ÍNDICE 1.
EMPRESA ........................................................................................................................................... 2 1.1.
HISTORIA ................................................................................................................................... 2
1.2.
MISIÓN ........................................................................................................................................ 2
1.3.
VISIÓN ......................................................................................................................................... 3
1.4.
VALORES ................................................................................................................................... 3
1.5.
POLÍTICA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA ......................................................................... 4
2.
SITUACIÓN EMPRESARIAL .......................................................................................................... 4
3.
PRODUCTOS ..................................................................................................................................... 9 3.1.
LÁCTEOS ................................................................................................................................... 9
3.2.
DERIVADOS LÁCTEOS ......................................................................................................... 10
3.3.
BEBIDAS ................................................................................................................................... 12
3.4.
OTROS PRODUCTOS ............................................................................................................ 13 ................ ........................ ....... 14 COCKTAIL DE FRUTAS: El encanto de las frutas hecha postre. .................................
4.
ORGANIGRAMA ............................................................................................................................. 14
5.
PROPUESTA .................................................................................................................................... 16 5.1.
MISIÓN- VISIÓN ...................................................................................................................... 16
5.2.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ............................................................................................. 17
5.2.1. 5.2.1.1. 5.2.2. 5.2.2.1. 5.2.3. 5.2.3.1. 6.
O.E. del Área Comercial ............................................................................................... 17 Objetivos Estratégicos ............................................................................................. 17 O.E. del Área de Recursos Humanos ....................................................................... 17 Objetivos Estratégicos ............................................................................................. 17 O.E. del Área Administrativa ....................................................................................... 18 Objetivos Estratégicos ............................................................................................. 18
CONCLUSIONES ............................................................................................................................ 19
1
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS PIL ANDINA S.A. 1. EMPRESA 1.1.
HISTORIA En 1960 PIL nace como una Planta Industrializadora de Leche, en Cochabamba, el corazón de Bolivia. Al principio no contaban con tecnología de alto nivel, tenían pocos equipos y una infraestructura muy reducida. Y con esa fuerza transformadora tenían un objetivo claro: crecer junto a la familia boliviana. En 1996, llegó hasta el Perú, donde cautivó al grupo GLORIA S.A., quien les dio el impulso necesario para el fortalecimiento y consolidación de sus operaciones en Cochabamba y La Paz. En 1999, ellos adquirieron el 100% de las acciones de PIL S.A.M. de Santa Cruz y la transformaron en IPILCRUZ. Pocos años después, en 2004, PIL Andina S.A fusionó las dos compañías, y en conjunto formamos la gran familia PIL que hoy tú conoces: La empresa líder en la industrialización de productos lácteos y alimentos. En 2005, dieron el primer gran paso para crecer, transformándose en una industria de Alimentos, sin dejar de ser una industria láctea. Como toda fuerza, estaban compuestos por diversos esfuerzos en conjunto, siempre en movimiento, buscando innovar en la diversificación de productos.
1.2.
MISIÓN “Nuestra Misión es mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes, con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de la corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.”
2
1.3.
VISIÓN “Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores con servicios y productos de la más alta calidad para ser siempre su primera opción.”
1.4.
VALORES
CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONES: Todos nuestros actos son regidos por una conducta honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en que operamos. DEDICACIÓN AL TRABAJO: Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. PRUDENCIA EN LA ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS: Reconocemos la importancia de la planificación y de gestionar racionalmente los recursos de la corporación para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que actúa. CULTURA DE ÉXITO: Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos, buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en todas las actividades que desarrollamos. ORIENTACIÓN A LA PERSONA: Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y éxito de nuestra corporación. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores. RESPONSABILIDAD SOCIAL: Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes a dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las comunidades en las que actuamos.
3
1.5.
POLÍTICA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA Pil Andina SA y sus trabajadores están concientes de que la inocuidad y la calidad de sus productos y sus procesos deben ser el resultado del esfuerzo y responsabilidad de todos y para lograrlo se debe velar por: 1) Entregar productos sanos y nutritivos. 2) Contar con personal competente e instruido en su responsabilidad respecto a la inocuidad de nuestros productos y nuestros procesos. 3) Cumplir los requisitos establecidos por nuestros clientes, por nosotros, y por la legislación vigente aplicable. 4) Mejorar continuamente la calidad de los procesos y los productos entregados. 5) Asegurar que los equipos e instalaciones sean apropiadamente utilizados y mantenidos. 6) Promover y mantener una comunicación eficaz con nuestros clientes, consumidores, proveedores y autoridades relacionadas.
