Glandula Mamaria Varias Especies

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS


INTRODUCCIÓN

• GLÁ GLÁNDU NDULA LA SUDORÍ SUDORÍPAR PARA A MODIFI MODIFICAD CADA A • LIG LIGADA ADA A LA LA REP REPROD RODUCC UCCIÓN IÓN • META METABOLIS BOLISMO MO MUY MUY ACTI ACTIVO VO REGUL REGULADO ADO POR EL SISTEMA NERVIOSO Y EL ENDOCRNO (SECRECCIÓN Y EXCRECCIÓN) • META METABOLIS BOLISMO MO MÁS MÁS ACTIVA ACTIVADO DO DURAN DURANTE TE LA LACTACIÓN • ABU ABUNDA NDANTE NTE RIE RIEGO GO SANG SANGUÍN UÍNEO EO


INTRODUCCIÓN

• GLÁ GLÁNDU NDULA LA SUDORÍ SUDORÍPAR PARA A MODIFI MODIFICAD CADA A • LIG LIGADA ADA A LA LA REP REPROD RODUCC UCCIÓN IÓN • META METABOLIS BOLISMO MO MUY MUY ACTI ACTIVO VO REGUL REGULADO ADO POR EL SISTEMA NERVIOSO Y EL ENDOCRNO (SECRECCIÓN Y EXCRECCIÓN) • META METABOLIS BOLISMO MO MÁS MÁS ACTIVA ACTIVADO DO DURAN DURANTE TE LA LACTACIÓN • ABU ABUNDA NDANTE NTE RIE RIEGO GO SANG SANGUÍN UÍNEO EO


DESARROLLO DE LA GLÁNDULA MAMARIA PRIMEROS ESTADIOS EMBRIONARIOS: •FORMACIÓN DE LAS CRESTAS MAMARIAS •INFLUENCIA HORMONAL PARA FORMAR SISTEMA DE CONDUCTOS


DESARROLLO DE LA GLÁNDULA MAMARIA PRIMEROS ESTADIOS EMBRIONARIOS: CRESTAS MAMARIAS

(ELEVACIÓN LONGITUDINAL DE LA EPIDERMIS A LOS LADOS DE LÍNEA ALBA) BOTÓN MAMARIO

(PROLIFERACIÓN DE EPITELIO QUE PROFUNDIZA HACIA MESÉNQUIMA) CONDUCTOS GALACTÓFOROS

(EVAGINACIONES) ALVEOLOS O ACINIS

(EVAGINACIONES MENORES)


DESARROLLO DE LA GLÁNDULA MAMARIA CRECIMIENTO DEL ANIMAL: • DESARROLLO INICIAL

PUBERTAD: • AUMENTO DE V3 POR AUMENTO DE GRASA CORPORAL • AUMENTO DE LOS CONDUCTOS GALACTÓFOROS (ESTRÓGENOS)


DESARROLLO DE LA GLÁNDULA MAMARIA PRIMERA GESTACIÓN: • DESARROLLO COMPLETO • ACCIÓN DE HORMONAS SEXUALES: •E2:DIFERENCIA STMA EXCRETOR Y RAMIFICACIONES •P4: DESARROLLO LÓBULOALVEOLAR

• ACINIS RODEADOS DE TEJIDO CONJUNTIVO • SE COMPLETA VASCULARIZACIÓN • FORMACIÓN DE CÉLULAS MIOEPITELIALES


DESARROLLO DE LA GLÁNDULA MAMARIA PARTO: • ACTIVIDAD MAMARIA POR INFLUENCIA HORMONAL


ESTRUCTURA DE LA GLÁNDULA MAMARIA

•DISPOSICIÓN VARIABLE CON LA ESPECIE • INGUINAL: YEGUA Y RUMIANTES • ESTERNOABDOMINALES: CERDA



• COMPOSICIÓN EN COMPLEJOS GLANDULARES • PEQUEÑOS RUMIANTES Y YEGUA:1 •VACA:2 •CERDA:8-14 Ó MÁS

SEPARADOS POR TEJIDO CONJUNTIVO



CONSTAN DE: CUERPO GLANDULAR PEZÓN: 1 Ó VARIOS SISTEMAS DE CAVIDADES RUMIANTES:1, YEGUA:2, CERDA:3 CONDUCTO DEL PEZÓN SENO GALACTÓFORO CONDUCTO GALACTÓFORO



• SISTEMA PRODUCTOR DE LECHE CELS MIOEPITELIALES LUZ ALVEOLAR CONDUCTO INTRALOBULAR CONDUCTO INTERLOBULAR CONDUCTO GALACTÓFORO CISTERNA GL CISTERNA TETILLA CANAL PEZÓN ORIFICIO



