Universidad Juárez Autónoma De Tabasco División Académica De Ciencias Biológicas
MORFOLOGIA INTERNA Y EXTERNA DEL PEZ Oreochromis niloticus
VERTEBRADOS
M. C. DIANA LÓPEZ PÉREZ
ALEJANDRO JIMÉNEZ TRINIDAD ANA BELÉN RODRIGUEZ GUADARRAMA DANIEL MORALES MARTÍNEZ VICTOR S. VIVAS CÁRDENAS J. URIEL MARTÍNEZ LIZCANO
VILLAHERMOSA TABASCO A 30 DE SEPTIEMBRE DE 2013
INTRODUCCION La tilapia del orden Perciforme perteneciente a la familia Cichlidae es un pez nativo de África que ha sido introducido a muchos países del mundo. Entre sus cualidades de adaptación a diferentes ámbitos son resistentes a enfermedades, se reproducen con facilidad, consumen una gran variedad de alimentos y toleran aguas con bajas concentraciones de oxígeno disuelto. Comúnmente, es cultivada en estanques, jaulas y arrozales inundados. La mayoría de las especies de tilapia pueden crecer en aguas salobres y algunas se adaptan al agua de mar. Todas estas características hacen que la tilapia sea una especie de cultivo apta en la mayoría de los países en vía de desarrollo. Fue introducida en México en la década de los 60´s, proveniente de Estados Unidos. Entre sus variedades destacan la Tilapia del nilo (O. niloticus), la Tilapia azul (O. aureus) y la Tilapia de Mozambique (O. mossambicus). Son organismos tropicales dulceacuícolas principalmente, por ello han colonizado hábitats diversos, pues es un pez de aguas cálidas, dulces, salobres o salinas que puede adaptarse a aguas con baja concentración de oxígeno, por lo que también es común que habiten en aguas de poca corriente (lenticas), permaneciendo en zonas poco profundas y cercanas a las orillas. Se encuentra naturalmente distribuida por América Central, sur del Caribe, sur de Norteamérica y el sudeste asiático y Medio Oriente y África. La mayor parte de las Tilapias, poseen tendencia para hábitos alimenticios herbívoros. Las adaptaciones estructurales a este tipo de dieta, son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos, que utilizan para poder cortar y rasgar plantas y hojas fibrosas.
OBJETIVOS: Conocer el tipo de escamas y sexo de Oreochromis niloticus. Determinar las partes internas y externas de la especie.
MATERIALES
Pez Equipo de disección (FIG 1). Charola. Microscopio. Agua destilada.
MÉTODO El pez utilizado en el laboratorio fue extraído de una granja de tilapia, el cual se llevó en fresco al laboratorio. En la charola se colocó a la especie para observar su morfología externa, así como parte que constituyen su cuerpo (FIG 2). Con la ayuda de las tijeras de disección se realizó un corte rectangular desde la parte de las aletas pélvicas hasta la cloaca sin dañar alguno de sus órganos. Al observar las gónadas se puede observar si es macho o hembra. Con cuidado se obtienen sus órganos internos para separar y determinar las partes que lo constituyen (FIG 3 y 4). Por otro lado se selecciona una escama para observarla en el microscopio (FIG 5). Al tener todas las partes separadas, con la ayuda de una presentación gráfica se observaron las distintas partes que constituyen al pez (FIG 6).
CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LOS ORGANOS INTERNOS DE LA TILAPIA
PARTES ALETAS PECTORALES ALETAS PELVICAS ALETA ANAL ALETA DORSAL ALETA CAUDAL CORAZON VEJIGA NATATORIA ESTÓMAGO CIEGO PILÓRICO
Oreochromis niloticus. CARACTERISTICAS Creación de fuerza de elevación dinámica Conocidas como aletas ventrales. Ubicadas ventralmente debajo de las aletas pectorales. Utilizada para estabilizar al pez durante el nado. Sirve para proteger el balanceo y asistir en vueltas y paradas.
