Kasus 1 Whole Foods

KASUS: WHOLE FOODS MARKET IN 2008: VISION, CORE VALUES, AND STRATEGY

PROFIL PERUSAHAAN Whole Foods Market didirikan di Austin, Texas, ketika e!at !en"usaha lokal sudah sia! eutu eutuska skan n e#uka e#uka indust industri ri akanan akanan alai alai dala dala $orat $orat su! su!er erark arket et !ada !ada tahun%& tahun%&'() '() Pendiri !erusahaan adalah *ohn Ma+ke dan Renee La-son Hard, !eilik Aan Wa Natural Foods, dan .rai" Weller dan Mark Skiles, !eilik .larks/ille Ala 0ro+er)Whole Foods Market Market di#uka di#uka !ada tahun %&(1 den"an den"an sta$ dari hana hana %& oran") oran") Ini en2ad en2adii a-al se#uah se#uah kesuks kesuksesa esan) n) Pada saat itu, itu, ada le#ih le#ih kuran" kuran" seten" seten"ah ah lusin lusin su! su!er erark arket et akanan akanan alai alai di Aerika Serikat) Hal ini telah #erke#an" di !esat se2ak saat itu, Whole Food adalah !ei!in dunia dala akanan alai dan or"anik, den"an le#ih dari 3%1 toko di Aerika Utara dan In""ris) Selaa se2arah 3% tahun an" lalu, Whole Foods Market telah en2adi !ei!in dala "era "erakan kan aka akanan nan ala alaii dan dan or"a or"ani nik k di selu seluru ruh h Aeri erika ka Serik Serikat at)) Peru Perusa saha haan an #erus #erusah ahaa e#erikan akanan alai dan or"anik an" ter#aik, e!ertahankan standar kualitas an" ketat di industri, dan eiliki koiten an" tak ter"oahkan untuk u ntuk !ertanian #erkelan2utan) *ohn Ma+ke, !endiri dan .EO !erusahaan, !er+aa #ah-a !ertu#uhan an" +e!at !ada Whole Foods dan #anak an" harus dilakukan dilakukan untuk en+a!ai en+a!ai ke#erhasilan ke#erhasilan !asar 4Teta! 4Teta! didoron" didoron" oleh isi unik !erusahaan,an" san"at selekti$ tentan" a!a an" akan di2ual, an" didedikasikan untuk untuk nilai5 nilai5nil nilai ai inti inti !erusa !erusahaa haan n dan standar standar kualita kualitass an" an" ketat ketat dan #erko #erkoit iten en untuk untuk !ertanian #erkelan2utan46Tho!son, et al), 71%1,.578) 9isi 9isi Ma+ke untuk Whole Foods adalah en2adi erek internasional, identik #ukan hana den"an akanan alai dan or"anik, teta!i 2u"a den"an en2adi !en"e+er:retail akanan ter#aik di setia! kounitas di ana toko Whole Foods #erada) ;ia in"in Whole Foods Market eneta!kan standar untuk keun""ulan dala ritel akanan) Filoso$i Ma+ke adalah !easaran akanan alai dan or"anik an" #erkualitas tin""i untuk untuk e#ant e#antu u asara asarakat kat dari dari -aktu -aktu ke -aktu -aktu se+ara se+ara #ertah #ertaha! a! en"u# en"u#ah ah diet diet indi/i indi/idu du den" den"an an +ara +ara an" an" akan akan e# e#an antu tu ere ereka ka hidu hidu! ! le#i le#ih h laa laa,, le#i le#ih h seha sehat, t, hidu hidu! ! le#i le#ih h enenan"kan) Mereka serin" #er#i+ara dari isi ereka dala hal 4Whole Foods, Whole Peo!le, Whole Planet)4

Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

1

Whole Foods< Ini #erarti #ah-a !erusahaan en+ari kualitas tertin""i, !alin" tidak di!roses, !alin" #eraroa dan akanan alai, un"kin karena ereka !er+aa #ah-a akanan di an" !alin" urni adalah urni oleh =at aditi$, !eanis, !e-arna dan !en"a-et eiliki rasa ter#aik dan akanan !alin" #er"i=i) Whole Peo!le< Mereka elihat oran"5oran" se#a"ai !erusahaan ereka) Me#uat kara-an ereka #er"airah tentan" akanan sehat dan !lanet an" sehat) >ara-an 2u"a en"a#il keuntun"an !enuh dari desentralisasi, #udaa ti Whole Foods andiri dan en+i!takan te!at ker2a an" terhorat di ana oran" di!erlakukan se+ara adil dan san"at teroti/asi untuk #erhasil) Whole Planet< Perusahaan #erkoiten untuk le#ih !eduli dari dunia sekitar, dan dukun"an akti$ ereka dari !ertanian or"anik dan !ertanian #erkelan2utan untuk e#antu elindun"i !lanet ini) ;an seentara ereka e#antu sea+ara "lo#al elalui ?aasan -hole !lanet o!erasi kredit ikro ereka, ereka 2u"a ens!onsori a+ara lin"kun"an dan enu#an"kan untuk kelo!ok non5!ro$it lokal) @erikut da$tar nilai inti an" en+erinkan a!a an" #enar5#enar !entin" untuk se#uah or"anisasi Whole Foods) @anak oran" erasa Whole Foods Market adalah se#uah !erusahaan an" enarik untuk en2adi #a"ian dari te!at an" san"at istie-a untuk #eker2a) @erikut ini adalah da$tar nilai inti ereka 6Nilai Inti Perusahaan8< %) *ual !roduk alai dan or"anik kualitas tertin""i an" tersedia 7) Meuaskan dan Menenan"kan !elan""an ereka 3) Mendukun" ke#aha"iaan an""ota ti dan keun""ulan ) Men+i!takan kekaaan elalui keuntun"an dan !ertu#uhan B) Mera-at tentan" kounitas ereka dan lin"kun"an C) Men+i!takan ke#erlan"sun"an -in5-in !artnershi!s den"an !easok ereka ') Me!roosikan kesehatan stakeholder ereka elalui !endidikan kesehatan akan

