FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN LOTION DENGAN VARIASI VARIASI KONSENTRASI NA-CMC SEBAGAI PENGENTAL DENGAN ZAT AKTIF MADU
KARYA TULIS ILMIAH
Syahril Sidi !"#"##!$
SEKOLAH TINGGI FARMASI BANDUNG PROGRAM STUDI DIPLOMA III BANDUNG !%#$
FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN LOTION DENGAN VA VARIASI KONSENTRASI NA-CMC SEBAGAI PENGENTAL DENGAN ZAT AKTIF MADU
U&'( )*)*&(hi +alah +a'( +yara' )*&,i('i Sida&, Ahli Madya Pr,ra) P*&didia& Di.l)a Ti,a
SYAHRIL SIDIK !"#"##!$
Ba&d(&,/
A,(+'(+ !%#$
M*&y*'(0(i/
P*)1i)1i&, I
2Dadih S(.riadi/ M3Si3 A.'4
P*)1i)1i&, II
25i&a+ih Ra6h)a7a'i/ MSi3 A.'4
FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN LOTION DENGAN VARIASI VARIASI KONSENTRASI NA-CMC SEBAGAI PENGENTAL DENGAN ZAT AKTIF MADU
ABSTRAK ABSTRAK
Tujuan dari Karya Tulis Ilmiah ini untuk membuat formulasi lotion dari madu dengan variasi variasi konsentrasi konsentrasi bahan pengental pengental natrium natrium karboksilmet karboksilmetilsel ilselulosa ulosa sebesar 2%, 3% dan dan 4%. 4%. Kons Konsen entr tras asii madu madu yang yang digun digunak akan an yaitu yaitu 3%. 3%. engam engamat atan an dila dilaku kuka kan n terhadap terhadap sifat sifat fisik fisik sediaan sediaan lotion lotion yaitu organoleptis, organoleptis, p!, viskositas viskositas,, daya sebar, homogenitas dan uji hedonik. !asil pengamatan menunjukan bah"a semua formulasi lotion yang dibuat memiliki p! # $. aya sebar dari lotion semakin menurun seiring dengan kenaikan konsentrasi natrium karboksilmetilselulosa, pengukuran viskositas menunj menunjukan ukan bah"a bah"a kenaik kenaikan an konsent konsentras rasii natriu natrium m karboks karboksilm ilmeti etilse lselul lulosa osa diikuti diikuti dengan kenaikan viskosita viskositass dari lotion. ari Karya Tulis Tulis Ilmiah Ilmiah ini disimpulkan disimpulkan bah"a kenaikan konsentrasi natrium karboksilmetilselulosa berpengaruh se&ara langsung terhadap karakterisik viskositas dari lotion.
FORMULATION AND EVALUATION OF PATCHOULI ESSENTIAL OIL 5ITH DIFFERENT CONCENTRATIONS OF NA-CMC AS THIKENING AGENT
ABSTRAK ABSTRAK
The resea researc rch h was aimed to make make a lotion lotion formul formulati ation on of honey honey with with differ different ent concentrations of natrium carboxylmetylcellulosa as thickening agen (2%, 3%, and 4%). 4%). one oneyy was was a!!l a!!lie ied d at 3% conc concent entra rati tion. on. "bse "bser# r#at atio ion n was was unde undert rtake aken n according to the !hysical characteristic of the lotion by measured its organole!tic, !, s!earding,nca!acity, the #iscosity, homogeneity and hedonic test.$esult show that the ! of all formulation is &. The s!reading ca!acity was becoming lower with the increasing of natrium carboxylmetylcellulosa concentration. The #iscosity measuring show that the increasing concentration of natrium carboxylmetylcellulosa followed by the increasing of lotion #iscosity. 'rom this study, it was concluded that the incre increasi asing ng concent concentrat ration ion of natriu natrium m carboxy carboxylme lmetyl tylcel cellul lulosa osa !osses !osseses es the thickening characteristic of lotion.
KATA PENGANTAR
uji dan syukur kepada 'llah ()T atas segala berkat dan karunia*ya, sehingga penulis dapat menyelesaikan enulisan Tugas 'khir+Karya Tulis Ilmiah KTI-. KTI ini berisi berisi tentan tentang g lingkup lingkup kegiata kegiatan n yang yang dilakuk dilakukan, an, serta serta halha halhall yang yang berkait berkaitan an dengan /01 /01'(I '(I '* 56' 56''(I '(I (5I'' (5I''* * 0TI0* 0TI0* 5*7' 5*7'* * 6'1I'(I 1I'(I K0*(5*T1'(I K0*(5*T1'( I *'88 (59'7'I 5*75*T' 5*75 *T' 5*7'* :'T :'T 'KTI/ '.
KTI KTI ini ini disu disusu sun n seba sebagai gai sala salah h satu satu syara syaratt yang yang haru haruss dipe dipenuh nuhii seba sebaga gaii mahasi mahasis"a s"a 'hli 'hli adya adya /armas /armasii dalam dalam menyele menyelesai saikan kan studi studi pendid pendidika ikan n rogra rogram m (tudi iploma III di (ekolah Tinggi /armasi 9andung. enulis sangat berterima kasih pada 9apak adih (upriadi, si. 'pt. an Ibu )inasih 1a&hma"ati, si. 'pt. (ebagai pembimbing, atas segala saran, bimbingan dan nasehatnya selama Karya Tulis Ilmiah berlangsung dan selama penulisan KTI ini. Terima kasih disampaikan kepada para dosen pengajar dan staf akademik atas bantuan yang diterima selama mengikuti perkuliahan di (ekolah Tinggi /armasi 9andung. (aya menyadari bah"a sepenuhnya KTI ini masih banyak kekurangan baik dari dari segi segi penulis penulisan, an, tata tata bahasa bahasa ataupun ataupun penulis penulisanny annya. a. (aya (aya berhar berharap ap semoga semoga enuli enulisan san Tugas Tugas 'khir+K 'khir+KTI TI yang yang saya saya papark paparkan an ini dapat dapat berman bermanfaa faatt dan juga juga menambah "a"asan bagi pemba&a dalam bidang farmasi khususnya.
9andung,
'gustus 2;<=
enulis
DAFTAR ISI
Hala)a& HALAMAN 8UDUL i LEMBAR PENGESAHAN .........................................................................
..........................................................................
ABSTRAK ABSTRACT
....................................................................................
ii iii iv
KATA PENGANTAR ................................................................................. .................................................................................
vi
............................................................................. ......................... ............... ........ ....... DAFTAR ISI ....................................................
viii
DAFTAR TABEL ......................................................................................
>
DAFTAR GAMBAR ................................................ ............................. .....
>i
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................
>ii
Ba1 I P*&dah(l(a& ......................................................................................
<
I.< atar 9elakang.................... ...................................................... .............................................................. ............... .......
<
I.2 1umusan asalah..................................................... ............... ........ ....................... ................
2
I.3 9atasan asalah .................................................... ............................................................................. ......................... ......... ........ .
2
I.4 Tujuan Karya Tulis Ilmiah................................................ Ilmiah......................................................... ................. ............. .......
2
I.? )a )aktu ktu dan Tempat Tempat Karya Tulis Ilmiah...................................................... .
3
Ba1 II Ti&0a(a& P(+'aa ...............................................................................
4
II.< Kulit .................................................... ......................................................................................................... .....................................................
4
II.2 (ediaan otion ............. .................... .............. .............. ............. ............. .............. ............. ............. .............. ..................... ..............
=
II.3 9ahan engental ....................................................... ................................................................. ................... ................. ............ ....
<<
II.4 *atrium etabisulfit.......................................................................... .... .. .. ..
<2
II.? adu
............................................... ............................................. .............. ......... .....
<3 Ba1 III M*'dl,i Karya T(li+ Il)iah .......................................................
<$
Ba1 IV Ala' da& Baha& Karya T(li+ Il)iah ................................................
