Penetapan Indeks Ikan

Penetapan Indeks Ikan Pada praktikum penetapan indeks ikan ini bertujuan untuk mengetahui saponin yang terkandung dalam tanaman (buah pare) sebagai racun bagi hewan  berdarah dingin. Saponin adalah segolongan senyawa glikosida yang mempunyai struktur steroid dan mempunyai sifat-sifat khas dapat membentuk larutan koloidal dalam air dan berbuih bila dikocok. Saponin merupakan senyawa berasa pahit menusuk, menyebabkan bersin dan sering mengakibatkan iritasi terhadap selaput lender. Saponin juga bersifat bias menghancurkan butir darah merah lewat reaksi hemolisis, bersifat racun bagi hewan  berdarah dingin, dan banyak diantaranya digunakan sebagai racun ikan. Sa ponin bila terhidrolisis akan menghasilkan aglikon yang disebut sapogenin. Ini merupakan suatu senyawa yang mudah dikristalkan lewat asetilasi sehingga dapat dimurnikan dan dipelajari lebih lanjut. Saponin yang berpotensi ke ras atau beracun seringkali disebut sebagai sapotoksin. Pada percobaan ini yang pertama dilakukan adalah menimbang serbuk simplisia buah pare sebanyak 2 gram, dibuat dekokta serbuk buah pare dengan cara mendidihkan dalam 100ml air selama 30menit yang berfungsi untuk mengeluarkan ekstrak yang berada didalam serbuk buah pare tersebut. Setelah mendidih, filtrat disaring menggunakan kain kassa, sehingga diperoleh ekstrak uji. Larutan uji dibuat dengan konsentrasi yang berbeda-beda, mulai dari 0,5%, 0,1%, dan 0,04% dalam 200ml aquadest, yang fungsinya adalah sebagai pembanding antara satu dengan yang lain. Kemudian dimasukkan 3 ikan pada masing-masing tabung yang berisi larutan uji  buah pare. diamati selama 1 jam dan diperhatikan pada konsentrasi berapa yang mengakibatkan 2 dari 3 ikan mati. Dilihat dari data hasil pengamatan pada ikan yang telah diberikan larutan uji  buah pare dengan berbagai konsentrasi, semakin tinggi angka ikan, semakin kecil konsentrasi ikan, terbukti terbukti pada percobaan ini ikan ikan yang disimpan pada larutan uji dengan konsentrasi 0,5% dan 0,1% semua ikan mati. Hal ini disebabkan karena pada  buah pare mengandung saponin yang bersifat toksik bagi hewan berdarah dingin, contohnya ikan. Dan diketahui indeks ikannya adalah 0,33.