Judul Praktikum
: Anatomi Akar
April 2017 2017 Tanggal Praktikum : Rabu, 19 April Tujuan Praktikum
: 1. Mempelajari struktur umum akar monokotil 2. Mempelajari struktur umum akar dikotil
A. Landasan Teori
Akar merupakan bagian bawah dari sumbu tumbuhan dan biasanya berkembang di bawah permukaan tanah, meskipun terdapat juga akar yang tumbuh di atas tanah. Histogenesis epidermis akar berbeda dengan batang. Pada spermatophyta, xylem primer pada akar bersifat eksark, sedangkan pada batang bersifat endark. Berkas xylem dan floem pada akar tersusun berselang-seling, sedangkan pada batang berkas pengangkutnya kolateral, bikolateral, atau amfivasal (Mulyani, 2006: 187-188). Menurut Campbell (2012: 316) akar (root) adalah organ multiselular yang menambatkan tumbuhan vascular ke dalam tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali menyimpan karbohidrat. Akar tidak mempunyai alat tambahan yang dapat di bandingkan dengan daun daun pada batang. Akar tidak mempunyai mempunyai stomata, tetapi mempunyai tudung akar yang tidak ada kesejajarannya pada batang (Mulyani, 2006: 188). Fungsi utama akar adalah melekatkan tumbuhan ke dalam tanah, menyeap air dan garam-garam dari tanah selanjutnya diangkut ke bagian lain, juga sebagai organ penyimpan cadangan makanan. Pada tanaman mangrove akar juga berfungsi sebagai pnematofora yang muncul ke atas permukaan lumpur. Selain itu pada parasit, karnya membentuk haustoria sebagai jembatan nutrisi dai inang ke parasit (Tim Pengajar, 2017: 22). Kondisi lingkungan seringkali mempengaruhi pertumbuhan akar. Sistem perakaran tumbuhan yang hidup hidup di tanah kering biasanya berkembang lebih baik. Tumbuhan Tumbuhan yang hidup pada tanah berpasir, perkembangan akarnya dangkal, mendatar dan akar lateral menyebar dekat di bawah permukaan tanah. Berdasarkan fungsinya, dikenal akar penyimpan, akar udara, akar sukulen, akar panjat, akar penunjang, akar napas (pneumatofor), dan akar yang bersimbiosis dengan jamur (mikorhiza) (Mulyani, 2006: 188). Berdasarkan asal usulnya, terdapat dua tipe akar, yaitu akar primer dan akar serabut (adventitious). Akar primer berkembang dari ujung embrio yang terbatas, sedangkan akar
serabut berkembang dari jaringan akar dewasa atau dari bagian lain tubuh tumbuhan seperti batang dan daun (Mulyani, (Mul yani, 2006: 188). Susunan jaringan primer pada akar berturut-turut dari luar ke dalam adalah epidermis (system jaringan dermal), korteks (system jaringan dasar), dan silinder pembuluh (system jaringan pembuluh). Struktur lain yang juga termasuk ke dalam jaringan primer adalah tudung akar (Tim Pengajar, 2017: 22). 