<@
I6. I6.< 'lat Karya Tulis Ilmiah.................................................. ................ ........ ................ ..........
<@
I6. I6.2 9ahan Karya Tulis Ilmiah............................................................. ........... ......... ..
<@
I6. I6.3 rosedur Kerja .................................................... ............................................................................... ........................... .........
<@
Ba1 V Ha+il da& P*)1aha+a& ...................................................................... Ba1 VI Sara& da& Si).(la& ......................................................................... DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... LAMPIRAN ..................................................................................................
2<
DAFTAR TABEL
Ta1*l
Hala)a&
II.< Kandungan Kandungan adu ............................. ............................................ ............................. ....................................... ......................... I6.< I6.< /ormulasi /ormulasi (ediaan otion............... .................... .......... ..................... .................... .............. .......... ......... ......... ..... 6.< !asil engamatan 0rganoleptis................... .................... .......... .................... .................... ................ ........ 6.2 !asil engukuran p! (ediaan otion adu.................... adu............ ............. .......... ......... ......... .......... ....... .. 6.3 !asil engukuran 6iskositas 6iskositas (ediaan otion adu................ adu......... ............ .......... .......... ......... .... 6.4 !asil ji !omogenitas (ediaan otion adu.................... adu.......... ................... ............. ......... ......... ...... .. 6.? !asil ji aya (ebar (ediaan otion adu..................... adu........... ..................... ................... ............. ....... .. 6.= !asil ji !edonik (ediaan otion adu..................... adu.......... ................. .......... ......... ......... ......... .......... .......
DAFTAR GAMBAR
Ga)1ar
Hala)a&
II.< II.<
api apisa san na api pisa san n Kuli Kulit.. t..... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ........ ........ ........ ........ ...... ..
4
II.2
(truktur (truktur *atrium *atrium etabisul etabisulfit fit ............................. ................................................................ ...................................
<2
6.<
7rafik 7rafik hasil hasil penguk pengukura uran n p! sediaa sediaan n lotio lotion n adu... adu........ .......... .......... ......... ......... ............. ........
22
6.2
7rafik 7rafik hasil hasil penguk pengukura uran n viskos viskosita itass sediaa sediaan n lotio lotion n adu... adu........ .............. ................ .......
23
6.3
7raf 7rafik ik hasi hasill uji uji daya daya seba sebarr sed sedia iaan an loti lotion on adu. adu.... ...... ...... ...... ...... ....... ........ ........ ........ ........ ......
2?
6II.< 6II.< eng enguk ukur uran an p! sedi sediaa aan n lot lotio ion n adu adu... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ........ ........ ........ ....
33
6II.2 6II.2 eng enguk ukur uran an vis visko kosi sita tass sedi sediaa aan n loti lotion on ad adu.. u..... ...... ...... ...... ...... ....... ........ ........ ........ ........ ........ ......
33
6II.3 6II.3 eng enguk ukur uran an day dayaa seba sebarr sedi sediaa aan n loti lotion on ad adu.. u..... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ........ ........ ........ ...... ..
33
DAFTAR DAFTAR LAMPIRAN
La).ira& < 2 3
Hala)a&
9agan 9agan 'lur 'lur (ediaa (ediaan n otion otion adu..... adu.......... .......... .......... .......... .......... ......... ......... .............. .................. ........... .. (ediaa (ediaan n otion otion adu... adu........ .......... .......... ......... ......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... ............ ............... ............... ....... engujian engujian 5valuasi 5valuasi (ediaan (ediaan otion otion adu.............. adu............................ .................................. ....................
BAB I P*&dah(l(a& I3# La'ar B*laa&,
Kulit merupakan sistem pertahanan tubuh yang utama karena berada pada lapisan paling luar dari tubuh manusia. Kerusakan pada kulit akan menggangu kesehatan manusia maupun penampilan,sehingga kulit perlu dilindungi dan dijaga kesehatanya. roses kerusakan kulit ditandai dengan mun&ulnya keriput, sisik, kering dan pe&ah pe&ah ur"aningsih, (alamah dan 9udiarti, 2;<4(lah satu yang menyebabkan kerusakan pada kulit adalah radikal bebas. 1adikal bebas adalah atom atau molekul yang tidak setabil dan sangat reaktif karena mengand mengandung ung satu satu atau atau lebih lebih ele&tr ele&tron on tidak tidak berpas berpasanga angan n pada pada orbita orbitall terlua terluarny rnya. a. 1adikal bebas dalam tubuh manusia bias berbentuk dengan metabolisme sel normal, tubuh yang kekurangan giAi, pola makan yang tidak benar, gaya hidup yang salah, asap rokok, sinar ultravioletdab lingkungan yang terpolusi ur"aningsih, (alimah dan 9udiart 9udiarti, i, 2;<4-. 2;<4-. 1adika 1adikall terseb tersebut ut dapat dapat ditangk ditangkal al oleh oleh senya"a senya"a antiok antioksid sidan, an, karena senya"a kimia ini dapat menyambungkan satu atau lebih ele&tron kepada radikal bebas. Tubuh manusia menghasilkan senya"a antioksidan, tetapi jumlahnya seringkali tidak &ukup untuk menetralkan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh, sehingg tubuh membutuhkan antioksidan eksogen. Keseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas menjadi kun&i utama pen&egahan stress oksidatif dan penyakitpenyakit kronis yang dihasilkan (ofia, 2;;=-. (enya"a antioksidan di antaranya adalah asam fenolik, flavon flavonoid, oid, Bkaro Bkaroten ten,, 6itami itamin n 5, vitami vitamin n 8, biliru bilirubin bin dan albumi albumin. n. :atAa :atAatt giAi giAi mineral seperti mangan, seng, tembaga dan selenium (e- juga berperan sebagai antioksidan. 'danya 'danya kekha"a kekha"atir tiran an dan efek efek sampin samping g yang yang belum belum diketa diketahui hui dari dari antiok antioksid sidan an sintetik menyebabkan antioksidan alami menjadi alternatif yang sangat dibutuhkan. enggun enggunaan aan kosmet kosmetik ik yang yang mengand mengandung ung senya" senya"aa antioks antioksida idan n dapat dapat men&ega men&egah h terjadinya penuaan dini akibat radikal bebas. (alah satu senya"a antioksidan yang berasal dari alamadalah madu.
adu adalah &airan yang menyerupai sirup dan berasa manis yang dihasilkan oleh lebah dari ne&tar bunga atau tanaman yang tersimpandalam selsel sarang lebah. adu adalah makanan yang mengandung aneka Aat giAi seperti karbohidrat, protein, asam amino, vitamin, vitamin, mineral, dekstrin, pigmen tumbuhan dan komponen komponen aromati&. aromati&. 'sam 'sam fenola fenolatt dalam dalam madu madu memili memiliki ki daya daya aktif aktif tinggi tinggi serta serta dapat dapat meningka meningkatka tkan n perla"anan tubuh terhadap tekanan oksidasi. isamping kandungan gulanya yang tinggi fruktosa 4<,;%C glukosa 3?%C dan sukrosa <,D%- madu juga mengandung komponen lain seperti tepung sari dan berbagai enAim pen&ernaan serta mengandung berbagai vitamin seperti vitamin ', 9<, 92, 8, 5, mineral seperti kalsium, natrium, kalium, magnesium, besi dan garam iodine. adu juga mengandung berbagai asam organi seperti asam maleat, asam tartat, asam sitrat, asam laktat, dan asam oksalat. adu adu meru merupak pakan an baha bahan n kons konsum umsi si yang yang sang sangat at baik baik untu untuk k memp memper erta tahan hanka kan n kesehat kesehatan an dan stamin staminaa jasman jasmani. i. Kandung Kandungan an nutri nutrisi si dalam dalam madu madu yang yang berfun berfungsi gsi sebagai antioksidan adalah vitamin 8, asam organi&, enAim, asam fenolat, vitamin ', vitamin 5 yang juga merupakan salah satu vitamin antioksidan esensial yang utama. (alah satu sediaan kosmetik yang efektif dan efisien sebagai antioksidan adalah loti lotion on,, sehi sehing ngga ga dibu dibuat at loti lotion on anti antiok oksi sidan dan yang yang menga mengand ndung ung madu. madu. oti otion on merupak merupakan an sediaa sediaan n kosmet kosmetik ik golong golongan an emolie emolienn nn pelem pelembut but-- yang yang mengand mengandung ung banyak air. 6iskositas 6iskositas lotion diatur oleh bahan mpengentak mpeng entak agar memiliki konsentrasi yang baik dan dapat dituang. alam Karya Tulis Ilmiah ini digunakan *a88 sebagai bahan pengental dengan konsentrasi bervariasi.
