ESTUDIO DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO DE CAFÉ EN E N EL ECUADOR El origen del café arábigo constituye las montañas occidentales de Etiopía, el altiplano del Sudan y el Norte de Kenia, ubicado de 1300 a 000 metros de altitud! "racias a la ubicaci#n geográfica del Ecuador nuestro país cuenta con condiciones $ue fa%orecen la producci#n y e&plotaci#n del culti%o de café por tal moti%o tiene una gran capacidad producti%a, con%irtiéndose en uno de los pocos en el mundo $ue e&porta todas las %ariedades de café' (rábigo la%ado, (rábigo natural y )obusta! El n*mero de +ectáreas de café culti%adas, entre café arábigo y robusta, son 1!-11 +a en total! .a pro%incia de mayor producci#n es /anabí con 1!000 +a, seguida de .oa con !22 +a y rellana con 1!200 +a! El meoramiento genético del cafeto es un factor determinante en el desarrollo tecnol#gico del culti%o del café, representa el mecanismo más eficiente y econ#mico de obtener %ariedades de alta eficiencia producti%a e incorporar características especiales de resistencia o tolerancia a enfermedades y plagas, apariencia física del grano, cualidades organolépticas de la bebida, adaptabilidad a condiciones ad%ersas de clima y suelo, etc! .a identificaci#n de cafetos $ue muestren estas particularidades permite ofrecer un café de meor presentaci#n y calidad4 reducir los costos de producci#n por un menor uso de agro$uímicos para el control de enfermedades y plagas4 además, de las consecuentes %entaas $ue esto representa para la protecci#n del medio ambiente! .os trabaos de meoramiento del café actualmente están dirigidos al desarrollo de culti%ares de alta eficiencia producti%a y calidad, resistentes o tolerantes a las principales enfermedades y plagas, adaptadas a las condiciones particulares de las 5onas cafetaleras, situaciones de acide5 de los suelos, baa fertilidad, baa capacidad de retenci#n de +umedad y ambientes relati%amente secos! Selecci#n de la %ariedad en el marco conceptual de la sostenibilidad! 6entro de los métodos de meoramiento tenemos el método genealógico, hibridación, retrocruzas $ue son métodos $ue ya +an sido puestos en práctica de los cuales ya se +an obtenido %ariedades $ue se +allan actualmente en producci#n! (sí también +ay el aporte de la biotecnología a tra%és del culti%o de teidos .a generaci#n y7o adaptaci#n de nue%as %ariedades de mayor adaptabilidad agroecol#gica y eficiencia producti%a es una necesidad impostergable! 8ara ello se necesita un mayor conocimiento de las condiciones locales de cada lugar y de las características peculiares $ue determinan el comportamiento particular y
específico de cada %ariedad! (sí mismo, un papel de creciente importancia, desde el punto de %ista de costos y de protecci#n ambiental, lo %a a ugar la utili5aci#n de los mecanismos de resistencia de las %ariedades +acia las enfermedades y plagas, dado el limitado uso de agro$uímicos aconseados en 5onas protegidas! El uso de nue%as %ariedades para una caficultura sostenible estará orientado en el futuro al apro%ec+amiento de los mecanismos naturales de defensa intrínsecos de algunas plantas a las plagas y las enfermedades! 9omo todos sabemos, en el caso de la roya, constituye el más importante instrumento de defensa en eficacia y economía, desde el punto de %ista del beneficio, aparte de su contribuci#n a la preser%aci#n del medio ambiente y el entorno ecol#gico! Publicado por Fitomejoramiento en 12:50 http://ftomejoramientoca2011.blogs http://ftomejoramiento ca2011.blogspot.com/2011/04/estu pot.com/2011/04/estudio-deldio-delmejoramiento-genetico-de.html
PROCAFE mejora genéticamente el café Por argarita Ram!re" Periodi#ta $a Fundaci%n &al'adore(a para la )n'e#tigaci%n del Café *PROCAFE+ produce ,a#ta -0 mil clone# de planta# de café. a tra'é# del culti'o de tejido. la# cuale# #er/n repartida# a lo# caficultore# en #emilla o arbu#to# para la plantaci%n en #u# finca# a finale# de 200 PROCAFE. de#de el Foto: argarita Ram!re" a(o 2000. implementa en #u# arta de Amaa re'i#a la# mue#tra# laboratorio# el de lo embrione# de plata# de café. culti'o de tejido con parte del proce#o de 'alidaci%n de la la técnica in 'itro. embriogéne#i# para el mejoramiento de
café a ni'el genético. con la 3ue #e de#arrolla una metodolog!a llamada: embriogéne#i# #om/tica El proce#o con#i#te en la multiplicaci%n de la plata de café. a tra'é# de tro"o# de ,oja# 4$o# embrione# de la nue'o# arbu#to# de café lo# obtenemo# de e#to# tro"o# de ,oja#. como e#ta# #on a#euale#. #e generan una infinidad de embrione#.4 afirm% la jefa de laboratorio de genética gené tica de PROCAFE. arta $idia de Amaa Con el método de culti'o de tejido #e bu#ca generar ,!brido#. ,omogeni"ar ,!brido# a creado#. adem/# de nue'a# e#pecie# de planta# de café 3ue #e caractericen por una acide" de calidad en el grano re#i#tencia a plaga#. como la broca En el a(o de 1666. el Programa del ejoramiento del Café *PROECAFE+ empe"% a trabajar a ni'el regional con lo# ,!brido# llamado# F1. 3ue cuentan con el cruce de un café comercial un #il'e#tre 7uan 7o#é Aré'alo. propietario de finca de café &anta 8ertrudi#. en Coma#agua. $a $ibertad. coment%: 4con la ,ibridaci%n de un café comercial bu#caban obtener alta producci%n. re#i#tencia de plaga# re#i#tencia a #e3u!a#. junto a la calidad acide" 3ue genera el #il'e#tre 9na perfecta combinaci%n. para a#! poder generar una ta"a de ecelencia4 $a ,ibridaci%n gener% 16 clone# 3ue #e 'alidaron en territorio #al'adore(o. de#de el a(o 2000 4El proce#o de 'alidaci%n con#i#te en c,e3uear la altura de la planta. el grue#o del tallo. el nmero de fruto# al final #e reali"a la cataci%n del grano4. re#alt% iguel Corte" &amaoa. ingeniero agr%nomo de la 9ni'er#idad del &al'ador *9E&+ $a cataci%n de la producci%n #e reali"% durante lo# cinco #ei# a(o# de culti'o de cada planta. recordando 3ue la ,oja 3ue #e trabaj% en culti'o de tejido. gener% #u# embrione# de#pué# de -; me#e# de de#arrollo. a con'ertido# arbu#to#. pudieron #er plantado#
PROCAFE. implementa técnica in 'itro >rabaja el mejoramiento genético de café. para Re#ultado generar una mejor
&elecci%n de ,oja de café Colecta de ,oja de la mejore# planta#
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