UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA ESCUELA ACADEMICO PROFECIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
PROYECTO DE INVESTIGACION
Propuesta de Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos para mejorar la disposición final de los residuos de la Empresa Empresa Bosques Bosques Amazónicos Amazónicos BAM SAC agroforestales PRESENTADO POR EL ALUMNO: PETER RAUL SANCHEZ PANDURO DOCENTE: Blgo. JOAQUIN VERTIZ OSORES
LIMA – PERU 2012 1
Dedicatoria: El !"#"$%" %!&'&(o "#%) *"*+,&*o & -+# &*!"# /" g!&,+&# &l g!&$ "#0/"!o /" "llo# &,"$ *3& & *3& 4 "l &o4o /" -" '!+$*&$ log!" ,/-l+! ,o$ -+# o'("%+5o# 4 g!&,+&# & %+ D+o# o! -&$%"$"!lo# ,o$-+go.
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2
INDICE
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................
CAPITULO I ................................................................................................................................. ; 1. PLANTEAMIENTO METODOLOGICO ............................................................................. ; 1.1
Descripción de la Realidad del Problema: ............................................................ ;
1.2
Delimitaciones y definiciones del problema: ....................................................... <
1.2.1
Delimitaciones: ................................................................................................... <
1.2.2
Definición del problema: ................................................................................ 11
1.3
Formulación del Problema: ................................................................................... 12
1.3.1 1.4
Problema principal: ......................................................................................... 12
Objetivo de la Investigación: ................................................................................. 12
1.4.1
Objetivo general ............................................................................................... 12
1.4.2
Objetivos específicos ...................................................................................... 12
1.5
Hipótesis de la investigación: ............................................................................... 19
1.5.1
Hipótesis general ............................................................................................. 19
1.5.2
Hipótesis especifica ........................................................................................ 19
1.6
Variables e Indicadores: ......................................................................................... 19
1.6.1 1.7
Variables ............................................................................................................ 19
Viabilidad de la Investigación: .............................................................................. 1=
1.7.1
Económica ......................................................................................................... 1=
1.7.2
Técnica ............................................................................................................... 1=
1.7.3
Operativa ...........................................................................................................
1.8
1=
Justificación e importancia de la Investigación: ............................................... 1=
1.8.1
Justificación ...................................................................................................... 1=
1.8.2
Importancia .......................................................................................................
1.9
1
Limitaciones de la Investigación: ......................................................................... 1
1.10 Tipo y Nivel de la Investigación: ........................................................................... 1> 1.10.1
Tipo de investigación ...................................................................................... 1>
1.10.2
Nivel de investigación ..................................................................................... 1>
1.11 Método y diseño de la Investigación: .................................................................. 1> 1.11.1
Método de la investigación ............................................................................ 1>
1.11.2
Diseño de la investigación ............................................................................. 1; 9
1.12 Técnica e instrumento de recolección de información: ......................... .......... 1; 1.12.1
Técnicas ............................................................................................................. 1;
1.12.2
Procedimiento e instrumentos empleados ................................................. 1;
1.13 Cobertura de Estudio .............................................................................................. 2 1.13.1
Población ........................................................................................................... 2
1.13.2
Muestra ..............................................................................................................
2
1.14 Informe Final: ...........................................................................................................
2
1.15 Cronograma y Presupuesto: ................................................................................. 2> 1.15.1
Cronograma ......................................................................................................
1.15.2
Presupuesto ...................................................................................................... 2;
2>
CAPITULO II .............................................................................................................................
2?
2
2?
MARCO TEORICO ........................................................................................................... 2.1
Antecedentes de la Investigación: ....................................................................... 2?
2.2
Marco conceptual: ................................................................................................... 92
FUENTES DE INFORMACION ............................................................................................... 9= GLOSARIO DE TERMINOS .................................................................................................... 9 ANE@OS ....................................................................................................................................... 9;
=
INTRODUCCIÓN El problema de los residuos sólidos en los últimos años se ha vuelto uno de los temas cada vez más complicados, debido las complejas actividades que el hombre realiza, tal motivo que hoy en el mundo industrializado han multiplicado su producción de desechos, incrementando cifras de los problemas que traen consigo.
La basura trae problemas de plagas como ratas, insectos, moscas y otros animales que actúan como vectores para la transmisión de enfermedades peligrosas; otro problema es la contaminación del aire al desprender gases tóxicos, partículas suspendidas, malos olores y en especial gases que contribuyen al calentamiento global producto de la descomposición de estos al aire libre. Además, los depósitos en modalidad de botadero pueden causar otros problemas porque contribuyen a contaminar las aguas superficiales y subterráneas que mediante los lixiviados son capaces de fluir hasta llegar a un cuerpo y contaminarlo.
El plan de manejo de los residuos sólidos, en conjunto con los programas de sensibilización y educación ambiental contribuye al marco conceptual sobre el cual se resumen las alternativas y estrategias de solución a los problemas relacionados al manejo no adecuado de los residuos sólidos para ello es indispensable conocer bien los enfoques y medidas necesarias para el correcto manejo y disposición final de los residuos y así lograr cumplir con los objetivos planteados. En la actualidad en lugar de botar la basura se están creando nuevas alternativas de generar ingreso en la población mediante la reutilización y el reciclaje de estos residuos; para ello la gran mayoría de personas dedicadas a esta actividad lo hacen de manera informal sin los recursos y protección necesaria exponiéndose a un sinnúmero de enfermedades.
