Manual Control de Plagas

MANUAL DE CONTROL DE PLAGAS

ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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Código: MCP-01 Fecha de elaboración: PÁGINA:1/24 Mayo 2015

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TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCI N OBJETIVO 1. CONSIDERACIONES GENERALES. 2. COMO ENTRAN LAS PLAGAS A UNA PLANTA. 3. TIPOS DE PLAGA. 4. CONTROL SANITARIO DE ROEDORES. 5. MÉTODOS PARA CONTROLAR LAS PLAGAS. 6. EQUIPOS DE PROTECCIÓN. 7. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL USO DE PLAGUICIDAS. 8. PRECAUCIONES DURANTE Y DESPUÉS DE LAS LABORES DE FUMIGACIÓN. 9. PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PARA REALIZAR CONTROL DE ROEDORES O DESRATIZACIÓN. 10. PRODUCTOS APLICADOS EN LA FUMIGACIÓN. 11. EQUIPOS DE TRABAJO UTILIZADOS. 12. PROCEDIMIENTO PARA LA FUMIGACIÓN DE TANQUES Y/O EQUIPOS DE PLANTA. 13. PROCEDIMIENTO PARA FUMIGACIÓN DE PRODUCTO TERMINADO. 14. PROCEDIMIENTO PARA LA FUMIGACIÓN DE CAMIONES. 15. NORMAS PARA LA PREPARACIÓN DE CARPAS. 16. NORMAS PARA LA PREPARACIÓN DE TALEGAS. 17. DEFINICIONES.


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INTRODUCCIÓN

El control o prevención de plagas en la Industria de Alimentos debe ser una parte esencial en el Aseguramiento de la Calidad. De hecho, el Control de Plagas, constituye una de las bases primordiales de toda empresa exitosa en su ramo. En nuestro ambiente tropical se trabaja bajo condiciones adversas porque las temperaturas raras veces descienden a 17°C, dando temperaturas optimas de reproducción de las plagas, lo que obliga a adoptar precauciones y medidas más severas que involucran a todo el personal de la Empresa Comercializadora El Verdugo C.A. A continuación se hace referencia a varios puntos de especial interés: 

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El Control de Plagas es aplicable a todas las áreas del establecimiento, recepción de Materia Prima, Almacenes, etc. Todas las áreas de la planta deben mantenerse libres de insectos, roedores, pájaros u otros animales. Los edificios deben tener protecciones, para evitar la entrada de plagas utilizarse cortinas de aire, mallas, trampas. Se debe tener un Sistema y un Plan para el Control de Plagas. El establecimiento y las Zonas circundantes deberán inspeccionarse periódicamente para cerciorarse de que no existe infestación. Todos los Sistemas de Control de Plagas deben ser aprobados por el Departamento de Calidad y llevar registros de dicho control. Debe impedirse la entrada de animales domésticos en las áreas de elaboración, almacenes de materia prima y producto terminado.

MANEJO INTEGRADO DE CONTROL DE PLAGAS Objetivo:


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Estandarizar los formatos y procedimientos en la ejecución de información de las actividades ejecutadas por el Programa Manejo Integrado de Control de Plagas

1.- CONSIDERACIONES GENERALES Las plagas constituyen una seria amenaza en las fábricas de alimentos no solo por los que consumen y destruyen sino porque contaminan con saliva, orina, materias fecales y la suciedad que llevan adheridas al cuerpo. Tradicionalmente se consideran plagas a los roedores (ratas y ratones), insectos voladores (moscas, mosquitos), insectos rastreros (cucarachas y hormigas) y taladores (gorgojos y termitas). Sin embargo hay que considerar otras posibilidades que tienen que ver con animales domésticos (gatos y perros) y otros voladores como los pájaros y los murciélagos. 2.- COMO ENTRAN LAS PLAGAS A UNA PLANTA Las plagas entran a las plantas en diferentes formas por lo que debe mantenerse una constante vigilancia para detectar a tiempo su presencia; además entran porque en la fábrica encuentran condiciones favorables para quedarse, vivir y multiplicarse como son: agua, comida y albergue. Las más habituales formas de entrada de las plagas a la planta son:  En cajas, sacos, bolsas de frutas, verduras, harinas y granos, etc.  En empaques provenientes de proveedores con infestación de plagas.  Dentro y sobre las materias primas.  En los contenedores.  A través de puertas, ventanas, ductos, etc. 3.- TIPOS DE PLAGAS Plagas primaria: son insectos que consiguen dañar los granos completamente, normalmente poseen mandíbulas bien desarrolladas y completas, crecen en el interior de los granos, alimentándose. Este daño directo abre camino para la penetración de plagas secundarias microorganismos como hogos y ácaros. Plagas secundarias: son aquellas que atacan granos previamente dañados por las plagas primarias, granos partidos o con defectos en la cascara. a.- Plagas voladoras Insectos: son artrópodos, es decir, animales cuyo cuerpo está recubierto por un tejido denominado exoesqueleto, que tiene la función de actuar como sostén de los músculos del cuerpo. El insecto posee tres regiones del cuerpo bien diferenciadas: cabeza donde se encuentra el aparato bucal, tórax donde se encuentran las patas y alas, abdomen donde se encuentran los órganos digestivos y de reproducción. La mayoría de los insectos sufren u proceso de metamorfosis que varía según el insecto: ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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Metamorfosis Completa: aquellas donde el insecto, el huevo, la larva difieren totalmente del adulto en cuanto a su aspecto general. Este tipo de insectos atraviesa cuatro fases huevo, larva, pupa y adulto.

