BAB I PENDAHULUAN
1.1.
Latar be belakang Orientasi Bidang Studi (OBS) merupakan salah satu mata kuliah yang
bertujuan dalam pengembangan minat profesi di bidang ilmu terkait dan merupa merupakan kan salah salah satu satu mata mata kuliah kuliah prasya prasyarat rat kelulu kelulusan san dari dari FMIP FMIPA !PA !PA"# Bentu entuk k kegia egiata tan n OBS OBS Pro Program gram Stu Studi Farm Farmas asii FMIP MIPA !PA !PA" tah tahun ini ini kunjungan ke P$# Martina Berto% pada tanggal ta nggal &' Mei &'# "unj "unjun unga gan n ke indu indust stri ri bert bertuj ujua uan n untu untuk k mena menam mbah bah *a*a *a*asa san n dan dan pengetahuan bagi mahasis*a% *a*asan dan pengetahuan ini tidak bisa di dapatkan dalam bangku kuliah karena banyak *a*asan dan pengetahuan dari perusahaan yang di jabarkan kepada mahasis*a di dapatkan berdasarkan kegiatan dari perusahaan# P$# P$# Martina Berto berkomitmen berkomitmen untuk untuk men+intai men+intai produk produk dalam negeri demi membangun kemandirian bangsa khususnya dibidang jamu dan kosmetika tersebut# Ini juga di dasari oleh banyaknya keaneka ragaman hayati dan he*ani di bangsa ini sehingga ini menjadi suatu keunggulan dalam menerapkan produk dari bahan alam# 1.2.
Maksud da dan tu tujuan
) Mahasis*a Mahasis*a mendapatkan mendapatkan *a*asan baru tentang tentang dunia dunia kerja &) Mahasis Mahasis*a *a Farmasi Farmasi FMIP FMIPA !P !PA" setelah setelah mengiku mengikuti ti kunjun kunjungan gan ke P$# P$# Martin Martinaa Bertho Bertho diharap diharapkan kan mampu mampu mengap mengaplik likasik asikan an penget pengetahu ahuan an yang yang didapat dalam lingkungan kerja#
BAB II
TINJAUAN PUSTAA
2.1.
T!njauan U"u"
Perusahaan raksasa Martha $ilaar ,roup (M$,) mulai dirintis oleh -.# Mart Martha ha $ilaar ilaar
pada pada tahu tahun n /0' /0' deng dengan an memb membuk ukaa sebua sebuah h salon salon ke+a ke+ant ntika ikan n
Martha Salon di rumah orangtuanya% 1akob 2andana% di 3alan "usuma Atmaja !o#40 Menteng% 3akarta Pusat# 2anya dalam *aktu singkat% Martha Salon sudah memiliki +ukup banyak pelanggan# Salon ke+il yang dimiliki Martha pun dirasa sudah tidak +ukup menampung pengunjung yang semakin bertambah# Pada tahun /0&% dibuka salon kedua di 3alan 3a*a &A% Menteng dengan nama 5 Martha ,riya Salon# Berbeda dengan salon pertama% di Martha ,riya Salon juga mulai diproduksi diproduksi jamu dan kosmetik dengan dengan skala home industry# industry# Produksi jamu dan kosmetik juga dilakukan di 3alan Anggur !o#6% 7ipete% "ebayoran Baru% 3akarta Selatan# -isanalah pertama kali digunakan merek Sariayu Martha $ilaar% Martha $ilaar $ilaar bekerja bekerjasam samaa dengan dengan $heresi $heresiaa 2arsini 2arsini Setiady Setiady%% pemili pemilik k "albe "albe ,roup% ,roup% membuat perusahaan kosmetik 8 jamu dengan nama P$# Martina Berto dengan produk pertama Sariayu Martha $ilaar -engan kedisplinan dan kerja keras Martha $ilaar% pada tahun /9% P$# Martina Berto membuka pabrik pertama di 3l# Pulo Ayang% Ayang% "a*asan Industri Pulogadung% Pulogadung% 3akarta $imur $imur dan diresmikan diresmikan oleh Ibu !elly Adam Malik% istri :a :akil kil Presiden .epublik Indonesia pada saat itu% Bapak Adam Malik# Sariayu sudah menjadi merek kosmetik yang sangat terkenal di tanah air# ntuk itu% peningkatan distribusi harus terus dilakukan# Pada tahun /96 didirikan P$# Sari Ayu Indonesia sebagai distributor kosmetik ;Sariayu Martha $ilaar; $ilaar; untuk untuk membantu membantu P$# P$# Martina Berto# Berto# Setiap tahunnya tahunnya permintaan permintaan akan kosmetik Sariayu terus meningkat# Pada tahun /9< P$# Martina Berto membuka pabrik yang kedua di 3l# Pulokambing II=& "a*asan Industri Pulogadung% 3akarta $imu $imurr dan diresmi diresmikan kan oleh oleh Ibu mar mar :irah :irahadi adikus kusuma uma%% istri istri :akil akil Presid Presiden en .epublik Indonesia pada saat itu% Bapak mar :irahadikusuma# :alau harus konsentrasi dalam peningkatan kuantitas produksi% P$# Martina Berto juga sangat konsisten dalam menjaga kualitas produk# $erbukti pada tahun /90% P$# Martina
