Ejemplo de Menú Para Un Niño Entre 9 y 12 Meses

Ejemplo de menú para un niño entre 9 y 12 meses Escrito para BabyCenter en Español Compartir En este artículo Alimentos que puedes ofrecerle Ejemplo de menú diario ¡Tu niño ya está listo para empezar a comer con los deditos! Tu bebé puede ya comer alimentos como manzanas peladas y cortadas en ocho, quesos blandos, pasta o fideos cocidos o tiritas o palitos de pescado, pollo o pavo. Recuerda que si todavía lo estás amamantando, probablemente seguirá lactando lactando entre tres y cuatro veces al día.  

Ahora que está empezando a probar nuevos sabores y texturas, quizás te enfrentes con algunos retos a la hora de comer, como por ejemplo, que no le guste la textura de los alimentos sólidos . Alimentos que puedes ofrecerle Tu hijo ya puede comer muchos alimentos nuevos, aunque debes seguir teniendo cuidado con el tamaño de los mismos para evitar que se atragante. atragante . Aquí puedes ver fotos de la porción adecuada para la edad de tu hijo , en cada uno de los grupos de alimentos. Escoge entre las siguientes opciones en cada uno de los grupos de alimentos: Granos, cereales y legumbres: Los cereales ya no tienes que dárselos en papilla. Puedes darle cereal frío, con poco o

moderado azúcar, como hojuelas de maíz o cereal de avena en forma de "o". Además puedes darle tortillas de harina o maíz, tortilla integral y pan integral en pedacitos, fideos, arroz, y puré de lentejas o frijoles.

Vegetales: Zanahoria, calabacitas, chícharos (guisantes), brócoli, judías verdes, etc. Cualquier vegetal cocido, blanco y

picado.

Frutas: Manzana, pera, plátano, melón, sandía, naranja y en general, cualquier fruta. Si le das a probar uvas o pasas, ten

cuidado de que no se atragante. Pela las uvas y quítales las semillas. También debes tener cuidado con la intolerancia intolerancia a las frutas ácidas como fresas o kiwi. Lácteos: Si todavía está lactando, seguramente lactará entre 3 y 4 veces al día. Si está tomando leche de fórmula,

probablemente probablemente tomará todavía 4 biberones diarios de aproximadamente aproximadamente 8 onzas o 225 ml.

Carnes magras, pescados y huevos: (Corta la carne, pollo etc. en pedacitos) Carne magra de res, cerdo, pollo, pescado

(no mariscos), yema de huevo, quesos blandos blancos, blancos, tofu, etc.

Grasas: Si las necesitas para cocinar y preferiblemente grasas saludables como aceites vegetales de oliva o semillas.

Ejemplo de menú diario

Grupo

Cantidad

Alimento

Lácteo

8 onzas

Fórmula o leche materna

Granos/cereales Granos/cereal es

½ taza

Cereal frío con poco o moderado azúcar (hojuelas de maíz, cereal tostado en forma de "O")

Frutas

½ taza

Manzana pelada y cortada en ocho o en cubos

Media mañana

Lácteos

8 onzas


Frutas

½ taza

Melón cantaloupe cortado en cubos

Almuerzo

Granos/cereales Granos/cereales

½ taza

Arroz cocido

Carnes magras/pescados

1 onza (1 pedazo del tamaño de una pila de 9V)

Pollo cocido muy blando

Frutas

½ pieza

Plátano

Lácteos

8 onzas


Grupo

Cantidad

Alimento

Frutas

½ taza

Manzana o pera cortada en ochos o en cubos

Vegetales

½ taza

Calabacitas cocidas



Pescado blanco sin espinas (tilapia, lenguado etc.) cocido o a la plancha

Frutas

½ taza

Pera en cubos

Lácteos

8 onzas


Desayuno

Merienda

Cena

Merienda

Menú y consejos adaptados del libro Gordito no significa saludable: Lo que toda mamá latina debe saber para criar niños felices y saludables de Claudia González y Lourdes Alcañiz. Mira aquí cómo aumenta el tamaño de las porciones de granos a medida que tu hijo crece. Infórmate sobre cómo detectar si tu hijo h ijo tiene alergia a algún alimento . Lee sobre cómo hacer más fácil la transición a las comidas familiares . Revisado en noviembre 2011

Grupo

Cantidad

Alimento

Lácteo

8 onzas


Granos/cereales Granos/cereal es

½ taza

Cereal frío con poco o moderado azúcar (hojuelas de maíz, cereal tostado en forma de "O")

