Makalah Integrasi metabolisme.docx

MAKALAH BIOKIMIA Integrasi Metabolisme

Disusun oleh 1. 2. 3. 4. ".

Sohifatul Hikmah Heny Heny Susan Susanti ti Dynar Dynar Cahyan Cahyaning ingtya tyass itria itria !ermat !ermatasar asarii #ulita Situmorang

(14308141001) (14308 (14308141 141007 007)) (14308 (14308141 141014 014)) (14308 (14308141 14101" 01")) (14308141017)

$elas %iologi %

#&'&S !*D+D+$ %+,-,+ $&-/S /*/+$ D +-& !**/H& - &+*'S+/ &+*'S+ /S S **'+ ,$'/ ,$'/  201"

BAB I PENDAHULUAN

. -ata -atarr elak elakan ang g /uuh /uuh kita kita merua meruakan kan suatu suatu sistem sistem tera5u tera5u 5ari 5ari organ6 organ6masi masing ngmas masing ing memu memunya nyaii  ersyaratan untuk makanan 5an emanfaatan energi. Semua eruahan energi yang tera5i 5i5alam sel hi5u atau karena kegiatannya 5inamakan metaolisme. etaolisme itu sen5iri ter5iri 5ari metaolisme karohi5rat6 metaolisme lii5 5an metaolisme rotein. #alur alur metaolisme rangkaian reaksireaksi kimia yang 5ikatalis oleh en9imen9im. #alur #alur metao metaolism lismee 5ie5a 5ie5akan kan atas katao kataolism lismee 5an anaol anaolism isme6 e6 5an ke5ua ke5ua ma:am ma:am alur  alur  metaolisme ini ertemu a5a alur usat6 yaitu siklus kres. %ahan akar yang kita eroleh 5ari makanan 5aat erua erua karohi5rat karohi5rat66 lii56 lii56 5an rotein. Segala entuk ahan akar yang masuk ke5alam tuuh akan 5i:erna 5an 5isera. Seagian esar makanan ini 5igunakan 5alam aluralur a luralur metaolisme yang menghasilkan /!6 /!6 untuk memenuhi keutuhan. $asus yang 5iamil untuk emahasan metaolisme integrasi ini a5alah ketika orang  eruasa. Se:ara fisiologis uasa erarti mematasi asuan makanan 5an minuman 5ari terit faar samai terenam terenam matahari matahari agar 5aat ertahan ertahan hi5u6 hi5u6 kita erlu menyiman menyiman keleihan keleihan makanan yang kita makan 5an menggunakan simanan ini 5alam kea5aan uasa. ekanisme  engatur meman5u eragai senya;a melintasi alur metaolisme yang ereran 5alam  enyimanan 5an emanfaatan ahan akar. !roorsi !roorsi makanan normal iasanya mengan5ung karohi5rat ""7"<6 lemak 1"30<6 5an rotein 101"<. Dalam Dalam kasus kasus erua eruasa sa tuuh tuuh ti5ak ti5ak melaku melakukan kan metao metaolism lismee se:ara se:ara normal normal66 namun namun 5ierlukan era5uan (integrasi) antara metaolisme karohi5rat6 lemak 5an rotein untuk  mengha menghasilk silkan an energi energi se:ara se:ara otimal otimal.. ekani ekanisme sme terseu terseutt 5ikont 5ikontrol rol oleh oleh hormon hormon66 oleh oleh konsentrasi ahan akar yang a5a6 5an oleh keutuhan energi tuuh. Hormon utama yang mengatur alur metaolisme ahan akar a5alah insulin 5an glukagon. Di hati6 semua efek  glukagon erla;an 5engan efek insulin6 5an eeraa alur yang 5iaktifkan oleh insulin 5iham 5ihamat at oleh oleh glukag glukagon. on. Dengan Dengan 5emiki 5emikian6 an6 alur alur metao metaolism lismee karoh karohi5ra i5ratt 5an lemak  lemak  umunya 5i atur oleh eruahan rasio insulin atau glikogen. $etika kita makan sahur6 ahan makanan yang ertama 5igunakan oleh tuuh seagai energi a5alah karohi5rat 5alam entuk glukosa. amun ti5ak semua karohi5rat terseut

BAB I PENDAHULUAN

. -ata -atarr elak elakan ang g /uuh /uuh kita kita merua meruakan kan suatu suatu sistem sistem tera5u tera5u 5ari 5ari organ6 organ6masi masing ngmas masing ing memu memunya nyaii  ersyaratan untuk makanan 5an emanfaatan energi. Semua eruahan energi yang tera5i 5i5alam sel hi5u atau karena kegiatannya 5inamakan metaolisme. etaolisme itu sen5iri ter5iri 5ari metaolisme karohi5rat6 metaolisme lii5 5an metaolisme rotein. #alur alur metaolisme rangkaian reaksireaksi kimia yang 5ikatalis oleh en9imen9im. #alur #alur metao metaolism lismee 5ie5a 5ie5akan kan atas katao kataolism lismee 5an anaol anaolism isme6 e6 5an ke5ua ke5ua ma:am ma:am alur  alur  metaolisme ini ertemu a5a alur usat6 yaitu siklus kres. %ahan akar yang kita eroleh 5ari makanan 5aat erua erua karohi5rat karohi5rat66 lii56 lii56 5an rotein. Segala entuk ahan akar yang masuk ke5alam tuuh akan 5i:erna 5an 5isera. Seagian esar makanan ini 5igunakan 5alam aluralur a luralur metaolisme yang menghasilkan /!6 /!6 untuk memenuhi keutuhan. $asus yang 5iamil untuk emahasan metaolisme integrasi ini a5alah ketika orang  eruasa. Se:ara fisiologis uasa erarti mematasi asuan makanan 5an minuman 5ari terit faar samai terenam terenam matahari matahari agar 5aat ertahan ertahan hi5u6 hi5u6 kita erlu menyiman menyiman keleihan keleihan makanan yang kita makan 5an menggunakan simanan ini 5alam kea5aan uasa. ekanisme  engatur meman5u eragai senya;a melintasi alur metaolisme yang ereran 5alam  enyimanan 5an emanfaatan ahan akar. !roorsi !roorsi makanan normal iasanya mengan5ung karohi5rat ""7"<6 lemak 1"30<6 5an rotein 101"<. Dalam Dalam kasus kasus erua eruasa sa tuuh tuuh ti5ak ti5ak melaku melakukan kan metao metaolism lismee se:ara se:ara normal normal66 namun namun 5ierlukan era5uan (integrasi) antara metaolisme karohi5rat6 lemak 5an rotein untuk  mengha menghasilk silkan an energi energi se:ara se:ara otimal otimal.. ekani ekanisme sme terseu terseutt 5ikont 5ikontrol rol oleh oleh hormon hormon66 oleh oleh konsentrasi ahan akar yang a5a6 5an oleh keutuhan energi tuuh. Hormon utama yang mengatur alur metaolisme ahan akar a5alah insulin 5an glukagon. Di hati6 semua efek  glukagon erla;an 5engan efek insulin6 5an eeraa alur yang 5iaktifkan oleh insulin 5iham 5ihamat at oleh oleh glukag glukagon. on. Dengan Dengan 5emiki 5emikian6 an6 alur alur metao metaolism lismee karoh karohi5ra i5ratt 5an lemak  lemak  umunya 5i atur oleh eruahan rasio insulin atau glikogen. $etika kita makan sahur6 ahan makanan yang ertama 5igunakan oleh tuuh seagai energi a5alah karohi5rat 5alam entuk glukosa. amun ti5ak semua karohi5rat terseut

