LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI PADA PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA, Tbk
Disusun Oleh: Nama
: Marwah
NIS/NISN
: 11506184 / 9990184250
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2 SUKABUMI PROGRAM KEAHLIAN TATA NIAGA TAHUN 2017/2018
HALAMAN PENGESAHAN Laporan Praktik Kerja Industri Judul
: Laporan Praktik Kerja Industri pada PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk
Yang telah dilaksanakan oleh siswa Nama
: Marwah
NIS/NISN
: 11506081 / 9990184250
Program Keahlian
: Tata Niaga
Ditulis sebagai syarat kelulusan
Menyetujui, Pembimbing Sekolah,
Pembimbing DU/DI
Mila Falami, S.Pd, M.M NIP. 19760413 19760413 200901 2 002 002
H. Dedi Samsuri, M.M NIP. 19620424 19620424 199503 1 002
Kepala Program Keahlian
Pimpinan DU/DI
Tata Niaga
PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk
Drs. H. Sutrisno, M.M NIP. 19760413 19760413 200901 2 002 002
Leli Nurlaeli NIK. 06120797
Mengetahui, Kepala SMKN 2 SUKABUMI,
Drs. Didies Darmawan, M.M NIP. 19630626 19630626 199203 1 005 005
ii
LEMBAR PENGUJI Pelaksanaan Sidang / Penguji Hasil Praktek Kerja Industri (Prakerin)
Hari ………………………….Tanggal…….Februari 2018
Penguji
………………………………………………….. NIP. …………………………………………..
iii
KATA PENGANTAR Dengan menyebut nama Allah yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang, puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan menyelesaikan laporan Praktik Kerja Industri Industri di PT
Sumber
Alfaria
Trijaya,
Tbk. .
Laporan
ini
disusun
sebagai
pertanggungjawaban siswa selama Prakerin dan berfungsi sebagai acuan dalam ujian yang dilaksanakan setelah siswa melaksanakan praktik di dunia industri. Pelaksanaan Prakerin dapat berjalan lancar karena adanya dukungan kerja sama yang baik dari berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini saya mengucapkan banyak terimakasih kepada : 1. Bapak Drs. Didies Darmawan, M.M selaku kepala SMKN 2 SUKABUMI 2. Bapak Suryo Nugroho selaku Operational General Manager 3. Bapak Azam Nurohman selaku Deputy Branch M anager 4. Bapak Ardi Sulardi Selaku Area Manager 5. Bapak Arif Rahman Hakim Selaku Area Coordinator 6. Ibu Leli Nurlaeli R selaku Chief Of Store Alfamart Alf amart X030 Nyomplong 7. Bapak Drs. H. Sutrisno, M.M selaku ketua Program Keahlian Tata Niaga 8. Ibu Mila Falami, S.Pd, M.M selaku Sekretaris Program Keahlian Tata Niaga dan juga selaku guru pembimbing selama pelaksanaan Praktik Kerja Industri 9. Seluruh staff dan Crew Toko SAT Alfamart X030 Nyomplong 10. Kedua Orang tua yang selalu sela lu memberikan dukungan dan juga do’a 11. Dewan guru atas bimbingannya selama penulis belajar di SMK NEGERI 2 SUKABUMI 12. Teman-teman yang membantu hingga terselesainya laporan Praktik Kerja Industri ini. Penulis menyadari bahwa dari penyusunan laporan ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penyusun sangat mengaharapkan saran dan kritik yang
bersifat
membangun
guna
sempurnanya
laporan
kami
dimasa
mendatang.Mohon maaf atas segala kesalahann dan kekurangan. Semoga laporan Praktik Kerja Industri ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
iv
Sukabumi, 30 Desember 2017 Penyusun
Marwah
v
