NUTRISI DAN PENENTUAN KADAR KLOROFIL DENGAN SPEKTROFOTOMETER
LAPORAN PRAKTIKUM
Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Fisiologi Tumbuhan Yang Dibina Oleh Ibu Ir. Nugrahaningsih, M.P
OLE! KELOMPOK " Elsa Mega #ur$ani
%&'(')"*&+''* %&'(')"*&+''*
Fari-a r$ani Dian
%&'(')"*&+'(( %&'(')"*&+'((
Ires Iresaa /a /ah$u h$u Pur Pur0a 0ant ntii
%&' %&'(') (')"*&+ "*&+'" '"+ +
M. ai-ar mrullah
%&'(')"*&+'&1 %&'(')"*&+'&1
Nur i-a$atus #holikah
%&'(')"*&+'() %&'(')"*&+'()
#iti minatul M.
%&'(')"*&+''2
UNIVERSITAS NEGERI MALANG FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI Oktober 2014
A TOPIK Nutrisi 3a-a
Tumbuhan Tumbuhan
Penentuan
Ka-ar
Kloro4il
-engan
#3ektro4otometer B TUJUAN gar mahasis0a -a3at memahami! &. unsur5unsu unsur5unsurr $ang $ang men$usun men$usun mikron mikronutrien utrien -an -an makronut makronutrien, rien, ". memb membee-ak akan an 3eng 3engaru aruh h -e4i -e4isie siens nsii unsu unsurr terh terhaa-a3 a3 3ert 3ertum umbu buha han n
tumbuhan, '. -a3at -a3at meramu meramu berba berbagai gai larut larutan an hi-ro3 hi-ro3obi obik, k, ). terlatih terlatih melaku melakukan kan 3enana 3enanaman man se6ara se6ara hi-ro3o hi-ro3onik nik,, +. -a3a -a3att meng menguk ukur ur ka-a ka-arr klor kloro4 o4il il -ari -ari u7un u7ung g -aun -aun mu-a tanama tanaman n Arachis hypogea -engan bantuan alat #3ektro4otometer. ! KAJI KAJIAN AN TER TERTULI TULIS S 1 N"tr N"tr#$ #$## %&'& %&'& T" T"(b") (b")&* &*
Tanama anaman n membut membutuhk uhkan an unsur unsur hara hara selama selama 3ertum 3ertumbuh buhan an -an 3erkembangann$a. #e6ara umum, a-a -ua ma6am unsur $ang -ibutuhkan oleh oleh tanama tanaman n . Unsur Unsur 3ertam 3ertamaa a-alah a-alah unsur unsur makro, makro, $aitu $aitu unsur unsur $ang $ang -ibutuhka -ibutuhkan n oleh tanaman -alam 7umlah ban$ak. ban$ak. Umumn$a Umumn$a meru3akan meru3akan kom3onen utama 3a-a tubuh tanaman, $aitu karbon, hi-rogen, oksigen, sul4ur, 4os4or, natrium, kalsium, -an magnesium. Unsur mikro ialah unsur $ang -ibutuhkan -alam 7umlah $ang relati4 se-ikit, $aitu klor, besi, boron, mangan mangan,, seng, seng, tembag tembaga, a, molibmolib-enu enum, m, -an nikel. nikel. Fungsi Fungsi utama utama unsur unsur mikro mikro ialah untuk men$e-iakan men$e-iakan koen8im koen8im -alam reaksi en8imatik $ang beragam. %nonim, "(&'. Menu Menuru rutt 9ark 9arker er -an -an Da:i Da:i- %"(& %"(&( (,, gang ganggu guan an metab metabol olism ismee $ang $ang -iakib -iakibatk atkan an oleh oleh -e4isi -e4isiensi ensi nutrie nutrien n member memberikan ikan hubung hubungan an antara antara 4ungsi 4ungsi elem elemen en -an -an kena kenam3 m3ak akan an abno abnorm rmal al $ang $ang terli terliha hat. t. ;e7a ;e7ala la $ang ang tam3 tam3ak ak mem3er mem3erlih lihatk atkan an kekura kekuranga ngan n nutrisi nutrisi 3a-a 3a-a tanama tanaman. n. Peneli Penelitia tian n $ang $ang 7eli -ibutuhka -ibutuhkan n untuk untuk mengkarakt mengkarakterisasi erisasi ge7ala. ;e7ala -e4isiensi hara 3a-a -aun tanaman -ibe-akan men7a-i lima ti3e, $aitu! &. Kloros Klorosis, is, $ang $ang mun6 mun6uln uln$a $a sera seragam gam.. ". Nekrosis, Nekrosis, $ang $ang mun6ul mun6ul -i u7ung -aun atau -i 3inggir 3inggir -aun. -aun. '. Kurang Kurangn$ n$aa 3ertum 3ertumbuh buhan an baru, baru, $ang bisa mengakib mengakibatk atkan an kematia kematian n 3a-a 3a-a bagian u7ung atau tunas -an -aun, atau rosetting.
). kumulasi antosianin, $ang mengakibatkan 0arna merah -i semua bagian -aun. +. #tunting -engan 0arna hi7au normal atau hi7au tua atau kuning. #e6ara normal, -e4isiensi suatu elemen nutrien 3a-a tanaman akan menghasilkan karakteristik kekurangan nutrien $ang mungkin han$a bisa -i3erbaiki -engan a3likasi elemen tersebut. 9agaimana3un 7uga i-enti4ikasi -e4isiensi -an kebutuhan sebagian nutrien 3a-a 3enam3akan -asar se6ara :isual seringkali sulit -an membingungkan. De4isiensi bebera3a elemen se6ara bersamaan membuat s$m3tom %ge7ala men7a-i lebih kom3leks %Osman, "(&'. 11 Kek"r&*+&* "*$"r ,o$,or -P.
Unsur P 3a-a tanaman ber4ungsi untuk 3engangkutan energi hasil metabolisme -alam tanaman, merangsang 3embungaan -an 3embuahan, merangsang 3ertumbuhan akar, 3embentukan bi7i, serta merangsang 3embelahan sel -an mem3erbesar 7aringan sel %nonim ", "(&'. Kekurangan unsur P 3a-a tanaman -itan-ai -engan mun6uln$a 0arna merah keunguan 3a-a bagian ba0ah -aun, terutama tulang -aun. Daun ter3elintir, te3i -aun, 6abang -an batang 7uga ber0arna ungu sebagai akibat -ari 3embentukan antosianin. ntosianin a-alah satu 3igmen 4enolik $ang tereks3resi sebagai karakter 0arna merah, biru -an ungu, ter-a3at 3a-a :akuola sel. #intesis antosianin ter7a-i selama 3ertumbuhan -aun, senesens, -an 3a-a saat tanaman meres3ons 6ekaman abiotik %#ukartini -an
unsur
P
mengakibatkan
terhambatn$a
sistem
3erakaran -an 3embuahan 3a-a tanaman. Penanganan kekurangan unsur P bisa -ilakukan -engan 3enambahan 3u3uk $ang mengan-ung unsur P, misaln$a #P'* %P='*>, NPK, serta 3u3uk kan-ungan P tinggi %nonim ", "(&'.
12 Kek"r&*+&* "*$"r k&/#"( -K.
Unsur kalium ber4ungsi -alam 3roses 4otosintesis, 3engangkutan hasil asimilasi, en8im -an mineral termasuk air. Unsur K 7uga ber4ungsi
untuk meningkatkan -a$a tahan atau kekebalan tubuh tanaman terha-a3 kekeringan. ;e7ala kekurangan unsur K agak sulit -ikenali karena 7arang -itam3akkan saat tanaman masih mu-a. Kekurangan unsur K -itan-ai -engan mengerutn$a -aun, terutama -aun tua meski3un ti-ak merata. Te3i -an u7ung -aun menguning, kemu-ianmen7a-i ber6ak 6oklat. 9er6ak -aun ini akhirn$a gugur, sehingga -aun tam3ak bergerigi -an akhirn$a mati. , NPK, serta 3u3uk -aun kan-ungan K tinggi %nonim ", "(&'. 1 Kek"r&*+&* "*$"r k&/$#"( -!&.
