MAKALAH MATA MATA KULIAH POLA TANAM “Pekarangan”
Disusun Oleh: Kelas A Kelompok 8 Achmad Ibrahim T
13504010011102
!ra"il #u$ri Ke%lin
1350401001110&4
Anindi$a D'i (
13504010111100&
)au*al +abib I
13504010111 135040101111018 1018
Khaula Khairini Khairi ni K
13504010,111010
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS FAKULTAS PERTANIAN UNVERSITAS BRAWIJAYA MALANG !"#
KATA PENGANTAR
#u-i s.ukur kami pan-a$kan kepada Tuhan /an aha sa a$as rahma$ karunia ser$a $au*ik dan hida.ah).a sehina makalah ini dapa$ diselesaikan denan baik dan $anpa hamba$an .an berar$i akalah $en$an 6#ekaranan7 kami susun denan maksimal dan mendapa$kan ban$uan dari berbaai pihak sehina dapa$ memperlancar pembua$an makalah ini n$uk i$u kami men.ampaikan ban.ak $erima kasih kepada semua pihak .an $elah berkon$ribusi dalam pembua$an makalah ini )amun kami men.adari bah'a masih $erdapa$ berbaai kekuranan baik dari sei susunan kalima$ maupun $a$a bahasan.a Oleh karena i$u kami memohon maa* a$as seala kekuranan .an $erdapa$ pada makalah ini dan kami menerima seala saran dan kri$ik dari pembaca aar kami dapa$ memperbaiki makalah ini Akhir ka$a kami berharap semoa makalah ini dapa$ berdampak posi$i* dan berman*aa$ bai pembaca
alan Desember 2015
Tim #enulis DAFTAR ISI
KATA #)9A)TA
i
DA;TA I
ii
!A! I: #)DA+(A)
1
11 (a$ar !elakan 12 umusan asalah 13 Tu-uan
1 1 2
!A! II: TI)=AA) #
3
2
21 #ener$ian #ekaranan
3
!A! III: #!A+A
5
31 ;unsi #ekaranan 32 #erkembanan =enis > =enis Tanaman #ekaranan 33 acam > acam Tanaman di #ekaranan 34 !aian > !aian #ekaranan 35 an*aa$ Keun$unan dan Kendala #ekaranan 3& #ola #eman*aa$an #ekaranan 3,
5 & & 8 8 11 13
41 Kesimpulan
13
42
13
DA;TA #
14
3
BAB I PENDAHULUAN
"$" La%ar Be&akang n$uk menhasilkan hasil panen .an maksimal salah sa$u *ak$or .an
harus di perha$ikan adalah pola $anam #elaksanaan pola $anam -ua harus menondisikan $empa$ a$au lokasi dimana $anaman i$u akan $umbuh nan$in.a !udida.a .an dilakukan ber$u-uan un$uk menhasilkan produksi .an dapa$ memenuhi kebu$ahan sehari > hari
"$ R'(')an Ma)a&a* !erdasarkan la$ar belakan di a$as maka dapa$ dirumuskan beberapa
permasalahan .ai$u sebaai beriku$ 1 Apa .an dimaksud denan pekarananC 2 !aaimana *unsi man*aa$ keun$unan ser$a kendala dari budida.a 3 4 5 & ,
pekarananC !aaimana macam > macam $anaman di pekarananC !aaimana perkembanan -enis > -enis $anaman pekarananC !aaimana baian > baian dari pekarananC !aaimana pola peman*aa$an pekarananC !aaimana sis$em pekaranan di IndonesiaC
"$+ T','an !ersadarkan perumusan masalah di a$as maka dikemukakan $u-uan dari
makalah ini adalah sebaai beriku$ 1 n$uk mene$ahui pener$ian pekaranan
1
2 n$uk mene$ahui *unsi man*aa$ keun$unan ser$a kendala dari 3 4 5 & ,
budida.a pekaranan n$uk mene$ahui macam > macam $anaman di pekaranan n$uk mene$ahui perkembanan -enis > -enis $anaman pekaranan n$uk mene$ahui baian > baian dari pekaranan n$uk mene$ahui pola peman*aa$an pekaranan n$uk mene$ahui sis$em pekaranan di Indonesia
2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
$" Penger%-an Pekarangan
dan
@18
cukup
suli$
un$uk
mendi*inisikan pekaranan secara -elas dan $idak ambiu Kesuli$an ini $imbul karena secara *ak$ual usaha di pekaranan bersi*a$ kon$inu dan merupakan baian perluasan @extended dari penunaan lahan per$anian Disampin i$u pekaranan $idak han.a ber*unsi sebaai homestead @rumah dan pekaranan $e$api sebaai $empa$ un$uk berkebun dan keia$an usaha $ani lainn.a
denan
penhunin.a
#ener$ian
lain
$en$an
pekaranan
dikemukakan oleh )o%i$asari @2011 .an meliha$ pekaranan sebaai $a$a una lahan .an merupakan sis$em produksi bahan panan $ambahan dalam