1. Jaringan Epidermis Jaringan epidermis terdiri atas satu lapis sel yang disusun oleh sel-sel yang berbentuk segi empat. Menurut Raechal dan Curtis, sel-sel epidermis sangat bervariasi dalam bentuk, ukuran dan ketebalan dindingnya dindingnya (Maideliza, 2007: 42). Sel epidermis akar berdinding tipis, biasanya tidak mempunyai kutikula meskipun sering kali dinding terluar sel, termasuk rambut akar mengalami kutinisasi. Epidermis akar biasanya selapis, kecuali pada akar udara Orchidaceae dan tumbuhan epifit, epidermisnya multilapis dan mempunyai bentuk khusus yang disebut velamen. (Mulyani, 2006: 190). Rambut-rambut akar berkembang dari sel epidermis khusus disebut Trikhoblas. Trikhoblas berasal dari pembelahan protoderm. Modifikasi xylem membentuk bulu-bulu akar mempunyai kutikula tipis. Fungsi bulu akar adalah menyerap air dan unsur hara dari dalam tanah. Pada akar udara, famili Orchidaceae tropik dan famili Araceae hidup sebagi epifit dan beberpa monokotil terestrial maka epidermis berkembang menjadi jaringan yang multisera berlapislapis disebut velamen. Velamen bersifat mati dan dinding sekunder tebal dan berfungsi sebagai pelindung, mengurangi mengurangi ai di daerah korteks (Agustina: 94). 2. Korteks Pada kebanyakan akar korteks terdiri atas sel-sel parenkimatis. Selama perkembangannya, ukuran sel-sel korteks yang mengalami diferensiasi bertambah, sebelum terjadi vakuolisasi dalam sel tersebut. Pada beberapa akar beberapa tumbuhan air, sel-sel korteks tersusun teratur. Banyak dijumpai ruang-ruang udara, dan parenkim ini disebut aerenkim. Sel-sel korteks sering mengandung tepung, kadang-kadang kristal. (Ningsih, 2015: 6). 3. Jaringan Pembuluh Pada
akar,
letak
berkas
xylem
bergantian
dengan
berkas
floem,
keseluruhannya tersusun dalam lingkaran. Bila tidak terdapat empulur, xylem bersatu di bagian tengah. Jumlah xylem yang menjorok kearah perisikel,
bervariasi, bila terdapat dua berkas xylem dinamakan diark, bila ada tiga dinamakan triark, bila ada empat disebut tetark dan sebagainya. Sel trakea yang paling luar (protoxylem) biasanya berdiameter lebih kecil dibandingkan dnegan sel trakea di bagian dalam (metaxilem) (metaxi lem) (Tim pengajar, 2017: 23). Kambium pembuluh terbentuk dari pembelahan sel prokambium diantara xilem primer dan floem primer yang belum terdiferensiasi. Kemudian kambium ini bergabung dengan kambium yang terbentuk dari periskel, sehingga memberi gambaran sebatas xilem (Tim pengajar, 2017: 23). B. Alat Dan Bahan
1. Alat No.
Alat
Jumlah
1.
Mikroskop
1 buah
2.
Objek glass
3 buah
3.
Cover glass
3 buah
4.
Silet
1 buah
5.
Kamera
1 buah
2. Bahan No.
Bahan
Jumlah
1.
Aquades
Disesuaikan
2.
Akar anggrek
Disesuaikan
3.
Akar Beringin
Disesuaikan
4.
Preparat Zea Preparat Zea mays
1 buah
5.
Preparat Allium Preparat Allium sp
1 buah
6.
Preparat Arachis Preparat Arachis sp
1 buah
7.
Preparat Cucurbita sp
1 buah
8.
Preparat Preparat Helianthus sp young.
old and
1 buah
C. Langkah Kerja
Sayatlah secara melintang berbagai akar yang dibawa menggunakan silet, letakkan di atas gelas objek dan amati di bawah mikroskop dengan perbesaran kecil
Amati struktur dan letak dari setiap jaringan jari ngan yang menyusun akar
Dengan perbesaran tinggi, amati secara satu pesatu sektor sayatan akar, meliputi epidermis, bagian korteks, periskel, floe, xilem dan empulur.
Setelah selesai mengamati akar, amati setiap preparat yang telah disediakan.
Pada gambar nyatakan penebalan dinding endodermis, gambar sel floem dan warnai setiap jaringan preparat. Lengkapi keterangan gambar.
