D escri er ea i dei dei i de af af acer acer i
In urma studiilor efectuate pe piata Moldovei am ajuns la concluzia ca potentialul reusitei infiintarii unei ferme de gaini va prezenta un real success.
Fabrica este orientata spre o activitate ecologica , in plus mie imi plac animalele si imi doresc sa am o activitate de genul acesta care sa fie, pe deasupra, si sanatoasa. Este o oportunitate in a pune pe piata produse atit de sanatoase precum le-a lasat natura.
Scopul afacerii dupa cum am mentionat si mai sus este “de a pune pe piata produse sanatoase precum le-a lasat natura, la preturi rentabile pentru fiecare cumparator”.
Prezentul plan de afaceri este intocmit in vederea stabilirii uni set de obiective pentru primii 5 ani de activitate(pe termen lung), dupa cum urmeaza:
Primul an de activitate ne propunem obtinerea unui efectiv anual de valorificat de 1000 gaini;
Al doilea an de activitate ne propunem cresterea cu minim 30% a efectivului de de valorificat si deschiderea citorva puncte de vinzare pe teritoriul Moldovei;
Al treilea an de activitate dorim sa infiintam o a doua ferma cu aceeasi capacitate;
Anul patru cresterea efectivului de sacrificat cu 400% pe ambele ferme, fata de anul precedent;
Construirea unui abator propriu, unde sa putem asigura fluxul de sacrificare pentru cresterea cu 600% a efectivului de sacrificat.
Forma organizatorica aleasa este SRL, intreprinderea poarta numele BRAHMA, intrucit aceasta este dumirea primei rase de gaini procurate in cadrul fermei.
Ferma va fi localizata in Orhei.
Avantajele localizarii:
Este amplasata in centru Moldovei, respectiv usureaza distribuirea productiei prin raioane
Spatiul cuprinde pasune unde gainile vor fie liberate pe un anumit timp pe parcursul zilelor de primavara-vara
Regiunea permite cu usurinta extinderea teritoriului fermei
Aerul este curat intrucit in imprejurime nu se gasesc uzine, strazi mari si nici case de locuit
Constructia fermei va respecta toate normele in vigoare, racordarea la utilitati precum electricitate si apa curenta se va face foarte usor deoarece in zona exista atat retea de apa, cat si stalpi de curent, la care ne vom racorda.
Limitele localizarii:
Populatia Orheiului este mica fata de celelate raioane respectiv numarul vinzarilor aici va fi mai scazut.
Factorii de success:
Capacitatea de a face ceea ce trebuie
Impresia pe care o creez celorlalti
Cunoastere cerintelor pietei si cunoasterea produsului afacerii mele
Prezenta capitalului initial necesar
Locatia afacerii
Produsul sau ser viciu l
Produsele oferite vor fi: oua si carne de gaina(proaspata,racita,refrigerata, congelata).
Serviciile: in cazul comenzii unor cantitati mai mari produsul va fi livrat gratuit.
Intrucit oamenii din zilele de astazi sunt orientati spre un mod de viata sanatos si o alimentie naturala, intreprinderea noastra pastreaza aceasta “traditie”. Hrana gainilor este una sanatoasa totodata incluzind in sine componentele necesare pentru dezvoltarea acestora (amestec cu cerealele uruite, indeosebi porumb (singur sau in amestec cu orz, grau, sorg, mei etc.), in proportie de 40% Proteic-Vitoamino-Mineral (de tip A5-40) si 60% cereale). Pentru a demonstra cumparatorilor acest lucru noi vom organiza excursii in cadrul fermei unde ei vor putea urmari procesul de crestere a gainilor in intregime, hrana acestora si adapostul pus la dispozitie, in cadrul acestor excursii cumparatorul odata ce se convinge de corectitudinea producatorului are ocazia de a procura produsele oferite de catre intreprindere chiar direct de la ferma.