2. SITUACIÓN EMPRESARIAL Según los Rankings de Nueva Economía Pil Andina S.A.:
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En el Ranking de Las Empresas que más Crecieron en Patrimonio, PIL Andina S.A. está en el puesto 79.
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1
En junio de 2018: La empresa líder en la elaboración de lácteos y de alimentos en Bolivia abrió las puertas de Pil Express, una moderna experiencia de consumo de su amplia cartera de productos. Se trata del primero de muchos lanzamientos previstos para el 2018 y los siguientes años.
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https://nuevaeconomia.com.bo/web/index.php/2017/08/08/las-empresas-que-mas-crecieron-en-patrimonio-3/
6
Este importante acto, cumplido este martes 26 de junio, contó con la participación de autoridades departamentales, representantes empresariales, invitados especiales y ejecutivos de esta industria. Este moderno espacio, ubicado en la avenida Beni esquina quinto anillo, nace de la necesidad de llevar una ‘gran experiencia’ a un punto de encuentro directo con el público, un lugar en donde además de ofrecer el amplio y completo portafolio de la industria, los consumidores puedan recibir información de primera mano sobre la conservación y beneficios de los productos, tener acceso a promociones exclusivas y encontrar la cartera completa de Pil y sus marcas en todos los formatos, desarrollados pensando en las necesidades de sus consumidores. En la actualidad el plan estratégico que Pil ha desarrollado para los próximos 5 años, tiene un alto contenido en innovación, desde los procesos hasta la satisfacción de sus clientes, el acompañamiento en cada etapa y momento de la vida, además de ‘confiabilidad’ en cada uno de sus productos y servicios. En el ámbito digital, la empresa viene impulsando proyectos dentro de la organización para fortalecer el modelo de gestión, apoyándose en soluciones que permiten acceder a información en tiempo real y así tomar decisiones de manera oportuna. 2 En las dos últimas gestiones Pil Andina S.A. tuvo que enfrentar retos y encarar periodos difíciles. La crisis del sector lácteo a nivel internacional afectó de gran manera a la empresa y, por supuesto, a los productores de leche; ambas partes tuvieron que asumir importantes pérdidas económicas producto de la caída de precios internacionales de la leche, del contrabando (por efecto de devaluaciones en países vecinos, además de menores precios de materia prima) y de los elevados volúmenes de leche en polvo estocados en el país. Sin embargo, tomando como base un trabajo coordinado entre la industria y productores de leche cruda, además de la actuación del Gobierno como mediador, se logró suscribir importantes convenios que permiten gradualmente estabilizar el sector. Estos convenios buscan un equilibrio en cuanto a los volúmenes acopiados con la demanda local, además de precios de la leche en la región que están acorde a las realidades de mercado y, por último, se centra en el desarrollo de la actividad lechera, mediante la implementación de políticas e incentivos para el mejoramiento de la calidad de la materia prima. En todo caso, luego de haber absorbido importantes pérdidas económicas entre el 2015 y el 2016, a la fecha, se ha podido estabilizar la generación de nuevos excedentes de Leche en Polvo, con un trabajo sostenido, con proyectos de
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http://eju.tv/2018/06/nace-pil-express-moderna-experiencia-de-consumo/
