Métodos Industriales y de Servicios En la actuali actualidad dad es reconoci reconocida da universa universalmen lmente te la necesida necesidad d de aumenta aumentarr los niveles de bienestar social, y para ello se hace necesario mejorar la productividad de las organizaciones, ya que de ello depende ajustarse a los cambios que sufre el entor entorno no mundia mundial. l. Por Por lo anter anterior ior,, el análi análisi sis s de produ product ctivi ivida dad d revist reviste e gran gran impor importan tancia cia,, ya que que seña señala la en donde donde se han han de busca buscarr las posib posibili ilida dade des s de mejoramiento y sus resultados. El uso de métodos de medicin de la productividad permite a las organizaciones tener un mayor conocimiento del comportamiento de los procesos de produccin, de tal tal modo modo que que los los méto método dos s perm permit iten en repr repres esen enta tarr de form forma a numé numéri rica ca los los diferentes elementos que participan en el proceso y su interrelacin, mostrando como resultado la variacin en los niveles de productividad. !s", los métodos de medicin son modelos matemáticos matemáticos que siguen ciertos
principi principios os para para su aplicac aplicacin, in, lo anterio anteriorr con base en las caracter"st caracter"sticas icas que
Caballero Palmeros
sobresalen en la formulacin del mismo# asimismo, la informacin con que se
cuente permite la ejecucin del método aplicar, aplicar, a que e$iste una gran variedad de
Medición y Mejoramiento ellos. de laMedición Productividad de la Productividad a través del Insumo Laboral
El objetivo de esta herramienta es poder determinar la participacin del insumo laboral %fuerza de trabajo&, a partir de su interrelacin con el producto generado. En este método el elemento fundamental es el trabajo del hombre, determinando con ella la interrelacin de la mano de obra global o parcial con el producto. Para este caso el producto, dividido por la cantidad de trabajo, muestra la productividad. Procedimiento' (. *. +. -. 0.
)dentificar el producto o productos )dentificar el volumen del producto total eterminar el periodo de estudio )dentificar las horas totales %nmero de trabajadores / jornada de trabajo / periodo& 1ustituir los valores correspondientes en las relaciones siguientes'
2entajas' Este método indica la productividad laboral, es decir, la participacin de los trabajadores en la obtencin del producto generado y además' • • • •
Es de fácil aplicacin 3uestra la productividad de la mano de obra Puede ser utilizado a diferentes niveles de la empresa, ya sea global o por áreas espec"ficas. !simismo, se puede usar en los niveles de empresa, sector, rama de actividad econmica o nacional.
esventajas' •
4o determina con e$actitud la productividad de los hombres que realmente realizan la produccin, ya que considera al total de hombres que trabajan en la planta.
Excedente de Productividad Global Establece el comportamiento de la productividad en la empresa a partir de los cambios en la operacin, originados por los cambios en el consumo de insumos y la generacin de productos, as" de precios en ambos. El método permite distinguir la relacin e$istente entre las cantidades vendidas y las cantidades utilizadas en la produccin, as" como los indicadores cuyos efectos conforman las utilidades de la empresa# estos indicadores son los siguientes' (. El crecimiento mayor de la produccin originado por la e$pansin de la empresa %efecto escala&. *. El efecto del e$cedente global de productividad ocasionada por los ahorros en el consumo de insumos utilizados en la produccin. +. El efecto volumen resultante de cambios en las cantidades de insumos y productos. -. El derivado de los cambios de los precios de los insumos y los productos. 2entajas' 5efleja la contribucin real a las utilidades de los ahorros logrados mediante la disminucin en el consumo del volumen de insumos con relacin al volumen generado. • • • • • • •
istingue la relacin que e$iste entre las cantidades vendidas y las utilizadas en la produccin. 3uestra los indicadores cuyos efectos conforman las utilidades de las empresas. estaca los beneficios que se obtienen con el e$cedente. Puede ser til para planificar las actividades de la organizacin. esventajas' Plantea un criterio ajeno a las modificaciones en los precios. Establece previamente ciertas condiciones de distribucin de los beneficios de la productividad.
!s", el método del e$cedente de la productividad global es una forma de analizar la relacin que causan los movimientos de productividad con las utilidades de la empresa, entendiendo como productividad la relacin de optimizacin e$istente entre las cantidades producidas e insumos.
Método de Kurosawa 3ide la productividad de la empresa y ayuda a analizar el pasado y a planificar nuevas actividades de mejoramiento. Este método es uno de los más prácticos para medir la productividad en la empresa, en especial la medida de productividad de los trabajadores, as" como las horas de trabajo producidas por un trabajador en horas de trabajo normales.
6as 5elaciones de 3edicin de la Productividad %5P3& se basan en la estructura de las horas de trabajo.
2entajas' • • • • •
!yuda a analizar el pasado para planificar actividades de mejoramiento. Es un método práctico. 3ide la productividad individual respecto al esfuerzo del trabajador. 3ide los tiempos y movimiento por trabajador. 3ide la eficiencia global de la empresa.
esventajas' •
Es un método basado en la mano de obra, por lo que su medicin tiende a ser bastante subjetiva
•
en algunos aspectos. 5equiere una medicin constante y especializada.