akan 5ie:ah untuk menghasilkan menghasilkan energi6 energi6 melainkan melainkan keleihanny keleihannyaa akan 5isiman 5alam  entuk glikogen 5i5alam aringan hati atau otot. $etika memasuki "= am setelah makan sahur6 maka tuuh kita akan merasa lemas 5an using. Hal terseut menunukkan ah;a glukos glukosaa yang yang ter5aat ter5aat 5i5alam 5i5alam tuuh tuuh telah telah hais6 hais6 se:ara se:ara otomat otomatis is hati hati akan akan meme:ah meme:ah glikogen yang akan 5iuah kemali ke 5alam glukosa guna menghasilkan energi. Dalam kea5aa kea5aan n uasa uasa 5egra5a 5egra5asi si yang yang tera5i tera5i hanya hanya samai samai a5a a5a glikog glikogen. en. Degra5 Degra5asi asi lii5 lii5 5an  rotein hanya tera5i a5a saat tera5inya kelaaran yang erkeanangan. !a5a saat glikogen 5alam tuuh telah hais (kelaaran)6 maka tuuh akan menggunakan lemak yang 5isiman 5alam aringan a5iosa6 5engan :ara 5egra5asi lii5. $etika lemak  su5ah hais6 maka yang 5igunakan a5alah rotein yang ter5aat 5i5alam otot. %eriku %erikutt ini merua meruakan kan skema skema enya enyatuan tuan (integ (integrasi rasi)) 5gra5a 5gra5asi si karoh karohi5ra i5rat6 t6 lii5 lii5 5an  rotein>

%. /uuan 1. engetahui ma:am ma:am metaolisme tuuh 2. engetahui roses metaolisme tuuh se:ara umum 3. emelaari metaolisme integrasi (metaolisme tera5u) 4. emelaari metaolisme a5a kasus orang eruasa

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

#alur metaolisme memiliki anyak titik kontrolnya. ungsi mekanisme yang komleks ini a5alah untuk menghasilkan reson ertaha terha5a stimulus 5an menimulkan sensiti?itas terha5a aneka ragam stimuli sehingga ter:ita keseimangan antara alir mele;ati suatu reaksi atau taha (atau rangkaian reaksi) 5engan keutuhan atau  emakaian ro5uk. !iru?at 5ehi5rogenase a5alah salah satu :ontoh en9im yang memiliki  anyak mekanisme engangkut. %eraaun ka5ar insulin6 en9im ini ti5ak akan 5aat 5iaktifkan se:ara enuh sekaliun terse5ia ro5uk namun ti5ak ter5aat sustrat. @alauun glikogen meruakan entuk simanan ahan akar yang enting karena ka5ar glukosa 5arah harus 5iertahankan se:ara :ermat6 triasilgliserol 5iaringan a5iosa se:ara kauntitatif meruakan simanan ahan akar yang utama 5i5alam tuuh manusia. Setelah makan6 glukosa 5an lemak 5ari makanan 5i siman 5alam aringan a5iosa seagai triasilgliserol. %ahan akar ini 5ieaskan selama uasa seagai semer utama energi agi  aringan tuuh. #angka ;aktu kita 5aat ertahan hi5u tana makan sangat ergantung a5a  esarnya simanan lemak tuuh kita. (Da;n %. ark 5kk. 2000 > "4") ,tak ti5ak 5aat ertahan a5a ka5ar glukosa 5arah yang leih ren5ah6 ;alauun untuk ;aktu singkat. #a5i6 rioritas metaolisme yang ertama 5alam kea5aan kelaaran a5alah menye5iakan glukosa yang :uku untuk otak 5an aringan lain (seerti sel 5arah merah) yang sangat tergantung a5a glukosa. Sumer otensial untuk ementukan glukosa lain a5alah asam amino yang 5i5aatkan 5ari eme:ahan rotein. Dengan 5emikian6 rioritas metaolisme yang ke5ua a5a kea5aan kelaaran a5alah menyiman rotein. !roses metaolisme yang menonol a5alah eme:ahan triasilgliserol 5i aringan a5iosa an glukoneogenesis oleh hati. (Strayer. 2000> 77=)

BAB III PEMBAHASAN

Dalam hal ini akan 5iahas mengenai kasus uasa. !a5a kea5aan uasa6 tuuh melakukan metaolisme yang tera5u (integrasi metaolisme) untuk memenuhi keutuhan energi yang 5iutuhkan oleh tuuh. 1. Paa saat sa!"r Satu am setelah makan sahur6 ka5ar glukosa 5alam 5arah meningkat6 energi yang

terentuk 5aat 5igunakan se:ara maksimal sekitar 4" am6 maka insulin meningkat 5an tera5i enguahan glukosa 5alam entuk glikogen seagai simanan ahan akar 5alam  aringan hati atau otot. likogen meruakan ahan makanan 5arurat yang menghasilkan glukosa untuk mementuk /! 5alam kea5aan ti5ak a5a oksigen atau aaila aliran 5arah teratas. !eruahan glukosa mena5i glikogen 5iseut roses glikogenesis. !roses glikogenesis a5alah seagai erikut >

1. lukosa mengalami fosforilasi mena5i glukosa =fosfat (reaksi yang la9im tera5i  uga a5a lintasan glikolisis). Di otot reaksi ini 5ikatalisir oleh heksokinase se5angkan 5i hati oleh glukokinase. 2. lukosa =fosfat 5iuah mena5i glukosa 1fosfat 5alam reaksi 5engan antuan katalisator en9im #os#ogl"$om"tase . *n9im itu sen5iri akan mengalami fosforilasi 5an gugus fosfo akan mengamil agian 5i 5alam reaksi re?ersile yang interme5iatnya a5alah glukosa 16=ifosfat *n9 ! A lukosa =fosfatB*n9 A lukosa 16=ifosfatB*n9 ! A lukosa 1fosfat 3. Selanutnya glukosa 1fosfat ereaksi 5engan uri5in trifosfat (&/!) untuk mementuk  nukleoti5a aktif uri5in 5ifosfat glukosa (&D!l:). 'eaksi ini 5ikatalisis oleh en9im UDP%l& 'iro#os#orilase. &D!l: A !!iB&/! A lukosa 1fosfat 4. Hi5rolisis irofosfat inorgani: erikutnya oleh en9im 'iro#os#atase inorgani$ akan

menarik reaksi kearah kanan ersamaan reaksi. ". Dengan kera en9im gli$ogensintasetom C1 a5a glukosa yang 5iaktifkan oleh &D!l: mementuk ikatan glikosi5ik 5engan atom C4 a5a resi5u glukosa terminal glikogen6 sehingga memeaskan uri5in 5ifosfat. olekul glikogen yang su5ah a5a seelumnya (5iseut glikogen rimer) harus a5a untuk memulai reaksi ini. likogen  rimer selanutnya 5aat terentuk a5a rimer rotein yang 5ikenal seagai glikogenin. &D! A (C=)nA1 &D!l: A (C=)n likogen

likogen

(. Keaaan Ber'"asa )* +, -am 

Setelah tuuh mengonsumsi makanan (makan sahur)6 energi yang terentuk  5aat 5igunakan se:ara maksimal sekitar 4" am. $emu5ian menurun seiring 5engan oksi5asi atau enguahan glukosa mena5i entuk simanan ahan akar oleh  aringan. Dalam kea5aan ini hati memertahankan ka5ar glukosa 5arah selama kita  eruasa sehingga aringan yang ergantung a5a glukosa ti5ak mengalami kekurangan energi. Dua mekanisme yang ereran 5alam roses ini a5alah glikogenolisis 5an glikoneogenesis. Hormon yang ereran a5alah insulin 5an glu:agon. %ila uasa erlanut glukoneogenesis men5i leih enting seagai sumer  glukosa 5arah. Sekitar 30 am eruasa simanan glikogen 5alam hati hais6 sehingga glukoneogenesis a5alah satusatu nya sumer glukosa 5arah.

