Daftar isi
Kata pengantar……………………………………………… pengantar…… …………………………………………………………………ii ………………………ii
Daftar Daftar isi............ isi...................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ............................................... .................................... 1 Bab
1.................................................................................................................2
Pendahuluan.....................................................................................................2 Latar Latar belakang belakang........... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ............................................. ................................... 2 Bab
2.................................................................................................................4
Materi...... Materi................ ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ................................. ...................... 4 Defenisi Defenisi.......... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... .................................... ......................... 4 Cairan lambung.................................................................................................5 sam lambung.............. lambung............................ ............................ ............................ ............................ ....................... .............. .......... .......... ......... .... 5 Ma!am"ma!am getah lambung #.......................................................................$ Pr%ses pembentukan getah lambung mele&ati ' f%se #....................................( Ma!am Ma!am ) ma!am ma!am sekresi.... sekresi.............. ..................... ..................... ..................... ............................................... .................................... * +ifat dan reaksi kimia asam lambung ,-CL...................................................12 Bab '...............................................................................................................15 Penutup...........................................................................................................15 Kesimpul Kesimpulan.... an.............. ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ............................................. .................................. 15 Daftar pustaka.................................................................................................1$
1
Bab 1 Pendahuluan Latar belakang Lambung merupakan salah satu saluran !erna dari sistem pen!ernaan dalam tubuh manusia. Lambung merupakan sebuah kant%ng besar /ang terletak di bagian atas r%ngga perut. Lambung berbentuk men/erupai kant%ng /ang memiliki dinding tebal. +ebelah dalam lambung dilapisi %leh epithelium. Epithelium mengandung kelen0ar"kelen0ar pen!ernaan. Kelen0ar pen!ernaan pada lambung menghasilkan suatu sen/a&a /ang sering disebut sebagai getah lambung. etah lambung berfungsi untuk men!erna makanan. Pen!ernaan makanan mulai dari lambung ini dilakukan se!ara tidak sadar %leh tubuh. etah lambung terdiri dari asam lambung /aitu -C3 Enzim lipase dan Hormon gastrin. Enzim lipase berfungsi untuk men!erna lemak trigliserida men0adi asam
lemak dan gliser%l. Hormon gastrin berfungsi mengaktifkan kelen0ar"kelen0ar pada lambung agar mengeluarkan getah lambung. ungsi lambung se!ara umum adalah tempat di mana makanan di!erna dan se0umlah ke!il sari"sari makanan diserap. Lambung dapat dibagi men0adi tiga daerah3 /aitu daerah 1. Kardia. 2. Fundus. '. Pilorus.
2
Fungsi Asam Lambung Bagi Tubuh anusia sam lambung merupakan sen/a&a /ang memiliki rumus kimia -Cl atau asam kl%rida. +en/a&a ini bersifat asam. Kadar -Cl dalam asam lambung adalah sekitar 35 persen dari t%tal getah lambung. -Cl berfungsi sebagai disinfektan atau pembunuh kuman dan mengubah pepsin%gen men0adi pepsin. -Cl 0uga merangsang usus3 hati3 dan pankreas untuk men!erna makanan. ungsi lain dari asam lambung adalah untuk memper!epat reaksi antara air3 pr%tein3 dan pepsin. +elain itu3 asam lambung dapat mengend%rkan pil%rus3 karena -Cl bersifat asam dengan p- kurang lebih 1"'. Asam lambung akan membunuh bibit pen/akit /ang masuk ke dalam tubuh bersama"sama dengan bahan makanan. Pada dinding lambung terdapat lendir /ang disebut mukus /ang berfungsi melindungi lambung. 6amun3 apabila 0umlah lendir terlalu sedikit3 atau sebalikn/a asam lambung terlalu ban/ak3 maka dapat ter0adi luka pada dinding lambung. e0ala ini kemudian men/ebabkan pen/akit maag. Pen/akit maag dapat timbul karena kelebihan -Cl. Pr%duksi -Cl ini dapat dipi!u %leh makanan dan minuman3 misaln/a makanan pedas3 alk%h%l3 k%pi3 dan nik%tin. +elain itu3 0uga dapat dipi!u %leh tekanan pikiran ,stress. sam lambung /ang berlebihan ini dapat mengikis dinding lambung3 ge0ala pen/akit ini biasan/a n/eri di bagian dada.