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL…………………………………………………………... JUDUL …………………………………………………………... i HALAMAN PENGESAHAN ………………………………..……………….. ii LEMBAR PENGUJI……………………………………………………………iii KATA PENGANTAR ………………………………………………………… iv DAFTAR ISI……………………………………………………………………vi ISI……………………………………………………………………vi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ……………………………………………………… 1 B. Tujuan Praktik Industri……………………………………………… 1 C. Manfaat Praktik Industri …………………………..…………………2 D. Dasar Hukum…………………………………………………………3 BAB II GAMBARAN PERUSAHAAN A. Sejarah PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA, Tbk. ………………… 4 ………………… 4 B. Visi & Misi PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA, Tbk. ……………. 6 C. Moto & Budaya PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA, Tbk. ……….. 6 D. Struktur Organisasi PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA, Tbk. .…… 7 .…… 7 E. Kedudukan dan Letak PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA, Tbk (Nyomplong X030) …………………………………………….…… 7 …………………………………………….…… 7 F. Prosedur Pelayanan ……………………………………….………… ……………………………………….………… 8 8 BAB III PELAKSANAAN PRAKTIK ……………………………… 9 A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Praktik ……………………………… 9 B. Bahan dan Alat ………………………………………………………… …………………………………………………………9 9 C. Factor Pendukung dan Penghambat Pelaksanaan Praktik …………..… 10 …………..… 10 ………………………………………………10 D. Laporan Kegiatan Harian ……………………………………………… 10 BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ……………………………………………...………… ……………………………………………...………… 34 34 B. Saran ………………………………………………………………. ………………………………………………………………. 34 34
vi
DAFTAR PUSTAKA …………………………………………….…………… …………………………………………….…………… 36 36 DAFTAR LAMPIRAN …………………………………………..…………… …………………………………………..…………… 37 37
vii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) merupakan salah satu penyelenggaraan pendidikan propesional yang memadukan sistematik dan sinkron antara program pendidikan di sekolah dan praktek di dunia industri untuk membentuk keahlian ke ahlian dan mental siswa agar menjadi profesional dan siap terjun dalam dunia kerja serta pendekatan Praktik Kerja Industri (Prakerin) Pelaksanaan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) merupakan perwujudan kebijakan Macth” yang dalam prosesnya dilaksanakan dalam dua di dari metode “Link and Macth” dunia industri. Hal ini dilaksanakan dalam rangka peningkatan mutu dari tamatan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dalam mencapai tujuan yang relevan antara dunia pendidikan dalam tuntutan kebutuhan tenaga kerja. Kegiatan penyelenggaraan Prakerin diharapkan dapat meningkatkan keahlian dan etos kerja siswa yang meliputi : kemampuan bekerja, motivasi kerja, inisiatif, kreativitas, disiplin dan kerajinan dalam bekerja. B. Tujuan
Penyelenggaraan Prakerin bertujuan untuk 1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian professional, yaitu tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuna, keterampilan dan etos kerja yang sesuai dengan tuntunan lapangan kerja. 2. Memperkokoh hubungan keterkaitan dan kesepadanan (Link and Match) antara SMK dan Industri 3. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang berkualitas professional. 4. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagai bagian dari proses pendidikan.
1
C. Manfaat
Kerjasama antara SMK dengan dunia usaha / industri atau instansi dilaksanakan dalam prinsip saling membantu, saling mengisi, dan saling meengkapi untuk keuntungan bersama. Berdasarkan prinsip ini, pelaksanaan Praktik Kerja Industri (Prakerin) akan memberi nilai tambah atau manfaat bagi pihak-pihak yang bekerjasama, sebagai beri kut: 1. Manfaat Bagi Industri
Penyelenggaraan Prakerin memberi keuntungan nyata bagi dunia industri antara lain: a. Perusahaan dapat mengenal kualitas peserta Prakerin yang belajar dan bekerja di industri. b. Umumnya peserta Prakerin telah ikut dalam proses produksi secara aktif sehingga pada pengertian tertentu peserta prakerin adalah tenaga kerja yang memberi keuntungan. c. Perusahaan dapat memberi tugas kepada peserta prakerin untuk kepentingan perussahaan sesuai kompetensi dan kemampuan yang dimmiliki. d. Selama proses pendididkan melalui kerja inudustri, peserta prakerin lebih mudah diatur dalam hal disiplin berupa kepatuhan terhadap peraturan perusahaan. Karena itu, sikap peserta prakertin dapat dibentuk sesuai dengan ciri khas tertentu industry. e. Memberi kepuasan bagi dunia usaha/duniaindustri karena diakui ikut serta menentukan hari depan bangsa melalui Praktek Kerja Industri (Prakerin) 2. Manfaat Bagi Sekolah
