LINDLEY S.A. (1)

GESTIÓN AMBIENTAL "AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO"

LUIS ALBERTO REYES VALENCIA

DANIEL EMMANUEL HERNANDEZ ROJAS 2012139493 CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS HUMANOS

ADMINISTRACIÓN EMPRESARIAL

UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES

INDICE PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA ......................................................................................................... 3 Nuestra Visión: ................................................................................................................................ 4 Nuestra Misión: ............................................................................................................................... 4 RESEÑA HISTÓRICA.............................................................................................................................. 5 GESTIÓN AMBIENTAL MEDIANTE EL ISO 14001 .................................................................................. 6 POLITICA AMBIENTALES SEGÚN ISO 14001:2004 ........................................................................... 6 IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES: ................................................. 6 POLITICA AMBIENTAL DE JOSÉ R. LINDLEY S.A.: ............................................................................. 7 GESTIÓN AMBIENTAL .......................................................................................................................... 7 PLANIFICACIÓN: .............................................................................................................................. 7 IMPLEMENTACIÓN Y OPERACIÓN: .................................................................................................. 8 CONTROL Y ACCIÓN CORRECTIVA: .................................................................................................. 8 OBJETIVOS AMBIENTALES ........................................................................................................... 9 COMPROMISO AMBIENTAL DE LINDLEY S.A. ...................................................................................... 9 ECOESCUELA – RECICLA Y APRENDE ¿QUÉ ES ECOESCUELA? ......................................................... 9 ¿CÓMO NACE? .......................................................................................................................... 10 ¿QUÉ ESTRATEGIAS APLICA EL PROGRAMA ECOESCUELA? ...................................................... 10 VOLUNTARIADO LINDLEY .............................................................................................................. 11 CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 12 BIBLIOGRAFÍA: ................................................................................................................................... 13

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ANA LISIS DE GESTIO N AMBIENTAL DE LA EMPRESA LINDLEY S.A. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA La Planta Sullana de Corporación José R. Lindley S.A. es un embotellador de bebidas jarabeadas gasificadas que, tal como todas las embotelladoras de la Corporación, opera bajo el sistema de franquicia para los productos de The Coca-Cola Company, además de embotellar y comercializar una gama adicional de productos propios, orientándonos a la satisfacción de la demanda de bebidas en el territorio asignado por Coca-Cola Servicios del Perú S.A. En relación a la gestión ambiental, en cada uno de los procesos identificados se aplica el principio de Desarrollo Sostenible por medio del uso adecuado y eficiente de los recursos no renovables requeridos por nuestras actividades, tales como el agua y los combustibles; buscando permanentemente la mejora de nuestro desempeño ambiental.

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Nuestra Visión: Hacia Dónde vamos “Una organización orientada al consumidor, innovadora, rentable y líder del mercado de

bebidas, conformada por un equipo comprometido con la excelencia, ofreciendo producto de la más alta calidad y prestigio” 

Ser líderes en la región, en rentabilidad y servicio, ofreciendo marcas de bebidas de la mejor calidad y prestigio.

Nuestra Misión: Nuestra razón de ser “Satisfacer a nuestros consumidores en todas sus ocasiones de consumo de bebidas,

creando valor de manera sost enida para nuestros accionistas” 

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Satisfacer con excelencia y óptimo nivel de servicios las necesidades de los consumidores de bebidas no alcohólicas, generando beneficios para los clientes, trabajadores, proveedores y la comunidad, creando valor para los accionistas. Produciendo y distribuyendo eficiente bebidas de la más alta calidad y seguridad alimentaria.

Potenciando el desarrollo y bienestar de nuestro personal; Promoviendo el desarrollo de nuestros proveedores, distribuidores y clientes; Fortaleciendo el vínculo con la comunidad, en nuestro rol de ciudadano responsable”.