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exportación en curso y con una serie de medidas estructurales que se están llevando a cabo con el nuevo modelo de gestión en Pil. Después de haber realizado significativas inversiones desde la incursión de Gloria S.A. (en 1996), las mismas que superan los 230 millones de dólares y, luego de enfrentar la crisis internacional de la leche en polvo y los altos precios de la materia prima (2015-2016), Pil Andina S.A. se está convirtiendo en una organización que busca la mejora de cada uno sus procesos, como por ejemplo el fortalecimiento y la simplificación con desarrollos tecnológicos en los sistemas logísticos y comerciales, además de la capacitación permanente al equipo de trabajo. Las inversiones desarrolladas hasta el momento han sido destinadas, principalmente, a potenciar las capacidades productivas y logísticas, implementando tecnología de punta, que permite contar con líneas de envasado aséptico, procesos de ultra pasteurización y un sistema de gestión de calidad que asegura la inocuidad de los alimentos procesados en sus tres plantas indu striales ubicadas en Santa Cruz. Cochabamba y La Paz. Del mismo modo, Pil sigue trabajando en la certificación de sus plantas productivas y, de manera particular, en el mejoramiento de la materia prima con políticas de calidad sostenibles y consistentes. En esta medida, la compañía extrema recursos y esfuerzos para consolidar y mantener sus certificaciones HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) e ISO 22000 (Certificado de Gestión de la Seguridad Alimentaria), esta última, importante norma internacional que sitúa a Pil como una industria que tiene, cada vez, más altos estándares de calidad y un elevado compromiso con la inocuidad alimentaria. El plan de certificación de procesos y plantas productivas, entre otras ventajas, implica por ejemplo mayores oportunidades de exportación, esto lógicamente, después de asegurar y cubrir adecuadamente la demanda interna, con la calidad que caracteriza a esta empresa. Pil es considerada como la más grande empresa láctea y una de las más importantes de alimentos en Bolivia. Reflejo de ello es que, en los últimos seis años, la compañía viene aportando más de 200 millones de bolivianos anuales en tributos de diversa índole. De hecho, el ranking del Servicio de Impuestos Nacionales (SIN) ubica a Pil entre los 10 contribuyentes más grandes de Bolivia, aspecto que muestra el compromiso de la industria con el crecimiento y el desarrollo del país. 3 El presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche de Santa Cruz (Fedeple), Klaus Frerking, indicó que Bolivia tiene el consumo anual más bajo de Latinoamérica, con 61,8 litros percápita y a niveles similares a Nicaragua 3
http://eju.tv/2018/06/nace-pil-express-moderna-experiencia-de-consumo/
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y Haití. Frente a esta ingesta anual en el país, la meta es llegar a 91 litros anuales por habitante hasta 2022, según Fedeple. Comparativamente, el consumo anual en Paraguay es de 130 litros de leche por persona y en otros países la cifra aumenta: Uruguay (250), Argentina (210), Brasil (176) y Chile (145). Según Frerking. el Fondo Pro – Leche del Gobierno tiene trámites de proyectos que en el último tiempo son “muy lentos y burocráticos” para los product ores que deben gestionar recursos económicos, recibir beneficios y producir con “mayor calidad, tecnología y rentabilidad”. El gerente general de Fedeple, Eduardo Wills, estimó que la producción diaria departamental es alrededor de 1.200.000 litros, 6.000 productores lecheros y 30.000 empleos. La Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir 150 litros de leche al año. Con el fin de promocionar el consumo de lácteos, a mediados de mayo la Asamblea Legislativa Departamental de Santa Cruz aprobó la Ley de Promoción del Consumo de Leche y sus Derivados.4 Par el 2017 la estrategia comercial de PIL es clara en cuanto a nuevos canales y productos, van a irrumpir en el mercado con la marca de jugos Goju y habrá más sabores en lácteos. El producto estrella es la leche fluida, que representa más del 50% de las ventas. La demanda nacional es de 250.000 litros diarios. Solo en la línea de lácteos tenemos más de 11 categorías con 320 presentaciones y en los no lácteos son más de 10 líneas con 263 presentaciones. Suman un total de 583 productos alimenticios.5
3. PRODUCTOS 3.1. LÁCTEOS LECHE EN POLVO INSTANTÁNEA MODIFICADA GLORIA (SACHET) LECHE ENTERA EN POLVO INSTANTÁNEA PURA VIDA (SACHET) CHICOLAC 140 ML LECHE NATURAL – CHIQUI LECHE SABORIZADA – CHIQUI: La leche aún más irresistible, en sus 3 sabores. LECHE CON CAFÉ 800ML: Calidad, sabor, conveniencia y practicidad en un mismo empaque. 4