a. Tujuan pendidikan untuk memberikan keahlian professional bagi peserta didik lebih terjamin pencapaiannya. b. Terdapat kesesuaian yang lebih pas antara program pendidikan dengan kebutuhan lapangan kerja (sesuai dengan prinip Link and Match)
2
c. Memberi kepuasan bagi penyelenggara pendidikan sekolah karena tamatannya lebih terjamin memperoleh bekal yang bermanfaat, baik untuk kepentingan tamatan, kepentingan dunia kerja, kepentingan bangsa. 3. Manfaat Bagi Praktikan / Peserta didik
a. Hasil belajar peserta Praktik Industri akan lebih bermakna, karena setelah tamatan akan betul-betul memiliki keahlian professional sebagai bekal untuk meningkatkan taraf hidupnya dan sebagai bekal untuk pengembangan dirinya secara berkelanjutan b. Keahlian professional yang diperoleh dapat mengangkat harga diri dan rasa percaya diri tamatan, yang selanjutnya akan mendorong mereka untuk meningkatkan keahlian profesionalnya pada tingkat yang lebih tinggi. D. Dasar hukum
Pelaksanaan Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) sesuai dengan : 1. Undang-Undang Nomor 20 tahun 2003, tentang Sistem Pendidikan Nasional 2. Peraturan Pemerintah Nomor 29 tahun ta hun 1990, tentang Pendidikan Menengah 3. Peraturan Pemerintah Nomor 39 tentang Peran serta masyarakat dalam Pendidikan Nasional 4. Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 0490/U/1992 tahun 1992 tentang SMK 5. Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 080/U/1993 tahun 1993 tentang Kurikulum SMK 6. Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 323/U/1997 tahun 1997 tentang Penyelenggaraan Pendidikan Sistem Ganda pada Sekolah Menengah Kejuruan
3
BAB II GAMBARAN PERUSAHAAN A. Sejarah Perusahaan
Gambar 2.1 Alfamart adalah sebuah brand minimarket penyedia penyedia kebutuhan hidup hidup sehari -hari yang dimiliki oleh PT. Sumber Alfaria Trijaya, Tbk. Pada tahun 1989 merupakan awal berdirinya Alfamart, dengan dimulainya usaha dagang rokok rokok dan barang barang konsumsi oleh Djoko Susanto dan keluarga yang kemudian mayoritas kepemilikannya dijual kepada PT. HM Sampoerna pada Desember 1989. Pada tahun 1994 Struktur kepemilikan kepemilikan berubah menjadi menjadi 70% dimiliki oleh PT HM Sampoerna Tbk dan 30% dimiliki oleh PT Sigmantara Alfindo Alf indo (keluarga Djoko Susanto).
PT. Alfa Minimart Utama (AMU) didirikan pada tanggal 27 Juli 1999, dengan pemengang saham PT. Alfa Retailindo, Tbk sebesar 51% dan PT. Lancar Distrindo sebesar 49%. PT. Alfa Minimart Utama (AMU) ini kemudian membuka Alfa Minimart pada tanggal 18 Oktober 1999 berlokasi dijalan Beringin Raya, Karawaci Tangerang.
Pada tanggal 27 Juni 2002, PT.HM Sampoerna Tbk secara resmi merestrukrurisasi kepemilikan sahamnya di PT.Alfa Retailindo Tbk. Saham HM Sampoerna di Alfa Retailindo yang semula 54,4% dikurangi menjadi 23,4%. Di sisi lain, perusahaan per usahaan rokok terbesar kedua di Indonesia akan mulai menggarap m enggarap serius pasar minimarket yang selama ini belum tergarap melalui Alfa.
4
Pada tanggal 1 Agustus 2002, kepemilikan beralih ke PT. Sumber Alfaria Trijaya dengan
pemegang
saham
PT.HM. Sampoerna,
Tbk
sebesar
70%
dan
PT.Sigmantara Alfalindo sebesar 30%. Kemudian nama Alfa Minimart diganti menjadi Alfamart pada tanggal 1 Januari 2003. Pada tahun 2005 Jumlah gerai Alfamart bertumbuh pesat menjadi 1.293 gerai hanya dalam enam tahun. Semua toko berada di pulau Jawa.