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Metamorfosis Incompleta: aquellos que sufren algunas fases pero no las cuatro completas.

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Sin Metamorfosis: aquellos que no sufren ninguna alteración luego de la eclosión de los huevos los insectos poseen el mismo aspecto que el adulto.

Estas incluyen todos los insectos y están divididos en tres tipos: 

Coleópteros (escarabajos y/o gorgojos): representan la mayor parte de los insectos que atacan a los alimentos almacenados, su ciclo biológico se da dentro del alimento y su control se realiza bien sea con medidas de prevención o por su control directo (uso de fosfina).

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Lepidópteros (mariposas y polillas): necesitan de un adulto volador para su ciclo biológico, en los granos almacenados atacan tanto la fase preadulta (larva) como la fase adulta (polilla) su control se simplifica ante la necesidad de tratar apenas la superficie y unos pocos centímetros dentro de la masa de granos.

Para el control de estos insectos usando insecticida en aerosol con propelente anticontaminante, es decir insecticidas aéreos. Se recomienda el uso de insecticidas piretroides, con base en piretro y piretrinas, que son insecticidas naturales muy seguros derivados de flores que crecen en el este de África. Estos insecticidas no tienen efectos residuales, lo que significa que el insecto debe tener contacto con ellos en todo momento de ser aplicados.


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b. Plagas Rastreras ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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Las plagas rastreas son del tipo de blatoideos (cucarachas y chiripas) y alacranes, chipos, pulgas, etc. El control de estas plagas comienza por las medidas estrictas de aseo y la aplicación de un tratamiento residual de insecticida/agua con bomba de aspersión sobre madrigueras y refugios donde viven. Los insectos rastreros pueden ser controlados de diferentes formas. El método para el control de la mayoría de los insectos rastreros es rociar insecticida por aspersión con gas anticontaminante, en todas las ranuras y grietas a nivel del piso, en la base de los equipos que estén pegados al suelo, en el fondo de los elevadores y cualquier otra área donde este tipo de plaga pueda vivir. El insecticida que comúnmente se emplea es del tipo residual y los operadores que lo aplican deben tener Autorización del Ministerios de Salud y Desarrollo Social. Las operaciones de fumigación deben hacerse por el personal bien entrenado y de tal forma que no ocasione contaminación en el proceso de elaboración. Los insecticidas residuales en ningún momento podrán aplicarse encima de equipos, materias primas o material de empaque para alimentos.

c. Roedores Los roedores son capaces de causar graves daños en los establecimientos donde se procesan o almacenan alimentos. En las instalaciones Industriales o en los Silos se pueden observar tres tipos de roedores:  Ratón común (Mus musculus ) las variedades pueden exceder a 300, la más común, nativo de Asia, pero también disperso en toda América.  Rata noruega (Rattus norvegicus ): es de tamaño grande y la cola es del tamaño del cuerpo, pesa de 400 a 500 gr. prefiere estar en lugares bajos sotanos, entre las paredes dobles, debajo de la maquinaria sin uso etc. tiene un periodo de gestacuion de 21 días y las hembras pueden reproducirse ya a los 4 meses, tienen camadas de hasta 8 hijos.  Rata del tejado ( Rattus rattus ): son más pequeñas en Tamaño y peso que las ratas noruegas, tienen largas, hocico puntiagudo y colas largas generalmente mas grande que su cuerpo, es de color negro a gris, pesa entre 200 a 250 gr. prefiere las alturas, tuberías verticales, cables, arboles, aberturas de ventiladores, etc. Las tres especies pueden ocasionar daño al grano almacenado, a las instalaciones o a los equipos (sistema eléctrico), también pueden ocasionar daño a las personas que laboran en esas instalaciones o a las que consuman los granos contaminados por sus excretas. Las enfermedades transmitidas por los roedores son: Peste bubónica, Leptopirosis, Tifus murinus, Salmonelosis, Fiebre por mordeduras, fiebre hemorrágica.


