INSTITUTO TECNOLOGICO DE CAMPECHE CARRERA ING en Administración ASIGNATURA Investigación de Mercado GRUPO Md ALUMNO C!an Can E"ie#er Antonio PRO$ESOR Orti# Ur%ina &os' de &es(s $ec!a ) de oct*%re de" +,- IN.ESTIGACI/N DE MERCADO DE LA PANADER0A ROS1 -2 P"anteamiento de" 3ro%"ema
Act*a"mente en "a 3anader4a 5ROS16 *%icada en e" centro de "a Heroica Ci*dad de T"a7iaco se o%serva 8*e no c*enta con *n dise9o de distri%*ción adec*ado 3ara e73oner s*s 3rod*ctos a "a venta: de%ido a "a ;a"ta de a3"icación de "a estrategia de merc!andising: 3*ede in<*ir en e" re#ago de "os 3rod*ctos 3rovocando 3'rdidas 3ara "a em3resa = dando *na ma"a imagen a" 3(%"ico: !aciendo 8*e cada ve# "e ""ame menos "a atención a" c"iente entrar a com3rar s*s 3rod*ctos: es 3or e""o 8*e se decidió !acer *na investigación 3ara identi>car "os ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra de "os cons*midores2 +2 O%?etivo Genera" Im3"ementación de" merc!andising en "a 3anader4a 5Ros=6 *%icada en e" centro de "a Heroica Ci*dad de T"a7iaco 3ara re;or#ar s* imagen2 +2-2 O%?etivos Es3ec4>cos Rea"i#ar *n diagnóstico con "as 3ers3ectivas de" c"iente acerca de "a imagen de "a 3anader4a2 Identi>car "os ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra2 @2 Hi3ótesis de investigación Ho Hi3ótesis n*"a Ha Hi3ótesis a"ternativa Ho "a a3"icación de" merc!andising no tiene re"ación con "as ventas: e7iste otro ;actor 8*e in<*=e en "as ventas2 Ha c*ando se a3"ica e" merc!andising 3ermite e7!i%ir me?or "a mercanc4a = "as ventas a*mentan signi>cativamente2 )2 Ti3o de investigación Se rea"i#ó *na investigación de cam3o en "a c*a" se *ti"i#aron datos c*antitativos: e" en;o8*e de "a investigación es corre"aciona" = e73"icativa =a 8*e "a investigación corre"aciona" de%ido a 8*e o;rece 3redicciones: e73"ica "a re"ación 8*e e7iste entre "as varia%"es 8*e in<*=en de manera directa en "a a3"icación de" merc!andising = c*anti>can re"aciones entre "as mismas varia%"es2 AdemBs: "a e73"icativa determina "as ca*sas de "os ;enómenos: es decir: "a 3ers3ectiva de "os c"ientes !acia "a imagen de "a 3anader4a 5ROS16: genera *n sentido de entendimiento = son s*mamente estr*ct*rados2 Esto 3ermite determinar si "a im3"ementación de" merc!andising genera cam%ios en "a imagen = servicio de "a 3anader4a 5ROS16: se *saron t'cnicas de m*estreo = e" c*estionario 3ara determinar si e" cam%io es ;avora%"e o no = c*B"es son "os ;actores 8*e intervienen 3ara 8*e este no se ""eve a ca%o2 )2- $*ente de datos Primaria La 3resente investigación se rea"i#ó: con "os datos o%tenidos directamente de "os c"ientes de "a 3anader4a: "o c*a" 3ermite medir "a satis;acción de" c"iente ademBs de me?orar "a imagen de "a 3anader4a2 Sec*ndaria