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UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES RESEÑA HISTÓRICA

En 1910, Joseph Robinson Lindley crea la Fábrica de Aguas Gaseosas la Santa Rosa, en el Distrito del Rímac. Para 1918, se adquiría la primara máquina semiautomática de embotellado y, 10 años después, la empresa se constituye en José R. Lindley S.A., asumiendo la gerencia José R. Lindley Stoppanie. En 1941, la empresa empieza a expandirse mediante franquicias a provincias y, en 1945, la gerencia es asumida por Isaac R. Lindley Stoppanie. En 1996, todas las empresas se asociaron en una sola, Lintab absorbió por fusión a José R. Lindley e Hijos SA, Frutos del País SA, Distral SA y Sabores Perú SA. En 1997, Lintab SA cambió su nombre a Corporación José R. Lindley SA . En 1971, Nicolás Lindley López, ingresa al directorio de José R. Lindley SA. En 1996, la presidencia es asumida por Johnny R. Lindley Taboada y, tres años después, la empresa se asocia con The Coca-Cola Company, que por 300 millones de dólares, asume el 49% de las acciones de la Inca Kola. En el 2010, se celebraron los 100 años de la compañía, recibiendo la Medalla de Honor del Congreso de la República y la Medalla de Lima de la Municipalidad e inaugurándose cuatro nuevas plantas.

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GESTIÓN AMBIENTAL MEDIANTE EL ISO 14001 ISO 14001 es una norma aceptada internacionalmente que establece cómo implementar un sistema de gestión medioambiental (SGM) eficaz. La norma se ha concebido para gestionar el delicado equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción del impacto medioambiental. Con el compromiso de toda la organización, permite lograr ambos objetivos.

POLITICA AMBIENTALES SEGÚN ISO 14001:2004 La política ambiental (apartado 4.2 de norma ISO 14001:2004) es el documento base para la implementación de un sistema de gestión ambiental, marcará las directrices generales para la planificación del sistema y orientará a toda la organización hacia la mejora del comportamiento ambiental y la prevención de la contaminación. ISO 14001: IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES:

La identificación y evaluación de aspectos ambientales (apartado 4.3.1. de ISO 14001:2004) es el proceso fundamental de la implantación y mantenimiento de un sistema de gestión ambiental. Una vez establecida la política ambiental de la organización es necesario identificar los aspectos a gestionar para mejorar el comportamiento ambiental. Los aspectos ambientales de la organización son aquellos elementos de las actividades, productos o servicios que pueden interactuar con el medio ambiente (consumos de materias primas, agua, energía, producción de residuos, emisiones, vertidos, ruido, etc.).

Un ejemplo de este proceso se encuentra descrito a continuación, el mismo debe ser tomado con suma precaución ya que son muchas las peculiaridades de cada organización. Por lo tanto, la aplicación del mismo no es, ni mucho menos, universal.

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UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES POLITICA AMBIENTAL DE JOSÉ R. LINDLEY S.A.:

En la Corporación José R. Lindley S.A. nos dedicamos a producir bebidas gasificadas, no gasificadas y néctares bajo un sistema de gestión ambiental para preservar nuestro ambiente considerando el principio de desarrollo sostenible, para lo cual asumimos los siguientes compromisos:

* Prevenir la contaminación ambiental y minimizar los impactos ambientales, en especial los que incidan en la calidad de los efluentes, emisiones atmosféricas, residuos sólidos y el consumo de agua, combustibles y energía.

* Cumplir con la legislación ambiental peruana aplicable, la norma ISO 14001 y el Sistema de Calidad de Coca-Cola aplicables a este fin y otras normas aceptadas por la organización. * Mejorar continuamente nuestros procesos y servicios en temas ambientales desarrollando Programas de Gestión Ambiental y empleando en todos nuestros procesos, la mejor tecnología disponible que sea técnica y económicamente factible.