SE>ILAS MEN0ENAI WHOLE FOO;S Pada #ulan Fe#ruari 711' Whole Foods en"akuisisi !esain" ter#esar !ada saat itu) Whole Foods enandatan"ani !er2an2ian er"er de$initi$ den"an Wild Oats arket) Whole Foods akan Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

2

en"akuisisi saha #iasa Wild Oats arket dala !ena-aran tender tunai D %(,B1 !er saha) Whole Foods en"ha#iskan D BCB)111)111 untuk er"er dan harus e#aar utan" Wild Oats D %1C)111)111) Mer"er ini eun"kinkan Whole Foods untuk enin"katkan o!erasina ke le#ih dari 311 lokasi dan #ero!erasi di 31 ne"ara) Whole Foods 2u"a en"akuisisi toko di >anada dan di In""ris, an" eun"kinkan ereka untuk e!erluas !erusahaan ereka se+ara internasional) Pada saat Wild Oats #ero!erasi %%1 toko den"an !en2ualan tahunan se#esar D %,7 iliar di#andin"kan Whole Foods an" eiliki %&3 toko dan !en2ualan #ersih D B)C11)111)111) Mer"er #eker2a #aik untuk Whole Foods dan Wild Oats) Wild Oats sedan" dala dala kondisi under!er$orin" di asa transisi o!erasi tan!a .EO atau .FO) >edua situasi ini adalah tanda5 tanda !eru#ahan an" di!erlukan) *ohn Ma+ke, .EO Whole Foods, en"atakan akuisisi ini 4san"at o!ortunistik)4 Ma+ke elan2utkan den"an en"atakan -aktuna te!at untuk endekati Wild Oats tentan" er"er e#erikan 4kesen2an"an strate"is4 di Wild Oats se#a"ai #ukti oleh kuran"na .EO dan kuran"na dari /isi !erusahaan an" 2elas 6Whole Foods Men"akuisisi Wild Oats8) Salah satu tantan"an ter#esar an" dihada!i Whole Foods adalah ketidaka!uanna untuk e#uka lokasi #aru) ;en"an en""a#un"kan den"an Wild Oats, Whole Foods eiliki kehadiran an" kuat di Pe"unun"an Ro+k, Pa+i$i+ North-est, dan Florida) Toko5toko an" #aru di!eroleh eun"kinkan Whole Foods untuk eiliki lokasi #aru) Hal ini 2u"a e#erikan an$aat Whole Foods an" #ero!erasi di ti"a -ilaah ti"a daerah an" ana Whole Foods asih eiliki kekuran"an kehadiran di -ilaah terse#ut) Sekaran" Whole Foods a!u eiliki kehadiran an" le#ih #aik di -ilaah ini akan eun"kinkan untuk Whole Foods untuk terus enin"katkan 2ulah toko Whole Foods an" diiliki) Peristi-a !entin" lain an" ter2adi di Whole Foods adalah !ada tahun 711%) Whole Foods en"akuisisi se#a"ian #esar aset Harr Farers Market In+ se#esar D 3B 2uta) Whole Foods !ada saat itu eiliki aset lan+ar se#esar D %)'11)111) Akuisisi ini enin"katkan total aset Whole Foods sekitar 7, !enin"katan an" san"at si"ni$ikan 6Whole Foods Market Men"akuisisi Harr Farers Market8) Whole Foods eneria ti"a su!erstore, !usat distri#usi,da!ur koisaris, #ake house, dan $asilitas kantor) Akuisisi ini !ada tahun 711% eun"kinkan Whole Foods eiliki kese!atan untuk terus enin"katkan !erusahaanna) Akuisisi ini e#erikan Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