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d. Pájaros y Aves Las aves representan, después de los roedores, otro problema en la industria de alimentos. El tipo de aves que atacan con mayor fuerza son las palomas. Estas son atraídas por los granos y hacen sus nidos en las columnas de soportes de las estructuras donde depositan sus huevos y se reproducen ocasionando que sus excrementos (heces, orinas, plumajes) se depositen en los granos contaminando el producto. Se han puesto en práctica varios métodos para el control y eliminación de aves, sin llegar a causar la matanza de las mismas, los cuales han sido inefectivos, entre estos se puede nombrar los sistemas de ultrasonido; actualmente se usa un método empírico, pero que da resultados temporales. El mismo consiste en dejar reposando arroz, trigo o cualquier otro tipo de grano en alcohol durante 24 horas, luego este alimento se distribuye en los sitios donde naturalmente se encuentran las aves, una vez que estas ingieren el alimento, la hipótesis indica que pierden el sentido de orientación, por lo cual dejan de frecuentar el sitio por varios meses. En general los pájaros pueden ser animales difíciles de controlar, una vez que se les ha permitido la entrada a la planta. ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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Las siguientes medidas contribuyen a eliminar la entrada de pájaros en las áreas de proceso y almacenes: 

En las paredes y en los cielos rasos no deben existir aberturas que permítanla entrada de pájaros.

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Eliminar inicios de nidos en aleros, cornisas, puertas, ventanas y estructuras para controlar la población mediante la eliminación

4.- CONTROL SANITARIO DE ROEDORES Para evitar la proliferación de roedores se debe tener un control efectivo, donde incluya:   

Orden y limpieza de todas las áreas dentro y fuera del establecimiento, para evitar nidos y su proliferación. Control de maleza. Tapar con cemento huecos o ranuras que sirvan de madrigueras. Medidas para evitar su entrada a las instalaciones: Verificaciones contantes para detectar su presencia. Colocar trampas o cebaderos con veneno para su control y/o eliminación.  

5.- MÉTODOS PARA CONTROLAR LAS PLAGAS Existen tres métodos para controlar las plagas: 

El primer método esta relacionado con la protección de las edificaciones con el propósito de evitar que las plagas entren y para ello es necesario: Mantener el entorno de la planta limpio y libre de acumulaciones de o inservibles, malezas, charcos, depósitos de basura y cualquier cosa que las atraiga. Esto simplemente crear un espacio libre llamado barrera sanitaria que separa suficientemente la planta de las fuentes de infestación. mallas anti-insectos en puertas, ventanas, ductos de o Colocar ventilación y otras aberturas que pueden ser puerta de entrada. o Colocar rejillas anti-ratas en desagües, sifones y conductos que comuniquen la planta con el exterior. Colocar laminas anti ratas en los bordes inferiores de las puertas. o o Instalar trampas anti-insectos.


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En segundo método está relacionado con el saneamiento básico con el propósito de evitar que las plagas obtengan refugio y alimento y para ello hay que mantener un plan de saneamiento que contemple al menos:

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Eliminación de todos los posibles criaderos en el entorno de las instalaciones.

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Ejecutar un plan de mantenimiento locativo, sellando fisuras, grietas y otros sitios que puedan servir como escondite.

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Controlar la sanidad de los empaques que van a entrar a la planta y no almacenar en las bodegas aquellos que sean sospechosos. Es preferible colocar las materias primas en envases propios y eliminar los externos.

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Almacenar cuidadosamente, sobre estibas y dejando espacios para poder periódicamente los almacenes.

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Mantener limpia y protegida el almacén de desechos, especialmente los orgánicos y disponerlos sanitariamente todos los días. Mantener limpios y tapados los recipientes que se usan para recolectar residuos en la planta.