Awal tahun 2006 PT HM Sampoerna Tbk menjual sahamnya, sahamnya, sehingga struktur kepemilikan menjadi PT Sigmantara Alfindo (60%) dan PT Cakrawala Mulia Prima (40%). Mendapat Sertifikat ISO 9001:2000 untuk Sistem Manajemen Mutu”.
Pertengahan 2007 Alfamart sebagai Jaringan Minimarket Pertama di Indonesia yang memperoleh Sertifikat ISO 9001:2000 untuk Sistem Sist em Manajemen Mutu. Jumlah gerai gerai mencapai 2000 toko dan telah memasuki pasar Lampung. Lampung.
Awal 2009 menjadi perusahaan publik pada tanggal 15 Januari 2009 di Bursa Efek Indonesia disertai dengan dengan penambahan penambahan j umlah gerai mencapai mencapai 3000 3000 toko dan juga memasuki Pasar Bali.
B. Visi dan Misi
a) Visi “Menjadi jaringan distribusi ritel terkemukayang dimiliki oleh masyarakat luas, berorientasi kepada pemberdayaan pengusaha kecil, pemenuhan kebutuhan dan harapan konsumen, serta mampu bersaing secara global”.
5
b) Misi 1) Memberikan kepuasan kepada pelanggan / konsumen dengan berfokus pada produk dan pelayanan pelayanan yang berkualitas unggul. 2)
Selalu menjadi yang terbaik dalam segala hal yang dilakukan dan selalu menegakkan tingkah laku / etika bisnis yang tinggi.
3)
Ikut berpartisipasi dalam membangun negara dengan menumbuhkembangkan jiwa wiraswasta dan kemitraan usaha.
4) Membangun organisasi global yang terpercaya, sehat dan terus bertumbuh dan bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan, pemegang saham dan masyarakat pada umumnya umumnya C. Motto dan Budaya
c) Motto “Belanja Puas, Harga Pas” d) Budaya PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk. Menerapkan budaya yang dikenal dengan istilah 2I & 3K 1) Integritas yang tinggi. 2) Inovasi untuk kemajuan yang lebih baik. 3) Kualitas dan produktivitas yang tertinggi 4) Kerjasama team 5) Kepuasan pelanggan pelanggan melalui standar pelayanan yang terbaik
6
D. Struktur Organisasi PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk. (SAT Nyomplong X030)
E. Kedudukan dan Letak
PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk – Tbk – Alfamart SAT Nyomplong Nyomplong (X030) beralamat di Jalan Pabuaran I, RT 004/009 Kelurahan Nyomplong Kecamatan Warudoyong Kota Sukabumi, Jawa Barat, Indonesia 43132
7
F. Prosedur Pelayanan
Standar Salam dan Sikap bagi Personil Toko di Area Kasir :
Jika kasir sedang tidak melayani konsumen, maka wajib berikan salam pada pada konsumen yang datang “Selamat pagi, selamat datang di Alfamart” dengan kontak mata dan mengatupkan tangan di depan da da Jika Kasir sedang melayani konsumen, konsumen, maka kasir fokus pada pada konsumen yang sedang dilayani
Standar Salam dan Sikap bagi Personil Toko di Area Sales :
Berikan sapa “Selamat berbelanja” dengan kontak mata Bila berpapasan lagi untuk kedua kalinya kalin ya atau lebih dengan konsumen yang sama, maka cukup anggukkan kepala dan berikan senyum sen yum Jika konsumen membutuhkan bantuan, segera hampiri dan sapa “Selamat pagi Bu/Pak, dengan saya (nama), (nama) , ada yang bisa saya bantu?” dengan sikap tubuh tangan terkatup di depan dada.