http://www.cainco.org.bo/index.php?r=web/Boletin&id=40&idN=2539 https://www.eldeber.com.bo/dinero/Daniel-Aguilar-Cabrera-Estamos-llegando-al-equilibrio-luego-de-perder-us30-millones-20171204-0118.html 5
9
LECHE NATURAL LARGA VIDA: Ultrapasteurizada enriquecida con Vitaminas A, D3 y E. LECHE FRESCA ENTERA: Más cremosa que nunca, en sus 2 LECHE presentaciones. LECHE LIGHT LECHE CALCIFEM: Para fortificar tus huesos. LECHE DESCREMADA PROTE PLUS: Para fortificar tus huesos. LECHE SABORIZADA FRUTILLA LECHE CHOCOLATADA LECHE DESLACTOSADA: Por si eres intolerante a la lactosa, en sus 3 sabores. LECHE DESCREMADA DESLACTOSADA “LIGHT”: Por si eres intolerante a la lactosa. LECHE PURA VIDA NATURAL LECHE CON AVENA: El rico sabor de avena con canela, en sus 2 presentaciones. LECHE ENTERA ENVASE TETRA BRIK LECHE CHOCOLATADA ENVASE TETRA BRIK LECHE DESLACTOSADA ENVASE TETRA BRIK LECHE LIGHT ENVASE TETRA BRIK LECHE ENTERA EN POLVO INSTANTÁNEA PREMIUM (LATA) LECHE ENTERA DESLACTOSADA EN POLVO (SACHET): Por si eres intolerante a la lactosa, leche deslactosada de facil digestión. LECHE ENTERA EN POLVO INSTANTÁNEA PREMIUM (SACHET) MILKAO: Leche en polvo instantánea con cocoa. CHOCOPIL: Tu alimento achocolatado en polvo, en sus 2 presentaciones. SBELT: Además de cuidar tu línea tiene extra calcio. LECHE EVAPORADA PIL CREMOSA LECHE CONDENSADA PIL LECHE CONDENSADA GLORIA ANDINA
3.2.
DERIVADOS LÁCTEOS YOGURT BEBIBLE LIGHT YOGURT BEBIBLE CON PULPA MOLIDA DE FRUTA: Con trocitos de fruta listo para beber, en sus 5 sabores. YOGURT BATIDO FAMILIAR (SACHET) YOGURT BEBIBLE PIL: El más clásico de los yogures, en sus 4 sabores. YOGURELLO ESCOLAR: El mejor compañero para ir al cole, en sus 4 sabores. YOGURT BATIDITO FRUTADO 10
YOGURT FRUTADO SABORIZADO 140 G: Yogurt batidito frutado, en sus 3 sabores. YOGURT FRUTADO SABORIZADO 750 G:Yogurt batidito frutado, en sus 3 sabores. YOGURT SÚPER FRUTADO:Todas las frutas en un solo envase. YOGURT FRUTADO ENVASE ERCA: La dosis perfecta en cualquier momento del día, en sus 4 sabores. QUESO PIL GOUDA: Especial para gastronomía en general, bocaditos y sándwiches, en sus 2 presentaciones. QUESO PIL CHEDAR: Ideal para bocaditos, hamburguesas, pizzas y ensaladas, en sus 2 presentaciones. QUESO PIL EDAM: Queda bien con hamburguesas, sándwiches y bocaditos, en sus 2 presentaciones. QUESO PIL MOZZARELLA:Se estira muy bien en pizzas, pastas y sándwiches. QUESO PIL LIGHT: Lo más light para aperitivos, sándwiches y ensaladas, en sus 2 presentaciones. QUESO PIL DANBO: El queso perfecto para aperitivos, sándwiches y ensaladas, en sus 2 presentaciones. QUESO PIL PROVOLONE AHUMADO: Excelente en una parrillada o como bocadito. QUESO PIL CUARTIROLO: Pruébalos en tus comidas, bocaditos y sándwiches. QUESO BONLÉ CHEDDAR: Viene bien en hamburguesas, pizzas y ensaladas. QUESO BONLÉ MOZARRELLA: Derrítelos en unas pizzas, pastas o sándwiches. QUESO BONLÉ GOUDA: Prepáralo en tus sándwiches y comidas QUESO BONLÉ EDAM: Con bocaditos, hamburguesas y sándwiches, quedan buenísimos. QUESO BONLÉ LIGHT:Perfecto como aperitivo, pero también va con sándwiches y ensaladas. QUESO BONLÉ DANBO: Saboréalos en aperitivos, sándwiches y ensaladas. QUESO FETEADOS: Para bocaditos y sándwiches, en sus 6 sabores. QUESO BONLÉ FUNDIDO PARA UNTAR: En deliciosos sabores: natural, jamón y tocino. MANTEQUILLA CON SAL: Con el toque justo de sal, en sus 4 presentaciones. MANTEQUILLA SIN SAL: Úntalo con lo que más te guste. DULCE DE LECHE: La tentación hecha dulce, en sus 3 presentaciones. 11
CREMA DE LECHE PIL: Deliciosa y rendidora, en sus 2 presentaciones. CREMA DE LECHE LARGA VIDA: La más fácil y rápida de batir, en sus 2 presentaciones. CREMA PARA UNTAR BONLÉ: cremoso y suave, con sabor y aroma típico a queso. BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA “PURA VIDA”: Enriquecido con vitaminas A y D3, en sus 2 sabores. PILFRUT 200 ML: Ahora mucho más rico, en sus 6 sabores. PILFRUT 800 ML: Tu bebida láctea sabor a fruta, en sus 2 sabores.