3
skala kecil un$uk dan oleh ano$a keluara rumah $ana dan merupakan ekosis$em $a-uk berlapis
4
BAB III PEMBAHASAN
+$"$
F'ng)- Pekarangan
Di$in-au dari *unsin.a Terra @148 menemukaan *unsi pekaranan sebaai beriku$: 1 #enhasil bahan panan $ambahan bai hasil sa'ah dan ladan @padi -aun sebaai penanan laukpauk dan buah 2 #enhasil uan $unai harian @musim panenan sa-a bai sa'ah dan ladan a$au menurani belan-a dapur sehina disebu$ sebaai lumbun hidup @kelapa pisan nanka pepa.a dan lainlain 3 #enhasil bumbubumbu rempahrempah oba$oba$an a$au -amu-amuan dan 'ani'anian sehina disebu$ apo$ik hidup @$anaman oba$ keluara 4 #enhasil bahan banunan seper$i: bambu -eun-in dan lainlain 5 #enhasil ka.u bakar dari ran$inran$in pohon .an perlu dipankas pelepah kelapa dan lainlain & #enhasil bahan baku kera-inan $anan a$au indus$ri rumah indus$ri kecil seper$i bambu un$uk kipas kukusan dan an.aman lain ka.u ba$ok kelapa un$uk aran dan lainlain enuru$ Kris$an$i @2012 pekaran diseki$ar rumah dapa$ memiliki berbaai *unsi sesuai perun$ukann.a Adapun *unsi pekaranan secara aris besar dapa$ dikelompokkkan : 1 Daerah umum @ public area #ekaranan dapa$ diliha$ dan dinikma$i oleh penhuni rumah -ua oleh siapa sa-a .an le'a$ di depan a$au diseki$ar rumah ki$a 2 Daerah kesibukan @ service area #ekaranan ini diperun$ukkan bai penhuni rumah misaln.a $empa$ bermain mencuci pakaian mencuci pirin a$au lainn.a Area ini dapa$ di$anam $anaman bumbubumbuan sa.ursa.uran a$au $empa$ menanam $anaman oba$oba$an 3 Daerah pribadi @ private area Daerah ini diperun$ukkan un$uk pribadi misaln.a $empa$ ibu a$au bapak menanam $anaman hobbin.a $empa$ 6ber$ukan7 melakukan peneli$ian .an palin hema$ aman se$iap saa$ dapa$ diama$i
5
4 Daerah *amili @ family area Daerah ini dapa$ dibua$ $aman un$uk kepen$inan keluara a$au $empa$ berolah raa a$au $empa$ keluara berkumpul campin dan lainn.a Arean ini biasan.a di$empa$kan di lokasi .an s$ra$eis
+$ Perke(.angan Jen-) / Jen-) Tana(an Pekarangan
enuru$ Terra @148 perkembanan -enis-enis $anaman .an dikembankan dalam pekaranan $ern.a$a sana$
dipenaruhi oleh:
agroklimat agroekonomi dan buda.a a Agroklimat Di da$aran $ini aneka -enis $anaman pekaranan kuran berkemban dibandin di da$aran rendah demikian pula di daerah beriklim kerin keanekaraaman kuran disbandin daerah beriklim basah b Agroekonomi Di$en$ukan oleh -auh deka$n.a denan pasar Di daerah deka$ pasar un$uk mencapai e*isiensi produksi dan pemasaran cenderun un$uk monokul$ur sehina keanekaraaman berkuran
produksi
lebih
bersi*a$
un$uk
$u-uan
subsis$en
maka
keanekaraaman $anaman $ini c !uda.a Daerahdaerah .an dulu merupakan mas.araka$ 6ma$rilineal7 seper$i Aceh inankabau =a'a dan !ali keranekaraam $anaman pekaranan lebih berkemban sebalikn.a daerah .an dulun.a bersi*a$ 6pa$rilineal7 seper$i daerah !a$ak adura dan (ombok aneka -enis $anaman kuran berkemban +$+ Ma0a( / Ma0a( Tana(an 1- Pekarangan
enuru$ hasil sur%e. peman*aa$an pekaranan di Kalasan disimpulkan oleh Danoesas$ro @1,8 sediki$n.a ada empa$ *unsi pokok .an dipun.ai pekaranan .ai$u @Tabel 1: sebaai sumber bahan makanan sebaai penhasil $anaman perdaanan sebaai penhasl $anaman rempahrempah a$au oba$oba$an dan -ua sumber bebaai macam ka.uka.uan @un$uk ka.u nakar bahan banunan maupun bahan kera-inan
6
Tabel da*$ar berbaai macam $anaman di pekaranan pe$ani di kelurahan
N2
G2&2ngan Tana(an
Ma0a( Tana(ann3a
$ I
bika.u an.on u'i embolo $ales aru$ dll
2 Tanaman sa.uran
lin-o koro nanka pe$ai
3 !uahbuahan
#epa.a salak mana -eruk duku -ambu pakel mundu dll
II III I?
