TUGAS PENGGANTI PRAKTIKUM PEMISAHAN EKSTRAKSI ASAM-BASA
disusun oleh Nama NIM Kelompok Kelas
: : : :
Landep Ay Ayuningtias 151810301065 2
MATA MATA KULIAH PEMISAHAN KIMIA JURUSAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS JEMBER JEMBER 2017
PERCOBAAN II EKSTRAKSI ASAM BASA
I.
Tujua P!"#$%aa
Memp!aktekkan metode ekst!aksi asam"#asa dan memahami p!insip dasa! da!i metode ekst!aksi asam"#asa$
II. T&jaua Pu'(a)a II.1
Material Safety Data Sheet *MSDS+
II$1$1 Asam en%oat &'()6*2+ Asam #en%oat #e!#entuk padatan k!istal, #e!-a!na putih, dan tidak #e!#au$ ahan ini memiliki massa molekul se#esa! 122,12 g.mol, la!ut dalam dietil ete!, alkohol, glise!ol, dan #en%ena$ ahan ini !eakti/ dengan oksidato!, logam dan alkali$ ahan ini dapat menye#a#kan ke!usakan ginal, antung, selaput lendi!, dan mata$ e!tolongan pe!tama yang #isa di#e!ikan ika te!kena mata yaitu di#ilas dengan ai! minimal selama 15 menit &iene la#, 201(+$ II$1$2 Nat!ium Klo!ida &Na*)+ Nat!ium hid!oksida memiliki !umus molekul Na*)$ ahan ini #e!/ase padat, #e!-a!na putih, #e!#au, titik didihnya 13884 ', dan titik lelehnya 32(4 '$ ahan ini mudah la!ut dalam ai! dingin, !eakti/ dengan logam dan alkali$ Na*) ini #e!#ahaya apa#ila te!kena mata, kulit, te!hi!up, dan te!telan, sehingga pe!tolongan pe!tama yang #isa dilakukan apa#ila te!telan, yaitu angan memaksakan memuntahkan sea!a sengaa dan sege!a minta pe!tolongan medis &ienela#, 201(+$ II$1$3 Asam Klo!ida &)'l+ Asam klo!ida memiliki #entuk ai!, #e!#au taam, #e!-a!na sampai agak kekuningan, dan #e!asa pedas$ ahan ini memiliki #e!at molekul 36,5 g.mol, titik le#u!nya "204 ', titik didihnya 854 ', dan #e!at enisnya 3,21 kg.m3$ ahan ini dapat mengi!itasi mata dan menye#a#kan mual atau muntah apa#ila menelannya dalam umlah #anyak sehingga pe!tolongan pe!tama yang dapat di#e!ikan apa#ila te!telan yaitu minumlah 1"3 gelas ai! dan sege!a meminta pe!tolongan medis &ienela#, 201(+$ II$1$ ietil 7te! &')10*+
ietil ete! memiliki /ase ai!, tidak #e!-a!na, #e!#au manis, dan #e!asa pedas$ ietil ete! memiliki #e!at molekul (,12 g.mol, titik didihnya 3,64 ', titik le#u!nya "116,34 ', dan suhu k!itisnya 12,(4 '$ ietil ete! sangat mudah te!#aka! #ila ada api dan pe!ikan api te!#uka, panas$ edikit mudah te!#aka! aga! mudah te!#aka! #ila te!adi kontak dengan #ahan pengoksidasi asam$ ahan ini dapat mengi!itasi mata dan menye#a#kan mual atau muntah apa#ila menelannya dalam umlah #anyak sehingga pe!tolongan pe!tama yang dapat di#e!ikan apa#ila te!telan yaitu minumlah 1"3 gelas ai! dan sege!a meminta pe!tolongan medis &ienela#, 201(+$ II$1$5 Akuades &)2*+ Akuades didapatkan melaluip!oses penyulingan sehingga tidak mengandung mine!al$ Akuades #e!/ase ai!, tidak #e!-a!na, tidak #e!#au, dan tidak #e!asa$ Akuades memiliki massa enis sekita! 1 g!am.m3 dan titik didihnya 100 o' pada tekanan 1 atm$ ahan ini te!golong #ahan yang sta#il sehingga tidak meme!lukan penyimpanan khusus$ Akuades tidak menye#a#kan ko!osi pada mata, kulit, dan tidak #e!#ahaya apa#ila te!hi!up maupun te!telan$ Akuades te!masuk #ahan yang aman, sehingga tindakan pe!tama yang pe!lu dilakukan apa#ila te!adi tumpahan keil maupun #esa! yaitu, dengan mengepel tumpahan dengan lap ke!ing yang mudah menye!ap &ienela#, 201(+$ II$1$6 Anilin &'6)( N+ Anilina adalah p!oduk yang mudah te!