II3! R()(+a& Ma+alah
ari latar belakang tersebut dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikutE a. 9agaimana 9agaimana formul formulasi asi sediaan sediaan lotion lotion yang mengandung mengandung madu madu F b. 'pakah perbedaan konsentrasi *a88 sebagai bahan pengental berpengaruh terhadap sediaan lotion madu F
III3" Ba'a+a& Ma+alah
alam Karya Tulis Ilmiah ini akan dilakukan pembuatan formulasi dan evaluasi sediaan lotion dan madu evaluasi sediaan lotion dari madu dengan variasi konsentrasi *a88 sebagai pengental.
IV39 IV39 T( T(0(a& 0(a& Karya T(li+ T(li+ Il)iah Il)ia h
Karya Tulis Ilmiah ini dilakukan untuk mengetahui formulasi yang baik dari sediaan loti lotion on yang yang menga mengand ndung ung madu madu denga dengan n varia variasi si kons konsen entr tras asii *a8 *a88 8 sebag sebagai ai pengental.
V3: 5a'( da& T*).a' T*).a' Karya T(li+ T(li+ Il)iah
Karya Tulis Ilmiah ini dilakukan pada bulan 'gustus sampai (eptember 2;<= di aboratorium Teknologi /armasi (ekolah Tinggi /armasi 9andung.
BAB II Ti&0a(a& P(+'aa II3# K(li'
Kulit adalah lapisan atau jaringan yang menutupi seluruh tubuh dan melindungi tubuh dari dari bahay bahayaa yang yang Grga Grgani ni dari dari luar luar.. Kuli Kulitt meru merupak pakan an bagia bagian n tubu tubuh h yang yang perl perlu u mendapa mendapatka tkan n perhat perhatian ian khusus khusus untuk untuk memper memperind indah ah ke&anti ke&antikan, kan, selain selain itu dapat dapat membantu menemukan penyakit yang diderita pasien. Kulit men&akup kulit pembungkus permukaan tubuh berikut turunannya termasuk kuku, rambut dan kelenjar. Kulit adalah lapisan jaringan yang terdapat pada bagian luar untuk menutupi dan melindungi permukaan tubuh. Kulit berhubungan dengan selaput Grgani yang melapisi rongga lubang masuk. ada permukaan kulit bermuara kelenjar keringat dan kelenjar mukosa essy ( yifa, 2;<4Kulit disebut juga Grgani&GGG atau kutis yang tumbuh dari dua ma&am jaringan yaitu jaringan epitel yang membutuhkan lapisan epidermis dan jaringan pengikat penun penunjang jang-- yang yang menunbu menunbuhkan hkan lapisa lapisan n dermi dermiss kulit kulit dalamdalam-.. Kulit Kulit mempuny mempunyai ai susunan serabut saraf yang teranyam se&ara halus berguna untuk merasakan sentuhan atau sebagai alat raba dan merupakan Grgani&GG untuk memperoleh kesan umum dengan melihat perubahan pada kulit (yaiffudin, 2;;D-.
7ambar II.< apisanlapisan kulit
II3#3! F(&,+i K(li'
Kulit merupakan bagian paling luar dan pertahanan pertama tubuh, kulit mempunyai fungsi diantaranya adalah ear&e, 2;<;-E <. 0rga 0rgan n en engha ghant ntar ar ana anass (uhu tubuh seseorang adalah tetap, "alaupun terjadi perubahan lingkungan. !al itu dipertahankan karena penyesuaian antara panas yang hilang dan panas yang dihasi dihasilka lkan, n, yang yang diatur diatur oleh oleh pusat pusat pengat pengatur ur panas. panas. usat usat ini segera segera menyadari bila ada perubahan pada panas tubuh, karena suhu darah yang mengalir pada pembuluh darah diba"ah kulit. (uhu tubuh normal berkisar anta antara ra 3=3 3=37 8. 2. eli elind ndun ung g Harin Haringa gan n elindungi jaringanjaringan sel yang terletak diba"ahnya dari pengaruh pengaruh luar, sepertiE a. elind elindungi ungi jaring jaringan anjar jaring ingan an sel terhadap terhadap pukula pukulan n b. en&egah penguapan air karena pengaruh suhu luar &. en&eg en&egah ah masu masukny knyaa kuman kumankum kuman an penya penyakit kit 3. Tempat empat enyi enyimp mpana anan n Kulit dan jaringan diba"ahnya bekerja sebagai tempat penyimpanan air dan tempat penyimpanan lemak yang utama pada tubuh. 4. Inde Indera ra er eraba aba 1asa sentuhan yang disebabkan oleh rangsangan pada ujung saraf di dalam kulit kulit berbed berbedabe abeda da menuru menurutt ujung ujung saraf saraf yang yang dirangs dirangsang. ang. i dalam dalam kulit kulit terdapat tempattempat tertentu yang sensitive terhadap dingin, panas dan sakit. ?. 'lat 'lat eng engel elua uara ran n Kulit merupakan salah satu organ pengeluaran AatAat sampah yang ada dalam tubuh berupa keringat. Keringat merupakan pengeluaran aktif yang berasal dari kelenjar keringat diba"ah pengendalian saraf simpatis. Kandungan utama
dalam keringat ialah larutan garam dengan konsentrasi kirakira setengah dari yang ada dalam plasma. =. emb emben entu tuk k 6ita 6itami min n Kulit merupakan tempat pembentuk vitamin dengan bantuan sinar matahari. Kulit Kulit atau atau intugment intugment adalah organ utama yang berurusan dengan pelepasan dari tubuh.