Berto menerima ;Asia; dan ; old Star; A*ards , untuk kualitas# $ahun>tahun berikutnya juga merupakan tahun>tahun yang penuh kerja keras untuk P$# Martina Berto# $etapi semuanya memang tidak sia>sia# Pada tahun /99 hingga // P$# Martina Berto berhasil mengakuisisi beberapa perusahaan% seperti P$# "urnia 2arapan .aya% P$# 7edefindo% P$# ?strella @ab% dan P$# "reasi Boga# Satu demi satu penghargaan diraih P$# Martina Berto# P$ Martina Berto menerima ISO (Internasional Standards Operation) /'' pada tahun //<# -an pada tahun //0 giliran P$# Sari Ayu Indonesia menerima ISO Sukses telah diraih P$# Martina Berto# Pada tahun /// -.# Martha $ilaar beserta keluarga membeli saham "albe ,roup di P$# Martina Berto# Sejak saat itu% P$# Martina Berto sepenuhnya milik Martha $ilaar dan "eluarga# Pada tahun yang sama dilakukan pula konsolidasi Martha $ilaar ,roup yang terdiri atas P$# Martina Berto (manufa+turing dan marketing5 Sariayu Martha $ilaar% Biokos Martha $ilaar% Belia Martha $ilaar% Berto Martha $ilaar% Aromati+ Oil Of 3aa Martha $ilaar% -e*i Sri Spa Martha $ilaar% 3amu ,arden Martha $ilaar% Mirabella% 7empaka)% P$# 7edefindo (manufa+turing dan marketing5 .udy 2adisu*arno 7osmeti+s% Madonna)% P$# Sari Ayu Indonesia (distributor semua produk P$# Martina Berto% ke+uali produk 7empaka)% P$ Martha Beauty ,allery (perusahaan jasa untuk Martha $ilaar Salon% Martha $ilaar Salon 8 -ay Spa% 7ipta Busana Martha $ilaar% Art 8 Beauty Martha $ilaar% Puspita Martha $ilaar)# Sertifikat ISO 4'' pun diraih P$# Martina Berto pada tahun &''# Berbagai prestasi telah diraih P$# Martina Berto sebagai pengakuan kualitas kerja dan produknya# Setiap tahun berbagai penghargaan diberikan lembaga>lembaga terper+aya sebagai buah dari kerja keras tiada akhir untuk terus mengharumkan nama bangsa baik di forum nasional maupun internasional# #!s! $
isi dengan menjadi perusahaan kosmetika terkemuka didunia yang bernuansa ketimuran dan alami melalui pemanfaatan teknologi modern dan menempatkan penelitian dan pengembangan sebagai sarana peningkatan nilai#
M!s! $
Misinya dengan mengoperasikan perusahaan berkelas dunia dalam bidang kosmetik dan penunjangnya% berlandaskan pada inoasi yang menjadi arena pen+iptaan lapangan pekerjaan serta pemberdayaan sumber daya manusia dengan memanfaatkan konsep bisnis dan manajemen mutakhir yang sesuai dengan kondisi Asia#
Strateg! $
Strategi untuk me*ujudkan isi dan misi perusahaan Sari Ayu menjadi perusahaan kosmetik terkemuka didunia yang bernuansa timur dan alami dengan menggunakan teknologi modern serta pengembangan penelitian guna memberi nilai lebih bagi konsumen# Perusahaan Sari Ayu telah berhasil memenuhi persyaratan produksi agar sesuai dengan standar produksi perusahaan kosmetik internasional% dengan menghasilkan dan mendistribusikan se+ara konsisten produk>produk berkualitas tinggi yang sesuai dengan Standar Internasional% dengan menggunakan alat>alat dan teknologi modern% dan dengan tingkat produksi tinggi dan efisien yang sesuai dengan pasar dunia# "ata kun+i adalah C"ualitas $erbaikD yang kami tetapkan untuk memenuhi% men+apai dan memuaskan kebutuhan dan harapan konsumen kami#
BAB III PEMBAHASAN
%.1 a"&'eng Dja"'e (rgan!k )aD(* Mart+a T!laar
"ebun Botani yang berisi berbagai jenis tanaman berkhasiat obat dan kosmetik di area Sa*angan -epok seluas sekitar 0''' m & adalah ide pertama -.# Marta $ilaar sebagai langkah a*al untuk melestarikan kearifan budaya lokal dan sumber daya hayatinya# "ebun botani ini disamping mempunyai nilai edukasi dan ilmiah karena di dalamnya terdapat berbagai informasi dan ilmu yang dapat dipelajari% juga berfungsi sebagai area pelestarian sumber daya hayati yang dapat dimanfaatkan untuk sumber bahan baku obat untuk pera*atan kesehatan masyarakat sekitar% dan yang tak kalah pentingnya adalah sebagai penyedia oksigen yang sekaligus penyerapan karbondioksida yang sangat bermanfaat untuk menanggulangi dampak negatif emisi gas buang dan pen+emaran udara yang pada akhirnya akan mampu menekan lajunya pemanasan global ( global warming )# $er+iptanya "a-O dilatar belakangi oleh keprihatinan yang sangat dalam akan lajunya pengikisan kekayaan sumber daya hayati Indonesia demi untuk pemenuhan