3.3.
BEBIDAS “GOJU” NÉCTAR DE FRUTA (ENVASE TETRA PAK®) 1 L. “GOJU” NÉCTAR DE FRUTA (ENVASE TETRA PAK®) 200 ML.: Especial para los jóvenes de hoy, en sus 4 sabores. JUGUITO PIL: El jugo preferido de los chicos, en sus 4 sabores. NÉCTAR PIL: En práctica lata para llevar y tomar. NÉCTAR DE FRUTAS PIL 200 ML: El néctar que mejor encaja contigo, en sus 4 sabores. NÉCTAR DE FRUTAS PIL 1 L: El néctar que mejor encaja contigo, en sus 4 sabores. PURA VIDA FRUTSS 500 ML: Puro néctar de frutas, en sus 4 sabores. PURA VIDA FRUTSS 1 L: Puro néctar de frutas, en sus 4 sabores. PURA VIDA FRUTSS 2 L: Puro néctar de frutas, en sus 5 sabores. ARUBA 120 ML: Con todo el punch de los refrescos, en sus 2 sabores. ARUBA 500 ML ARUBA 2 L TAMPICO 200 ML SACHET: Irresistible también para los más chiquis, en sus 4 sabores. TAMPICO 500 ML BOTELLA: Llévala contigo a todas partes, en sus 4 sabores. TAMPICO 2 L BOTELLA: Infaltable en tu mesa diaria, en sus 2 sabores. TAMPICO 2,5 L BOTELLA: La medida perfecta para toda la familia, en sus 2 sabores. TAMPICO 3 L BOTELLA: Más cantidad, más irresistible, en sus 2 sabores. TAMPICO 5 L BIDON: Para cuando se junta todo el familión, en sus 2 sabores. AGUA DE MESA PURA VIDA SIN GAS: Más agua, más vida, en sus 2 presentaciones. 12
3.4.
TÉ HELADO REFRESCA-T LIGHT: Con el toque justo de limón y canela, en sus 2 presentaciones. TÉ HELADO REFRESCA-T: Con el toque justo de limón y canela, en sus 2 presentaciones.