* Implementar, mantener y comunicar la presente política ambiental entre nuestros accionistas, trabajadores, proveedores, contratistas y entidades reguladoras y ponerla a disposición del público. GESTIÓN AMBIENTAL

El proceso de la gestión ambiental es un proceso de continua adaptación a las necesidades del negocio cuyo objeto principal es crear valor. Con la finalidad de gestionar ambientalmente las actividades, en la Corporación José R. Lindley S. A. - Planta Sullana, se ha definido la Política Ambiental y se ha cumplido con las siguientes etapas:

PLANIFICACIÓN: 

Se han identificado los aspectos ambientales de las actividades, productos y servicios sobre los que tenemos control e influencia y se han identificado aquellos que causan un impacto significativo sobre el ambiente. Se ha ejecutado el Procedimiento de Identificación y Evaluación de Aspectos Ambientales.

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Se han identificado las Normas Legales y otros requisitos aplicables a los aspectos ambientales y esto se mantiene y actualiza de acuerdo al Procedimiento de Identificación, Acceso y Evaluación del Cumplimiento de las Normas Legales y Otros Requisitos. Se han definido los Objetivos y Metas Ambientales de Planta Sullana y se han implementado los Programas de Gestión Ambiental para el logro de estos.

IMPLEMENTACIÓN Y OPERACIÓN: Se han definido las funciones y responsabilidades en cada uno de los documentos del Sistema de Calidad. Se han analizado los Aspectos Ambientales Significativos y se han identificado aquellas operaciones en las cuales se requieren establecer controles de acuerdo a los procedimientos de Controles Operacionales.

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Se han determinado las posibles emergencias de acuerdo al Procedimiento del Plan de Respuesta a Emergencias; en este documento se especifica cómo se analizan las emergencias y se determinan las acciones de prevención, las medidas de respuesta y de mitigación ante la ocurrencia de una emergencia, así como la forma como se va a poner a prueba los procedimientos de respuesta.

CONTROL Y ACCIÓN CORRECTIVA: El seguimiento del sistema de gestión ambiental ha sido establecido mediante el Procedimiento de Monitoreo de Aspectos Ambientales; la Planta Sullana mide periódicamente las características más importantes de sus operaciones de acuerdo a los aspectos ambientales que generan impactos ambientales significativos al ambiente y realiza la evaluación del cumplimiento de las Normas Legales de acuerdo al Procedimiento de Identificación, Acceso y Evaluación del Cumplimiento de las Normas Legales y otros Requisitos. Revisión por la Dirección: Se ha establecido el proceso de Revisión por la Dirección, a fin de revisar la continua adecuación y eficacia, así como a evaluar las oportunidades de mejora.

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OBJETIVOS AMBIENTALES 1. 2. 3. 4. 5.

Cumplir con los Límites Máximo Permisible (LMP) de efluentes, ruido y emisiones. Eliminar el uso de refrigerantes no ecológicos. Mantener el nivel óptimo de la calidad del aire. Minimizar la generación de residuos sólidos. Optimizar el consumo de recursos no renovables.

COMPROMISO AMBIENTAL DE LINDLEY S.A. ECOESCUELA – RECICLA Y APRENDE ¿QUÉ ES ECOESCUELA? Es una iniciativa educativa de trascendencia nacional que busca crear conciencia ecológica y capacidades en los escolares y maestros, para el uso eficiente de los recursos, mediante el reciclaje de botellas plásticas. Creado y gestionado por Corporación Lindley, cuenta con el apoyo de Coca-Cola y la asistencia técnica-pedagógica y operativa del Grupo GEA.

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¿CÓMO NACE?

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Nació el 2007 como un proyecto piloto en 10 colegios de Lima Metropolitana. En el 2008 se amplió a30 escuelas. En el 2009 se expande a 110 instituciones de los distritos con mayor índice de producción de residuos sólidos de Lima, Callao y Trujillo. En 2010, el año de su Centenario, Corporación Lindley se propuso el desafío de descentralizar Ecoescuela a otras ciudades del interior, por lo que en esa edición llegó a Iquitos y Arequipa, beneficiando así a más instituciones educativas. En el 2011 nos encontramos en 50 colegios de Lima, Callao, Trujillo, Arequipa e Iquitos.