6as técnicas utilizadas en la realizacin de programas de mejoramiento de la productividad consisten principalmente en la recopilacin de la informacin y el aumento de la eficacia del trabajo.
6os métodos utilizados se clasifican en dos grupos' •
El método técnico' técnicas de ingenier"a y análisis econmico.
•
El método humano' métodos relacionados con el comportamiento .
Técnicas de ingeniería industrial y el anlisis económico Estudio del traba!o" Es una combinacin de dos grupos de técnicas el estudio de los métodos y la
medicin del trabajo7 que se utilizan para e$aminar el trabajo humano e indicar los factores que influyen en la eficiencia. 4ormalmente se emplea con la intencin de aumentar la produccin de una cantidad dada de recursos con una pequeña o no ampliada inversin de capital. #im$li%icación del traba!o" 1e basan en el supuesto de que quienes realmente ejecutan una tarea son
con frecuencia los que están en mejor situacin de mejorarla. ! menudo es preferible capacitar a los trabajadores para que piensen creativamente acerca de sus tareas y darles incentivos para que
introduzcan mejoras. 6a simplificacin del trabajo consiste en tres elementos' los principios, la modalidad y el plan de accin. &nlisis de $areto" ! este análisis se le llama Pareto por un economista italiano que señal el principio,
a menudo llamado la regla del 89:*9, de que el 89 ; de los resultados proven"an del *9; del esfuerzo. El principio se utiliza en muchos sectores de la produccin y la administracin' la comercializacin, el control de la calidad, el análisis de las e$istencias, las compras, el análisis de las ventas, los procesos de produccin del desperdicio, etc. Método !usto a tiem$o '!it(" Es la produccin %o entrega& de los elementos necesarios en la cantidad
necesaria y en el momento necesario. El principal objetivo de del método <)= es reducir los costos en el proceso de produccin, mejorando de ese modo la productividad total de la organizacin. 1uprime el margen de seguridad de las grandes e$istencias y pone as" al descubierto problemas de funcionamiento. &nlisis costos)bene%icios" Es una técnica eficaz para el mejoramiento de la produccin para
determinar el ratio de los beneficios de un proyecto determinado en relacin con sus costos, teniendo en cuenta los beneficios y los costos que no pueden medirse directamente en unidades monetarias. Puede emplearse también para hallar un medio menos costoso de alcanzar un objetivo o una forma de obtener el mayor valor posible a partir de un gasto dado. La $resu$uestación de base cero '$bc(" Es un procedimiento de actuacin, planificacin y
presupuestacin que impone a todos los gerentes la obligacin de justificar todas sus peticiones presupuestarias en detalle a partir de base cero.
Técnicas relacionadas con el com$ortamiento *esarrollo de la organi+ación 'do(" Es un proceso planificado, dirigido y sistemático. 1u objeto es
modificar los sistemas, la cultura y el comportamiento de una organizacin para mejorar su eficacia. 1e ocupa de los aspectos organizativos de las ciencias del comportamiento y está vinculado con el perfeccionamiento de los recursos humanos y la renovacin organizativa. ,euniones $ara estimular la ex$resión de ideas innovadoras ' 1e trata de un proceso organizado de
generacin de ideas que evita cualquier evaluacin prematura, dado que ésta frecuentemente obstaculiza la produccin de buenas ideas. 1e trata de un debate sin inhibiciones en una atmsfera abierta, en el que se fomentan nuevas ideas %soluciones del problema& y se promueve la intuicin y el discernimiento.
Técnicas de me!oramiento de la $roductividad basadas en la tecnología
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iseño asistido por computadora %>!& 3anufactura asistida por computadora 5obtica =ecnolog"a láser =ecnolog"a de energ"a =ecnolog"a de grupos ?ráficas por computadora !dministracin del mantenimiento 5econstruccin de maquinaria =ecnolog"a para la conservacin de la energ"a
=écnicas de me!oramiento de la $roductividad basadas en los materiales • • • • •
>ontrol de inventarios Planeacin de requerimiento de materiales %35P& !dministracin de materiales >ontrol de calidad 3ateriales reusables y reciclables
>omo se puedo observar hay muchas formas de poder medir la productividad y de esta forma poder aumentarla, los métodos anteriormente son solo algunos de tantos que hay para poder obtener resultado sobre esta misma. 6a productividad es un factor importante para las organizaciones y por ello es que se fueron diferentes métodos técnicas para que esta pueda ser medible de tal grado que la organizacin le ayudara para saber si están dentro de un rango estable en tanto la produccin y la eficiencia de todo el personal solicitado.
,e%erencia
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La gestión de la $roductividad# P5@A@PE4A@
Ingeniería y administración de la $roductividad # 1B3!4=D avid# 3c ?ra Dill *C7*8, (007(C-, *0-7*08