Se o%t*vo in;ormación teórica de "i%ros: revistas = arc!ivos re"acionados con "os temas de merc!andising: ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra: e" tama9o de "a m*estra: identi>cación de "a 3o%"ación as4 cómo c"ases de merc!andising2 2 Dise9o de investigación E" dise9o de investigación estB dividido en c*atro 3artes Investigación doc*menta"2 Para "a 3resente investigación se *ti"i#aron di;erentes "i%ros: revistas = arc!ivos re"acionados con mercadotecnia: merc!andising = ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra de" cons*midor: 3ara "a o%tención de "a 3o%"ación se *ti"i#aron arc!ivos 3ro3orcionados 3or e" INEGI2 Investigación de cam3o2 En esta ;ase de "a investigación se a3"icaron "as enc*estas 3ara "a reco"ección de datos en "a 3anader4a 5ROS16 aremación2 De "os datos o%tenidos se rea"i#ó e" registro en *na !o?a de cB"c*"o de Microso;t E7ce" versión +,-,2 E"a%oración de "a 3ro3*esta2 E" 3resente est*dio se rea"i#ó 3ara o%tener "a in;ormación necesaria: 3ara !acer me?oras de "a 3anader4a 5ROS16 como E" cam%io de" co"or de "a ;ac!ada: me?orar "a i"*minación: *ni;ormar a "os em3"eados: me?orar "a distri%*ción: rea"i#ar a"g*nas me?oras a" "ogoti3o = e" incremento de" 3recio de "os 3anes2 2 Ti3o de investigación No e73erimenta" 2 A"cance Descri%e o rese9a "as caracter4sticas o rasgos de "a sit*ación o ;enómeno o%?eto de est*dio F2 MTODO E" m'todo 8*e se em3"eó 3ara esta investigación es e" M'todo Ded*ctivo2 2 TCNICAS E INSTRUMENTOS2 TCNICAS
Enc*estas
INSTRUMENTOS
O&ETI.O DEL INSTRUMENTO
C*estionario
Rea"i#ar *n diagnóstico con "as 3ers3ectivas de" c"iente acerca de "a imagen de "a 3anader4a2 Identi>car "os ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra2
Enc*esta2 La 3resente enc*esta es 3ara reco3i"ar in;ormación so%re "a 3erce3ción de" c"iente acerca de "a imagen de "a 3anader4a 5ROS16 e identi>car "os ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra: estos datos servirBn 3ara "a me?or toma de decisión en "a im3"ementación de" merc!andising2 Nom%re Oc*3ación Edad
G'nero
Masc*"ino J
$emenino J
Instr*cciones2 Se"eccione "a res3*esta seg(n corres3onda O%?etivo-2 Conocer "a 3ers3ectiva de" c"iente so%re "a imagen de "a 3anader4a 5ROS126 KLe g*sta e" "ogoti3o de "a 3anader4a Si
J
No
J
KLe g*sta e" co"or de "a ;ac!ada de "a 3anader4a 5ROS16 Si
J
No
J
KE" 3iso de "a 3anader4a se enc*entra "im3io Si
J
No
J
KConsidera 8*e "os accesorios 8*e *ti"i#a e" 3ersona" de ventas son "os adec*ados Si
J
No
J
KE" 3ersona" "e %rinda "a con>an#a 3ara e" mane?o de s*s 3rod*ctos Si
J
No
J
O%?etivo +2 Identi>car "os ;actores 8*e in<*=en en "a decisión de com3ra KLe agrada "a distri%*ción act*a" de "os 3anes Si J
No
J
KCómo considera e" 3recio de "os 3anes M*= caro %J Caro
cJ Reg*"ar
dJ arato
eJ M*= %arato
dJ Ma"o
eJ M*= ma"o
KCómo eva"(as e" sa%or de" 3an M*= %*eno %J *eno
cJ Reg*"ar
KConsidera 8*e "a i"*minación de" "oca" es %*ena
Si J
No
J
KLe g*star4a 8*e se !icieran a"g*nas modi>caciones a "a 3anader4a Si J
No
J
De "as sig*ientes o3ciones se"eccione tres modi>caciones mBs im3ortantes 8*e considera 3ara "a 3anader4a2 Co"or de "a ;ac!ada Distri%*ción Logoti3o Uni;orme de "os em3"eados I"*minación De "as sig*ientes o3ciones se"eccione tres as3ectos 8*e in<*=en en s* decisión de com3ra en "a 3anader4a 5ROS16 Ca"idad
.ariedad
Precio
Atención
