Paleo élelmiszerpiramis

c

A mostanában hirdetett egészséges táplálkozás elveitől merőben eltérő étkezési rendszerről írt könyvet Szendi Gábor pszichológus. r
  

 
  x

A paleolit táplálkozás alapjai és még sok meglepő dolog is kiderül a következő riportból, melyet teljes szívemből ajánlok figyelmedbe,- miként a x Myki könyvet is!

Mi a paleolit táplálkozás lényege?

x



 

  
 




   
 



 

   
    
  !
r
 "





  " 
   
 
 



 

    
   
#




  
 
   



   $
 
 "
"  



 
!


x



   



  




  

    

  
"



$
%%&
 
 


#


   
 
    





 





"
 "
   !

 

   






" "
   
 




   
 







 

 !
x


 


   
   
 
  ' 


 
 
  '
  
  

 
 !

  

((!
 
 

     
   


 

  
  !


 
    
   

  

     
   !


x


" 
  
 
" "

 "



%
"$
" 

  
"  

  
" )

""
  
     

* 
!

 
 
 
  


  
  


 

 

    
 
"  !


x


   

"  

 



" 

 

 

   

"  

"  

  


 
 





   
"   
 "

" "
 

+
"$
" !

x

Dzek azért némileg ellentmondanak az egészséges táplálkozás jelenleg ismert elveinek.

x



  
    
 





 


    "


 
 
$  
" 
 !
,



     " 
 
 



     

 

 !
-
 
# 


 


 
 $




$ 
        



((!
  !


x

D

  
  



 










 
 
 

 

!
.
  
# 



 


 
/&
 

 !

  


  
   

  
  !

 
" 

 




$
"" 

(0111'(1(!
 
 

" 


  
 
2%+
 
+
"$
" !
x



   #


  "
 





  
 

 
%23+
  !
%4
 
 



 !

%24
 


  
%
 

 

 
   
 

 


 


  "
$$
 
 !
D

 
" 


 
    

"   

  
 $
    
 



   !
x


"   
 "

 



    

 



 
" 



  


  " !

  
 

   
  


  
 








 


 
 





"  

 




   
 

 !

   
  

   






  "

"   
   
 !
x

D



 



   


  
&

 
    
 
  
 


 


   




 


 
 "  !
r

    
 

    


  
 






D
5  

%
    

 

   
 
  "! x

Mi az oka akkor a sok szívbetegségnek?

x


      $
    



 

$ 
   !

 "
  


  "
  
  

 
 

  
  

  
   

" 

 

  
  

   !



   

 
 

$ 


  
 
     !
x

$





  
 




   


 
 
     




   


 
 " 


  !





 
 
" 
"     
   !


 
 


   


  
   

 



   

  ! x

rogyan kellene akkor helyesen táplálkozni?

x

r
   


$ 
 
   
 
 


 





 

$
 
#
 




 

 

 
  
6
 


" 
7



 ! D


  
    

  

!
8
D  
 
9
*

#  !
x

D

 

 

 "

  

   


  


 
  
 

  


   


   





 
 
  !




 


  

 !

x

ehát az egészségesnek és kalóriaszegénynek tartott tej, joghurt, kefir sem fogyasztható?

x





 
 
" " 
  


"  




 !
.

  




 
  



  

  
"  


 
  !
:
 

  "

 







" 
  "


   
 


   

"    

  !



 
  "

"   
 "   !
x


  

   

  
" 



" 


 
"  !

$

"



 
   
 


"


   
  


  


" 


  
 

  
" 

  






"   

 

 
 "  



"
     
 $ 

 



   ! x

A húson kívül lehet-e valamilyen fehérjét enni a paleolit táplálkozásban?

x

- 

 


  
 

   

  
  

 
 
  


" "

 

 

   !
;
 


  

"
 
    

 







 !
: 
  
 

 



 


 






!
r
 
 
" "


 $




 



 
#
 
 

 ! x

Gabonából a szintén egészségesnek titulált teljes kiőrlésű változat sem jó?

x


 
 

 


 

 



 "

   
 


 

 


 
 
 

 !


#
  
"

  
 
  
  
  
 



   " 
   


 

    

   !
D


 
 "
 


   

  " 


 
    !

  
"    
 "  

   ! x

ra semmiféle gabona, kenyér, keményítő nem fogyasztható, akkor nem sok minden marad«

x



  
"


 
 





!



  
 
"
 

  
 
 

 

 !


 #


 


  
" 
  

  
 
 " 
 

 " 
  
"


"   
 
  
 

   

  !
: 


   


 

  
   

 




 


 
  ! x

[ön majd a muffin recept!



  
"


 
 





!



  
 
"
 

  
 
 

 

 !