3

kehadiran Whole Foods di 0eor"ia den"an eiliki toko, !usat distri#usi, #ake house, dan $asilitas kantor) Hal ini eun"kinkan Whole Foods untuk da!at #ero!erasi di Aerika Serikat #a"ian selatan dan terus easok dan e#uka toko #aru) PENE>ANAN >HUSUS Setelah eneliti industri dan Whole Foods se#a"ai !erusahaan an" harus eiliki !enekanan khusus e#eri kese!atan untuk terus enin"kat) ;en"an !eandan"an hari ini dan oti/asi, konsuen en+ari !roduk dan !eru#ahan an" akan eun"kinkan #a"i ereka untuk en2adi le#ih raah lin"kun"an) Ini adalah !andan"an an" sedan" #erlan"sun" an" #anak en"ikuti konsuen) Perusahaan, se!erti Whole Foods, !erlu terus enin"katkan lini !roduk ereka, e#uka toko #aru, enin"katkan kesadaran, dan terus enin"kat se+ara internasional) Se#uah !erusahaan an" dilihat oleh konsuen se#a"ai te!at an" raah lin"kun"an dan eiliki "i=i !roduk ter#aik eiliki kese!atan #esar untuk en2adi sukses) Whole Foods tidak #isa e#iarkan !esain" atau !erusahaan #esar, se!erti Wal5Mart atau >ro"er, untuk enda!atkan lan"kah a2u dala industri ini) Whole Foods !erlu en2adi !ei!in dan tidak !en"ikut) 0o 0reen adalah otto internasional an" #anak konsuen dan ne"ara5ne"ara #erusaha untuk #er"erak ke arah terse#ut) Perusahaan an" da!at en+erinkan otto ini e#erikan konsuen ereka le#ih !er+aa diri dala !e#elian !roduk ereka) PEM@AHASAN >ASUS %) Strate"i+ Market .ondition Whole Foods telah en2adi 2arin"an ritel ter#esar di dunia su!erarket alai dan akanan or"anik) Fokus ereka tidak hana untuk en"u#ah +ara konsuen elihat akanan dan an$aat ala, Whole Foods e#uat !er#edaan di dunia den"an !roduk ereka) Ide ini di"a#arkan elalui otto ereka, 4Whole Food, Whole Peo!le, Whole World4) Se2ak un+ul ke !asar ritel !ada tahun %&&%, Whole Foods terus endoron" elalui ske!tisise dan kesulitan untuk un+ul se#a"ai salah satu !ei!in dala ritel akanan alai dan or"anik) Saat ini, Whole Foods ta!akna #erada dala !asar an" #erke#an" !esat) Whole Foods telah #eker2a keras untuk en"atur !roduk ereka ter!isah dari rantai kelonton" ritel lainna dan seentara har"a ereka un"kin asih dian""a! tin""i, !roduk ereka diarahkan le#ih sadar kesehatan, indi/idu an" #ersedia e#aar le#ih untuk Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

4

!roduk sehat) Melalui akuisisi ereka Wild Oats arket dan toko Whole Foods #aru #erun+ulan di ana5ana, terutaa di daerah etro!olitan, Whole Foods telah #eker2a keras untuk e#uat diri ereka hadir di industri ritel akanan) ;ala ran"ka untuk #ersain" di !asar ini, Whole Foods harus teta! setia ke akar ereka se2auh hana ena-arkan akanan alai dan or"anik) @anak rantai kelonton" telah en"a#aikan tuntutan !ertu#uhan konsuen untuk akanan sehat selaa #ertahun5tahun, dan Whole Foods harus ean$aatkan tuntutan an" enin"kat) Seentara har"a ereka le#ih tin""i, "aa hidu! konsuen #eru#ah ke salah satu an" e#uat le#ih sadar kesehatan dan #anak konsuen telah en"atakan ereka #ersedia e#aar le#ih untuk !roduk sehat) ;en"an !er"eseran ini #aru5#aru ini dala "aa hidu! konsuen, en2adi salah satu lan"kah Whole Foods untuk #erada di de!an #anak !en"e+er kelonton" lain dan ini e#eri ereka keun""ulan ko!etiti$

dan ereka #utuhkan untuk teta! en2adi

!ei!in di !asar) Whole Foods !erlu enin"katkan 2ulah toko an" ereka iliki di seluruh ne"eri dan #eker2a e!erluas lini !roduk ereka untuk #anak !roduk alai dan or"anik karena ereka da!at en"elola toko ereka) @anak toko toko retail se!erti >ro"er dan elan" raksasa telah e!erhatikan tren dala tuntutan konsuen an" #eru#ah den"an +e!at dan #eker2a keras untuk #erada!tasi "aris alai dan or"anik akanan dala toko ereka, teta!i ereka hana un+ul ke !asar) Whole Foods !erlu untuk teta! di de!an !esain" ereka ketika datan" ke !roduk an" ereka ta-arkan dan endirikan #asis konsuen an" kuat) 7) .hie$ Eleents o$ Strate" and 0eneri+ Strate" E!loin" Setelah en"e/aluasi o!erasi, !esain", dan !asar se+ara keseluruhan, terlihat Whole Foods #ero!erasi di #a-ah strate"i ko!etiti$ di$erensiasi ter$okus) @e#era!a alasan se#a"ai #erikut< a) >e#utuhan !e#eli dan !re$erensi an" khas an" #er#eda) Pasar diana Whole Foods #er2alan den"an lini !roduk ereka se+ara khusus konsuen an" en+ari akanan or"anik : alai) Mereka hana en2ual 2enis ite an" eun"kinkan ereka untuk $okus hana !ada ke#utuhan dan tuntutan kelo!ok !asar ke+il)


