Expediente Técnico de Cuyes Sanji

EXPEDIENTE TÉCNICO

PROYECTO: “FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES DE CUYES DEL DISTRITO DE SAN JERÓNIMO.”

INDICE 1.

ASPECTOS GENERALES.

1 .1

NOMBRE DE DEL PROYECTO

1.2

UBICACIÓN GEOGRFICA.

1 .!

MARCO DE REFERENCIA

1."

PARTICIPA PARTICIPACIÓN CIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS

1.".1 POBLACION BENEFICIARIA DEL PROYECTO 1.".1.1 BENEFICIARIOS DIRECTOS 1.".1.2 BENEFICIARIOS INDIRECTOS 1.#

DESCRIPCION DEL ENTORNO

1.#.1 1.# .1 DIAGNOS DIAGNOSTIC TICO O DE LA SITUA SITUACION CION ACTUA ACTUAL. L. 1.#.1.1 CARACTERI$ACI%N DE LA $ONA Y POBLACIÓN AFECTADA AFECTADA

1.#.1.10 INGRESO FAMILIAR FAMILIAR DE LOS PRODUCTORES EN EL AMBITO DEL PROYECTO 1.#.1.11 SISTEMAS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CUYES 1 C*+,-, F,/++,* 2 C*+,-, F,/++,*C/3*4+, ! C*+,-, C/3*4+,: " S+563/, 73 *7944+- 73 49;35 3- -9356*, -, 1.#.1.12 GRAVEDAD DE LA SITUACIÓN NEGATIVA
OBJETIVOS DE PROYECTO

1. 1.''1

OBJETIVO IVO GE GENERAL RAL

1.'.2 1.' .2 OBJE OBJETI TIVO VOS S ESPE ESPECI CIFIC FICOS OS

!.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

! .1

COMPONENTE I

!.1.1 ACCIÓN 1.1 !.1.2 ACCIÓN 1. 1.2 ! .2

COMPONENTE II

!.2.1 ACCIÓN 2. 2.1 ! .!

COMPONENTE III

!. !.!!.1 ACCIÓ CCIÓN N !.1= !.1=A A> ! ."

GASTOS DE SUPERVISIÓN

! .#

GASTOS GE GENERALES

&NDICE DE CUADROS CUADRO N? 01 UBICACIÓN GEOGRFICA.

CUADRO N? 1! EDUCACIÓN CUADRO N? 1" SERVICIO DE AGUA CUADRO N? 1# SERVICIO DE DESAGE CUADRO N? 1' SERVICIO DE LIMPIE$A PUBLICA CUADRO N? 1( SERVICIO TELEFÓNICO Y ELÉCTRICO CUADRO N? 18 ORGANI$ACIONES O RGANI$ACIONES TERRITORIALES CAMPESINAS CUADRO N? 1) VALOR VALOR NUTRITIVO Y CONTENIDO CONTENIDO PROTEICO DE LA CARNE DE CUY EN RELACIÓN A OTRAS CARNES CUADRO N? 20 2 0 TOTAL TOTAL DE CUYES DE LAS ASOCIONES PRODUCTORAS DEL DISTRTITO DE SAN JERONIMO CUADRO N? 21 TERRENOS CULTIVA CULTIVADOS DOS EN LAS ASOCIACIONES DEL DISTRITO DE SAN JERÓNIMO CUADRO N? 22 2 2 PRINCIPALES PRINCIPALES ESPECIES FORRAJERAS EN EL MBITO DEL

1.1 NOMBRE DEL PROYECTO FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES DE CUYES DEL DISTRITO DE SAN JERÓNIMO. 1.2 UBICACIÓN GEOGRFICA. Cuadro Nº 01 DEPARTAMENTO PROVINCIA DISTRITO LOCALIDAD

CUSCO CUSCO SAN JERONIMO COMUNIDADES CAMPESINAS

El distrito de san jerónimo se encuentra ubicado geográficamente en el sur del valle del cusco, región del mismo nombre, provincia del cusco distrito de san jerónimo. Su extensión es de 93.58 mil ilómetros cuadrados, de latitud sur !3" 3#$ #%$$ &ongitud oeste '!" 53$ (($$. )ltitud *msnm+. 3#%%. ensidad 3(8.% personas por m#, -oblación #8,/%(. 0ona urbana 9!.3 0ona rural 8.', de 1dioma espa2ol  4uecua. 6u7co se expande por en el valle ue forma el ro :uatana; ; por los cerros aleda2os. Su clima es generalmente seco ; templado. uente 1?E1, @unio  #((!.