3
Bab ! ateri Defenisi Lambung ,bahasa nggris# stomach7 bahasa Belanda# maag atau 8entrikulus berupa suatu kant%ng /ang terletak di ba&ah sekat r%ngga badan. Bagian bagian lambung
Lambung# 1 9s%fagus 2 Kardia ' undus 4 +elaput lendir 5 :t%t lapisan $ Lambung muk%sa ( ;ubuh perut * Pil%rik antrum < Pil%rus 1 =sus dua belas 0ari ,duodenum
4
"airan lambung Muk%sa lambung mengandung ban/ak kelen0ar dalam. Didaerah p/l%rus dan karidia3 kelen0ar mensekresikan mu!us. Di k%rpus lambung3 termasuk fundus3 kelen0ar mengandung sel parietal ,%ksintik3 /ang mensekresikan asam hidr%kl%rida dan fa!t%r intrinsi!3 dan !hief !ell,sel >im%gen3 selpeptik3 /ang mensekresikan pepsin%gen. +ekresi"sekresi ini ber!ampur dengan mu!us /ang disekresikan %leh sel"sel dileher kelen0ar. Bebrapa kelen0ar bermuara keruang bersama ,gastri! pit /amng kemudian terbuka kepermukaan muk%sa. Mu!us 0uga disekresikan bersama -C:'" %leh sel"sel mu!us dipermkaan epitel antara kelen0ar"kelen0ar. Lambung memiliki pendarahan dan pas%kan limfe /ang sangat ka/a. Pers/arafan parasimpatisn/a datang dari 8agus dan pers/arafan dari pleksus seliaka.
Asam lambung sam lambung merupakan salah satu dari sekresi utama lambung. sam lambung terutama terdiri dari asam hidr%kl%rida dan pengasaman isi lambung pada p- 1 ) 2. Kl%rida ,Cl ? dan i%n hidr%gen ,- @ dikeluarkan se!ara terpisah dalam daerah fundus lambung di atas lambung %leh sel parietal dari muk%sa pen!ernaan ke dalam 0aringan ker0a sekret%ri /ang disebut canaliculi sebelum ia masuk ke dalam lumen lambung. sam lambung berfungsi sebagai penghalang terhadap serangan mikr%%rganisme untuk men!egah infeksi dan penting bagi pen!ernaan makanan. p-"n/a /ang rendah mendenaturisasi pr%tein dan dengan demikian membuat pr%tein tersebut rentan terhadap degradasi %leh en>im pen!ernaan seperti pepsin. p- rendah 0uga mengaktifkan pre!urs%r en>im3 /aitu pepsin%gen men0adi en>im aktif pepsin dengan pembelahan diri sendiri. +etelah meninggalkan
5
lambung3 asam kl%rida dari chyme /ang dinetralkan dalam duodenum dengan natrium bikarb%nat. Lambung itu sendiri terlindungi dari asam kuat tersebut melalui sekresi lapisan mukus /ang tebal3 dan sekretin diinduksi pembufferan dengan natrium bikarb%nat. Mulas atau tukan lambung dapat timbul saat mekanisme tersebut gagal. :bat"%batan antihidtamin dan g%l%ngan inhibit%r p%mpa pr%t%n dapat menghambat pr%duksi asam dalam lambung3 dan antasida digunakan untuk menetralkan kehadiran asam. a#am$ma#am getah lambung % •
sam !hl%ridan ,-Cl
Bersifat bakteri!id ringan /ang dihasilkan sel parietal sam !hl%rida 0uga berfungsi untuk mengaktifkan pepsin%gen men0adi pepsin. •
Pepsin ungsi # untuk meme!ah pr%tein men0adi pr%tease Di dalam pankreas ,sebagai pr%te%litik # Pepsin
tripsin A !hem%tripsin
asam amin%
Pepsin dihasilkan di sel gablet /angn disebut !hief !ell •
Lipase ungsi # meme!ah lemak men0adi asam lemak dan gliseral
•
Mu!in ungsi # untuk melindungi lambung untuk melindikan makanan
6
Proses pembentukan getah lambung mele&ati ' fose % 1.