Unsur ?a 3erann$a se-ikit. ?a ber3eran sebagai 3embentuk -in-ing sel tanaman. Fungsin$a a-alah untuk mengeraskan bagian ka$u tanaman, merangsang 3embentukan akar halus, mem3ertebal -in-ing sel tanaman, -an merangsang 3ertumbuhan bi7i %/ir$anta, "((@. ;e7ala kekurangan kalsium -itun7ukkan -engan mun6uln$a ge7ala beru3a matin$a titik tumbuh 3a-a 3u6uk -an akar, kun6u3 bunga -an buah gugur 3rematur, 0arna buah $ang ti-ak merata, buah retak5retak, misaln$a 3a-a tomat, tangkai bunga membusuk, terutama 3a-a tomat -an 6abai, buah kosong karena bi7in$a gagal terbentuk, misaln$a 3a-a ka6ang, -aun mu-a ber0arna 6okelat -an terus menggulung, misaln$a 3a-a 7agung, serta -aun ter3ilin -an mengerut, terutama 3a-a tembakau %No:i8an, "((+. ?ara mengatasi kekurangan kalsium bagi tanaman a-alah -engan menambahkan ka3ur -olomit %?a='@>, kalsium karbonat %?a=1(>, serta 3u3uk kalsium kan-ungan ?a @(51(> %nonim ", "(&'.
14 Kek"r&*+&* "*$"r (&+*e$#"( -M+.
Umumn$a, magnesium ber4ungsi membantu 3roses 3embentukan hi7au -aun atau kloro4il. #elain itu 7uga ber4ungsi membantu 3roses trans3ortasi 4os4at -alam tanaman. Kekurangan magnesium -a3at men$ebabkan 3u6uk bagian -i antara 7ari57ari -aun tam3ak ti-ak ber0arna. Kon-isi ini akan tam3ak 3ertama kali -i bagian ba0ah -aun, kemu-ian meningkat ke bagian atas. #ementara itu, -aun akan berbentuk ti3is, mengering -an melengkung ke atas %a-isu0ito, "((2. ;e7ala kekurangan magnesium -itan-ai -engan -aun tua $ang semula hi7au segar berubah men7a-i kekuningan -an tam3ak 3u6at. Diantara tulang5tulang -aun ter7a-i klorosis, 0arna berubah menguning, ter-a3at ber6ak5ber6ak ber0arna ke6oklatan, se-angkan tulang -aun teta3 ber0arna hi7au. Penanganan kekurangan magnesium a-alah -engan menambahkan 3u3uk kieserite, ka3ur -olomite %Mg= &@> serta 3u3uk -aun $ang mengan-ung unsur Mg %nonim ", "(&'. 1 Kek"r&*+&* "*$"r be$# -Fe.
9esi atau Fe meru3akan unsur mikro bagi tanaman. Fe -isera3 -alam bentuk ion 4eri %Fe 'A atau3un 4ero %Fe"A. Fe 3a-a tanaman sekitar @(> ter-a3at -alam kloro3las atau sito3lasma. Fungsi lain -ari Fe a-alah 3elaksana 3emin-ahan elektron -alam 3roses metabolisme, misaln$a re-uksi N", re-uktase nitrat. Kekurangan Fe men$ebabkan terhambatn$a 3embentukan kloro4il -an akhirn$a 7uga mem3engaruhi 3en$usunan 3rotein %nonim ', "(&'. ;e7ala kekurangan Fe -itan-ai -engan 0arna kuning 3a-a -aun mu-a, 3ertumbuhan tanaman terhambat, -aun berguguran mati 3u6uk, tulang -aun $ang ber0arna hi7au berubah kekuningan, kemu-ian memutih, 3ertumbuhan tanaman seolah terhenti %nonim ", "(&'. 2 Pe*e*t"&* K&'&r K/oro,#/ 'e*+&* S%ektro,oto(eter Kloro4il a-alah 3igmen hi7au 4otosintesis $ang ter-a3at -alam tanaman
lgae -an ?$anoba6teria. Nama chlorophyll berasal -ari 9ahasa Yunani kuno chloros = hi7au % green -an phyllon = -aun %leaf . Fungsi kloro4il 3a-a tanaman a-alah men$era3 energ$ -ari sinar matahari untuk -igunakan -alam 3roses 4otosintesis $aitu suatu 3roses biokimia -imana tanaman mensintesis karbohi-rat
%gula men7a-i 3ati, -ari gas karbon-ioksi-a -an air -engan bantuan sinar matahari %#uban-i, "((@. Kloro4il a-alah 3igmen karena men$era3 6aha$a, $akni ra-iasi elektromegnetik 3a-a s3e6trum kasat mata. #en$a0a 3utih mengan-ung semua 0arna s3e6trum kasat mata -ari merah sam3ai :iolet. Teta3i seluruh 3an7ang gelombang unsurn$a ti-ak -isera3 -engan baik se6ara merata oleh kloro4il. Kloro4il a-a -ua ma6am $aitu kloro4il a -an kloro4il b $ang ter-iri -ari molekul 3or4irin, hemoglobin, m$oglobin -an en8im sitokrom %Kimball, &11(. Kloro4il a $ang -a3at ber3eran langsung -alam reaksitrang, $ang mengubah energ$ matahari men7a-i energ$ kimia. Kloro4il b han$a -alam satu gugus 4ungsional $ang -iikat 3a-a 3or4irin %?am3bell, "(((. Pembentukan kloro4il se3erti haln$a 3embentukan 3igmen lain 3a-a 7e0an -an manusia -iba0akan oleh gen tertentu -i -alam kromosom.
Kloro4il meru3akan 8at hi7ua -aun $ang ter-a3at 3a-a semua tumbuhan hi7au $ang ber4otosintesis. 9er-asarkan 3enelitian, kloro4il tern$ata ti-ak han$a ber3eran sebagai 3igmen 4otosintesis. Proses 4otosintesis membutuhkan kloro4il, maka kloro4il umumn$a -isintesis 3a-a -aun sebagai 3igmen 4otosintesis. Proses 4otosintesis membutuhkan kloro4il, maka kloro4il umumn$a-isintesis 3a-a -aun untuk menangka3 6aha$a matahari $ang 7umlahn$a berbe-a 3a-a tia3s3esies tergantung -ari 4aktor lingkungan -an genetikn$a %atta, "((" Kloro4il 3a-a tumbuhan a-a -ua ma6am, $aitu kloro4il a -an kloro4il b. 3erbe-aanke6il antara struktur ke-ua kloro4il 3a-a sel ke-uan$a terikat 3a-a 3rotein. #e-angkan 3erbe-aan utama antar kloro4il -an heme ialah karena a-an$a atom magnesium %sebagai 3engganti besi -i tengah 6in6in 3ro4irin, serta sam3ing hi-rokarbon $ang 3an7ang, $aiturantai 4itol %#antoso, "((). 21 Pe*+ert#&* S%ektro,oto(etr#
#3ektro4otometri
meru3akan
suatu
meto-a
analisa
$ang
-i-asarkan 3a-a 3engukuran sera3an sinar monokromatis oleh suatu la7ur larutan ber0arna 3a-a 3an7ang gelombamg s3esi4ik -engan menggunakan monokromator 3risma atau kisi -i4raksi -engan -etektor 4ototube. #3ektro4otometer a-alah alat untuk mengukur transmitan atau absorban suatu sam3el sebagai 4ungsi 3an7ang gelombang. #e-angkan 3engukuran menggunakan s3ektro4otometer ini, meto-a $ang -igunakan sering -isebut -engan s3ektro4otometri %#a3utra, "(&". #3ektro4otometri -a3at
-iangga3 sebagai 3erluasan
suatu
3emeriksaan :isual -engan stu-i $ang lebih men-alam -ari absorbsi energi. bsorbsi ra-iasi oleh suatu sam3el -iukur 3a-a berbagai 3an7ang gelombang-an -ialirkan oleh suatu 3erkam untuk menghasilkan s3ektrum tertentu $ang khas untuk kom3onen $ang berbe-a %#a3utra, "(&". 22 F&ktorF&ktor 3&*+ Me(%e*+&r")# Pe(be*t"k&&*
K/oro,#/
Ter7a-in$a Kloro4il Menurut D0i-7ose3utro %&11), 4aktor54aktor $ang mem3engaruhi 3embentukan kloro4il! a Faktor Pemba0aan Pembentukan kloro4il se3erti haln$a 3embembentukan 3igmen5 3igmen lain se3erti he0an -an manusia $ang -i ba0akan oleh suatu gen tertentu -i -alam kromosom.