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CAPITULO I 1. PLANTEAMIENTO METODOLOGICO 1.1 Descripción de la Realidad del Problema: A nivel mundial, los residuos sólidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su disposición incorrecta y porque cada día aumentan asociados al incremento de la población humana, los procesos de transformación industrial, agroalimentarios y a los hábitos de consumo de las personas. (1) Actualmente se ha tratado de solucionar esta problemática implementando el Manejo Integrado de los Residuos Sólidos (MIRS), el cual implica la separación en la fuente de residuos reciclables, orgánicos y desechos o basura. A partir de la separación en la fuente se han buscado usos alternativos benéficos para la naturaleza, como el proceso de reciclaje para la transformación de los residuos sólidos nuevamente en materia prima y el proceso de compostaje de los residuos orgánicos como biofertilizantes y acondicionadores de suelos. (8) El crecimiento demográfico, la modificación de las actividades productivas y el incremento en la demanda de los servicios, han rebasado la capacidad del ambiente para asimilar la cantidad de residuos que genera la sociedad; por lo que es necesario contar con sistemas de manejo integral de residuos adecuados con la realidad de cada localidad. (11) El desarrollo económico, la industrialización y la implantación de modelos económicos que conllevan al aumento sostenido del consumo, han impactado significativamente en el volumen y la composición de los residuos producidos por las sociedades del mundo. Las consecuencias ambientales de la inadecuada disposición de los residuos pueden ser negativas en la salud de la población y de los ecosistemas naturales.
;
La descomposición de los residuos orgánicos produce biogases que resultan desagradables por los olores que generan, además de ser peligrosos por su toxicidad e incluso, por su explosividad. Entre ellos destacan el dióxido y monóxido de carbono (CO2 y CO, respectivamente), metano (CH4), ácido sulfhídrico (H2S) y compuestos orgánicos volátiles (COVs, entre ellos la acetona, benceno, estireno, tolueno y tricloroetileno). Algunos, como el CO2 y el CH4, además de alterar la calidad del aire, favorecen, como gases de efecto invernadero, el calentamiento global. El contacto del agua con los residuos puede generar lixiviados (es decir, líquidos que se forman por la reacción, arrastre o filtrado de los materiales) que contienen, en forma disuelta o en suspensión, sustancias que se infiltran en los suelos o escurren fuera de los sitios de depósito. Los lixiviados pueden contaminar los suelos y los cuerpos de agua, provocando su deterioro y la reducción de su productividad, así como representar un riesgo para la salud humana y de los demás organismos. Los residuos orgánicos que se disponen atraen a un numeroso grupo de especies de insectos, aves y mamíferos que pueden transformarse en vectores de enfermedades peligrosas como la peste bubónica, tifus marino, salmonelosis, cólera, leishmaniasis, amebiasis, disentería, toxoplasmosis, dengue y fiebre amarilla, entre otras. (12) Las empresas que se dedican al rubro agronómico, agroforestal y forestales, no están exentas de la producción de residuos sólidos. En ese sentido, la empresa “Bosques Amazónicos S.A.C.” (BAM SAC.), se dedica al desarrollo de proyectos forestales que mediante la recuperación de ecosistemas, suelos degradados y conservación de bosques, estas actividades, como es de esperarse, genera residuos sólidos como; papeles, bolsas de polietileno que descartan de los viveros, de los fertilizantes, envases de plásticos que se desechan de los fertilizantes u otros insumos que se utilizan en el trabajo de campo, restos de madera, restos alimentos, etc. Actualmente, estos residuos sólidos no tienen una correcta disposición final, por la ausencia de un Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos, situación que no permite conocer la magnitud real de los riesgos ambientales y de salud pública que están expuestos, tanto los trabajadores de BAM SAC, así como las poblaciones ?
locales que se encuentran cerca a la empresa, en ese sentido, se hace realizar un Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos que permita obtener datos reales con la finalidad de mejorar la disposición final de los residuos sólidos.
1.2 Delimitaciones y definiciones del problema: 1.2.1 Delimitaciones: A. Delimitación espacial: El desarrollo del presente proyecto de investigación se desarrollara en las instalaciones de la empresa BAM SAC. Ubicada en el distrito de Campo Verde km. 34 de la carretera Federico Basadre, entrando 12km. margen izquierdo (carretera a Tornavista). La Empresa BAM S.A.C. es propietaria de los predios denominados Mirianita, Campo Verde II, Selva Maestra conforme consta en las Partidas Registrales Nº 40001329, Nº 40000584, Nº 40011349, Nº 40010854 respectivamente inscritas en el Registro Propiedad Inmueble de Ucayali. Estos predios conforman las 18 mil hectáreas que BAM S.A.C. viene trabajando desde el año 2007 en la zona. (5). El presente proyecto limitará su trabajo a los 5 campamentos, cada uno de los cuales cuenta con 2500 m2, haciendo un total de 12500 m2. De las cuales solo operan 3 de ellos, donde los campamentos 4 y 3 son los que rotan constantemente dependiendo de las actividades que ellos realizan, para ello el área específica a estudiar sumarian los 7500 m2.
