: Anatomi Daun
Judul praktikum
Tanggal praktikum : Rabu, Rabu, 3 Mei 2017 Tujuan praktikum
: 1. 1. Mempelajari struktur umum daun monokotil dan dikotil 2. Mempelajari struktur umum daun Pinus merkusii
A. Landasan Teori
Daun merupakan suatu bagian tumbuhan yang penting dan pada umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Daun hanya terdapat pada batang saja dan tubuh tumbuhan. Daun mengandung sejumlah besar klorofil, pigmen berwarna hijau yang menyebabkan daun dapat mengabsorbsi energi cahaya dan menggunakannya untuk menghasilkan gula melalui fotosintesis (Cailliau, 2006: 37). Daun berfungsi untuk menangkap cahaya waktu fotosintesis, pertukaran gas, respiras i, tranpirasi, fotosintesis. Di beberapa tumbuhan, daun dapat beradaptasi untuk fungsi khusus, misalnya pada pohon cemara mempunyai bentuk daun yang runcing. Daunnya yang runcing berguna untuk mengurangi penguapan. Bentuk daun tersebut merupakan adaptasi pohon cemara terhadap lingkungan yang panas. Istilah bagi seluruh daun pada tanaman adalah phyllom. Namun, dikenal juga istilah daun hijau, katafil, hipsofil, kotiledon (keping biji), profil dan lain-lain (Kimball,1994 : 119 ). Daun hijau berfungsi khusus untuk fotosintesis dan biasanya berbentuk pipih mendatar sehingga mudah memperoleh sinar matahari dan gas CO2. Katafil adalah sisik pada tunas atau at au pada batang bat ang dibawah tanah dan berfungsi sebagai pelindung atau tempat penyimpan cadangan makanan. Daun pertama pada cabang l ateral disebut prophyll, pada monokotil hanya ada satu helai prophyll, pada dikotil ada dua helai. Hipsofil berupa berbagai jenis brakte yang mengiringi bunga dan berfungsi sebagai pelindung. Kadang kadang hipsofil berwarna cerah dan berfungsi serupa dengan mahkota bunga. Kotiledon merupakan daun pertama pada tumbuhan (Kimball,1994 : 119 ). Daun merupakan alat yang penting bagi kelangsungan hidup tumbuhan, sebab disitu terjadi proses fotosintesis yang akan menghasilkan makanan bagi tumbuhan. Hasil fotosintesis
akan
didistribusikan
ke
seluruh
organ
untuk
pertumbuhan
dan
perkembangan. Daun tidak seperti organ lain dari tumbuhan karena umumnya bersifat sementara. Untuk fotosintesis diperlukan sinar dan klorofil serta CO2 dan H2O sebagai bahan baku, dengan demikian posisi daun mempengaruhi strukturnya. Selain itu pengaruh lingkungan yang lain seperti ketersediaan air, adanya kadar garam yang tinggi
dalam air disekitar tumbuhan juga berpengaruh terhadap struktur luar dan dalam dari daun (Savitri, 2008:56). Daun yang lengkap terdiri atas helai daun (lamina), tangkai daun (petiolus), dan pelepah daun (vagina). Bentuk dan ukuran daun berbiji sangat bervariasi. Seperti halnya batang dan akar, daun juga tersusun atas beberapa sistem jaringan yaitu jaringan pelindung, jaringan dasar yang menyusun mesofil daun, jaringan pengangkut (Fahn A. 1991:87). Daun dibentuk oleh meristem. Daun tersusun dari tiga jaringan yaitu epidermis (dermal ), ), jaingan dasar ( ground) dan ground) dan jaringan pemuluh (vascular ( vascular ) 1. Epidermis
Epidermis merupakan lapisan terluar daun. Jaringan epidermis daun terdapat dipermukaan atas dan bawah daun yang umumnya terdiri dari selapis sel. Permukaan atas daun disebut permukaan adaksial dan permukaan bawah daun disebut permukaan abaksial. Sel epidermis berdinding tebal, tersusun rapat seperti potongan puzzle. Pada epidermis terdapat kutikula yang merupakan lapisan lilin berfungsi sebagai penutup atas permukaan daun sekaligus melindungi daun dari kehilangan air (Agustina: 131132). Selain kutikula, pada epidermis daun terdapat juga stomata. Menurut Rahayu (2015: 687) stomata berasal dari bahasa yunani: stoma (jamak: stomata) yang merupakan celah dalam epidermis yang dibatasi oleh dua sel epidermis yang khusus, khusus, yaitu sel penutup. Stomata umumnya terdapat pada permukaan bawah daun, tetapi ada beberapa spesies tumbuhan dengan stomata pada permukaan atas dan bawah daun. Stomata terdiri dari sel penutup/penjaga, sel tetangga dan ruang udara dalam. 2. Jaringan Dasar
Jaringan dasar berupa mesofil. Mesofil terdiri atas jaringan parenkim yang terdapat disebelah dalam epidermis. Mesofil mengalami diferensiasi membentuk jaringan fotosintetik fotosinteti k yang berisi kloroplas. Mesofil terdiri dari parenkim palisade dan parenkim spons. a. Parenkim Palisade Sel parenkim palisade memanjang dan pada penampang melintangnya tampak berbentuk batang yang tersusun dalam deretan. Selnya terdiri dari satu atau beberapa lapis sel yang mengandung kloroplas. Apabila tersusun lebih dari satu lapisan, panjang sel pada tiap lapisan sama atau semakin ke tangah semakin pendek (Mulyani, 2006:1456). 2006:1456).
