Ciclo 2017-I Escuela Profesional de Administracion y Negocios Internacionales
Trabajo académico
3502-35305
DESARROLLO ORGANIZACIONAL
Docente:
Dr. MARTIN GAMARRA LOPEZ
Ciclo:
Sección:
7
DAVES JOSE REGALADO B.
Módulo II
Forma de publicación:
Datos del alumno: Apellidos y nombres:
1
Nota:
ACADÉMICO que figura en Publicar su archivo(s) en la opción TRABAJO ACADÉMICO que el menú contextual de su curso
Código de matrícula:
Panel de control:
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Fecha de publicación en campus virtual DUED LEARN:
Hasta el Domingo 23 de Julio 2017 (Hora peruana) Recomendaciones: 1. Recuerde verificar la
correcta publicación de su Trabajo Académico en el Campus Virtual antes de confirmar al sistema el envío definitivo al Docente.
Revisar la previsualización de su trabajo para asegurar archivo correcto. 2.
Las fechas de publicación de trabajos académicos a través del campus virtual DUED LEARN están definidas en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma académico 2017-I por lo que no se aceptarán
trabajos extemporáneos .
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3.
Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirán para su autoaprendizaje mas no para la calificación, por lo que no deberán ser consideradas como trabajos académicos obligatorios.
Guía del Trabajo Académico: 4.
5.
Recuerde: NO DEB E COPIAR DEL INTERNET , el Internet es únicamente una fuente de consulta. Los trabajos copias de internet serán verifi cados con el S IS TE MA ANTIPLAGIO UAP y serán calificados con “00” (cero). Estimado alumno:
El presente trabajo académico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso. Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta la pregunta 3 y para el examen final debe haber desarrollado el trabajo completo.
Criterios de evaluación del trabajo académico: Este trabajo académico será calificado considerando criterios de evaluación según naturaleza del curso:
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Presentación adecuada del trabajo
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Investigación bibliográfica:
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Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del trabajo en este formato. Considera la revisión de diferentes fuentes bibliográficas y electrónicas confiables y pertinentes a los temas tratados, citando según la normativa APA. Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientación:
Situación problemática o Considera el análisis contextualizado de casos o la solución de situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso. caso práctico: Otros contenidos
Considera la aplicación de juicios valorativos ante situaciones y escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y ético.
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Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas, Contables y Financieras ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION ACTIVIDAD OBLIGATORIA DESARROLLO ORGANIZACIONAL
DOCENTE
: Dr. Martin Gamarra López
ALUMNO:
DAVES REGALADO BOLAÑOS
Código
:
CICLO
:
DUED
:
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Índice: 1. Introducción……………………………………………………………………………5 2. Detallar en un cuadro resumen los principios y valores que rigen las empresas en el desarrollo organizacional ………………………………………………………6 2.1. Principios y Valores………………..…………………………………………….6 3. Causas y efectos de problemas en una empresa…………………………………6 3.1. Problemática……………………………………………………………………...7 3.1.1. Causas…………………………………………………………………………7
3.1.2. Falla en las áreas…………………………………………………………….7 3.1.2.1. Control de calidad………………………………………………………...7 3.1.2.2. Cocina……………………………………………………………………..7 3.1.2.3. Limpieza…………………………………………………………………..7 3.2. Efectos…………………………………………………………………………….7
Instrumentos y técnicas de toma de decisiones aplicaría para lograr el éxito en dicha empresa ……………………………………………………………….8 4.
4.1 Descripción de la empresa………………………………………………….8
4.1.1 FODA…………………………………………………………………….8 4.1.2 Estrategias………………………………………………………………9 5. Método Lickert…………………………………………………………………..9 5.1 Preguntas…………………………………………………………………...10 6. Caso Coca Cola…………………………………………………………………11
6.1. Pr eguntas……………………………………………………………………12
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Introducción El trabajo realizado trata de aspecto administrativos de empresas, como reconocer y salir de problemas que se presenten en la vida cotidiana empresarial, representando los valores que deberían tener en cuenta todas las empresas, para trabajar en armonía y sobretodo creando un buen clima laboral, asi como también realizando estrategias para lograr un buen funcionamiento, por ultimo tenemos como ejemplo una gran empresa como coca cola, que nos muestra cómo se puede lograr el éxito en base de un trabajo en equipo.