1.!.1 A-634373-635 73 P*;346 El presente estudio nace como resultado de una necesidad sentida ; por iniciativa de la población organi7ada del distrito de San @erónimo, uienes a travHs de sus asociaciones de productores de cu;, debido a ue falta de un trabajo sostenido de las entidades involucradas en el tema, es as ue se ve la prioridad de implementar este pro;ecto ue es de necesidad de la población. 1." PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS unicipalidad istrital de San @erónimo. )sociaciones de -roductores de 6u;es de San @erónimo. inisterio de )gricultura. 1.".1 POBLACION BENEFICIARIA DEL PROYECTO 1.".1.1 BENEFICIARIOS DIRECTOS En la actualidad el distrito de san jerónimo tiene una población de /(%! familias a un promedio de 5 abitantes por familia acen un total de 3(#(! abitantes en el distrito de san jerónimo. &os beneficiarios directos con el pro;ecto serán los criadores de cu; de las asociaciones de producción de cu;, ue son un total de !8( abitantes, ue son los beneficiarios directos con el -ro;ecto I>AF<)&E611E?
desarrollo de la crian7a de cu;es en los ámbitos con potencial para la crian7a tecnificada de cu;es. Existe la voluntad de las asociaciones de criadores de cu;es, para acer realidad esta actividad, como fuente alimentara, comerciali7able ; generadora de empleos. 6on la producción de esta actividad se mejorará el nivel de ingresos económicos ; nutricionales de la población. &as ra7ones por las ue se debe impulsar la crian7a de cu;es del distrito de San @erónimo es para aprovecar las condiciones naturales como espacio, forraje, clima etc., de esta manera introducir esta actividad como fuente generadora de ingresos económicos, con la existencia de canales de comerciali7ación como fiestas patronales, fiestas sociales, consumo tradicional ; la existencia de un mercado potencial en la localidad de
S93*+4+3 73 6+3**,5 ,*349,*+,5 53- 4-7+4+- 9*7+4, 73 *7946* istrito 6omunidad -eue2os ; Mrupos de Mrupos de Atros campesina medianos sociedades campesinos propietarios San jerónimo 533#.(9 !55%./! !/.38 %.'5 #%3!.9( isposición /!.%! L #/.%# L (.#% L (.#% L !!./9 L porcentual F93-63: +-56+696 -,4+-, 73 356,756+4,5 3 +-*/6+4, =INEI> 43-5 ,*349,*+ 1))" CUADRO N? 0" POBLACION DEL DISTRITO DE SAN JERONIMO EK94+- 73 , ,4+- 7+56*+6, * *3, 9*,-, ; *9*, POBLACION CENSADA DISTRITO 1)"0 1)'1 1)(2 1)81 S)? @EFA?1A %%85 %85( /!'% !(%5' C9,7* N? 0# POBLACION TOTAL Y CENSADA CENSOS DEL 200# P,4+- POBLACION P,4+DISTRITO 356+/,7, TOTAL C3-5,7, C3-5,7,

1))!

200#

!5!//

#885/

C9,7* N? 8 istrito San -obre7a jerónimo -obre7a relativa #! *L+

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3% *L+

#/.# *L+

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istrito esnutrición analfabetismo de San crónica @erónim o total ##.8 *L+ !3 *L+ F93-63: =INEI> =MINSA> ; C3-6* 9,/,- /, 73 ,;,, 200# C9,7* N? ) &-7+43 73 *3, istrito -revaleca *L+ San -obre7a *#%.( L+ @erónimo -obre7a -obre7a relativa absoluta #!

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1.#.1.! SALUD. N? 7354*+4+- 73 *9 73 7,5 ! enfermedades del aparato respiratorio # ciertas enfermedades infeccionas ; parasitarias 3 enfermedades del sistema digestivo % enfermedades del sistema genitourinario 5 enfermedades endocrinas, nutricionales ; metabólicas / traumatismos ; envenenamientos ' Enfermedades de la piel ; tejido sub. 6utáneo 8 enfermedades del sistema osteo muscular ; tejido conjuntivo 9 enfermedades del ojo ; sus anexos !( Atras causas
C9,7* N? 12 SALUD violencia Diolencia esnutrición alcoolismo contra ni2os menores ni2os de 9 a2os 3%.# *L+ 33.5 *L+ 5(.5 *L+ 5(.5 *L+

P*43-6,35 => #',/# !%,/% !%,!# !(,!5 /,35 /,#9 5,#9 3,/! #,'9 /,8% 100 =>

esnutrición crónica #/.# *L+

S3*K+4+ 73 ,9, istrito
6alidad de servicio 6onsumo umano )gua potable )gua potable

total F93-63: G9,/, /, 73 A;,,. 200#

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C9,7* N? 1# S3*K+4+ 73 735,3 istrito
-oblación total ##35!

-oblación beneficiaria

-oblación total ##35!