b. Parenkim Spons Kekhususan parenkim spons adalah adanya lobus (rongga) yang terdapat anatara sel satu dan lainnya.Parenkim spons berbentuk isodiametris/mmemanjang sejajar permukaan daun. Fungsinya untuk menyimpan gula dan asam amino yang disintesis di lapisan palisade, membantu proses pertukaran gas. Pada siang hari terdapat sel-sel spons yang mengeluarkan O2 dan uap air ke lingkungan dan mengambil CO2 dari lingkungan (Agustina: 140). 3. Jaringan Pembuluh
Jaringan pembuluh suatu daun sambung menyambung dengan xilem dan floem batang. Jejak daun yang bercabang dari berkas melalui tangkai daun ke daun. Di dalam daun, tulang daun akan membagi diri secara berulang-ulang dan bercabang di seluruh mesofil. Ini menyebbakan xilem dan floem berhubungan sangat dekat dengan jaringan fotosintetik, yang mendapatkan air dan mineral dar xilem dan mengisi gula serta prosuk organik lainnya dalam floem untuk dikirim ke bagian lain tumbuhan (Campbell, 2003: 298). B. Alat dan Bahan No.
Alat
Jumlah
1.
Mikroskop
1 buah
2.
Objek glass
3 buah
3.
Cover glass
3 buah
4.
Silet
1 buah
5.
Kamera
1 buah
No.
Bahan
Jumlah
1.
Aquades
Disesuaikan
2.
Daun Karet Kebo
Disesuaikan
3.
Daun Pinus
Disesuaikan
4.
Daun Araucaria
Disesuaikan
5.
Preparat Zea Preparat Zea mays
1 buah
6.
Preparat Ficus Preparat Ficus elastica
1 buah
7.
Preparat Pinus Preparat Pinus merkusii
1 buah
8.
Preparat Lilium Preparat Lilium sp
C. Langkah Kerja
Sayatlah secara melintang berbagai daun yang dibawa menggunakan silet, letakkan di atas gelas objek dan amati di bawah mi kroskop dengan perbesaran kecil
Amati struktur dan letak dari setiap seti ap jaringan yang menyusun daun
Amati penampang melintang dari berbagai preparat awetan yang telah disediakan degan menggunakan mikroskop dengan perbesaran kecil
Denga perbesaran tinggi amati secara detail: epidermis atas dan bawah, gipedermis, jaringan tiang, jaringan bunga karang, ikatan pembuluh pada ibu tulang daun dan ikatan pembuluh pada urat daun, litokis, sistolit, ruang kriptofor dan letak stomata
D. Hasil Pengamatan
1 .
Gambar 1.1 Morfologi Daun Karet Kebo
Gambar 1.2 Anatomi Daun Karet Kebo (Dok)
Nama Indonesia : Karet Kebo Nama Daerah : Ki karet Nama Ilmiah : Ficus : Ficus elastica Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnolipsida Ordo : Rosales Famili : Moraceae Sumber:
Genus : Ficus
www.arnipurwaningtyas.blogspot.com/
Spesies : Ficus : Ficus elastica
Diaksea pada 21 Mei 2017 pukul 20.58
Sumber: http://id.m.wikipedia.org/ Diakses
Gambar 1.3 Anatomi Daun Karet Kebo
pada 24 April 2017 pukul 20.49 WIB Keterangan
Perbesaran : 10 x10 Reagen : Aqudes Sayatan : Melintang Jenis : Dosiventral
2 .
Gambar 2.1 Morfologi Daun Pinus
Gambar 2.2 Anatomi Daun Pinus (dok)
Nama Indonesia : Pinus Nama Daerah : Pineus Nama Ilmiah : Pinus : Pinus merkusii Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Caniferophyta Kelas : Pinopsida Ordo : Pinales Famili : Pinaceae Genus : Pinus Spesies : Pinus : Pinus merkusii Sumber:
Sumber: http://id.m.wikipedia.org/ Diakses
www.arnipurwaningtyas.blogspot.com/
pada 24 April 2017 pukul 20.32 WIB
Diaksea pada 21 Mei 2017 pukul 20.58 Gambar 2.3 Anatomi Daun Pinus
Keterangan
Perbesaran : 4 x10 Reagen : Aqudes Sayatan : Melintang Jenis : Isobilateral
3
.