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2.- Detallar en un cuadro resumen los principios y valores que rigen las empresas en el desarrollo organizacional (1 PUNTO)
2.1 Principios y Valores Disciplina
Honestidad
Trabajo en Equipo
Compromiso Empresarial
Los trabajadores de la empresa, deberán de ser conscientes de que existen normas las cuales se veden cumplir para que la empresa marche bien. Realizar el trabajo indicado por los jefes de cada área con total transparencia, lo cual estará presentando por informes (sustentados). La unión entre compañeros hará del trabajo más eficiente y lograran un buen clima laboral. Esto nos ayudara al que trabajador se sienta parte fundamental de la empresa y se sienta identificado, logrando así un trabajo de calidad.
*Cuando los principios y valores que rigen las actitudes dentro de una empresa son realizados por todos sus integrantes, se lograra un desempeño significativo y se conseguirá así que los trabajadores tengan un sentido de pertenencia a la empresa y estén comprometidos con ella dando un servicio de calidad.
3.- Tomando como referencia una empresa de su región o localidad identifique los problemas que adolece y determine sus causas y efectos en cada una de sus áreas de trabajo. (3 PUNTOS) Para este caso tomaremos como referencia el caso de dominos pizza, en el cual reflejaremos sus problemas, causas y los efectos que se produjo.
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3.1 Problemática: Un comensal de la cadena de comida rápida dominos pizza, fotografió una cucaracha dentro de su pizza, no solo fue una imagen impactante y desagradable, sino que puso en evidencia los malos manejos en los procesos internos del negocio, tanto de limpieza y control de insumos así como en el ámbito laboral que terminaron en el cierre temporal de la franquicia estadounidense en el Perú.
3.1.1 Causas: Se representó una mala comunicación entre las áreas, la franquicia ya llevaba antecedentes de salubridad en estados unidos y aquí en Perú no se siguió las normas de limpieza y control de calidad.
3.1.2 Falla de áreas: 3.1.2.1 Control de calidad: mala supervisión de los productos que eran consumidos por los comensales. 3.1.2.2 Cocina: no revisaban los hornos y las pizzas al momento de ser entregadas a los clientes. 3.1.2.3 Área de limpieza: debido a la poca limpieza en el local se produjo la presencia de insectos (cucarachas). Todo esto tiene su base en una mala administración ya que esta área es la principal y responsable que todo el funcionamiento del local sea el adecuado por lo cual regula todas las áreas con diversas inspecciones.
3.2 Efectos: Los efectos producidos en cada área por la falta de limpieza y control de calidad orillaron a que la franquicia cerrara al 100% su funcionamiento en el país. Dejando así a una cantidad considerable de desempleados.
4.- Tomando como referencia su centro de trabajo o de una empresa de su localidad indique las causas y los problemas existentes y luego determine qué instrumentos y técnicas de toma de decisiones aplicaría para lograr el éxito en dicha empresa (3 PUNTOS). 7
4.1 Empresa de cereales Camú Ruma. Es una empresa nueva que se basa en realizar barras de cereales energéticos, como complementos alimenticios 100% naturales, veremos mediante un FODA los instrumentos que podemos aprovechar para que esta dicha empresa logre un posicionamiento en el mercado de los cereales.
4.1.1 FODA:
Fortalezas - Producto 100% natural. - Personal capacitado para la elaboración. - Producto novedoso y saludable Oportunidades
Debilidades - ser una empresa nueva en el mercado. -poco capital para el negocio. -altos costos de financiamiento. Amenazas
- Mercados no atendidos. - Tendencia de la gente a comer sano y cuidar su cuerpo. - Posibilidad de realizar alianzas estratégicas con gimnasios. - Fuerte poder adquisitivo del mercado meta.
- Competidores con más experiencia en el mercado. - Ingreso de nuevos competidores en el mercado. - posibles desastres naturales que afecten la producción. - incremento de precios en insumos por temporada.