-oblación beneficiaria *L+ /5.9/ /5.9/

-oblación total

-oblación servida *L+

-or tanto en este ámbito se desarrolla naturalmente en las asociaciones de criadores de cu;es del distrito de san jerónimo ue comprende un conjunto de comunidades con aptitud para la crian7a de cu;es conformado por !# asociaciones debidamente identificadas las cuales un promedio de !8( personas entre varones ; mujeres capacitadas en manejo tHcnico ; producción de cu;es. 4ue se escribe con ma;or detalle a continuación C9,7* N? 18 distrito Argani7aciones territoriales campesinas San 66. 6collana @erónimo 6auanoso C 6callampampa 66. 6cacupampa 66. 6concacalla 66. Suncco 66. Sucsu )ucca;lle 66. -illao atao 66. :uaoto 6c. Dilla Finconada 66. -icol Arccompujio )sociación e

-iso Brea total ecológico *a+

Estatuto

Dalle

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9/5 3/# !9% /8(

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Dalle )lta Dalle Dalle altura D ll

5!5 !'(( '/

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!5

Si

1.#.1.( VALOR NUTRITIVO Y CONTENIDO PROTEICO DE LA CARNE DE CUY EN RELACIÓN A OTRAS CARNES &a carne de cu; tiene un alto contenido nutricional alcan7ando el #(.3L de protena, ; menor tenor graso '.8L, con respecto a las demás carnes. C9,7* N? 1) )?1)&ES 6A?
1.#.1.) TERRENOS CULTIVADOS EN LAS ASOCIACIONES DEL DISTRITO DE SAN JERÓNIMO &a cantidad de terrenos cultivados por metro cuadrado existentes en el ámbito de intervención, segPn el 6enso del centro Muaman -oma de );ala. &os terrenos cultivados son !8.895# ectárea donde predominan la alfalfa 6on %9.9L de la superficie total de pastos cultivados, seguido por la bauiara en un 3#.'L, F;e Mrass !5.#L, tal como se observa en los siguientes cuadros C9,7* N? 21 N? 1 2 ! "

-/*3 )soc. de -roductores )gropecuarios C 6riadores de )nimales enores &a Suculenta )soc. de -roductores )gropecuarios 6ampana;oc de 6onca 6alla )soc. de -roductores )gropecuarios -urisuncuis de Gspabamba )soc. de -roductores )gropecuarios Dalle :uanacauri de -allpancca;

5346*

63**3- 4,565 496+K,75 /2

66. -illao atao

885(

66. 6onca 6alla

#!3((

66. Gspabamba

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66. -allpancca;

383#8

66. -icol

1.#.1.10 INGRESO FAMILIAR DE LOS PRODUCTORES EN EL AMBITO DEL PROYECTO &a estimación del ingreso familiar se baso en el trabajo de campo por el euipo tHcnico de las )gencias )grarias, en promedio una familia esta constituida por 5 miembros, cu;o ingreso depende de la venta de sus excedentes de producción agropecuaria, artesana, servicios a terceros ; otros. SegPn información de las ?aciones Gnidas para el -erP el ingreso familiar del poblador de la región del 6usco varia de SW. !8! a SW.#99 por mes= aora si a esto le sumamos el ingreso por la venta de cu;es de los pobladores beneficiarios *en promedio ue cran #( reproductores entre embras ; macos en situación actual+, se tendrá un ingreso per. cápita familiar mensual ue vare de SW.#% a SW.3%.(( con lo cual incrementara su ingreso. &os mismos ue se refleja en los siguientes cuadros C9,7* N? 2! INGRESO PER CAPITA FAMILIAR MENSUAL 1ngreso >amiliar 1ngreso >amiliar -er -er capita al mes -FAD1?61) capita con la producción *SW.+ de cu;es SW.Wmes *#+ *!+ 6usco #98./ 3%.( >uente *!+-?G #((5, *#+ Euipo de
mantener dica población, suplementan la alimentación con concentrados a la ración diaria de los cu;es. En este sistema el !((L de la saca de animales se destina al mercado. Esta )ctividad esta orientada al mercado, por lo tanto busca optimi7ar el proceso productivo para maximi7ar ganancias. Son mu; pocos los productores ue se dedican a esta actividad estrictamente con enfoue empresarial, ubicándose las explotaciones en 7onas circundantes a las grandes ciudades. Se reuiere de infraestructura especiali7ada, para cada etapa de su crecimiento ; además se mantienen áreas de cultivo para siembra de forraje *alfalfares+.utili7an alimento balanceado. " S+563/, 73 *7944+- 73 49;35 3- -9356*, -, -or lo general es crian7a familiar tradicional, ue se reali7a generalmente dentro de la cocina de la casa, actualmente algunos pobladores an desarrollado crian7as en jaulas mejoradas con fines de mejorar su producción de cu;es, a nivel de estas crian7as se tienen las siguientes caractersticas R Oaja ganancia de peso *!.%! gr.WanimalWda+ ; por lo tanto menor calidad de carcasa. R -redomina la población de cu;es criollos ó nativos ue pueden alcan7ar su peso de comerciali7ación a las #( semanas de edad. Oajos niveles de producción ; reproducción *alto grado de consanguinidad ; mortalidad en cras a un nivel del 38L+. R Gso de mano de obra no capacitada de ni2os ; mujeres en alrededor del '3L. R )usencia de manejo 7ootHcnico, ;a ue se cran en grupos sin ningPn tipo de diferenciación, por clase, sexo ni edad siendo bajo el promedio de cras por embra al a2o de 5.5 unidades aproximadamente. R )limentación sobre la base de residuos de cocina, cosecas ; afreco. R &a ma;ora de productores cran cu;es exclusivamente para su autoconsumo *el