kebutuhan
pangan
dan
perumahan
masyarakat
serta
untuk
kepentingan ekonomi dan pembangunan% -.# Martha $ilaar se+ara personal sebagai masyarakat *arga negara Indonesia merasakan turut bertanggung ja*ab dan harus melakukan sesuatu untuk dapat membantu mengatasi permasalahan ini# -ia*ali dari sebidang lahan di daerah Sa*angan% -epok pada tahun //% -.# Martha $ilaar dan team melakukan koleksi dan domestikasi berbagai jenis tanaman obat% kosmetik% dan aromatik (O"A) yang dikumpulkan dari tanaman liar yang sudah dikenal oleh masyarakat lokal sebagai bahan untuk pera*atan kesehatan dan ke+antikan# -engan berbekal penggalian pengetahuan lokal dari berbagai daerah tentang pera*atan kesehatan dan ke+antikan se+ara alami berbasis tanaman% maka -.# Martha $ilaar dan team telah dapat mengumpulkan berbagai jenis tanaman O"A di area kebun Sa*angan tersebut# !amun dengan makin banyaknya tanaman yang -.# Martha $ilaar dan team koleksikan serta dibudidayakan% maka sejak tahun //0 -.# Martha $ilaar dan $eam berusaha
untuk dapat membuka area pertanaman di *ilayah 7ikarang yang luasnya sekitar ' ha# "ampoeng -jamoe Organik ("a-O) di area 7ikarang merupakan pengembangan selanjutnya dari pemikiran Ibu Martha $ilaar untuk dapat men+iptakan kebun botani yang lebih luas lagi di area perkotaan dan ka*asan industri# "a-O adalah kebun botani yang khusus mengelola dan melestarikan tanaman berkhasiat obat asli Indonesia yang sejak dirintis berdirinya lebih dari ' tahun lalu oleh -.# Martha $ilaar memberikan dampak yang sangat baik bagi upaya pelestarian budaya% sumberdaya hayati dan sekaligus sebagai pusat pendidikan lingkungan bagi pelajar dan masyarakat dan juga merupakan paru> paru kota di area padat penduduk dan ka*asan industri# -engan koleksi sekitar <' spesies tanaman obat% kosmetik% dan aromatik (O"A)% kebun ini dikelola oleh para ahli pertanian serta didukung oleh Martha $ilaar Innoation 7enter (M$I7)% "a-O sebagai pusat pendidikan lingkungan (center for environmental education) merupakan salah satu "ebun Botani di Indonesia yang dapat membantu menumbuhkan penyadaran lingkungan yang baik bagi masyarakat serta mendidik masyarakat petani untuk dapat berbudidaya se+ara baik dan ber*a*asan lingkungan melalui budidaya organik% serta turut mendukung pen+apaian target milenium se+ara lebih +epat dan efektif# Ada beberapa kendala yang dihadapi 5 •
"ondisi lahan yang +ukup marjinal untuk dapat disebut lahan pertanian
•
Perusakan lahan yang telah berlangsung +ukup lama oleh masyarakat sekitar
•
$erbatasnya sumber air untuk sarana irigasi yang sangat penting
%.2 ,as!l!tas d! aD(
Sebagai penunjang kenyamanan serta memenuhi kebutuhan masyarakat yang berkunjung ke "a-O% berbagai fasilitas telah di sediakan antara lain 5 •
Saung>saung penerimaan dan display simplisia yang terletak di bagian depan sebagai sambutan selamat datang kepada para pengunjung untuk dapat sekaligus mengenal lebih dalam tentang budaya dan tradisi
masyarakat Indonesia di bidang jamu dan produk herbal yang sangat bermanfaat untuk pera*atan kesehatan dan ke+antikan# •
"ebun koleksi tanaman obat% kosmetik% dan aromatik (O"A) yang +ukup luas (sekitar 6ha) dengan koleksi sekitar <'' jenis tanaman asli Indonesia# -i sebagian area koleksi ditanam dalam bentuk island yaitu Ebeauty islandE yang terdiri dari tanaman koleksi untuk pera*atan rambut (hair care)% pera*atan kulit ( skin care)% dan pera*atan tubuh (body care)#
•
Area pas+a panen% yaitu tempat dimana pengunjung dapat melihat langsung bagaimana proses bahan tanaman harus ditangani setelah dipanen dari kebun# -i area ini kita dapat melihat proses sortir% pen+u+ian bahan tanaman% penirisan=penjemuran% pengeringan% serta pengepakan dan penyimpanan# Melalui proses pas+a panen ini maka kami dapat menyediakan bahan baku tanaman yang berkualitas dan terstandar#
•