lukoneogenesis tera5i ika sumer energi 5ari karohi5rat ti5ak terse5ia lagi. aka tuuh akan menggunakan lemak seagai sumer energi. #ika lemak uga ti5ak terse5ia6 arulah meme:ah rotein untuk energi. Sesungguhnya rotein ereran  okok seagai emangun tuuh. #a5i isa 5isimulkan ah;a gl"$oneogenesis meruakan roses ementukan glukosa 5ari senya;asenya;a non karohi5rat6 isa lii5 mauun rotein. !rekursor a5a glukoneogenesis a5alah laktat6 gliserol 5an asam amino6 terutama alanin. -aktat 5ihasilkan oleh glikolisis anaeroik 5i aringan otot yang se5ang erkera atau sel 5arah merah6 gliserol 5ieaskan 5ari simanan triasilgliserol 5i aringan a5iosa 5an asam amino erasal 5ari asam amino 5i otot yang mungkin  erasal 5ari enguraian rotein otot. a. Jal"r %l"$oneogenesis lukoneogenesis erlangsung melalui suatu alur yang meruakan kealikan 5ari anyak6 tetai ti5ak semua langkah glikolisis 1. Per"ba!an 'ir"/at men-ai #os#oenol'ir"/at !a5a glikolisi6 fosfoenoliru?at 5iuah mena5i iru?at oleh iru?at kinase.

!a5a glukoneogenesis6 5ierlukan serangkaian langkah untuk 

menyelesaikan kealikan 5ari reaksi ini. !iru?at mengalami karoksilasi oleh  iru?at karoksilase untuk mementuk oksaloasetat. *n9im ini yang memerlukan iotin6 a5alah katalisator reaksi analerotik a5a siklus asam trikaroksilat. !a5a glukoneogenesis6 reaksiini melengkai lagi oksaloasetat yang 5igunakan untuk sintesis glukosa. C,2 yang 5itamahkan ke iru?at untukmementuk oksaloasetat 5ieaskan oleh fosfoenoliru?at karoksikinse(!*!C$) 5an 5ihasilkan fosfoenoliru?at. &ntuk reaksi ini6 /! meruakan sumer energi serta sumer gugus fosfat fosfoenoliru?at. *n9imen9im ini mengkatalisis ke5ua langkah ini terletak

5i 5ua komartemen

suselyang ere5a. !iru?at

karoksilase 5iumai 5i mitokon5ria.!a5aeragi sesies6 fosfoenoliru?at karokilse karoksikinse terletak5i sitosol atau mitokon5ria6 atau tersear 5i ke5uakomartemenini. !a5a manusia6 en9im ini trsear hamir sama anyak  5imasingmasing komartemen. ,ksaloasetat yang 5ihasilkan 5ari iru?at oleh iru?at karoksilse atau 5ari asam amino yangmementuk 9at antara a5a siklus asam trikaroksilat6 ti5ak mu5ah menemus memran mitokon5ria. ,ksaloasetat mengalami 5ekaroksilasi mena5i fosfoenoliru?at karoksikinase mitokon5ria6 atau 5iuah mana5i malat atau asartat. !eruahanoksaloasetat mena5imalat

memerlukan DH. osfoenoliru?at6 malat6 asartat 5aat 5iin5ahkan ke 5alam sitosol.Setelah menmus memranmitokon5ria 5an masuk ke5alam sitosol6malat 5an asrtat 5iuah kemalimea5ioksalosetat oleh kealikan 5ari reaksi yang 5ielaskan.!eruahan malat mena5i oksaloasetat menghasilkan  DH. akah oksaloasetat 5iin5ahkan menemus memranmitokon5ria seagaimalat atau asartat tergantung a5a keutuhan akan ekui?alen re5uksi 5i sitosol. DH 5ierlukan untuk mere5uksi163isfosfogliserat mena5i gliseral5ehi5a3fosfat selama glukoneogenesis. (. Per"ba!an 0os#oenol'ir"/at men-ai0r"$tosa 12+bis#os#at -angkah glukoneogenesis selantnya erlangsung 5i 5alamsitosol. osfoenoliru?at memalikkan langkah a5a glikolisis untukmementuk  gliseril5ehi5a3fosfat yang terentuk6 1 5iuaah men5i 5ihi5roksiseton fosfat(DH!). $e5ua triosa fosfatni6 DH! 5an gliseril5ehi5a3fosfat6  erkon5enssi mementuk fruktosa16=isfosfatmelaluikeailkan 5ari reaksi al5olase.$arena

mementuk

DH!6gliserol

masuk

ke

5alam

alur 

glukoneogeneis a5a taha ini. 3. Per"ba!an 0r"$tosa12+bis#os#at men-i #r"$tosa2+#os#at *n9im fruktosa16=isfosfatase memeaskan fosfat inorganik 5ari fruktosa 16= isfosfatuntukmementuk fruktosa=fosfat. *n9im glikolitik6 fosfofruktokinase1 ti5ak mengkatalisi reaksiini melainkan suatu reaksi yangmeliatkan /!. Dalam reaksi glukoneogenik erikutnya6 fruktosa = fosfat 5i uah mena5i gluksa =fosfat olehisomerase yang sama 5engan isomerase yang 5igunakn a5a glikolisis. *. Per"ba!an %l"$osa 2+0os#at men-ai %l"$osa lukosa =osfatase memutuskan !i 5ari glukosa =fosfat 5an memeaskan glukosa easuntukmasukke 5alam 5arah. *n9im glikolitik  glukokinase6 yang mengkatalisi reaksisealiknya memerlukan/!. lukosa = fosfatase terletak 5imemran retikulum en5olasma. lukosa =fosfat 5igunakan ti5ak saa a5a glukoneogenesis6 tetai uga untuk menghasilkan glukosa5arah 5ai eme:ahan glikogen hati. Se:ara ringkas6 alur glukoneogenesis 5ari ahan lii5 mauun rotein 5ielaskan seagai erikut> a. -ii5 tere:ah mena5i komonen enyusunnya yaitu asam lemak 5an gliserol. sam lemak 5aat 5ioksi5asi mena5i asetil $o. Selanutnya asetil $o masuk 5alam siklus $res. Sementara itu gliserol masuk 5alam alur glikolisis.

