2
lapisa lapisan n atas. atas. Pati Pati dipis dipisahk ahkan an dan dicuci dicuci denga dengan n aquade aquades s sebany sebanyak ak 3 kali. kali. Setelah itu direndam dengan Natrium metabisulfit 3000 ppm sebanyak 5 kali. Dike Dikeri ring ngka kan n di dala dalam m oven oven pada pada suhu suhu 05 05 0! sela elama "am. am. Pati hasil asil pengeringan disaring dengan saringan #0 mesh. $etode pembuatan gliserol dengan cara mencampurkan minyak "elantah yang sudah disaring dan aquades dengan perbandingan %&'(. !ampuran minyak "elantah dan aquades ditambahkan dengan )!l pekat sebanyak 3 m*. Dipa Dipana nask skan an di atas hotp hotpla late te pada pada suhu suhu 00 000! selama selama +0 menit, menit, dengan dengan pengadukan pengadukan konstan menggunakan magnetic stirrer . -dapun metode pembuatan bioplastik yaitu dengan menimbang pati bi"i alpukat sebanyak gram kemudian dilarutkan dengan /0 m* aquades di dalam piala gelas 00 m*. *arutan pati ditambahkan dengan m* asam asetat dan 3 m* glis gliser erol ol.. Dipa Dipana nask skan an di atas atas tekl teklu u samb sambil il diad diaduk uk hing hingga ga meng mengen enta tal. l. Selan"utnya dilakukan pencetakan di atas plat kaca, dan dikeringkan di dalam oven pada suhu 0 0! selama '# "am.
$12D1 -N-*4S4S Analisis Analisis Fisika, Uji Kuat Tarik Tarik dengan dasar tegangan maksimum yang bisa ditahan ditahan oleh sebuah bahan ketika ketika diregang diregangkan kan atau ditarik, ditarik, sebelum sebelum bahan bahan tersebut patah atau sobek. Uji Kemuluran dengan dasar gaya tarik yang diberikan pada suatu bahan akan mengakibatkan mengakibatkan perubahan pan"ang hingga batas maksimalnya, dengan demikian tingkat kemuluran suatu bahan dapat diketahui. Uji Uji Kuat Kuat Sobe Sobek k deng dengan an dasa dasarr pena penari rika kan n seca secara ra teru terus s mene meneru rus s akan akan mengak mengakib ibatk atkan an ob"ek ob"ek tarik tarik akan akan mengal mengalami ami perpa perpan"a n"anga ngan n yang yang semaki semakin n meningka meningkatt hingga hingga melebihi melebihi tingkat tingkat elastisit elastisitasny asnya. a. Dengan Dengan demikian demikian nilai nilai kuat sobek dapat ditentukan. Analisis Analisis Kimia, Kimia, Cemaran Cemaran Logam Kadmium Kadmium (Cd) secara secara Spektrofo Spektrofotome tometri tri Serapan Atom dengan dasar contoh didestruksi dengan )N 3%p( men"adi larutan garam nitratnya. Di dalam nyala oleh panas, larutan garam akan di"adikan atom beba bebas s
yang yang dapa dapatt
meng mengab abso sorb rb ener energi gi caha cahaya ya..