D. Hasil Pengamatan No.
NAMA SPESIES
1
Anggrek ( Palaenopsis amabilis) amabilis)
Gambar 1.1 Morfologi Akar Anggrek
Gambar 1.2 Anatomi Akar Anggrek
Nama indonesia : anggrek bulan Nama daerah
: anggrek
Nama ilmiah
: Palaenopsis amabilis
klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Liliopsida Ordo : Asparagales Famili : Orichidaceae Genus : Paleonipsis Sumber: journal.ipb.ac.id Sumber: journal.ipb.ac.id
Spesies : Paleonipsis : Paleonipsis amabilis
Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.12 WIB
Sumber Gambar 1.3 Anatomi (literatur)
:http://id.m.wikipedia.org/wiki/anggrek Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.12 WIB Keterangan
Perbesaran : 4X10 Reagen : Aqudes Sayatan : Melintang Jenis : Monokotil
2
Beringin ( Ficus Ficus benjamina) benjamina)
Gambar 1.1 Morfologi Akar Beringin
G ambar 1.2 Anato Anatomi A kar B er i ngi n Nama Indonesia: Beringin Nama Daerah: Caringin Nama Ilmiah: Ficus Ilmiah: Ficus benjamina Klasifikasi
Kingdom: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Urticales Famili: Moraceae Sumber :https://laporantumbuhan.blogspot.com/
Genus: Ficus
Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.37 WIB
Spesies: Ficus Spesies: Ficus benjamina Sumber: www.plantamor.com Diakses pada
Gambar
1.3
Anatomi
Akar
Beringin
15 Mei 2017 pukul 11.05 WIB
(literatur) Keterangan
Perbesaran : 4X10 Reagen : Aqudes Sayatan : Melintang Jenis : Monokotil
3
Preparat Bawang merah ( Alium Alium sp) sp)
A llium sp Gambar 3.1 Morfologi Preparat Allium
Gambar 3.2 Anatomi Preparat Alli um sp
Nama Indonesia: Bawang Merah Nama Daerah: Bawang Beureum Nama Ilmiah: Allium Ilmiah: Allium sp klasifikasi
Kingdom: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Liliopsida Ordo: Liliales Famili: Liliaceae Genus: Allium Spesies: Allium Spesies: Allium cepa Sumber Sumber :https://laporantumbuhan.blogspot.com/ Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.37 WIB
:
http://id.m.wikipedia.org/wiki/bawang Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.57 WIB
A llium sp Gambar 3.3 Anatomi Preparat Allium (Literatur)
Keterangan
Perbesaran : 10X10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Monokotil
4
Preparat Labu (Cucurbita sp.) sp. )
Gambar 4.1 Morfologi Preparat Cucurbita
sp Gambar 4.2 Anatomi Preparat Cucurbita
sp (dok) Nama Indonesia: Labu Nama Daerah: Waluh Nama Ilmiah: Cucurbita sp Klasifikasi
Kingdom: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Violales Sumber: Sumber:https:// laporantumbuhan.blogspot.com/
Diakses pada 21/5/2017 pukul 16.12 WIB
Famili: Cucurbitaceae Genus: Cucurbita
Gambar 4.3 Anatomi Preparat C ucurbita sp (literatur)
Spesies: Cucurbita sp Sumber : http://id.m.wikipedia.org/wiki/labu Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.57 WIB
Keterangan
Perbesaran : 4X10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis :Dikotil
5
Preparat jagung ( Zea mays) mays)
Zea mays Gambar 5.1 Morfologi Preparat Zea
Zea mays Gambar 5.2 Anatomi Preparat Zea Nama Indonesia: Jagung Nama Daerah: Jagong Nama Ilmiah: Zea Ilmiah: Zea mays Klasifikasi
Kingdom: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Liliopsida Ordo: Poales Famili: Poaceae Sumber: Sumber:https:// laporantumbuhan.blogspot.com/
Genus: Zea
Diakses pada 21/5/2017 pukul 16.43 WIB
Spesies: Zea Spesies: Zea mays
Zea mays Sumber Gambar 5.2 Anatomi Preparat Zea http://id.m.wikipedia.org/wiki/labu (dok) Diakses pada 21/5/2017 pukul 16.42 WIB Keterangan
Perbesaran : 4X10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Monokotil (Poliark)
:
6
Preparat bunga matahari old ( Heliantus sp.) sp.)