 . &ntuk rotein6 asamasam amino enyusunnya akan masuk ke 5alam siklus $res

 Ringkasan jalur glukoneogenesis (dipetik dari: urray 5kk. %iokimia Harer)

Degraasi Karbo!irat

aila glukosa 5ari ahan akar (makan sahur ti5ak 5aat men:ukui keutuhan maka glikogen harus 5ie:ah mena5i glukosa untuk men5aatkan sumer energi. !roses ini 5inamakan 5engan glikogenolisis. b. %li$ogenolisis

likogenolisis seakanakan kealikan 5ari glikogenesis akan tetai seenarnya ti5ak  5emikian.Dalam glikogenolisis6 5uahormon yang mengen5alikan glikogenolisis a5alah  eti5a6 glukagon 5ari ankreas 5aneinefrin 5ari kelenar a5renal.lukagon 5ileaskan 5ari  ankreas 5alam menanggai glukosa 5arah ren5ah 5aneinefrin 5ileaskan seagai resons terha5a an:aman atau stres. $e5ua hormon ertin5ak atas en9im glikogen fosforilase untuk  merangsang untuk memulaiglikogenolisis 5an menghamat sintetase glikogen (glikogenesis  erhenti).   &ntuk mem"t"s$an i$atan gl"$osa satu 5emi satu 5ari glikogen 5iutuhkan en9im #os#orilase. *n9im ini sesifik untuk roses fosforolisis rangkaian 1

4 glikogen untuk 



menghasilkan gl"$osa 1+#os#at . 'esi5u glukosil terminal a5a rantai aling luar molekul glikogen 5iuang se:ara erurutan samai kurang leih a5a 4 uah resi5u glukosa yang tersisa a5a tia sisi :aang 1

=.



(C=)n A !i

 (C=)n1 A lukosa 1fosfat



likogen

likogen

%l"$an trans#erase   5iutuhkan seagai katalisator 'emina!an "nit trisa$aria

5ari satu :aang $e &abang lainn4a sehingga memuat titik :aang 1

= teraan. Hirolisis



i$atan 12 memerlukan kera en9im en9im 'em"t"s &abang )ebran&!ing en54me  yang

sesifik. Dengan emutusan :aang terseut6 maka kera en9im fosforilase selanutnya 5aat  erlangsung.

*n9im emutus :aang yang mengkatalis engeluaran emat resi5u yang terletak aling 5ekat 5engan titik :aang memiliki 5ua akti?itas katalitik > en9im ini ekera seagai 4>4 transferase 5an 1>=glukosi5ase. Seagai 4>4 transferase6 en9im emutus :aang mulamula mengeluarkan seuah unit yang mengan5ung 3 resi5u glukosa 5an menamahkannya ke uung rantai yang leih anang melalui suatu ikatan E164. Suatu resi5u glukosil yang tersisa 5i :aang16= 5ihi5rolisisoleh amilo16= glukosi5ase 5ari en9im emutus :aang yang akan menghasilkan glukosa eas. lukosa yang terentuk6 akan 5igunakan seagai ahan akar metaolisme. &ntuk  menggunakan glukosa 5alam entuk energi6 glukosa harus mengalami taha glikolisis. likolisis a5alah rangkaian reaksi yang menguah glukosa mena5i iru?at.

&. %li$olisis

likolisis meruakan suatu lingku 5ari metaolisme karohi5rat 5imana tera5inya tahataha enguraian glukosa mena5i iru?at.!roses glokolisis ini tera5i 5alam sitosol. likolisis meruakan suatu reaksi oksi5asi glukosa mena5i energi (/!) (a5enosine trihoshate) yang meruakan molekul 5asar enghasil energi 5i 5alam tuuh.&ntuk 5aat menghasilkan energi6 roses metaolisme glukosa akan erlangsung melalui 2 mekanisme utama yaitu melalui roses anaeroik 5an roses aeroik.#ika 5i 5alam 5arah ter5aat oksigen yang :uku6 maka akan tera5i resirasi aero 5ari roses glikolisis sehingga satu molekul setil yang masuk ke5alam siklus kre akan menghasilkan 2 !iru?at6 2 DH6 5an 2 /!6 hasil akhirnya 8 /!. /etai6 aaila 5i5alam 5arah ti5ak terse5ia oksigen yang :uku6 maka akan tera5i reaksi resirasi anaero6 5imana 2 DH akan 5igunakan untuk fermentasi sehingga /! ersih yang 5ieroleh a5alah 2 /!. 'eaksi umum a5a glikolisis 5aat 5itulis seagai erikut > %l"$osa 6 (Pi6 (ADP 6 (NAD6

('ir"/at 6 (ATP 6 (NADH 6 (H6 6 (H(O

(Stryer6 2000 > 4F0). #a5i6 hasil 5ari roses glikolisis a5alah> ( 'ir"/at ( ATP ( NADH. 1. De$arbo$silasi o$siati# asam 'ir"/at

Dekaroksilasi oksi5atif asam iru?at meruakn ersamungan antara glikolisis 5an siklus asam sitrat (siklus kra). !iru?at yang 5ihasilkan 5ari roses glikolisis yang terletak  5i 5alam sitolasma akan 5iuah mena5i asetil $o yang selanutnya masuk ke5alam siklus kre

Hasil D., 7 asam 'ir"/at aala!( Asetil Ko+A (8O ( (NADH.

(. Si$l"s Krebs

&ntuk menguah setil $o mena5i energi6 setil $o harus melalui taha siklus kre. Siklus kre meruakan alur metaolisme ersama untuk oksi5asi makromolekul seerti rotein6 lii56 5an karohi5rat. Seagian esar molekul yang masuk  5aur asam sitrat seagai setil $o. Siklus $res 5iseut uga siklus asam trikaroksilat karena siklus ini menghasilkan senya;a yang memunyai 3 gugus karoksil.Siklus $res tera5i 5i 5alam matriks mitokon5ria.Siklus $res 5ia;ali 5engan masuknya setil Co (eratom C2) yang ereaksi 5engan asam o$saloasetat (eratom C4) menghasilkan sam Sitrat (eratom C=) yang 5ikatalis oleh en9im sitrat sintase.

/ahaan a5a siklus $res antara lain > 1) 'eaksi ertama a5a siklus kre a5alah kon5ensasi setil $o 5engan ,ksaloasetat mementuk sitrat 5engan 5ikatalis en9im sitratsintase. 2) Sitrat 5iuah mena5i isositrat melalui sisakonitat. +somerasi

sitrat

 erlangsung melalui taha 5ehi5rasi 5iikuti 5engan hi5rasi 5engan 5ikatalis en9im akonitase.

3) /aha selanutnya a5alah isositrat ter5ehi5rogenasi mena5i Eketoglutarat 5an C,2 oleh en9im isositrat 5ehi5rogenasi. 4) Eketoglutarat mengalmi 5ekaroksilasi oksi5atif mementuk suksinil$o 5an C,2 5engan 5ikatalis en9im komleks Eketoglutarat 5ehi5rogenase. ") Suksinil $o yang terentuk akan 5ihi5rolisis mena5i suksinat eas 5engan 5ikatalis en9im suksinil $o sintetase. Suksinat kemu5ian 5iuah mena5i ,ksaloasetat melalui tiga langkah. aitu 5ehi5rogenase6 hi5rasi6 5an 5ehi5rogenase ke2. =) Dehi5rogenase suksinat mena5i fumarat. Suksinil $o 5ioksi5asi mena5i fumarat oleh en9im suksinat 5ehi5rogenase. 7) Hi5rasi fumarat mena5i malat 5ikatalis oleh en9im fumarat hi5ratase atau leih umum 5ikenal seagai fumarase. 8) alat mengalami 5ehi5rogenase mementuk ,ksaloasetat 5engan 5ikatalis en9im malat 5ehi5rogenase. Dari 1 setil $o yang masuk ke seluruh rangkaian siklus $res6 5ieroleh hasil yaitu> * mole$"l 8O( 2 mole$"l NADH( ( mole$"l 0ADH( an ( mole$"l ATP. 3. 9antai Trans#er ele$tron an #os#orilasi o$siati# 