.umah kayu panggung bergaya tradisional Menado yang bagian ba*ahnya didesain sebagai "edai sehat yang mena*arkan berbagai makanan sehat% +emilan dan minuman dengan pandangan terbuka ke arah kebun dan sa*ah# Sedangkan bagian atas terdapat 6 kamar dan ruang tamu yang luas dapat digunakan sebagai tempat rapat ke+il ( small meeting ) ' orang atau bertemu relasi kerja# "e depannya akan dilengkapi dengan dry spa% light massage=reflexy% dan outlet produk ke+antikan dan kesehatan#
•
.umah bambu bergaya tradisional Sunda sebagai area *orkshop dan pertemuan kelompok juga seminar% yang dapat menampung hingga maksimal '' orang# -i sini dilengkapi dengan sound system dan @7monitor 4& in+i untuk presentasi dan a+ara fun lainnya seperti karaoke dan demo atau praktek pelatihan#
•
Pendopo kayu yang terletak di sisi rumah bambu yang dapat difungsikan sebagai area kegiatan outdoor atau untuk garden party karena letaknya persis di tengah kebun dan dikelilingi berbagai tanaman% teduh dan asri#
•
"olam alami dengan luas sekitar ''' m& yang dihuni oleh berbagai ikan seperti mujair% nila% ba*al% dan emas# Ada rakit bambu yang dapat digunakan untuk bermain dan merakit di atas danau sambil man+ing#
•
Saung>saung ke+il nan asri yang tersebar di berbagai area kebun untuk sekedar melepas lelah dan berteduh sejenak selama berjalan>jalan di kebun#
•
Saung bermain anak sebagai tempat anak>anak dapat bermain dan berinteraksi dengan alam se+ara bebas% sehingga anak>anak lebih bebas mengekspresikan kreatiitasnya#
•
Area parkir yang +ukup luas untuk bus dan kendaraan besar serta kendaraan pribadi# 3alan masuk nyaman dan area parkir aman karena masuk di dalam area kebun#
%.%
Pela-anan
ese+atan
Trad!s!'nalAlternat!/
dan
'"&le"enter
Ter!ntegras! d! Ind'nes!a
Pada kunjungan kami mendapatkan pembelajaran yang dipresentasikan oleh -r#.i+hard yang beberapa hal pentingnya kami jabarkan pada subbab ini# :2O menyebutkan bah*a keduanya memiliki terminologi yang sama# Beberapa negara membedakan antara kedua terminologi tersebut# Pengobatan $radisional adalah pelayanan kesehatan yang metodenya didapatkan
se+ara
turun>temurun#
Sedangkan
pengobatan
alternatif
dan
komplementer adalah pelayanan non konensional sudah dalam berbagai bidang metode pengobatan (!atural Produ+t% Mind body and Soul% Manipulatie Pra+ti+es) Integrated $raditional and 7omplementary>Alternetie Medi+ine Pelayanan "esehatan "onensional 5
-
Pengobatan $radisional Pengobatan "omplementer>alternatif
"onsep Integrasi Menurut :2O :2O Membagi menjadi 6 jenis yaitu 5 #
Integrasi Penuh
Pelayanan kesehatan tradisional sudah terintegrasi se+ara keseluruhan ke dalam sistem kesehatan suatu negara (Adannya pelayanan kesehatan tradisional
di
fasilitas
pelayanan
kesehatan
Pemerintah=s*asta%
penndidikan=pelatihan% regulasi pelayanan% regulasi penyediaan obat dan
&#
registrasi obat dan asuransi=klaim)% Misalnya 5 di negara 7hina% "orea% ietnam Integrasi Inklusif Baru sebagian aspek pelayanan kesehatan tradisional berintegrasi ke dalam sistem kesehatan suatu negara# Misalnya 5 negara Inggris% AS% "anda% !or*egia% 3erman% Australia% !igeria%
6#
India% ,hana% Ind'nes!a% Sri lanka% 3epang dan ni ?mirat Arab Integrasi $oleransi Seluruh sistem kesehatan nasional suatu negara berlandaskan kedokteran konensional tapi beberapa jenis pelayanan kesehatan tradisional masih dapat diterima oleh undang>undang# Misalnya 5 di negara Italia#
Sistem Pelayanan "esehatan $radisional dan "omplementer>Alternatif di Indonesia
Pelayanan kesehatan
Pelayanan kesehatan tradisional
TINJAUAN IPTEK
Pelayanan kesehatan modern
TINJAUAN MANFAAT
Pelayanan kesehatan konvensional
Peng'batan Trad!s!'nal 11MENESPE0I324*
)Per"enkes
Pelayanan kesehatan komplementer dan alternatif 0I
N'"'r
$
Pengobatan tradisional adalah pengobatan non>konensional untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat meliputi upaya promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif yang diperoleh melalui pendidikan terstruktur dengan kualitas% keamanan dan efektifitas yang tinggi yang berlandaskan ilmu pengetahuan biomedik% yang belum diterima dalam kedokteran konensional Pelayanan "esehatan $radisional 5
-
.amuan "eterampilan