Standar Salam dan Sikap dalam Melayani Konsumen Anak-anak :
Menyapa anak-anak dengan wajah riang dan nada suara yang ceria Sejajarkan tinggi tubuh kita saat berkomunikasi dengan anak-anak dengan sedikit membungkukkan membungkukkan badan atau at au jongkok Gunakan bahasa yang mudah dimengerti oleh anak – anak anak
Sikap dalam Melayani Melayani Konsumen Berkebutuhan Khusus Khusus (Disable) :
Dengan sigap tawarkan bantuan dengan tulus dan bahasa yang sopan
Bila konsumen menolak untuk dibantu, maka ucapkan terima kasih dengan sopan
Sikap dalam menangani Komplain :
Dengarkan apa yang disampaikan konsumen Anggukkan kepala sebagai bentuk pengertian kita dengan apa yang disampaikan konsumen
Penyampaian dengan kata-kata sopan dan ramah
Posisi tubuh dan gerakan tidak menantang konsumen
8
BAB III LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTIK A. Waktu Dan Pelaksanaan 1. Kegiatan Pelaksanaan PraktIk Kerja Industri (Prakerin) bertempat di PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk – Tbk – Alfamart Alfamart SAT Nyomplong (X030) di Jalan Pabuaran I RT 004/003 Kelurahan Nyomplong Kecamatan Warudoyong Kota Sukabumi Jawa Barat, Indonesia 43132, 2. Kegiatan Prakerin dilaksanakan pada tanggga 06 Oktober 2 017 – 27 27 Desember 2017, yang dibagi menjadi 2 shift yaitu:
Shift I : 07.00 WIB s/d 15.00 WIB Shift II : 11.00 WIB s/d 19.00 WIB Untuk hari libur (OFF) yang ditetapkan oleh Alfamart X030 SAT Nyomplong, tidak menentu dikarenakan jadwal prakerin hanya 20 hari dalam satu bulan. B. Bahan dan Alat 1. Peralatan yang digunakan saat melaksanakan prakerin sebagai berikut: Alat Kebersihan Alat kebersihan yang digunakan termasuk Sapu, kain pel, kanebo, tempat sampah, pengki/serokan, alat pembersih kaca, Keranjang Rak Gondola Shelving Backwall Wingstage Datastript PDA Ambalan Komputer Server Printer 2. Bahan yang digunakan saat melaksanakan prakerin adalah sebagai berikut: Cairan pembersih kaca Cairan pembersih lantai Kantong Plastik Kertas 1 ply Kertas 3 Ply Kertas Label Harga Kertas Label Harga Promo ATK Produk yang dijual
9
C. Faktor Pendukung dan Penghambat Pelaksanaan Praktik Faktor pendukung prakerin: Karyawan yang baik, Sarana dan prasarana yang mendukung Lingkungan prakerin yang nyaman
Faktor Penghambat Prakerin
Gangguan Jaringan Cuaca yang tidak menentu Ada beberapa materi sekolah yang tidak sesuai dengan penerapan nya
D. Laporan Kegiatan Harian 1. Kegiatan Harian Melaksanakan K3 Sebelum memulai prakerin, diwajibkan melaksanakan K3 yaitu keamanan
Kebersihan, Kerapihan dan Keindahan toko sangat perlu diperhatikan.Baik di dalam ruangan (indoor) maupun di luar ruangan (outdoor).Karena dapat menciptakan atmosfer yang baik untuk konsumen.Sehingga, konsumen merasa nyaman berbelanja di toko. Adapun kegiatan yang dilakukan diantaranya :
Daftar Komputerisasi Absen Facing Out, Facing Out yaitu yaitu memajukan barang yang ada di rak dari belakang ke depan supaya terlihat penuh dan rapi Display Barang Display adalah kegiatan memajang atau menata barang/produk di rak sesuai dengan ketentuan planogramnya . Display barang yang dilakukan ditoko ada beberapa cara, yaitu berdasarkan 1) Display barang sesuai dengan planogram 2) Full display yaitu display produk yang terlihat kosong agar penuh dirak penjualan. 3) FEFO ( First Expired First Out), yaitu mendisplay dengan cara produk yang paling dekat dengan expired didisplay paling depan Membersihkan Rak Melayani Konsumen
Pelayanan berkualitas dipengaruhi oleh faktor 3A, yaitu.
10
1. Attitude, merupakan cara bersikap antara lain seperti : Baik, ramah, mudah tersenyum, penuh simpatik, berbahasa santun, mampu melayani dengan baik,. 2. Attention, merupakan sikap memperhatikan/mencermati antara lain seperti : Pelanggan, Melayani Pelanggan dengan Cepat, Tepat dan Ramah, Mendengarkan dan Memahami Keinginan Pelanggan.
3. Action, merupakan sikap mengambil tindakan, diantaranya : Menyegerakan tugas/tidak menunda-nunda pekerjaan, Melayani konsumen dengan antusias, tulus dan sepenuh hati.