ase hepalli Melihat Men!ium
• •
•
terdapat Merasakan
makanan
k%rtek !erebri
dalam lambung
ner8es 8asus sel /ang
menghasilkan -Cl3 pepsin3 mu!in3
9 Memikirkan 2. fase internal Masukn/a darah ke dalam intestinum men/ebabkan sekresi getah •
lambung membentuk lebih ban/ak gastrin +fingter p/l%rus mengendalikan peng%s%ngan lambung &alaupun p/l%rus tetap terbuka. K%ntraksi antrum akan diikuti %leh k%ntraksi p/l%rus dan du%denum. pabila suatu gel%mbang peristaltik kuat sampai di antrum maka tekanan isi antrum naik dan diikuti %leh k%ntraksi p/l%rus sehingga mend%r%ng kembali sebagian besar isi antrum /ang masih bersifat padat ke k%rpus lambung3 han/a se0umlah ke!il /ang masuk ke du%denum pada setiap kali k%ntraksi '. ase astrin Merangsang sekresi -Cl dan pepsin Merangsang sekreasi 9 Merangsang sekresi en>/m pen!ernaan • • •
(astrin adalah suatu >at /g dihasikan %leh kelen0ar gastrin %leh karena adan/a pengaruh h%rm%n gastrin.
)egunaan pemeriksaan getah lambung % 1. =ntuk mengetahui m%tilitas lambung # kemampuan lambung untuk meneruskan isin/a ke du%denum. 2. =ntuk mengetahui sekresi lambung. '. =ntuk men!ari adan/a unsur"unsur abn%rmal 4. =ntuk medi!al f%rensik3 misal# pada kasus kera!unan ,untuk %bat %t%psi bi%psi "ara memperoleh getah lambung %
7
1. +andage lambung 2. 9nd%gk%pi '. =ltras%n%grafi
a#am * ma#am sekresi 1. +ekresi lambung +el"sel kelen0ar lambung 3mensekresikan sekitar 25 ml getah lambung setiap hari. etah ini mengandung berma!am"ma!am bahan seperti # • • • • • •
Kalium # 6a@3 K@3 Mg2@3 -@3 ,p- sekitar 13 ni%n # Cl"3 P:42"3 +:42" Pepsin Lipase Mu!us a!t%r intrsinsik
sam hidr%kl%rida /ang disekresikan %leh kelen0ar di k%rpus lambung membunuh sebagian besar bakteri /ang masuk3 membantu pen!ernan pr%tein3 menghasilkan p- /ang diperlukan pr%tein untuk men!erna pr%tein.
sam ini !ukup pekat untuk men/ebabkan kerusakan 0aringan3 tapi pada %rang n%ramal muk%sa lambung tidak mengalami iritasi atau ter!erna3 sebagian karena getah labung 0ug mengandung mukus3 mukus3 /ang disekresikan %leh sel"sel muk%sa permukaan dan leher di muk%s dibagian lambung lain3 terdiri dari glik%pr%tein /ang disebut musin. Masing musin mengandung subunit /ang disatukan %leh 0embatan disulfida. Mukus membentuk suatu gel fleksible /ang melapisi muk%sa.