li antus us sp Gambar 6.1 Morfologi Preparat H eliant (old)
Gambar
1.2
Anatomi
Preparat
H elia li antus sp (old) Nama Indonesia: Preparat Bunga Matahari Nama Daerah: Preparat Kembang Matahari Nama Ilmiah: Helianthus Ilmiah: Helianthus sp Klasifikasi
Kingdom: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Helianthus Spesies: Helinthus Spesies: Helinthus sp (old) Sumber: Sumber:
http://id.m.wikipedia.org/wiki/heliantus
https://www.shawscientific.com/Catalogue/ProductDetail Diakses pada 17 Mei 2017 pukul 19.50 WIB
Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.57 WIB Keterangan
li antus sp Gambar 6.3 Anatomi Preparat H elia (old)
Perbesaran : 4X10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Dikotil
:
7
Preparat bunga matahari young ( Heliantus sp.) sp.)
li anthus sp sp Gambar 7.1 Morfologi Preparat H elia (young) Gambar
7.2
Anatomi
Preparat
H elia li anthus nthus sp (young) Nama Indonesia: Bunga Matahari
Gambar 1.3 anatomi (literatur) (li teratur)
Nama Daerah: Kembang Matahari Nama Ilmiah: Helianthus Ilmiah: Helianthus sp Klasifikasi
Kingdom: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Helianthus Sumber :www.arnipurwaningtyas.blogspot.com/ Diakses pada 17 Mei 2017 pukul 20.30 WIB
Gambar 7.3 Anatomi Akar (young) (Literatur)
H elia li anthus sp sp
Spesies: Helianthus Spesies: Helianthus sp (young) Sumber:
:
http://id.m.wikipedia.org/wiki/heliantus Diakses pada 21/5/2017 pukul 15.57 WIB Keterangan
Perbesaran Perbesaran : 10X10 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Dikotil
8
Preparat kacang tanah ( Arachis Arachis sp.) sp.)
A rachis his sp Gambar 8.1 Morfologi Preparat Arac
A rachis his Gambar 8.2 Anatomi Preparat Arac sp (dok) Nama Indonesia: Kacang Tanah Nama Daerah: Suuk Nama Ilmiah: Arachis Ilmiah: Arachis sp Klasifikasi
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Fabales Famili : Fabaceae Sumber:
Genus : Arachis
http://www.slideshare.net/enefnovhy/praktikum-
Spesies : Arachis : Arachis sp
botani-farmasi Diakses 21/05/2017 pukul 00:27
Referensi: http://www.fredikurniawan.com
WIB
Diakses 28 April 2017 Pukul 12.03 WIB
A rachis his sp Gambar 8.3 Anatomi Preparat Arac
Keterangan
(Literatur)
Perbesaran : 4X5 Reagen : Sayatan : Melintang Jenis : Dikotil (Tetrark)
E. Pembahasan
Akar (root) adalah organ multiselular yang menambatkan tumbuhan vascular ke dalam tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali menyimpan karbohidrat. Pada praktikum ini kami mengamati struktur akar pada berbagai spesies tumbuhan. Adapun spesies yang dijadikan bahan pengamatan yaitu akar Beringin ( Ficus ( Ficus benjamina) benjamina) dan akar anggrek ( Phalaenopsis amabilis). amabilis). Selain itu kami juga mengamati berbagai preparat awetan yang telah disediakan yaitu preparat Arachis sp, Helianthus muda dan tua, Allium sp, Zea mays dan Cucurbita dan Cucurbita sp. 1. Akar Beringin ( Ficus benjamina) benjamina) Pada pengamatan akar beringin, yang diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 4 x 10 kami menemukan epidermis yang terletak paling luar, korteks, empluru dan jaringan pembuluh yaitu xylem dan floem. Akar beringin termasuk kedalam tumbuhan monokotil dimana letak xylem dan floemnya berselang-seling. 