II3! S*diaa& L'i&
otion adalah sediaan &air berupa Grgani&G atau Grgani&G yang digunakan sebagai obat obat luar luar dapa dapatt berb berben entu tuk k Grga Grgani ni&G &G Aat Aat pada padatt dala dalam m serb serbuk uk halu haluss deng dengan an pensuspensi yang &o&ok, emulsi e mulsi tipe minyak min yak dalam air +'- dengan surfaktan yang &o&ok. otion merupakan sediaan setengah padat yang Grgani sama dengan krim tetapi memiliki konsistensi yang lebih rendah 'nsel,
supaya bahanbahan yang telah memisah terdispersi kembali. )adah lotion harus diberi label untuk memberi petunjuk pada pasien, supaya mengo&ok dengan seksama sebelum pemakaian dan juga hanya untuk pemakaian luar 'nsel,
ebi ebih h muda mudah h dig diguna unaka kan n otion otion menyebar menyebar pada pada lapis lapisan an tipi tipiss enyera enyerapan pan lotio lotion n lebih lebih merata merata dari dari pada krim krim ebi ebih h ekon ekonom omiis 'da dua jenis sediaan lotion yaituE a. aru aruta tan n dete deterg rgen en dal dalam am air air b. 5mulsi tipe +' otion mempunyai daya lekat yang rendah sampai medium, sedangkan krim dan gel memiliki daya lekat yang tinggi. Kebanyakan lotion adalah emulsi minyak minyak dalam air yang menggunakan emulgator steril steril Grgani& Grgani& agar menjadi menjadi emulsi. emulsi. otion otion biasany biasanyaa digunak digunakan an untuk untuk permuk permukaan aan kulit kulit pada tangan. tangan. 9anyak lotion, krim tangan Grgani&G "ajah yang tidak digunakan sebagai obat tetapi hanya untuk pera"atan dan menghaluskan kulit. II3!3# II3!3# Fr)( Fr)(la la+i +i U)( U)() ) L'i L'i& &
/ormulasi umum dari sediaan lotion terdiri dari Aat aktif dan eksipien E <. :at 'ktif ntuk memperoleh lotion yang memenuhi persyaratan formulasi, teknologi serta syarat biologinya terlebih dahulu harus diperhatikan sifat Aat aktifnya, antara lainE a. (ifa (ifatt 0rga 0rgano nole lept ptik ik b. (ifat fisika, meliputi kelarutan, titik leleh, bobo t jenis, polimorfisa, ukuran partikel dan koefisien partisi. &. (ifat (ifat kimia kimia,, melipu meliputiE tiE p! dan kest kestabil abilan. an. d. Kemur Kemurni nian an dan dan rumus rumus kim kimia ia.. e. ara arame mete terr /arma /armako koki kinet netik ik.. 2. 5ksipien 5ksipi 5ksipien en adalah adalah bahan bahan pembant pembantu u yang memberi memberikan kan bentuk bentuk pada pada sediaa sediaan. n. emili emilihan han bahan bahan pembant pembantu u sesuai sesuai dengan dengan kebutu kebutuhan han dan kegunaa kegunaannya nnya.. ..
5ksipien yang diperlukan pada lotion adalah pengemulsi, pengental, penstabil, p!, antioksidan, penga"et dan pelarut. a. engemulsi engem engemuls ulsii diguna digunakan kan untuk untuk mensta menstabil bilkan kan suatu suatu &ur &uran, an, sehing sehingga ga mengh menghas asil ilka kan n sedi sediaa aan n loti lotion on yang yang Grga Grgani ni&G &G dan dan merat merata. a. 8ont 8ontoh oh pengemulsiE emulsifying "a>, polisorbat, polietilenglikol, steril Grgani&, lanolin, asam Grgani&G. b. elembut 5molienterupak erupakan an Aat pelemb pelembut, ut, dimana dimana proses proses yang terjad terjadii adalah adalah dengan dengan menamb menambah ah jumlah jumlah air pada kulit. kulit. 8ontoh 8ontohnya nyaEE setil setil Grgan Grgani&, i&, gliser gliserin, in, Grgani&GG palmiat, gliserin monostearat, dan petrolatum. &. elembab aitu suatu Aat yang dapat membantu menahan air dan berguna untuk melem melembab babka kan n kulit kulit.. (elai (elain n untu untuk k mena menahan han air air juga juga berg bergun unaa untu untuk k men&ega men&egah h kekerin kekeringan gan pada pada sediaa sediaan n kosmet kosmetik ik itu sendir sendiri, i, baik baik selama selama penggunaan. !umektan sering juga disebut sebagai moisturiAer atau pelembab. 8ontohnyaE sorbitol, gliserin, mineral oil, dan tria&etin. d. 'nt 'ntioks ioksiidan dan Karena pada umumnya umumnya sediaan sediaan kosmetik kosmetik mengandung mengandung lemaklema lemaklemak k atau minyakminyak dimana partikelpartikelnya mempunyai ikatan yang tidak jenuh, sehingga mudah untuk teroksidasi, maka perlu ditambahkan suatu antioksidan. 9eberapa Grgani yang harus diperhatikan dalam antioksidan ini adalah toksisitas, kemampuan mengiritasi, bau, "arna, kelarutan dan stabil stabilita itass didala didalam m sediaa sediaan. n. 8ontoh 8ontoh antiok antioksid sidan an yang yang biasa biasa diguna digunakan kan diantaranyaE 9!' 9util !ydro>y 'nilin-, 9!T 9util !ydro>y Toluena-, tokoferol, dan natrium metabisulfit. e. enga"et Ini sangat sangat pentin penting g fungsi fungsinya nya dalam dalam sediaa sediaan n semi semi solid. solid. isebut isebut juga juga konservars, berguna untuk memperlambat atau men&egah pertumbuhan mikroba, juga men&egah oksidasi dari minyak atau lemak, sehingga tidak rusak rusak atau atau tengik tengik.. 8ontoh 8ontohnya nyaEE metilp metilpara araben ben nipagi nipagin-, n-, propyl propylpar paraben aben f.
nipasol-, natrium Grgani&G, benAyl Grgani&. elarut
elarut digunakan untuk melarutkan, &ontohnya air
II3! II3!3! 3! Pr*; Pr*;r r)( )(la la+i +i
<. :at 'ktif adu emerianE &airan kental seperti sirup ber"arna &oklat kuning muda sampai &oklat merah Kelarutan E dapat ber&ur dengan air 2. :at :at Ta Tambaha bahan n a. *a88 emerianE serbuk atau granul, putih sampai krem, higroskopis KelarutanE mudah terdispersi dalam air membentuk larutan koloidal, tidak larut dalam etanol, eter dan pelarut Grgani&. /ungsiE engental epkes, /armakope Indonesia 5disi Keempat,
epkes /armakope Indonesia 5disi Keempat,
i.
dalam 3,? bagian etanol, mudah mud ah larut dalam eter. Khasiat dan penggunaan E Aat penga"et *atr *atriu ium m eta etabi bisu sulf lfit it emerian E hablur atau serbuk yang tidak ber"arna, berbentuk serbuk
ber"arna putih, atau kuning gading, bau belerang rasa asam Grgani&G. Kelarutan E larut dalam 2 bagian air, sukar larut dalam etanol. Khasiat dan enggunaan E antioksidan j. 'Luadest emerianE &airan jernih tidak ber"arna, tidak berbau, tidak berasa. /ungsiE elarut epkes /armakope Indonesia 5disi Ketiga,
II3!3" II3!3" E
mikroskopik dengan mendiskripsikan "arna, kejernihan, transparansi, kekeruhan dan bentuk sediaan. emeriksaan ini dapat pula dilakukan se&ara mikroskopik yang dila dilaku kuka kan n deng dengan an meng mengam ambi bill gamb gambar ar micro micro!ho !hotog togra! ra!hs hs yang yang bergu berguna na untuk untuk dokumentasi aye, 2;;<-. 2- 6iskos skosit itas as 6iskositas merupakan gambaran dari tahanan suatu benda &air untuk mengalir. (ifat ini sanagat penting dalam formulasi sediaan &air dan semi padat karena sifat ini menentukan sifat dari sediaan dalam hal &uran dan sifat alirnya, baik pada saat diprod diproduks uksi, i, dimasu dimasukka kkan n kedala kedalam m kemasa kemasan, n, serta serta sifat sifatsif sifat at pentin penting g pada pada saat saat pemakaian, seperti konsistensi, konsistensi, daya sebar dan kelembaban. 6iskositas 6iskositas dari suatu sediaan juga akan mempengaruhi stabilitas fisik dan ketersediaan hayatinya. aye, 2;;<-. 6iskositas 6iskositas adalah karakteristik penting pada produk pera"atan tubuh, karena sifat ini berpengaruh pada preparasi, pengemasan, penyimpanan, pemakaian, dan pelepasan Aat aktif. aktif. (ifat ini perlu diperiksa diperiksa untuk menjaga menjaga kualitas kualitas dan karakteri karakteristik stik dari sediaa sediaan. n. 6iskos iskosita itass dari dari sediaa sediaan n lotion lotion berkis berkisar ar pada pada angka angka 3;;; 3;;; dan <2;;; <2;;; centi!oises &p- 1ei&h, ean, 8heryl, J :hi, 2;;<'da banyak teknik dan metode yang digunakan untuk mengukur viskositas suatu sediaan. etode yang digunakan dalam pengukuran antara lain dengan mengalirkan &airan melalui tabung, metode putaran atau metode viskositas permukaan. (edangkan metode lain menggunakan Grgani&GGG, jatuh atau penghisap aye, 2;;<-. 3- p! engukuran engukuran p! konsentr konsentrasi asi dari ion Grgani&G Grgani&G-- dalam sediaan en&er larutan, larutan, Grgani&G, Grgani&G, emulsi m+a dan gel- merupakan merupakan pemeriksaan pemeriksaan yang penting. penting. *ilai p! dalam rentang fisiologis biasanya telah disesuaikan, idealnya sama dengan p! kulit atau tempat pemakaian spesifik untuk menghindari iritasi. 9anyak reaksi dan proses yang bergantung pada nilai p!, antara lain keefektifan penga"et, stabilitas dan degradasi dari bahan dan kelarutan. 0leh karena itu, pemeriksaan p! merupakan hal "ajib yang dapat dilakukan dengan mudah menggunakan alat yang sesuai aye, 2;;<-. 4- !omog omogen eniitas tas emeriksaan homogenitas dalam banyak kasus dilakukan se&ara visual. engendapan dalam suatu larutan atau pemisahan fase dalam suatu emulsi dapat dengan mudah dideteksi dideteksi.. (istem &uran &uran tak transparan transparan dan Grgani&G Grgani&GGG GG sangat sangat sulit sulit untuk untuk dipe diperi riks ksa. a. emeri emeriks ksaa aan n
Grga Grgani ni &u &ura ran n
yang yang demi demiki kian an dila dilaku kuka kan n
se&a se&ara ra
mikroskopik dari sampel yang ada, bersamaan dengan pengujian kuantitatif Aat aktif. aye, 2;;<-.