- %abs %absor orba bans nsi( i( cont contoh oh
dibandingkan dengan standar masingmasing logam maka kadar unsur logam dapat dicari. 6eaksi&
3
!d7' %larutan(
!d7' %aerosol(
!d7' %padatan(
!d7' %gas(
'e 8 !d'8 !d 8 '7 %gas( %gas( !d 8 1hv
!d9
1hv
Gangguan AAS !d9
Perhitungan&
|−∫ ¿| × fp
Slope Kadar Cd =¿
Cemaran Logam Timbal (b) secara Spektrofotometri Serapan Atom dengan dasar contoh didestruksi dengan )N3%p( men"adi larutan garam nitratnya. Di dalam nyala oleh panas, larutan garam akan di"adikan atom bebas yang dapat mengabsorb energi cahaya. - %absorbansi( contoh dibandingkan dengan standar masingmasing logam maka kadar unsur logam dapat dicari. 6eaksi& Pb7' %larutan(
Pb7' %aerosol(
Pb7' %padatan(
Pb7' %gas(
'e 8 Pb'8 Pb 8 '7 %gas( %gas( Pb 8 1hv
Pb9
1hv
Gangguan AAS Pb9
4
Perhitungan&
|−∫ ¿| × fp
Slope Kadar Pb =¿ Cemaran Logam !erkuri ("g) secara Spektrofotometri Serapan Atom dengan dasar contoh didestruksi dengan )N 3%p(, )!l#%p( dan )'S#%p( dengan perbandingan &&5. *arutan direaksikan dengan Na:)# atau Sn!l' sehingga menghasilkan gas )g. Sampel dibaca menggunakan --S tanpa nyala. )asil pembacaan pada sampel dibandingkan dengan larutan standar )g yang telah dibuat. 6eaksi& :ila menggunakan Na:)# :)# 8 3)' 8 )8 )g'8 8 ')
)3:3 8 +)
)g%g( 8 ')8
:ila menggunakan Sn!l ' )g'8 8 Sn!l'
)g%g( 8 Sn#8
Cemaran Logam Cr #$ secara Spektrofotometri %isibel dengan dasar Sampel diekstrak untuk mendapatkan logam !r 8 dengan menggunakan ) 'S# N kemudian ditambahkan dengan ;at pembangkit
8 3e
!r 83
6eduksi
& !r
ksidasi
& S3' 8 )'
' !r 8 8 3S3' 8 3)' Perhitungan
|−∫ ¿| × fp
slope 6 +¿=¿ ¿ Kadar Cr
S #' 8 ') 8 8 'e
'!r 38 8 3S#' 8 ) 8
&
5
Karakterisasi ati, gliserol dan bioplastik secara Spektrofotometri FT&' dengan dasar =ika senya mempunyai arti bah
@uat tarik % at break ) @emuluran @uat sobek @emudahan terurai @andungan logam berat @admium %!d( 2imbal %Pb( $erkuri %)g( @rom valensi %!r 8(
)asil -nalisis
$pa > N
$inimal 3,? #00 B '0 $inimal ',0
0,0 '0 3 $udah terurai
bp" bp" bp" bp"
2otal maksimal 00 2otal maksimal 00 2otal maksimal 00 2otal maksimal 00
C *imit Deteksi 0,''035 C *imit Deteksi
)asil dari pengu"ian kuat tarik dan kemuluran memperlihatkan bah
S'!ULA+ A+ SAA+ :erdasarkan pembuatan dan analisis bioplastik bi"i alpukat % Persea americana mill ( dengan penambahan gliserol dari minyak "elantah dibandingkan dengan SN4 ?++'0# dapat disimpulkan bah
6
dipasarkan sebagai produk kantong plastik, namun dapat diaplikasikan untuk produk plastik lainnya yang membutuhkan kriteria plastik sesuai dengan bioplastik bi"i alpukat yang telah dibuat. :erdasarkan pembuatan dan analisis yang telah dilakukan maka disarankan perlu dilakukan penelitian lebih lan"ut agar diperoleh produk bioplastik dengan kualitas lebih baik dan dapat diaplikasikan untuk berbagai kebutuhan plastik.
AFTA USTAKA 1. -gung,
4smail.
'00.
Membuat
Bioplastik
http&agungsmail.
Sederhana. # -gustus
'05 Pukul & '.#5 E4:
2. -nonim. '00. Bioplastik . http&id.
3. -nonim. '00. Plastik . http&Fid.
#. -vGrous, *. '00+. Polylactic -cid& Synthesis, Properties and -pplications,in $onomers, Polymers and !omposites from 6ene
5. Darni, Huli, dkk.'00+. Sintesa bioplastik dari pati pisang dan gelatin dengan plasticizer gliserol & Aniversitas *ampung
. Ion;ale;Iutierre;.
'00.
Development
of
highlytransparent
proteinstarchbased bioplastics. :ioresource 2echnology. 0& '00?'03
7. San"aya, Iede dan 2yas Puspita. '00?. Pengaruh Penambahan Khitosan dan Plasticizer liserol Pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati !imbah Kulit Singkong" 4nstitut 2eknologi Sepuluh November
7
+. Siracusa, J., 6occuli, P., 6omani, S., Dalla 6osa, $.. '00+. :iodegradable polymers for food packaging& a revie<. 2rends Kood Sci. 2echnol. /& 3#B #3
/. SN4.
'0#.
SN4
?++'0#&
Standarisasi Nasional, =akarta.
Kantong
Plastik
Mudah
#erurai . :adan