El tercer método se refiere se refiere a la eliminación de las plagas. Una vez que los métodos anteriores han sido puestos en práctica, entonces es necesario tener listo un plan de eliminación, con el fin de asegurarse que cualquier plaga que entre pueda ser destruida.

Es conveniente tener en cuenta algunos conceptos cuando se plantea la necesidad de emplear productos químicos (plaguicidas): 

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Los productos que se emplean deben tener registro sanitario y ser autorizado su uso por las autoridades de salud. Se recomienda el uso de productos anticontaminantes y para el control de insectos se recomiendan especialmente las piretrinas. Las termitas requieren controles especializados. En cualquier caso la eliminación de plagas debe ser ejecutada por empresas o personas debidamente calificadas y autorizadas por las autoridades de salud. Cualquier tratamiento químico que se realice debe


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garantizar la no contaminación de los productos. No se permite el uso de insecticidas residuales dentro de una fábrica de alimentos. La eliminación debe hacerse en base a un programa específico para cada zona de la planta y dicho plan debe contener al menos: 1. Mapa de riesgos señalando los puntos críticos de control, la localización de trampas y cebos. 2. Monitoreo y Verificación. 3. Registros de Control y Evaluación. 4. Listado de Productos que se usan, concentraciones, modo de aplicación y antídotos. Hay algunas plagas que son muy especiales y su presencia en las fábricas de alimentos generalmente es causada por malos hábitos de las personas; es el caso de animales domésticos como perros y gatos y algunos silvestres como aves y murciélagos. En tales casos no se recomienda su eliminación puesto que son especies útiles para el hombre; simplemente deben reforzarse las medidas de seguridad para evitar que entren, como es el caso de: Taponar todas las aberturas que permitan su paso.

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Eliminar los sitios en los cuales puedan anidar o refugiarse: aleros, inservibles, equipos viejos en desuso.

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Hacer inspecciones periódicas para verificar y eliminar posibles puertas de entrada.

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Proteger con mallas las ventanas o aberturas de ventilación.

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Evitar dejar restos de alimentos que puedan servir de polos de atracción.

En el mercado se ofrecen otra cantidad de elementos para ahuyentar esas plagas: sonido ultrasónico, silbatos, cañones con pólvora, siluetas de predadores, algunas son efectivas por unos pocos días hasta que las plagas se acostumbran.

6.- EQUIPOS DE PROTECCIÓN ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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A continuación se indica os equipos de protección personal que se deben utilizar a la hora de realizar las labores de fumigación:

Parte Afectada Ojos

Equipo de Seguridad

Mantenimiento

Lentes de Seguridad

Cara

Mascara facial media cara o cara completa, con cartuchos contra vapores orgánicos y gases ácidos y filtros contra partículas.

Manos

Utilizar guantes de neopreno para la reparación de las soluciones y para la aspersión y termonebulización se pueden utilizar también los guantes de neopreno o guantes de tela. Botas de seguridad con suela antiresbalante y casco de hierro. Usar camisa manga larga y pantalón largo

Lavar los lentes antes y después de su uso con agua y jabón. Lavar la máscara con agua tibia y jabón neutro, colocarle los cartuchos y los filtros y guardarla en un empaque hermético para su próxima utilización. Al usar guantes de neopreno evitar usar objetos cortantes; a usar guantes de tela lavarlos después de su uso y colocarlos en un lugar ventilado.

Pies Cuerpo

Colocar las botas en un lugar ventilado después de su uso. Lavar la ropa diariamente y colocarla en lugares ventilados.

7.- MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL USO DE PLAGUICIDAS 

Tomar en cuenta el tipo de instalación o área a fumigar (material de construcción, hermeticidad) ubicación de las mismas respecto a otras instalaciones, presencia de personas o animales domésticos cercanos a la zona a fumigar. Aunque los insecticidas a utilizar sean de baja toxicidad, se debe alertar a las personas que estén cerca, debido a que pueden ser sensibles a olores fuertes, alérgicos o asmáticos.