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Figura N° 01: Imagen Satelital de Amazónicos S.A.C.”
la ubicación de la empresa Bosques
Fuente:(5)
Figura N° 02: Mapa de la empresa Bosques Amazónicos S.A.C.”
Fuente:(5) 1
B. Delimitación temporal: El desarrollo del presente proyecto de investigación se desarrolla entre los meses de noviembre de 2012 a junio del año 2013.
C. Delimitación social: El presente proyecto involucrará a los trabajadores y alta dirección de la empresa BAM SAC, pero además, dependerá del grado de influencia que se logre identificar para así también involucrar, a las poblaciones vecinas, visitantes y proveedores que frecuenten las instalaciones de la empresa.
D. Delimitación conceptual: El plan de gestión ambiental de residuos sólidos a tratar en este proyecto de investigación está circunscrito a la gestión de residuos de los campamentos y su áreas de influencia directa de la empresa BAM S.A.C. abarcando todos los niveles de gestión en función a la definición y competencia, definida de acuerdo a la ley N° 27314, ley General de Residuos Sólidos, en ese sentido, la tecnología a utilizar serán los insumos para la colecta, pesado y clasificación de residuos sólidos, además de la tecnología digital de imágenes, computacional y GPS para la ubicación de las áreas de estudio.
1.2.2 Definición del problema: La empresa BAM SAC. No cuenta con un plan de manejo de sus residuos por lo tanto, existe una deficiente disposición final de los 11
residuos, que pueden ser causantes de diversas enfermedades a los trabajadores y a las poblaciones vecinas, así como, causantes de contaminación en el suelo, agua y cuerpos de agua colindantes.
1.3 Formulación del Problema: 1.3.1 Problema principal: ¿Existe una deficiente disposición final de los residuos sólidos en la Empresa Bosques Amazónicos BAM SAC dedicada a las actividades agroforestales?
1.4 Objetivo de la Investigación: 1.4.1 Objetivo general Proponer un Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos para mejorar la disposición final de los residuos de la Empresa Bosques Amazónicos SAC dirigida a las actividades agroforestales.
1.4.2 Objetivos específicos •
• •
•
Analizar la producción de residuos sólidos para conocer el de mayor producción. Identificar las zonas donde se generan los residuos sólidos. Diseñar el sistema de zonificación y ruteo de las unidades recolectoras. Identificar los residuos sólidos peligrosos que se generan.
12
1.5 Hipótesis de la investigación: 1.5.1 Hipótesis general La Propuesta de un Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos mejorará la disposición final de los residuos de la Empresa Bosques Amazónicos SAC dedicada a las actividades agroforestales.
1.5.2 Hipótesis especifica •
•
•
•
La mayor producción de residuos sólidos son los restos de alimentos. El campamentos que genera la mayor cantidad de residuos sólidos es el campamento N° 02. El sistema de zonificación y ruteo de las unidades recolectoras son de acuerdo a la Producción por zonas y en horas de la madrugada. Los residuos sólidos peligrosos son las bolsas y envases que contienen restos de insecticidas y fertilizantes.
1.6 Variables e Indicadores: 1.6.1 Variables .Variables 1. Independiente
Proyecto de la Recolección de propuesta de información para Gestión Ambiental propuesta de Sólidos
2. Dependiente
Indicadores
Residuos
Índice Tipo y cantidad de información levantada
Recolección de Disposición final información para Tipo y de residuos sólidos disposición correcta cantidad de de los residuos información levantada
19
1.7 Viabilidad de la Investigación: 1.7.1 Económica Los gastos de la ejecución del proyecto serán financiados por la Empresa Bosques Amazónicos - BAM SAC, esto incluye la facilidad que brindará para el uso de sus instalaciones durante el desarrollo y ejecución del presente proyecto.
1.7.2 Técnica Para el desarrollo de la investigación se cuenta con los recursos necesarios que nos servirán como guías técnicas para la correcta formulación del proyecto de investigación., se tomará como base el protocolo que se establece en la Ley General de Residuos Sólidos; N° 27314.
1.7.3 Operativa El investigador si cuenta con los conocimientos necesarios para poder realizar el proyecto y si se cuenta también con apoyos técnico de un Biólogo Con maestría en gestión Ambiental y Desarrollo sostenible y con experiencia en manejo de residuos sólidos.
