TITLE
La semilla La semilla es, de acuerdo a la botánica, el componente co mponente de una fruta que alberga el embrión que puede derivar en una nueva planta. También También se conoce como SIMIETE ! "E"IT# "E"IT# al grano que producen los vegetales $ que, q ue, cuando se siembran o caen al suelo, genera otros e%emplares que pertenecen a la especie en cuestión.
L&IS '!SSI
(
)efinición *isiológica+ eventos bioqumicos, fisiológicos, anatómicos $ morfológicos que suceden desde la imbibición -asta la salida de la radcula. #grcola+ eventos bioqumicos, fisiológicos, anatómicos $ morfológicos que suceden desde la imbibición -asta el establecimiento de la plántula.
L# SEMILL# Estructura
Esta constituida por+ embrión, endospermo /te%ido almacenamiento0 $ testa /cubierta de la semilla0.
!rigen de la semilla
1
La semilla
Las dicotiledóneas presentan+ un e%e embrionario al que se insertan ( cotiledones $ lo dividen en dos 2onas la superior o epicótilo $ la inferior o -ipocótilo
Las monocotiledóneas presentan+ un e%e embrionario al que se inserta 3 sólo cotiledón $ lo divide en ( 2onas la superior o epicótilo $ la inferior o radcula
4
Semilla viable+ semilla cu$o embrión esta vivo, capa2 de germinar 5uiescencia+ estado en que la semilla tiene la capacidad de germinar pero las condiciones ambientales no lo permiten Latencia o )ormancia+ estado fisiológico en que se encuentra una semilla el cual le impide germinar a6n cuando este e7puesta a condiciones e7ternas favorables para que el proceso se efectué
Tipos de semillas !'T!)!8#S+ semillas tolerantes a la desecación, esto debido a la gran acumulación de sacarosa $ otros a2ucares, cu$a función es mantener la integridad
de
las
membranas
durante
des-idratación. 'E9#L9IT'#TES+ o toleran la desecación, estas semillas no se desecan al madurar $ no e7perimentan reducción del metabolismo celular. Este tipo de semillas es mu$ com6n en los trópicos.
la
In-ibición
SEMILL#
:E'MI#9I;
9ambios
bioqumicos, morfológicos $ fisiológicos
'uptura dormancia
9recimiento embrión 'uptura de capas protectoras
Inicio del crecimiento de la planta
Emergencia de la radcula <
SEMILL# :E'MI#9I= 9ondiciones internas a0 La semilla debe ser viable + El embrión debe estar vivo $ capa2 de germinar. b0 La semilla debe de estar madura+ normalmente se dice que una semilla está madura cuando se separa de la planta. Se pueden presentar tres casos+ "resenta la madure2 fisiológica antes que la morfológica $ la semilla germina sobre la planta. Madure2 se presentan simultáneamente $ la semilla puede germinar en cuanto se desprende de la planta. 5ue se desprenden de la planta antes de conseguirdesarrollarplenamentesu capacidad de germinación.
c0La semilla debe ser permeable al agua $ al o7geno 3>
SEMILL# :E'MI#9I!+ 9!)I9I!ES E8TE'#S #:&# Es el 6nico factor que puede limitar la germinación en muc-as semillas no latentes La imbibición es el primer requisito para la germinación La tasa de movimiento depende de las relaciones -dricas entre la semilla $ el medio de germinación #lgunas semillas contienen in-ibidores qumicos que deben ser lavados para que germinen !tras, cuando están en medios con altos contenidos de -umedad, liberan muclagos que reducen la suplencia de o7igeno al embrión $ por lo tanto reducen la germinación
SEMILL#:E'M I#9I!+ 9!)I9I!ES E8TE'#S TEM"E'#T&'#
9ontrola o libera latencias #daptación climática #fecta la velocidad del proceso $ el porcenta%e Las temperaturas mnimas, optimas $ má7imas varan con la especie
La temperatura $ el rango en el cual las semillas germinan, está en función del origen de las semillas, de sus caractersticas genéticas $ de su edad. Muc-as semillas requieren una alternancia periódica de temperaturas para que ocurra la germinación. Efecto de la Temperatura en la :erminación Especie
T. Mnima
T. =ptima
T. Má7ima
Bea ma$s /ma20
?@3>
A(@A1
C>@CC
Triticum sativum /trigo0
A@1
31@A>
A3@CA
#vena sativa /avena0
A@1
(1@A>
A3@C>
icotiana tabacum /tabaco0
3>
(C
A>
SEMILL# :E'MI#9I!+ 9!)I9I!ES E8TE'#S :#SES La germinación es un proceso que requiere un consumo considerable de energa. En las células vivas los principales procesos generadores de energa son la respiración $ la fermentación. #mbos procesos implican un intercambio de gases 9!( $ !( entre las células $ el ambiente, la germinación estará, por lo tanto, afectada por la composición de la atmósfera circundante. La ma$ora de las semillas germinan sin problemas en atmósferas con (3D de !( $ >,>AD de 9!(. Sin embargo, e7isten algunas semillas que aumentan su porcenta%e de germinación al disminuir el contenido de !( por deba%o del (>D.
SEMILL# :E'MI#9I!+ 9!)I9I!ES E8TE'#S L&B Si -a$ muc-a vegetación o tierra sobre la semilla, esta se mantiene durmiente. Solo las semillas que estén poco enterradas germinaran, porque son las que pueden recibir una pequea cantidad de lu2.