Frutas

½ taza

Manzana pelada y cortada en ocho o en cubos

Media mañana

Lácteos

8 onzas


Frutas

½ taza

Melón cantaloupe cortado en cubos

Almuerzo

Granos/cereales Granos/cereales

½ taza

Arroz cocido



Pollo cocido muy blando

Frutas

½ pieza

Plátano

Lácteos

8 onzas


Grupo

Cantidad

Alimento

Frutas

½ taza


Vegetales

½ taza

Calabacitas cocidas




Frutas

½ taza

Pera en cubos

Lácteos

8 onzas


Desayuno

Merienda

Cena

Merienda


Cena

Merienda

Grupo

Cantidad

Alimento

Frutas

½ taza


Vegetales

½ taza

Calabacitas cocidas




Frutas

½ taza

Pera en cubos

Lácteos

8 onzas



https://espanol.babycenter.com/a14300200/ejemplo-de-men%C3%BA-para-un-ni%C3%B1oentre-9-y-12-meses#ixzz4ke7bdKV7 otro

Tu bebé es cada vez más activo. Se mantiene sentado, se arrastra por el suelo y quizás ya se ponga de pie. Necesita comer alimentos que le aporten algo más de energía: el arroz y la pasta. Tu pediatra te recomendará una pauta de alimentación acorde a su desarrollo. Se parecerá a la siguiente: Desayuno: un biberón de leche de crecimiento con cereales. Almuerzo: un puré de verduras (patata, calabacín, zanahorias, calabaza, guisantes...) con 30 g de carne picada (pollo, ternera o pavo) o yema de huevo. Dos o tres veces a la semana, puedes sustituir la patata por arroz o fideos un poco pasados de cocción para que estén blandidos. También puedes añadir una gotitas de aceite de oliva virgen . No pongas sal. De postre, un yogur para bebé o algo de leche de crecimiento. Merienda: A tu bebé le gusta llevarse trocitos de comida a la boca. La hora de la merienda es un momento perfecto para que lo pueda hacer. De vez en cuando, prepárale trocitos de fruta blandita como uvas peladas, trocitos de mandarina sin piel, zanahoria cocida, galleta... Luego, dale su papilla de fruta o compota y algo de leche de crecimiento o un yogur para bebé. Cena: biberón o papilla de cereales con leche de crecimiento.

Menú para bebés de 8 a 9 meses. Recetas

https://espanol.babycenter.com/a14300200/ejemplo-de-men%C3%BA-para-un-ni%C3%B1oentre-9-y-12-meses#ixzz4ke7bdKV7 otro

Tu bebé es cada vez más activo. Se mantiene sentado, se arrastra por el suelo y quizás ya se ponga de pie. Necesita comer alimentos que le aporten algo más de energía: el arroz y la pasta. Tu pediatra te recomendará una pauta de alimentación acorde a su desarrollo. Se parecerá a la siguiente: Desayuno: un biberón de leche de crecimiento con cereales. Almuerzo: un puré de verduras (patata, calabacín, zanahorias, calabaza, guisantes...) con 30 g de carne picada (pollo, ternera o pavo) o yema de huevo. Dos o tres veces a la semana, puedes sustituir la patata por arroz o fideos un poco pasados de cocción para que estén blandidos. También puedes añadir una gotitas de aceite de oliva virgen . No pongas sal. De postre, un yogur para bebé o algo de leche de crecimiento. Merienda: A tu bebé le gusta llevarse trocitos de comida a la boca. La hora de la merienda es un momento perfecto para que lo pueda hacer. De vez en cuando, prepárale trocitos de fruta blandita como uvas peladas, trocitos de mandarina sin piel, zanahoria cocida, galleta... Luego, dale su papilla de fruta o compota y algo de leche de crecimiento o un yogur para bebé. Cena: biberón o papilla de cereales con leche de crecimiento.

Menú para bebés de 8 a 9 meses. Recetas Jugo de melón con uva:

-1/4 tz de melón - ¼ tz de uvas - ½ tz de agua Preparación: Colocar las uvas peladas y sin pepa en la licuadora agregar el melón, media taza de agua y licuar. Servir. Pechuga de pavo a la plancha:

-30 gr de pechuga de pavo - ¼ de cucharadita de aceite de oliva o sacha inchi - Una pisca de sal Preparación: Embadurnar la pechuga de pavo con la sal y el aceite. En una sartén a fuego medio cocinar por ambos lados por 8 min aproximadamente o hasta que esté hecho. Reservar Locro:

