4.1 OBJETIVOS ESTRATEGICOS DE LA EMPRESA
Crear y satisfacer la demanda Generar rentabilidad y agregar valor a la organización. Desarrollar sus recursos humanos Desarrollar, fortalecer y operar en base en el sistema de calidad
4.2 DATOS DE LA EMPRESA Es posiblemente la bebida más conocida en el mundo y este año está de celebración: cumple 125 años desde su nacimiento y puesta de largo en los mercados. Sin embargo hoy vamos a conocer algunos detalles que, seguramente, muchos desconocíais. El 8 de mayo de 1886, el farmacéutico John S. Pemberton puso a la venta por primera vez un jarabe que luego sería bautizado por su contable con el nombre de
“Coca-Cola”. A España esta bebida refrescante y burbujeante llegó en los años 20, aunque no fue hasta 1953 cuando salió al mercado de una fábrica de Barcelona la primera botella producida en nuestro país. Hoy en día se consumen en el mundo nada más y nada menos que 1.700 millones de bebidas perteneciente s a The CocaCola Company.
Como hemos dicho John S. Pemberton desarrolló en Atlanta (Georgia) la fórmula de este nuevo jarabe. Sería su contable, Frank Robinson, el responsable de darle
nombre a este nuevo producto. Él pensó que dos letras “C” se verían bien en publicidad y sugirió el nombre de “Coca -Cola”. Es curioso saber ahora que las primeras ventas fueron de 9 unidades diarias. En cuanto a su envase hay que decir que la botella
contour” fue
“
en 1915 cuando
la Compañía, con el objetivo de unificar el envase de la marca, convocó un concurso
dentro del sistema de embotelladores para crear una botella que se diferenciase de todos sus competidores. El ganador fue Alexander Samuelson de la Root Glass Company, quien inspirado en la fotografía de una baya de la nuez de cola (similar a la vaina de cacao), creó la botella contorneada . Uno de los secretos mejor guardados por la compañía es su fórmula secreta, que se ha mantenido invariable desde 1886 y que está guardada bajo llave en el Sun Trust Bank Building de Atlanta. Sólo dos personas en el mundo conocen la fórmula y la manera de mezclar correctamente todos los ingredientes. Nunca viajan juntos, ni coinciden en los mismos lugares, ni comen los mismos platos, ni duermen en el mismo hotel.
UBICACIÒN Y TELEFONO
Carr. Transistmica Km. 711 Sn Coatzacoalcos Veracruz, 96700
922.221-0620
Fax Number:
922.221-2253
4.2.2 NOMBRE Y PUESTO DE LA PERSONA QUE LAS ATENDIO
Carolina Alvear Directora de Sostenibilidad de FEMSA COCA-COLA
4.2.3 MISIÒN, VISIÒN Y POLTICAS DE CALIDAD
Misión
Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu.
Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar nuestra huella en cada uno de los lugares en los que operamos.
Visión Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin perder de vista la
totalidad de nuestras responsabilidades. Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde nuestro personal se
inspire para dar lo mejor de sí. Portafolio de Productos: Ofrecer al mundo una cartera de marcas de bebidas
que se anticipan y satisfacen los deseos y las necesidades de las personas. Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua. Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que hace su aporte para un
mundo mejor.
Políticas de calidad Compromiso prioritario en su estrategia, y forma parte de los valores fundamentales de su cultura de empresa. Nos unimos al estándar de oro de The Coca- Cola Company: “producto perfecto,
confiable en cualquier parte”.