6 Oksigen Ke6ambah $ang -itumbuhkan -i -alam gela3, kemu-ian -item3atkan -i 6aha$a tak mam3u membentuk kloro4il, 7ika ti-ak -iberi oksigen. - Karbohi-rat Terutama -alam bentuk gula tern$ata membantu 3embentukan koro4il -alam -aun5-aun $ang mengalami tumbuh etiolasi. Dengan tan3a 3emberian gula, -aun5-aun tersebut ti-ak mam3u menghasilkan kloro4il. e Nitrogen -an Magnesium 9esi $ang men7a-i 3embentuk bahan kloro4il su-ah tentu meru3akan suatu 6on-ition sine ua non %keharusan. Kekurangan akan salah satu -ari 8at58at tersebut mengakibatkan klorosis 3a-a tumbuhan. 4 Unsur Mn, ?u, Bn. Meski3un 7umlahn$a han$a se-ikit -alam 3embentukan kloro4il, 7ika tia-a unsur5unsur tersebut maka tanaman mengalami klorosis 7uga. g ir Kekurangan air mengakibatkan -esintegrasi -ari kloro4il se3erti ter7a-i 3a-a rum3ut -an 3ohon53ohonan -i musim kering. h Tem3eratur Tem3erature '( )@(? meru3akan suatu kon-isi $ang baik untuk 3embentukan kloro4il 3a-a keban$akan tanaman, akan teta3i $ang 3aling baik ialah antara "*( '((?. Ke6uali kloro4il5 a -an kloro4il b, kita kenal 7uga kloro4il56 $ang ter-a3at 3a-a -iatom -an ganggang5 3irang. Kloro4il5- ter-a3at 3a-a ganggang5merah. #e-ang bakteri5 ungu mem3un$ai bakteriokloro4il -an bakteri5hi7au mem3un$ai bakterio:iri-in.
kimian$a,
semuan$a
mengan-ung Magnesium
%#asmitamihar-7a, &11*. Faktor54aktor $ang mem3engaruhi sintesis kloro4il meli3uti! 6aha$a, gula atau karbohi-rat, air, tem3eratur, 4aktor genetik -anunsur5 unsur nitrogen, magnesium, besi, mangan, ?u, Bn, sul4ur, -an oksigen. Faktor utama 3embentuk kloro4il a-alah nitrogen %N. Unsur N meru3akan unsur haramakro. Unsur ini -i3erlukan oleh tanaman -alam 7umlah ban$ak. Unsur N -i3erlukan olehtanaman, salah satun$a sebagai 3en$usun kloro4il. Tanaman $ang kekurangan unsur N akanmenun7ukkan ge7ala
antara lain klorosis 3a-a -aun. Tanaman ti-ak -a3at menggunakan N" se6ara langsung. ;as N" tersebut harus -i4iksasi oleh bakteri men7a-i amonia %N' %en-ri$ani -an #etiari, "((1.
2 F"*+$# K/oro,#/
Kloro4il memliki bebera3a 4ungsi $aitu! & Men$era3 energi matahari untuk meme6ah molekul air -alam 3roses reaksi terang men7a-i oksigen -an h$-rogen. " #ebagai me-iator 3emin-ahan elektron -alam 3roses transmisi elektron 3a-a reaksi kimia -i -aun. ' Menuntun energi agar ter-a3at TP $ang mengum3ul -i kloro3las. ) Men7aga agar
kloro3las
ti-ak
%n-re3arera, "(&&. + Tem3at ter7a-in$a 4otosintesis, ter7a-in$a
4otosintesis
-i
mengalami 3a-a
7aringan
-egenerasi
tumbuhan 3arenkim
-ikotil, 3alisa-e.
#e-angkan 3a-a tumbuhan monokotil, 4otosintesis ter7a-i 3a-a 7aringan s3ons. * #ebagai organ 3erna3asan. Di -aun ter-a3at stomata $ang be4ungsi sebagai organ res3irasi, 2 Tem3at ter7a-in$a trans3irasi -an gutasi. @ lat 3erkembangbiakkan :egetati4, Misaln$a 3a-a tanaman 6o6or bebek %tunas -aun %nonim D, "(&&.
Fungsi kloro4il bagi kesehatan a-alah ! %Lakitan, &11'. a. Kloro4il ber4ungsi membantu 3ertumbuhan -an 3erbaikan tumbuhan. b. Kloro4il membantu menetralkan 3olusi $ang kita hiru3 mau3un $ang kita -a3atkan melalui asu3an makanan. Karena itu, kloro4il meru3akan su3lemen $ang sangat bagus bagi 3erokok. 6. Kloro4il se6ara e4isien mele3askan magnesium -an membantu -arah memba0a oksigen $ang -ibutuhkan ke semua sel -i 7aringan57aringan tubuh. -. Kloro4il 3otensial -alam menstimulus sel5sel -arah merah untuk men$e-iakan su3lai oksigen.
e. 9ersama -engan :itamin lain se3erti :itamin , ?, -an E, kloro4il terbukti bisa membantu menetralkan ra-ikal bebas $ang berusak sel5sel -alam tubuh. 4. Kloro4il 7uga ber3eran sebagai -eo-oran -alam mengurangi bau mulut, air seni, sisa 3embuangan, serta menghilangkan bau ba-an. g. Kloro4il 7uga mengurangi kemam3uan 8at58at karsinogen untuk mengikat -iri 3a-a DN -alam organ5 organ utama -alam tubuh. h. Kloro4il berman4aat -alam mengatasi gangguan akibat 3embentukan batu kalsium oksalat. i. Kloro4il 7uga bisa -igunakan untuk mengatasi in4eksi 7.
luka se6ara alami %l5Fair, #, "(&(. 9eker7a untuk membersihkan -an mengeluarkan ra6un
-ari -alam tubuh se6ara alami -an tan3a e4ek sam3ing. k. Membantu men$eimbangkan hormon -an kan-ungan asam basa -alam tubuh $ang memang sangat -ibutuhkan oleh tubuh manusia untuk memaksimalkan l.
kon-isi tubuh $ang sehat. Memberikan 3emeliharaan nutrisi -alam 3embentukan
-arah. m. Untuk meningkatkan ka-ar oksigen -an 7umlah sel -arah merah -alam tubuh manusia %htt3!GGkloro4il5 kloro4il.blogs3ot.6omG.
D HASIL PENGAMATAN
Tabel & asil Pengamatan Nutrisi 3a-a Arachis hypogea H&r#t& *++&/ %e*+"k "r&*
Kamis, &1 #e3tem ber
L&r"t&* N"tr#$#
P&*5&* + Ak&r -6(.
P&*5& *+ B&t&* + -6(.
5 NaPO)
".+
&@.+
5KNO'
&.+
").)
P&*5&* + '&* Leb&r '&"* ke1 -6(. P=' L=' P = ".1 L = ".1
P&*5&* + '&* /eb&r '&"* ke2 -6(. P = ".@ L = ".* P = ".' L = ".'
P&*5&*+ '&* /eb&r '&"* ke -6(.
P&*5&*+ '&* /eb&r '&"* ke4 -6(.
P&*5&*+ '&* /eb&r '&"* ke -6(.
P = ".@ L = ".* P = ".' L = ".'
5
5
5
5
"(&)
5?a?l"
&."
"'.)
&
&).)
5Fe EDT
'.+
"".+
Lengka3
'.+
&&.@
5 NaPO)
".1
'".)
5KNO'
).)
*+.1
5?a?l"
'.2
"+.2
5Mg#O)
'."
)'."
5Fe EDT
+.'
+@.+
2
)@.+
5 NaPO)
".1
'".)
5KNO'
).)
*+.1
5?a?l"
'.2
"+.2
5Mg#O)
'."
)'."
5Fe EDT
+.'