+el muk%sa pemukaan 0uga mensekresikn -C: '"3 -C:'" terperangkap dlam gel mukus3 sehingga terbentuk suatu gradien3 p- /ang memiliki rentang 1"2 di sisi luminal sampai $"( di permukaan sel epite. -Cl /ang disekresikan %leh sel"sel parietal dikelen0ar lambung melintasi sa&ar ii dalam saluran s"saluran berbetuk 0ari. Men/isakan lapisan gel lainn/a utuh. Membran pemukaan sel muk%sa dan taut erat antara sel"sel 0uga merupakan bagia dari sa&ar muk%sa /ang melindungi epitel lambung dari kerusakan. Bahan ini /ang !enderung merusak sa&ar dan men/ebabkan iritasi 8
lambung adalah etan%l3 !uka3 gaam"gaam empedu3 dan aspirin serta %bat anti inflamasi n%nster%id lainn/a. Pr%staglandin merangsang sekresi mukus3 dan aspirin serta %bat terkait lainn/a menghmbat sintesis pr%staglandin.
Kandingan elektr%lit getah lambung bergam sesuai ke!epatan sekresi. Pada ke!epatan sekresi /ang rendah3 k%nsentrasi 6a@ tinggi dan k%nsentrasi -@ rendah3 tetapi siring dengan peningkatan sekresi asam3 k%nsentrasi 6a @ turun. a.
sekresi pepsinogen !hief !ell /ang mensekresikan pepsin%gen3 prekurs%r pepesin dalam
gettah lambung.3 mengandung granula"granula >im%gen. Pr%ses sekresi serupa dengan /ang ter0adi pada sekresi ptialin %leh kelen0ar sali8a dan tripsin%gen serta en>im pankreas lain %leh pangkreas. kti8itas pepsin%gen dapat dideteksi dalam plasma dan urin. ang disebut ur%pepsin%gen b. sekresi asam hidroklorida sulit memper%leh pr%duk sekresi sel parietal /ang bebas dari !emaran sekresi lambung lainn/a. ;etapi spesimen paling murni /ang berhasil dianalisis pada dasarn/a bersifat is%t%nik. K%nsentrasi - @ n/a eki8alen dengan sekitar 31( 6 -CL dengan p- sampai serendah 3*(3 dengan demikian3 sekresi sel parietal kemingkinan besar adalah suatu !iran is%t%nik /ang terdiri dari -CL murni !. otilitas dan pengosongan lambung pabiala makanan masuk kelambung3 maka labung melemas akibat pr%ses refleks relaksasi reseptif. Eelaksasi %t%t"%t%t lambung ini di!etuskan %leh gerakan faring dan es%fagus. Eelaksasi kemudian di ikuti %leh k%ntraksi peristaltik /ang men!ampur makan dan mnempr%tkan kedalam deuden%m dengan ke!epatan terk%ntr%l. el%mbang peristaltik paling 0elas di separuh distal lambung. Bi7a terbentuk dengan baik3 gel%mbang k%traksi tersebut berlangsung dengan ke!epatan ' kalimenit. +fingter pil%rus memiliki fungsi terbatas dalam meng%ntr%l peng%s%ngan lambung tetap n%rmal apabila pil%rus dibiarkan terbuka atau bahkan apabila pil%rus diangkat se!ara bedah. ntrum. Pil%rus3 dan deuden%m bagian atas
9
tampakn/a berfungsi dalam satu kesatuan. K%ntraksi antrum di ikuti %leh k%traksi berurutan daerah pil%rus dan du%denum . di antrum dik%ntraksi didepan isi lambung t/ang sedang bergerak ma0u akan men!egah masa padat memasuki du%denum 3 dengan demikian isi lambung disempr%tkan sedikit demi sedikit kedalam usu halus3 se!ara n%raml. Eegurgitasi dari du%den%m tidak ter0adi3 karena k%ntraksi segmen pil%rus !enderung menetap sedikit lebih lama dari pada k%ntraksi du%den%m. Pen!egahan regurgutasi