Pelayanan "esehatan "omplementer dan Alternatif Sudah memiliki dasar Ilmiah dan sudah memenuhi kriteria aman dan bermanfaat. Pada saat
ini kedalam
pelayanan kesehatan komplementer dan
alternatif termasuk pula pelayanan kesehatan tradisional# Pelayanan kesehatan komplementer
adalah pelayanan kesehatan yang melengkapi
pelayanan
kesehatan konensional# Pelayanan kesehatan alternatif adalah pelayanan kesehatan yang mengganti pelayanan kesehatan konensional# 7ontoh pelayanan kesehatan komplementer dan alternatif yang telah masuk pelayanan kesehatan tradisional 5
- 7hiropra+ti+ - Osteopathy - 2omeopathy - !aturopathi+ - A+upun+ture - 2erbal - Massage - Manipulation - Breathing eGer+ise - 1oga - $7M
$ingkat
Bentuk Bukti Ilmiah
pembuktian Ia
Bukti ilmiah diperoleh dari dari meta analisis atau systemi+ reie* terhadap suatu uji klinik a+ak terkendali tersamar ganda dengan pembanding
Ib
Bukti ilmiah diperoleh dari sekurang>kurangnya satu uji klinik
Iia
a+ak terkendali% tersamar ganda degan pembanding Bukti ilmiah diperoleh sekurang>kurangnya dari satu uji klinik
Iib
tanpa penga+akan Bukti ilmiah diperoleh dari sekurang>kurangnya satu studi kuasi>eksperimental yang diran+ang dengan baik
III
Bukti ilmiah diperoleh dari suatu studi obserasional yang diran+ang dengan baik% seperti studi komparatif% studi korelasi% kasus>kontrol% kohort% dan=atau studi kasus
I
Pendapat yang diperoleh dari laporan atau opini "omite Ahli dan=atau pengalaman klinik dari pakar
Syarat Suatu Metode Pengobatan Masuk bisa dikelompokkan ke dalam pengobatan "omplementer>alternatif5 # .asional - Indikasi terhadap penyakiit tertentu - 7ara interensi=rute pemberian - Frekuensi Interensi=Pemberian - @ama interensi=pemberian obat &# Berbasis bukti (evidence base) Interensi yang akan diberikan kepada pasien harus memenuhi 6 syarat 5 # ?fektifitas interensi didukung dengan riset yang dilakukan dengan metodologi yang benar (validity) &# Interensi memberikan efek yang +ukup besar% yaitu signifikansi se+ara klinis dan signifikansi se+ara statistik 6# Interensi yang ditunjukkan oleh riset dapat diterapkan kepada pasien di layanan kesehatan dan memiliki outcome yang sama atau hampir sama pada setiap pasien 6# Memenuhi peryaratan kemanfaatannya dan keamanannya# Persyaratan "emanfaatan 5 Memiliki "ualitas manfaat yang didukung bukti se+ara klinis Memiliki standar pelayanan medik (Clinical guideline) yang dibuat oleh @embaga yang ber*enang atau perhimpunan profesi yan g diakui oleh
-
pemerintah atau regulasi setempat# Memiliki standar ealuasi hasil pengobatan
-
Memiliki bidang kajian kedokteran komplementer>alternatif dalam struktur
-
I-I Memiliki panduan assesment untuk penapisan pasien
Persyaratan "eamanan5 #
Memiliki bukti dan data keamanan baik se+ara pre klinis dan=atau se+ara klinis (data toksisitas% mutagenisitas% dan efek samping)
&#
Memiliki persyaratan mutu dari bahan baku atau alat kerja interensinya
6# Memiliki standar penatalaksanaan efek samping ( side effect ) atau suatu kejadian tidak diinginkan (adverse reaction) dari suatu interensi pengobatan 4# Memiliki standar pemberian= interensi bila dikombinasikan dengan penngobatan konensional Permasalahan 5 # Belum banyaknya data mengenai safety dan effi+a+y dari suatu interensi pengobatan tradisionnal% komplementer>alternatif se+ara klinis &# Belum masuknya ke dalam sistem pendidikan kedokteran di Indonesia 6# Belum diterimanya metoda pengobatan ini se+ara utuh di kalangan medis 4# .egulasi pemerintah masih belum terlalu kuat untuk mendukung pengembangan metoda pengobatan ini# .egulasi di Indonesia 5
!-A!,>!-A!, .I !o#6<=&''/ (2A" I!ISIA$IF -P..I) %tentang "?S?2A$A!% mendorong .eformasi dan .eorganisasi "emenkes .I# PASAL 4 Ayat ! PA1A "?S?2A$A! $?.-I.I -A.I 0 3?!IS
P?@A1A!A!% (&) Pelayanan "?S?2A$A! $.A-ISIO!A@# "epMenkes !o# 69=M?!"?S=S"=III=&''0 "ebijakan Obat $radisional
Indonesia $ujuan5 1. Mendorong pemanfaatan sumber daya alam dan ramuan tradisional se+ara berkelanjutan
2. Menjamin pengelolaan potensi alam Indonesia agar memiliki daya saing 3. $ersedianya obat tradisional 4. Menjadikan obat tradisional sebagai komoditi unggul#
P?!,OBA$A!