+@.+
2
)@.+
5Mg#O)
#enin, "" #e3tem ber "(&)
Lengka3 Kamis, "* #e3tem ber "(&)
Lengka3
P = ".@ L= ".2 P=" L = &.@ P = ".* L = ".) P = "." L = ".& P = 2.2 L = @.) P = +.2 L = *.' P = *.& L = *.* P = *.) L = *." P = *.' L = +.1 P = +.+ L = ).' P = 2.2 L = @.) P = +.2 L = *.' P=) L= '.@ P = *.) L = *." P = *.' L = +.1 P = +.+ L = ).'
P = ".@ L = ".+ P = ".& L = ".& P = ".@ L = ".+ P = &.* L = &.2 P = 2.2 L = *.* P= ) L = '.@ P = '.2 L = '.' P = +.@ L = *.' P = +.@ L=* P = +.2 L = *.+ P = 2.2 L = *.* P = *.& L = *.* P = '.2 L = '.' P = +.@ L = *.' P = +.@ L=* P = +.2 L = *.+
P = ".@ L = ".+ P = ".& L = ".& P = ".@ L = ".+ P = &.* L = &.2 P = 2.2 L = *.* P=) L = '.@ P = '.2 L = '.' P = +.@ L = *.' P = +.@ L=* P = +.2 L = *.+ 5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
P = +.2 L = ".+ 5
P = ).' L = &.* 5
P = ).* L = ".' 5
P = +." L=" 5
P = ).' L = &.@ 5
P= )." L = &.* 5
P = *.' L='
P = +.1 L = ".+
P = *." L = ".)
Tabel " asil Pengamatan Ketinggian Larutan No
L&r"t&* N"tr#$#
J"(&t7 18 Se%te(ber 2014
Se*#*7 22 Se%te(ber 2014
K&(#$7 29 Se%te(ber 2014
1
5 NaPO)
(.' 6m
&." 6m
&.* 6m
2
5KNO'
(.' 6m
&.) 6m
&.* 6m
5?a?l"
(.' 6m
&.* 6m
&.2 6m
4
5Mg#O)
(.) 6m
&." 6m
&.* 6m
5Fe EDT
(.& 6m
&." 6m
&.2 6m
9
Lengka3
(.' 6m
&.2 6m
&.+ 6m
Tabel ' asil Pengamatan Ka-ar Kloro4il -engan #3ektro4otometer No.
Daun Pu6uk
&.
Daun Mu-a %5 P
OD **+ (,2&"
OD*)1 (,12(
Perhitungan Kloro4il total= "( %OD *)1 A *,2 %OD**+ = "( %(,12( A *,2 %(,2&" = &(,) A ),22() = "), &2() Kloro4il = &',2 %OD**+ +,2* %OD*)1 = &',2 %(,2&" +,2* %(,12( = 1,2+)) +,+@2" = ), &*2" Kloro4il 9 = "+,@ %OD*)1 2,2 %OD**+ = "+,@ %(,12( 2,2 %(, 2&" = "+, ("*5+,)@",) = &1, +)'*
".
5K
(,*'(
(,2@(
Kloro4il total = "( H (,2@( A *,2 H (,*'( = &+,*(( A (, )""& = &*, (("& Kloro4il a = &', 2 % (,*'( +,2* %(,2@( =@,*'& ),)1"@ = ),&'@"
Kloro4il b = &+, "2'
'.
).
+.
*.
5Mg
(,)@@
Lengka3
(,+@@
5?a
(,'@)
5Fe
(,2&"
(,++@
(,+@@
(,)""
(,+@*
Kloro4il total = &), )"1* Kloro4il a
= ),)2&+"
Kloro4il b
= "(, )@)@
Kloro4il total = "1, 2&2* Kloro4il a
= 2, &)+)) mgGl
Kloro4il b
= "", +&2* mgGl
Kloro4il total = &",&1+" mgGl Kloro4il a
= +,**(&* mgGl
Kloro4il b
= &+, @*&* mgGl
Kloro4il total = '",&"*) mgGl Kloro4il a
= &", 2+@(@ mgGl
Kkloro4il b
= &1, "2&" mgGl
E ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN Tu7uan 3raktikum kali ini $aitu membe-akan 3engaruh -e4isiensi
unsur terha-a3 3ertumbuhan tumbuhan -an mengukur ka-ar kloro4il -ari -aun
mu-a
tanaman
Arachis
hypogea
-engan
bantuan
alat
s3ektro4otometer. Untuk 3raktikum nutrisi 3a-a tanaman a0aln$a kami memakai tumbuhan tomat, namun karena mu-ah la$u %mati sehingga kami menggantin$a -engan tanaman ka6ang merah (Arachis hypogea). Ka6ang merah -i3ilih sebagai ob7ek -ari 3raktikum ini karena -inilai -a3at tumbuh se6ara 6e3at -an se-erhana kemu-ian 7uga ti-ak mu-ah mati %tahan. #ebelumn$a kami 3ernah men6oba memakai tomat namun, setelah -ua hari langsung mati. Perlakuan $ang -ia3likasikan a-a enam buah se3erti $ang su-ah -ituliskan 3a-a hasil 3engamatan -i atas. Ter-a3at " tabel hasil 3engamatan, tabel & mengenai 3an7ang -an lebar akar, batang -an -aun kemu-ian 3a-a tabel " -ibahas mengenai ketinggian larutan
nutrisi 3a-a masing5masing gelas 3erlakuan. #elain melakukan 3raktikum nutrisi ini kami 7uga melakukan 3raktikum mengenai 3enentuan ka-ar kloro4il -aun mu-a -ari Arachis hypogea $ang telah kami tumbuhkan 3a-a 3raktikum nutrisi tersebut. Pengamatan -ilakukan -i laboratorium Fisiologi Tumbuhan ;e-ung O+ ruang "(+. Pengamatan ini -ia-akan ' kali selama " minggu. #e-angkan 3raktikum 3enentuan ka-ar kloro4il 3engamatan -ilakukan han$a satu kali sa7a, tem3at -an ruangann$a 3un sama. Daun mu-a Arachis hypogea $ang kami amati ka-ar kloro4iln$a berasal -ari tumbuhan $ang telah -iberi 3erlakuan u7i -e4isiensi makronutrient -an mikronutrient, $aitu tumbuhan
-engan unsur hara
lengka3, minus P, minus K, minus Mg, minus ?a, -an minus Fe. Pengu7ian ka-ar kloro4il -ilakukan menggunakan s3ektro4otometer.