1.#.1.1! INTEGRACIÓN VIAL Y ARTICULACIÓN ECONÓMICA DEL MBITO DEL PROYECTO. El distrito de San @erónimo se encuentra articulado interna ; externamente a travHs de una red vial *carreteras+ de nivel local, distrital ; vecinal, ue une al distrito ; sus comunidades, sin embargo la articulación vial a nivel 1nter. istrital ; comunal es deficiente, debido al bajo mantenimiento de las carreteras. 1.' OBJETIVOS DE PROYECTO 1.'1 OBJETIVO GENERAL ejora Socioeconómica de las )sociaciones de 6riadores de 6u;es del istrito de San @erónimo con la implementación del pro;ecto I>AF<)&E611E?ortaleciendo El anejo
6apacitación en manejo tHcnico en alimentación, nutrición, sanidad, reproducción, manejo genHtico manejo de infraestructura, instalaciones ; euipo ; >ortalecimiento organi7acional

&a ejecución del -ro;ecto I>AF<)&E611E?
DESCRIPCION DEL PROYECTO

1.).1 CONSIDERACIONES TECNICAS PARA LA PRODUCCIÓN DE CUYES &a producción de cu;es es una actividad la cual reuiere conocimientos en alimentación, nutrición, sanidad, reproducción, manejo genHtico manejo de infraestructura, instalaciones, euipo ; costos de producción, los cuales son necesarios para poder producir en forma optima 1.).2 TIEMPO DE EJECUCION El tiempo de ejecución estimado será de !# meses

1.10 IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO:

2. PRESUPUESTO Y PROGRAMACION DEL PROYECTO 2.1 ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS COMPONENTE I Capacitación Adecuadas técnicas de manejo en producción de cuyes

C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 5,-+6,*+ 3 ++3-3

T6,

2)8'.#0

C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 5,-+6,*+ 3 ++3-3. G*9 1 RUBROS -rofesional capacitación
UNIDAD -rofesional
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UNIDAD


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*coordinador+ -apelotes 6inta masing plumones de papel -lumones de -i7arra cartulinas 6uadernos &apiceros Separatas trpticos refrigerios asistentes 66,

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2.2

P,*6+7, 01

COMPONENTE 1 C,,4+6,4+- A7349,7,5 64-+4,5 73 /,-3 3- *7944+- 73 49;35 C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 5,-+6,*+ 3 ++3-3 T6, 2)8( C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 3- ,+/3-6,4+- ; T6, 2)8( N96*+4+- 73 49;35. C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 *3*7946+K T6, 2)8( M3*,/+3-6 3-6+4. C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 3- +-*,356*9469*, T6, 2)8( I-56,,4+-35 ; 39+. C,+6,4+- 3- C565 73 *7944+- 3 +73-6++4,* T6, 2)8( C,-,35 73 4/3*4+,+,4+-. C,,4+6,4+- 3- *6,34+/+3-6 *,-+,4+-, T6, 2)8( 01 D,6, D+5,; =4/*,> T6, '#00 01 C/96,7*, =4/*,> T6, !000 EK3-6 ,56*-/+4 73 49; '000 T6, !!"22

DETALLE ,*4+K,7* papel bond )% lapiceros T6,

2.!

CANTIDAD

!# % !

UTILES DE OFICINA UNIDAD DE PRECIO MEDIDA UNITARIO unidad 5.(( millar 5!.(( caja !8.((

PRECIO TOTAL /(.(( #(%.(( !8.((

P,*6+7, 2

4/-3-63 II S39+/+3-6 ; ,5+563-4+, 64-+4, 3*/,-3-63 S39+/+3-6 ; ,5+563-4+, 64-+4, , ,5 12 ,54+,4+-35 *7946*,5 73 49;35. S39+/+3-6 ; ,5+563-4+, 64-+4, 3*/,-3-63 total 38%(( @6+35 73 +4+-, total #8# 66, !8'82

1 AO =12 /3535> /(.(( #(%.(( !8.((

282

COMPONENTE III Construcc)n e I(!#e(entac)n ()"u#os "e(ostrat*os !ara #a ca!a ctac)n

2."