II3" Baha& P*&,*&'al
9aha 9ahan n peng pengen enta tall atau atau thic thicken kenin ing g agent agentss digunak digunakan an untuk untuk mengat mengatur ur kekenta kekentalan lan produk sehingga sesuai dengan tujuan penggunaan kosmetik dan mempertahankan kestabilan dari suatu produk. 9ahan pengental yang digunakan dalam pembuatan lotion bertujuan untuk men&egah terpisahnya partikel dari emulsi. mumnya water soluble !olymers digunakan sebagai bahan pengental yang diklasifikasikan sebagai polimer alami, semi sintetis polimer polimer dan polimer sintetis.
II39 Na'ri() Car1=y)*'hyl6*ll(l+a
atrium carboxymethylcellulosa carboxymethylcellulosa adalah garam natrium dari polikarboksimetil eter selulosa, mengandung tidak kurang dari =,?% dan tidak lebih dari D.?% natrium *adihitung terhadap Aat yang telah dikeringkan 'nonim,
7ambar II.2 (truktur kimia natrium carboxymethylcellulosa atrium carboxymethylcellulosa carboxymethylcellulosa banyak banyak digunakan pada formulasi farmasi sediaan oral ataupun Grgani& karena sifat bahan ini yang dapat meningkatkan kekentalan (#iscosity increasing !ro!erties). !ro!erties). atrium carboxymethylcellulosa carboxymethylcellulosa biasa digunakan pada emulsi dengan kadar ;,2?<% 1o"e 1, 2;;D-
II3: Mad( #3
Kla+i;ia+i L*1ah Mad(
ebah ebah madu madu meru merupa paka kan n sera serangg nggaa yang yang berp berper eran an dala dalam m meng mengha hasi silk lkan an madu. (erangga ini mengubah Grgani yang dihasilkan tanaman menjadi madu selanjutnya madu akan disimpan dalam sarang lebah.< ebah madu dapat diklasifikasikan sebagai berikut E Kerajaan E 'nimalia /ilum E 'rthropoda Kelas E Inse&ta 1 Adji Suranto. 2004. 2004 . Khasiat dan Manfaat Madu Herbal . Edisi 1. Jakarta: Agromedia Pustaka.
0rdo E !ymenoptera /amili E 'pidae 7enus E 'pis (pesies E !is E !is andreniformis, andreniformis, !is cerana, cerana, !is dorsata, dorsata, !is florea, florea, !is kosche#niko#i, kosche#niko#i, !is laboriosa, laboriosa, !is mellifera.2 !3
Ka&d(&,a& Ki)ia
adu adalah &airan kental yang dihasilkan oleh lebah madu dari berbagai sumber Grgani. (enya"a Msenya"a yang terkandung dalam madu bunga berasal dari Grgani berbagai jenis bunga. *ektar adalah suatu senya"a kompleks yang dihasilkan oleh kelenjar *necterifier+ tanaman dalam bentuk larutan gula yang bervariasi. yang bervariasi. Komponen utama dari Grgani adalah sukrosa, fruktosa, dan glukosa serta terdapat juga dalam jumlah ke&il sedikit Aat M Aat gula lainnya seperti Grgani&, melibiosa, rafinosa serta turunan karbohidrat lainnya.3 adu adu
meng mengan andu dung ng
bany banyak ak
mine minera rall
sepe sepert rtii
natr natriu ium, m, kals kalsiu ium, m,
magn magnes esiu ium, m,
alumunium, besi, fosfor, dan kalium. 6itamin M vitamin yang terdapat dalam madu adalah thiamin 9<-, riboflavin 92-, asam askorbat N, piridoksin 9=-, niasin, asam pantotenat, biotin, asam folat, dan vitamin K. (edangkan enAim yang penting yang penting dalam madu adalah enAmi diastase, invertase, glukosa oksidase, peroksidase, dan lipase. (ela (elain in itu itu unsu unsurr kand kandung ungan an lain lain madu madu adal adalah ah memi memili liki ki Aat Aat Grgani&GG Grgani&GGG G atau antibakteri.4 *ilai kalori madu sangat besar 3.2@; 3. 2@; kal+kg. *ilai kalori < kg madu setara dengan ?; butir telur ayam, ?,$ liter susu, <,=@ kg daging, 2? buah pisang, 4; buah 4; buah jeruk, dan 4 kg kentang. adu memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan rendah lemak. Kandungan gula dalam madu men&apai @; %, asam utama yang terdapat dalam madu 2 Pusat Perlebahan Apiari Pramuka. 2002 . Lebah Madu Cara Beternak dan Pemanfaatan. Pemanfaatan . Jakarta : Penebar Swadaa ! 4
adalah asam Grgani&GG. (ementara itu, asam Grgani& yang terdapat dalam madu adalah sam asetat, asam butirat, format, suksinat, glikolat, malat, proglutamat, sitrat, dan piruvat? "3
Ma&;aa' )ad(
i Aaman Aaman unani nani dan esir esir kuno, kuno, madu madu sering sering diguna digunakan kan untuk untuk menga"etkan daging sehingga hasilnya masih tetap segar setelah beberapa minggu disimpan. (elain itu madu sudah dimanfaatkan untuk mengobati luka bakar dan luka akibat benda tajam. (ifat antibakteri dari madu membantu mengatasi infeksi pada luka. luka.= 9erdas 9erdasark arkan an hasil hasil Karya Karya Tulis Tulis Ilmia Ilmiah h paling paling tidak tidak terdapa terdapatt empat empat Grgani Grgani yang bertanggung ja"ab terhadap aktivitas antibakteri pada madu. ertama, kadar gula yang tinggi akan menghambat bakteri sehingga bakteri tersebut tidak dapat hidup dan berkembang. Kedua, tingkat keasaman madu yang tinggi p! 3,=?3,= ?- akan mengurangi pertumbuhan dan daya hidup bakteri, sehingga bakteri tersebut akan mati. Ketiga, adanya senya"a radikal Grgani&G peroksida !202- yang bersifat dapat membunuh mikroo mikroorga rganis nisme me Grgan Grgani&G i&G.. Keempat Keempat,, adanya adanya senya"a senya"a Grgan Grgani& i& yang yang bersif bersifat at antibakteri. ang ang telah teridentifikasi antara lain polifenol, flavonoid, dan 7likosida$ 93
P*&,,l&,a& )ad(
