O L U D Ó M
Instalación de plantones de tara en campo definitivo
h o c c u a A y n i ó g e a r l d e a a r t d e s r e o t u c d r o p r a a l p a n u a M
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Solid OPD
Jr. 2 de Mayo 210 - Ayacucho Teléfonos: (066) 314612
[email protected] www.solidperu.com IDESI Ayacucho
Prolongación Libertad 1105 Teléfono: (066) 311876
[email protected]
Primera edición, setiembre 2010 Tiraje: 1500 ejemplares
Módulo 2 Instalación de plantones de tara en campo definitivo
AUTORES Solid OPD
Juan Pablo Contreras Ramírez Félix Teodoro Chávez Soto Ronald Cuba Ochoa Edgar Achallma Cayllahua Disth Prado Guillerhua Víctor Huamán Gutiérrez William Galindo Huamaní IDESI Ayacucho
Edwin Almeyda Ochoa Carlos R. Untiveros Bonilla Lola Diana Godoy Espinoza Eliseo Quintero Torres Nelson A. Quispe Prado Félix Cuya Mamani Productos del País S.A.
Diana Godoy Espinoza Revisión UNSCH - Facultad de Ciencias Agrarias
Francisco Condeña Almora Edición y concepto gráfico Solid OPD
Ricardo Bryam Carrasco Vallejo
La concreción de este documento, ha sido impulsado y liderado por Solid OPD con la participación de IDESI Ayacucho y Productos del País S.A., en el marco del CORETARA Ayacucho.
Presentación CORETARA Ayacucho, es un espacio de concertación con capacidad de orientar, ordenar y armonizar las intervenciones de las instituciones públicas, privadas y organizaciones de la sociedad civil, comprometidos con la promoción y desarrollo de la cadena productiva de la tara y sus actores. La presente cartilla es una guía para fortalecer nuestros conocimientos y habilidades en las actividades de manejo agronómico del cultivo de la tara. La instalación de plantones son aquellas labores que se inicia con la elección del terreno y termina con la plantación definitiva. Al hacer bien todas estas labores, garantizas plantas vigorosas, con un buen crecimiento y desarrollo, para tener más cantidad de frutos y en menor tiempo.
e c i d n Í
Unidad didáctica 1 ELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE TERRENO 1. ¿Qué condiciones debe tener el terreno para plantar la tara? 2. Cómo debemos preparar el terreno antes de plantar? 3. ¿Cómo debemos preparar el terreno antes de plantar?
Unidad didáctica 2 PLANTACIÓN 1. Trazado y demarcación del terreno para plantar la tara 2. Apertura de hoyos 3. Proceso de plantación
UNIDAD DIDÁCTICA
Elección y preparación de terreno
1
¿Cómo elegir el terreno para plantar la tara?
1
El terreno elegido para plantar la tara, debe tener las siguientes características: ¢
¢ ¢ ¢ ¢
En zonas donde crece molle, tuna, huarango, cabuya y algarrobo En lugares donde no cae heladas Suelos sueltos Con agua para el riego Cerca a carreteras o caminos
No plantes en terrenos muy húmedos como puquiales o mojadales.
Molle Huarango
Algarrobo
Cabuya Tuna
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2
¿Cómo preparar el terreno antes de la plantación? Para preparar el terreno donde plantarás la tara, debes hacer lo siguiente:
Limpia el terreno, deshierbando y quitando las piedras para facilitar las labores agrícolas. Protege la parcela con un cerco para evitar que los animales dañen las plantas.
Rotura el suelo con tractor, con yunta o manualmente, para airear y facilitar el desarrollo de las raíces.
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UNIDAD DIDÁCTICA
2
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Plantación
1
Distanciamiento y marcación del terreno Los puntos se fijan marcando con ceniza, piedras o yeso.
Herramientas y materiales para terrenos planos
Piedras o yeso para señalar
Cordel
Wincha
2 estacas
6 Carrizos
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a. Distanciamiento en terrenos planos 5m
Por ejemplo, para un distanciamiento de 5 X 5 metros
1. Con los carrizos, hacer un cuadrado de 5 m X 5 m. 2. Con el cordel, trazar una línea central
5m
en la parte más ancha de la parcela. 3. Usando como guía la línea central, marca los puntos en las 4 esquinas del cuadrado.
Parcela en terreno plano Estaca a l c e n t r a e n í L
Estaca
Marcas con piedra o yeso donde se plantará la tara
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Primero marca toda la línea central y después marca toda parcela moviendo el cuadrado.
l t r a n e a c e L í n
Marcas con piedra o yeso donde se plantará la tara
Un buen diseño para la instalación de plantones facilitará las labores agrícolas.