1.8 Justificación e importancia de la Investigación: 1.8.1 Justificación La gestión ambiental como propósito del estado, es decir la labor de conservar, manejar el ambiente no es encargo fácil pues la velocidad con la que el hombre interviene los recursos es mayor a la velocidad y a la capacidad de los recursos mismo por asimilar esta intervención en los casos en los que puede hacerlo ( capacidad de resiliencia) porque en muchos otros , la intervención del hombre supera esta capacidad y degrada o agota el recurso, generando desequilibrios importantes no solamente en los componentes ecosistémicos sino en su estructura y funcionalidad y por ende en
1=
los servicios ambientales que obtenemos de ellos, los cuales hacen posible la supervivencia del hombre. (7) Con el objetivo de conservar el medio ambiente, el estado Peruano ha promulgado la Ley General de Residuos Sólidos; N° 27314, cuyo reglamento brinda las pautas para una eficiente disposición de los residuos sólidos, motivo por el cual y, como es política de la empresa BAM SAC, tener una correcta política ambiental, plantea mejorar la disposición final de sus residuos sólidos, con la finalidad de obtener información precisa sobre los daños que pudieran estar causando al ambiente y a la salud de las personas, contribuyendo así, a vivir en un ambiente saludable y equilibrado,
1.8.2 Importancia La acción del viento, la lluvia y los animales, hacen que los residuos que se encuentran a campo abierto se esparzan, creando un inmenso botadero a cielo abierto, que causa malos olores, atraen vectores de enfermedades, etc., de forma similar, lado los restos de productos químicos, también ponen en riesgo la salud de las personas que laboran en los campamentos, por otro lado también se contamina los cuerpos de agua el suelo y el aire y podría generar un conflicto social con la poblaciones vecinas. En ese sentido, la importancia de elaborar un plan de Gestión de Residuos Sólidos en BAM SAC, radica en que va disminuir el riesgo de que los trabajadores contraigan enfermedades infectocontagiosas y cancerígenas y va ayudar a prevenir conflictos sociales originados por contaminación del ambiente.
1.9 Limitaciones de la Investigación: •
No se cuenta con información específica que nos sirva de apoyo para la elaboración del Plan de Gestión de Residuos Sólidos aplicado a actividades agroforestales en especial a actividades que la empresa 1
desarrolla pero, se dispone con un sinnúmero de directrices que nos servirán de base y/o apoyo para guiarnos y así formular el Plan de Gestión de la empresa. •
No existen trabajos similares aplicados a actividades agroforestales en la región.
1.10 Tipo y Nivel de la Investigación: 1.10.1 Tipo de investigación El tipo de investigación, en concordancia con el problema principal y objetivos planteados será aplicada el cual se desarrollara basándose en reglamentos y normas vigentes que ayudaran en la construcción del Plan de Manejo. Por otro lado, también es Prolectivo, debido a que la información se obtiene específicamente para el estudio (Méndez et al., 1984; Camphell, 1993 y Abramson, 1990).
1.10.2 Nivel de investigación Es Transversal, debido a que vamos a recolectar datos en un solo momento en un tiempo único. (Mendez et al., 1984; Camphell, 1993 y Abramson, 1990).
1.11 Método y diseño de la Investigación: 1.11.1 Método de la investigación Método hipotético deductivo (Propone una hipótesis como consecuencia de sus inferencias del conjunto de datos empíricos o de principios y leyes más generales).
1>
1.11.2 Diseño de la investigación Investigación de Campo: consiste en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar variable alguna. (3)
1.12 Técnica e instrumento de recolección de información: 1.12.1 Técnicas La técnica utilizar, toma como base, los lineamientos para la elaboración del Plan de Manejo de Residuos Sólidos, aprobada mediante Decreto Supremo N° 012-2009-MINAM. (Anexo 02). Pesaje Registro de imágenes Recolección de inservibles Fichaje
1.12.2 Procedimiento e instrumentos empleados A. Sistema operacional del programa El equipo de trabajo, se hará cargo del proceso de sensibilización y control, su utilidad es social y económica. La etapa inicial es de planificación del programa, donde se incluirá coordinaciones ruteos y zonificación del campo de trabajo. La etapa práctica consiste en proporcionar a cada jefe de área dos bolsas, una de color rojo para residuos inorgánicos y otra de color negro para residuos orgánicos, luego serán recogidas por un miembro del equipo y transportadas al centro de acopio, donde los residuos serán segregados y almacenados hasta su destino final. 1;
Sensibilización este ciclo de recolección será acompañada con charlas y actividades de sensibilización que buscara comprometer a los trabajadores con el manejo adecuado de los residuos sólidos. La campaña de sensibilización es un aspecto fundamental para el éxito de programa, a continuación se presenta un breve resumen de las principales fases: Afiches y Volantes Material audio visual Preparación de capacitadores ambientales Cursos talleres dirigidos a la población objetivo.
B. Descripción de objetivos •
Definir los materiales de residuos sólidos a reciclar. De acuerdo al estudio previo de caracterización de residuos sólidos se obtendrá como resultado el siguiente cuadro de valores, cuyo modelo se presenta a continuación:
1?
Figura N° 03: Caracterización de los residuos sólidos
1<
Figura N° 04: Generación per cápita de los residuos sólidos
•
Determinar el destino final de los residuos sólidos En concordancia con el estudio previo de caracterización de residuos sólidos siguen un proceso el cual se indica en la figura 05. Tomando en cuenta las especificaciones del MINAM. El cual se describe de la siguiente manera: Surge en la producción de residuos sólidos desde los domicilios. (En nuestro caso campamentos). La recolección de dichos residuos en los vehículos recolectores. La transferencia del comité vecinal de residuos sólidos a la empresa segregadora. (En el caso nuestro comité de la empresa).
2
La disposición al botadero municipal (en caso de no ser reusable) o a las empresas comercializadoras del RS reciclables (en caso de ser reciclable).