Sel 5ituntut untuk menghasilkan energi untuk mereka gunakan sen5iri. *nergi terseut 5i5aat 5ari hasil ekstraksi energi yang terkan5ung 5i 5alam ikatanikatan kimia  a5a molekul makanan 5engan :ara mengominasikan molekul makanan 5engan oksigen 5i 5alam mitokon5ria sel. olekulmolekul makanan yang 5igunakan a5alah glukosa 5ari metaolisme karohi5rat6 asam amino 5ari metaolisme rotein6 5an asam lemak 5an gliserol 5ari metaolisme lemak. !roses ketika molekul makanan 5ikominasikan 5engan oksigen6 yang kemu5ian menghasilkan energi6 5iseut #os#orilasi o$siati# . !roses ini memerlukan eeraa en9im6 yang ekera se:ara erurutan 5i 5alam mitokon5ria. Hasil akhirnya a5alah  ementukan molekul a5enosin trifosfat (/!) yang kaya energi. /! tersusun atas asa nitrogen a5enosin6 gula riosa6 5an tiga molekul suatu ikatan erenergi tinggi6 yang aaila 5iutus akan memeaskan sekitar 7 kkal er mol energi yang 5aat 5igunakan oleh sel. 'eaksi fosforilasi oksi5atif a5alah seagai erikut >

5aun /! yang 5i5aatkan setia roses 5egra5asi 1 molekul glukosa a5alah seagai  erikut >

Degraasi li'i -ii5 yang ter5aat a5a makanan seagian esar erua lemak. !en:ernaan

lemak terutama tera5i 5alam usus6 karena 5alam mulut 5an lamung ti5ak ter5aat en9im liase yang 5aat menghi5rolisis lemak. Dalam usus6 lemak 5iuah 5alam  entuk emulsi6 sehingga mu5ah erhuungan 5engan en9im steasin 5alan :airan  ankreas. Hasil akhir roses en:ernaan lemak ialah asam lemak6 gliserol6 monogliseri5a6 5igliseri5a serta sisa trigliseri5a. -ii5 tere:ah mena5i komonen enyusunnya yaitu asam lemak 5an gliserol. sam lemak 5aat 5ioksi5asi mena5i asetil $o. Selanutnya asetil $o masuk 5alam siklus $res. Sementara itu gliserol masuk 5alam alur glikolisis. &ntuk rotein6 asamasam amino enyusunnya akan masuk ke 5alam siklus $res. A$ti/asi Asam Lema$ 

sam lemak mulamula harus 5iuah mena5i suatu 9at antara aktif seelum 5aat 5ikataolisme. kti?asi asam lemak 5i sitolasma. Dengan a5anya /! 5an koen9im

6 en9im asil$o sintetase (tiokinase) mengatalisis eruahan asam lemak (atau asam lemak eas) mena5i asam lemak aktif atau asil$o yang menggunakan satu fosfat erenergi tinggi 5isertai ementukan ! ( a5enosine mono osat ) 5an !!(iroosat). !! 5ihi5rolisis oleh irofosfatase anorganik.

'eaksi  β  ,ksi5asi6 erlangsung 5alam 4 taha yaitu >

1. Dehi5rogenasi +

aitu 5ehi5rogenasi asam lemakCo yang su5ah era5a 5i 5alam mitokon5rionoleh en9im acyl-CoA dehidrogenase menghasilkan senya;a enoylCo. !a5a reaksi ini6 D (fla?in6a5enin 5inukleoti5a) yang ertin5ak  seagai koen9im 5ire5uksi menaa5i

 FADH 2

. Dengan mekanisme

fosforilasi ersifat oksi5asi melalui rantai ernaasan6 suatu molekul

 F ADH 2

6 5aat menghasilkan 2 molekul /!.

2. Hi5ratasi aitu ikatan rangka a5a enoylCo 5i hi5ratasi mena5i 3hi5roGya:ylCo oleh en9im enoyl-CoA hitratase.

3. Dehi5rogenasi ++

aitu

5ehi5rogenase

3hi5roGya:ylCo

 β −hidroxyacyl − C oA dehidrogenase mena5i

oleh

en9im

5engan D seagai koen9imnya

 β −ketoacyl −CoA . DH yang terentuk 5ari D 5aat

5ioksi5asi kemali melalui mekanisme fosforilasi oksi5atif yang 5irangkaikan 5engan rantai ernaasan menghasilkan 3 molekul /!.

4. !eme:ahan molekul 5engan en9im  β −ketoacyl −CoA  thiolase. !a5a reaksi ini satu molekul ketoa:ylCo menghasilkan satu molekul asetyl Co 5an sisa rantai asam lemak 5alam entuk Conya6 yang memunyai rantai 5ua atom karon leih en5ek 5ari semula. !roses 5egra5asi asam lemak selanutnya a5alah engulangan mekanisme

 β −¿

oksi5asi se:ara erurutan samaai anang rantai asam lemak terseut hais 5ie:ah mena5i molekul a:etylCo. aila asam lemak terseut erua asam almitat (C1=) menghasilkan 8 molekul a:etylCo (C2) 5engan melalui 7 kali 5ihasilkan oleh

 β   oksi5asi. $emu5ian asetyl yang telah

 β  oksi5asi akan masuk ke siklus kre

Dalam satu kali roses oksi5asiI asam lemak (asam almitat) tera5i re5uksi D mena5i DH6 5engan mekanisme fosforilasi ersifat oksi5asi yang setara 5engan 2 molekul /!6 5an uga tera5i re5uksi DA mena5i DH 5engan mekanisme fosforilasi ersifat oksi5asi yang setara 5engan 3 molekul /!6 5alam asam lemak (asam almitat) tera5i 7 kali oksi5asiI sehingga menhasilkan 7 DH 5an 7DH yang setara 5engan 3" molekul /!.

.

Setelah mengalami satu kali oksi5asiI yang menghasilkan asetil koen9im yang akan masuk ke5alam 5aur kres yang akan menghasilkan 12 molekul /!. #a5i untuk asam  almitat yang 5ioksi5asi yang menghasilkan 8 asetil koen9im 5aat menghasilkan F= /!6 5engan 5emikian6 oksi5asi semurna satu satu molekul asam almitat mena5i C,2 A H2, menhasilkan 131ATP yang 5ikurangi 2 /! untuk akti?asi asam lemak seelum mangalami oksi5asi a5i keseluruhan oksi5asi menghasilkan 1(: ATP 5an ersamaan reaksinya a5alah >

Degraasi Protein

Degra5asi rotein meruakan roses eme:ahan rotein 5ari molekul komleks mena5i molekul yang se5erhana atau 5iseut uga roses enguraian senya;a rotein mena5i asam amino. /aha a;al reaksi metaolisme asam amino meliatkan eleasan gugus amino6 kemu5ian eruahan kerangka karon a5a molekul asam amino. Dua roses utama  eleasan gugus amino6 yaitu transaminase 5an 5eaminasi. 1. Transaminasi /ransaminasi

a5alah

roses

kataolisme

asam

amino

yang

meliatkan emin5ahan gugus amino 5ari satu asam amino ke alha ketoglutarat sehingga 5ihasilkat senya;a glutamats. Dalam reaksi ini gugus amino 5ari suatu asam amino 5iin5ahkan kea5a salah satu 5ari tiga senya;a

keto

yaitu asam iru?at6 alha ketoglutarat atau

oksaloasetat6 sehingga senya;a keto ini 5iuah mena5i asam amino. Se5angkan asam amino semula 5iuah mena5i asam keto. Dalam reaksi transaminasi6 5iantu oleh 5ua en9im yang enting 5an ertin5ak seagai katalis 5alam reaksi terseut. aitu6 alanine transaminase 5an glutamate transaminase.

