KEWIRAUSAHAAN

KEWIRAUSAHAAN “Nugget Tahu”

Proposal

Diajukan untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

Dosen Iwan Setiawan S.E,. M.M

Oleh Nama NIM Kelas

:Susi Kurniasih Febriani :3402130225 :Manajemen E

PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS GALUH CIAMIS 2016

KATA PENGANTAR 

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya saya dapat menyelesaikan tugas Kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu. Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh Dosen pada mata kuliah Kewirausahaan. Dalam proses penyusunan tugas ini saya menjumpai hambatan, namun berkat dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya saya dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini saya menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini. Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang  benar datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski  begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan saya semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi saya dan  bagi pembaca lain pada umumnya.

Ciamis, 5 Januari 2017

Penulis

BAB 1 ANALISIS PASAR

I.

Kondisi Pasar

Bisnis adalah penggerak perekonomian dunia, dimana di dalamnya memperhitungkan berbagai aspek bisnis agar terbentuk sebuah bisnis yang kuat dan berkelanjutan. Era globalisasi memmbuka pangsa pasar pun menjadi lebih luas dan dapat dikatakan tanpa batas. Hal ini yang menuntut  para pengusaha untuk selalu berinovasi secara terus menerus untuk mengikuti arus perkembangan pasar yang sangat cepat. Lingkup bisnis barang dan jasa tidak hanya terpaku pada skala besar, kini UMKM menjadi solusi bagi peningkatan perekonimian suatu negara. Indonesia telah melakukan berbagai upaya dalam meningkatkan potensi UMKM agar mampu bersaing secara global dan meraih pangsa pasar yang lebih baik. Kabupaten ciamis merupakan salah satu daerah yang mengelola UMKM secara terus menerus agar tercipta kontribusi kestabilan ekonomi daerah dan mengangkat potensi daerah. Bisnis usaha makanan menjadi primadona  bagi setiap pebisnis, dimana eksistensinya tidak pernah kehilangan niat  para konsumennya, selama dapat memberikan kualitas dan keunikan yang tinggi. Dari luas wilayah kabupaten ciamis 2.444.79 km 2 dengan total jumlah  penduduk kab. Ciamis pada tahun 2015 sebanyak 1.789.121 orang. Lakilaki sebanyak 897.597 orang dan wanita sebanyak 891.524 orang. Sehingga pasar di kabupaten ciamis cukup luas untuk mengembangkan usaha Makanan. Jumlah pangsa pasar dengan tingkat perekonomian kabupaten ciamis yang terus meningkat setiap tahunnya, menciptakan peluang dan menjanjikan  bagi para pengusaha di bidang kuliner. Hanya saja dengan ketatnya  persaingan maka para pengusaha dituntut untuk selalu kreatif dan inovatif. II.

Prospek Pasar

Kabupaten ciamis sebagai salah satu bagian dari provinsi Jawa Barat memanfaatkan sektor perkembangan UMKM dan pengusaha sebagai  penggerak perekonomian. Dari sejumlah 280 UMKM yang terdata Kabupaten Ciamis, 69,64% berfokus pada kerajina n tangan, 21,07%pengolahan makanan ringan dan khas tradisional, 4,58% bidang  bakery. (jabarprov.go.id) Peluang yang dilihat dari bidang pengolahan yang masih memiliki jumlah yang relatif kecil sehingga dapat di manfaatkan untuk membuka suatu usaha. Pengolahan makanan