9erdasarkan asal nektar, madu biasa dibedakan atas tiga golongan, yaitu madu flora, madu ekstraflora, dan madu embun. adu flora adalah madu yang dihasilkan dari nektar bunga. ang berasal dari satu jenis bunga disebut madu monoflora, yang berasal dari aneka ragam bunga bu nga disebut madu poliflora. adu flora sangat baik untuk pakan tambahan atau untuk penambah tenaga, sedangkan madu poliflora baik sekali untuk mengobati orang yang kelelahan, kepanasan, kedinginan, terkena luka bakar, mengalami luka sayat, dan terkena luka tusuk . adu poliflora mengandung enAim " # $%amaruddin.2002 . khasiat madu. Departement of Biochemistry, Faculty of Medicine& Medicine & 'ni(ersitas o) *alaa& %ualalumpur. Artikel (ision net
asam asam amin amino o bebas bebas yang yang juml jumlah ahny nyaa lebi lebih h banya banyak k diban dibandi dingk ngkan an denga dengan n madu madu monoflora.@ adu ekstraflora adalah madu yang dihasilkan dari nektar di luar bunga, seperti daun, &abang, dan batang tanaman. adu embun adalah madu yang dihasilkan dari &airan hasil hasil sekres sekresii serang serangga, ga, yang yang kemudi kemudian an eksudat eksudatnya nya dileta diletakka kkan n dibagi dibagian an tanama tanaman. n. (elanjutnya &airan itu diisap dan dikumpulkan oleh lebah madu. adu ini ber"arna gelap dengan aroma merangsang.D 'da juga madu liar dan madu ternak. ang dimaksud dengan madu liar adalah madu yang dihasilkan + diambil langsung dari sarang lebah yang terdapat di pohon M pohon dalam hutan + di alam bebas. (edangkan yang dimaksud madu ternak adalah madu yang dihasilkan di peternakan, lebah tinggal dalam kotak stup- yang terbuat dari kayu dan suasananya suasananya nyaman untuk ditempati ditempati lebah. okasi peternakan peternakan lebah harus dekat dengan tanaman sumber pakan seperti perkebunan<;. :3
K(ali'a+ Mad(
adu adu berasa berasall dari dari bunga bunga yang yang beragam beragam,, sangat sangat berbed berbedaa dalam dalam penamp penampila ilan n dan kualit kualitas. as. /aktor /aktorfa fakto ktorr yang yang menent menentukan ukan kualita kualitass madu madu antara antara lainE lainE "arna, "arna, rasa, rasa, kekentalan, aroma. )arna dan rasa adalah yang paling penting dalam pemasaran madu dan dapat rusak selama pengolahan. emanasan madu harus tepat agar tidak merusak kualitas madu. adu yang dipanasi berlebihan "arnanya makin gelap dan rasanya seperti Aat terbakar. emanasan yang berlebihan juga dapat menghilangkan aroma. Kualitas madu di Indonesia ditentukan oleh (tandar *asional Indonesia (*I- nomor ;<3?4?2;;4 tahun 2;;4. (tandar tersebut merupakan kriteria mutu madu dan revisi + , 10 Sarwono& -. 2001. 2001 . Kiat Menatasi Permasalahan Praktis! Lebah Madu& Madu & Agromedia Pustaka& Jakarta.
dari (*I nomor ;<3?4?
Henis uji 'ktifitas enAim
<
diastase
(atuan *
(*I
iastase
inim
*umber-
al 3 inim
2
7ula pereduksi
% b+b
al =? aksi
3
'bu
% b+b
mal ;,? aksi
4
ogam arsen 's-
mg+kg
mal ;,? aksi
?
(ukrosa
% b+b
mal ? aksi
=
Kadar 'ir !idroksi metil
% b+b
mal 22 aksi
mg+kg m *a0!
mal ?; aksi
$ @
furfural !/Keasaman
<*+kg
mal ?;
BAB III M*'dl,i Karya T(li+ Il)iah
Karya Tulis Ilmiah mengenai formula lotion dari madu dengan variasi konsentrasi *a88 sebagai pengental ini dilakukan dengan meliputi pengu mpulan bahanbahan baku, pembuatan formula sediaan lotion madu dan evaluasi formula sediaan lotion. 11 Standar asional /ndonesia 01!"4" 2004. *adu. -adan Standarisasi asional.http:pphp.deptan.go.id
9ebera 9eberapa pa evaluas evaluasii yang dilaku dilakukan kan untuk untuk sediaa sediaan n lotion lotion yang yang dibuat dibuat melipu meliputi ti E pengamatan organolepti&, pengamatan homogenitas, pengujian p!, pengukuran viskositas, pengujiaan daya sebar dan uji hedoni&.
BAB IV Ala' da& Baha& Karya T(li+ Il)iah
IV3# Ala' Karya T(li+ Il)iah
'lat yang digunakan dalam Karya Tulis Ilmiah ini meliputi E timbangan analitik, gelas ukur, beaker glas, ka&a arloji, &a"an penguap, batang pengaduk, pipet tetes, spatel, thermometer, &a"an petri, mortar, stamper, p! meter ettler Toledo O- dan vis&ometer rookfield rookfield 6 6O-. IV3! Baha& Karya T(li+ Il)iah
9ahanbahan yang digunakan dalam Karya Tulis Ilmiah ini adalah adu, lanolin, *a 88, 88, paraff paraffin in &air, &air, setil setil alkohol alkohol,, gliser gliserin, in, propil propilengl engliko ikol, l, triet trietanol anolami amina, na, *a metabisulfit dan aLuadest. IV3" Pr+*d(r K*r0a IV3"3# IV3"3# Fr)(la+i S*diaa& L'i& Mad( K).&*& Baha& 2 > 1?<4 Baha&
F#
F!
F"
adu
3
3
3
*a88
2
3
4
(etil 'lkohol
2
2
2
arafin 8air
<;
<;
<;
*a etabisulfit etabisulfit
2
2
2
7liserin
?
?
?
ropilenglikol
?
?
?
Trietanolamin
; ,?
;,?
;,?
anolin
2
2
2
*ipagin
;,<@
;,<@
;,<@
*ipasol
;,;2
;,;2
;,;2
'Luadest
=; ml
=; ml
=; ml
IV3"3!
Pr+*d(r
.*)1(a'a& l'i& )ad(
<. isiapkan alat dan bahan yang akan digunakan kemudian ditimbang. itimbang semua bahan, setiap bahan dilebihkan <;%-. Kemudian dipisahkan kedua bahan
menjadi dua bagian yaitu fase air dan fase minyak. imasukan masingmasing fase tersebut kedalam dua &a"an yang berbeda. ipanaskan ke dua fase tersebut diatas "ater "ater bath bath lalu lalu diaduk diaduk &ur &uran an bahan bahan terseb tersebut, ut, hingga hingga men&apa men&apaii suhu suhu $;o 8. i&urka i&urkan n kedua kedua fase tersebut, tersebut, diadukad diadukaduk uk se&ara se&ara perlahan perlahan sampai sampai ter&ur ter&ur . alu kedu keduaa &u &ura ran n ters terseb ebut ut dima dimasu suka kan n ke dalam dalam beak beaker er glas glas diad diaduk uk meng menggu guna naka kan n homogenai-er kemudian kemudian ditambahkan trietanolamin dan Aat aktif diaduk hingga homogen.