5

#) Atri#ut an" enarik #a"i selera dan ke#utuhan) Tidak se!erti !esain" ereka, Whole Foods en2ual !roduk se+ara ketat alai dan or"anik an" eenuhi kein"inan !erke#an"an !asar or"anik) Mereka tidak kha-atir a!a#ila enarik seua konsuen kelonton" ke toko ereka den"an ena-arkan #er#a"ai a+a !roduk akanan) Mereka $okus !ada akanan or"anik dan alai sa2a) +) Fitur dan atri#ut disesuaikan den"an selera dan ke#utuhan) Whole Foods hana ena-arkan lini !roduk akanan or"anik dan alai, ereka eenuhi tuntutan !ertu#uhan !asar konsuen an" sudah ulai !er"eseran ke arah akanan or"anik dan sehat) Mereka ena-arkan !roduk5!roduk tertentu an" tidak #anak dari !esain" ereka ta-arkan, Whole Foods a!u en"enakan har"a an" le#ih tin""i #ah-a konsuen asih #ersedia e#aar karena !erintaan !roduk ini san"at tin""i seentara !asokan an" san"at rendah) d) Teta! #erkoiten untuk elaani !elan""an an" le#ih #aik dari sain"an, tidak erusak ia"e !erusahaan den"an easukkan se"en !asar lainna atau ena#ahkan !roduk lainna untuk e!erluas daa tarik !asar) Meski!un Whole Foods telah en"akuisisi !erusahaan lain dan e#uat !ena-aran #isnis dan !ro!osisi untuk le#ih #aik !erusahaan ereka se+ara keseluruhan, Whole Foods tidak enun2ukkan inat dala easuki setia! se"en !asar lain selain an" dari "aris akanan alai dan or"anik) Mereka in"in teta! $okus dan #erkoiten untuk ena-arkan konsuen ereka !roduk kualitas tertin""i sa#il terus en+o#a dan har"a an" le#ih rendah dan e#uat konsuen lainna enadari an$aat dari akan akanan sehat se!erti an" di2ual di Whole Foods) 3) Meiliki strate"i an" +o+ok dan sesuai Strate"i an" telah diasukkan Whole Foods ke dala tindakanna adalah elakukan salah satu !eru#ahan an" ter2adi di seluruh dunia, di seua te!at5te!at an" ereka #an"un lokasi toko) Seentara strate"i ereka tidak #er!utar di sekitar #a"aiana e#uat keuntun"an, strate"i ereka se+ara keseluruhan adalah tentan" en+i!takan dunia an" le#ih sehat, elalui a!a an" konsuen akan dan #a"aiana ke!utusan e!en"aruhi dunia) Sekaran", se"en akanan alai dan or"anik dari industri ritel akanan di asa !ertu#uhan dan !eru#ahan an" #enar5#enar en+i!takan !ertandin"an #esar antara Whole Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti



Foods dan se"en industri itu sendiri) ;en"an 4"o "reen4 dan 4sehat4 tekanan asarakat an" #enar5#enar en2adi kekuatan an" kuat dala kehidu!an sehari5hari, se"en akanan or"anik dan alai #enar5#enar ulai le!as landas) ) Analisis SWOT) >etika elihat Whole Foods dan industri ereka, kekuatan !endoron" adalah !erintaan an" en"in"inkan !roduk akanan or"anik dan alai) Produk or"anik dan alai telah ada selaa #e#era!a -aktu naun ereka dian""a! !roduk akanan hi"h5end karena $akta sederhana #ah-a ereka le#ih ahal dari!ada akanan noral dan en"hasilkan) Perintaan ini akan en"untun"kan struktur ko!etiti$ en"untun"kan karena akan en+i!takan ener"i an" le#ih ko!etiti$ dan dinaika dala se"en or"anik : alai) Se#uah Analisis SWOT dari Whole Foods enun2ukkan #ah-a ereka sedan" di te!at an" san"at sta#il karena naa erek ereka an" kuat, !en"etahuan !roduk an" luas, dan ke!uasan kara-an an" tin""i) Whole Foods eiliki #anak kese!atan den"an an+aan dan keleahan inial dan terkendali) @erikut in$orasi Analisis SWOT enun2ukkan !oin teratas di asin"5asin" #a"ian dala SWOT dan Analisis SWOT !enuh an" dilakukan da!at diteukan < >ekuatan •

Pena-aran !roduk luas : /arietas den"an le#ih dari 31)111 ite an" dita-arkan)

•

Se+ara nasional dikenal se#a"ai !en2ual akanan or"anik alai : @adan !erlindun"an lin"kun"an Aerika Serikat telah e#erikan te!at keti"a di da$tar 7B "reen !o-er !artners

>eleahan •

Har"a !roduk an" le#ih tin""i)

Peluan" Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

!