¿QUÉ ESTRATEGIAS APLICA EL PROGRAMA ECOESCUELA? ESTAS CONSISTEN EN:

1. Capacitar en temas ambientales prioritarios (recolección y reciclaje de PET 1, uso eficiente del agua y la energía, etc.), al público escolar y los docentes. 2. Desarrollar una campaña de recolección de envases de plástico PET 1 al interior de las escuelas, para promover el cambio de conducta en los estudiantes y la competencia sana. 3. Integrar a las instituciones educativas a la cadena productiva del reciclaje de material PET 1, logrando obtener ingresos económicos para la mejora de la gestión educativa.

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HERRAMIENTAS EDUCATIVAS

Grupo GEA ha desarrollado herramientas educativas como la Guía de implementación de Proyectos Educativos Ambientales para la escuela, el Kit de Reciclaje de Botellas Plásticas, sensibilizaciones ambientales para alumnos y la Estrategia de Ecoescuela Colegios Particulares 2011. Periodo: Desde 2009 en adelante. Aliados estratégicos: Corporación Lindley y Coca - Cola. Cuenta con el respaldo del: Ministerio de Educación y el Ministerio del Ambiente.

VOLUNTARIADO LINDLEY Se realiza dos veces al año con ocasión del Día Mundial del Ambiente y el Día Mundial de Costas y Riberas. Sólo en Lima el equipo está conformado por más de 100 personas. A la fecha se han sembrado más de 4500 árboles en Lima, Trujillo y Arequipa, he invertido en un sistema de riego por goteo alrededor de la Universidad de Pachacutec en el Callao, proyecto en el cual se busca un bosque en medio del arenal. Para el Día Mundial del ambiente los voluntariados escogen un proyecto específico donde van a arborizar. El voluntariado de Costas y Riberas está alineado a un plan internacional que lo trae Coca Cola Company donde ese día, no solo en el Perú sino en muchas partes del mundo se inicia un trabajo de limpieza.

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CONCLUSIONES A través del trabajo realizado se ha conocido el compromiso ambiental de la Corporación Lindley S.A., se ha descrito su política, gestión y objetivos ambientales. El Programa Social “ECOESCUELA: Recicla y Aprende” brinda educación ambiental a miles de escolares y

contribuye a la implementación de las políticas públicas de educación ambiental y protección del ambiente. Los Colaboradores de la Corporación Lindley poseen un espíritu solidario con el ambiente, y cada año se asocian para realizar actividades a favor de la comunidad, se desarrollan proyectos de arborización y limpieza de playas y ríos. Toda industria no solo debe operar para fines económicos, sino también que debe fijarse en sus alrededores, es decir el compromiso con la sociedad y el ambiente a través del desarrollo de programas sociales y del cuidado del medio ambiente. Aunque no todas las industrias fijan entre sus objetivos temas que favorezcan a las comunidades, existen algunas que tienen gran preocupación por un crecimiento justo y equitativo. El éxito de una industria y su sostenibilidad en el tiempo también dependen del relacionamiento con la comunidad y su compromiso y contribución al bienestar común. Las organizaciones de todo tipo deben preocuparse por lograr y demostrar un sólido desempeño ambiental controlando el impacto de sus actividades, productos o servicios sobre el medio ambiente, teniendo en cuenta su política y objetivos ambientales.

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BIBLIOGRAFÍA: * CORPORACION LINDLEY. 2012. http://www.lindley.pe/contenido.php?sec=8. * DEPOSITO DE DOCUMENTOS DE LA FAO. 2012. ¿Es la Certificación Algo para Mí? Una Guía Práctica sobre por qué, cómo y con Quién Certificar Productos Agrícolas para la Exportación. Disponible en: http://www.fao.org/docrep/007/ad818s/ad818s00.htm#Contents. [Ingreso: 28 Junio]. * GRUPO GEA. 2012 “Desarrollo Sustentable”. Disponible en:

http://www.grupogea.org.pe. [Ingreso: 28 Junio].

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