ini 0uga mungkin %lek stimulasi CCK dan sekretin pada sfingter pil%rus. '. Pengontrolan sekresi lambung M%tilitas dan sekresi labung diatur %leh mekanisme saraf dan hum%ral. K%mp%nen saraf adalah refleks %t%n%m l%kal3 /ag melibatkan neur%n"neur%n k%linergik3 dan inpuls"inpuls dari ++P melalui saraf 8agus. Eangsamgan 8agus meningkatkan sekresi gastrin melalui pelepasan gastrin"releasing peptide. +erat" serat 8agus lainn/a melepaskan asetilk%lin3 /ang beker0a langsung pada sel"sel kelen0ar di k%rpus dan pundus untuk meingkatkan sekresi asam dan pepsin. Eangsangan saraf 8agus di dada atau leher meningkatkan sekresi asam dan pepsin3 tetapi 8ag%t%mi tidak meghilagkan resp%n sekresi terhadap rangsangan l%kal. 1 Pengaruh %tak dan/a makana dalam mulut se!ara refleks merngsang sekresi asam lambung. +erat"serat eferen untuk refleks ini adalah saraf 8agus3 peningkatan sekresi asam lambung /ang diperantai %leh 8agus mudah di k%ndisikan. Pada manusia3 sebagai !%nt%3 penglihatan3 bau pkiran3 mengenai makan akan meningkatakan sekresi asam lambung. Peningkatan ini disebabkan %leh refleks terk%ndisi saluran !erna /ang telah berkembang se0ak a&al masa kehidupan.
Eangsangan hip%talamus anteri%r dan bagian"bagian k%rteks fr%talis %rbital disekitarn/a meningkat akti8itas efern 8agus dan sekresi aam lambung. Pengaruh %tak menetukan sepertiga sampai separuh dari asam /ang disekresikan sebagai resp%n terhadap makan n%rmal.
2. Eesp%n em%si 10
Keadaan keki&aan memiliki pengaruh terhadap sekresi asam lambung /ang terutama diperantai %leh saraf 8agus. +alah satu pengamatann/a /ang terkenal pada leFis +t. Martin3 se%rag Kanad /ang menderita fist%la lambung permanien akibat luka tembak. Gilliam Beaum%nt meaakan bah&a kemarahan dan permusuhan berkaitan dengan turg%r3 hiperemia3 dan hipersekresi muk%sa lambung. Pengamatan serupa 0uga ditemukan pada pasien"pasien fistula lambung lainn/a. Easa !enas dan depresi menurunkan sekresi lasam lambung dan aliran darah serta menghambat m%tilitas lambung.
'. Pengaruh lasam lambung dan/a makanan dalam lambung mempe!eat peningkatan sekresi asam lambung /ang disebabkan %leh penglihatan dan bau makanan dan adan/a makanan dan mulut. Eesept%r di didinding lambung dan muk%sa beresp%n terhadap peregangan dsan rangsangan kimia3 terutama asam" asam amin% dan pr%duk pen!ernaan terkait lainn/a. +erat"serat dari resept%r masuk kedalam pleksus Meissner3 tempat badan sel neur%n resept%r berada. +erat"serat tersebut bersinaps pada neur%n parasimpatis pas!agangli%n /ang berakhir disel"sel parietal dan merangsang sekresi asam. Denga demikian resp%n sam ditimbulkan %leh refleks"refleks l%kal /ang lengkung refleks n/a seluruhna berada dalam dinding lambung. 6eur%nneur%n pas!aganli%n dalam lengkung refleks l%kal adalah neur%n /ang sama dengan /ang dipersarafi %leh neur%n praganli%n 8agus desendens dari %tak /ang memperantai fase sefalik sekresi. Pr%duk"pr%duk pen!ernaan pr%tein 0uga men/ebabkan peningkatan sekresi gastrin3 dan hal ini meningkatkan aliran asam.