•

Me!roosikan dan e#an"un identitas erek den"an akanan or"anik, akhirna en"arah !ada "a"asan #ah-a ketika oran" #er!ikir 4or"anik4 ereka akan #er!ikir 4Whole Foods)4

•

Peristi-a kota S!onsor untuk enin"katkan !en"akuan naa erek, enin"katkan kesadaran konsuen)

•

Menin"katkan an$aat dari akan sehat elalui kualitas tin""i akanan alai dan or"anik)

An+aan •

Persain"an ketat un"kin eiliki e$ek #uruk !ada !ro$ita#ilitas !esain" #esar #erada!tasi "erakan 0o 0reen 2u"a 6Wal5Mart, >ro"er, dan .ost+o8

•

Pasar !etani lokal : rantai ritel inde!enden da!at ena-arkan !roduk an" saa dan ena-arkan har"a an" le#ih rendah tan!a elalui !rodusen

B) 9isi Strate"is *ohn Ma+ke) Whole Foods eiliki dasar an" kuat !ada kata5kata !ei!in ereka 6.EO8 *ohn Ma+ke an" a-alna in"in e#uka dan en"e#an"kan Whole Foods tidak hana en2adi !en"e+er akanan ter#aik, teta!i untuk en"u#ah diet indi/idu untuk e#antu ereka hidu! le#ih laa dan hidu! sehat) Ma+ke en"e#an"kan nilai5nilai inti an" ana kara-an or"anisasi Whole Foods ikuti setia! hari dan enekankan !entin"na en"enali tu2uan akhir ereka, 4Whole Foods,Whole Peo!le,Planet Planet4) Ma+ke eiliki /isi strate"is an" #esar untuk Whole Foods karena ia tidak e!erse!it $okus !ada ke#erhasilan keuan"an !erusahaan, ia #enar5#enar elihat keluar untuk kese2ahteraan #asis !otensial konsuen an" harus en2adi inti dari setia! !en"e+er di luar sana) >etika Anda elihat otto Whole Foods G, 4Whole Foods, Whole Peo!le, Whole World,4 itu en+i!takan 2endela #esar !eluan" #a"i asa de!an !erusahaan) Motto ini #er$okus !ada ti"a eleen inti an" da!at e#uat #isnis an" sukses, den"an #er$okus !ada !eluan" !roduk, konsuen, dan eks!ansi) A!a an" kita sukai tentan" otto ini adalah #ah-a hal itu !endek dan anis ta!i ter#un"kus #e"itu #anak akna terhada! o!erasi !erusahaan) Whole Foods tidak hana en""unakan otto ini untuk e#uat diri ereka +uku! terlihat atau terden"ar, ereka en2alankan !erusahaan ereka #erdasarkan kata dan !rinsi!5!rinsi! an" Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

"

terkait den"an setia! ena kata5kata ini) Untuk Whole Foods, se#oan ereka adalah le#ih dari sekedar 2an2i untuk industri tentan" a!a an" dihara!kan dari o!erasi ereka, itu adalah 2an2i ke!ada kara-an dan konsuen) Whole Foods tidak akan !uas sa!ai ereka a!u enediakan akanan sehat untuk seua oran", di ana5ana ) C) Nilai Inti >etika elihat da$tar nilai inti Whole Foods, udah untuk elihat #eta!a !entin"na setia! satu dari ereka adalah untuk !erusahaan se+ara keseluruhan) Se#elu enela ke dala en2elaskan a!a an" se#enarna nilai5nilai inti ereka, Whole Foods en"a#il -aktu untuk en2elaskan a!a !eran nilai5nilai inti or"anisasi ereka) Mereka en"atakan, 4;a$tar #erikut nilai5nilai inti en+erinkan a!a an" #enar5#enar !entin" #a" i kai se#a"ai se#uah or"anisasi) Ini #ukan nilai5nilai an" #eru#ah dari -aktu ke -aktu, situasi ke situasi atau oran" ke oran", elainkan ereka adalah $ondasi dari #udaa !erusahaan kai) @anak oran" erasa Whole Foods Market adalah se#uah !erusahaan an" enarik an" en2adi #a"ian dan te!at an" san"at istie-a untuk #eker2a) ;en"an e!ertahankan nilai5nilai inti ini, terle!as dari se#era!a #esar Whole Foods Market en2adi se#uah !erusahaan, kita da!at elestarikan a!a an" selalu khusus tentan" !erusahaan kai) Nilai5nilai inti ini adalah 2i-a dari !erusahaan kai Nilai5nilai inti an" ana Whole Foods #an""a ena!ilkan seluruh toko ereka dan -e#site, tidak hana aksesori untuk en+o#a dan enda!atkan daa tarik konsuen) Mereka adalah tulan" !un""un" dari setia! ke!utusan dan o!erasi an" ter2adi dala !erusahaan) >iner2a >euan"an Whole Foods G ') >iner2a Strate"is Whole Foods) ;ari !ers!ekti$ strate"is, Whole Foods #erada di 2alur +e!at untuk se#uah !erusahaan an" san"at sukses dala industri ritel or"anik) Strate"i Whole Foods adalah !ena2ian ke#ali oto !erusahaan ereka, 4Whole Foods, Whole Peo!le, Whole Planet4 dan ereka en"ukur ke#erhasilan strate"is ereka elalui ke!uasan !elan""an, ke#aha"iaan an""ota ti, !en"e#alian odal, dan kea!uan ereka untuk e!er#aiki kondisi saat ini dilin"kun"an di sekitar ereka) Strate"i Whole Foods enar"etkan setia! !eluan" keun""ulan ko!etiti$ ereka dala industri or"anik) >arena ereka adalah salah satu an" !ertaa dan ter#esar !en"e+er di industri or"anik, Perusahaan tidak eiliki strate"i enan" karena eun"kinkan ereka untuk en2adi sukses di le#ih dari satu daerah) Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