'eaksi ini ersifat re?ersile6 yang erarti ereaksi se:ara olak alik  ntara reaktan 5an ro5uk reaktan. !a5a reaksi ini6 ti5ak ter5aat gugus amino yang hilang karena gugus amino yang5ileaskan oleh asam amino 5iterima oleh asan keto. !iro5oksalfosfat meruakan agian enting a:ti?e site transaminase 5an anyak en9im lainnya 5engan susstrat asam amino. !a5a semua

reaksi asam amino yang memerlukan iri5oksalfosfat. -angkah ertama a5alah ementukan 9at antara yang terikat a5a en9im. Selama transaminase koen9im yang terikat ertin5ak seagai engeman gugus asam amino6 seerti a5a gamar 5iatas. /iatia transaminase a5alah sesifik untuk asangan asam amino 5an asam keto tertentu seagai satu asang sustrat tetai ti5ak sesifik  untuk asangan lainnya6 yang mungkin aa saa 5ari erma:amma:am asam amino 5an asam keto yang sesuai. $arna alanine uga meruakan sustrat untuk glutamate transaminase6 semua nitrogen amino 5ari asam amino yang 5aat mengalami transaminase 5aat 5ikonsentrasikan 5alam glutamate. Hal ini enting karena asam glutamate a5alah satu satunya asam amino a5a aringan mamalia yang mengalami 5eaminasi oksi5atif  5engan ke:eatan yang erarti. !ementukan ammonia 5ari gugus alfa amino 5engan 5emikian tera5i melalui eruahan mena5i nitrogen alfa amino 5an -glutamat. Seagian esar asam amino mengalami transaminase6 ke:uali lisin6 treonin 5an asam amino siklik6 rolin 5an gugus hi5roksirolin.

(. Deaminasi sam amino 5engan reaksi transaminase 5aat 5iuah mena5i

asam glutamat. Dalam eeraa sel misalnya 5alam akteri6 asam glutamate 5aat mengalami roses 5eaminasi oksi5atif yang mengunakan glutamate 5ehy5rogenase seagai katalisnya. sam glutamate A DA sam lha ketoglutarat A H4A A  DH A HA Dalam roses ini asam glutamate meleaskan gugus amino 5alam  entuk H4A. Selain DA glutamate 5ehy5rogenase 5aat ula menggunakan D! A  seagai aksetor elektronnya. ,leh karena asam glutamate meruakan hasil akhir 5ari roses transaminase6 maka glutamate

5ehy5rogenase meruakan en9im yang enting

5alam

metaolisme asam amino. Dua enis 5ehy5rogenase lain yang enting a5alah -sam amino oksi5ase 5an Dasam amino oksi5ase. $e5ua en9im terseut memunyai D seagai gugus rostetik 5an ter5aat 5alam sel hati. ,leh karena D

asam amino arang ter5aat a5a tuuh manusia6 maka fungsi Dasam amino oksi5ase elum 5aat 5iketahui 5engan elas. -sam amino oksi5ase a5alah en9im

fla?orotein

yang

memunyai gugus rostetik fla?inmononukleoti5a (). *n9im ini ter5aat 5alam sel hati a5a en5olasmik retikulum. Se5angkan Dsam amino oksi5ase a5alah en9im fla?orotein 5an meruakan katalis a5a reaksi > D'CHC,,HA*D 'CC,,HAH3A*DH2 J JJ  H2 ,

Disaming melalui metaolisme gugus amino6 asam amino 5aat mengalami reaksireaksi yang menyeakan eruahnya rantai karon. Siklus kres 5ia;ah ini menggamarkan metaolisme rantai karon asam amino yang saling erkait an 5engan senya;a antara a5a siklus kres terseut. %erkaitannya asam amino 5engan senya;a antara a5a siklus asam sitrat (siklus kres) a5alah karena asamasam amino teragi mena5i asam amino ketogenik  5an glukogenik yang a5a roses kataolismenya 5iuah atau masuk mena5i senya;a antara 5alam siklus asam sitrat terseut. sam asam amino 5ie5akan mena5i asam amino ketogenik 5an asam amino glukogenik. sam amino glukogenik a5alah asam amino yang 5aat masuk ke  alur ro5uksi iru?at mena5i senya;a antara seerti alha ketoglutarat 5an ketoglutarat. Se5angkan asam amino ketogenik a5alah asam amino yang hanya 5aat masuk mena5i senya;a antara asetil $o atau asetoasetik $o. sam amino glukogenik a5alah seagian esar asam amino ke:uali lisin 5an leusin.

Setelah memasuki siklus kre maka umlah /! yang 5ieroleh 5aat 5ihitung melalui eeraa alur 6 seagai erikut > a. Jal"r Pir"/at sam amino yang masuk melalui alur ini antara lain alanin6 sistein 6lisin 6

treonin6 tritofan. isalnya alanin yang 5iuah melalui reaksi transaminase mena5i  iru?at. Sehingga alur ini menghasilkan energi seagai erikut > Dari !iru?at asetil $o ti5ak menghasilkan energi6 Sitrat ti5ak menghasilkan energi6 isositrat

E keteneoglutarat menghasilkan DH6

suksinil $o suksinat menghasilkan /!6 Suksinat DH26 umarat

isositrat

umarat menghasilkan

malat mengahasilkan DH6 ,ksaloasetat

asetil $o ti5ak 

menghasilkan /!. /otal semua energi yang 5ihasilkan > 3 DH > F /! 1 /! K 1 /! 1 DH2 K 2 /! #umlah K 12 /! b. Lintas Asetoasetil KoA $elomok 5ari kerangka karon asam amino fenilalanin6 tirosin6 lisin6

tritofan6 5an leusin menghasilkan asetoasetil $o6 yang kemu5ian 5iuah mena5i asetil $o.Dua lintas 5i 5alam rangkaian ini erlu 5ierhatikan se:ara khusus. -intas 5ari tritofan menuu asetil ko meruakan lintas yang aling komleks 5iantara lintas kataolisme asam amino 5i 5alam aringan he;an. %eeraa senya;a antara  a5a kataolisme tritofan meruakan emula agi iosintesis iomolekul lain yang  enting6 termasuk serotonin6 suatu neurohormon6 5an asam nikotinat. -intas kataolik 

tritofan

karenanya

memiliki

seumlah

er:aangan

yang

memungkinkan

 ementukan eeraa ro5uk lain 5ari emula tunggal tritofan. -intas ke5ua yang  atut

5ierhatikan

5alam

kelomok

ini

a5alah

yang

erasal

5ari

fenilalanin.enilalanin 5an ro5uk oksi5asinya tirosin 5iuraikan mena5i 5ua agian6 ke5uanya 5aat memasuki siklus asam sitrat6 tetai a5a titik yang ere5a.*mat 5ari semilan atom karon fenilalanin 5an tirosin menghasilkan asetoasetat eas6 yang lalu 5iuah menasi asetil $o. %agian emat karon ke5ua 5ari tirosin 5an fenilalanin 5ieroleh kemali seagai fumarat6 yaitu suatu senya;a antara 5ari siklus asam sitrat. Delaan 5ari semilan atom karon 5ari ke5ua asam amino ini6 memasuki siklus asm sitrat Se5angkan satu karon sisanya terleas seagai C, 2. enilanin setelah mengalami hi5roksilasi mena5i tirosin6 uga meruakan  emula 5ari hormon tiroi5 > tiroksin6 hormon a5renalin6 5an nora5renalin yang 5ikeluarkan melalui me5ula a5renal. *n9im ertama a5a lintasan fenilalanin meruakan fenilalanin 4monooksigenase (uga 5inamakan fenilalanin hi5roksilase) yang

mengkatalis

hi5roksilasi

fenilalanin

mena5i

tirosin.