Dupa cum a fost mentionat mai sus produsele noastre sunt ecolo gice, gainile se alimenteaza cu hrana naturala, de aceasta au ocazia sa se convinga chiar cumparatorii vizitind ferma. Un alt avantaj al produselor noastre este faptul ca ferma intretine mai multe rase de gaini, carnea acestora se difera dupa gustul sau si timpul de preparare, rasa gainii va fi indicata pe ambalaj iar cumparatorii au ocazia in cadrul excursiei sa o probeze in laboratoare special amenajate. Un moment nou destul de interesant propus de catre SRL Brahma este faptul ca pe ambalajul produsului vor fi propuse o serie de recete culinare pentru prepararea carnii in dependenta de rasa gainii.
Piata si strategia de M arketing
Intrucit carnea de gaina este consumata de catre practic toti locuitorii Moldovei, piata tinta se considera a fi destul de larga incepind cu micile familii si finisind cu supermarket-urile si
restaurantele care cumpara in cantitati mai mari. Produsul se adreseaza tuturor ce consuma acest tip de carne.
Piata potentiala poate fi considerata toata populatia Moldovei care prefera o alimentatie corecta si sanatoasa, mai putin locuitorii satelor intrucit acestia au propriile mici ferme acasa. Piata este in crestere deoarece pe zi ce trece tot mai multi din locuitorii satelor refuza sa mai creasca propriile gaini sau alt tip de animale domestice.
Din motiv ca cumparatorul este orientat atit spre un mod de viata sanatos cit si spre un pret mai rentabil, produsele oferite de catre ferma noastra vor fi cu aproxinativ 3% mai eftine fata de cele ale concurentilor, pentru inceput acest fapt va at rage o buna parte din clienti, totodata in urma calculelor am ajuns la concluzia ca acest pret nu va influenta negativ asupra actionarii si dezvoltarii intreprinderii.
Modul de comercializare a produselor noastre se planifica a fi foarte variat:
Cumparatorul are ocazia de a procura direct de pe teritoriul fermei
Intreprinderea noastra va furniza carne si oua la toate magazinele, restaurantele, scolile etc. care vor solicita acest lucru
Comercializarea prin intermediul punctelor de vinzare specializate ale intreprinderii noastre, planificate spre deschidere in al doilea an de activitate
Promovarea este un factor foarte important in desfasurarea si dezvoltarea unei afaceri, intrucit noi ne dorim o dezvoltare cit mai rapida vom pune accent pe o promovare de calitate.
Promovarea intreprinderii noastre va avea loc prin:
Excursiile elaborate in cadrul fermei din ORHEI
Panouri publicitare unde se va pune accent pe “un mod de viata ma i sanatos”
Aplicarea metodei contactarii directe a reprezentantilor super si hyper-marketurilor, care s-au aratat foarte receptivi la oferta noastra de colaborare
Concurenta
Principalii concurenti sunt: 1. Floreni 2. Avicola Nord 3. Magazinele KO-KO 4. Anenii-Noi
Intrucit avem dorinta si posibilitatea de a produce produse de calitate, sanatoase si ecologice, devenim o intreprindere superioara fata de concurentii nostr i, in special datorita faptului ca ceea ce se petrece zi de zi la ferma are ocazia sa urmareasca fiecare cumparator, aceasta deja ne ofera prioritate fata de ceilalti concurenti ai nostri. Orice persoana si in primul rind consumator isi doreste un mod de viata sanatos si o alimentatie corecta, ceea ce desigur oferim noi.
Punctele tari ale concurentei:
Produsele noastre sunt ecologice
Cresterea pasarilor si tehnologia din cadrul fermei poate fi urmarita de catre clienti
Preturile se planifica a fi mai scazute
Sortiment variat
Facilitati pentru fidelizarea clientilor
Punctele slabe ale concurentei:
Concurentii activeaza de mai mult timp pe piata ceea ce le ofera prioritate
Au acumulat clienti fideli
Poseda mai multe puncte de vinzare
Str ategia si pl anul de actiu ni
Punctele tari ale afacerii:
Intreprinderea este compusa dintr-o echipa cu pregatire profesionala puternica in domeniul dat
Preturile sunt mai reduse fata de concurentii nostril
Procesul si tehnologia de crestere a pasarilor din cadrul fermei poate si urmarita de catre clienti si simpli vizitatori
Se planifica aplicarea metodei contactarii directe a reprezentantilor super si hypermarketurilor, care s-au aratat foarte receptivi la oferta noastra de colaborare
Ferma este amplasata intr-o zona favorabila pentru cresterea pasarilor
Punctele slabe ale afacerii:
Situatie nefavorabila a echilibrului financiar la finele anului 2010
Oportunitatile afaceii:
Intreprinderea urmareste sa capete si sa isi mentina clientii fideli care tinde sa ii formeze de-a lungul timpului, si desigur mentinerea increderii in produsele si serviciile noastre
Se planifica infiintarea la cea de a doua ferma cu aceeasi capacitate
In anul al cincilea de activare pe piata Moldovei se planifica construirea unui abator propriu, unde sa putem asigura fluxul de sacrificare pentru cresterea cu 600% a efectivului de sacrificat.
