Kelompok 7 Reizfan Farhanda M. Microsoft Nur Addinsha Visha Anugra Fanji Ramadhan
1. Profil Perusahaan
Nama Perusahaan : Starbucks Alamat : Jl. Jendral Sudirman Kav.1 Jakarta Nomor Telepon : (+62-21) 574 6501 Fax. : (+62-21) 574 6189 Email :
[email protected]
Sejarah • Starbucks Coffee adalah sebuah mata rantai Coffee Shop International.Starbucks Coffee pertama kali dibuka pada 1971 di Seattle, Washington, AmerikaSerikat oleh Jenry Baldwin, Zev Siegel, dan Gordon Bowker. Pada tahun 1982, para pendiri bergabung dengan seorang pengusaha bernama Howard Shultz yang berfungsisebagai perusahaan Direktur Operasi dan Pemasaran Ritel ("Fakta tentang StarbucksCoffee Company"). • Sedangkan pada perjalanan ke Italia, Howard Shultz datang di Italia "budaya kopi", di mana pelanggan di kafe akan duduk di sekitar meja dan menikmati diri mereka sendiri sambil minum kopi. Starbucks pertama kali di luar Seattle adalah diVancouver dan Chicago pada tahun 1987 sedangkan cabang pertama di luar Amerika terletak di Tokyo dan Jepang yang di buka pada tahun 1996. • Starbucks merupakan perusahaan coffee terbesar di dunia dengan 16.120 tokodi 49 negara, termasuk sekitar 12.440 di Amerika Serikat, diikuti oleh hampir 1.000 diKanada dan lebih dari 800 di Jepang dan mengumumkan akan mencapai target bahwa akan membuka toko mereka lagi di worldwide sebanyak 44.000 toko baru.
Visi & Misi Visi: • Untuk membuat Starbucks sebagai merek yang paling diakui dan dihormati di dunia dan menjadi perusahaan nasional dengan nilai-nilai dan prinsip bahwa karyawan bisa diandalkan. Misi: • Menetapkan bahwa Starbucks tetap menjadi penyedia kopi yang terbaik didunia dan tetap menjaga prinsip yang konsisten di saat kita tumbuh.
Produk yang ditawarkan
2. Analisis Lingkungan Makro Ekonomi - Para pemasar harus memberikan perhatian khusus pada kecenderungankecenderungan utama dalam pendapatan dan pola pengeluaran konsumen Sosial Budaya - Keinginan masyarakat akan hal yang baru - Mayoritas beragama Islam maka sangat peka terhadap kehalalan produk
Lingkungan Alam -
Faktor kondisi alam sangat mempengaruhi hasil pertanian khususnya kopi dan teh, jika kondisi alam buruk maka akan mempengaruhi kelangkaan pada bahan pokok dan akan menghambat penyuplaian barang ke perusahaan.
Politik dan Regulasi - Mengikuti aturan UU No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. - UU 33 tahun 2014 tentang jaminan produk halal. Budaya - Penikmat coffe di Indonesia banyak yang meminatinya dan produk yang ditawarkan pun sesuai dengan ekspetasi yang di harapkan masyarakat Indonesia.
4. Analisis Pesaing • Identifikasi Pesaing Langsung (Existing Competitor) Starbucks memiliki pesaing yang cukup banyak yang tersebar di seluruh Indonesia. Namun dari berbagai coffe shop yang telah ada seperti JCO, Coffe Bean and Tea Leaf, Excellso, Mr. Bean, dan Kopi Luwak. Oleh karena itu, starbucks harus jeli dalam melihat pergerakan kompetitornya agar tetap menjadi positioning utama dalam kepala konsumen di bidang kopi. •
Perbandingan Pesaing Tidak Langsung dengan Sesama produk
Starbucks sendiri memiliki keunggulan yang lebih banyak dari pesaingnya. Misalnya kualitas kopi yang disajikan sangat original dengan berbagai varian. Pesaing yang lainnya juga memiliki keunggulan dimana mereka memang menyajikan kopi yang nikmat ditambah dengan potongan harga yang lumayan besar.