OTROS PRODUCTOS COMPOTA DE FRUTAS “PIL”: Producto elaborado a base de pulpa de fruta natural y/o concentrado. PASTAS “PIL” FIDEOS (Vitaminas y fortificadas), en sus 6 variedades y presentaciones. ALIMENTO BEBIBLE DE SOYA ‘SOY’ 946 ML:Tu buen hábito de cada día, en sus 5 sabores. ALIMENTO FORMULADO EN BASE A EXTRACTO DE SOYA Y LECHE ‘SOY’: Soya + Yogurt, saludable por donde lo veas, en sus 2 sabores. ALIMENTO DE SOYA CON JUGO DE FRUTAS ‘VIVE SOY’: Jugo de frutas con todo el poder de la soya, en sus 4 sabores. CAFÉ LIOFILIZADO PREMIUM MÓNACO: Lo premium tiene su premio. CAFÉ LIOFILIZADO PREMIUM MÓNACO DESCAFEINADO: Café Liofilizado Premium Mónaco Descafeinado. MARGARINA REYNA: Reyna sólo hay una, en sus 6 presentaciones. MERMELADA DE FRUTA 454 G: El dulce sabor de casa, en sus 2 sabores. MERMELADA DE FRUTA 720 G: El dulce sabor de casa, en sus 2 sabores. CONSERVA DE PESCADO EN SALSA DE TOM ATE “IMPERIAL”: Déjate pescar por su sabor, en sus 4 presentaciones. ATUNES COSTA AZUL: Del mar a tu mesa, en sus 2 presentaciones. PANETÓN PIL: Esponjoso y suavecito, en sus 2 presentaciones. PANETÓN PIL CON CHISPAS DE CHOCOLATE: La chispa de lo bueno. GELATINA YELI EN POLVO 230 G: Porque toda la familia siempre espera el postre, en sus 4 sabores. GELATINA YELI EN POLVO 900 G: Porque toda la familia siempre espera el postre, en sus 6 sabores. GELATINA YELI: La fruta gelatinizada es mejor, en sus 6 sabores. FRESKO: Todo el sabor de la fruta listo para disfrutar, en sus 4 sabores.
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SER-0 LIGHT: Libre de azúcar. Llévalo donde quieras, en sus 4 sabores. MITADES DE DURAZNO EN ALMÍBAR: Dulce tentación hecha durazno. COCKTAIL DE FRUTAS: El encanto de las frutas hecha postre.
4. ORGANIGRAMA
ENFOQUE MATRICIAL:
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5. PROPUESTA 5.1. MISIÓN- VISIÓN Misión: ¿Cuál es la razón de existencia de PIL Andina S.A. ? Alimentar a la población boliviana. ¿Por qué es importante alimentar a la población boliviana? Porque las personas necesitan productos de calidad. ¿Por qué es importante que las personas necesiten productos de calidad? Porque las personas necesitan productos con valor agregado. ¿Por qué es importante que las personas necesiten productos con valor agregado? Porque las personas buscan productos alimenticios con valor nutricional ¿Por qué es importante que las personas busquen productos alimenticios con valor nutricional? Porque buscan mantener y cuidar una buena salud. Alimentar a la población boliviana con productos de calidad y valor nutricional, para mantener una buena salud.
Visión:
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Mantener el liderazgo en el mercado nacional, y ser reconocida a nivel internacional por su amplio portafolio de productos.
5.2. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS 5.2.1. O.E. del Área Comercial 5.2.1.1. Objetivos Estratégicos 1) Incrementar el volumen de ventas de los productos lácteos en un 30% hasta la gestión el 2023. 6 Objetivos de Gestión 1. Vender 91 litros de leche per cápita en la gestión 2019. 2. Reducir la capacidad ociosa en la producción de lácteos hasta un 25%.en la gestión 2019. 7 2) Conseguir un 50% de financiamiento para campañas publicitarias del Fondo Pro Leche8 hasta la gestión 2022. Objetivos de Gestión 1. Conseguir 500.000 Bs. De financiamiento para spots publicitarios del Fondo Pro Leche en la gestión 2020. 2. Conseguir 200.000 Bs. De financiamiento para publicidad informativa tradicional del Fondo Pro Leche en la gestión 2019. 3) Lograr entrar en los primeros 5 puestos del Ranking de Empresas de Marcas más destacadas de Bolivia 9 hasta la gestión 2023. Objetivos de Gestión 1. Restablecer y fortalecer la marca PIL Andina en un 80% de la gestión pasada, para la gestión 2019. 2. Facilitar la llegada de productos al consumidor con unos 10 nuevos puntos de venta directa en la gestión 2020. 10 5.2.2. O.E. del Área de Recursos Humanos 5.2.2.1. Objetivos Estratégicos 1) Motivar al cliente interno hasta lograr un 15% más de satisfacción respecto a la presente gestión en el año 2019. Objetivos de Gestión
6