#aka!, #e!-uud ai! sepe!ti minyak, #e!#au a!omatik dan tidak #e!-a!na$ Anilina dapat la!ut pada pela!ut o!ganik dengan #aik, la!ut pada ai! dengan tingkat kela!utan 3,5 9 pada suhu 25 o ' dan #e!si/at #asa lemah &K# 3,8 ; 10 "10+$ i/at lainnya da!i anilin yaitu memiliki #e!at molekul se#esa! 3,13 g.mol, p) pada keadaan #asa, titik didih 181, o ', titik ai! "6o ', #e!at enis 1,0216 o ', dan tekanan 0,1 ka$ ahaya anilin yang paling utama adalah pada kulit$ e!tolongan pe!tama yang dapat dilakukan adalah menyi!am kulit yang te!kena anilin dengan ai! yang #anyak, tutupi yang te!i!itasi dengan emolien &ienela#, 201(+$
2.2 La,a'a T!$"&
7kst!aksi adalah metode pemisahan yang meli#atkan p!oses pemindahan satu atau le#ih senya-a da!i satu /asa ke /asa lain dan didasa!kan pada p!insip kela!utan, ika kedua /asa te!se#ut adalah %at ai! yang tidak saling #e!ampu! maka dise#ut se#agai
ekst!aksi ekst!aksi ai!"ai!$ !insip metode ini didasa!kan pada dist!i#usi %at te!la!ut dengan pe!#andingan te!tentu anta!a dua pela!ut yang tidak saling #e!ampu!, sepe!ti #en%ena, ka!#on klo!o/o!m$
C 2
&2$1+
C 1
Atau K D =
C 0
&2$2+
C a
K me!upakan koe/isien dist!i#usi, ' 1, '2, '0, dan ' a masing"masing adalah konsent!asi solit pada pela!ut 1,2, o!ganik dan ai! &ay dan =nde!-ood, 18+$ ya!at suatu pela!ut o!ganik yaitu ha!us memiliki titik didih auh le#ih !endah da!ipada senya-a te!ekst!asi, tidak mahal dan tidak #e!si/at !aun$ ela!ut tidak #oleh menye#a#kan pe!u#ahan sea!a kimia pada komponen"komponen #ahan ekst!aksi$ ahan yang akan dipisahkan mutlak ha!us #e!ada dalam #entuk la!utan$ 'a!a paling sede!hana dan #anyak dilakukan adalah ekst!aksi #e!tahap$
o!ong
pemisah,
kemudian
dilakukan
pengookan
sampai
te!adi
kesetim#angan konsent!asi solut pada kedua pela!ut$ etelah didiamkan #e#e!apa saat akan te!#entuk dua lapisan dan lapisan yang #e!ada di #a-ah dengan ke!apatan le#ih
#esa! dapat dipisahkan untuk dilakukan analisis selanutnya$ 7kst!aksi asam"#asa dilakukan #e!dasa!kan si/at asam"#asa senya-a o!ganik yang akan diekst!ak &ungsi dietil ete! adalah se#agai pela!ut o!ganik nonpola!$ etelah semua diampu!kan di dalam #eke! gelas, ampu!an te!se#ut dituangkan ke dalam o!ong pisah$ Asam #en%oat ditam#ahkan suatu #asa, maka akan mem#entuk ga!am yang la!ut dalam ai! sehingga dapat dipisahkan da!i pela!ut dan ampu!an o!ganik$ enam#ahan asam sepe!ti )'l #e!/ungsi se#agai !eagen yang mempunyai si/at asam sehingga dapat menghid!olisis ga!am #en%oat yang te!#entuk dan dipe!oleh asam #en%oat yang mu!ni$ Anilin yang ditam#ahkan suatu asam, akan mem#entuk ga!am yang la!ut dalam ai! sehingga dapat dipisahkan da!i pela!ut dan ampu!an o!ganik$ Anilin mu!ni dipe!oleh dengan a!a menam#ahkan Na*) yang #e!/ungsi untuk menghind!olisis ga!am anilin sehingga dipe!oleh anilin yang mu!ni$ Lalu didinginkan dan didapatkan #uti!an"#uti!an minyak yaitu anilin yang #e!ada diatas /ilt!at te!se#ut &Nasution, 2013+$
III. M!($,$$& P!"#$%aa /.1 Aa( ,a Baa /.1.1 Aa(
'o!ong pisah ipet tetes 7!lenmeye! tati/ dan klem 'o!ong gelas *?en p) uni?e!sal eake! gelas /.1.2 Baa
Ke!tas sa!ing Akuades Na*) 309 )'l pekat Asam en%oat ietil ete! Anilina
/.2 S)!a K!"ja
ietil 7te!