4. Pengaruh usus Galaupun di muk%sa usus halus dan ambung terdapat sel"sel /ang berisi gastrin3 pemberin asam amin% langsung kedalam du%den%m tidak meningkatkan kadar gastrin dalam darah. Lemak3 karb%hirat3 dan asam
11
dalam du%den%m menghambat sekresi asam lambung dan pepsi serta m%tilitas lambung melalui mikanisme saraf dan h%rm%nal3 tetapi identutas h%rm%n"h%rm%n usus /ang berperan dalam inhibisi tersebut belum diketahui. +ekresi asam lambug meningkat setelah sebagian besar usu halus diangkat. -ipersekresi3 /ang se!ara klasar setara dengan 0umlah usus /ang diangkat3 sebagia mungkin disebabkan %leh hilang/a sumber h%rm%n"h%rm%n /ang menghambat sekresi asam
5. Pengaruh lain -ip%glikemia beker0a melalui %tak dan eferen 8agus untuk merangsang sekresi asam pepsin. Perangsang lain/a adalah alk%h%l dan kafein3 /ang keduan/a beker0a langsung pada muk%sa. 9fek p%sitif alk%h%l dalam 0umlah seadng pada nafsu makan dan pen!ernaan3 akibat efek stimulasi pada sekrei lambung ini3 telah dikenal se0ak 0aman dahulu +ifat dan reaksi kimia asam lambung ,H"L-idr%gen kl%rida ,-Cl adalah suatu asam m%n%pr%tik3 /ang berarti asam ini dapat berdis%siasi ,/aitu3 mengi%n han/a sekali untuk menghasilkan satu i%n -@ ,pr%t%n tunggal. Dalam air asam hidr%kl%rida3 - @ bergabung dengan satu m%lekul air membentuk i%n hidr%nium3 - ':@# -Cl @ -2: H -':@ @ Cl? %n lain /ang terbentuk ialah Cl ?3 i%n kl%rida. :leh karena itu3 asam kl%rida digunakan untuk membuat garam"garam /ang disebut kl%rida3 seperti natrium kl%rida ,6aCl. sam kl%rida merupakan suatu asam kuat3 karena ia se!ara esensial terdis%siasi dengan sempurna di dalam air. sam m%n%pr%tik memiliki satu k%nstanta dis%siasi asam3 K a3 /ang menun0ukkan tingkat dis%siasi dalam air. =ntuk asam kuat seperti -Cl3 K a"n/a besar. =pa/a te%ritis untuk menetapkan K a bagi -Cl telah dibuat. I21J Bila garam kl%rida seperti 6aCl ditambahkan pada -Cl en!er mereka se!ara praktis tidak memiliki efek terhadap p-3 /ang menun0ukkan bah&a Cl ? adalah basa k%n0ugasi sangat lemah dan -Cl sepenuhn/a terdis%siasi dalam larutan berair. Bagi >at" antara untuk larutan asam kl%rida kuat3 asumsi bah&a m%laritas - @ ,unit
12
k%nsentrasi sama dengan m%laritas -Cl /ang sangat baik3 men/etu0ui empat angka signifikan. Dari enam asam mineral kuat /ang umum dalam kimia3 asam kl%rida merupakan asam m%n%pr%tik /ang paling tidak mungkin men0alani reaksi reduksi"%ksidasi. -Cl merupakan salah satu dari asam kuat paling berbaha/a untuk ditangani3 terlepas dari keasamann/a3 asam ini terdiri dari i%n n%n reaktif dan n%n"t%ksik. Larutan asam kl%rida dengan kekuatan sedang adalah sangat stabil pada pen/impanan3 mempertahankan k%nsentrasin/a melampaui &aktu. tribut ini3 ditambah fakta bah&a -Cl tersedia sebagai reagen murni3 membuat asam kl%rida reagen pengasaman /ang baik. sam hidr%kl%rida adalah asam /ang lebih disukai dalam titrasi untuk penentuan 0umlah basa. ;intran asam kuat memberikan hasil lebih tepat karena titik akhir /ang lebih 0elas. >e%tr%p atau asam hidr%kl%rida bertitik didih k%nstan ,se!ara kasar 232 dapat digunakan sebagai standar primer dalam analisis kuantitatif3 meskipun k%nsentrasin/a /ang tepat bergantung pada tekanan atm%sfir ketika asam ini dibuat. sam hidr%kl%rida sering kali digunakan dalam analisis kimia untuk men/iapkan ,menghan!urkan sampel untuk analisis. sam kl%ridaNbegitu ia sering disebut)dapat melarutkan ban/ak l%gam dan men0adi l%gam kl%rida dan gas hidr%gen3 dan asam ini bereaksi dengan sen/a&a basa seperti kalsium karb%nat atau tembaga, %ksida3 /ang membentuk kl%rida terlarut /ang dapat dianalisis.