#

Whole Foods telah ene#arkan o!erasi ereka untuk tidak hana enediakan !roduk ter#aik untuk konsuen ereka, ereka 2u"a #erusaha untuk enin"katkan kesadaran untuk ke#iasaan akan sehat ketika en+o#a untuk e!roosikan dan endukun" 4"o "reen4) () Analisis >ekuatan >o!etiti$ >etika elihat analisis kekuatan ko!etiti$ dari Whole Foods dan !esain" terdekat ereka, Whole Foods eiliki keun""ulan ko!etiti$ dala industri) Faktor kun+i ke#erhasilan an" eandan" dala analisis ini adalah ukuran keseluruhan toko, har"a !roduk, !en"etahuan or"anik, re!utasi : ia"e, loalitas !elan""an : retensi, #er#a"ai !roduk or"anik, dan kea!uan distri#usi) Whole Foods eiliki keun""ulan ko!etiti$ di antara !esain" ereka dala !en"etahuan or"anik dan #er#a"ai !roduk or"anik) >etika Anda elihat analisis kekuatan ko!etiti$, Anda akan elihat #ah-a Whole Foods diikuti san"at dekat di #elakan" oleh Trader *oe 6an" kedua di asin"5asin" kekuatan ko!etiti$ Whole Foods G8) Seentara dua !esain" ini dekat dala kekuatan ko!etiti$ ereka, Whole Foods eiliki keun""ulan sedikit le#ih tin""i le#ih Trader *oe karena ukuran toko ereka dan lokasi toko) >etika Anda #er#i+ara tentan" toko ritel or"anik, #anak oran" tidak !ernah enden"ar tentan" Trader *oe karena kuran"na eks!ansi den"an toko ereka an" ana Whole Foods telah

a!u

ean$aatkan

en2adi

!ei!in

dala

industri)

;ala

ran"ka

e!ertahankan keun""ulan ini, Whole Foods #enar5#enar !erlu untuk $okus !ada enurunkan har"a !roduk ereka) @anak oran" en"an""a! akanan or"anik en2adi khusus atau ite hi"h5end karena ereka en"an""a! itu akan en2adi 2auh le#ih ahal, teta!i 2ika Whole Foods a!u terus ena-arkan se!erti #er#a"ai !en"etahuan dan !roduk dala se!erti se2ulah #esar lokasi den"an har"a le#ih rendah, ereka tidak akan eiliki asalah e!ertahankan keun""ulan ko!etiti$ ereka dala industri !roduk or"anik) &) Me!eroleh Wild Oats Market Akhirna den"an en"akuisisi Wild Oats Market, Whole Foods a!u e#eli !esain" ter#esar ereka) Proses akuisisi tidak #er2alan ulus !ada a-alna karena #anak oran" takut #ah-a 2ika Whole Foods a!u e#eli Wild Oats Market, #isa ene#a#kan ono!oli industri or"anik naun elalui #anak kontro/ersi, Whole Foods a!u e!eroleh Wild Oats !ada akhir A"ustus 711') ;en"an akuisisi ini, Whole Foods a!u easukkan se2ulah #esar daerah !asar konsuen #aru serta e!erluas daa #eli !roduk Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

1$

ereka an" aki#atna enin"katkan !en2ualan ereka) Whole Foods #enar5#enar a!u untuk ene#arkan naa ereka di seluruh ne"eri den"an akuisisi ini karena ereka easuki daerah an" sudah eiliki tar"et !asar konsuen or"anik, dan keudian den"an euaskan ke#utuhan konsuen) Saan"na den"an seua kesuksesan datan" #e#era!a realisasi en"e+e-akan) Nilai ne"ati$ ter#esar an" #erasal dari akuisisi Wild Oats Market adalah utan") Whole Foods telah en"e2utkan oleh seua uan" an" Wild Oats Market #erutan" !ada #anak !easok, #isnis, #ank, dll) Meski!un Whole Foods sekaran" #isa asuk ke seua daerah5daerah #aru untuk en2ual !roduk ereka, setia! !enda!atan ta#ahan an" ereka da!at #e#era!a akan di"unakan elunasi utan" ereka an" #aru di!eroleh) %1) Rekoendasi untuk *ohn Ma+ke >ai erekoendasikan #ah-a *ohn Ma+ke teta! !roakti$ dala industri, #ukan reakti$) Taruhan ter#aik untuk terus tin""al sukses den"an Whole Foods adalah untuk teta! selan"kah le#ih a2u dari ko!etisi) >alen" ini dikaitkan den"an #er#a"ai +ara) Pertu#uhan !enda!atan da!at endoron" elalui ka!ane !easaran dan !en2an"kauan asarakat) In/estasi di iklan #enar5#enar da!at e#antu ene#arkan Whole Foods naa erek dan a!a an" ereka #enar5#enar seua tentan") Hal an" saa #erlaku untuk en2an"kau asarakat !erusahaan eiliki kese!atan an" le#ih #aik #ah-a erek Whole Foods en2adi naa ruah tan""a le#ih #anak dan enarik !elan""an #aru) Me!ertahankan dan enin"katkan !elan""an setia akan en2adi salah satu hal an" !alin" !entin" #a"i *ohn Ma+ke untuk $okus !ada) Salah satu rekoendasi akan e#uat kartu loalitas !elan""an an" enediakan diskon dan insenti$ #a"i oran" untuk datan" dan e#eli #aran" dari Whole Foods) Sulit untuk #ersain" den"an toko kon/ensional teta!i #iaa da!at dikontrol elalui !en"uran"an tena"a ker2a lan"sun", en""unakan tena"a !e#eli untuk enekan har"a !okok !en2ualan, dan en"uran"i !ertu#uhan #iaa odal) La#a #ersih un"kin tidak tu#uh se#anak Whole Foods un"kin se!erti, teta!i !erusahaan da!at den"an udah asih teta! en"untun"kan dan terus #erke#an") RE>OMEN;ASI @e#era!a rekoendasi keuan"an untuk Whole Foods akan tu#uh la#a #ersih, eoton" #iaa, enin"katkan !enda!atan, en"uran"i #elan2a odal, dan enin"katkan odal elalui saha Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