P,*6+7, 0! COSTO: IMPLEMENTACI%N CON E
Gnidades

6u; R :embras 6u; R acos 6omederos tipo tolva Oebederos tipo vasija Oalan7a plataforma simple 5 Xg. Euipo mnimo ciruga
6abe7as 6abe7as Gnidad Gnidad Gnidad @uego Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad @uego Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad Mlobal

Jaulas

unidad

Concentrado

Global

TOTAL

34

-recio 1mporteW Feuerimiento Feuerimiento Gnitario *SW.+ tres módulos 3(.(( '( #!((.(( #!( 3(.(( !( 3((.(( 3( !8.(( !( !8(.(( 3( !.5( !( !5.(( 3( %((.(( ! %((.(( 3 55.5( ! 55.5( 3 %'.5( ! %'.5( 3 !(.(( ! !(.(( 3 58.5( ! 58.5( ! (.5( !(( 5(.(( 3(( !3#.%( ! !3#.%( ! 8.5( # !'.(( / '.(( ! '.(( 3 3.(( ! 3.(( 3 !!.8( ! !!.8( 3 5(.(( ! 5(.(( 3 134.77 10 1347.70 3(

"(8#

6AS
181'8

, 1 *sW.+ /3((.(( 9((.(( 5%(.(( %5.(( !#((.(( !//.5( !%#.5( 3(.(( 58.5( !5(.(( !3#.%( 5!.(( #!.(( 9.(( 35.%( !5(.(( %(%3.!( %!93.!(

181'8

COSTO UNITARIO: JAULAS PARA CUYES -)F) P*. R393*+/+3-6 COSTO R393*+/+3-6 P*. T6, D354*+4+U-+7,7 U-+6,*+ TOTAL =9-+7,735> =S.> =S.> !0 ,9,5 =S.> &istones adera #VY#V 5.(( % #(.(( /((.(( /((.(( alla de alambre m. %.5( 5 ##.5( /'5.(( /'5.(( 6lavos g. /.(( 5 3(.(( 9((.(( 9((.(( ano de obra 6arpintero 5(.(( ! 5(.(( !,5((.(( !,5((.(( COSTO = /,-63-+/+3-6 73 ,9,5 > !#.#' ! !#.#' 3/8.!( 3/8.!( COSTO TOTAL 1!".(( "0"! "0"!.10

D354*+4+6A6E?
35

COSTO: ALIMENTACION PARA CUYES -)F) #!( :E?OF)S C 3( )6:AS -AF!8( Q)S P*. R393*+/+3-6 *34+ )0 R393*+/+3-6 *34+ 180 U-+7,7 U-+6,*+ 7,5 =.> 7,5 =5> 180 7,5 =.> 7,5 =5> =S.> Xg. !.#5 !#9/ !/#(.(( #59# 3#%(.(( Xg. (.!! %3#( %'/.58 8/%( 953.!/ #(9/.58 %!93.!/

2.#

P,*6+7, 0"

G,565 73 593*K+5+RUBROS G,565 73 593*K+5+-

2.'

TOTAL U-+7,7 C,-6. DE INVERC. S. M35 1 das #% #'(8

AO M35 2

%5!.33

M35 !

M35 "

M35 #

M35 '

%5!.33

%5!.33

M35 (

M35 8

%5!.33

P,*6+7, 0#

G,565 73 3-3*,35 RUBROS G,565 73 3-3*,35 DESCRIPCIÓN &apiceros )rcivador -apel Oond )% otocopias 6ámara igital ueble -ara 6omputadora
TOTAL U-+7,7 C,-6. DE INVERC. M35 S. 1 global ! 9(#' 9(#' UND. CANTIDAD Gnidad # illar # 6aja ! Gnidad '3( M&? #( Gnidad !5(( Gnidad ! Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad

! ! !( # 3 !( #8 #

P.U. 5.(( 5!.(( #!.(( !.5( !8.(( (.!(( !(((.(( 3#(.(( !#(.(( %(.(( #(.(( 3((.(( !.(( !#5.(( 5((.((

SUB TOTAL !(.(( !(#.(( #!.(( !(9%.(( 3/(.(( !5(.(( !(((.(( 3#(.(( !#(.(( %((.(( %(.(( 9((.(( !(.(( 35((.(( !(((.(( 9(#'.((

M35 )

M35 10

%5!.33

M35 11

M35 12

%5!.33

2.(

C9,7* RUBROS

33494+- 34-/+4, U-+7,7

C,-6.

TOTAL DE INVERC. S.

AO M35 1

M35 2

M35 ! M35 "

M35 # M35 '

M35 ( M35 8

M35 ) M35 10

M35 11

M35 12

COMPONENTE I C,,4+6,4+- A7349,7,5 64-+4,5 73 /,-3 3*7944+- 73 49;35

C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 5,-+6,*+ 3 ++3-3 C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 3- ,+/3-6,4+- ; N96*+4+- 73 49;35. C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 *3*7946+K M3*,/+3-6 3-6+4. C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 3- +-*,356*9469*, I-56,,4+-35 ; 39+. C,+6,4+- 3- C565 73 *7944+- 3 +73-6++4,* C,-,35 73 4/3*4+,+,4+-. C,,4+6,4+- 3- *6,34+/+3-6 *,-+,4+-, D,6, D+5,; =4/*,> C/96,7*, =4/*,> 3K3-6 ,56*-/+4 73 49; COMPONENTE II

6,3*35 6,3*35

" "

#98' #98'

6,3*35

"

#98'

#98'

6,3*35

"

#98'

#98'

6,3*35

"

#98'

6,3*35 39+ 39+

" 1 1

/5(( 3(((

3K3-6

1

#98' /5(( 3((( /(((

38%(( #8#

3#(( #8#

S39+/+3-6 ; ,5+563-4+, 64-+4, 3*/,-3-63 P*35+-, =I-. $634-+56,>

/35

2

39+ /++,*+ ; 6+35 73 +4+-,

g#o'a#

!

g#o'a#

+

"as

#% ! !