• APARATO SUSPENSORIO - LIGAMENTO SUSPENSORIO MEDIAL ELÁSTICO CUBRE LA CARA MEDIAL DE LA UBRE DESDE EL ABDOMEN ENTRE AMBAS MITADES DE LA UBRE - LIGAMENTO SUSPENSORIO LATERAL TEJIDO FIBROSO BLANCO MENOS ELÁSTICO DESDE LA PELVIS RODEANDO UBRE HASTA LIGAMENTO MEDIAL



PIEL RECUBIERTA DE VELLO

SURCO INTERMAMARIO

PEZÓN

PEZONES SUPERNUMERARIOS



• VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN - ARTERIA PUDENDA EXTERNA (LLEGA A LA BASE DE LA UBRE A TRAVÉS DE CANAL INGUINAL). SE DIVIDE EN ARTERIA MAMARIA CRANEAL Y CAUDAL. - VENAS PUDENDA EXTERNA Y ABDOMINAL SC

(VENA DE LA LECHE), VENA TORÁCICA Y CAVA CR -GANGLIO LINFÁTICO MAMARIO (VAN A GANGLIOS INGUINALES) - RAMAS DE NERVIOS LUMBARES Y NERVIO

PUDENDO


Lobulillo

Lóbulo


HIPOTÁLAMO FACTORES REGULADORES

HIPÓFISIS FSH, LH , PROLACTINA OVARIO PLACENTA

ESTRÓGENOS

PROGESTERONA

PROLACTINA

DE LAS CÉLULAS GLANDULARES


ESTÍMULOS EXTERNOS

ESTÍMULOS INTERNOS

HIPOTÁLAMO

FACTORES REGULADORES

HIPÓFISIS PROLACTINA

OXITOCINA

STH, ACTH, TSH ADRENALES

SECRECCIÓN LÁCTEA SECRECCIÓN

TIROIDES

EYECCIÓN


Sonido máquina ordeño Impulso nervioso

Vista ternero oxitocina

Masaje ubre


CARACTERÍSTICAS DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS SEGÚN LA ESPECIE

DEPENDE DE: • APTITUD HEMATOPOYÉTICA DE LA ESPECIE Y DEL Nº DE CRÍAS/GESTACIÓN • FACTORES GENÉTICOS, DE ALIMENTACIÓN, AMBIENTALES (REAJUSTES HORMONALES)


CARACTERÍSTICAS DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS SEGÚN LA ESPECIE VACA

• UBRE CON DOS GLÁNDULAS Y 2 MITADES (4 CUARTOS) • INDEPENDENCIA CASI TOTAL GLÁNDULA (SURCO INTERMAMARIO) • RECUBIERTAS DE VELLO EXCEPTO EN PEZÓN • CISTERNA DE LA TETILLA: • CONDUCTO ESTRIADO (8,5 CM.) • ROSETA DE FÜRSTENBERG (PLIEGUES MUCOSA RADIADOS) • ESFÍNTER DE FIBRAS LISAS CIRCULARES



CARACTERÍSTICAS DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS SEGÚN LA ESPECIE OVEJA

FORMA ESFÉRICA • TIPOS DE GLÁNDULAS: • SEGÚN IMPLANTACIÓN DE PEZONES • PRESENCIA DE LIGAMENTO SUSPENSOR MEDIO • EXISTENCIA DE UBRES DESEQUILIBRADAS

• GRAN DESARROLLO DE LA CISTERNA GLANDULAR (6 CONDUCTOS GALACTÓFOROS) • NO CISTERNA DEL PEZÓN • PEZÓN CÓNICO (2-3 CM.)


CARACTERÍSTICAS DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS SEGÚN LA ESPECIE OVEJA

• BORDE DE PEZÓN CON GLÁNDULAS SEBÁCEAS Y SUDORÍPARAS • SISTEMA LINFÁTICO SIMPLE



CARACTERÍSTICAS DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS SEGÚN LA ESPECIE CABRA

• • • •

FORMA CÓNICA HACIA ABAJO GRAN CISTERNA (6-9 CONDUCTOS) GRAN DESARROLLO DE PEZONES GRAN SENO DEL PEZÓN



CARACTERÍSTICAS DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS SEGÚN LA ESPECIE CERDA

• MAMAS ESTERNOABDOMINALES (4 PECTORALES, 4 ABDOMINALES, 2 INGUINALES)

• • • •

GRAN ABUNDANCIA DE FIBRAS LISAS FORMA ESFÉRICA Y DESARROLLO MODERADO PEZÓN CORTO Y CILÍNDRICO (VARIOS CONDUCTOS) DESARROLLO DISARMÓNICO DE LAS GLÁNDULAS (INGUINALES Y ABDOMINALES MÁS LECHERAS)



FUNCIONAMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA

• TRANSFORMACIONES DE LAS CÉLULAS MAMARIAS AL FINAL GESTACIÓN • ACÚMULO DE GRANULACIONES Y ESFERAS GRASAS EN CITOPLASMA • AUMENTO Nº MITOCONDRIAS • AUMENTO TAMAÑO APTO GOLGI

• AUMENTO METABOLISMO MAMARIO • ACTIVACIÓN DE ENZIMAS (SÍNTESIS DE LACTOSA, ÁCIDOS GRASOS Y PROTEÍNAS)




FUNCIONAMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA COMPONENTES

GRAMOS/LITRO

AGUA

900-910

GRASA

35-45

EXTRACTO SECO MAGRO

LACTOSA 47-52 CASEÍNAS Y OTROS 33-36 SALES 9-9,5

PIGMENTOS, ENZIMAS

TRAZAS

CÉLULAS SOMÁTICAS Y M.O.



• AUMENTO DEL RIEGO SANGUÍNEO EN UBRE • DESCENSO DEL RIEGO SANGUÍNEO EN ÚTERO • AUMENTO DE LA INGESTA DE ALIMENTO (MAYORES NECESIDADES)



• FASES DEL PROCESO DE LACTACIÓN: 1. SECRECIÓN: SÍNTESIS DE COMPONENTES DE LA LECHE Y SALIDA A LUZ ALVEOLAR 2. ALMACENAMIENTO: DESDE LOS ALVEOLOS HASTA LOS CONDUCTOS LÁCTEOS (LECHE ALVEOLAR) Y CISTERNAS (LECHE CISTERNAL) 3. EXCRECIÓN: VACIADO DE CISTERNAS Y ALVEOLOS



• FASES DEL PROCESO DE LACTACIÓN:



• PRODUCCIÓN INICIAL DE CALOSTRO 2-3 DÍASTRAS PARTO SECRECCIÓN DENSA, CREMOSA, AMARILLA MUY NUTRITIVO ANTICUERPOS DE DEFENSA PARA RECIÉN NACIDO (6%)


FUNCIONAMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA CURVA DE LACTACIÓN SE DEFINE COMO LA EVOLUCIÓN A LO LARGO DEL TIEMPO DE LA PRODUCCIÓN DIARIA DE LECHE DE UN ANIMAL, ASÍ COMO DE LAS VARIACIONES EN SU COMPOSICIÓN


FUNCIONAMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA CURVA DE LACTACIÓN CARACTERÍSTICAS:

1. LACTACIÓN TIPO O STANDARD: AQUELLA CON UN PERIODO PRODUCTIVO DE 305 DÍAS Y 60 DÍAS DE SECADO 2. DURACIÓN: INTERVALO PARTO-SECADO 3. PRODUCCIÓN INICIAL: MEDIA DE LA PRODUCCIÓN DE LOS DÍAS 4, 5 Y 6 4. PRODUCCIÓN MÁXIMA: PRODUCCIÓN LECHE DIARIA EN MOMENTO MÁXIMO CURVA (3-6 SEM POSTPARTO) 5. PRODUCCIÓN TOTAL: PRODUCCIÓN MÁXIMA X 200


FUNCIONAMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA CURVA DE LACTACIÓN CARACTERÍSTICAS:

6. CRECIMIENTO EN LA FASE ASCENDENTE: PRODUCCIÓN MÁXIMA- PRODUCCIÓN INICIAL

7. COEFICIENTE DE PERSISTENCIA DE LA FASE DESCENDENTE: DESCENSO DE LA PRODUCCIÓN EN UN INTERVALO DE TIEMPO

8. ESTANDARIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AL 4% DE GRASA: FCM= 0,4X L+ (0,15X L X %GRASA)


FUNCIONAMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA FACTORES QUE VARÍAN CURVA DE LACTACIÓN

INTRÍNSECOS 1. GENOTIPO 2. Nº LACTACIÓN : EDAD 1ER PARTO 24 MESES. AUMENTA 20-40% DESDE 3ER A 5º PARTO 3. GESTACIÓN: SECADO DE LA VACA 7º MES

4. ESTADO DE DESARROLLO Y RESERVAS CORPORALES: BUENA CC FAVORECE CONTENIDO EN GRASA Y EXTRACTO SECO DE LA LECHE (LACTOSA, PROTEÍNAS, SALES) 5. ESTADO SANITARIO: MAMITIS

Glandula Mamaria Varias Especies

Recommend Documents