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El personal no debe ingerir alimentos o fumar durante las labores de aplicación de plaguicidas. Deben utilizar ropa adecuada, que impida el contacto del plaguicida con la piel (manga larga), guantes de plástico, mascaras con cartuchos apropiados para polvo o gases tóxicos. Nunca debe hacer mezclas de plaguicidas de diferentes ingredientes activos (esta práctica es conocida como “bomba”), debido a que si hay intoxicación no se tendrá el antídoto especifico. Seguir estrictamente las indicaciones de la etiqueta del producto que se vaya a aplicar. Los envases donde se almacenan los plaguicidas deben ser originales de fábrica, deben estar bien identificados y en buen estado, la etiqueta se debe conservar en buen estado. Colocar avisos donde se señale que la zona está tratada con plaguicidas, se debe indicar, los plaguicidas utilizados y periodo de tiempo en el cual no se debe entrar a las instalaciones. Cuando se utilicen PIRETROIDES, se debe tener especial cuidado con las peceras, acuarios domésticos o ríos, debido a que los peces son extremadamente sensibles a estos insecticidas. Todos los plaguicidas se deben almacenar en un sitio protegido de la interperie, fresco y bien ventilado. No se debe utilizar insecticidas o rodenticidas que no estén aprobados por el Ministerio de Salud.

8.- PRECAUCIONES DURANTE Y DESPUÉS DE LAS LABORES DE FUMIGACIÓN 

Leer cuidadosamente las instrucciones de mezcla y uso de productos antes de su aplicación.

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Usar el equipo de protección personal durante la preparación y aplicación de insecticidas. Al igual que durante el retiro de carpas y/o aperturas de ambientes fumigados.

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Durante la preparación de mezclas o durante su aplicación deben cerciorarse de: o

o

Dejar limpia el área de trabajo de cualquier material o producto utilizado en a fumigación. Colocar los desechos tóxicos en el área indicada por el departamento de seguridad industrial para su posterior fumigación y compactación.


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o

o

o

o


Mantener en envases originales los productos concentrados. Evitar la preparación y disposición de insecticidas cerca de fuentes de agua, comedores, baños, etc. Evitar derrames de producto durante se preparación y aplicación. Cerciorarse de que durante la aplicación de productos insecticidas no exista la presencia de personal ajeno al departamento de fumigación, para ello se debe advertir al personal con 1 hora de anticipación a la fumigación así como también colocar avisos que indiquen el peligro del trabajo que se está realizando.

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Durante el trabajo no se debe comer, fumar o beber y en lo posible evitar hablar.

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Al concluir el trabajo, retirarse los equipos de protección personal, limpiarlos y guardarlos.

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A finalizar el trabajo evitar pasarse las manos por cualquier parte del cuerpo antes de lavarse con abundante agua y jabón.

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Deben cambiarse la ropa de trabajo por lo menos 3 veces por semana y cuidar de que el lavado en sus casas sea aislado del resto de la ropa.

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Colocar avisos de “Area Fumigada” o “Producto Fumigado” en cada labor

que realice. 

Al terminar la tarea guardar el producto en el área destinada al almacenamiento de insecticidas bajo llave e inaccesible a personas no autorizadas.

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En caso de envenenamiento o su sospecha, acudir inmediatamente al médico y llevar el envase del producto utilizado con su etiqueta.

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La fumigación (cordón sanitario, aspersiones, termonebulizaciones) deben realizarse en horas no laborales, preferiblemente en las tardes.

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Cuando se esté aplicando insecticida por aspersión o termonebulización, cuidar de hacerlo en el sentido que circula la brisa para evitar que el operador se impregne con el veneno.


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9.- PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PARA REALIZAR CONTROL DE ROEDORES O DESRATIZACIÓN El siguiente procedimiento es aplicado por una Empresa Fumigadora Externa que nos presta este servicio. 1. Después de realizada la inspección en la empresa o área afectada, determinando los mt 2 a tratar y el grado de infestación, se procede a coordinar determinado número de visitas de frecuencias continuas (semanalmente), para la colocación de roenticida en lugares tácticos donde se observen rastros de heces de los roedores o cercanas a las madrigueras de tan peligrosa plaga. 2. Se colocan montoncitos de 10 a 20 gramos del producto dentro de las estaciones especializadas y facilitadas para el servicio o control de roedores. El numero de montoncitos dependerá del grado de infestación, pero por lo general es suficiente entre 1 y 3 Kg/Ha. 3. Se recomienda poner los cebos no solamente en el área que se quiere proteger si no también en los alrededores. Comenzar las aplicaciones tan pronto se vean las primeras señales de la presencia de roedores y repetir continuamente, hasta que cese el consumo de los cebos. Este procedimiento se realiza continuamente para asegurar que no haya infestación de roedores en la planta.

