ANÁLISIS PESTEC
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Política de Aranceles La importación de maíz amarillo es esencial para la alimentación y crianza de los pollos y la política de aranceles es uno de los factores que más influye en el precio. Si la tarifa es baja, Pardos Chicken podría comprar pollos a un precio menor y así reducir costos e incrementar ganancias. Campaña Marca Perú: Actualmente existe una campaña importante a nivel internacional sobre la marca Perú.
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E En la actualidad, el tipo de cambio oscila entre los 3 y 3.20 soles. Se ha mantenido así en los últimos cinco meses y se espera que se mantenga hasta el próximo año. Esta variable no afecta significativamente a las los locales de Pardo´s Chicken que se encuentran en Lima y provincias, puesto que el 90% de los recursos que usa esta empresa es nacional y el 95% de las transacciones que realiza lo hace a moneda nacional. Sin embargo, si afectaría positiva o negativamente al local que se encuentra en Miami dependiendo de las fluctuaciones del tipo del cambio para los siguientes períodos.
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El consumismo en el Perú, se ha desarrollado con gran fuerza, ya que los peruanos en general, tienen actualmente como preferencia salir a comer o frecuentar los diversos centros comerciales es una costumbre de la mayoría de peruanos. Asimismo, el nacionalismo en la cocina peruana también se puede observar. El Pardos Chicken tiene un slogan que incita y protege la comida típica: “siente el sabor peruano”. El orgullo de ser un sabor peruano, incita a que la industria peruana sea respaldada y nunca sobrepasada por la incrementada popularidad de restaurantes internacionales.
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Desarrollo de Innovaciones Tecnologías de Producción El avance tecnológico en la producción, ya sea por encontrar maquinaria más moderna, o por optimizar partes del desarrollo productivo, podrá hacer que Pardo´s Chicken pueda ir optimizando cada vez más su producción, reduciendo considerablemente los costos, lo que a su vez generará un mayor margen de ganancia de la empresa.
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Es posible cocinar pollos a la brasa de una manera ecológica, ahorrando hasta un 50% en el carbón que se usa y eso es lo que hace la diferencia, para ello se utiliza un horno de acero inoxidable para asar 30 pollos al carbón. No Genera ningún tipo de humo y por consiguiente no contamina el ambiente .
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La justificación por la cual afirmamos que Pardo´s Chicken posee una ventaja competitiva es porque cumple con las cuatro características básicas. -Valiosa : Pardo´s Chicken le ofrece una serie de platos de calidad hacia sus consumidores lo que le generaría un valor a la empresa -Rara : En el sentido, de que, en la actualidad hay más de 3000 pollerías en Lima, y siendo este tipo de restaurantes los menos demandados por los NSE B y C, como una empresa nacional del rubro de carnes y pollerías precisamente, sea una de las líderes a nivel nacional en ventas -Inimitable : La receta única de la preparación de cada plato, siendo Pardo´s Brasa el producto estrella de este restaurante -Aprovechable por la Organización : El hecho de ser una empresa peruana, puede beneficiar a Pardo´s Chicken en el sentido de que ahora vivimos el boom del “consuma peruano” o “compre peruano”, lo que le generará
MATRIZ
Análisis Competitiv o
Poder de Negociación de los Proveedores Los pollos, papas
y verduras exigidos por Pardo’s Chicken para la elaboración de sus productos deben contar con un elevado nivel de calidad. Debido a esto, los proveedores en provincias son pocos y tienen que cumplir altos estándares para garantizar un buen producto final
Amenaza de los Productos/Servici os Sustitutos
Economía de escala.- Pardo’s Chicken utiliza maquinarias de última tecnología de origen extranjero para un servicio rápido y de calidad. * Requisitos de capital.- Se necesita una inversión bastante elevada para la implementación de una cadena de restaurantes
Rivalidad entre competidores En el sector de pollerías existen varias empresas que compiten con Pardo’s Chicken, pequeñas y grandes, entra las que destacan :Rokys Norkys , El Rancho
Son en general todos aquellos que no forman parte de su carta tenemos todos aquellos producidos por las grandes cadenas de fast food, sangucherias, restaurantes de parrillas ,ETC.
Nuevos Competidores el poder de
negociación con los clientes es alto debido a un buen poder adquisitivo y a la predisposició n de estos por pagar por un mejor servicio, calidad e infraestructu ra.
Poder de Negociación de los Clientes