4 (ainlain Tanaman perdaanan empahrempah oba$oba$an Ka.uka.uan:
1 Ka.u bakar
unur mahoni lam$oro
2 !ahan banunan
=a$i sono bambu 'adan
3 !ahan kera-inan
!ambu pandan dll
enuru$ Danoesas$ro @1,8 bah'a bai mas.araka$ pedesaan pekaranan dapa$ dipandan sebaai 6lumbun hidup7 .an $iap $ahun diperlukan un$uk mena$asi paceklik dan sekalius -ua merupakan pankalan induk .an se'ak$u'ak$u dapa$ dimabil man*aa$n.a apabila usaha$ani di sa'ah a$au $ealan menalami bencana a$au keaalan akiba$ seranan hamaBpen.aki$ ban-ir kekerinan dan bencana ala m .an lain
+$4 Bag-an / Bag-an Pekarangan
enuru$
7
bermain anak dan lainn.a !aian pinir rumah .an berada di sampin kiri dan kanan .ai$u pipir #ipir ini biasan.a diunakan un$uk $empa$ perabo$Bala$ala$ per$anian seper$i aru asrok rendel dan lainn.a $e$api biasan.a disimpan di belakan rumah Jarian biasan.a $erle$ak dibelakan rumah a$au di baian belakan ber*unsi sebaai $empa$ membuan sampah .an dibakar dan di-adikan pupuk Panyaweran adalah aris pemba$as an$ara buruan dan dindin rumah Diunakan un$uk men.impan semen$ara hasil panen a$au baranbaran lainn.a
gouramy
lele
@Clarias
batracus
mu-air
@Tilapia
mosambica nila @Tilapia nilatica dan $amakanB$ambakan @ elostoma temmincki #ada kandan $ernak di pekaranan biasan.a -ua di$emukan a.am ras kampun domba kambin kerbau sapi kuda kelinci bebek i$ik dan burun dara
+$# Man5aa% 6 Ke'n%'ngan 1an Ken1a&a Pekarangan
an*aa$ dalam prak$ik budida.a pekaranan adalah sebaai beriku$: •
Tidak $erlalu mem*okuskan pada komodi$as $unal namun memelihara keanekaraaman $umbuhan seper$i buahbuahan sa.uran $ambahan panan hias bahan oba$oba$an $radisional dan lainlain
•
Tidak $erlalu menan$unkan pada asupanasupan dari luar seper$i benih pupuk dan pes$isida
•
emperha$ikan konser%asi linkunan seper$i konser%asi linkunan seper$i keanekaraaman plasma nutfah daur ulan sisasisa buanan sampah rumah $ana dan lainlain
8
•
emperha$ikan sumberda.a dan pene$ahuan lokal isaln.a dapa$ menkombinasikan pene$ahuan lokal dan pene$ahuan dari luar @
ialah
sempi$n.a
lahan
pekaranan
sehina
$eranun.a daur ulan seper$i daur sampahBkompos dan kuran memberikan hasil uan $unai .an $ini
pembanunan
.an
berkelan-u$an
dan
ber'a'asan
linkunan @suis$anable de%elopmen$ karena peman*aa$an pekaranan merupakan peles$arian ekosis$em .an sana$ baik 3 Tempa$ men.alurkan seala krea$i*i$as dan kesenanan a$aupun hobi semua ano$a keluara 4 Tempa$ mendidik ano$a keluara cin$a linkunan -ua pekaranan dapa$ men-adi labora$orium hidup @Ir'an 2008F 9in$in 2010
+$7 P2&a Pe(an5aa%an Pekarangan