− disiapkan se#anyak 30 mL dalam gelas #eake! − ditam#ahkan 1 mL anilina dan 1 g!am asam #en%oat, diaduk hingga homogen
− dituangkan ke dalam o!ong pisah dan ditam#ahkan 10 mL )'l pekat − dikook @ 15 menit dan di#uka tutup k!an o!ong sesekali selama pengookan untuk mengelua!kan gas
− didiamkan hingga te!#entuk 2 lapisan & tidak #e!-a!na di#agian #a-ah dan #e!-a!na oklat #agian atas+
− diali!kan komponen lapisan #a-ah ke dalam e!lenmeye! A − ditam#ahkan 5 mL akuades ke dalam o!ong pisah untuk mengikat ga!am anilin yang masih te!sisa dalam ampu!an
− ditampung kem#ali pada e!lenmeye! A − ditam#ahkan 10 mL Na*) 309 pada o!ong pisah − dikook @ 15 menit dan di#uka tutup k!an o!ong sesekali selama pengookan untuk mengelua!kan gas
− didiamkan hingga te!#entuk 2 lapisan dan diali!kan komponen lapisan #a-ah ke dalam e!lenmeye!
− ditam#ahkan 5 mL akuades kem#ali ke dalam o!ong pisah untuk mengikat ga!am #en%oat yang masih te!sisa dalam ampu!an
− ditampung kem#ali pada e!lenmeye! − ditam#ahkan Na*) pada e!lenmeye! A hingga h 10"1 dan dipe!oleh anilin mu!ni menye!upai #uti!an minyak
− ditam#ahkan )'l pekat hingga p) 1"2 &menggunakan h uni?e!sal+ dan te!#entuk endapan #e!-a!na putih
− )asil
disa!ing endapan, dike!ingkan dengan o?en, dan ditim#ang
Da(a" Pu'(a)a
asset, , dkk$ Buku Ajar Vogel Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik Edisi Keempat $ aka!ta: ene!#it uku Kedokte!san 7B'$ ay, C$A dan A$L =nde!-ood$ 18 . Analisis Kimia Kuantitatif Edisi Keenam. aka!ta: 7!langga$ Khopka!, $M$ 10$ Konsep Dasar Kimia Analitik $ aka!ta: =I"!ess$ ienela#$ 201($ Material Safety Data Sheet of Chloride Acid De!ial *nlineE$ http:..---$sienela#$om.msds$phpFmsdsid 2285$ Ddiakses Ap!il 201(E$ ienela#$ 201($ Material Safety Data Sheet of Aniline De!ial *nlineE$ http:..---$sienela#$om.msds$phpFmsdsid 2(35$ Ddiakses Ap!il 201(E$ ienela#$ 201($ Material Safety Data Sheet of Auades De!ial *nlineE$ http:..---$sienela#$om.msds$phpFmsdsid 2(02$ Ddiakses Ap!il 201(E$ ienela#$ 201($ Material Safety Data Sheet of Ben!oat Acid De!ial *nlineE$ http:..---$sienela#$om.msds$phpFmsdsid 2(06$ Ddiakses Ap!il 201(E$ ienela#$ 201($ Material Safety Data Sheet of Dietyl Eter De!ial *nlineE$ http:..---$sienela#$om.msds$phpFmsdsid 2(16$ Ddiakses Ap!il 201(E$ ienela#$ 201($ Material Safety Data Sheet of Sodium "idro#ide De!ial *nlineE$ http:..---$sienela#$om.msds$phpFmsdsid 28$ Ddiakses Ap!il 201(E$