En base a datos del SENASAG, afirman que el consumo de leche per cápita es de 61,8 L. se calcula que para llegar al mínimo de consumo per cápita se debe llegar a 91 L. lo cual significa un 30% más. 7 Datos obtenidos de: CAINCO Boletín No. 5 “Coyuntura Económica”: El Estado en el Sector Lechero Junio 2016. (La capacidad ociosa actual es de 42%). 8 El fondo Pro leche fue creado por El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural del Estado Plurinacional, mediante ley N° 204 del 15 de diciembre de 2011. 9 Ranking de empresas 2017 de Nueva Economía. 10 https://www.eldeber.com.bo/dinero/Daniel-Aguilar-Cabrera-Estamos-llegando-al-equilibrio-luego-de-perder-us30-millones-20171204-0118.html
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1. Otorgar al cliente interno un incentivo de empleado del mes, brindándole una remuneración económica mensual en el año 2019. 2. Motivar al cliente interno brindándole un día libre al mes a quien supere en un 15% las ventas del mes anterior en la gestion 2019. 2) Capacitar al cliente interno para aumentar la efectividad de mando de obra en un 35% hasta la gestión 2023. Objetivos de Gestión 1. Incrementar la efectividad de mano de obra en un 10% hasta la gestión 2019. 2. incrementar la cantidad de trabajadores capacitados en un 40% hasta la gestión 2019. 3) Contratar y capacitar a un 3% más del total de los trabajadores para la atención del cliente en los supermercados PIL hasta la gestión 2020. Objetivos de Gestión 1. Contratar el 2% más del total de los trabajadores para los supermercados PIL en la gestión 2019. 2. Tener capacitados el 100% de los nuevos trabajadores contratados para el mes de junio de la gestión 2019. 11
5.2.3. O.E. del Área Administrativa 5.2.3.1. Objetivos Estratégicos 1) Promover y mantener una comunicación eficaz con nuestros clientes, consumidores, proveedores y autoridades relacionadas hasta la gestión 2023. Objetivos de Gestión 1. Re coordinar las cargas administrativas de la empresa, asegurando el manejo eficiente de los recursos materiales y humanos con que cuenta la empresa para la gestión 2019. 2. Alcanzar de la forma más eficiente y eficaz todos los objetivos propuestos por la empresa para la gestión 20 19. 2) Reelaborar las bases estratégicas de la empresa hasta la gestión 2022. Objetivos de Gestión 1. Reformular la misión y visión de la empresa para la gestión 2019.
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Datos de los nuevos supermercados PIL, obtenidos de: EL DEBER, articulo “ PIL Andina innova con su propio supermercado en Santa Cruz ” (28/06/2018)
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2. Elaborar un plan estratégico para el área que resuelva problemas de la anterior gestión en un 90% en la gestión 2020. 3) Incrementar la visibilidad internacional de las estrategias y proyectos con el fin de ser una marca reconocida hasta la gestión 2023. Objetivos de Gestión 1. Participar activamente en convocatorias internacionales en un 30% más para la gestión 2020. 2. Gestionar las redes actuales de proveedores y crear nuevos vínculos de carácter internacional en un 25% más para la gestión 2021.
6. CONCLUSIONES PIL Andina S.A. tuvo grandes problemas financieros en la gestión 2014-2016, recién hasta el año 2017 pudo llegar al punto de equilibrio y se puso como objetivo principal restablecer la marca en el mercado, al mismo tiempo que recuperaba alrededor de $us. 30 millones en pérdidas. Por lo que pudimos observar como grupo, PIL necesita restablecer su base estratégica para lograr una recuperación tanto financiera como administrativa, y para lograrlo nos solo tiene que trabajar en ampliar su cartera de productos, debe preocuparse en ponerse objetivos alcanzables de gestión en el área comercial; tanto en lácteos como en sus otros productos, para alcanzar mayores ventas y generar así un crecimiento sólido, que refleje estabilidad en el mercado y el sector económico al que pertenece. Sin embargo, al momento de proponer los objetivos nos basamos en algunos problemas por los que pasa PIL actualmente, y algunos problemas por los que pasaba gestiones atrás, debido a la situación que conflictuó a la empresa y la “crisis de leche” que enfrento el país hace dos gestiones pasadas. Podemos concluir que, si bien PIL Andina S.A. es líder en el sector lácteo, pese a todos sus altibajos, debe establecer estrategias y objetivos que guíen a la empresa a mantener y recuperar ese liderazgo, y de alguna manera, reformularse algunas bases dentro de su filosofía empresarial, para lograr ser una empresa reconocida tanto nacional como internacionalmente.
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