enuru$ Andhika @200 peman*aa$an pekaranan dilakukan denan berbaai $u-uan dan pola a$au ben$uk enuru$ Adapun lankahlankah peman*aa$an lahan pekaranan dapa$ dilakukan sebaai beriku$ : 1 #ersiapan edia Tanam #ersiapan media dapa$ dilakukan denan membersihkan lahan dari ulma penolahan $anah penanaman pemupukan dan pemeliharaan )amun rumah $ana .an memiliki lahan sempi$ dapa$ meman*aa$kan media $anam al$erna$i* .an berupa po$ dan %er$ikul$ur 2 #emilihan =enis Tanaman #emilihan -enis $anaman berdasarkan keperluan rumah $ana baik un$uk oba$ a$au keseha$an @kun.i$ -ahe $emula'ak menkudu dan keperluan dapur @cabe $oma$ sereh sa.uran ser$a pelenkap i"i keluara @pepa.a pisan -eruk dan lainlain pa.akan menanam
9
beraam -enis $anaman denan maksud un$uk menceah adan.a seranan hama dan pen.aki$ pada $anaman n$uk $u-uan es$e$ika pilihan $anaman .an memiliki *iur menarik misaln.a $anaman menkudu .an memiliki ben$uk daun .an lebar $anaman kencur denan ben$uk daun .an unik dan sebaain.a !eberapa -enis sa.uran .an dapa$ di$anam di pekaranan an$ara lain ba.am kankun kemani kobis sa'i seledri ba'an daun ba'an merah cabai buncis kacankacanan 3 Ta$a (e$ak Tanaman #ada prinsipn.a semua $anaman memerlukan sinar ma$ahari .an cukup sepan-an hari Tempa$kan -enis-enis .an berukuran kecil mulai dari baian Timur dan $empa$kan -enis $anaman .an berukuran besar seper$i buahbuahan di baian sebelah !ara$ +al ini dimaksudkan aar -enis $anaman .an besar $idak menauniBmenhalani sinar ma$ahari $erhadap $anaman .an kecil Demikian pula kerapa$an dan populasi $anaman perlu diperha$ikan karena mempenaruhi e*isiensi penunaan caha.a ma$ahari ser$a persainan an$ar $anaman dalam menunakan air dan unsur hara 4 #emeliharaan Tahap pemeliharaan baik un$uk lahan maupun $anaman merupakan hal .an harus selalu diperha$ikan #emeliharaan $anaman melipu$i beberapa aspek .an harus diperha$ikan .ai$u pen.ianan pen.iraman pemupukan ser$a penendalian hama dan pen.aki$ #en.ianan dilakukan denan membersihkan lahan dari rumpu$rumpu$ liar ber$u-uan un$uk menceah kompe$isi nu$risi $anaman dari $anah selain un$uk kebersihan dan keindahan
10
@lembab 40 hari #emanenan dapa$ dilakukan denan selan 3 > 4 hari )amun berbeda denan ba.am cabu$ dan kankun dara$ dilakukan secara lansun denan mencabu$ $anaman beser$a akarn.a =enis sa.uran seper$i kol sa'i selada dipanen umur 2 > 3 bulan Kacankacanan dipanen denan meliha$ kondisi polon kacann.a Eabe dan $oma$ dapa$ dipanen umur 45 > 50 hari se$elah $anam (abu siam dipanen an$ara 3 > 5 bulan se$elah $anam Tanaman .an $idak sekali panen -ika pemeliharaann.a baik dapa$ $erus dipanen dalam 'ak$u .an lama
+$8 S-)%e( Pekarangan 1- In12ne)-a
#ada sis$em ini pohon buahbuahan di$anam han.a beberapa pohon bersama denan $anaman lain seper$i sa.uran buna maupun $anaman bio*armaka
Karena
luas
pekaranan
.an
rela$i*
sempi$
dan
beranekaraamn.a $anaman .an ada di pekaranan maka masinmasin spesies han.a di$anam sediki$ Te$api karena $o$al areal pekaranan di Indonesia .an cukup luas maka $o$al produksi buahbuahan .an berasal
11