Gambar 3.1 Morfologi Daun Araucaria Gambar 3.2 Anatomi Daun Araucaria
Nama Indonesia : Cemara Nama Daerah : Cemara Nama Ilmiah : Araucaria : Araucaria hetetophylla Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Coniferae Ordo : Araucariales Sumber : http://www.scielo.b.com Diakses pada 20/05/2017 pukul 14.38 WIB Gambar 3.3 Anatomi Daun Araucaria
Famili : Araucariaceae Genus : Araucaria Spesies : Auracaria : Auracaria heterophylla Sumber: www.plantamor.com / Diakses pada 24 April 2017 pukul 20.32 W
Keterangan
Perbesaran : 10 x10 Reagen : Aqudes Sayatan : Melintang Jenis : Isobilateral
4 .
Zea mays Gambar 4.2 Anatomi Preparat Zea Zea mays Gambar 4.1 Morfologi Preparat Zea
(dok)
Nama Indonesia : Jagung Nama Daerah : Jagong Nama Ilmiah : Zea : Zea mays Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliopsida Kelas : Magnoliophyta Ordo : Poales Sumber: Sumber:www.tionconnection.com.au/
pada 21 Mei 2017 pukul 21.20 WIB
Diakses
Famili : Poaceae Genus : Zea
: Zea mays Zea ma mays Spesies : Zea Gambar 4.3 Anatomi Preparat Zea Sumber: www.plantamor.com/ Diakses pada (Literatur) 24 April 2017 pukul 08.20 WIB Keterangan
Perbesaran : 10 x10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Unifacial
5 .
Gambar 5.1 Morfologi Preparat Ficus
elastica
Gambar 4.2 Anatomi Preparat Ficus
elastica (dok) Nama Indonesia : Karet Kebo Nama Daerah : Ki karet Nama Ilmiah : Ficus : Ficus elastica Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnolipsida Ordo : Rosales Famili : Moraceae Sumber: www.arnipu www.arnipurwaningtyas.blog rwaningtyas.blogspot.com/ spot.com/ Genus : Ficus
Diaksea pada 21 Mei 2017 pukul 20.58
Spesies : Ficus : Ficus elastica
Gambar 5.3 Anatomi Preparat Ficus Sumber: http://id.m.wikipedia.org/ Diakses
elastica (Literatur)
pada 24 April 2017 pukul 20.49 WIB Keterangan
Perbesaran : 10 x10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Dosiventral
6
.
Gambar 6.1 Morfologi Preparat Pinus
merkusii Gambar 6.2 Anatomi Preparat Pinus
merkusii (dok) Nama Indonesia : Pinus Nama Daerah : Pineus Nama Ilmiah : Pinus : Pinus merkusii Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Caniferophyta Kelas : Pinopsida Ordo : Pinales Famili : Pinaceae Sumber: www.arnipurwaningtyas.blogspot.com/ Genus : Pinus Diaksea pada 21 Mei 2017 pukul 20.58
Spesies : Pinus : Pinus merkusii
Gambar 5.3 Anatomi Preparat Pinus
Sumber: http://id.m.wikipedia.org/ Diakses
merkusii (Literatur)
pada 24 April 2017 pukul 20.32 WIB
Keterangan
Perbesaran : 10 x10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Isobilateral
7 .
Gambar 7.1 Morfologi Preparat L ili um sp
li um sp Gambar 7.2 Anatomi Preparat L i lium (dok)
Nama Indonesia : Bakung Nama Daerah : Bakung Nama Ilmiah : Lilium : Lilium sp Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Liliopsida Ordo : Liliales Famili : Liliaceae Sumber: http://ranggabrahma.blogspot.com Diakses 20/05/2017 pukul 14.12 WIB Gambar 5.3 Anatomi Preparat Lilium sp (Literatur)
Genus : Lilium Spesies : Lilium : Lilium sp Sumber: http://id.m.wikipedia.org/ Diakses pada 24 April 2017 pukul 22.49 WIB
Keterangan
Perbesaran : 10 x10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis :
Daftar Pustaka
Agustina, Tri Wahyu. Materi Wahyu. Materi Ajar Anatomi Tumbuhan Tumbuhan.. Bandung: UIN Sunan Gunung Djati. Cailliau, Julie. 2006. Visual Ilmu dan Pengetahuan Populer . Populer . Monteral: UGM Press. Campbell, Neil A. 2003. Biologi 2003. Biologi Edisi Ke Lima Jilid II . Jakarta: Erlangga. Fahn A. 1991. Anatomi 1991. Anatomi Tumbuhan Edisi Edisi Ketiga. Ketiga . Yogyakarta : UGM Press Kimball, John W. 1994. Biologi 1994. Biologi Edisi Kelima Jilid 2. 2. jakarta : Erlangga Mulyani, Sri. 2006. Anatomi 2006. Anatomi Tumbuhan. Tumbuhan. Yogyakarta: PT Kanisius. Savitri, sandi, Evika, MP. 2008. Petunjuk Praktikum Struktur Perkembangan Tumbuhan (Anatomi Tumbuhan). Tumbuhan) . Malang : UIN Press Rahayu, Puri, dkk. 2015. Perbedaan Anatomi Jaringan Stomata Berbagai Daun Genus Allamanda.
Prosiding
Muhammadiyah Malang.
Seminar
Nasional
Pendidikan
Biologi
:
Universitas