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b. Distanciamiento en terrenos con pendiente usando el nivel cholo tipo A Por ejemplo, para un diseño de 4 m de ancho X 4 m de largo:
Materiales para el nivel cholo Dos carrizos de 2 m
Un carrizo de 1 m
Cordel o rafia para amarrar 12
Piedra con cordel de 1.5 metros o una plomada
Lapicero o plumón para marcar
¿Como calibrar el nivel cholo?
Acequia
marca 1
marca 2
1. Colocar el nivel cholo en la misma dirección de la acequia. 2. En el carrizo 3, marcar con el plumón el lugar por donde pasa el cordel. 3. Girar el nivel cholo en el mismo lugar y volver a marcar el lugar por donde pasa el cordel.
Carrizo 3 13
Trazado del terreno en ladera o desnivel con el nivel cholo
C ar ri z o 3 C ar r iz o 3 1 o z i r r a C
C a r r i z o 2
2 o z i r r a C
C a r r i z o 1
2 m
4 m
2 m
La dirección de la línea de plantación debe garantizar la conducción del agua de riego.
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Debes ubicarte en el lugar más alto de tu parcela:
1. Marcar la pata del carrizo 1, con una piedra o estaca. 2. Con la plomada, buscar la marca del carrizo 3 que está orientada a la pendiente de la parcela. 3. Marca cada 4 metros haciendo mover el nivel cholo, buscando siempre la marca del carrizo 3 que está designado a la pendiente de la parcela. 4. Para la siguiente línea de plantación, medir 4 metros hacia abajo del punto inicial y continúa marcando con el nivel “cholo”.
As eq ui a o c a n a l d e r i e go 4 m 4m 4 m
4m
P e nd i e nt e d e l t e rr e no
4 m 4 m 4 m
4m
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2
Distanciamiento Control fitosanitario entre plantas Dependiendo de la pendiente del terreno, los distanciamientos son variables como podemos ver en el siguiente cuadro:
Tipo de terreno
Plano o pampa
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Distanciamiento (en metros) 7 6 6 5 5
x x x x x
6 6 5 5 4
Pendiente o ladera
5x5 4x4
Cercos
3 m entre plantas 5 m entre plantas
Número de plantas por hectárea 224 256 320 400 500
400 625 133 80
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Aperturafitosanitario de hoyos y plantación Control 1. Materiales
Pala, pico y barreta
Manguera
Costales o carretilla para transportar plantas y abonos.
Abono orgánico Para cada planta necesita 3 palas de abono orgánico como mínimo.
Cuchillo
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Abrir hoyos en los puntos marcados teniendo en cuenta las siguientes consideraciones:
a. Apertura de hoyos (huecos) ¢
El tamaño mínimo del hoyo debe ser 40 x 40 x 40 centímetros. También podemos hacer hoyos más grandes para que las plantas crezcan y se desarrollen mejor.
Tierra negra A
Tierra pobre B (no usar esta tierra)
40 cm
40 cm 40 cm
¢
Al abrir el hoyo, la tierra de encima o tierra negra (A) se coloca a un lado y la tierra de abajo o tierra pobre (B) se coloca al otro lado del hoyo. No se deben mezclar estas tierras.
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b.Plantación 1
1. Regar los plantones u n día antes del transplante. 2. Mezclar 3 palas de abono orgánico con la tierra negra (A).
2
3 palas de abono orgánico
+
Tierra negra A
3
=
Mezcla para cada planta
3. Distribuir los plantones al costado de cada hoyo. 4. Retirar la bolsa negra.
4
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5. Colocar la mezcla hasta la mitad del hoyo. 6. Colocar la planta en el centro del hoyo, cuidando que el cuello de la planta quede al nivel del suelo. 7. Rellenar el hoyo con el resto de la tierra (A) hasta el cuello de la planta.
Restos de la tierra A
7
6
5
20
Mezcla de abono orgánico con tierra negra
8. Apisonar alrededor de la planta. 9. Regar inmediatamente.
9
8
Restos de la tierra A
Mezcla de abono orgánico con tierra negra
Colocar restos vegetales o mulch en la base de la planta para evitar que el agua se evapore muy rápido 21
Marcación de hoyos con nivel cholo A
Salida de plantas del vivero
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Acomodo de plantas para el traslado
Rellenado con guano y tierra
Planta con mullch para evitar la evaporación de agua
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