#98' #98'

#98' #98'

/(((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

3#((

COMPONENTE III I(!#e(entac)n ()"u#os "e(ostrat*os Construr e (!#e(entar ()"u#os "e(ostrat*os

!98'

,-,.- ,.,-/

con jaula madera ; malla galvani7ada "astos de supervisión "astos enera!es E#pediente técnico tota!

37

g#o'a# g#o'a#

#'(8 9(#' 3/!!

10#'18

%5! 9(#' 3/!! ")('2

)'2# 111'1

%5!

)'#1

%5!

!200

!'#1

%5!

!200

!'#1

%5!

!200

!'#1

%5!

!200

!'#1

RESUMEN PRESUPUESTO ANAL&TICO FTE.FTO UNIDAD GEST. FUNCION PROGRAMA SUBPROGRAMA

 6)?A? SAOFE 6)?A?  G?161-)&1) 1S
PROYECTO: FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LAS ASOCIACIONES DE CRIADORES DE CUYES DEL DISTRITO DE SAN JERÓNIMO.

CODIGO /.5.!!.## /.5.!!.#3 /.5.!!.#% /.5.!!.#' /.5.!!.3( /.5.!!.39 /.5.!!.%9 /.5.!!.5! /.5.!!./8

ESPECIFICA DE GASTOS DES
TOTAL 

38

C56 D+*346

G,565 G3-3*,35

E,*,4+- 73 EW37+3-63 T4-+4

G,565 73 S93*K+5+-

COSTO TOTAL

(.(( (.(( 3,%(#.(( %5,/((.(( !8,!/'.5( 9,8(!.(( 38(!.(( 9,5((.(( (.((

%%(.(( 3/(.(( (.(( (.(( %,%!(.(( !,#%%.(( !33.(( !,%%(.(( !,(((.((

(.(( (.(( (.(( 3,/!!.(( (.(( (.(( (.(( (.(( (.((

(.(( (.(( (.(( #,'(8.(( (.(( (.(( (.(( (.((

%%(.(( 3/(.(( 3,%(#.(( 5!,9!9.(( ##,5''.5( !!,(%5.(( 3,93%.(( !(,9%(.(( !,(((.((

)02(1.#0

)02(.00 8.##

!'11.00 !."2

2(08.00 2.#'

10#'1(.#0

DESAGREGADO DEL PRESUPUESTO ANALÍTICO '.#.11.22 VESTUARIO DESCRIPCION 6:)&E6AS DA<)S

UND G? G?

CANT. !(.(( #.((

P.U.

UND M&?

CANTIDAD #(.((

P.U.

%(.(( #(

SUB TOTAL %((.(( %(.(( %%(.((

!8.((

SUB TOTAL 3/(.(( 3/(.((

3.((

SUB TOTAL 3,%(#.(( 3,%(#.((

TOTAL

'.#.11.2! COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES DESCRIPCION M)SA&1?) 8% A6< *6)1A?E<) E A>161?).+ TOTAL 6.5.11. 24 ALIMENTOS DE PERSONAS

DESCRIPCION

UND G?

FE>F1@EF1AS

CANT. !,!3%.((

TOTAL

P.U.

6.5.11. 27 SERVICIOS NO PERSONALES

DESCRIPCION -rofesional capacitación
39

N DE PERSONAS !.(( !.(( #.(( !.((

CANT. #%.(( #%.(( !#.(( /.((

COSTO SUB TOTAL #((.(( %,8((.(( !((.(( #,%((.(( !,/((.(( 38,%((.(( %5!.33 #,'(8.((

TOTAL

%8,3(8.((

6.5.11. 30 BIENES DE CONSUMO

DESCRIPCION 6uC R :embras 6GC R acos 6omederos tipo tolva Oebederos tipo vasija Oalan7a plataforma simple 5 g Euipo minimo cirugia
UND 6abe7as 6abe7as Gnidad Gnidad Gnidad @uego Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad @uego Gnidad Gnidad Gnidad Gnidad Mlobal unidad Mlobal G? G? FA&&A TOTAL