IV3"3" E
<. engamatan 0rganoleptis engamatan engamatan organoleptis organoleptis meliputi pengamatan perubahan bentuk, "arna dan bau yang yang terj terjad adii pada pada tiap tiap rent rentan ang g "akt "aktu u tert terten entu tu sela selama ma <4 hari hari.. eng engam amat atan an organoleptis dilakukan pada hari ke <, 3, ?, $ dan hari ke <4. 2, engukuran p! enguku engukuran ran p! dari dari formul formulaa lotion lotion yang yang telah telah dibuat dibuat menggun menggunakan akan p! meter meter ettler Toledo- p! meter terlebih dahulu telah dikalibrasi dengan dapar standar p! 4 dan p! $-. engukuran dilakukan pada hari ke <, 3, ?, $ dan hari ke <4. 3. engukuran viskositas lotion 6iskosi 6iskositas tas sediaan lotion diukur menggunakan vis&ometer vis&ometer rookfield 6 dengan meng menggu guna naka kan n spin spindl dlee yang yang sesu sesuai ai dan dan &ata &atatt visk viskos osit itas as sete setela lah h vis& vis&om omet eter er menunjukan angka yang stabil. engukuran dilakukan pada hari ke <, 3, ?, $ dan hari ke <4. 4. ji !omogenitas otion 'mbil lotion pada masingmasing formula se&ukupnya. ioleskan pada plat ka&a, diraba dan digosokkan. assa lotion harus menunjukan susunan homogennya yaitu tidak terasa adanya bahan padat pada ka&a. engujian dilakukan pada hari ke <, 3, ?, $ dan hari ke <4. ?. ji aya (ebar
(iapkan &a"an petri, lalu timbang sediaan yg akan diuju sebanyak ;,? gram masukan kedalam ka&a tersebut lalu tutup dengan posisi tutup ka&a arloji terbalik dibiarkan selama satu menit, ukur diameter yang menyebar, kemudian diberi beban sebanyak ?; gram diamkan selama < menit, dan lakukan hal yang sama dengan beban <;; gram lalu ukur dan &atat diameter yang menyebar. =. ji !edonik engujian engujian dilakukan dilakukan terhadap <; orang responden responden untuk mengetahui seberapa seberapa besar responden menyukai produk yang dilihat. 1esponden dapat menilai baik dari segi "arna bentuk dan bau sediaan lotion, sehingga nyaman saat digunakan.
BAB V Ha+il da& P*)1aha+a&
etode Karya Tulis Ilmiah yang dilakukan pada Karya Tulis Ilmiah kali ini adalah membuat membuat sediaa sediaan n lotion lotion mengan mengandung dung madu madu dengan dengan varias variasii konsen konsentra trasi si *a88 *a88 sebagai pengental. otion madu banyak manfaatnya salah satunya sebagai pelembab kulit dan dapat menangkal radikal bebas. ada Karya Tulis Ilmiah ini, pembuatan formulasi lotion dibuat dengan konsentrasi madu madu yang yang sama sama sert sertaa konse konsent ntra rasi si bahan bahan penge pengent ntal al *a8 *a88 8 yang yang berbe berbeda. da. enambahan *a88 akan meningkatkan kekentalan atau viskositas dari sediaan lotion yang dibuat. V3# P*&,a)a'a& Or,a&l*.'i+ S*diaa& L'i& Mad(
engam engamata atan n organol organolept epti& i& dilaku dilakukan kan se&ara se&ara visual visual dengan dengan mengam mengamati ati peruba perubahan han "arna, "arna, baud an bentuk bentuk dari dari formul formulaa basis basis lotion lotion dan formul formulaa lotion lotion yang telah telah ditambahkan madu selama <4 hari. !asil pengamatan sediaan lotion madu sebagai berikut E
Table 6.< !asil engamatan 0ranoleptis F r)( la
Hari K*-
Or, a&l*.'i
<
3
?
$
5ar 5ar
utih
&a F
Ba(
#
K has
'( 5ar 5ar
air
&a
utih Ba(
! B*& '( F "
&a
has
has '
gak
gak
kental
utih
K has
' gak
' gak
kental
utih
utih
has
kental
K
' gak
kental
air
utih
has
8
K
'
has
air
utih
K
8
K
K
8
4 utih
has
air
utih
has
utih
has
air
K
utih K
8
5ar 5ar
utih K
8
B*&
F
utih
<
kental
utih
utih
K
Ba(
K
has
has k
B*&
ental
'(
K has
k
K has
k
ental
ental
has K
ental
ari data table diatas menunjukan hasil pengamatan organoleptis organoleptis sediaan lotion /<, /2 dan /3 dimana tidak terjadi perubahan dan stabil selama <4 hari baik se&ara "arna, bau dan bentuk sediaan. Konsentrasi madu yang sedikit tidak memberikan perubahan "arna sediaan lotion tersebut. erbedaan bentuk sediaan dikarenakan perbedaan penambahan Aat pengental sehingga setiap formulasi memiliki tingkat kekentalan yang berbeda. V3! P*&,((ra& P*&,( (ra& .H
engu enguku kura ran n p! dila dilakuk kukan an untu untuk k menge mengeta tahu huii p! atau atau dera deraja jatt keasa keasama man n untu untuk k menyatakan tingkat keasaman dan kebasaan yang dimilki oleh suatu Aat. engukuran p! ini dilakukan menggunakan alat p! mettler Toledo Toledo untuk p! meter. !asil pengamatan p! sebagai berikut E
Tabel Tabel 6.2 6.2 !asil engamatan en gamatan p! sediaan lotion madu ma du F
.H L'i& .ada Hari *-
r )
#
"
:
@
$
$
$
$
# 9
(la F #
F !
$
,
,
,
,
,
3
3
2
2
2
4 $
2 $
4 $
4 $
2 $
,
,
,
,
,
3
2
2
2
2
2
$
$
4
4
K k ental
$ F "
$
$
$
$
,
,
,
,
,
3
2
2
2
2
4
D
$
$
4
p3 otion + $ # " 4 ! 2 1 0
o rmula 1 3a ri 1
o rmula 2 3a ri !
3a ri "
o rmula ! 3a ri $
3a ri 14
7ambar < 7rafik hasil pengukuran p! sediian lotion madu ari ari hasil hasil pengukur pengukuran an p! diatas diatas,, sediaa sediaan n lotion lotion yang yang diukur diukur dengan dengan p! meter meter menunjukan nilai p! berkisar dari $,22$,34 hasil ini menunjukan bah"a sediaan lotion tersebut memenuhi syarat karena syahrat p! untuk lotion berkisar pada rentang 4,?@. 9egitu juga setelah pengamatan selama <4 hari tidak menunjukan perubahan yang signifikan.
V3"3 P*&,((ra&
6iskosi 6iskositas tas sediaan lotion diukur menggunakan vis&ometer vis&ometer rookfield 6 dengan menggunakan spindle no = dengan ke&epatan ?; rpm, pengukuran dilakukan pada hari ke <, 3, ?, $ dan hari ke <4. !asil pengamatan pengukuran 6iskositas sediaan lotion sebagi berikut E
Tabel 6.3 !asil engamatan 6iskositas (ediaan otion adu F
Hari *-
r )
#
"
:
@
<
<
<
<
# 9
(la F # F ! F "
<
@$
D2
D2
DD
D=
;
;
@
@
=
2
2
2
2
2
.D@
.@
.@
.@
.@
4
D2
$@
=4
;<
4
4
4
4
4
.43
.3
.3
.3
.2
2
$@
44
;$
D@
p3 4otion "000 4000 !000 2000 1000 0
o rmula 1 3a ri 1
3a ri !
o rmula 2 3a ri "
3a ri $
o rmula ! 3a ri 14
7ambar 6.2 6.2 7rafik hasil pengukuran viskositas sediaan lotion 9erdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan terdapat perbedaan viskositas, hal ini disebabkan karena perbedaan konsentrasi *a88 sebagai pengental. 9erdasarkan (*I mengenai lotion menyebutkan bah"a standar viskositas lotion yang baik berkisar antara 2;?;; das atau 2;;;?;.;;; &as. ari ke tiga formula tersebut hanya formula < yang tidak memenuhi persyaratan,hal tersebut disebabkan karena emulgator dapat berperan sebagai pengental penambahanya terlalu sedikit sehingga
viskositasnya tidak memenuhi persyaratan yang ditetapkan. (edan gkan formulasi 2 dan 3 memenuhi persyaratan karena berada dalam rentang viskositas yang dipersyaratkan dalam (*I mengenai lotion.