Por ello, hemos implantado Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, que nos permiten proteger nuestros productos, servicios y a nuestros consumidores. Estos Sistemas se fundamentan en la mejora continua como elemento clave para conseguir la excelencia en cada uno de estos ámbitos y mantener nuestro liderazgo en el mercado. Mediante su implantación, aseguramos el cumplimiento con las regulaciones aplicables, así como con los estándares reconocidos internacionalmente (ISO 9001, FSSC 22000 e ISO 22000) y los requisitos específicos de Coca-Cola a lo largo de toda nuestra cadena de suministro. Estos Sistemas tienen su base en esta Política, que sirve de marco para establecer y revisar nuestros objetivos, y se basa en los siguientes principios fundamentales, que guían nuestro comportamiento con:
Nuestros clientes y consumidores: • Satisfacemos las necesidades de nuestros clientes y consumidores, así como sus expectativas actuales y futuras, proporcionándoles en todo momento productos y servicios de alta calidad, desde la recepción de materias primas hasta el punto de consumo de nuestros productos.
• Mantenemos la confianza del consumidor en nuestros productos, mediante la implantación de programas para la evaluación y mitigación de Riesgos.
Nuestros empleados, nuestros clientes internos y colaboradores: • Fomentamos la identificación, el compromiso y participación de nuestros trabajadores y colaboradores con los valores de nuestra cultura de empresa, mediante la formación, la comunicación, y el desarrollo de sus capacidades para conseguir la excelencia y mejora continua de nuestros procesos.
• Concienciamos a nuestros trabajadores para que asuman la inocuidad de los alimentos como una máxima en todas sus operaciones.
Nuestros proveedores: • Promovemos la colaboración con nuestros proveedores, basándonos en la comunicación y el entendimiento, con el fin de asegurar la inocuidad de las materias
primas, ingredientes y envases, así como, establecer un servicio seguro, eficaz y de alta calidad para todos.
Nuestros accionistas: • Colaboramos en el mantenimiento del liderazgo de nuestra marca y de la competitividad y sostenibilidad de la empresa: > Mediante la identificación proactiva y un manejo eficiente de los riesgos e incidentes en materia de inocuidad de los alimentos asociados con los productos, procesos y tecnologías > Procurando un uso eficiente de los recursos humanos, materiales, naturales y financieros disponibles > Optimizando permanentemente los procesos para eliminar los costes de la nocalidad.
4.2.4 ORGANIGRAMA
4.3 FORMATOS DE LA PLANEACIÒN OPERATIVA ESTRUCTURA DEL MANUAL
Coca-Cola FEMSA Con operaciones en nueve países, es el embotellador independiente de Coca-Cola más grande en el mundo en términos de volumen de ventas. Tiene presencia en Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá y Venezuela. Comercializa 109 marcas, entre ellas Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta, Fresca, Lift, Ciel yJugos del Valle. Produce y vende aproximadame nte el 10%del volumen total del sistema Coca-Cola a nivel mundial.
FORMATOS QUE CONTENGA
1. Manual del empleado: Información que le puede interesar al empleado o que necesita este. Que hacer en el caso de que haya un accidente o una incidencia, prevención de riesgos laborales. Presentación de la empresa, horarios, temas de uniforme, días de pagamiento, procedimiento para pedir vacaciones, etc. A través de este documento un empleado tendría que poderse desarrollar en la empresa sin ningún problema ni duda. 2. Manual de bienvenida: Es similar al anterior pero se incorpora el proceso de acogida de un nuevo trabajador. En vez de darle todo el Manuel, primero se le da el manual de bienvenida que hace referencia a él y que es lo importante para empezar. Muchas veces va acompañado de una carta de bienvenida. 3. Manual de valores: Incorpora el compromiso de la empresa con su entorno de referencia y con la sociedad. Describe cuales son los valores de la empresa, qué significados tienen y como se aplican. Los trabajadores pueden participar en la definición de estos valores. 4. De políticas corporativas: Define la filosofía de la empresa: como es la estructura de formación. La sostenibilidad (medio ambiente, economía y financiera, conciliación, racionalidad de horarios, distribución de faenas, etc.). Prevención
de
riesgos
laborales,
recursos
humanos
gestión
y
representatividad institucional, políticas financieras y comerciales.
