0/+ 9/ ; VAN 07?/07 _ 07 7 :; 7 //0+ :; ,+ Q0;9+ VAN S*. 45%4.$#. A> ?/?7 9/ ; VAN =/+0/7 _ 07 :; 9+?/ 7 //0+ :; ,+ Q0;9+ VAN S*. 1%%3$4.$# E 0+7 + 9++ /9+ 977 TIR 9/ :; 9+ ?+87 :; + 9++ 0;97 COJ + TIR 07?/07 35.# _ 25 :; + 9++ 0;97 7 :; 7 //0+ :; 07@/9 Q0;9+ ,+ <70/7. P++ 0+7 + TIR =/+0/+ 64.3# 9/ :; _ + 9++ 0;97 25 7 :; //0+ :; ?;8 07@/9 Q0;9+ ,9 ,+ <70/7
1, INDICADORES DE IMPACTOS DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA E ,9 ,+ <70/7 + ,/?+ /9@0/ ,7;09/@+ 7 +70/+7 07Q;97 07?7 +70/+0/ 8 ,7 7 + 07/+7 77 7 /@ ,7;00/ 8 ,7;09/@/+ :; 7<+>+ 07 ++90/?/97 /;?7 ,++ +7+?/97 8 0797 /9<+7 ,+<+ 8 =?+.
•
Niveles de producción: E + +09;+/+ 07Q;97 +70/+7 0;9+ 07
;+ ,7;00/ 1$% 242 <. A ?Q7+ 7 0;7 79+ 07 ++90/?/97 +77 8 79+ ,09/0+ 07Q;97 ,++>+ + ,7;0/ 21$ 51% <. L7 :; +;?9+>+ ; ,7;00/ 7 /?,/0+ ; 00/?/97 ; 0+,+0/+ ,7;09/@+ 15.3# 07 ,097 + 7 :; 9/ + +09;+/+. L7 ?/7 ,++ ?/ 7 97 /?/97 @+7 ,7 0++ 70/7. •
Nivel de productividad E /@ ,7;09/@/+ +09;+ .# T*H+ + +7
8 ,+ 7<+ ; /0?97 + ,7;09/@/+ +9+ $.%% T?*H+ + +7 7 :; /</=/0+ ; /0?97 + ,7;09/@/+ 15.3#. S ?/ + 9+@ 7 97 /?/97 @+7 ,7 0++ 70/7
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N° de empleos en la localidad: E ?7 Q7+ ;@7 + ?,+7 +
2%13 21%%.
CONCLUSIONES 1.- E ,+ <70/7 7?/+7 KI0?97 ,7;00/ ,+9+ + A70/+0/ P7;097 A<7,0;+/7 + ,7@/0/+ G+ S0 C7 /9/97 O?+9 P7@/0/+ G+ S0 C7 M7:;<;+ <+ /?,79+0/+ ,++ 7 ,7;097 8+ :; 97 @+ + <+ ; /?,+097 70/+ ;9+ ,7@/0/+. 2.- E 0;9/@7 ,+97 @+. F;9 ; 0;9/@7 :; +7+ 09?9 ;97 @+ ,7 + 07/0/7 +=70/?9/0+ :; ,9+. 3.- C7 ,+ <70/7 7<+ ++90/?/97 /;?7 07?7 +77 ,7 /0?9+ + ,7;09/@/+ .# T?*H+ + $.% T?*H+. 4.- /9/97 O?+9 0++09/+ ,7 + ,7;00/ ,+9+ 8+ :; + + =0+ 07/+7 07?7 ; ,/0/,+ ,7;097 ++. 5.- L7 //0+7 07?/07 P+ N<70/7 ;9+ =+@7+ 9+ +/ 9?7 VAN 45 %4.$# TIR 35.# 7 0;+ //0+ :; ,+ <70/7 ,++ 9 0;9/@7 9+. 6.- L+ +,7+0/ 9 ,+ <70/7 @+ + ,?/9/ ?Q7+ + 077?>+ 7 ,7;097 =/0/+/7 ,7 ?Q7+ ; 0+/+ @/+.
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ANE>OS + M+,+ /9@0/ 8 U/0+0/ P78097
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b= P"an ! ca#aci(ación; a'i'(!ncia (7cnica B /%ni(%$!% E ?7/977 ,+ + ?/+9 7 ,7=/7+ CEDER 8 8 7 ?7?97 :; =09 + +/90/+ 90/0+ 8 0+,+0/9+0/.
C&a$% ! /%ni(%$!% B a6!na ! ca#aci(ación B a'i'(!ncia (7cnica Ca#aci(ación; a'i'(!ncia (7cnica Capacitación en mane!o de podas
C+,+0/9+0/ +7+?/97 8 ,,++0/ +77 7</07 C+,+0/9+0/ M+Q7 /9<+7 ,+<+ 8 =?+ Capacitación en mane!o de cosec6a / poscosec6a y comercialización
M!'!' 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1023@?, 1 0 2 3 @ ? , 1 0 2
(
(
5sistencia técnica En podas y abonamiento )* cada mes 5sistencia técnica en preparación de abonos org4nicos y abonamiento)* cada mes 5sistencia técnica En control integrado de plagasl )* cada < meses-
( ( ( ( (
1. C$%n%6$a/a ! ac(i)ia!' S 0/ + ,/0/,+ +09/@/+ :; +/+ 0;9/@7.
Ac(i)ia!' P7+ S+/+ 7@+0/ L/?,/+ ;97 5bonamiento "iego 5plicación de biol y abonos .oliares Liberación de controladores bilógicos Cosec6a y comercialización
M!'!' 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1023@? , 1 0 2 3 @ ? , 1 0 2
(
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FOTOGRAFIA