dari pekaranan -ua $ini Di pekaranan pohon buahbuahan biasan.a $idak diandalkan sebaai sumber penhasilan u$ama Oleh karena i$u serinkali $anaman buah dibudida.akan denan penelolaan .an minimal #ohon .an dibudida.akan serinkali sudah $ua dan berasal dari seedlin a$au cankok #ohonpohon muda dipekaranan .an di$anam sesudah era $ahun ,0 an ban.ak pula .an berasal dari bibi$ sambunan
a$au
$empelan
@okulasi
!uahbuahan
.an
biasan.a
dibudida.akan di pekaranan an$ara lain adalah mana rambu$an pisan nenas nanka -ambu air -ambu bi-i belimbin pepa.a dan durian Tanaman sa.uran .an serin di$anam di pekaranan an$ara melipu$i ka$uk ba.am kankun kenikir kemani belun$as cabe $oma$ $erun dan lainlain Tanaman sa.uran berupa pohon seper$i melin-o dan $uri -ua ban.ak di$anam di pekaranan Tanaman bio*armaka .an ban.ak di$anam di pekaranan an$ara lain adalah Dlino =ahe Kapulaa Ke-ibelin Kencur Kun.i$ (empu.an (enkuas Temula'ak Temuiren
12
BAB IV PENUTUP
4$" Ke)-(9'&an
#ekaranan merupakan lahan .an berada diseki$ar rumah denan luasan $er$en$u .an biasan.a diunakan pemilik rumah sebaai halaman rumah $empa$ men-emur hasil panen $empa$ berak$i%i$as dan sekalius sebaai sambilan dalam menanam $anaman $er$en$u dan $empa$ peneli$ian kecil .an mudah diakses oleh pemilik rumah i$u sendiri Di berbaai daerah $erdapa$ berbaai macam *unsi khusus dari pekaranan rumah
n$uk para pembaca aar meman*aa$kan pekaranan rumahn.a sebaik munkin
sebaaimana
sudah
di-elaskan
dalam
pembahasan
apabila
peman*aa$an pekaranan .an bauk un$uk komodi$as per$anian denan nilai -ual maka peman*aa$an pekaranan akan men-adi salah sa$u sumber ma$apencaharian sampinan
13
DAFTAR PUSTAKA
Andhika
=
200 Pemanfaatan
!ahan
Pekarangan
"ecara
Optimal
h$$p:BBkuline$comBbacaBpeman*aa$anlahanpekaranansecara op$imalB&1B Diakses pada $anal 18 Desembar 2015 Danoesas$ro +ar.ono 1,8 Tanaman Pekarangan dalam #saha $eningkatkan %etahanan &akat Pedesaan' Aro > konomi 9in$in 2010 (ksplorasi Pemanfaatan Pekarangan secara %onseptual "ebagai
%onsep
Program
)erakan
*inas
Pertanian
%ota
Pematangsiantar h$$p:BBmusin'ordpresscomB2010B03B2,Bpeman*aa$an pekarananB Diakses pada $anal 18 Desembar 2015 Ir'an GD 2008 %lasifikasi Pekarangan h$$p:BBpe'ar$akabarindonesiabl ospo$com Diakses pada $anal 18 Desembar 2015 Kris$an$i 2012 Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan $enjadi Taman +ang Produktif' h$$p:BBuripsan$oso'ordpresscom Diakses pada $anal 18 Desember 2015 )o%i$asari 2011 "tudi ,udidaya Tanaman Pangan *i Pekarangan "ebagai "umber %etahanan Pangan %eluarga -studi %asus di *esa Ampel )ading %ecamatan Tirtoyudo %abupaten $alang.'
dan
<
#ra'iroa$mod-o
2005 %eanekaragaman Tanaman
Pekarangan dan Pemanfaatannya di *esa !ampeapi2 Pulau 3awoni "ulawesi Tenggara' = Tek (in #3T(!##T & @2: 3&03&4 Terra 9=A 14 Tuinbouw 4 5an all en C' 5an de' %oppel 4 *e !andbouw in de indische archpel' 11A Ter-emahan +ar.ono Danoesas$ro
14