2. Akar Anggrek ( Phalaenopsis amabilis) Pada pengamatan akar beringin, yang diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 4 x 10 kami menemukan epidermis yang merupakan bagian terluar, lalu terdapat xylem dan floem serta empulur yang berada di tengah-tengah. Akar naggrek ini termasuk ke dalam tumbuhan monokotil dimana empulur pada akar monokotil menjadi pusat akar. Sealin itu, pada anggrek juga terdapat velamen. Akar anggrek memiliki lapisan velamen yang berongga, dimana lapisan ini berfungsi untuk memudahkan akar dalam menyerap air hujan yang jatuh di kulit pohon atau pada media tanam anggrek. Dibawah lapisan velamen terdapat lapisan yang mengandung klorofil. Akar anggrek epifit memiliki beberapa rambut pendek bahkan ada yang nyaris tak berambut. 3. Preparat Zea Preparat Zea mays Pada pengamatan preparat akar jagung ini yang di amati dibawah mikroskop dengan pembesaran 4×10 kita menemukan epidermis yang terletak pada bagian luar, dan terdapat kortek dibagian luar setelah epidermis, floem atau pembuluh tapis, xilem atau pembuluh kayu dan diantara xilem dan floem tidak terdapat cambium dan terdapat empulur yang di kelilingi oleh xylem. Fungsi dari epidermis yaitu melindungi kerusakan mekanis pada jaringan lunak yang berada di sebelah dalam jaringan epidermis dan mencegah penguapan air yang berlebihan pada jaringan dalam. Di bawah epidermis terdapat jaringan yang
terdiri dari beberapa lapis sel yang disebut jaringan korteks. Sel-sel yang menyusun jaringan korteks memiliki ruang antar sel. Di sebelah dalam korteks terdapat endodermis yang terdiri atas satu lapis sel dengan dinding tebal yang mengandung suberin dan lignin. Endodermis berfungsi untuk mengatur pemasukan air ke dalam jaringan angkut (xilem). Akar jagung ini termasuk kedalam tipe poliark karena jaringan angkut pada akar berjumlah lebih dari empat dan mengelilingi pith akar yang membentuk lingkaran. Sesuai dengan penjelasan diatas maka jagung termasuk ke dalam tumbuhan monokotil. Pada akar jagung mengalami pertumbuhan xilem primer, yaitu protoxilem dan metaxilem. Protoxilem terletak dekat dengan perycycle, biasanya sel-selnya masih dalam pertumbuhan sehingga ukurannya lebih kecil bila dibandingkan dengan dengan sel-sel metaxilem. Letak kedua xilem tersebut berlawanan, protoxilem menghadap ke perycycle sedangkan metaxilem kearah pusat akar (Soemiadji, 1986). 4. Preparat Arachis Preparat Arachis sp Berdasarkan dari hasil pengamatan yang dilakukan pada preparat akar Arachis sp di sp di bawah mikrosokop dengan perbesaran 4 x 5 ditemukan pada bagian luar yaitu epidermis sedangkan pada bagian lebih dalam terdapat ektodermis. Jaringan pengangkut yaitu floem dan xilem terdapat pada bagian tengah. Sebelum jariangan angkut terdapat korteks. Pada xilemnya terdapat 2 jenis yaitu rotoxilem dan juga metaxilem. Xilem yang terlihat pada pengamatan terdapat 4 buah sehingga dikenal dengan tipe tetrark karena xilemnya ada 4 buah. Silinder pembuluh terdiri dari jaringan pembuluh dengan satu dan beberapa lapisan sel di sebelah luarnya yaitu perisikel. Perisikel merupakan lapisan yang terbentuk dari prokambium dan berfungsi sebagai pembatas antara silinder pusat dengan bagian korteks. Umunya tersusun atas satu lapisan sel dan turut terlibat dalam pembentukan akar lateral dan felogen (kambium gabus) (Isrep,1993). 