Keunggulan Objektivitas & strategi bisnis secara umum
Mengutamakan Kualitas Mengutamakan Kepuasan pelanggan Memposisikan Starbuck sebagai tempat ke 3 setelah rumah dan Tempat kerja / Kampus ? sekolah
Perkembangan Aset Teknologi dan Infrastruktur Bisnis
mesin kopi ini bisa terkoneksi dengan internet untuk memperbaharui resep, bisa mengontrol minuman dengan pengaturan suhu digital
Kinerja Bisnis
Melakukan pemasaran melaui Word of Mouth membiarkan kualitas produk dan jasanya yang berbicara Menyediakan komunitas website agar semua orang bisa menceritakan pengalamannya mengenai produk Starbuck
Fund Rising & Capital Structure
Starbucks membuat kartu anggota secara gratis dimana keuntungannya yaitu gratis minuman saat hari ulang tahun. Selain itu, setelah pembelian ke15, kartu starbucks anda akan terupgrade pada level “Green” anda akan mendapat gratis isi ulang
Ekspansi Usaha
Saat ini starbucks sudah memiliki sekitar 230an gerai yang tersebar di seluruh Indonesia
Inovasi Bisnis Cita rasa produk Starbucks telah diakui oleh para penikmat kopi, dan kini perusahaan tersebut akan merambah untuk pasar teh.
5. Analisis Pelanggan Demografis
Psikologis
•Usia •Siklus Hidup •Pekerjaan
•Gaya Hidup •Kepribadian
Geografis •Wilayah •Kepadatan
Prilaku
•Manfaat •Alasan menggunakan produk •Tingkat Pemakaian •Durasi Pemakaian •Tingkat pemakaian •Loyalitas
6. Analisis Ukuran Pasar Total & Pertumbuhan • Mengutamakan kualitas produk • Memposisikan dirinya sebagai rumah ketiga • Kepuasan pelanggan • Membuat komunitas Starbucks • Inovasi • Brand Marketing • Pemilihan Lokasi
7. Evaluasi Strategi dan Program Pemasaran
8. Evaluasi Pencapaian Kinerja Pemasaran Market Share
Citra Produk Perusahaan
Tingkat Keuntungan
Sales Volume
9. Sasaran & Tujuan Pemasaran Eksisting & Evaluasi Peningkatan Market Share Peningkatan Penjualan
Peningkatan Kepuasan Pelanggan Peningkatan Image
10. Program Pemasaran Eksisting (Product, Price, Place, Promotion) Produk • Hierarki nilai pelanggan • Klasifikasi barang konsumen • Existing Produk • Merek
Place • Saluran Distribusi
Price
Promotion
• Penetapan Harga
• Promotion Mix • Promotion Strategy
11. Analisis SWOT
Strenghts
Weakness
Opportunity
Harga cenderung mahal
Mempunyai servis, kualitas, tempat yang nyaman dan rasa yang baik
Harga cenderung mahal
Menjadi Kedai Kopi pilihan
Kompetitor dengan harga yang lebih murah
Tempat yang strategis
Mempunyai banyak competitor sejenis
Lebih mudah dan lebih unggul menembus pasar
Banyak pesaing dan merk peniru
12. Peramalan Pasar Bagi pasar (target market) yang akan dilayani perusahaan adalah sasaran yang merupakan rencana penguasaan pasar. Akan tetapi dalam realisasi, dapat terjadi penguasaan pasar yang dicapai dapat lebih rendah dari rencana. Bagian pasar yang dapat dikuasai adalah pasar actual yang direalisir. Bagian ini bila dibandingkan dengan pasar yang dapat dipenuhi oleh keseluruhan industri adalah kemampuan penguasaan perusahaan atas paar (market share). Dilihat dari berbagai macam produk yang di tawarkan oleh Starbucks seperti kopi, teh, roti dan kue, perusahaan ini sudah mendapat tempat tersendiri bagi para penikmat produk starbuck dan bagi kalangan muda. Dan seperti yang kita ketahui produk – produk starbucks memiliki beberapa variasi produk yang dimiliki oleh starbuck dan juga melakukan inovasi rasa untuk menarik minat konsumen. Jika dilihat dari segmentasi pasarnya, Starbuck mengincar konsumen pada level menengah keatas. Bisa di prediksi kedepannya jika Starbuck konsisten dengan pelayanan terhadap konsumen dan melakukan inovasi dengan produk – produknya dan dalam pembuatan produknya dilakukan sesuai aturan dan higienis dan juga melakukan promosi untuk menarik minat pembeli. Maka Starbuck akan menjadi market leader di Indonesia.