Nutrisi a-alah ikatan kimia $ang $ang -i3erlukan makhluk hi-u3 untuk melakukan 4ungsin$a $aitu energi, membangun -an memelihara 7aringan, serta mengatur 3roses53roses kehi-u3an %Di0arta, "(&". Presentase kebutuhan nutrisi 3a-a tanaman han$a sekitar &+>. Tentun$a bila tan3a asu3an nutrisi, tanaman ti-ak -a3at tumbuh -engan sem3urna. Nutrisi 3a-a tumbuhan -a3at -ibagi men7a-i unsur mikro -an unsur makro. Makronutrien a-alah elemen5elemen $ang -ibutuhkan tumbuhan -alam 7umlah ban$ak, $aitu nitrogen %N, kalsium %?a, kalium %K, sul4ur %#, magnesium %Mg, -an 3os3or %P. Mikronutrien a-alah elemen5 elemen $ang -ibutuhkan tumbuhan -alam 7umlah se-ikit, se3erti besi %Fe, boron %9, mangan %Mn, seng %Bn, tembaga %?u, klor %?l, luminium %l, #ilika %#i. Dengan ti-ak a-an$a mikronutrien itu tanaman ti-ak akan mengalami 3ertumbuhan $ang o3timal %D0i7ose3utro, &11(. 9aik makro -an mikronutrien -i3eroleh akar tumbuhan melalui tanah %;eorgius, "(&". Teori ini -i-ukung -engan 3ern$ataan bah0a tanaman itu mengambil unsur5unsur hara -ari tanah melalui akarn$aJ %D0i7ose3utro, &11(. 9eliau menuliskan bah0a 3ern$ataan tersebut telah -ibuktikan oleh Saussure 3a-a tahun &@() -an oleh Liebig 3a-a tahun &@)(. Liebig menemukan suatu 4akta, bah0a ban$akn$a unsur hara $ang -iambil oleh
suatu tanaman itu a-a 3engaruh timbal balik. Unsur $ang se-ikit -a3at men$ebabkan ban$ak unsur lain ti-ak ti-ak tersera3. Ini -ikenal sebagai meto-e Hukum Minimum Liebig . Kami menanam ka6ang merah -engan meto-e hi-ro3onik $ang meru3akan 6ara atau teknik ber6o6ok tanam -engan menggunakan me-ia tanam non tanah atau selain tanah. Pa-a 3raktikum ini kami menggunakan me-ia 6air %air $ang telah -i6am3ur -engan nutrien. Kelebihan menanam -engan 6ara ini a-alah hemat bia$a -an ramah lingkungan %nonim, "(&". Kekurangann$a $aitu karena -itanam 3a-a me-ia 6air, sehingga sukar untuk men-a3atkan oksigen 3a-a akar $ang memerlukan u-ara guna melakukan 4ungsin$a %D0i7ose3utro, &11(. #3ekto4otometer a-alah alat $ang ter-iri -ari s3ektometer -an 4otometer. #3ektrometer menghasilkan sinar -ari s3ektrum -engan 3an7ang gelombang tertentu -an 4otometer a-alah alat 3engukur intensitas 6aha$a $ang -i transmisikan atau $ang -i absor3si. Fungsi alat s3ektro4otometer -alam laboratorium a-alah mengukur transmitans atau absorbans suatu 6ontoh $ang -in$atakan -alam 4ungsi 3an7ang gelombang. Prinsi3 ker7a s3ektro4otometer a-alah bila 6aha$a %monokromatik mau3un 6am3uran 7atuh 3a-a suatu me-ium homogen, sebagian -ari sinar masuk akan -i3antulkan, sebagian -i sera3 -alam me-ium itu, -an sisan$a -iteruskan. Nilai $ang keluar -ari 6aha$a $ang -iteruskan -in$atakan -alam nilai absorbansi karena memiliki hubungan -engan konsentrasi sam3el. #tu-i s3ektro4otometri -iangga3 sebagai 3erluasan suatu 3emeriksaan :isual $ang lebih men-alam -ari absorbsi energi. ukum 9eer men$atakan absorbansi 6aha$a berban-ing lurus -engan -engankonsentrasi -an ketebalan bahanGme-ium %Miller <.N "(((. Masing5masing tumbuhan mem3un$ai
ka-ar
kloro4il
$ang
berbe-a5be-a, tergantung 3a-a 7enis -an umur tumbuhan. #emakin tua umur tanaman semakin ban$ak 7umlah kloro4il karena bersi4at akumulasi. Penghitungan ka-ar kloro4il -a3at -ilakuakn -engan menggunakan s3ektro4otometer -engan 3an7ang gelombang *)1 nm -an **+ nm. Ka-ar kloro4il a -an kloro4il b -a3at -ihitung -engan menggunakan rumus /intermans -an -e Mots !
kloro4il a kloro4il b kloro4il total
! &',2 H OD **+ +,2* OD *)1%mgGl ! "+,@ H OD *)1 2,2 OD **+ %mgGl ! "(,( H OD *)1 A *,& OD **+ %mgGl
Tabel ) asil Pengamatan De4isiensi Pos3or Pe*+&(
L&r"t&*
P&*5&
P&*5&
P&*5&
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
&t&*
N"tr#$#
*+
*+
*+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
Ak&r
B&t&*
Leb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
-6(.
+
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
-6(.
ke1
ke2
ke
ke4
ke
&@.+
-6(. P= '
-6(. P = ".@
-6(. P = ".@
-6(. 5
-6(. 5
'".)
L=' P = 2.2
L = ".* P = 2.2
L = ".* 5
5
5
'".)
L = @.) P = 2.2
L = *.* P = 2.2
5
5
5
L = @.)
L = *.*
Pertama Ke-ua Ketiga
5 NaPO) 5 NaPO) 5 NaPO)
".+ ".1 ".1
Pengamatan nutrisi 3a-a tumbuhan -ilakukan tiga kali sesuai -engan $ang -ituliskan 3a-a bagian hasil 3engamatan. Dari tabel -a3at -ikatakan bah0a 3an7ang -an lebar semua organ tanaman tersebut hari -emi hari semakin bertambah. Pa-a larutan 3ertama ini -iberikan 3erlakuan kekurangan 3os3at -ari natrium 5NaPO ) . Pa-a 3erlakuan kekurangan unsur P %3os3or, 3an7ang 3a-a 3engamatan 3ertama sebesar ".+ 6m, 3engamatan ke-ua -an ketiga sebesar ".1 6m. Pos3or meru3akan unsur makro. Pa-a organ akar ini ti-ak begitu terlihat -e4isiensi akibat kekurangan 3os3or, namun 3os3or mem3un$ai hubungan erat -engan nitrogen %N. ubungan antara 3os3or -an nitrogen setara, misaln$a kebera-aan unsur 3os3or ti-ak begitu ban$ak maka unsur nitrogen 3un berkurang %D0i7ose3utro, &11(. Pa-a 3engamatan organ batang, 3an7ang 3engamatan 3ertama a-alah &@.+ 6m, 3engamatan ke-ua -an ketiga '".) 6m. #e-angkan 3a-a 3engamatan 3ertama organ -aun, 3an7ang -an lebar -aun ke5I a-alah ' 6m, lalu 3a-a 3engamatan ke-ua sebesar 2.2 -an @.) 6m kemu-ian 3engamatan ketiga 3an7ang -an lebarn$a a-alah 2.2 -an @.) 6m.
Pa-a 3engamatan 3a-a -aun ke5II a-alah ".@ -an ".* 6m lalu 2.2 -an *.* 6m -an 2.2 -an *.* 6m. Dari hasil ini -a3at -ilihat a-an$a -e4isiensi %3erbe-aan $ang ter7a-i, -ilihat -ari lebar -aun ke5I sebesar @.) 6m kemu-ian men$usut 3a-a 3engamatan -aun ke5II men7a-i *.* 6m a-a sekitar &.@ 6m 3en$usutan -aunn$a. Tambah ke atas tambah semakin ke6il lebar -aunn$a. Kemu-ian 7uga -itambah ti-ak terbentukn$a -aun ke5III, ke5I, -an ke5. al ini -i3erkirakan akibat -ari kekurangan unsur makro 3os3or. #i4at malnutrisi 3os3or ti-ak nam3ak terlalu 7elas, D0i7ose3utro %&11( mengatakan nitrogen.
Namun
ge7ala kekurangan 3os3or se3erti kekurangan akibatn$a
-a3at
terlihat
se3erti
terhambatn$a
3ertumbuhan, 0arna -aun men7a-i tua, -aun men7a-i men$usut lalu rontok. 9an$ak kan-ungan 3os3or memi6u 3en-e0asaan tanaman %D0i7os3eutro, &11(. De4isiensi P men$ebabkan 3enimbunan gula $ang -itun7ukkan -engan 3igmentasi antosianin 3a-a batang -an urat -aun %Putri, "(&". Pos3or men$usun materi genetik %asam nukleat -an merangsang 3embelahan sel. #ebelum membelah 3a-a 4ase # -alam siklus sel, ter7a-i re3likasi DN sehingga 3embelahan menghasilkan sel -engan kromosom $ang sama -engan in-ukn$a. 3abila ter7a-i -e4isiensi 3en$usun asam nukleat maka re3likasi terganggu -an 3embelahan sel terhambat. kibat 3embelahan sel $ang terhambat maka 3ertumbuhan tanaman terhambat -an men7a-i ker-il %Putri, "(&". al ini ter7a-i 3a-a 3raktikum
kami,
sebab
3a-a
3engamatan
ti-ak
a-a
tan-a5tan-a
3ertumbuhan -aun ke5III, I -an karena ti-ak ter7a-i 3embelahan sel 3a-a meristem a3eks tumbuhan. Mengenai tinggi larutan $ang -ihasilkan a-alah 3a-a gelas -engan 3erlakuan minus P %5P 3a-a 3engamatan 3ertama -i3eroleh tinggi larutan $ang mengua3 a-alah sekitar (.' 6m, 3a-a 3engamatan ke-ua sebesar &." 6m se-angkan $ang 3engamatan ketiga a-alah &.* 6m. 9iasan$a kami mengganti larutan 6airan nutrien seminggu sekali.