+FAT F+)A +ifat"sifat fisika dari asam kl%rida3 seperti titik didih dan titik lebur3 densitas3 dan p-3 bergantung pada k%nsentrasi atau m%laritas -Cl dalam larutan berair. M%laritasn/a berkisar dari larutan dalam air pada k%nsentrasi sangat
13
rendah /ang mendekati -Cl hingga nilai bagi asam kl%rida berasap pada k%nsentrasi melebihi 4 -Cl. sam kl%rida sebagai !ampuran biner ,dua"k%mp%nen3 /aitu -Cl dan -2: memiliki azeotrop /ang mendidih"k%nstan pada 232 -Cl dan 1*3$ OC ,22( O. da empat titik eutektik kristalisasi"k%nstan untuk asam kl%rida3 antara bentuk kristal dari -Cl-2: ,$* -Cl3 -Cl2-2: ,51 -Cl3 -Cl'- 2: ,41 -Cl3 -Cl$-2: ,25 -Cl3 dan es , -Cl. da 0uga titik eutektik metastabil pada 243* antara es dan kristalisasi -Cl'-2:.
Bab ' Penutup
)esimpulan
14
Lambung merupakan salah satu saluran !erna dari sistem pen!ernaan dalam tubuh manusia. Lambung merupakan sebuah kant%ng besar /ang terletak di bagian atas r%ngga perut. Lambung berbentuk men/erupai kant%ng /ang memiliki dinding tebal. +ebelah dalam lambung dilapisi %leh epithelium. Epithelium mengandung kelen0ar"kelen0ar pen!ernaan sam lambung merupakan salah satu dari sekresi utama lambung. sam lambung terutama terdiri dari asam hidr%kl%rida dan pengasaman isi lambung pada p- 1 ) 2. . a#am$ma#am getah lambung •
sam !hl%ridan ,-Cl
•
Pepsin
•
Lipase
•
Mu!in
"airan lambung Muk%sa lambung mengandung ban/ak kelen0ar dalam. Didaerah p/l%rus dan karidia3 kelen0ar mensekresikan mu!us. Di k%rpus lambung3 termasuk fundus3 kelen0ar mengandung sel parietal ,%ksintik3 /ang mensekresikan asam hidr%kl%rida dan fa!t%r intrinsi!3 dan !hief !ell,sel >im%gen3 selpeptik3 /ang mensekresikan pepsin%gen
Daftar pustaka
https#&a&asanilmukimia.&%rdpress.!%m2141*asam"hidr%kl%rida"h!l"dan" kegunaann/a
15
http#kuliahanaliskesehatan.bl%gsp%t.!%.id21'$!airan"lambung.html http#ri>Qimurtafiah.bl%gsp%t.!%.id21211!airan"lambung.html https#id.&ikipedia.%rg&ikiLambung http#r%!kap%lka.bl%gsp%t.!%.id2115getah"lambung.html
16