'/=M?!"?S=P?.=IH=&''0 PerMenkes !o# ''6 $ahun &''5 sebagai Cupaya terobosanD untuk
$.A-ISIO!A@
Permenkes
.I
!omor
5
Cmemasukkan jamuD dalam pelayanan kesehatan (agar tidak menyalahi
Praktik "edokteran) "epMenkes !o# 664=&''5 "omisi !asional Saintifikasi 3amu sebagai
kendaraan untuk men+apai tujuan Ja"u5 perlu mendapatkan pengakuan dari profesi kedokteran sebagai alternatif metoda pelayanan kesehatan (promotif% preentif% kuratif% dan rehabilitatif)
@ayanan yang terintegrasi -i Fasyankes=.umah Sakit 5 N' #
Jen!s Pela-anan Pelayanan 2erbal
&#
Akupunktur
6#
2iperbarik
0E5NSP eterangan "epmenkes Sudah efektif di no#&=&''9 tentang beberapa .S Standar Pelayanan Medik 2erbal "epmenkes no# -idukung 5 9<=//< tentang Standar pelayanan Pemanfaatan medik akupunktur% Akupunktur di fasilitas &''/ (belum ditetapkan kesehatan# Menteri)
"epmenkes no# Sudah efektif &'=&''9 tentang beberapa .S Standar Pelayanan Medik 2iperbarik
di
$antangan5 # Membuat penelitian ilmiah yang memiliki leel of eiden+e yang tinggi sehingga dapat rke layanan kesehatan formal &# Memberikan
dukungan
terhadap
perkembangan
ilmu
pengobatan
tradisional dengan menyebarluaskan informasi yang tepat mengenai pengobatan tradisional dan komplementer>alternatif yang baik#
6# Menggali lebih banyak sumber daya alam hayati yang bisa digunakan untuk
pengobatan
dengan
memperbanyak
penelitian
ke
arah
ethnopharma+ology (khususnya untuk 2erbal) 4# Meningkatkan akses pelayanan kesehatan tradisional dan komplementer> alternatif ke fasiliatas pelayanan kesehatan # Memasukan pendidikan pengobatan tradisional dan komplementer> alternetif ke pendidikan formal perguruan tinggi terutam di bidang kedokteran dan farmasi
N' & 6 4
%.%.1 Da/tar Ekstrak Herbal dan S!"&l!s!a Tunggal l!n!k Ja"u Marta T+!laar 216 Na"a Na"a Il"!a+ Na"a Herbal Tana"an S!"&l!s!a Sed!aanP's'l'g! Ind!kas! 2erba Meniran -aun Sambiloto -aun Mimba -aun Papaya
Phyllanthus niruri @ Andrographis Pani+ulata (Burn#f) !ees Aadira+hta Indi+a A# 3uss
Phyllanthi 2erba Andrographidis Pani+ulatae Folium Aadira+hta Folium
?kstrak '' mg Bubuk Simplisia gram
Antipiretik
7ari+a papaya @#
7ari+ae Folium
?kstrak '' mg
-emam -angue
Bunga .osela "ulit Buah -elima 2erba Pegagan
2ibis+us sabdariffa @ Puni+a granatum @# 7entella asiati+a (@#) rban
9
.impang 3ahe
Jingiber offi+inale% .os+oe
/
.impang "unyit
7ur+uma domesti+a @#
'
"ulit Manggis
,ar+inia mangostana @#
< 0
?kstrak 6''='' mg
2ibis+us +annabihus flos
Simplisia kering & gram
,ranati +orteG 7entellae Asiati+ae 2erba
?strak '' mg bubuk Simplisia pegagan & gram
Jingiberis .hioma 7ur+umae domesti+ae .hioma ,ar+inia mangostanae fru+tus
Bubuk Simplisia gram
Imnumodulator% antiurisemia Imnumodulator% antipiretik% antidiabetes
Bubuk simplisia 6 gram
Anti heiperensi% asodilator pembuluh darah Antioksidan% Antipruritus +hepalgia% demensia 7hepalgia% -iemenorhea% analgesik ,astritis akut% ,?.-% Anti emetik
?kstrak '' mg
Antioksidan
& 6
4
<
0
9
/
&' & && &6 &4 & &< &0 &9 &/ 6' 6
-aun $eh 2ijau -aun Saga -aun 3ati Belanda .impang $emu la*ak -aun :ungu -aun -e*a Buah Mengkudu mbi Ba*ang Putih
7amellia Sinensis (@#) O#"# Abrus pre+atorius @# ,uauma lmifolia @# 7ur+uma Ganthorrhia .oGb# ,raptophyllum pi+tum @# ,ynura pro+umbens (lOur#) Merr# Morinda +itrifolia @#
Allium satium @#