T&be/ H&$#/ Pe*+&(&t&* De,#$#e*$# K&/#"( Pe*+&(
L&r"t&*
P&*5&
P&*5&
P&*5&
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
&t&*
N"tr#$#
*+
*+
*+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
Ak&r
B&t&*
Leb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
-6(.
+
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
-6(.
ke1
ke2
ke
ke4
ke
").)
-6(. P = ".1
-6(. P = ".'
-6(. P = ".'
-6(. 5
-6(. 5
*+.1
L = ".1 P = +.2
L = ".' P= )
L = ".' P=)
5
5
*+.1
L = *.' P = +.2
L = '.@ P = *.&
L = '.@ P = +.2
P = ).'
P = ).*
L = *.'
L = *.*
L = ".+
L = &.*
L = ".'
Pertama Ke-ua Ketiga
5KNO' 5KNO' 5KNO'
&.+ ).) ).)
Perlakuan berikutn$a Kalium -ari Nitrat KnNO' a-alah $ang kekurangan kalium %K, kalium masih meru3akan unsur makro. Tabel + -i atas telah merangkum semua 3erubahan -ari minggu ke minggu. #emua -ata menggambarkan a-an$a 3ertambahan 3an7ang 3a-a semua organ. 9iasan$a tumbuhan $ang mengalami -e4isiensi unsur Kalium %K akan kehilangan turgi-itas 3a-a seln$a sehingga tumbuhan mengalami kela$uan %Putri, "(&". Pa-a tubuh tanaman kalium ber3eran sebagai garam anorganik, unsur ini ti-ak ter-a3at 3a-a -aun $ang telah tua. Di3erkirakan unsur ini mem3un$ai 3eran sebagai katalisator -alam 3engubahan 3rotein men7a-i asam amino %D0i7ose3utro, &11(.
amino turun -an ban$akn$a 3rotein bertambah. Karena hal tersebut kalium -ikatakan -a3at membantu 3embentukan 3rotein serta ber3eran -alam 3embentukan -an 3embongkaran karbohi-rat 3ula. De4isiensi kalium berakibat terhambatn$a 4otosintesis -an 3ertambahan akti:itas 3erna3asan %D0i7ose3utro, &11(. Menurut D07iose3utro %&11( ge7ala $ang timbul bila tumbuhan mengalami -e4isiensi kalium a-alah -aun men7a-i kuning, a-a no-a5no-a 7aringan mati -i tengah5tengah lembaran atau se3an7ang te3i -aun, 3ertumbuhan terhambat -an batang mu-ah 3atah. Namun ge7ala5ge7ala tersebut ti-ak -itemukan 3a-a 3engamatan kelom3ok kami, hal ini -i3erkirakan ter7a-i karena ke6iln$a -osis $ang -igunakan 7a-i ge7ala $ang timbul ti-ak begitu nam3ak. T&be/ 9 H&$#/ Pe*+&(&t&* De,#$#e*$# K&/$#"( Pe*+&(
L&r"t&*
P&*5&
P&*5&
P&*5&
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
&t&*
N"tr#$#
*+
*+
*+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
Ak&r
B&t&*
Leb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
-6(.
+
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
-6(.
ke1
ke2
ke
ke4
ke
"'.)
-6(. P = ".@
-6(. P = ".@
-6(. P = ".@
-6(. 5
-6(. 5
"+.2
L= ".2 P = *.&
L = ".+ P = '.2
L = ".+ P = '.2
5
5
"+.2
L = *.* P= )
L = '.' P = '.2
L = '.' 5
5
5
L= '.@
L = '.'
Pertama Ke-ua Ketiga
5?a?l"
&."
5?a?l"
'.2
5?a?l"
'.2
?a ber3eran sebagai 3embentuk -in-ing sel tanaman. Fungsin$a a-alah
untuk
mengeraskan
bagian
ka$u
tanaman,
merangsang
3embentukan akar halus, mem3ertebal -in-ing sel tanaman, -an merangsang 3ertumbuhan bi7i %/ir$anta, "((@. Unsur ?a memang ti-ak ber3engaruh se6ara langsung terha-a3 kloro4il, ta3i hasil 3er6obaan kami menun7ukkan -e4isiensi unsur ?a menghasilkan kloro4il total 3aling ren-ah $aitu &",&1+" mgGL. al ini menun7ukkan unsur ?a sangat -ibutuhkan untuk 3ertumbuhan tanaman.
Tanaman $ang tumbuh baik akan men-ukung baikn$a trans3ortasi 3a-a tumbuhan tersebut sehingga metabolisme tumbuhan 7uga berlangsung baik. Untuk 3engamatn hasil ketinggian ?a -i3eroleh hari 3ertama berkurang (.' 6m, hari ke -ua &.* 6m, hari ke tiga &.2 6m. -an$a 3engamatan nutrisi 3a-a 3an7ang akar -i3eroleh 3engukuran I &." 6m , 3engukuran II -an III $aitu '.2 6m. Pan7ang batang 3engukuran I "'.) 6m , 3engukuran 3an7ang batang II -an III $aitu "+.2 6m. Pertumbuhan -aun $ang a-a han$a sam3ai -aun ke tiga untuk -aun ke em3at -an ke lima belum tumbuh. ;e7ala lainn$a akibat kekurangan kalsium -itun7ukkan -engan mun6uln$a ge7ala beru3a matin$a titik tumbuh 3a-a 3u6uk -an akar, kun6u3 bunga -an buah gugur 3rematur, 0arna buah $ang ti-ak merata, buah retak5retak, misaln$a 3a-a tomat, tangkai bunga membusuk, terutama 3a-a tomat -an 6abai, buah kosong karena bi7in$a gagal terbentuk, misaln$a
3a-a
ka6ang,
-aun mu-a
ber0arna
6okelat -an terus
menggulung, misaln$a 3a-a 7agung, serta -aun ter3ilin -an mengerut, terutama 3a-a tembakau %No:i8an, "((+. T&be/ : H&$#/ Pe*+&(&t&* De,#e*$# M&+*e$#"( Pe*+&(
L&r"t&*
P&*5&
P&*5&
P&*5&
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
&t&*
N"tr#$#
*+
*+
*+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
Ak&r
B&t&*
Leb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
-6(.
+
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
-6(.
ke1
ke2
ke
ke4
ke
&).)
-6(. P= "
-6(. P = ".&
-6(. P = ".&
-6(. 5
-6(. 5
)'."
L = &.@ P = *.)
L = ".& P = +.@
L = ".& P = +.@
5
5
)'."
L = *." P = *.)
L = *.' P = +.@
L = *.' P = +."
P = ).'
P= )."
L = *."
L = *.'
L="
L = &.@
L = &.*
Pertama Ke-ua Ketiga
5Mg#O) 5Mg#O) 5Mg#O)
& '." '."
asil 3engamatan larutan nutrisi -engan kekurangan unsur Magnesium %Mg akan mengakibatkan -aun ber0arna kekuningan. al ini ter7a-i karena Mg men$ebabkan tanaman ti-ak mam3u ber4otosintesis -engan baik. Fungsi Mg a-alah sebagai 3en$usun kloro4il -an -a3at bergabung -engan TP -alam berbagai reaksi. Mg 7uga meru3akan akti:ator -ari berbagai en8im -alam reaksi 4otosintesis, res3irasi-an 3embentuk DN -an N. Pa-a tanaman Arachis Hypogea 3a-a 3engukuran I -i3eroleh hasil 3an7ang akar & 6m, 3engukuran II ' ." 6m -an 3engukuran III '." 6m. Pan7ang batang $ang -i3eroleh 3engukuran I &).) 6m, 3engukuran II -an III )'." 6m. Pa-a 3enukuran II -an III ini ti-ak mengalami 3erubahan akan teta3i akar semakin bertambah ban$ak -an -aun ber0arna hi7au. Pengukkuran 3ertama larutan berkurang karena larutan $ang -isera3 meru3akan larutan Mg -an masih ban$ak unsur lain $ang -ibutuhkan oleh tanaman sehingga larutan tersebut teta3 -isera3 oleh tanaman. Pa-a 3engukuran ke-ua hingga men$era3 larutan -engan baik hal ini -ibuktikan -engan a-an$a 3enurunan :olume larutan. ir meru3akan 6airan $ang berisi hara sehingga tanaman Arachis Hypogea men$era3 air -engan maksimal -iban-ingkan saat han$a -iberi larutan Mg. Pengamatan ketinggian larutann$a a-alah hari 3ertama berkurang (.) 6m, hari ke -ua &." 6m -an hari ke tiga &.* 6m. T&be/ ; H&$#/ Pe*+&(&t&* De,#$#e*$# Be$# Pe*+&(
L&r"t&*
P&*5&
P&*5&
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*+
&t&*
N"tr#$#
*+
*+
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
'&*
Ak&r
B&t&*
Leb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
-6(.