PLANEACIÒN OPERATIVA Es un instrumento indispensable en una organización, en la cual se deben contemplar todos los detalles para la ejecución de acciones concretas que se toman día a día, esta también permite organizar las actividades estableciendo claramente
como lo se va a realizar la hacer el orden y las responsabilidades que cada uno tendrán el tiempo para realizar la actividad.
Esta actividad contribuye a la preparación de trabajo consiente, evitando las improvisaciones, unifica criterios en cuanto objetivos y metas. Dicha planeación también pronostica la utilización y la vida útil de los recursos, humanos, materiales y equipos. En la planeación operativa se aprende a formular objetivos en base a los recursos, organizar y pensar rápidamente y a evaluar el trabajo teniendo como principal objetivo la planeación y el cumplimiento de objetivos a corto y a mediano plazo. La planeación operativa se lleva a cabo para el crecimiento de las empresas En la compañía The Cola-Cola Company se tiene en cuanta en varios sectores, en uno de los principales es el estudio del mercado, donde la palabra clave es
“compartimento del consumidor innovación y motivación, consumo y publicidad” siempre estar pendiente del comportamiento del consumidor y así generar las planeaciones presupuestadas a dicho cambio se lleva a cabo compitiendo con su producto enamorando al consumidor en presentaciones y estrategias de mercado.
4.4 FORMA DE ORGANIZACIÓN PARA EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS Plan de comunicación estratégica de Coca Cola Company El Plan busca facilitar. La coordinación entre las distintas áreas, La alineación de los esfuerzos y capacidades de los colaboradores para consolidar la Competitividad, Productividad y Rentabilidad. La elaboración del mismo se llevará cabo trabajando en forma conjunta con los responsables de RR.HH Para lograrlo, se deberán contemplar 5 pilares comunicacionales: 1. ¿A quién? Los diferentes públicos de Coca Cola
2. ¿Qué? Mensajes. Políticas que incluirán los linea-miento sclave: “qué decir y qué
no”. ¿Para Qué? “Vender” a Coca Cola internamente a partir de clarificar objetivos y así permitir que los colaboradores puedan alinear los suyos. 4. ¿Cuándo? Oportunidad. Es decir, en qué momento y con qué periodicidad. 5. ¿Cómo? Qué canales & soportes permitirán llegar al quién. Simultáneamente, este Plan deberá: Definir Códigos comunes. Optimizar los Canales actuales, apuntando a ahorrar recursos y revalorizar los instrumentos,
potenciando los “ya existentes”. Diseñar e implementar (en caso de ser necesarios) nuevos canales de comunicación- Directos- Indirectos. De retroalimentación. Para ello, Aon Consulting debería conocer: Filosofía, Misión, Principios y Políticas corporativas. Historia y evolución. Contexto sectorial y Orientación estratégica – Competitividad Actual. Asimismo, debería realizar una Evaluación de la Cultura Corporativa, en cuanto a: Valoración de RR HH -Prisma Cultural e Integración de los colaboradores Desarrollo estratégico de RR HH. Políticas Corporativas y Gestión de la Comunicación a y entre TODOS. Perfil de los destinatarios. Concepción de Mensajes & Mixde Soportes -complejidad y características
Brecha entre: efectos deseados s/
comprensión, persuasión y desvíos. Contenidos que alimentan, hoy, los canales establecidos.
PUNTOS QUE FALTAN ¡!! INDICE INTRODUCCIÒN
4.6 Sistemas de medición de resultados 4.7 Propuestas de mejora del por parte del equipo de alumnos 5. Conclusiones finales en grupo e individuales (1 punto)
BIBLIOGRAFIAS http://www.coca-colamexico.com.mx/contacto http://www.femsa.com/es/negocios-FEMSA/coca-cola-FEMSA http://www.coca-colamexico.com.mx/nuestra-compania/mision-vision-y-valores http://www.cocacolaiberianpartners.com/politica-calidad-seguridad-alimentaria
http://es.slideshare.net/alalni1302/coca-cola-4469779