Fig. 05: Ciclo de los residuos sólidos CICLO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS GENERACIÓN DISPOSICION FINAL
CONSUMIDORES
ALMACENAMIENTO TRANSFERENCIA
BARRIDO Y LIMPIEZA
RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE
•
TRATAMIENTO
Recolectar selectivamente los residuos sólidos Según el estudio de caracterización que se realizará, se dispondrá proporcionar a cada jefe de grupo de la zona dos bolsas, una de color rojo para residuos inorgánicos y otra de color negro para residuos orgánicos, luego serán recogidas y transportadas al centro de acopio (Ver figura 06) donde los residuos serán segregados y almacenados hasta su posterior venta; para que este servicio sea más fácilmente identificado por los trabajadores.
21
Fig. 06: Flujograma del proceso de reciclaje
CAMPAMENTOS
EQUIPO DE INVESTIGACIÓN
Pl&$%&,+o$" #
22
•
Seleccionar la zona priorizada BAM SAC, cuenta con 500 trabajadores las cuales operan en las temporadas de enero a marzo y 100 trabajadores entre los meses de abril a diciembre que se hospedan en los campamentos, se trabajará con al 100%.
•
Educar y sensibilizar al sector muestra La campaña de sensibilización es un aspecto fundamental para el éxito del programa, a continuación se presenta un breve resumen de las principales fases: Afiches y Volantes Material audio visual Preparación de capacitadores ambientales Gestión con jefes de grupos
•
Cronograma El trabajo de campo durará dos meses.
•
Observación. Servirá para levantar información que sirva de insumo para realizar la propuesta del Plan y se hará con la siguiente hoja de observación:
29
Cuadro Nº 01: Identificación de impactos negativos componentes y variables ambientales
IDENTIFICACION DE IMPACTOS NEGATIVOS COMPONENTES Y VARIABLES AMBIENTALES
SI NO
Por cuanto
Espacio
Magnitud de
Tiempo
afectado
Efectos
o i r o t i s n a r T
e t n e n a m r e P
l a n o i c a N
l a n o i g e R
l a c o L
e t r e u F
o d a e r v e e d L o M
MEDIO FISICO SUELO
Derrame de residuos por los operarios de recolección Derrame de algún fluido en ambientes abiertos cercanos a los campamentos Rotura de bolsas por segregadores informales o mala manipulación de los operarios AGUA
Derrame de residuos a un curso de aguas Generación de Lixiviados que contaminen el acuífero AIRE
Emisiones atmosféricas durante el recorrido de las unidades recolectoras Malos olores de los residuos sólidos El transporte de RR.SS. podría ocasionar ruidos molestos MEDIO SOCIO ECONOMICO
La empresa podría no aceptar las nuevos programas de recolección y transporte La recolección inoportuna podría generar enfermedades en los trabajadores 2=
Los operarios podrían enfermarse al manipular residuos peligrosos Se podría interrumpir las labores por el servicio de recolección La empresa incrementa sus ingresos con un nuevo programa
. •
Instrumentos Balanza
♦ ♦
Cámara filmadora
♦
Ficha de registro
♦
Ficha de clasificación
♦
Hoja de observación
1.13 Cobertura de Estudio 1.13.1 Población Entre los meses de enero a marzo, BAMSAC, cuenta con 500 trabajadores y de abril a diciembre, solo laboran 100 personas, se hospedan en campamentos (5)
1.13.2 Muestra Con el 100% de la población que serán 500 personas.
1.14 Informe Final: El informe final será debidamente presentado cuando se haya recopilado la información necesaria para la elaboración del presente proyecto.
2
1.15 Cronograma y Presupuesto: 1.15.1 Cronograma
2012
ACTIVIDADES
NOV
PLANEAMIENTO INVESTIGACIÓN
DE
2013 DIC
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
LA
Elaboración del proyecto
X
Revisión Bibliográfica Presentación del Proyecto Revisión del proyecto por el profesor de tesis. Aprobación del Proyecto Trabajo de campo Tratamiento estadístico de los datos Elaboración de informe final Presentación de informe final Revisión y aprobación de informe final Sustentación
2>
1.15.2 Presupuesto
Nº
DETALLE CLASIFICADO
UNIDAD DE !EDIDA
PECIO UNITAIO
CANTIDAD
TOTAL "S#
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CAPITULO II 2 MARCO TEORICO 2.1 Antecedentes de la Investigación: Internacional De acuerdo al reporte que hizo la agencia ambiental norteamericana (US EPA), durante el año 1997 el destino de los residuos sólidos municipales fue el siguiente: 55% fue dispuesto en rellenos sanitarios, el 28% fue reciclado y el 17% fue incinerado. Con relación a las tendencias este mismo documento señala que el reciclaje se ha incrementado de un 10% en los años 80 a un 28% en 1997, aunque se indica que la tasa de crecimiento anual no es tan alta como a principios de los años 90. Por otra parte, se muestra que la tendencia a emplear la incineración ha permanecido constante, entre un 15 a 17% en los años 90, tras haber declinado considerablemente durante los años 80. En cuanto a los rellenos sanitarios, la tendencia de la década de los 90 fue una disminución en cantidad de rellenos nuevos, pero un significativo aumento del tamaño promedio de los mismos. De tal modo podemos decir que la utilización de los rellenos sanitarios se ha vuelto indispensable para la correcta disposición de los residuos y que las actividades que trae consigo se vuelven cada vez mayores y así lograr una correcta gestión y manejo de los residuos.