Se urmareste de asemenia patrunderea pe piata nationala si nu doar locala, prin dezvoltarea unui plan de promovare avansat
Riscurile afacerii:
Concurenta autohtona puternica
Cota mare de piata pe care o detin concurentii
In baza analizei SWOT voi alege strategia de avansare, drept scop avind fidelizarea clientilor si diversificarea produselor prin cresterea a noi rase de pasari.
Planul de actiuni: I uni e
Actiunile
I ul ie
Au gust
Septem.
Octom.
Decem.
I anuar.
F ebr.
Proiecte, pregatirea documentelor necesare Procurarea/arendarea si pregatirea teritoriului Construirea fermelor Incheerea contractelor cu furnizorii (hyper/supermarketurile, pieti s.a puncte de vinzare) Procuratea si instalarea utilajului Cautarea si angajarea personalului necesar Instruirea personalului Procurarea primelor rase de gaini Deschiderea fermei
Perioada de pregatire va dura 8 luni (iunie-februar ie2011) iar primul venit se planifica ca va fi obtinut peste aproximativ 10-12 luni dupa inceperea activitatii fermei.
Pentru buna desfasurarea a activitatii fermei, societatea are ca si personal :
Un manager
Un contabil
2 medici veterinari
25 de ingrijitori
Toti angajatii lucreaza in regim normal de lucru, si anume 8 ore / zi. Managerul ar e si rolul de administrator, reprezinta societatea fata de autoritatiile de stat, terti si in justitie, efectueaza toate actele de administrare si gestionare a societatii, avand toate competentele necesare pentru a actiona in numele societatii, pentru a autoriza actele si operatiunile de gestiune si orice acte de dispozitie. Managerul
deschide conturi in lei si valuta si poate utiliza fondurile financiare ale societatii, gestionandu-le in interesul obiectivelor societatii. Cei doi medici si ingrijitorii, lucreaza in doua schimburi pentru a se putea asigura supravegherea constanta a gainilor din ferma, evitandu-se astfel, eventualele incidente
Planul f inanciar
Cheltuieli necesare pentru initierea afacerii
Pregatire actelor necesare si inregistrarea afacerii Procurarea spatiului pentru ferma Constructia si dotarea cu echipament si utilaj a fermei Achizitionarea efectivului initial de 1000 gaini Achizitionarea cu nutreturi si alta hrana necesara dezvoltarii pasarilor Alte cheltuieli neprevazute Total
1000 euro(16.948,8 MDL) 100.000 euro(1.694.880 MDL) 150.000 euro(2.542.320 MDL) 5.000 euro(84.744 MDL) 3.000 euro(50.846,4 MDL) 51.800 euro(20% din suma totala)( 877.947,84 MDL) 259.000+51.800=310.800 euro(5.267.687,04 MDL)
In primul an se prognozeaza a obtine un venit in suma de 4.492.800MDL intrucit este abia inceputul afacerii iar gradul de cunoastere a produselor noastre este scazut.