5. Preparat akar Helianthus akar Helianthus sp Pada preparat Helianthus sp kami mengamati akar Helianthus akar Helianthus sp sp muda muda dan tua dengan masing-masing perbesaran 10 xx 10 dan 4 x 10. Akar tumuhan Helianthus sp disusun sp disusun oelh jaringan epidermis, korteks, endodermis dan jaringan pengangkut berupa xylem dan floem. Struktur floem pada prepraat akar Helianthus sp tua lebih menyebar dan lebih banyak dibandingkan struktur Helianthus sp Helianthus sp muda yang
lebih taratur dan sedikit. Struktur xylem akar Helianthus akar Helianthus sp tua tersebar pada smping-samping floem sedangkan struktur xylem akar Helianthus akar Helianthus sp sp muda menyatu denga floem. 6. Preparat akar Allium akar Allium sp Pada penampang melintang akar primer dijumpai tiga sistem jaringan pokok, yaitu sistem jaringan kulit (epidermis), sistem jaringan dasar (korteks), dan sistem jaringan pengangkut (berbentuk gilig atau pipa). Di ujung akar terdapat bagian akar primer yang lain yaitu tudung akar yang berfungsi melindungi promeristem akar. Epidermis, pada kebanyakan akar, bulu akar dibentuk oleh sel parenkhim. Selsel korteks sering jauh dari dari meristem akar. Bulu akar ini merupakan tonjolan dari epidermis tunggal, yang berfungsi baik untuk penyerapan maupun untuk menunjang tumbuhan. Kebanyakan korteks akar tersusun oleh sel-sel parenkhim. Sel-sel korteks sering berisi tepung, kadang-kadang mengandung sel idioblas maupun kristalkristal. Lapisan terluar jaringan korteks yang berbatasan dengan epidermis, dapat mengadakan diferensiasi menjadi lipodermis yang dindingnya mengandung suberin, disebut ekodermis. Lapisan terdalam korteks berdiferensiasi menjadi endodermis. Eksodermis dan endodermis mempunyai susunan kimia yang sama. 7. Preparat akar Cucurbitacae sp Berdasarkan dari hasil pengamatan yang dilakukan pada preparat akar Arachis sp di sp di bawah mikrosokop dengan perbesaran 4 x 5 ditemukan pada bagian luar yaitu epidermis, selain itu terlihat juga korteks, xylem dan floem. Epidermis merupakan jaringan terluar yang berfungsi melindungi jaringan di dalamnya. Korteks adalah jaringan tumbuhan yang terletak di bawah epidermis dengan bentuk sle bulat dan tipis. Korteks berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan. Sklerenkim adalah jaringan penguat pada tumbuhan yang terdapat pada bagian tumbuhan yang telah berhenti tumbuh. Jaringan ini berfungsi menguatkan bagian tumbuhan yang sudah dewasa dan melindungi jaringan lainnya. Pada batang tumbuahn terdapat berkas pengangkut yaitu xilem dan floem. Pada penampang irisan batang ini, florm mengelilingi xilem. Berkas pengangkut pada batang waluh berbentuk teratur radial. Berdasar susunan anatominya, akar waluh merupakan batang dikotil.