Mencetak Plogram
Agar barang dagangan atau produk dapat tertata atau tersusun dengan rapi di rak penjualan maka perlu ada guidance atau pegangan bagi setiap personil toko dalam pemajangan produk di rak, yaitu planogram.
Update Planogram
Mencetak Label Price
Label Price adalah keterangan harga
Mencari barang tanpa label price
Door to Door
Door to Door adalah kegiatan menawarkan produk dari rumah ke rumah atau menawarkan produk diluar toko yang dilakukan oleh Alfamart. Dalam pelaksanaannya kita menawarkan produk dari rumah ke rumah.Biasanya produk yang dijual ialah Produk Fokus, Produk PDM, JSM dll yang kurang diminati di toko. Hal ini juga memudahkan konsumen dalam berbelanja, karena mereka tidak perlu datang ke toko secara langsung untuk berbelanja.
Cek Expired
Full Display
11
Full display yaitu display produk yang terlihat kosong agar penuh dirak penjualan
SO Partial
SO Partial merupakan SO terhadap sebagian barang dagangan
SO Grand
Grand, merupakan SO yang dilakukan terhadap keseluruhan barang yang ada ditoko.
Merapihkan Gudang
12
13
14
15
16
4. Agenda Harian
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT DINAS PENDIDIKAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2
Jalan Pelabuhan II Cipoho Telp./Fax.(0266) 221589 Website : www.smkn2smi.sch.id E-mail :
[email protected] Kota Sukabumi
AGENDA HARIAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Nama Siswa
: Marwah
N I S
: 11506481
Program Keahlian
: TATA NIAGA
Tempat Praktek
Tbk – Alfamart Alfamart SAT : PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk – Nyomplong (X030) (X030)
No
Hari
Tanggal
Uraian Singkat Pekerjaan / Pengalaman yang dikerjakan
1
2
3
Jum,at
Sabtu
Minggu
06/10/2017
07/10/2017
08/10/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Membantu Membereskan Gudang
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Daftar Komputerisasi Absen
Opsi K3
17
Pembimbing Nama Poppy
Ade S
Leli N
Paraf
4
5
Senin
Selasa
09/10/2017
10/11/2017
6
Rabu
11/10/2017
7
Kamis
12/10/2017
8
Jum’at Jum’at
13/10/2017
Facing Out
Display Barang
Mencetak Harga
Mencetak & Update Planogram
Membersihkan Rak
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Mencetak Harga
Mencetak & Update Planogram
Membersihkan Rak
Mencari barang tanpa label price
Opsi K3
Facing Out
Full Display
Mencetak & Update Planogram
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Cek Expired
Leli N
Leli N
OFF
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Cek Expired
Full Display
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Melayani Customer
Mencetak & Update Planogram
18
Sigit G
Sigit G
9
10
11
Sabtu
Minggu
Senin
14/10/2017
15/10/2017
16/10/2017
Memasang Label Harga
Opsi K3
Facing Out
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak & Update Planogram
Stock Opname Coklat
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Door to Door
Opsi K3
Facing Out
Full Display
Melayani Customer
Mencetak & Planogram
Ade S
Sigit G
Leli
12
Selasa
17/10/2017
OFF
Leli
13
Rabu
18/10/2017
Opsi K3
Poppy
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Opsi K3
Facing Out
Full Display
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
14
15
Kamis
Jum’at Jum’at
19/10/2017
20/10/2017
19
Sigit G
Ade S
16
17
Sabtu
Minggu
21/10/2017
22/10/2017
Display Barang
Melayani Customer
Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Melayani Customer
Mencari Produk tanpa Label Harga
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak Planogram
Menyebar Leaflet & Door to Door
Leli
Poppy
18
Senin
23/10/2017
OFF
Leli N
19
Selasa
24/10/2017
Opsi K3
Sigit G
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak Planogram
Door to Door
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak Planogram
20
Rabu
25/10/2017
Sigit G
21
Kamis
26/10/2017
SAKIT
Leli N
22
Jum’at
27/10/2017
SAKIT
Leli N
23
Sabtu
28/10/2017
SAKIT
Leli N
20
24
Minggu
29/10/2017
OFF
25
Senin
30/10/2017
SAKIT
Leli N
26
Selasa
31/10/2017
Opsi K3