GÓNADAS
En la mayoría de los peces la aleta caudal funciona como propulsora. Órgano de la circulación sanguínea. Órgano respiratorio aéreo, que se llena de aire por medio de la bomba bucal de presión. Órgano del tubo digestivo situado entre el esófago y el intestino. Conducto relativo al intestino. . El número de ciegos pilóricos en una especie de pez, parece guardar relación tanto con el tipo de alimento ingerido (planta o animal), como con el tamaño del alimento ingerido. Los peces absorben agua por la boca, luego la cierran, comprimen el agua, abren una abertura cercana a las branquias e impulsan el agua a través de ellas. Glándula sexual del pez.
LINEA LATERAL
Órgano sensorial utilizado vibraciones en el agua.
HIGADO
Glándula digestiva que hace la bilis.
AGALLAS
para
detectar
movimientos
y
BRANQUIAS HÍGADO
VESÍCULA ESTÓMAGO BILIAR
VEJIGA NATATORIA
CIEGO PILÓRICO RIÑÓN
INTESTINO GRUESO
INTESTINO DELGADO
GÓNADAS
CORAZÓN
PEZ
ÓRGANOS INTERNOS DE Oreochromis niloticus
ALETA DORSAL
LOGUITUD TOTAL
GLOBO OCULAR OPÉRCULO BOCA LOGUITUD ESTANDAR
ALETA CAUDAL
ALETA PECTORAL
ALETA PELVICA
ALETA ANAL
MORFOLOGÍA EXTERNA DE Oreochromis niloticus
CONCLUSIÓN
Los peces presentan una amplia variedad de formas y estructuras morfológicas, lo cual se debe en parte a que son los vertebrados de mayor diversidad, con alrededor de 25,000 especies y a su capacidad de adaptación a una amplia variedad de ecosistemas. Así, los peces se pueden encontrar en toda la diversidad de cuerpos acuáticos, ocupando ambientes dulceacuícolas (en desiertos y hasta altitudes de 4,000 m), estuarinos y marinos. Aunque las diferentes especies de peces varían mucho entre sí en cuanto a apariencia externa, tan solo se trata de variaciones de una estructura fundamental muy simple. Podemos describir los peces como vertebrados acuáticos, con extremidades transformadas en aletas para la natación y branquias para respirar el oxígeno disuelto en el agua. Para conocer las principales características de la anatomía externa de un pez su cuerpo se divide en tres zonas básicas: Cabeza, tronco y cola. La Cabeza está delimitada por el borde posterior del opérculo branquial, y en ella se halla localizado el sistema nervioso central. En el Tronco está comprendido entre la cabeza y el orificio anal. En él se localizan los distintos tipos de aletas, que son las estructuras responsables del movimiento y de la estabilización de los peces en el agua. En su locomoción hay dos grupos de aletas; un grupo de aletas pares, las pectorales (torácicas) y las pélvicas (ventrales) (correspondientes a nuestros brazos y piernas), y otro de aletas impares, la dorsal, la anal y la caudal. El soporte de las aletas son lo radios que pueden ser rígidos, en cuyo caso se llaman espinas, o blandos. Estructuralmente los peces óseos son notables por sus esqueletos, por las escamas delgadas y flexibles, por la complejidad de sus mandíbulas, por la vejiga natatoria y por los avances en la estructura del encéfalo. La cola es homocerca o dificerca y ocasionalmente heterocerca. La aleta caudal, aparte del soporte esquelético, es de forma muy variada, según los hábitos del pez.
BIBLIOGRAFIA
Manual de crianza de tilapia. Recuperado el 27 de septiembre de 2013: http://www.industriaacuicola.com/biblioteca/Tilapia/Manual%20de%20crianz a%20de%20tilapia.pdf Manual de Producción de Tilapia con Especificaciones de Calidad e Inocuidad. Recuperado el 27 de septiembre de 2013: http://www.funprover.org/formatos/cursos/Manual%20Buenas%20Practicas %20Acuicolas.pdf Rush Miller R. 2005. Pece dulceacuícolas de México. 1ra edición. The University of Chicago Press. Chicago y Londres. Lagler, K. F.; J. E. Bardach; R. R. Miller y D. R. May-passino. 1984. Ictiología. 1ª edición. AGT Editor. México. 489 p.
ANEXOS
FIG 1
FIG 3
FIG 5
FIG 2
FIG 4
FIG 6