monooksigenase memasukkan satu 5iantara ke5ua atom oksigen , 2

enilalanin ke 5alam

molekul fenilalanin6 mementuk gugus hi5roksil tirosin. tom oksigen lainnya 5ire5uksi mena5i H2, oleh aDH yang uga 5ierlukan a5a reaksi ini. 0enilalanin 6 NADH 6 H6 6 O( ++ tirosin 6 NAD 6 H (O

Setelah terentuk tirosin6 5engan antuan tirosin transaminase akan mementuk 4hi5roksifeniliru?at. ugus amino a5a tirosin akan 5itangka oleh E ketoglutarat 5an selanutnya mementuk glutamat. 4hi5roksifeniliru?at terseut akan 5iuah mena5i homogentisat 5engan antuan en9im 4hi5roksifeniliru?at 5ioksigenase. *n9im ini akan mengikat ,2 5an meleaskan C,2. $emu5ian homogentisat akan 5iuah mena5i 4meleilasetoasetat 5engan antuan en9im 162 5ioksigenase monooksigenase. *n9im terseut mengikat ,2 5an meleaskan C,2.4 maleilasetoasetat

5iah

mena5i

4fumarilasetoasetat

5engan

antuan

maleilasetoasetat isomerase. Selanutnya 4fumarilasetoasetat akan 5iuah susunan karonnya mena5i asetoasetat 5an fumarat melalui en9im fumarilasetoasetatase. setoasetat akan 5iuah mena5i asetoasetil $o 5engan antuan en9im asam 3keto transferase. aila te5aat kelainan genetik a5a metaolisme asam amino seagai akiat telah tera5i mutasi6 en9im terseut ti5ak akan aktif. $erusakan ini menyeakan  enyakit genetik fenilketonuria. aka 5ari itu6 5igunakanlah lintas antuan

metaolisme fenilalanin.!a5a lintas antuan ini6 fenilalanin mengalami transaminasi 5engan Eketoglutarat yang menghasilkan feniliru?at.  amun6 feniliru?at ti5ak 5aat 5iuraikan leih lanut6 meruakan senya;a  untu. olekul ini (termasuk fenilalanin) akan terakumulasi 5i 5alam 5arah 5an  aringan6 5an 5ikeluarkan ke 5alam urin. $eleihan feniliru?at 5i 5alam 5arah a5a  ayiLanakanak akan menghamat ertumuhan normal otak. enilketonuria (!$&) meruakan salah satu kelainan genetik metaolisme yang 5itemukan ertama a5a manusia. enilalanin 5an tirosin masingmasing menghasilkan 5ua ro5uk 5engan emat karon yaitu asetoasetat 5an fumarat. setoasetat memasuki siklus asam sitrat 5alam entuk asetil $o6 se5angkan fumarat tentunya meruakan senya;a antara siklus ini. setoasetil $o yang 5ientuk nantinya akan 5iuah mena5i asetil $o. setil $o akan masuk ke 5alam siklus asam sitrat melalui intu sitrat. Sitrat akan 5iuah mena5i isositrat. +sositrat 5iuah mena5i Eketoglutarat. !roses terseut menghasilkan 1 DH K 3 /!. Eketoglutarat 5iuah mena5i suksinil $o. !roses terseut mnghasilkan 1 DH K 3 /!. Suksinil $o 5iuah mena5i suksinat 5an menghasilkan 1 /!. Suksinat 5iuah mena5i fumarat 5an menghasilkan 1 DH2 K 2 /!. umarat 5iuah men5ai malat. alat 5iuah mena5i oksaloasetat menghasilkan 1 DH K 3 /!. #a5i6 total /! yang 5ihasilkan yaitu 12 /!.

&. Jal"r S"$sinil+KoA etionin6 isoleusin 5an alin ( akan ter5egra5asi menghasilkan suksinil $o

senya;a antara siklus asam sitrat. alin 5an +soleusin sama sama mengalami reaksi transaminase. *mat 5ari lima karon ?alin 5iuah mena5i asm suksinat 65emikian  uga tiga 5ari = atom karon isoleusin. &ntuk samai a5a asetil$o6 maka alur ini memutuhkan energi seesar> Suksini $o Suksinat ter5aat 1 GTP, 5ari Suksinat ter5aat 1 FAD, 5ari umarat energi6 5ari alat

umarat

alat ti5ak ter5aat en9im yang menghasilkan

,Galoasetat ter5aat 1  !AD, 5an 5ari ,Galoasetat

setil $o ti5ak 5itemukan a5anya energi yang 5iutuhkan. /otal energi yang 5ihasilkan 5ari Suksinil $o menuu setil $o a5alah > 1 DH K 3 /! 1 DH K 2 /! 1 /! K 1 /! K = /!

. Jal"r 0"marat enilalanin 5an tirosin (ro5uk oksi5asi fenilalanin) 5aat memasuki siklus

asam sitrat melalui alur fumarat. *mat 5ari semilan karon fenilalanin 5an tirosin menghasilkan asetoasetat eas (akan masuk melalui alur asetoasetil $o) se5angakan 4 karon lainnya menghasilkan fumarat (masuk melalui alur fumarat). Se5angkan satu karon sisanya akan terleas mena5i C, 2. &ntuk samai a5a asetil $o6 maka alur ini memutuhkan energi seesar> 5ari umarat alat ti5ak ter5aat en9im yang menghasilkan energi6 5ari alat ,Galoasetat

ter5aat 1 !AD, 5an 5ari ,Galoasetat setil

$o ti5ak 

5itemukan a5anya energi yang 5iutuhkan. /otal energi yang 5ihasilkan 5ari umarat menuu setil $o6 a5alah > 1 DH K 3 /! e. Jal"r O$saloasetat $erangka karon asaragin 5an asam asartat a5a akhirnya memasuki siklus asam sitrat melalui oksaloasetat. *n9im asaraginase mengkatalisis hi5rolisis asaragin mena5i asartat. *n9im ini mengikat molekul H 2, 5an meleaskan H 4. sartat akan 5ikatalis oleh en9im transaminase mementuk oksaloa:etat. ugus amino a5a asartat 5aat 5iin5ahkan menuu iru?at atauun alanin. 'eaksi antara asartat 5an oksaloa:etat ini meruakan reaksi yang 5aat alik atau re?ersile.

saragin A H2,  asartat A H4 sartat A Eketoglutarat B oksaloasetat A glutamat sartat lalu memerikan gugus aminonya kea5a Eketoglutarat 5i 5alam reaksi transaminasi menghasilkan glutamat. Sisa kerangka karon asartat6 

yaitu oksaloasetat memasuki siklus asam sitrat.-intas ini masuk melalui intu oksaloasetat.,ksaloasetat 5iuah mena5i sitrat. Sitrat akan 5iuah mena5i isositrat. +sositrat 5iuah mena5i Eketoglutarat. !roses terseut menghasilkan 1 DH K 3 /!. Eketoglutarat 5iuah mena5i suksinil $o. !roses terseut mnghasilkan 1 DH K 3 /!. Suksinil $o 5iuah mena5i suksinat 5an menghasilkan 1 /!. Suksinat 5iuah mena5i fumarat 5an menghasilkan 1 DH2 K 2 /!. umarat 5iuah men5ai

malat.

alat

5iuah

mena5i

oksaloasetat menghasilkan 1 DH K 3 /!. #a5i6 total /! yang 5ihasilkan yaitu 12 /!. .