40

CANT. #!(.(( 3(.(( 3(.(( 3(.(( 3.(( 3.(( 3.(( 3.(( !.(( 3((.(( !.(( /.(( 3.(( 3.(( 3.(( 3.(( 3(.(( !.(( 3.(( !(.(( #8.((

P.U. 3(.(( 3(.(( !8.(( !.5( %((.(( 55.5( %'.5( !(.(( 58.5( (.5( !3#.%( 8.5( '.(( 3.(( !!.8( 5(.(( !3%.'' %!93.! 3((.(( !.(( !#5.((

SUB TOTAL /,3((.(( 9((.(( 5%(.(( %5.(( !,#((.(( !//.5( !%#.5( 3(.(( 58.5( !5(.(( !3#.%( 5!.(( #!.(( 9.(( 35.%( !5(.(( %,(%3.!( %!93.! 9((.(( !(.(( 3,5((.(( ##,5''.5(

6.5.11. 39 OTROS SERVICIOS DE TERCEROS

DESCRIPCIÓN 1nfraestructura escenografa puestos de exibición.*carpas+ Euipos de lu7. Euipos de audio ; sonido. -GO161) C -FAA61A?.radio ; A
UND. G? G? G? G? G? 1&&)F G? G? G? G? G?

CANTIDAD !.(( !#.(( !.(( !.(( !.(( !(((.(( #.(( !.(( !(8/.(( !(8/.(( !5((.((

UND. Gnidad Gnidad 6aja 6aja pliegos Gnidad Gnidad unidad

CANTIDAD #%( #% #% #% #%( !(8/ !(8/ !#

P.U. 3(( 3( #(( #5( '(( # '(( '9( #.(( !.5( (.!(

TOTAL

SUB TOTAL 3((.(( 3/(.(( #((.(( #5(.(( '((.(( #,(((.(( !,%((.(( '9(.(( #,!'#.(( #,'#3.(( !5(.(( !!,(%5.((

6.5.11. 49 MATERIALES DE ESCRITORIO

DESCRIPCIÓN -apelotes 6inta masing -lumones de papel -lumones de -i7arra 6artulinas 6uadernos &apiceros )rcivador

41

P.U. (.3( 3.(( !5.(( #5.(( !.(( !.(( !.(( 5.((

SUB TOTAL '#.(( '#.(( 3/(.(( /((.(( #%(.(( !,(8/.(( !,(8/.(( /(.((

-apel bond )% &apiceros

millar caja TOTAL

% !

5!.(( #!.((

#(%.(( #!.(( 3,8(!.((

'.#.11.#1 E
UND G? G? G?

CANT. !.(( !.(( !.((

P.U. /,5((.(( 3,(((.(( !,(((.((

SUB TOTAL /,5((.(( 3,(((.(( !,(((.((

G? G?

!.(( !.((

3#(.(( !#(.((

3#(.(( !#(.(( !(,9%(.((

UND G?

CANT.

TOTAL

6.5.11. 68 PUBLICIDAD

DESCRIPCION -GO&161) TOTAL

42

#.((

P.U. SUB TOTAL 5((.(( !,(((.(( !,(((.((

43

!. ESPECIFICACIONES TECNICAS !.1COMPONENTE I !.1.1A44+- 1.1 C,,4+6,4+- A7349,7,5 64-+4,5 73 /,-3 3- *7944+- 73 49;35 DESCRIPCION. 6omprende la capacitación de !8! criadores de cu; ue están organi7ados en !# asociaciones de producción de cu;es, están divididos en (% grupos de (3 asociaciones por grupo ver cuadro ?U #%, cada grupo recibirá (/ talleres de capacitación en los diferentes temas, (! taller por tema, el total de talleres reali7ados en total por las !# asociaciones son de #% talleres. METODO DE EJECUCIÓN. Se contratara (! profesional ; (! tHcnico los cuales reali7aran los #% talleres ; se aduirirá los materiales indicados en análisis de costos unitarios METODO DE MEDICION. &a unidad de medida es en talleres. BASE DE PAGO. Se pagará por taller con cargo a la partida (!de C,,4+6,4+- A7349,7,5 64-+4,5 73 /,-3 3- *7944+- 73 49;35

a+ b+ c+ d+ e+ f+ g+ +

C-63-+75: Oioseguridad en al crian7a de cu;es >ormas de introducción de la s enfermedades a las granjas 6ondiciones básicas de todo programa de seguridad Feglas básicas de bioseguridad ?ormas sanitarias en la crian7a de cu;es -racticas para la prevención de enfermedades
UNIDAD DOS: NUTRICION Y ALIMENTACION O36+K5:  6apacitar a los productores de cu;es en tHcnicas de manejo de )limentación ; ?utrición C-63-+75: a+ 6onocimientos básicos de anatoma ; fisiologa digestiva b+ Feuerimientos nutricionales de cu;es -rotena   Energa >ibra 

d+ &actación 6urva de lactación en cu;es 6aracteri7ación de los lactantes Dariación en el -eso de la adre durante la &actación Evaluación de raciones durante el empadre Evaluación de dos densidades de empadre Gtili7ación de cercas ga7aperas e+ estete f+ Fecra 1 o 6ra 6onsumo de )limento Sexaje g+ Fecra 11 o Engorde + Gtili7ación de registros i+ -rincipales caractersticas productivas j+ -rocedimientos para la selección de cu;es + Selección, sistemas de apareamiento ; cru7amiento. ▪