U%icación -,2 IDENTI$ICACI/N DE LA POLACI/N La 3anader4a 5ROS16 tiene *n mercado 8*e se constit*=e de "a sig*iente manera Las caracter4sticas %Bsicas de est' mercado son Se7o am%os: 3ero en s* ma=or4a m*?eres Edad Entre ++ a , a9os U%icación Heroica Ci*dad de T"a7iaco Oc*3ación amas de casa: 3ro;esionistas: est*diantes2 Nive" Socioeconómico c"ase media %a?a DJ Heroica Ci*dad de T"a7iaco tiene *na 3o%"ación de @F)@ !a%itantes seg(n datos de" INEGI +,-+ Instit*to Naciona" de Estad4stica = Geogra;4aJ2 De "os @F)@ !a%itantes de "a Heroica Ci*dad de T"a7iaco: +,) son m*?eres = -F son !om%res2 Por "o tanto: e" ):F de "a 3o%"ación son !om%res = e" @:++ m*?eres2 De "os c*a"es -- son !om%res = m*?eres entre ++ a , a9os 3ertenecientes a "a c"ase media %a?a con "a oc*3ación de amas de casa: 3ro;esionistas = est*diantes re3resentan e" )2+ de "a 3o%"ación de "a Heroica ci*dad de T"a7iaco2 --2 CLCULO de "a m*estra
Po%"ación >nita NQ Po%"ación eQ error de estimación m*estraJ estBndarJ Q nive" de con>an#a 3Q 3ro%a%i"idad de oc*rrencia 8Q 3ro%a%i"idad de no oc*rrencia NQ 3o%"ación -- m*?eres = !om%res entre ++ a , a9os eQ error de estimación m*estraJ estBndarJ @ Q nive" de con>an#a de 2 e8*iva"ente a +2+) 3Q 3ro%a%i"idad de oc*rrencia , 8Q 3ro%a%i"idad de no oc*rrencia , nQ -+@ enc*estas en s* ma=or4a m*?eres2 -+2 Reco"ección de datos Las enc*estas 8*e se a3"icaron en "os sig*ientes d4as D4a
$ec!a
SB%ado
-,@+,-
Domingo
+,,@+,-
L*nes
+-,@+,-
Hora F,, --,, am2 -+,,-,, !rs2 @, -@@, !rs2 -,,+,,, !rs2 -@, -F@, !rs2
No2 De a3"icadas
enc*estas
)F @) -F
-@2 Evidencias E" d4a sB%ado +,,@+,- se a3"icaron @) enc*estas a "os c"ientes de "a 3anader4a 5ROS16 con *na d*ración de -- !oras: *%icada en e" centro de "a Ci*dad en "a ca""e &os' In's DBvi"a2 E" d4a domingo -,@+,- se a3"icaron )F enc*estas a "os c"ientes de "a 3anader4a 5ROS16 con *na d*ración de -, !oras: *%icada en e" centro de "a Ci*dad en "a ca""e &os' In's DBvi"a2 E" d4a "*nes +-,@+,- en "a tarde se a3"icaron -F enc*estas a "os c"ientes de "a 3anader4a 5ROS16 con *na d*ración de @ !oras: *%icada en e" centro de "a Ci*dad en "a ca""e &os' In's DBvi"a2 -)2 AnB"isis de "a in;ormación La reco"ección de datos se ""evó a ca%o con c"ientes de "a 3anader4a 5ROS16: a;*era de dic!a em3resa: con *na edad 3romedio de @) a9os: de "os c*a"es @+ m*?eres son amas de casa: @ 3ersonas son 3ro;esionistas: ++ est*diantes: -, 3ro;esores: 3ersonas comerciantes: + 3ersonas son cam3esinos = +) 3ersonas son em3"eados2
De" -,, de "os enc*estados e" , corres3onde a m*?eres = e" ), a "os !om%res2 De "os -,, enc*estados @+ m*?eres son amas de casa: @ 3ersonas son 3ro;esionistas: ++ est*diantes: -, 3ro;esores: comerciantes = cam3esinos = +) em3"eados2 -2 KLe g*sta e" "ogoti3o de "a 3anader4a E" , de "os enc*estados res3ondieron 8*e si "es agrada e" "ogoti3o de "a 3anader4a 5ROS16 +2 KLe g*sta e" co"or de "a ;ac!ada de "a 3anader4a 5ROS16 A" - de "os enc*estados "es agrada e" co"or de "a ;ac!ada @2 KE" 3iso de "a 3anader4a se enc*entra "im3io E" ) de "os enc*estados considera 8*e e" 3iso de "a 3anader4a se enc*entra "im3io )2 KConsidera 8*e "os accesorios 8*e *ti"i#a e" 3ersona" de ventas son "os adec*ados E" - de "os enc*estados res3ondió 8*e "os accesorios 8*e *ti"i#a e" 3ersona" de ventas son "os adec*ados 2 KE" 3ersona" "e %rinda "a con>an#a 3ara e" mane?o de s*s 3rod*ctos E" -,, res3ondió 8*e e" 3ersona" de "a 3anader4a "e %rinda "a con>an#a en e" mane?o de "os 3rod*ctos 2 KLe agrada "a distri%*ción act*a" de "os 3anes E" F de "os enc*estados res3ondió 8*e "es agrada "a distri%*ción act*a" de "os 3anes2 2 KCómo considera e" 3recio de "os 3anes E" - de "os enc*estados considera 8*e e" 3recio de" 3an es reg*"ar: e" )) considera 8*e es %arato: e" ) 8*e es m*= %arato = e" - considera 8*e e" 3an es caro F2 KCómo eva"(as e" sa%or de" 3an E" de "os enc*estados considera 8*e e" sa%or de" 3an es %*eno: seg*ido de" - como m*= %*eno = e" - "o considera reg*"ar2 2 KConsidera 8*e "a i"*minación de" "oca" es %*ena E" @ de "os enc*estados consideran 8*e "a "*# de" "oca" es "a a3ro3iada2 -,2 KLe g*star4a 8*e se !icieran a"g*nas modi>caciones a "a 3anader4a A" - de "os enc*estados "es g*star4a 8*e se !icieran a"g*nas modi>caciones en dic!a 3anader4a --2 De "as sig*ientes o3ciones se"eccione tres modi>caciones mBs im3ortantes 8*e considera 3ara "a 3anader4a2 A ) 3ersonas enc*estadas "e agradar4a 8*e se modi>carB e" co"or de "a ;ac!ada: a )@ "a i"*minación: a ), 3ersonas e" *ni;orme de "os em3"eados: a @ "a distri%*ción de "os 3rod*ctos = a +, 3ersonas e" "ogoti3o
-+2 De "as sig*ientes o3ciones se"eccione tres as3ectos 8*e in<*=en en s* decisión de com3ra en "a 3anader4a 5ROS16 $actores 8*e in<*=en "a decisión de com3ra en "os c"ientes de "a 3anader4a son "os sig*ientes e" + 3or e" 3recio: e" + 3or "a ca"idad de "os 3rod*ctos: ++ 3or "a atención: - 3or "a variedad de 3rod*ctos = e" -, 3or "a *%icación de "a 3anader4a2
-2 CONCLUSI/N De ac*erdo a "a in;ormación reca%ada mediante "a a3"icación de "as enc*estas a "os c"ientes de "a 3anader4a 5ROS16 *%icada en "a Heroica Ci*dad de T"a7iaco: Oa7aca tanto a !om%res como m*?eres: en s* ma=or4a m*?eres con *na edad 3romedio de @) a9os: se conc"*=e La ma=or4a de "os enc*estados ace3tan tanto e" "ogoti3o: como "a i"*minación = e" co"or de "a ;ac!ada de dic!a em3resa: "a !igiene =a 8*e "es %rinda "a con>an#a en e" mane?o de "os 3rod*ctos = "a atención 8*e "e %rinda e" 3ersona" de ventas: "os c"ientes indican 8*e "os accesorios 8*e *ti"i#a e" 3ersona" de venta son "os adec*ados: de ig*a" ;orma "es agrada "a distri%*ción de "os 3anes2 E" 3recio de "os 3rod*ctos es e" adec*ado =a 8*e no "es a;ecta a "os cons*midores: e" sa%or es reconocido 3or "os c"ientes =a 8*e "o consideran %*eno2 Recomendaciones2 De ac*erdo a "os res*"tados o%tenidos = e" anB"isis de "a in;ormación: se recomienda 8*e incremente e" 3recio de" 3an d*"ce como estrategia: =a 8*e "os c"ientes ac*den a esta 3anader4a 3or "a atención 8*e "e %rinda e" 3ersona" de ventas = e" sa%or de "os 3anes: siendo estos "os va"ores agregados de "a em3resa: 3or ta" motivo 3ara e" c"iente 3*ede res*"tar no do"oso e" incremento de" 3recio de V,2, cinc*enta centavosJ2 En c*ando a "a imagen de "a 3anader4a: e" d*e9o rea"i#arB a"g*nas me?oras a" "ogoti3o2 De%ido a "as modi>caciones 8*e se rea"i#aron a" mismo tiem3o en 8*e se a3"icaron "as enc*estas: "os res*"tados o%tenidos ;*eron di;erente a "os 8*e se es3era%an2