11

ekuitas dan en"uran"i !in2aan) ;a!ak dari resesi en"haruskan Whole Foods en"a#il tindakan !ertu#uhan konser/ati$) Hal ini akan e#antu ensta#ilkan la#a la#a #ersih ereka) Mereka #isa e#uka toko le#ih sedikit !ada saat ini dan en"uran"i rekaan !erse"i rata5rata setia! toko) Whole Foods #enar5#enar tidak eiliki !en"aruh !ada $aktor5$aktor en"e!is teta!i ereka eiliki #e#era!a !en"aruh atas #iaa, sehin""a !erusahaan Anda !erlu enadari dari $aktor5$aktor an" Anda #erada dala kendali an" akan e#antu !erusahaan enin"katkan la#a #ersih) Har"a en"e!is e#erikan kese!atan untuk ene"osiasikan har"a an" le#ih rendah dan tin"kat den"an !easok dan tuan tanah) Whole Foods !erlu en""unakan daa #eli ereka untuk enekan !easok dan #erne"osiasi untuk har"a "rosir an" le#ih rendah) Ta#un"an ini akan en"uran"i #iaa rantai !asokan dan har"a !okok !en2ualan) Whole Foods 2u"a #isa skala ke#ali den"an enutu! toko tidak en"untun"kan, !eralatan reuse, dan : atau en"akhiri se-a) Mereka #isa enin"katkan odal den"an en2ual saha #iasa keudian en""unakanna odal untuk !e#elian toko #aru) Modal akan en"hindari utan" elalui le#a"a !er#ankan) .ara lain untuk Whole Foods untuk en+a!ai kese2ahteraan adalah untuk e!erluas sedikit le#ih !ada strate"i !easaran ereka) Pertaa5taa ereka harus enin"katkan an""aran !easaran) Mereka harus ene"askan ke#ali koiten Whole Foods Gke inti, !asar sosial5 or"anik) Men2an"kau har"a sensiti$, !asar kesehatan5or"anik) Menar"etkan !asar +ross5o/er dari industri restoran an" en+ari an" le#ih urah !ilihan #ersanta!) Mereka #isa en"eas #aran"5#aran" ereka untuk di2ual se#a"ai 4easak di ruah kotak restaurant4 intrik an" en"kon/ersi le#ih dari !ilihan restoran akan) Whole Foods 2u"a harus $okus u!aa !easaran di Pantai @arat dan Ne- En"land karena daerah ini eiliki ke!adatan !asar or"anik tertin""i 68) Mereka da!at enin"katkan !roduk !ri/ate5la#el se!erti da"in" dan akanan laut) 0a"asan lain !easaran an" #aik adalah untuk e!erluas !ena-aran laanan se!erti !eristi-a toko untuk kounitas atau online kenaanan !eesanan) Mereka !erlu untuk e!roosikan !roduk ereka dan naa erek le#ih serin" dan +ara an" #a"us untuk elakukan hal ini akan ene!atkan !roduk ereka di a+ara se!erti @i""est Loser atau To! .he$) Peirsa tele/isi akan le#ih +enderun" untuk e#eli !roduk ereka 2ika ereka elihat itu #erhasil di"unakan oleh oran" lain di a+ara ini) Se#uah !roosi !en2ualan #esar an" ha!ir selalu #erhasil adalah untuk e#uat kartu loalitas !elan""an) Ini akan en2adi kartu diskon klu# an" un"kin e#utuhkan se+ara online si"n5u!) Untuk setia! D %)111 en"ha#iskan di toko Whole Foods, Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