10.- PRODUCTOS APLICADOS EN LA FUMIGACIÓN 

RODENTICIDA- DERIVADO DE LA CUMARINA (BRODIFACOUMA)

Composición Química: Ingrediente activo Brodifacouma: 3-(3-4-bromobifenil-4)1,2,3-tetrahidro-1-naftil-4-hidroxicumarina 0,005% Ingredientes Aditivos 99,995% Uso Agrícola. Precauciones y Advertencias: use equipo de protección adecuado (Botas, guantes, mascaras, sombrero, ropa manga larga). Evite todo contacto con piel, ojos u otras mucosas, Si el producto cae en el cuerpo lávese con abundante agua y jabón. Si el producto cae en los ojos lávelos con abundante agua por lo menos durante 15 minutos. Aplique el producto a favor del viento, con equipos ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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de aspersión calibrados y en buen estado. No aspire el polvo ni las pulverizaciones. Destape las boquillas o picos de la rociadora únicamente con las manos cubiertas con guantes. Después de haberse vaciado completamente el contenido de este envase, inutilícelo triturándolo o perforándolo y almacénelo en un lugar seguro. Síntomas de Intoxicación: vómitos iniciales, hemorragia nasal y gástrica, hematuria, enterorragia petequias. Primeros auxilios: si el producto es ingerido debe introducirse el vomito. Si cae en los ojos lávelos con abundante agua corriente durante 15 minutos mínimo. Si la ropa está contaminada, retírela inmediatamente y lave las partes del cuerpo expuestas al producto con abundante agua y jabón. Traslade inmediatamente el intoxicado al hospital o puesto de salud más cercano. Antídoto y tratamiento médico: Vitamina K1 60 mg iniciales, dosis ulteriores cada 4 a 6 horas según el control del tiempo de actividad protombinica. El antídoto debe administrarse bajo supervisión médica, oralmente o por inyección (intravenosa o intramuscular lenta). Es aconsejable vigilar los tiempos de protombina y niveles de hemoglobina. El paciente debe guardarse bajo supervisión médica hasta que los tiempos de protombina vuelvan a ser y queden normales y/o la hemorragia haya cesado. Medidas de sostén: el grupo sanguíneo y la compatibilidad cruzada deben determinarse tan pronto como sea posible. Transfusión de sangre compatible puede ser necesario si ocurren hemorragias severas o persistentes. En caso de intoxicación, lleve el paciente al médico, entregue esta etiqueta o envase y llame al número 800-toxicos (8694267). Atención permanente las 24 horas del día. Medidas para la protección del medio ambiente: los envases vacios deben ser destruido, perforándolos o triturándolos, aplíqueles una solución fuerte de lejía y almacénelos en lugar seguro. Evite contaminar con el producto o sus envases, ríos, lagos, canales, pozos, canales de riego y drenajes, ya que este producto puede ser toxico a las formas de vida silvestre. No use el producto indiscriminadamente, si no estrictamente como lo indica la etiqueta. Fitotoxicidad: KLERAT es aplicado solo. 

NO RAT (PARA RATAS E INSECTOS)


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No toxico, no inflamable, inodoro, incoloro, inalterable, puede ser usado sin peligro. Aplicado sobre cartón, madera, etc; constituye una trampa mortal para ratas y ratones. Atrapa también hormigas, cucarachas, lagartos, etc. En la agricultura, aplicado en forma de anillo alrededor de las plantas, detiene los insectos que estén por allí. 

RATMBO (CLOROFACINONA) Información sobre el uso del producto: es un cebo raticida, del tipo anticoagulante que produce hemorragias internas en el animal, provocando la muerte del mismo a los 4-5 días después de consumido el producto. Esta formulado en forma de pellets, los cuales son elaborados en base a una mezcla de granos molidos de primera calidad, además de un atrayente. No debe almacenarse junto con insecticidas u otros productos que su olor pudiesen contaminarlo. Modo de uso: el producto (a granel o bolsitas) deberá ser colocado en aquellos sitios en los cuales se observe la presencia de roedores (ratas y ratones), teniéndose cuidado que el producto no quede accesible a los niños y animales. -Para el control de ratas: deberán colocarse 2 bolsitas de cada 8-10 mts (no los abra los roedores lo harán). Si se usa un cebo a granel, deberán colocarse 80 gr.- 100 gr. en estaciones comederos (platos o cualquier material) de manera de protegerlo de la humedad, polvo, etc. -Para el control de Ratones: deberá colocarse 1 bolsita cada 3 mts o estaciones comederos con 25-50 gr de cebo. Reponga el cebo consumido o dañado, hasta que los roedores dejen de ingerirlo. Cuando existen problemas de re-infestaciones externas, el cebo deberá mantenerse en forma perenne. Durante los primeros 8 días del control, es recomendable revisar los puntos de cebado cada 2-3 días de manera de mantener suficiente producto a disposición del animal. Después se podrían reponer cada 15-21 días. Precauciones: manténgase fuera del alcance de los niños y animales domésticos. Almacene el cebo en su envase original y en un lugar bajo llave. No se utilice en lugares donde puedan contaminarse el agua y los alimentos. Los restos de cebo no consumido, después de controlada la plaga deberán incinerarse. Después de usar el producto, lávese las manos con abundante agua y jabón. Utilice solamente como roenticidas. Use guantes de PVC para el manejo del producto. Antes de usarlo lea cuidadosamente las instrucciones. En Caso de Envenenamiento: en caso de ingestión accidental del roenticida, acuda al médico inmediatamente informándole que el producto es un “anticoagulante”. Lleve el envase o etiqueta. De no ser posible la atención médica inmediata, provoque el vomito introduciendo un dedo en la garganta del intoxicado.