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Durante el año 1995 el destino de los residuos sólidos municipales en la Unión Europea fue el siguiente: 68% relleno sanitario, 5% compostaje, 10% reciclaje y 17 % incineración. La Unión Europea ha establecido una Directiva sobre rellenos sanitarios, que tiene como objetivo prevenir o reducir los daños para el medio ambiente generados por el vertido de residuos. La directiva fija que tipo de residuos no serán admitidos en los rellenos, entre los cuales se encuentran los biodegradables, residuos líquidos, inflamables, explosivos, hospitalarios, infecciosos, neumáticos usados (se fijan objetivos de reducción para los años 2002, 2005 y 2010). Por otra parte, establece exigencias para autorización, procedimientos de control y de clausura. Por último establece la obligación de los Estados miembros de presentar un informe trianual sobre el seguimiento de la directiva. Esta normativa común ya está siendo aplicada por varios países miembros, manifestándose en la aplicación de impuestos a los rellenos sanitarios y los incineradores. Estos impuestos tienen por objeto reducir el uso de los rellenos sanitarios, y mantener el apoyo a otras opciones de manejo como el compostaje, el reciclaje y la recuperación de energía. El valor de estos impuestos varía de país en país, dependiendo del tipo de residuo, tipo de relleno sanitario y tipo de incinerador, por ejemplo en Dinamarca oscilan entre los 28- 45 Euros, en Austria de 14 a 71 Euros y en el Reino Unido de 2.5 a 8.5 Euros. En las siguientes figuras se presenta el destino de los residuos domiciliarios en algunos países desarrollados y la comparación entre costos de incineración y disposición en rellenos sanitarios en Europa, durante 1998.
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La tendencia de aplicación de rellenos sanitarios e incineradores cada vez es más frecuente que las otras tecnologías a emplear en los países europeos por lo que es un modo de dar fin a los problemas que estos puedan causar. (17) Los desechos sólidos incluyen principalmente los desechos domésticos (basura doméstica), a veces con la adición de los desechos comerciales recogidos en una zona determinada, ya sea en estado sólido o semisólido. El término desechos residuales se refiere a los desechos que quedan de las fuentes de materiales que contienen los hogares que no han sido separados o enviados para su reprocesamiento. En 1996 el Programa Medioambiental de las Naciones Unidas definió la gestión integral de los desechos sólidos (iwm, por sus siglas en inglés) como “una estructura de referencia para diseñar y llevar a cabo nuevos sistemas de gestión de desechos y analizar y perfeccionar los sistemas existentes” (Seadon, 2006). A nivel local, los desechos sólidos son un problema que cada día se agrava más en nuestras comunidades. Se debe fomentar la constitución de microempresas o asociaciones productivas con enfoque de gestión empresarial que, junto a las tecnologías alternativas con participación social y educación ambiental, son claves para el manejo adecuado de los desechos (Organización Panamericana de la Salud, 2005). Las iniciativas medioambientales para las empresas han
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significado, en la mayoría de los casos, ahorro de costos y mejoras de calidad en el producto y en el proceso. (6)
Nacional En el presente año Funcionarios de 31 municipalidades de 16 regiones del país se reunieron con el experto japonés en la gestión de residuos sólidos, Kunitoshi Sakurai quien llegó al Perú por una invitación del ministerio del Ambiente y la agencia de cooperación del Japón (JICA). Sakurai dijo que para diseñar una estrategia para el manejo de residuos sólidos que se producen en los hogares se debe conocer antes las características de la basura que está produciendo la ciudad. “Para diseñar nuestro sistema se necesita conocer a nuestro enemigo que es la basura. Si no conocemos este aspecto nunca vamos a ganar la batalla, esa es la razón por la que necesitamos hacer este análisis”, afirmó. El experto japonés, señaló que para diseñar una estrategia para el manejo de residuos sólidos que se producen en los hogares se debe conocer antes las características de la basura que está produciendo la ciudad. “Para diseñar nuestro sistema se necesita conocer a nuestro enemigo que es la basura. Si no conocemos este aspecto nunca vamos a ganar la batalla, esa es la razón por la que necesitamos hacer este análisis”, afirmó. El profesor Kunitoshi Sakurai fue el orador principal en el Taller de Fortalecimiento de Capacidades en Gestión de Residuos Sólidos Municipales organizado por el Ministerio del Ambiente y la Agencia de Cooperación del Japón, JICA. Sakurai destacó durante su exposición que los municipios del Perú no deben tratar de implementar modelos de otras ciudades, porque esas experiencias podrían inducir al error y a gastos innecesarios. “Lo más importante es desarrollar tecnología propia” para ello aconsejó aliarse con las universidades para la investigación y desarrollo de tecnologías y métodos apropiados para la realidad regional en el país. De otro lado, dijo que incluso si se realiza un tratamiento adecuado de los 91
residuos se puede obtener ganancias. “Si hacemos una separación o segregación conveniente podemos generar recursos económicos”, sostuvo. El catedrático japonés también consideró de suma importancia el involucramiento de la población como factor determinante en el éxito de los programas de tratamiento de residuos sólidos. (18)
Local No se encontraron trabajos de investigación relacionados al manejo eficiente de los residuos sólidos en actividades agroforestales pero si se cuenta con una amplia variedad de proyectos de inversión pública relacionado al tema.