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4.1.2 Estrategias: FO – MAXI MAXI FO1: Participar en ferias gastronómicas para que el público nos conozca y pruebe los productos. FO2: Expandir la marca de tal manera, para hacerse conocidos a nivel nacional. FO3: Contar con una cartera de proveedores para cubrir contingencias. FA – MAXI MINI FA1: Producto realizado 100% en casa natural y sin preservante, dirigido a un grupo selecto de consumidores. FA2: Realización de diferentes presentaciones de diversos precios para así llegar al alcance de los clientes. FA3: Diversificación de productos, elaborándolos con frutos oriundos del Perú.
DO – MINI MAXI DO1: Difundir la marca para ser reconocidos, en venta de productos naturales. DO2: Realizar alianzas con empresas dirigidas al cuidado del cuerpo y comida sana. DO3: Participar en cursos de especialización en nutrición nutritiva. DA – MINI MINI DA1: Desarrollar estrategias de CRM con los clientes. DA2: Realizar encuestas cada semestre, que permita a la empresa conocer el grado de satisfacción. DA3: Realización de promociones y marketing por redes sociales.
Realizando correctamente las estrategias la empresa podrá lograr un posicionamiento considerable en el mercado consumidor de barras energéticas.
5.- Tomando como referencia una empresa de su región o localidad desarrolle el diagnostico según el Modelo de Sistemas de Lickert, en el área de Administración (5PUNTOS) De acuerdo al sistema Lickert realizamos el siguiente estudio del área de administración: Trabajadores del área 10 1. Se siente usted contento con el ambiente laboral de su área.? Muy de acuerdo De acuerdo Indeciso En desacuerdo Muy en desacuerdo
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2. Se siente conforme con el trato de su jefe directo? Muy de acuerdo De acuerdo Indeciso En desacuerdo Muy en desacuerdo
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3. Le gusta su puesto designado? Muy de acuerdo De acuerdo Indeciso En desacuerdo Muy en desacuerdo
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4. Cree usted que el área de administración debería de mejorar? Muy de acuerdo De acuerdo Indeciso En desacuerdo Muy en desacuerdo
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5. Le parece que comenten abusos en su área? Muy de acuerdo De acuerdo Indeciso En desacuerdo Muy en desacuerdo
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6.- Análisis y Comentarios sobre las preguntas indicadas en el presente caso: (5 PUNTOS) Coca-Cola asume el control Coca-Cola es la más grande empresa refresquera del mundo. Pero las ventas varían mucho en cada país. El estadounidense común consume anualmente casi 190 refrescos de 12 onzas Coca-cola, mi entras que en Islandia el consumo llega a la extraordinaria cifra de 215 refrescos. En cambio, los europeos no toman mucha Coca-Cola. En Alemania Occidental el número promedio anual de porciones de 12 onzas es 111; en Gran Bretaña es de 61, Y en Francia apenas si llega a 35. Sin embargo, posiblemente todo esto cambie: la compañía emprendió una vigorosa campaña para aumentar considerablemente el consumo en Europa. Una de las primeras medidas estratégicas consistió en sustituir a los franquiciatarios locales que se habían vuelto poco dinámicos y otorgar las franquicias a vendedores más activos y orientados al mercado. En Francia, Pernod, que es una franquicia de Coca-Cola, se había visto obligado a devolver la franquicia y un nuevo director de marketing había sido nombrado para ese país. Empiezan a disminuirse los precios del refresco y se incrementó su publicidad. Gracias a tales medidas la demanda ha tenido un incremento extraordinario. En Inglaterra, Beecham y Grand Metropolitan eran los embotelladores nacionales, pero ahora esa labor pertenece a Cadbury Schweppes, empresa famosa por sus mezcladoras Schweppes. La nueva embotelladora realiza concursos y patrocina eventos deportivos en todo el país. En apenas 3 años, el consumo de Coca-Cola se ha triplicado en Inglaterra. En Alemania, el refresco obtuvo aceptación en menos tiempo. Cuando los habitantes de Alemania Oriental cruzaron la frontera y se internaron en Alemania Occidental fueron saludados por representantes de Coca-Cola que les obsequiaron muestras gratuitas; la compañía planea invertir 