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Antídoto: el antídoto efectivo es la Vitamina K 1. Adminístrese de 1 a 2 ampollas por vía intravenosa. No se administre más de 4 ampollas (40 mg) en total. Composición: 2-[2-(4-chlorophenil)-2-phenylacetyl]indane-1,3-diane 0,005% / Ingredientes Inertes 99,995%

11.- EQUIPOS DE TRABAJO UTILIZADOS Aplicador en Gel: dosificador mecánico que permite dispensar el Gel insecticida, can la exactitud que requiere la dosis. Termonebulizadora: para termonebulizar insecticidas en invernaderos, silos y depósitos, galpones, oficinas, edificios, áreas verdes y especialmente para el control de vectores de dengue y malaria. Cajas de Monitoreo Metálicas: estas cajas son realizadas en material metálico resistente para el monitoreo permanente de roedores vivos y colocación de trampa con pega.

12.- PROCEDIMIENTO PARA LA FUMIGACIÓN DE TANQUES Y/O EQUIPOS DE PLANTA Objetivo: mantener en buenas condiciones los tanques y /o equipos de planta, así como control preventivo de infestación.

Material Utilizado: Fosfuro de aluminio. Bolsas de Papel. Mecatillo. Cinta adhesiva transparente. Etiquetas de Identificación.

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Procedimiento: Verificar las condiciones en que se encuentra el equipo o tanque, si está apto para realizar la limpieza. Calcular la capacidad o volumen ocupado por el tanque o equipo a fumigar. En el caso del tanques o Sellar las aberturas para evitar fugas y garantizar la fumigación. Distribuir el fosfuro de aluminio a distintas alturas utilizando área ello o el mecatillo y las bolsas de papel, tomando la precaución de no


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acumular muchas pastillas o pellets en un solo punto por la elevación de temperatura que estas sufren al liberar el gas. o Asegurar loa mecatillos para su fácil extracción. Sellar las compuertas y chequear nuevamente la hermeticidad para garantizar la fumigación. Colocar etiqueta o aviso de área fumigada. o En caso de equipos o Desactivar el equipo y verificar las posibles fugas. Distribuir las bolsas con las pastillas o pellets en lugares visibles para o su posterior retiro, ubicándolas de forma ascendente. o Sellar el equipo para evitar fugas y garantizar la fumigación. Si el caso lo permite encarpar y asegurar con talegas. o Colocar etiqueta o aviso de área fumigada. o o Retirar los residuos de pastillas o pellets al cumplir con el tiempo de exposición. Ventilar el área aproximadamente de 30 min. o o Colocar los residuos en áreas de seguridad para su posterior desactivación.

13.- PROCEDIMIENTO PARA FUMIGACIÓN DE PRODUCTO TERMINADO  

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Limpiar y fumigar el sitio donde se colocara el producto. Revisar las paletas donde esta patelizado el producto. Las mismas deben estas limpias y en buen estado, sin astillas, ni clavos salientes que pueden romper los sacos. Colocar el producto adecuadamente en el sitio previamente fumigado. Tabular por tres líneas de 4 a 5 paletas cada una, dependiendo del tamaño de la carpa (36-45 paletas). El producto se debe colocar a 1mt de distancia entre fila y fila. Contar las paletas para saber cuántas pastillas se le introducirán al lote. La dosis es de 3 a 4 por mts. Cúbicos (se recomiendan 3 pastillas por paleta) durante un lapso mínimo de 72 horas. Tapar el lote con una carpa en buen estado. Colocar las talegas alrededor de todo el lote, bien colocadas para que no se escape el gas y revisar la carpa para cerciorarse de que no existen roturas por donde pueda salir el gas. Identificar claramente el producto con su nombre, lote, código, cantidad y fecha de fumigación.