Pertanyaan
1. Di bagian mana anda menemukan skelerenkim? 2. Apa yang membedakan anatomi masing-masing akar? Jelaskan fungsi masing-masing sel tersebut? 3. Di preparat mana ditemukan akar lateral? Jelaskan fungsinya! Dan proses pembentukan akar lateral! 4. Apa ciri khas dari anatomi velamen anggrek? 5. Berikan kesimpulan! Jawaban
1. Jaringan sklerenkim merupakan salah satu jaringan penyokong utama, yang terdapat pada tanaman yang telah dewasa. Jaringan sklerenkim terdiri dari beberapa sel mati dan seluruh dindingnya mengalami penebelan, sehingga menjadi lebih kuat serta lebih kaku dari pada jaringan kolenkim. Jaringan sklerenkim umumnya terdapat bata batang dan tulang daun, namun pada akar terdapat xylem dan floem yang termasuk kedalam jaringan jaringan complex dimana jaringan ini tersusun atas jaringan permanen sederhana. Maka sklerenkim akan ditemukan pada bagian akar, selain itu sklerenkim hanya dapat ditemukan pada bagian tanaman yang tidak mengalami perkembangan dan pertumbuhan lagi. Dari ke 8 spesies yang diamati kelompok kelompok kami menemukan menemukan sklerenkim pada Heliantus pada Heliantus sp tua. 2. Anatomi akar terdiri dari epidermis, korteks, endodermis, stele, perisikel, empulur atau jaringan pembuluh. Yang membedakan dari kedelapan adalah anatomi akar dikotil dan monokotil. Preparat yang termasuk akar monokotil adalah Beringin, akar Anggrek, Zea Anggrek, Zea mays dan Allium dan Allium sp. Akar monokotil memiliki ciri-ciri: a. Korteks tersusun oleh sel-sel parenkim yang besar dan rapat tanpa ruang udara (Allium). b. Lapisan hipodermis berdinding tebal, berfungsi sebagai penguat ( Zea mays ) mays ) c. Batas ujung akar dan kaliptra jelas d. Perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel e. Memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar f.
Tidak memiliki cambium
g. Jumlah protoxilem banyak h. Letak floem dan xylem berselang-seling Sementara itu yang termasuk akar dikotil adalah Arachis sp, Cucurbita sp, Helianthus sp. Adapun ciri-ciri dari akar dikotil :
a. Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas b. Perisikel terdiri dari satu lapis sel c. Tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar/empulurnya sempit d. Memiliki cambium e. Jumlah protoxilem 2-6 f.
Letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas)
3. Pada velamen anggrek terdapat endodermis dan eksodermis. Dimana lapisan tersebut merupakan lapisan sel korteks yang paling dalam tersusun rapat tanpa ruang antar sel dan tersusun atas berbentuk kotak. Lapisan endodermis ini mengalami penebalan suberin pada dinding-dinding radial dan vertikalnya sehingga membentuk semacam pita. Lapisan eksodermis adalah lapisan yang bergabus terletak dibawah epidermis, lapisan eksodermis terletak dibagian korteks yang setelah mengalami proses penebalan akan menggantikan kerja epidermis pada akar. Akar anggrek memiliki lapisan velamen yang berongga, dimana lapisan ini berfungsi untuk memudahkan akar dalam menyerap air hujan yang jatuh di kulit pohon atau pada media tanam anggrek. Dibawah lapisan velamen terdapat lapisan yang mengandung klorofil. Akar anggrek epifit memiliki beberapa rambut pendek bahkan ada yang nyaris tak berambut. 4.
Pada preparat Allium sp sp atau bawang kami menemukan daerah pemanjangan sel, daerah pemanjangan sel pada akar terbagi menjadi prokambium, meristem dasar dan protoderm. Akar lateral atau akar sekunder adalah akar yang terbentuk t erbentuk dari aktivitas prokambium yang biasanya ditemukan pada tanaman dikotil. Akar lateral akan mempengaruhi proses fisiologis dan fungsional tanaman. Pembentukan akar lateral dan serabut akar akan menyebabkan proses penyerapan air berjalan optimum. akar lateral umumnya dibentuk dalam perisikel . Pembentukan akar lateral dimulai dengan pembelahan periklinal yang terjadi pada beberapa sel perisikel. Sel yang dihasilkan membelah lagi secara periklinal atau antiklinal sehingga terjadi suatu himpunan sel. Tonjolan yang terjadi adalah bakal akar (primordium akar) lateral. pada waktu primordium akar bertambah panjang, korteks ditembus sehingga akar lateral muncul di permukaan akar induk. Di awal perkembangan, sel endodermis di luarnya membelah secara antiklinal untuk mengikuti perkembangan bakal akar, namun sesudah beberapa waktu endodermis tidak mengikuti pembesaran akar baru itu dan rusak. Karena pertumbuhan akar lateral, sel korteks yang dilaluinya akan terdesak, berubah bentuk, rusak, dan mungkin