140 millones de dólares para fundar embotelladoras en Alemania Oriental que envasarán y venderán el refresco en esa parte del país. Se prevé que las ventas en la región superarán los 1,000 millones a mediados de los años noventa. En el resto del país, las actividades del marketing han sido más impresionantes aún. Una nueva planta embotelladora reemplazó la ineficiente red de embotelladoras que inhibía el crecimiento, y las actividades de marketing empiezan a pagar magníficos dividendos. Ahora Alemania es el mercado más grande y rentable, y la compañía tiene la participación más importante del mercado de refrescos en todas las naciones de Europa Oriental. A algunas dependencias gubernamentales y empresas les preocupa la forma en que Coca-Cola ha ido desplazando a los rivales que no pueden reducir los costos ni generar más ventas. La British Monopolies and Mergers Commission está investigando una posible anti competitividad en la empresa conjunta creada por Coca-Cola con Schweppes en Inglaterra. En Italia, San Pellegrino -compañía de agua mineralpresentó una demanda ante la Comisión de las Comunidades Europeas, argumentando que Coca-Cola abusa de su posición dominante al dar descuentos a los detallistas italianos que prometen vender exclusivamente su producto. Ninguna de estas medidas y retos hará que Coca-Cola desista en sus 11
esfuerzos por establecer una sólida base en Europa. A medida que la Comunidad Europea vaya eliminando todos los aranceles internos, una cadena de tiendas con sucursales en Francia, Alemania, Italia y los Países Bajos podrá comprar refrescos al proveedor más barato del continente, sin tener que preocuparse por pagar impuestos de importación para enviarlos a las tiendas. Así, los costos bajos y una entrega rápida serán los factores estratégicos del éxito en lo que seguramente será una "guerra de colas" durante los años 90. Coca-Cola está convencida de que su estrategia actual la coloca en la posición ideal para ganarla.
1. ¿Por qué Coca-Cola está haciendo inversiones directas en Europa? Coca – Cola está realizando inversiones directas con Europa, por un motivo de costos, necesidades y marketing. Lo cual ha logrado concretar tratos con las principales comunidades Europeas reduciendo el costo y publicitándolas más lo que produjo un gran crecimiento para el mercado de bebidas.
2. ¿De qué manera ha ido mejorando sus condiciones en Europa? A raíz de los convenios con diferentes empresas de bebidas las ventas han subido considerablemente en sus cifras, por ejemplo en 3 años de trabajo de posicionamiento coca cola triplico sus ventas en Inglaterra, lo cual ha creado en los consumidores una cultura de consumir bebidas de coca cola, ya que entre sus variedades les ofrece agua.
3. ¿Cómo la rivalidad local le ayuda a mejorar su ventaja competitiva? La rivalidad local le ayuda a mejorar porque los convenios realizados son competencia han llegado a acuerdos como es el caso de Cadbury Schweppes, las cuales auspician partidos de futbol y logra posicionarse en la mente de las personas.
4. ¿Es Coca-Cola una empresa con un buen desarrollo organizacional? Se podría decir que si cuenta con un buen desarrollo organizacional porque cuenta con principios y valores marcados, se representa en: Trabajo en Equipo: al realizar campañas por todo Europa y lograr estrategias de posicionamiento en las diferentes comunidades. Honestidad: Se refleja en los convenios y bajo costo que se les dio a las personas de las comunidades europeas. Compromisos de crecimiento: es una empresa que sus trabajadores se ponen 12
la camiseta y sienten identidad por la empresa como si fuera suya.
5. ¿En qué posición se encuentra la Coca-Cola actualmente? Coca cola actualmente se encuentra como la marca más valiosa del mundo Respecto a diversos criterios, el rol que juega coca cola para influir en la mente de los consumidores la ha posicionado como la más valiosa a nivel mundial, por 13 años consecutivos. Se estima que tiene un valor de 77.8 mil millones de dólares.
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Dedicatoria El siguiente trabajo va dedicado a Dios y mi madre, que siempre guía mi camino y me impulso a seguir una carrera universitaria, es mi gran fortaleza y soporte.
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