-aun Apium Seledri ,raiolens @# -aun "umis Orthosiphon "u+ing stamineus -aun Sirih Piper Betle @# 3adam @idah Aloe era (@#) Buaya :ebb# Akar ,ly+yrrhiae Manis glabra @# -aun Psidium guajaa 3ambu biji @# -aun 7assia agustifolia Senna ahl# -aun tapak ?lephantopus liman s+aber @# -aun @egundi iteG trifolia @# -aun Syigium salam polyanthum Biji 3inten hitam !igella satia @# -aun "eji Strobilanthes beling +rispa Blume -aun Son+hus arensis
Abri Folium ,uaumae Folium
Obat kumur K
7ur+umae .hioma ,ratophylli Folium ,ynurae Pro+umbensis Folium Morindae +itrifoliae Fru+tus
Bubuk simplisia kering % gram Bubuk simplisia kering % gram
Antioksidan% diuretik% obesitas Antibakterial% saria*an Antihiperlipide mia% obesitas ,?.-% ,angguan fungsi hati% analgesia ringan 2emorroid% dan kosntipasi
?kstrak '' mg
Asma bronkhiale
Simplisia kering & gram
Imunomodulator pada $B7
Simplisia kering gram
7amelliae Sinensis Folium
?sktrak 6'' mg
?kstrak '' mg
Allii satii Bulbus Apii ,raeolentis Folium
?kstrak '' mg
asodilator pembulah darah Anti hipretensi (A+e inhibitor like ?ffe+t)
Othosiphonis Staminei Folium Piperis Folium
?kstrak 6''='' mg Obat kumur K
-iuretik Antiseptik
Aloe ,ly+yrrhiae .adiG Psidii ,uajaae Folii
?kstrak '' mg Bubuk simplisia gram Simplisia kering &% gram
"onstipasi
Sennae folium ?lenphantopi Folii
?kstrak ' mg
ite+is Folii Syigii Polyanthi Folii !igellae Satiae Semen Seri+o+alysis Folii Son+hi
?kstrak ' mg
"onstipasi Analgetik dan antiinflamasi Analgetik dan antiinflamasi
Infusa 4'' m@
Antiurisemia
?kstrak '' mg
Antiurisemia esiko dan urolitiasis esiko dan
?kstrak '' mg
?kstrak '' mg Simplisia kering
Antitusif Antidiare
$empuyun g 6&
66 64
-aun Sembung -aun "emuning -aun Sirsak Biji Pala
6
@#
Arensidis Folii
Blumea balsamifera @# Murraya Pani+ulata (@#) 3a+k Annona muri+ata @# Myristi+ae Fragans 2outt
Blumeae Folii Murrayae Pani+ulatae Folium Annonae muri+atae folii Myristi+ae Fragans Semen
&' mg Simplisia kering & gram
urolitiasis Asma bronkhiale% imunomodulator
?kstrak '' mg
Antikolesterol% obesitas
?kstrak '' mg Bubuk Simplisia & gram
Supportif kanker Anti Insomnia kronik% dan Parkinson
%.%.2. 0ese& Jus
) Anti jera*at Masalah kulit pada *ajah sering sekali mengganggu dalam menjalani aktiitas% sehingga sebelum terjadinya masalah kulit seperti jera*at diperlukan
penanganan
pen+egahan#
Adapun
bahan
herbal
yang
didapatkan pada saat kunjungan sebagai berikut 5 > Mentimun > Apel hijau > Air rebusan simplisia temula*ak > 3eruk nipis > Pemanis tambahan (,ula pasir% gula batu% madu) > Air &) Anti kolesterol "olesterol adalah sterol terbanyak di dalam tubuh% bentuknya dapat sebagai kolesterol bebas ataupun terikat pada asam lemak sebagai kolesterilester# Apabila kadar kolesterol di dalam tubuh tinggi dapat mengakibatkan stroke# ntuk menghindari terjadinya "iperkolesterol maka
dilakukan
pen+egahan
dengan
mengkonsumsi
bahan
yang
mengandung anti kolesterol# Salah satu resep yang kami dapatkan adalah sebagai berikut