Sigit G
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak Planogram
Pembimbing,
Leli Nurlaeli R NIK. 06120797
21
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT DINAS PENDIDIKAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2
Jalan Pelabuhan II Cipoho Telp./Fax.(0266) 221589 Website : www.smkn2smi.sch.id E-mail :
[email protected] Kota Sukabumi
AGENDA HARIAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Nama Siswa
: Marwah
N I S
: 11506481
Program Keahlian
: TATA NIAGA
Tempat Praktek
: PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk – Tbk – Alfamart Alfamart SAT Nyomplong (X030) (X030)
No
1
2
3
Hari
Rabu
Kamis
Jum’at Jum’at
Tanggal
01/11/2017
02/11/2017
03/11/2017
Uraian Singkat Pekerjaan /
Pembimbing
Pengalaman yang dikerjakan
Nama
Opsi K3
Leli L
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Konsumen
Mencetak & Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Konsumen
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
22
Sigit G
Leli N
Paraf
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Membersihkan Rak & Update Planogram
Menyebar Leaflet & Door to Door
4
Sabtu
04/11/2017
OFF
5
Minggu
05/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Melayani Customer
Mencetak Planogram
Update Planogram Produk Promo
Poppy
di acrylic 6
Senin
06/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Membersihkan Rak & Update
Sigit G
Planogram 7
Selasa
07/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak Planogram &
Ade S
Membersihkan Rak 8
Rabu
08/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
23
Leli N
9
Kamis
09/11/2017
Melayani Customer
Mencetak Planogram
Door to Door
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak Planogram
10
Jum’at Jum’at
10/11/2017
OFF
11
Sabtu
11/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak & Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Full Display
Melayani Customer
Mencetak & Update Planogram
Membersihkan Rak
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
12
13
14
Minggu
Senin
Selasa
12/11/2017
13/11/2017
14/11/2017
24
Ade
Leli N
Leli N
Sigit G
Ade S
15
Rabu
15/11/2017
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak & Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
16
Kamis
16/11/2017
OFF
17
Jum’at Jum’at
17/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Full Display
Mencetak &Update Planogram
Door To Door
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cek Expired
18
Sabtu
18/11/2017
19
Minggu
19/11/2017
OFF
20
Senin
20/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
25
Ade S
Poppy
Sigit G
Leli N
21
Selasa
21/11/2017
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
22
Rabu
22/11/2017
OFF
23
Kamis
23/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Door to Door
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
24
25
Jum’at Jum’at
Sabtu
24/11/2017
25/11/2017
26
Minggu
26/11/2017
OFF
27
Senin
27/11/2017
Opsi K3
26
Poppy
Sigit G
Ade S
Leli N
Ade S
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
28
Selasa
28/11/2017
OFF
29
Rabu
29/11/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
30
Kamis
30/11/2017
Poppy
OFF
Pembimbing
Leli Nurlaeli R NIK. 06120797
27
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT DINAS PENDIDIKAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2
Jalan Pelabuhan II Cipoho Telp./Fax.(0266) 221589 Website : www.smkn2smi.sch.id E-mail :
[email protected] Kota Sukabumi
AGENDA HARIAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI
Nama Siswa
: Marwah
N I S
: 11506481
Program Keahlian
: TATA NIAGA
Tempat Praktek
: PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk – Tbk – Alfamart Alfamart SAT Nyomplong (X030) (X030)
No
Hari
Tanggal
Uraian Singkat Pekerjaan / Pengalaman yang dikerjakan
1
Jum’at Jum’at
01/12/2017
OFF
2
Sabtu
02/12/2017
OFF
3
Minggu
03/12/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Full Display
Membersihkan Rak
4
Senin
04/12/2017
28