2.2 Marco conceptual: 2.2.1 Residuos solidos Son residuos sólidos aquellas sustancias, productos o subproductos en estado sólido o semisólido de los que su generador dispone, o está obligado a disponer, en virtud de lo establecido en la normatividad nacional o de los riesgos que causan a la salud y el ambiente, para ser manejados a través de un sistema que incluya, según corresponda, las siguientes operaciones o procesos. 1. Minimización de residuos 2. Segregación en la fuente 3. Reaprovechamiento 4. Almacenamiento 5. Recolección 6. Comercialización 7. Transporte S. Tratamiento 9. Transferencia 10. Disposición final. (10)
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2.2.2 Plan de manejo Instrumento rector para el ordenamiento, que regula y establece el manejo de los recursos de un área determinada o de una especie, y el desarrollo de las actividades requeridas para su conservación y uso sostenible. (9)
2.2.3 Gestión ambiental Gama de actividades de un programa regional sobre ordenación del medio ambiente. Conjunto de acciones encaminadas a lograr la máxima racionalidad en el proceso de decisión relativa a la conservación, defensa, protección y mejora del medio ambiente, a partir de un enfoque interdisciplinario global. (9)
2.2.4 Minimización Es la acción de reducir al mínimo posible su volumen y peligrosidad, a través de cualquier estrategia preventiva, procedimiento, método o técnica utilizada en la actividad generadora. (15)
2.2.5 Segregación Separación que debe efectuarse entre mercancías peligrosas a fin de evitar riesgos adicionales por influencia de unas sobre otras. (4)
2.2.6 Reutilización Es la prolongación y adecuación de la vida útil de los residuos recuperados y que mediante procesos, operaciones o técnicas devuelven a los materiales su posibilidad de utilización en su función original o en alguna relacionada, sin que para ello requieran procesos adicionales de transformación. (11)
2.2.7 Reciclado Conjunto de sistemas que se siguen, por tratamientos diversos, para la recuperación de materiales a partir de residuos y basuras procedentes de diversos orígenes, continuando con un ciclo constante. El reciclaje requiere de una mayor y más compleja estructura organizativa, económica y tecnológica que la reutilización. (2)
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2.2.8 Disposición final Procesos u operaciones para tratar o disponer en un lugar los residuos sólidos como última etapa de su manejo en forma permanente, sanitaria y ambientalmente segura. (10)
2.2.9 Relleno sanitario Instalación destinada a la disposición sanitaria y ambientalmente segura de los residuos sólidos en la superficie o bajo tierra, basados en los principios y métodos de la ingeniería sanitaria y ambiental. (10)
FUENTES DE INFORMACION (1) Acurio, Guido, et al. Diagnóstico de la situación de residuos sólidos municipales en América Latina y el Caribe. Washington: Banco Interamericano de Desarrollo y la Organización Panamericana. (1997). (2) ANTAMINA/ADRA-PERU-Serie Manual Manejo de Residuos Sólidos.(2008). (3) Arias F. El Proyecto de Investigación, Guía para su elaboración. Editorial Orial Ediciones. Caracas. 1999. 68 pp. (4) Benito Valera-Glosario Ambiental. (2007). (5) Bosques Amazonicos SAC. (6) Bustos Flores Carlos, La problemática de los desechos sólidos. (2009). (7)
C&!lo# Al'"!%o T&'&!"# E$!+/" Implementación
de un Plan de Manejo de
Residuos Sólidos y Construcción de un Vivero Forestal Transitorio, en el Batallón de Infantería N° 36 “Cazadores” en el Municipio de San Vicente del Caguan Departamento del Caquetá. (2012). (8) Consellería del Medio Ambiente de Cataluña. Programa de Gestión de Residuos Sólidos Municipales 2001 - 2006. Barcelona: Generalitat de Cataluña,(Noviembre de 2001). (9) Ley general del ambiente 28611. Ley general de residuos sólidos 27314 (2000). (10) NOM-083-SEMARNAT-(2003) (11) NOM-CAP 7-(2005) (12) 9=
(13) Manual para el Manejo Integral de Residuos -Valle de Aburrá. (2006). (14) Puerta Echeverri, Silvia María. Los residuos sólidos municipales como acondicionadores de suelos. En: Lasallista de Investigación (Antioquía, Colombia, Corporación Universitaria Lasallista). 1, 1,001, 2004, pp. 56-65. (15) Red de Municipios y Comunidades Saludables de Perú Ministerio de Salud Organización Panamericana de la Salud.(2006). Restrepo F. Manejo de Residuos Sólidos en el Suroeste Antioqueño (16) [Memorias en CD ROM]. En: Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín y Sociedad Colombiana de Ciencia del Suelo. Seminario Materiales Orgánicos en la Agricultura. Medellín: Universidad Nacional. (2003). (17) Warmer Bulletin 72. Recycling Achievements in Europe (2000). (18) http://www.minam.gob.pe/index.php?option=com_content&view=arti cle&id=2024:afirma-experto-japones-estamos-en-una-lucha-contra-losresiduos-solidos-&catid=1:noticias&Itemid=21
GLOSARIO DE TERMINOS Residuo Los residuos se definen como el material resultado de un proceso el cual puede ser reciclado o reutilizado en otro proceso. El residuo cuando ya no puede ser reciclado o reutilizado se le considera un desecho, coloquialmente conocido como basura. Entonces la diferencia es que los residuos los podemos aprovechar en otro proceso y la basura o desecho no. Residuo peligroso Desecho peligroso se refiere a un desecho considerado peligroso por tener propiedades intrínsecas que presentan riesgos en la salud. Las propiedades peligrosas son toxicidad, inflamabilidad, reactividad química, corrosividad, explosividad, reactividad, radioactividad o de cualquier otra naturaleza que provoque daño a la salud humana y al medio ambiente .