#. Jal"r ;+$etogl"tarat

$erangka karon 5ari lima asam amino (arginin6 histi5in6 asamglutamat6 glutamin6

5an

 rolin) memasuki siklus asam sitrat Eketoglutarat. saragin 5an rolin akan masuk ke 5alam glutamat semial5ehi5 5iantu 5engan en9im glutamat semial5ehi5 sintase. $emu5ian glutamat semial5ehi5 akan mementuk glutamat. Histi5in 5an glutamin masuk ke 5alam glutamat. Selantnya glutamat akan 5iuah mena5i E ketoglutarat 5etelah mengalami 5eaminasi. -intas ini masuk melalui intu Eketoglutarat. Eketoglutarat 5iuah mena5i suksinil $o. !roses terseut mnghasilkan 1 DH K 3 /!. Suksinil $o 5iuah mena5i suksinat 5an menghasilkan 1 /!. Suksinat 5iuah mena5i fumarat 5an menghasilkan 1 DH2 K 2 /!. umarat 5iuah men5ai malat. alat 5iuah mena5i oksaloasetat menghasilkan 2 DH K 3 /!. #a5i6 total /! yang 5ihasilkan yaitu F /!. 8onto! $as"s 7

#ika tuuh su5ah kekurangan energy maka akan menggunakan glikogen 5alam hati. aila glikogen su5ah hais6 maka akan menggunakan triasilgliserol yang ter5aat 5alam aringan a5iosa seagai energi. Dan aaila ke5uanya su5ah hais6 maka akan 5igunakannya rotein 5alam entuk asam amino yang ter5aat 5alam otot (glisin). lisin terseut 5i uah mena5i serin oleh en9im  serin hidroksi"etil  trans#erase yang 5i engaruhi oleh hormone tetrahi5rofolat(H4) $emu5ian serin 5i uah mena5i iru?at oleh en9im  serin dehidratase  5i antu oleh gugus rosthesis  iro5oksal. asam iru?at 5i uah menasi asetil$o6 yang kemu5ian 5i roses 5alam siklus kre.

3. B"$a P"asa Saat kita eruka uasa6 tuuh kita akan kemali tersulai nutrisi. $eutuhan

tuuh akan kemali ter:ukui. amun keiasaan kita makan 5alam orsi yang anyak  ketika eruka uasa6 sehingga mengakiatkan nutrisi yang masuk ke 5alam tuuh  ersisa. $etika kita makan karohi5rat6 tuuh akan mensintesis karohi5rat mena5i glukosa. $emu5ian ketika ter5aat glukosa yang erleih 5i 5alam tuuh6 glukosa akan 5isiman 5alam entuk glikogen. 5alam aringan hati atau otot6 glukosa 5iuah mena5i glukosa=fosfat6 kemu5ian 5iuah mena5i glikogen melalui eeraa taha. #ika kita memakan makanan yang mengan5ung lemak6 lemak terseut akan 5iuah mena5i asam lemak. sam lemak terseut akan 5i siman 5alam aringan a5iosa 5alam entuk triasilgliserol. #ika kita memakan makanan yang mengan5ung rotein6 rotein terleih 5ahulu akan 5iuah mena5i asam amino 5an akan 5isiman 5i5alam otot. Dalam ementukan asam amino6 rotein 5isintesis 5engan taha transkrisi 5an translasi. Setelah itu6 ika  rotein erleih maka ti5ak akan tersiman melainkan rotein terseut akan 5iuang  ersama urin (H3) melalui siklus urea.

Si$l"s Urea

sam amino ika termakan 5alam umlah yang meleihi keutuhan tuuh terha5a sintesis rotein6 maka akan 5isiman 5alam aringan atau ika tuuh ti5ak  5aat menyiman lagi6 maka rotein akan 5i5egra5asi.

Dalam kea5aan kenyang 5an tuuh masih 5aat menyiman6 rotein hasil  en:ernaan masuk ke 5alam hati melelui ?ena orta heati:a. Dalam hati6 rotein mengalami enguahan6 misalnya mna5i rotein 5arah (serum alumin). $eleihan asam amino 5iuah mena5i glukosa atau triasilgliserol yang 5ikemas 5an 5isekresikan 5alam entuk -D- (ery -o; Den:ity -iorotein). lukosa yang 5ientuk 5ari asam amino a5a kea5aan kenyang 5isiman 5alam entuk glikogen atau 5ieaskan 5alam 5arah aaila ka5ar glukosa 5arah ren5ah. sam amino yang mele;ati hati 5iuah mena5i rotein 5i aringan lain. Dalam kea5aan sangat kenyang6 5imana rotein ti5ak 5aat 5isiman 5alam tuuh lagi6 maka rotein yang masuk 5alam tuuh akan 5i5egra5asi6 atau 5ikeluarkan 5alam entuk nitrogen asam amino seagai amonia. monia 5ikeluarkan 5ari tuuh 5alam entuk H36 karena 5alam entuk inilah amonia 5aat menenus memran. monia ini masuk ke 5alam urin 5ari sel tuulus ginal 5an menurunkan keasaman urin 5engan mengikat roton 5an mementuk H4.

BAB I< KESIMPULAN

+ntregasi metaolisme meruakan metaolisme tera5u yang ter5iri 5ari metaolisme karohi5rat6 rotein 5an lii5. $etiga metaolisme ini 5iertemukan 5i siklus kres. !uasa meruakan salah satu :ontoh 5ari metaolisme tera5u6 terutama tera5i  eme:ahan karohi5rat yang erua glukosa6 ketika glukosa hais maka :a5angan glukosa  erua glikogen akan 5ie:ah6 ila glikogen su5ah hais maka akan tera5i eme:ahan triasilgliserol a5a aringan a5iosa6 ika ke5uanya telah hais maka akan tera5i eme:ahan  rotein erua asam amino yang a5a 5i otot(glisin)6 tetai eme:ahan lii5 5an rotein ini ti5ak samai tera5i a5a kasus uasa melainkan a5a kasus kelaaran. $etika eruka uasa tuuh akan men5aat asuan makanan 5an sintesisun 5imulai6 5an asti tera5i keleihan makanan untuk karohi5rat 5isiman 5alam entuk glikogen6 lii5 5isiman 5i aringan a5iosa 5an rotein ti5ak isa 5isiman melainkan keluar lam entuk urea ersama urine.

DA0TA9 PUSTAKA

Da;n %6 arks6 5kk.2000. $ioki"ia %edokteranDasar&#akarta> $e5okteran *C.