V39 U0i H),*&i'a+ S*diaa& L'i&
ji homogenitas dilakukan untuk mengetahui dan melihat ter&urnya bahanbahan sediaan lotion. !asil uji homogenitas sediaan lotion madu dengan variasi konsentrasi *a88 sebagai bahan pengental tidak ada partikel atau gumpalan dan homogen. engamatan !omogenitas tersebut dapat dilihat sebagai berikut E
Tabel 6.4 !asil ji !omogenitas (ediaan otion F
Hari *-
r )
#
"
:
@
!
!
!
!
# 9
(la F #
om
om
om
om
om
oge
og
og
og
og
n
en
en
en
en
!
F !
!
"
!
!
!
om
om
om
om
om
oge
og
og
og
og
n
en
en
en
en
!
F
!
!
!
!
!
om
om
om
om
om
oge
og
og
og
og
n
en
en
en
en
ari hasil pengamatan yang dilakukan terhadap ketiga formula dinyatakan homogen karena tidak terdapat partikelpartikel kasar didalamnya serta tidak terjadi perubahan selama penyimpanan.
V3: U0i Daya S*1ar
ji daya sebar dilakukan untuk mengetahui kualitas lotion yang dapat menyebar pada kulit. engujian daya sebar dilakukan dengan menempatkan sejumlah ;,? gram lotion di dua lempeng ka&a kemudian diberi beban seberat ?; gram. !asil pengamatan daya sebar lotion madu sebagai berikut E
Tabel 6.? !asil ji aya (ebar otion adu Dia)*'*r 26) !4 F r) (la
B *1
B* B*1a&
a&
a6a :%
a6a
a
,ra)
#%%
6a
F #
@,?
$,
=
F
,4 ?
F "
,ra)
4
!
1a&
,=
D, 2
$ ,3
@ ,4
= ,3
$ ,@
'ji 5aa Sebar 10 + # 4 2 0
o rmula 1
o rmula 2
-e b a n ka 6 a
o rmu la !
-e ba n ka 6a 7 "0gra m
-eban ka6a 7 100gram
7ambar 6.3 6.3 7rafi ji aya (ebar otion adu
ari tabel daya sebar diatas, menunjukan bah"a semakin besar penambahan beban terhadap sediaan lotion maka akan semakin besar diameter penyebaran lotion tersebut. ari hasil tersebut semakin tinggi konsentrasi *a88 yang digunakan maka semakin rendah daya sebar yang dihasilkan. !asil tersebut menunjukan semua formulasi memenuhi persyaratan dimana menurut (*I syarat daya sebar lotion b erada dalam kisaran $<= &m.
V3$ U0i H*d&i H*d& i
ji hedoni& dilakukan untuk mengetahui berapa besar orang atau masyarakat menyukai produk sediaan lotion madu yang telah dibuat. engujian ini dilakukan terhadap 2; orang responden. !asil uji hedoni& terhadap sediaan lotion madu dengan variasi konsentrasi *a88 sebagai bahan pengental sebagai berikut E
Tabel 6.= !asil ji !edonik (ediaan otion adu / or m
(&ore ari 2; 0rang 1esponden T K s ( idak
urang
u
angat
suka
/
suka
;
<
k <
a 4
;
= /
;
<
/
;
;
2 3
suka
< $ < ?
2 ?
BAB VI K*+i).(la& da& Sara& VI3# K*+i).(la&
9erdasarkan Karya Tulis Ilmiah yang telah dilakukan mengenai /ormulasi (ediaan otion adu, dengan penambahan beberapa variasi *a88, /ormula lotion yang optimal adalah /ormula 2 *a88 3%- dan /ormula /o rmula 3 *a884%- dengan pengukuran viskositas yang memenuhi persyaratan,pengukuran p! yang memenuhi persyaratan dan tidak terjadi perubahan yang signifikan, pada proses penyimpanan tidak mengalami pemisahan, daya sebar yang bagus dan homogen. VI3! Sara&
erlu dilakukan Karya Tulis Ilmiah lebih lanjut untuk mengetahui keefektifan dari madu tersebut yang digunakan sebagai pelembab.
Da;'ar P(+'aa
'dji (uranto. 2;;4. 2;;4. hasiat dan /anfaat /adu erbal . 5disi <. HakartaE 'gromedia ustaka.
'nonim,
'nsel, !. 8.
epkes,
epkes,
Kamaruddin.2;;2. Kamaruddin.2;;2. khasiat madu. 6e!artement of iochemistry, iochemistry, 'aculty of /edicine, /edicine, niversitas of alaya, Kualalumpur. 'rtikel 'rtikel vision net
*ugraha, . '. 2;<2-. Karya Tulis Tulis Ilmiah. engaruh Ilmiah. engaruh adar a78/8 ebagai ahan engental Terhada! Terhada! arakteristik 'isik 'isik 9otion $e!elan /inyak kar :angi :angi (eti#eria -i-aniodis (9.) ash), =@, ash), =@, <=<@.
aye, . '. 2;;<- andbook 2;;<- andbook of 8osmetic cience and Technology. Technology. *e" *e" orkC orkC ar&el ekker, In&.
1o"e, 1. 2;;D- andbook 2;;D- andbook of harmaceutikal 5xci!ient. ('C harma&eutikal ress and 'meri&an harma&ist 'sso&iation.
(tandar *asional Indonesia (*I- ;<3?4?
(yaiffudin. 2;;=, *ovember 2@-. natomi 2@-. natomi tubuh manusia. HakartaC (elemba edi&a, 3D33D?.
Tranggono, 1. I., J atifah, /. 2;;$-. uku 2;;$-. uku engantar 0lmu osmetik . HakartaC 7ramedia ustaka tama.
LAMPIRAN I Ba,a& Al(r S*diaa& L'i& Mad(
ITI9'*7 (5' 9'!'*
I'*'(K'* /'(5 I*'K '*0I*, (5TI 'K0!0, '1'/I* 8'I1 '* *I'(0- (''I 9'T'( (! $; 0 8
I'*'(K'* /'(5 'I1 *a88 7I(51I*, 10I5*7IK0, *I'7I*, *I'7I*, '* *a 5T'9I(/IT 5T'9I(/IT-- (''I (''I 9'T'( 9'T'( (! $;08
I8'1K'* /'(5 'I1 K5 '' /'(5 I*'K
I'(K'* K5 '' 95'K51 7'(( '* ' I'KK'* 5*7'K'* 5*77*'K'*
IT'9'!K'* T1I5T'*0'I* '* '
LAMPIRAN II S*diaa& l'i& Mad(
LAMPIRAN III P*&,(0ia& E
7ambar 6II.< engukuran p! sediaan lotion
7ambar 6II.2 engukuran viskositas sediaan lotion
LAMPIRAN IV Ha+il U0i H*d&i K*.ada !% ra&, R*+.&d*&
R*+ .&d*&
F
F
F
r)(la
r)(la
r)(la
#
!
"
P
<
P P
2
=
P
P
P P
P P
P
4
P P
P
3
?
P
P P
P
P P
P P
P P
P
P P
P
P
P $
P P
<@
PP
P
P
P P
P PP
P
P P
P P
P
P PP
P P
P P
P P
P
<3
P
P
P
<2
<$
P
P
<<
P
P
P
<;
<=
P P
D
P P
P
@
<4
P
P PP
P P
P
P PP
P P
P
P P
P P
P
P P
P P
P
P P
P P
P
P P
P PP
P
P P
P P
P PP