 #


 


  
" 
  

  
 
 " 
 

 " 
  
"


"   
 
  
 

   

  !
: 


   


 

  
   

 




 


 
  ! x

Dz azért elég munkásan előállítható reggeli. A többi étkezésnél mit ehetünk?

x



"  
  

 
 
 

 

 !
D
  

  


 

"
 



  





 

$
  
 
 



!

$ 

 
  



  
!

x

A kolbász is ehető?

x



 
 !
*
 
 



 
  
 


 
  


 !

  
 


 

 








   

   !
< 

  


 



 
 
    



  
  !

x

Semmilyen étteremben nem tanácsos akkor enni, hiszen nem tudhatjuk, milyen zsiradékot használnak?

x

-"  

 


 
 


" " 
 
 
 
!
D


  
 

 

     


"






" 


 


 
!

x

‰ehézkes mindent magunknak előállítani«

x

: 

 


  
 
 
 
  

  
    
/


  


  !
:   
 

 

 

  " !
.
 



!
.






   
 


  
"   !



 

 
= =
 "




 

   

 


 
"  


 

"
  !
>
  
 !



  
 

 
 
x  
  !

nnel nem fordul elő, hogy nincs elkészített étele, és a városban kell megoldania az ebédjét?

x

;




"

 

  


 


 
   


 

 



  

  
 

  


 

 !
? 

 

  
  $
"  
 

 


  



  



"
  
  !
? 
 

  

  

#

   


 

  

 


 
 
  


 


  

 

 !
x


" 



  
" 
 

  
 

  " 




 





!
>



 


 
  #  
"


   
"
 !


  



 
  



  !

x

e enni jó!

x

D


  !
r



  

  


 

   !
D
 

 





 

 
 
 
"   " 

 



  



   

 
  
 
  
" 
 " 



 
"



  


 

 

  @

" 

  

 !
x


 
 

"
  
  


$
  
"




  

  



 

  
 #
 



 
  !


 
" 
) 

 " 
  



 





    



 !



  
#


 


 
 
!
r
 


 


 
  
 
 


  "

   ! x

Milyen előnyös következményei vannak a paleolit táplálkozásnak?

x

8 

 $ 


 
$$
   
 
  

" "
#

  
#



   
 #



 
   

 " 

 


   

    !

 

 

 #

 



 "  
 !

" 
  

  
" 


" 
 
 

 " 

  
  " 
  "



"
 ! x

rogy találkozott ezzel a szemlélettel?

x

r" 




  


 

 !
. 
  
  


    


  
 
  !
A   
  
 
  
 
  

   


    


    


3
 






#!
0 
 

"

#
  

" 
    

 



 
  !
x

 
 

 
 





    
 
   
  
  

     !

"


 
  
  
 



  


  
 
 !


$  #
  
 "


 
"   



   


  




 


    

  
  
  



  

 

      @
 



  





   


   !
x

:
 


 

 


 
  

   

 

!

  
  



 

  

" 
  

    



 
    !
D 

$ 
 
 

 
  
    



 !




 

   
*
 



      


 
 


$


    !x x

MUFFI‰ recept r

 @

 " B 
  
 
"
 
 
+
  


 !
C


D
 
 
   
" ! 6

 
 
A @
E  
    

" 



  



 
++2!

 


   7 x

r

  
 ù/
 

ù&
 
 
ù%F+

ù%

"   
 
#  
ù 

 

6
  


  
  7
ù %

 

ù+
 

ù



'  
  
' 
##


  
!


x


 
  
&%
  



" 
    !
6
" 








   
  

  
   


 !7 

 

 


 



  
 
   
 
6 


C    D
    7
%+
" $
"  !



+
 
@
+&/
 ! x

:



 




"

G


D 

  


 

 
   
  

   !

   

"  



 


   

$  
   



 

 
!
: 
 


 


 
 
  


  !


$




 
 $!
x

' abosµ muffin l0
+&/
 


l  



 




l  
 
l #   
  



 # 
6 
#   7
l +/
  
  

'   
'  


 


  
 ! x

' abosµ muffin bogyós gyömölcsökkel lD



l 


  
l 



 




 

6   
  

  
 

 7
 
 
 

 
l +
 
l %

l H
 
 
#   
l 
 
 
l /

 
 




 ! 




+
 
@
+&/
 !
I 
  

 


    


 


‰DM SDMMI! x

0

" 


  
     
    

   

  ! 8 

  
 


   
   






  



     





  

  
 





 
  !

x

ragyományos 'nyugatiµ

Paleolit táplálkozás

J  

J





 

  

++K

- r$
   
  +/
  +/
  J


A
 

/&  

+
 

I 
  
  

 
%%
 

r$ 
 
 %4/&
K

J 
  +2
' 3K

‰api vízfogyasztás:

J
 
  ++K

Paleolit kaja + egészség

r$ 
 


2-3 liter!

%4/&
K

J 
  +2
' 3K %!
9 $


+!
I

$
   /!
;  "
  
!
J
"  &!
 
 
"