+ -6(.
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
'&"* ke
ke1
ke2
ke
ke4
-6(.
"".+
-6(. P = ".*
-6(. P = ".@
-6(. P = ".@
-6(. 5
5
+@.+
L = ".) P = *.'
L = ".+ P = +.@
L = ".+ P = +.@
5
5
+@.+
L = +.1 P = *.'
L=* P = +.@
L=* 5
5
5
Pertama Ke-ua Ketiga
5Fe EDT 5Fe EDT 5Fe EDT
'.+ +.' +.'
L = +.1
L=*
asil 3engamatan ketinggian larutan Fe $aitu berkurang (.& 6m 3a-a hari 3ertama, hari ke-ua &." 6m -an hari ke tiga &.2 6m. Pengamatan nutrisi 3a-a 3an7ang akar -i3eroleh berturut5turut I, II, III $aitu '.+ 6m +.' 6m +.' 6m. Pengamatan nutrisi 3an7ang batang I, II, III $aitu "".+ 6m +@.+ 6m +@.+ 6m -an 3ertumbuhan -aun han$a sam3ai -aun ke tiga. Fe -isera3 -alam bentuk ion 4eri %Fe 'A atau3un 4ero %Fe "A. Fe 3a-a tanaman sekitar @(> ter-a3at -alam kloro3las atau sito3lasma. Fungsi lain -ari Fe a-alah 3elaksana 3emin-ahan elektron -alam 3roses metabolisme, misaln$a re-uksi N", re-uktase nitrat. Kekurangan Fe men$ebabkan terhambatn$a 3embentukan kloro4il -an akhirn$a 7uga mem3engaruhi 3en$usunan 3rotein %nonim ', "((2. T&be/ 8 H&$#/ Pe*+&(&t&* N"tr#$# Le*+k&% Pe*+&(
L&r"t&*
P&*5&
P&*5&
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
P&*5&*
&t&*
N"tr#$#
*+
*+
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
+ '&*
Ak&r
B&t&*
Leb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
/eb&r
-6(.
+ -6(.
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
'&"*
ke1
ke2
ke
ke4
ke
&&.@
-6(. P = "."
-6(. P = &.*
-6(. P = &.*
-6(. 5
-6(. 5
)@.+
L = ".& P = +.+
L = &.2 P = +.2
L = &.2 P = +.2
5
5
)@.+
L = ).' P = +.+
L = *.+ P = +.2
L = *.+ P = *.'
P = +.1
P = *."
L = ).'
L = *.+
L='
L = ".+
L = ".)
Pertama Ke-ua Ketiga
Lengka3 Lengka3 Lengka3
'.+ 2 2
Untuk tanaman $ang -iberi 3erlakuan lengka3 hari 3ertama berkurang (.' 6m , hari ke -ua &.2 6m -an hari ke tiga &.+ 6m. Pengamatan 3an7ang akar $aitu I, II, III $aitu '.+ 6m 2 6m 2 6m. Untuk 3engamatan 3an7ang batang -i3eroleh &&.@ 6m )@.+ 6m )@.+ 6m. Pertumbuhan -aunn$a -i3eroleh hingga + -aun.
-ari hasil 3engmatan larutan nutrisi $ang lengka3 menghasilkan + -aun se-angkan $ang + 3erlakuan ti-ak lengka3 menghasilkan ' -aun. 9er-asarkan rumus, maka hasil 3engu7ian ka-ar kloro4il -aun mu-a Arachis hypogea unsur hara lengka3 -engan -ua kali 3engen6eran $aitu! kloro4il total ! "(,( H OD *)1 A *,& OD **+ %mgGl "( H (,+@@ A *,& H (,+(@ &&,2* A '.(1@@ &), @+@@ H " "1,2&2( mgGL kloro4il a ! &',2 H OD **+ +,2* OD *)1%mgGl &',2 H (,+(@ +,2* H (,+@@ %mgGl *,1+1* ','@*@@ ', +2"2" H" 2,&)+)) mgGL kloro4il b ! "+,@ H OD *)1 2,2H OD **+ %mgGl "+,@ H (,+@@ 2,2H (,+(@ %mgGl &+,&2() '.1&&* &&,"+@@ H " "", +&2* mgGL Dengan rumus itu 3ula kami menghitung ka-ar kloro4il -aun mu-a Arachis hypogea -engan unsur hara minus P, minus K, minus Mg, minus ?a, -an minus Fe -engan -ua kali 3engen6eran, $aitu!
No
Daun -engan
kloro4il total
kloro4il a
kloro4il b
"),&2() mgGL &*,(("& mgGL "@,@+1" mgGL &", &1+" mgGL '",&"*) mgGL
),&*2" mgGL ),&'@" mgGL *,1)'() mgGL +,**(&* mgGL &",2+@(@ mgGL
&1,+)'* mgGL &+,"2' mgGL "(,)@)@ mgGL &+,@*&* mgGL &1,"2&" mgGL
minus unsur hara
& " ' ) +
P K Mg ?a Fe
9er-asarkan analisa -ata -i atas, -aun mu-a Arachis hypogea -engan unsur hara lengka3 memiliki ka-ar kloro4il total $ang 3aling besar $aitu "1,2&2( mgGL. 9erturut5turut setelah itu Arachis hypogea unsur hara minus P, minus K, minus Mg, minus ?a. Daun minus Fe memang memiliki ka-ar kloro4il 3aling besar, $aitu '",&"*) mgGL ta3i hasil ini
ti-ak :ali- karena 3a-a saat 3raktikum -aun u7ung minus Fe ti-ak men6a3ai berat (," gram sehingga -itambah -aun tengah. Unsur P 3a-a tanaman ber4ungsi untuk 3engangkutan energi hasil metabolisme -alam tanaman, merangsang 3embungaan -an 3embuahan, merangsang 3ertumbuhan akar, 3embentukan bi7i, serta merangsang 3embelahan sel -an mem3erbesar 7aringan sel %nonim ", "(&'. De4isiensi P mulai terlihat 3a-a 3er6obaan ini, asil $ang kami 3eroleh, ka-ar kloro4il total -aun u7ung Arachis hipogea minus P $aitu "),&2() mgGL memiliki selisih +,+)** -ari Arachis hipogea -engan unsur hara lengka3. al ini sesuai -engan teori $ang men$ebutkan kekurangan unsur P 3a-a tanaman -itan-ai -engan mun6uln$a 0arna merah keunguan 3a-a bagian ba0ah -aun, terutama tulang -aun. Daun ter3elintir, te3i -aun, 6abang -an batang 7uga ber0arna ungu sebagai akibat -ari 3embentukan antosianin. ntosianin a-alah satu 3igmen 4enolik $ang tereks3resi sebagai karakter 0arna merah, biru -an ungu, ter-a3at 3a-a :akuola sel. #intesis antosianin ter7a-i selama 3ertumbuhan -aun, senesens, -an 3a-a saat tanaman meres3ons 6ekaman abiotik %#ukartini -an