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14.- PROCEDIMIENTO PARA LA FUMIGACIÓN DE CAMIONES Verificar El tipo de camión y el estado del mismo así como de su encerado en el caso de plataformas, además revisar si tiene residuos de productos y/o infestación. Limpiar el camión con un cepillo de barrer rematando con la aspiradora. En el caso de plataformas sino queda bien limpio con la escoba o presenta material pegado lavar la misma con agua y jabón. Si el encerado está mal oliente o contaminado debe dejarlo para su aireación o fumigación, previa notificación por escrito al jefe de transporte. Dejar constancia del vehículo y nombre y firma del chofer. Si el vehículo ha cargado devoluciones, después de la limpieza respectiva, se debe realizar una fumigación uniforme sin dejar chacos pozos de veneno en la superficie del mismo y por ultimo volver a limpiar, dejar ventilar y secar el camión. Anotar el número de placa del camión, entregarle un ticket al chofer, como constancia que el camión ha sido fumigado. El camionero debe entregar el ticket al despachador antes de efectuar la carga del producto, para asegurar que el camión está debidamente limpio y fumigado. 

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15.- NORMAS PARA LA PREPARACIÓN DE CARPAS Descripción: las carpas de polietileno, son cámaras portátiles empleadas para cubrir una determinada cantidad de producto previamente colocado en paletas o en rumas. Objetivo: el objetivo primordial de su uso es mantener la hermeticidad para garantizar la retención de gas y la acción del insecticida.

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Material Utilizado: Polietileno de alta densidad en rollos de 6 mts. De ancho y 120 de largo. Tubo plano para marcar. Cuchilla afilada. Cinta adhesiva marrón para embalar cajas. Procedimiento: Se extiende el rollo de polietileno hasta completar el largo que se necesite para la carpa (este oscila de 15 a 20 mts). Se coloca un tubo plano para indicar el sitio de corte. Se procede al corte del plástico con suma precisión y rapidez sin descuadrar la lamina. Se cortan dos laminas y se unen mediante cintas adhesivas por ambas caras cuidando de que queden bien selladas (para mayor efectividad y tiempo de vida útil se refuerza en cruz con cinta).


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Se procede a plegar la carpa doblando las esquinas hacia el centro 2 o 3 veces hasta formar una tira y esta tira se dobla hasta formar un rectángulo.

16.- NORMAS PARA LA PREPARACIÓN DE TALEGAS Descripción: son piezas de tela resistente en forma de fundas o mangas cocidas a los extremos, con una longitud de aproximadamente 1 mts. De largo y 15 cms. de ancho. Objetivo: su uso es complementario para asegurar la hermeticidad y mayor efectividad durante el proceso de ingestión del fumigante.

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Material Utilizado: Tela de Yute, lona o polietileno. Arena bien seca. Máquina de coser. Procedimiento: Se corta la tela en trozos rectangulares. Se cose los laterales y el extremo final. Se llena de arena. Se cose el otro extremo y se colocan en orden en paletas

17.- DEFINICIONES Control: comprobación, inspección, fiscalización, intervención de la operación a realizar. Plaga: aparición masiva y repentina de seres vivos de la misma especie que causan graves daños a personas y/o alimentos. Roedor: se dice de los mamíferos generalmente pequeños, unguiculados, con dos incisivos en cada mandíbula, largos, fuertes y encorvados hacia afuera, cuyo crecimiento es continuo y sirven para roer, ejemplo: rata, ratón. Insecto: artrópodo de respiración traqueal, con el cuerpo dividido distintamente en cabeza, tórax y abdomen, con un par de antenas y tres de patas. Los más desarrollados tienen uno o dos pares de alas y sufren metamorfosis durante su desarrollo. Gorgojo: insecto que ataca las semillas de cereales y legumbres. Piretroide: insecticida de toxicidad baja para el ser humano, con amplio espectro de acción. ELABORADO POR: Jean Carlos Jimenez

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Organofosforado: insecticida de toxicidad media para el ser humano, ofrece gran control de insectos rastreros y mayor residualidad en áreas externas.


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Manual Control de Plagas

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