12

!elan""an akan eneria %1 o$$ /ou+her 6atau sesuatu se!erti itu8) Hal ini e#antu Foods !re$erensi !roduk tra+k konsuen Utuh dan a++rueent !en2ualan !er !elan""an) Pada akhir tahun un"kin en"undan" !elan""an !erin"kat tertin""i untuk a+ara a!resiasi !elan""an) Setia! taktik ini an" e#antu enin"katkan loalitas !elan""an akan san"at e#antu Whole Foods e!ertahankan dan tu#uh di !asar konsuen ereka) Se#uah !usat ke#u"aran onsite akan en2adi ta#ahan an" #a"us untuk kara-an Whole Foods) Ini di#an"un #erdasarkan +itra ereka e#antu e#uat indi/idu sehat) A!a +ara an" le#ih #aik untuk elakukan itu dari!ada den"an akan akanan or"anik dan #erolahra"a *ika $asilitas !enukaran tidak dala an""aran, aka un"kin !ilihan alternati$ akan en"a#il #iaa kean""otaan " kara-an 2ika ereka en"un2un"i klu# kesehatan ereka 31 kali se!ere!at) Insenti$ an" enun2ukkan #ah-a !erusahaan sadar dan endukun" ke#iasaan kesehatan an" #aik, hana di#an"un #erdasarkan isi ereka dari 4Peo!le Whole)4 >ESIMPULAN Setelah en"analisis !erusahaan ini, kelo!ok kai setu2u #ah-a Whole Foods adalah, !erusahaan an" da!at diandalkan sta#il an" #an""a dala !roduk ereka) Mereka eiliki /isi an" #aik di ana ereka in"in !er"i dan !ernataan isi an" akan e#a-a ereka ke sana) Whole Foods un"kin akan eiliki -aktu an" sulit selaa #e#era!a tahun ke de!an, teta!i ereka telah enun2ukkan se#a"ai !erusahaan an" ereka da!at #ertahan elalui a!a sa2a)

Pertu#uhan

!enda!atan

da!at

endoron"

elalui

ka!ane

!easaran dan

!en2an"kauan asarakat) @iaa da!at dikontrol elalui !en"uran"an tena"a ker2a lan"sun", en""unakan tena"a !e#eli untuk enekan har"a !okok !en2ualan, dan en"uran"i !ertu#uhan #iaa odal) La#a #ersih un"kin tidak tu#uh se#anak Whole Foods un"kin se!erti, teta!i !erusahaan da!at den"an udah asih teta! en"untun"kan dan terus #erke#an"

RIN0>ASAN Melalui seua !asan" surut an" Whole Foods telah en"alai, !ada akhir hari Anda harus en"akui #ah-a ereka adalah !erusahaan dan datan" #esar dan kekuatan an" harus di!erhitun"kan di industri ritel akanan) ;en"an !o!ularitas dan !erintaan untuk !roduk Kelompok II: Hafzah Mardiah&Rina Susanti

13

or"anik dan alai tu#uh, kita erasa #ah-a Whole Foods akan en2adi !erusahaan #esar untuk #erin/estasi di) Mereka eiliki strate"i an" san"at e$ekti$ dan selalu en+ari +ara untuk enin"katkan klaseen ereka #a"i konsuen dan in/estor) Seentara klaseen keuan"an tidak tu2uan utaa or"anisasi, ereka enadari !entin"na en+i!takan nilai ekonoi #a"i !ara !ee"an" saha dan an" !entin" untuk eiliki o!erasi an" sukses) Whole Foods 2u"a eiliki salah satu an"ka retensi kara-an tertin""i di luar sana karena ereka eahai !entin"na en+i!takan lin"kun"an ker2a an" kara-an da!at enikati dan tahu Anda harus e#erikan ke#ali ke!ada oran"5oran" an" #eker2a untuk Anda untuk en2a"a ereka dala or"anisasi Anda) Tan!a kara-an, se#uah or"anisasi tidak !ernah #isa ada dan di oto ereka, 4Whole Peo!le4 tidak hana #erlaku untuk konsuen, Whole Foods in"in eastikan ereka en+i!takan kara-an an" le#ih #aik dan lin"kun"an ker2a an" sehat an" en"a!a kita erasa Whole Foods akan en2adi or"anisasi an" #esar untuk #eker2a) Produk an" Whole Foods ena-arkan adalah oran" an" di#uat den"an tu2uan en+i!takan #esok sehat) Seua oran" kha-atir tentan" tin""al sehat dan elakukan seua hal5hal ke+il an" di!erlukan untuk eastikan #ah-a kita adalah se#a"ai $it dan akti$ se!erti an" kita da!at, dan Whole Foods e#antu untuk easok akanan dan !roduk an" !erlu kita lakukan itu) Mereka 2u"a $okus !ada en+i!takan lin"kun"an sehat an" #anak oran" !rihatin tentan" 2u"a) >ai !asti akan e!erti#an"kan e#eli !roduk dari Whole Foods naun har"a !roduk ereka da!at e!en"aruhi #era!a #anak kita akan #enar5#enar e#eli) Penin"katan har"a #erasal dari kuran"na ko!etisi dan se#a"ai !er"eseran !erintaan !asar, har"a akan ulai #er"eser 2u"a) >etika kai ulai kasus ini, tak satu !un dari kai an" !ernah enden"ar tentan" Whole Foods, dan elalui analisis kai, kai telah #enar5#enar tersandun" !ada a!a an" kai akin akan en2adi salah satu an" ter#aik !erusahaan ritel or"anik di industri)


14

Kasus 1 Whole Foods

Recommend Documents