larutan ke hari 3ertama berkurang (,' 6m, hari ke -ua &," 6m -an hari ke tiga &,* 6m. De4isiensi unsur Mg mulai tam3ak 3a-a 3er6obaan ini, 7ika -iban-ingkan -engan tumbuhan berunsur hara lengka3 memiliki selisih kloro4il total $ang se-ikit $aitu (,@+2@ mgGL. Umumn$a, magnesium ber4ungsi membantu 3roses 3embentukan hi7au -aun atau kloro4il. #elain itu 7uga ber4ungsi membantu 3roses trans3ortasi 4os4at -alam tanaman. Kekurangan magnesium -a3at men$ebabkan 3u6uk bagian -i antara 7ari5 7ari -aun tam3ak ti-ak ber0arna. Kon-isi ini akan tam3ak 3ertama kali -i bagian ba0ah -aun, kemu-ian meningkat ke bagian atas. #ementara itu, -aun akan berbentuk ti3is, mengering -an melengkung ke atas %a-isu0ito, "((2. ;e7ala kekurangan magnesium -itan-ai -engan -aun tua $ang semula hi7au segar berubah men7a-i kekuningan -an tam3ak 3u6at. Diantara tulang5tulang -aun ter7a-i klorosis, 0arna berubah menguning, ter-a3at ber6ak5ber6ak ber0arna ke6oklatan, se-angkan tulang -aun teta3 ber0arna hi7au. asil 3er6obaan kami untuk tumbuhan -engan unsur hara minus Fe memang kurang :ali- $aitu sebesar '",&"*) mgGL -an meru3akan ka-ar kloro4il total terbesar -iantara -aun 3u6uk -engan 3erlakuan -e4isiensi nutrient $ang lainn$a. al ini sangat ti-ak sesuai -engan teori $ang men$ebutkan ge7ala kekurangan Fe -itan-ai -engan 0arna kuning 3a-a -aun mu-a, 3ertumbuhan tanaman terhambat, -aun berguguran mati 3u6uk, tulang -aun $ang ber0arna hi7au berubah kekuningan, kemu-ian memutih, 3ertumbuhan tanaman seolah terhenti %nonim ", "(&'. Pa-a 3raktikum kali ini ter-a3at hambatan5hambatan $ang ter7a-i se6ara senga7a
atau3un
ti-ak senga7a. Misaln$a
kesulitan
-alam
menimbang -aun untuk -i7a-ikan sam3el 3a-a 3raktikum ka-ar kloro4il, -alam menghitung 3an7ang -an lebar akar 7uga ter-a3at kesulitan, keterbatasan bahan, karena 3ertumbuhann$a berbe-a5be-a men7a-ikan kelom3ok kami mengambil -aun mu-a ka6ang merah -ari kelom3ok lain. Kemu-ian a-an$a keti-aktelitian -alam mengen6erkan ekstrak. F KESIMPULAN DAN SARAN Kesim3ulan !
&. ka-ar kloro4il -aun -i3engaruhi oleh kelengka3an unsur hara tanaman. #e6ara teori, -aun -engan unsur hara lengka3 memiliki ka-ar kloro4il total $ang 3aling tinggi -iban-ingkan -engan -aun -engan -e4isiensi salah satu unsur hara. ". hasil 3enentuan ka-ar kloro4il 3a-a 3er6obaan kali ini berturut -ari -aun -engan unsur hara lengka3, minus P, minus K, minus Mg, minus ?a, -an minus Fe $aitu! "1,2&2( mgGL, "),&2() mgGL, &*,(("& mgGL, "@,@+1" mgGL, &", &1+" mgGL, -an '",&"*) mgGL. '. Unsur hara sangat ber3eran 3enting -alam 3ertumbuhan tanaman. ). Larutan nutrisi $ang lengka3 mem3engaruhi 3ertumbuhann$a men7a-i lebih baik -iban-ingkan 3emberian nutrisi $ang larutan nutrisin$a ti-ak lengka3. +.
;e7ala -e4isiensi hara -a3at beru3a 3ertumbuhan akar, batang, atau -aun $ang terhambat %ker-il -an klorosis atau nekrosis 3a-a berbagai organ tanaman
#aran ! Pa-a 3raktikum 3enentuan ka-ar kloro4il menggunakan s3ekto4otometer selan7utn$a -ihara3kan! &. lebih berhati5hati -alam memba0a ku:et sehingga ti-ak mengotori bagian ku:et $ang ber3eran sebagai 3enerus 6aha$a, ". 3raktikan lebih teliti -alam melakukan 3raktikum -an 3enghitungan. G DISKUSI &. Menga3a blanko $ang -igunakan 3a-a 3er6obaan ini alkohol 1*> Digunakan al6ohol 1*> sebagai blanko
saat
mengkalibrasis3etkro4otometer karena al6ohol 1*> ini 7uga -igunakan sebagai 3elarut kloro4il sehingga saat melakukan 3engukuran a-sobrsi kloro4il -ata $ang -i3eroleh benar5benar :ali-. ". Karena 7ika a-sorban6en$a ti-ak -ibuat nol %( > saat 3engkalibrasi -an transmittan6e ti-ak &(( > maka nilaia-sorban6e kloro4il $ang -i3eroleh
ti-ak :ali- karena a-sorban6e n$a -itambah oleh nilai absorban6e mula5 mula '. Menga3a ekstrak kloro4il -iukur 3a-a 3an7ang gelombang **+ -an *)1 Pan7ang gelombang C *&( nm sam3ai C2+( nm meru3akan 3an7ang gelombang 0arna merah, -an meru3akan 0arna $ang 3aling ban$ak -isera3 kloro4il, -igunakan 3an7ang gelombang C **+nm -an *)1 nm -engan
koe4isien
tertentu,
karena
telah-ilakukan
3enelitian
oleh
/intermans an- De Mots bah0a kloro4ila -an b men$era3 se6ara o3timal 3an7ang gelombang tersebut ). Faktor a3a sa7a $ang ber3engaruh terha-a3 ka-ar kloro4il Yang ber3engaruh terha-a3 ka-ar kloro4il antara lain $aitu! 7enis -aun, umur tanaman, kualitas -aun, -an 0arna -aun +. 9an-ingkan -engan hasil 3engukuran teman sau-ara $ang lain H DAFTAR RUJUKAN nonim. "(&'. Plant Nutrition.%online, %htt3!GG000.bio.miami.e-uG-anaG""*G""*F(@""3rint.html , -iakses tanggal @ Oktober "(&). nonim ". "(&'. Kekurangan unsur hara paa tanaman tomat . %htt3!GGsimkomo-itas.-i3erta.7abar3ro:.go.i-Gu3loa-sGKekuranganU nsurara3a-aTomat&thumb.3-4 -iakses tanggal @ Oktober "(&). nonim '. "(&'. !nsur hara alam tanah. %htt3!GGk3)k.kulon3rogokab.go.i-Garti6le5@5unsur5hara5-alam5 tanah.html -iakses tanggal @ Oktober "(&). nonim.
"(&".
"ara
Menanam
Hiroponik
Seerhana.
%online,
%htt3!GG6arahi-ro3onik.blogs3ot.6omG"(&"G(*G6ara5menanam5 hi-ro3onik5se-erhana5-i.htmlQsthash.:1:6+t1.-3u4 , -iakses 3a-a &' Oktober "(&). 9arker, . . -an D. <. Pilbeam. "(&(. Hanbook of Plant Nutrition. ?? Press, Unite- #tates. Di0arta. "(&". Pengertian Nutrisi Menurut Para Ahli #an $enis%$enis Nutrisi. %online, %htt3!GG000.-i0arta.6omG"(&"G(2G"&G3engertian5 nutrisi5menurut5bebera3a5ahli5-an57enis57enis5nutrisi.html, -iakses 3a-a &' Oktober "(&).
;eorgius."(&". Makalah Nutrisi &umbuhan.%Online, %htt3!GG&&gor$s.blogs3ot.6omG"(&(G("Gmakalah5nutrisi5 tumbuhan.html, -iakses 3a-a &' Oktober "(&). a-isu0ito, #. "((2. Membuat Pupuk Kompos "air . grome-ia Pustaka,
Praktikum Penentuan Ka-ar Kloro4il #3ektro4otometer ;ambar &. Ketika memilih -aun bagian 3u6uk untuk -i7a-ikan ekstrak
Gambar 2. Ketika mengukur panjang batang tanaman
Gambar 3. Ketika mengukur untuk menentukan angka arsobansinya