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Materia Orgánica Está formada por moléculas fabricadas por los seres vivos. Son moléculas hechas a base de carbono, suelen ser moléculas grandes, complejas y muy diversas, como las proteínas, hidratos de carbono o glúcidos, grasas o ácidos nucleicos. Materia inorgánica No está hecha de carbono y no son fabricadas por los seres vivos, sino por la naturaleza (en reacciones químicas). Son moléculas pequeñas y simples, como las sales, minerales, cloruros, etcétera.
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ANEXOS
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ANEXO N° 01: MATRIZ DE CONSISTENCIA Pl&$ *" G"#%+8$ A-'+"$%&l *" R"#+*/o# S8l+*o# &!& -"(o!&! l& *+#o#+,+8$ 0+$&l *" lo# !"#+*/o# *" l& E-!"#& Bo#./"# A-&18$+,o# BAM SAC &g!o0o!"#%&l"# Problema
Objetivo
Hipótesis General
Variables
principal
General
¿Existe una deficiente disposición final de los residuos sólidos en la Empresa Bosques Amazónicos - BAM SAC agroforestal es?
Indicadores
Proponer un Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos para mejorar la
La Propuesta de un Plan de Gestión Ambiental de Residuos Sólidos mejorará la disposición final de los
VI: Proyecto de la propuesta de VI: Recolección Gestión Ambiental de información de Residuos para propuesta Sólidos
disposición final de los residuos de la Empresa Bosques Amazónicos BAM SAC agroforestales
residuos de la Empresa Bosques Amazónicos BAM SAC agroforestales
VD: Disposición final de residuos sólidos
Objetivos
Hipótesis
específicos
específicas.
Analizar la producción de residuos sólidos para conocer el de mayor
La mayor producción de residuos sólidos son los restos de alimentos.
VD: Recolección de información para disposición correcta de los residuos
Índices
Métodos
Técnicas
Instrume ntos
Tipo y cantidad de información levantada
Hipotético deductivo
Lineamie ntos para elaboraci ón del plan de
Afiches, volantes, material audio visual,
manejo residuos sólidos MINAM
capacitad ores ambienta les, talleres
Tipo y cantidad de información levantada
Kg. Cantidad de residuos sólidos
El campamentos que
Cantidad de bolsas, envases de plásticos, restos de alimentos, papeles, etc. 9?
producción. Identificar los campamentos donde se generan los residuos sólidos
Diseñar el sistema de zonificación y ruteo de las unidades recolectoras.
genera la mayor cantidad de residuos sólidos es el campamento N°02.
Campamentos Número de campamento
El sistema de sistema de zonificación y ruteo de las unidades recolectoras Zonas y rutas son acuerdo a la Producción por zonas y en horas de la madrugada
Campamento del N°al N°06
N°de zonas y rutas Tres Rutas y 10 zonas
Los residuos sólidos peligrosos son las
Identificar las características y peligrosidad de los residuos sólidos generados y determinar la cantidad anual de cada uno de ellos.
bolsas y envases que contienen restos de insecticidas y fertilizantes
Los residuos sólidos peligrosos
Kg., Litros y Unidad Bolsas botellas con restos de fertilizantes, de pesticidas, de plaguicidas, etc.
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producción. Identificar los campamentos donde se generan los residuos sólidos
Diseñar el sistema de zonificación y ruteo de las unidades recolectoras.
genera la mayor cantidad de residuos sólidos es el campamento N°02.
Campamentos Número de campamento
El sistema de sistema de zonificación y ruteo de las unidades recolectoras Zonas y rutas son acuerdo a la Producción por zonas y en horas de la madrugada
Campamento del N°al N°06
N°de zonas y rutas Tres Rutas y 10 zonas
Los residuos sólidos peligrosos son las
Identificar las características y peligrosidad de los residuos sólidos generados y determinar la cantidad anual de cada uno de ellos.
bolsas y envases que contienen restos de insecticidas y fertilizantes
Los residuos sólidos peligrosos
Kg., Litros y Unidad Bolsas botellas con restos de fertilizantes, de pesticidas, de plaguicidas, etc.
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ANEXO N° 02: LINEMIENTOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS
ANEXO N° 02: LINEMIENTOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS
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