▪

▪

▪

▪

▪

▪

▪

UNIDAD CUATRO: INSTALACIONES Y E
a+ b+ c+ d+ e+ f+ g+ +

C-63-+75: -articipación ciudadana roles al interior del grupo toma de dediciones identidad individual ; grupal, relaciones interpersonales. -lanificación 6ontrol irección

R35-5,35 73 , 4,,4+6,4+1ng. 0ootecnista. Economista &ic. )dministración )sistente. Oac. 0ootecnista R393*+/+3-6 73 6+3/. U-+7,7 1 C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 5,-+6,*+ 3 ++3-3. Mrupo ! 8 oras Mrupo # 8 oras Mrupo 3 8 oras ───────────────────────────

#% oras. C,,4+6,* 3- 64-+4,5 73 /,-3 3- ,+/3-6,4+- ; -96*+4+- 73 8 oras

Mrupo ! Mrupo # Mrupo 3

8 oras 8 oras 8 oras

───────────────────────────

#% oras. 2" *,5. 2" *,5. 2" *,5. 2" *,5. 2" *,5. 2" *,5.

───────────────────────────

TOTAL

1"" *,5.

M367, Se combinaran las metodologas expositivas ; metodologas grupales, las exposiciones en aula a cargo del 1ng. 0ootecnista, economista ; lic. En administración de acuerdo al contenido ; desarrollo de los temas, el trabajo de grupo estará en base al intercambio oral de experiencias en la crian7a de cu;es ; las practicas con cada uno de los beneficiarios. M,63*+,35 -i7arra, ti7as, semillas, cu;es, insumos, papel craff, lápices, plumones A44+- 1.2

)lcalde. Fegidores. Merentes. E9+5 /,63*+,35. Escenografa pla7a de armas del distrito de san @erónimo. 1nfraestructura escenografa ; puestos de exibición. otación tHcnica natural *la pla7a de san jerónimo+. Euipos de lu7. Euipos de audio ; sonido. -ersonal. PUBICIDAD Y PROMOCION. P*/4+- M9-+4+,. En el evento gastronomico del 6u;, es promovido por unicipalidad istrital de San jerónimo, se ofrecerán platos tpicos preparados a base de cu; como cu; al orno, pepián de cu;, cu; cactado, entre otros. A95+4+,7635 =F9-7,/3-6,> implicar al ma;or nPmero posible de instituciones ; empresas ue operen en la 7ona. :a; ue acerlos partcipes ; necesarios. *unicipalidad istrital de San @erónimo, inisterio de agricultura, 1?1E), cerveceras, A?M$s, etc.+, e incluir productos &ocales. P*/4+- mediante 6arteles, publicidad, edios de comunicación radio ;
Este x da de x mes se desarrolla el evento gastronomico del cu; en el distrito de San @erónimo, con participación de pobladores ; las asociaciones de criadores de cu;es ; al pPblico en general. !.2 COMPONENTE II !.2.1 A44+- 2.1 SEGUIMIENTO Y ASISTENCIA TÉCNICA PERMANENTE DESCRIPCION. 6omprende la contratación de (# tHcnicos en producción de cu;es para la asistencia tecnica. METODO DE EJECUCIÓN. 6omprende el seguimiento ; monitoreo de todos los galpones de cu; de los productores con la finalidad de llevar adelante la producción en forma óptima. &a asistencia tHcnica estará a cargo de los dos ingenieros 0ootecnistas en coordinación con las organi7aciones de productores en temas de manejo, dise2o ; construcción de galpones para cu;es, dise2o ; construcción de jaulas para cu;es, alimentación, sanidad, reproducción, mejoramiento genHtico ; comerciali7ación. -ara lo cual se contratara a dos 1ng. 0ootecnistas El Seguimiento ; asistencia tHcnica se dará a las !# asociaciones productoras de cu;es del distrito de San @erónimo. 6onformada por !8! personas capacitadas 4ue se reali7ara durante doce meses. METODO DE MEDICION. &a unidad de medida es mes

serán los comprados sino tambiHn las cras, donde ;a estarán en la capacidad de conducirlos. Mrafico ?U (!

0.45

0.55

0.90 1.50

METODO DE MEDICION. &a unidad de medida es global BASE DE PAGO. Se pagará por global con cargo a la partida (3 de IMPLEMENTACI%N CON E
!"

G,565 73 593*K+5+-

&a unidad de medida es en global BASE DE PAGO. Se pagará por global con cargo a la partida (5 de G,565 3-3*,35.

Expediente Técnico de Cuyes Sanji

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