> Mangga > 3ati belanda > Air rebusan simplisia jahe > 3eruk nipis > Air 6) !yeri haid !yeri haid adalah hal yang hampir tidak bisa hindari karena gejala ini hampir datang setiap bulan *alaupun tidak semua *anita terus merasakan nyeri haid setiap bulan# ntuk mengurangi rasa nyeri haid kami mendapatkan resep jus yang bahan bahannya sebagai berikut > Semangka > !anas > Air rebusan simlisia kunyit > Air rebusan simplisia jahe > 3eruk nipis > Air 4) ntuk jantung 3antung adalah organ ital dalam tubuh manusia karena jantung merupakan organ yang berfungsi untuk mendistribusikan darah ke seluruh tubuh sehingga kesehatan jantung perlu di jaga# ntuk kesehatan jantung kami mendapatkan resep jus yang bahan bahannya sebagai berikut 5 > $omat > :ortel > Air rebusan pegagan > Air rebusan meniran > 3eruk nipis > Air ) 2ipertensi 2ipertensi atau darah tinggi merupakan penyakit yang di sebabkan oleh meningkatnya tekanan darah sistolik lebih atau sama dengan 4' mm2g dan diastoli+ lebih atau sama dengan /' mm2g sehingga ini dapat mengakibatkan penyakit jantung% stroke dan gagal ginjal# ntuk menjaga agar tekanan darah stabil kami mendapatkan resep jus yang bahan bahannya sebagai berikut 5 > Belimbing > Apel > Air rebusan simplisia rosela > Air rebusan simplisia remujung
%.%.%. Le"'n 5ra7e Tea
Bahan 5 > Sereh kg L & liter > "ayu manis > "apulaga ( buah ) > 7engkeh ( kuntum ) > 3eruk nipis > "ulit kayu se+ang > $eh +elup > ,aram > ,ula merah organik ( 4 buah ) 7ara pembuatan 5 # -ididihkan air% dimasukkan bahan# &# -ike+ilkan api dan didiamkan selama & > &% jam 6# -itambahkan jeruk nipis dan teh +elup ke dalam +ampuran tersebut% kemudian disaring#
%.%.8. Ja"u
# Beras ken+ur Bahan 5 > Beras > "eda*ung > "en+ur > ,ula aren > 3ahe > -aun pandan > "ayu manis > Sereh > "apulaga > Air > Pekak=la*ang 7ara pembuatan 5 # -isangrai semua bahan &# -itumbuk beras% ken+ur dan jahe yang sudah disangrai sampai halus kemudian diperas 6# -itambahkan kapulaga% kayu manis% pe+a+% keda*ung% daun pandan% sereh dan gula aren ke dalam air perasan tersebut 4# -irebus +ampuran tersebut% ditambahkan daun asam untuk menghilangkan endapan# Perebusan dilakukan dari olume pan+i sampai =4 pan+i # -isaring +ampuran tersebut% dimasukkan ke dalam botol yang telah disterilkan# %.%.8. Ja+e "era+ !nstan
Bahan 5 > 3ahe merah kg > "ayu manis > "apulaga > ,ula pasir kg > Air 7ara pembuatan 5 # -ihaluskan jahe dengan menggunakan blender% ditambahkan air &# 6# 4# #
se+ukupnya# -isaring jahe yang telah halus% dimasukkan ke dalam *ajan# -itambahkan gula pasir% kapulaga dan kayu manis# -iaduk hingga menjadi kristal selama N4' menit# 7ampuran yang telah menjadi bubuk siap untuk dikemas#
%.6 eg!atan dan Plat/'r" Usa+a Perusa+aan
Perusahaan Sari Ayu Martha $ilaar adalah perusahaan yang bergerak di bidang kosmetik dan jamu dimana bagian distribusinya telah tersebar dimana> mana# -imana distribusinya dipilah>pilah lagi dengan pembagian kota>kota besar seperti Surabaya% 3akarta% dan lain> lainnya# ntuk mempermudah pemasarannya Sari Ayu memiliki pembagian merek dan produk yakni 5 A# Sari Ayu Martha $ilaar B# Biokos Martha $ilaar 7# 7aring 7olours -# PA7 Martha $ilaar ?# -erma+os F# Aromati+ ,# Belia Martha $ilaar 2# 3amu ,arden I# -e*i Sri Spa 3# 7empaka "# Mirabella @# ?astern ,arden
BAB I# PENUTUP
8.1 es!"&ulan
-ari kunjungan yang telah dilakukan maka dapat diambil kesimpulan 5 •
P$# Martina berto merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang kosmetik yang menggunakan bahan alam sebagai sumber bahan
baku# OBS memenuhi misi dari Program Studi Farmasi# • 8.2 Saran -ari kunjungan ini kami menyarankan untuk 5
•
Agar pemandu yang menerangkan tentang ka-O tidak hanya satu orang agar penjelasan lebih efektif
•
Penjelasan tentang Martha tilaar tidak hanya