hancur oleh enzim. Sementara itu, unsure promeristem akan dibentuk di ujung akar lateral dan biasanya serupa dengan pola akar induk. Unsur floem dan xilem di akar lateral kemudian akan berhubungan dengan unsur yang sama pada akar induk. 5. Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilaksanakan, dapat disimpulkan bahwa tumbuahn yang termasuk ke dalam tumbuhan monokit yaitu Anggrek ( Phalaenopsis ( Phalaenopsis amabilis), amabilis), Beringin ( Ficus benjamina), benjamina), Zea mays dan Allium sp. Dimana akar monokotil memiliki ciri-ciri sebagia berikut a. Korteks tersusun oleh sel-sel parenkim yang besar dan rapat tanpa ruang udara ( Allium). Allium). b. Lapisan hipodermis berdinding tebal, berfungsi sebagai penguat ( Zea mays ) mays ) c. Batas ujung akar dan kaliptra jelas d. Perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel e. Memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar f. Tidak memiliki cambium g. Jumlah protoxilem banyak h. Letak floem dan xylem berselang-seling Sedangkan tumbuhan yang termasuk ke dalam tumbuhan dikotil yaitu Arachis yaitu Arachis sp, Cucurbita sp, Helianthus sp. Adapun ciri-ciri dari akar dikotil : a. Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas b. Perisikel terdiri dari satu lapis sel c. Tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar/empulurnya sempit d. Memiliki cambium e. Jumlah protoxilem 2-6 f.
Letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas)
F. Simpulan
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilaksanakan, dapat disimpulkan bahwa tumbuahn yang termasuk ke dalam tumbuhan monokit yaitu Anggrek ( Phalaenopsis ( Phalaenopsis amabilis), amabilis), Beringin ( Ficus benjamina), benjamina), Zea mays dan Allium sp. Dimana akar monokotil memiliki ciri-ciri sebagia berikut 1. Korteks tersusun oleh sel-sel parenkim yang besar dan rapat tanpa ruang udara ( Allium). Allium). 2. Lapisan hipodermis berdinding tebal, berfungsi sebagai penguat ( Zea mays ) mays ) 3. Batas ujung akar dan kaliptra jelas 4. Perisikel terdiri dari beberapa jenis lapisan sel
5. Memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar 6. Tidak memiliki cambium 7. Jumlah protoxilem banyak 8. Letak floem dan xylem berselang-seling Sedangkan tumbuhan yang termasuk ke dalam tumbuhan dikotil yaitu Arachis sp, Cucurbita sp, Helianthus sp. Adapun ciri-ciri dari akar dikotil : 1. Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas 2. Perisikel terdiri dari satu lapis sel 3. Tidak memiliki empulur yang luas sebagai pusat akar/empulurnya sempit 4. Memiliki cambium 5. Jumlah protoxilem 2-6 6. Letak floem dan xylem diluar (dengan cambium sebagai pembatas)
Daftar Pustaka
Agustina, Tri Wahyu. Materi Wahyu. Materi Ajar Anatomi Tumbuhan Tumbuhan.. Bandung: UIN Sunan Gunung Djati. Cambell. 2012. Biologi 2012. Biologi Edisi Kedelapan Jilid 2. 2. Erlangga: Jakarta. Maideliza, Tesri. 2007. 2007. Kajian Struktur Dan Kariotipe Gadung ((Dioscorea Bulbifora L.) Di Sumatera Barat. Vol.11. Universitas Andalas: Padang. Mulyani, Sri. 2006. Anatomi 2006. Anatomi Tumbuhan. Tumbuhan. Kanisius: Yogyakarta. Ningsih, Indah. 2015. 2015. Modul Modul Botani Farmasi Anatomi Anatomi akar . Jember: Universitas Jember: Tim Pengajar . 2017. Buku 2017. Buku Petunjuk Anatomi Tumbuhan Tumbuhan.. Bandung: UIN SGD Bandung.