Cheltuieli pentru initierea afacerii= 259.000+51.800=310.800 euro(5.267.687,04 MDL)
Cheltuieli cu salariile:
Categoria de personal
Salar i u bru t l un ar
Nu mar de per soane
Costur il e cu salariile
Manager
3.500MDL
1
3.500MDL
Contabil
1.000MDL
1
1.000MDL
Veterinari
1.800MDL
2
3.600MDL
Ingrijitori
900MDL
25
22.500MDL
Total lunar
30.600MDL
Total anual
367.200MDL
Cheltuieli cu intretinerea fermei: Cheltuieli lunare cu apa si canalizare
3.500MDL
Cheltuieli lunare cu energie electrica
5.000MDL
Total lunar
8.500MDL
Total anual
102.000MDL
Cheltuieli pentru hrana pasarilor: Cheltuieli lunare pentru (cerealele uruite,
250.000MDL
porumb,orz, grau, sorg, mei etc.)+ (Proteic-Vitoamino-Minerale (de tip A5-40)) Total lunar
250.000MDL
Total anual
3.000.000MDL
Cheltuieli pentru intretinerea utilajelor: Cheltuieli lunare pentru intretinerea utilajelor lunar
1.000MDL
Total lunar
1.000MDL
Total anual
12.000MDL
Cheltuieli pentru promovare: Cheltuieli lunare pentru promovare
4.800MDL
Total lunar
4.800MDL
Total anual
57.600MDL
Previzionarea veniturilor o
contracte negociate cu 14 magazine
o
200 de kg preluate saptaminal de fiecare magazin
o
2.400 kg saptimanal
o
9.600 / lunar
o
115.200 kg / an
Venituri anuale: 115200 kg / an * 39 lei / kg = 4.492.800MDL Previzionarea cheltuielilor: Total anual(salarii)+ Total anual(intretinerea fermei)+Total anual(hrana pasarilor)+Total anual(intretinerea utilajelor)+Total anual(promovare)= 367.200MDL+102.000MDL+3.000.000MDL+12.000MDL+57.600MDL=3.538.800MDL Vom lua in calcul si o alta categorie de cheltuieli, si anume, “cheltuieli neprevazute” in proportie de 20% din valoarea totala a cheltu ielil or.
20%=707.760MDL (cheltuieli neprevazute)
Cheltuieli anuale totale=3.538.800MDL+707.760MDL=4.246.560MDL Venituri anuale totale=4.492.800MDL Cheltuieli anuale totale:4.246.560MDL Profit brut= venituri - cheltuieli = 4.492.800MDL - 4.246.560MDL =
246.240MDL
Calcularea pragului de rentabilitate
Cheltui eli fi xe 1. Cheltuieli cu salariile (30.600MDL) 2. Procurarea spatiului pentru ferma (1.694.880 MDL) 3. Constructia si dotarea cu echipament si utilaj a fermei (2.542.320 MDL) 4. Achizitionarea efectivului initial de 1000 gaini (84.744 MDL)
Total CHF=4.352.544MDL=256.805,44EURO
Cheltui eli vari abil e 1. Nutreturi si alta hrana necesara dezvoltarii pasarilor (250.000MDL) 2. Cheltuieli cu intretinerea fermei (8.500MDL) 3. Promovarea (48.000MDL) 4. Cheltuieli pentru intretinerea utilajului (1.000MDL)
Total CHV=307.500MDL=18.142,88 EURO
Bi bli ogr afi a (sur sel e de i nf ormar e): 1. http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=198 2. http://www.ghecon.ro/produse_gaini_rasa.php 3. http://www.bio-cortina.ro/ferma_cortina.htm 4. http://www.scribd.com/doc/54427277/6/Scopul-%C5%9Fi-obiectivele-unei-afaceri 5. http://www.recolta.eu/agricultura-ecologica-ferma-de-gaini-outoare-in-sistem-bio-de-lacurtisoara/ 6. http://fermavesela.wordpress.com/2011/02/08/rase-de-gaini/ 7. http://www.gaini-de-rasa.ro/gaini-pentru-carne.html
Planul de afaceri Al companiei SRL Brahma Elaborat cu scopul de a defini o noua afacer e, a stabil i obiectivele si programele pentr u ati nger ea acestor obiecti ve
(anul 2011-2016)
Director: Tudor Irina Adresa: Chisinau, str.Calea Orheiului 113/2 Telefon: 069-082-052 Email:
[email protected]