SEMILL# :E'MI#9I!+ 9!)I9I!ES ITE'#S Embrión fisiológicamente inmaduro
Este tipo de dormición se debe, fundamentalmente, a una disminución en la actividad en2imática de los embriones, aunque el embrión este perfectamente formado $ durante el almacena%e en sitio seco van perdiendo esta dormición, lo que convierte a esta dormancia en un carácter fitotécnico deseable.
SEMILL# :E'MI#9I!+ 9!)I9I!ES ITE'#S In-ibidores de la germinación de semillas Los in-ibidores de la germinación de semillas son sustancias qumicas pueden ser producidas en o traslocadas a la semilla $ bloquean el crecimiento del embrión
SEMILL# :E'MI#9I!+ 9!)I9I!ES ITE'#S "resencia de Tegumentos )uros Las semillas no pueden germinar o la germinación se ve retrasada por tener tegumentos duros. Los tegumentos pueden ser duros por+
SEMILL# *#SES )E :E'MI#9I!
*ase 3. La imbibición de agua # la imbibición se le puede definir como el movimiento de las moléculas de agua en sustancias que se -inc-an como resultado de la acumulación de las moléculas de agua, este proceso se puede observar particularmente en semillas, con lo que pueden aumentar varias veces su tamao.
9urva de absorción de agua en semillas. Las lneas verticales representan la duración apro7imada de cada fase de -idratación
*ase 3. La imbibición de agua "aralelamente a la imbibición $ como consecuencia de esta se reactiva la actividad respiratoria en la semilla. La tasa de imbibición se ve afectada por varios factores que pueden determinar la respuesta a la germinación de las semillas.
*ase 3. La imbibición de agua *actores de que afectan la imbición del agua
*ase 3. La imbibición de agua *actores de que afectan la imbición del agua
*ase (. Sntesis $ #ctivación de los Sistemas En2imáticos En algunas semillas /primariamente monocotiledóneas0 el endoesperma es retenido -asta la germinación, en tanto que en otras /principalmente dicotiledóneas0 los cotiledones del embrión crecen $ absorben todos los nutrientes contenidos en la endoesperma durante la maduración del fruto antes de que aquéllas caigan. Esto quiere decir que las en2imas digestivas deben activarse o sinteti2arse inmediatamente después de empe2ar la germinación.
"ara iniciar el crecimiento del embrión las reservas de la semilla se movili2an, convertidas de la forma insoluble a la soluble, o a formas derivadas transportable $Fo metaboli2ables.
*ase A. )egradación de las sustancias de reserva Las en2imas degradan las reservas de la semilla $ ponen a disposición del embrión no sólo los nutrientes, sino también energa generada por la fermentación $ la respiración de los sustratos solubili2ados.
*ase C. Elongación de las células del embrión $ emergencia de la radcula El embrión dispone de suficientes nutrientes para crecer normalmente. Todos los productos de la -idrólisis nutren al embrión, para el inicio de su crecimiento.
Los cotiledones emergen del suelo debido de un considerable crecimiento del -ipocótilo /porción comprendida entre la radcula $ el punto de inserción de los cotiledones0. "osteriormente, en los cotiledones se diferencian cloroplatos, transformándolos en órganos fotosintéticos $, actuando como si fueran -o%as. *inalmente, comien2a el desarrollo del epicótilo /porción del e%e comprendida entre el punto de inserción de los cotiledones $ las primeras -o%as0. "resentan este tipo de germinación las semillas de cebolla, ricino, %uda, lec-uga, mosta2a blanca, etc.
Los cotiledones permanecen enterradosG 6nicamente la pl6mula atraviesa el suelo. El -ipocótilo es mu$ corto, prácticamente nulo. # continuación, el epicótilo se alarga, apareciendo las primeras -o%as verdaderas, que son, en este caso, los primeros órganos fotosinteti2adores de la plántula. Este tipo de germinación lo presentan las semillas de los cereales /trigo, ma2, cebada, etc.0, guisante, -aba, robles, etc
SEMILL# :E'MI#9I! + )!'M#9I# *enómeno en el cual la semilla no germinará a6n si todas las condiciones ambientales para el crecimiento son satisfec-as. Tipos seg6n la causa de la dormancia+ a0 )ebido a las cubiertas b0 )ebido al embrión Tipos seg6n el tiempo de dormancia+ @)ormición primaria+ condición de una semilla que no puede germinar por condiciones internas, aun cuando las condiciones e7ternas son adecuadas. @5uiescencia, dormición secundaria o inducida+ condición de una semilla que no puede germinar sólo porque no dispone de condiciones e7ternas adecuadas.
A3
9#'#9TE'ISTI9#S )E &# H&E# SEMILL# a0Limpia+ Sin impure2as, tierra, pa%as, resduos cosec-a, semillas e7traas. b0Huen poder germinativo/":0+ ".:. / : F 0 J 3>> )onde+ ".:. "oder germinativo : numero de semillas germinadas n6mero total de semillas en germinación
)ebe ser fresca $ que germine con facilidad. La germinaciónestá en relación directa con la edad, mientras más fresca sea la semillas me%or será la germinación. "ara la ma$ora de las -ortali2as se e7ige un D de germinación mu$ alto / K del ?>D 0 $ en algunas como el rabanito se e7ige K del <>D. Semillasde cebolla $ espinaca, se consideran buenas cuando su ": es superior al 41D. "or lo tanto el ": es un factor L&IS '!SSIA(
relativo que debe usarse con criterio.
de