Pembimbing Nama
Poppy D
Ade S
Paraf
5
6
Selasa
Rabu
05/12/2017
06/12/2017
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Mencetak &Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
7
Kamis
07/12/2017
OFF
8
Jum’at Jum’at
08/12/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Full Display
9
10
Sabtu
Minggu
09/12/2017
10/12/2017
OFF
29
Sigit S
Sigit G
Sigit G
Poppy
11
12
13
14
15
Senin
Selasa
Rabu
Kamis
Jum’at Jum’at
11/12/2017
12/12/2017
13/12/2017
14/12/2017
15/12/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
30
Leli N
Ade S
Sigit G
Poppy
Poppy
Update Planogram
16
Sabtu
16/12/2017
OFF
17
Minggu
17/12/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Full Display
Menyebar Leatlet
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
18
Senin
18/12/2017
19
Selasa
19/12/2017
OFF
20
Rabu
20/12/2017
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
SO Grand
Opsi K3
Facing Out
Full Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Opsi K3
Facing Out
21
22
Kamis
Jum’at Jum’at
21/12/2017
22/12/2017
31
Sigit G
Sigit G
Leli N
Poppy D
Ade S
23
24
25
26
27
Sabtu
Minggu
Senin
Selasa
Rabu
23/12/2017
24/12/2017
25/12/2017
26/12/2017
27/12/2017
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak harga
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Full Display
Opsi K3
Facing Out
Display Barang
Membersihkan Rak
Melayani Customer
Update Planogram
Cetak Label Price
OFF
32
Sigit G
Sigit G
Leli N
Sigit G
Pembimbing
Leli Nurlaeli NIK.06120797
33
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan
Program Kegiatan Praktik Krja Industri (PRAKERIN) ini merupakan bahan dasar untuk memperoleh pengalaman kerja. Laporan ini disajikan sesuai dengan tahapan-tahapan yang dapat dipahami sebagai bukti telah mengikuti Prakern. Dapat disimpulkan bahwa Program Kegiatan Praktik Kerja Industri ini mengacu pada kegiatan kerja yang dapat menambah wawasan didunia usaha / dunia industry yang bertujuan untuk menciptakan tenaga kerja yang berkualitas agar lebih terampil dan dapat menunjang tercapainya suatu tujuan. Dengan adanya prakerin ini, semoga dijadikan motivasi untuk mengembangkan kemampuan kerja supaya lebih terampil dan berwawasan luas dalam beradaptasi di sunia usaha. B. Saran
Setelah saya melakukan Prakerin di PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk – Tbk – Alfamart Alfamart SAT Nyomplong (X030) selama 3 bulan dengan pengalaman yang telah ada, maka saya sarankan: 1. Untuk Sekolah
Adanya keterkaitan penuh dalam hal informasi antara sekolah dengan perusaannn
Lebih meningkatkan keterampilan siswa
Siswa telah siap menghadapi dunia usaha/dunia industri dan harus telah menguasai program keahliannya masing-masing.
Guru pembimbing harus lebih aktif membimbing siswa-siswi dalam
melaksanakan
terkondisikan.
34
Prakerin
agar
siswa-siswi
lebih
2. Untuk Instansi
Lebih menambah kepercayaan atas kinerja Peserta Prakerin
Lebih meningkatkan lagi kedisiplinan waktu, serta kekompakan dalam mengerjakan pekerjaan
Adanya keterkaitan penuh dalam hal informasi antara perusahaan dan sekolah.
35
DAFTAR PUSTAKA
Tim Penyusun PI.2011.Panduan Industri SMK 2.Sukabumi http://oupzter005.blogspot.co.id/2015/12/laporan-prakerin-sistem-ganda-alfamart.html https://bukubiruku.com/contoh-laporan-pkl/ https://www.slideshare.net/sokileonardi/laporan-on-the-job-training-7-p-crew-alfamart http://sutiyani94.blogspot.co.id/2013/06/laporanpraktek-kerja-industri-pt_1.html http://sutiyani94.blogspot.co.id/2013/06/laporanpraktek-kerja-industri-pt_1.html http://rajatumpak.blogspot.co.id/2016/06/praktik-kerja-lapangan-pada-alfamart.html http://tiaraendahrachmawati03.blogspot.co.id/2014/10/contoh-laporan-prakerin-di-ptsumber.html
36
LAMPIRAN A. Dokumentasi Kegiatan 1. Ditoko Merapihkan Barang digudang
Memasanng Label Harga
37
Full Display
Facing Out
38
2. Di DC SAT Cianjur
Saat mengikuti Training
39
Saat mengelilingi Gudang SAT Cianjur
Saat berfoto bersama didepan DC SAT Cianjur
40
41
42