- ½ tz de zapallo - ½ de papa amarilla - 1 puñado de arvejas - Una pizca de sal - ½ tz de agua - 1 cucharadita de queso fresco rallado - ½ cucharadita de aceite de oliva - 1 cucharada de leche Preparación: Pelar y cortar en cubos medianos el zapallo y la papa, colocarlos en una olla con las arvejas, la sal y el agua. Cocinar aproximadamente por 18 min a fuego medio. Fuera del fuego agregar la leche, el aceite de oliva y el queso fresco. Porcionar para tarde y noche. Compota de Durazno con Plátano bizcocho:

- 3 duraznos - 2 platanitos bizcocho - 2 tz de agua Preparación: Pelar los duraznos, reservar la pulpa y la cáscara, desechar la pepa. Pelar los plátanos. En una olla colocar los plátanos, la cáscara y la pulpa de durazno. Agregar el agua y cocinar por 15 min aproximadamente. Dejar enfriar la fruta en su agua. Colar y reservar el agua para el jugo de media mañana. Licuar la pulpa sin añadir líquido y desechar la cáscara. Porcionar.

Receta de puré de berenjenas y pasta para bebés Esta receta de puré de berenjenas y pasta es ideal para los bebés que han cumplido los ocho meses. A partir de esa edad y hasta su primer añito, la introducción paulatina de nuevos alimentos en la dieta es fundamental para proporcionarles una alimentación sana y equilibrada. Si tu bebé es un poco mayor, puedes enriquecer la receta añadiéndole algo de carne picada, por ejemplo.

RECETA DE PURÉ DE BERENJENAS Y PASTA PARA BEBÉS INGREDIENTES        

1/2 berenjena 1/4 de cebolla 1 patata pequeña 2 tomates 1 puñado pequeño de pasta 1 pizca de sal 1 cucharadita de mantequilla un poco de queso rallado

PREPARACIÓN

1. Lavamos y cortamos la berenjena en trozos pequeños, la cebolla y la patata. Lavamos los tomates, los cortamos por la mitad y les quitamos las pepitas. 2. Ponemos todos los ingredientes en un cazo con agua a hervir. Añadimos la pasta (de tipo pequeño, como las estrellas o letras), la sal y dejamos en el fuego durante 30 minutos. 3. Retiramos la piel de los tomates y el exceso de agua de cocción. 4. Trituramos con la batidora y añadimos la cucharadita de mantequilla (podemos remplazarlo por una cuchara de aceite durante la cocción) y un poco de queso rallado.

Deliciosas croquetas de quinua La quinua es un alimento de gran valor nutricional. Rica en vitaminas y minerales, posee los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano, aquellos que nuestro cuerpo no produce y entonces deben ser incorporados en la alimentación. Hay muchas formas de consumirla, pero acá te dejo una receta que encantará a toda tu familia.  

Porciones 4 Dificultad Baja

Ingredientes            

2 taza de quinua cocida al dente 60 gr queso rallado 1 zanahoria grande 20 gr de espinacas baby 3 cucharadas de albahaca 60 gr de almendras 25 gr de pan rallado 1 cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de ají molido Sal y pimienta a gusto 4 huevos, levemente batidos Aceite

Preparación Mezcla la quinua con el queso, la zanahoria rallada, espinacas picadas, albahaca picada, almendras tostadas y picadas y el pan rallado. Aliña con el orégano, ají molido, sal y pimienta. Revuelve bien. Agrega los huevos y revuelve bien hasta que los ingredientes estén totalmente integrados. Calienta un poco de aceite en una sartén grande. Con tu mano o con la ayuda de un molde de timbal, dale forma a la croqueta. Si usas el molde, ponlo en la sartén, agrega la masa y retíralo poco a poco. Fríe la croqueta por un lado hasta que esté dorada. Luego, con la ayuda de una espátula y con mucho cuidado, dale la vuelta. ¡Listo! Al servir puedes acompañarlas con Ketchup AlaCena. Puedes hacer las croquetas con anticipación y calentarlas en el horno antes de servirlas.

8 platos con quinua, ¡deliciosos y nutritivos! Seguro te ha pasado más de una vez: te provoca preparar algún plato que te hace recordar a tu infancia, pero no lo haces porque sabes que tus hijos se resistirán a comerlo. ¡Es un episodio bastante común en todas las casas!

Te cuento que a mí me pasó lo contrario. A mis hijos les encanta la quinua, pero a mi esposo y a mí nos costó incluirla en nuestra dieta. Debe ser porque cuando nosotros éramos niños no era tan popular como ahora. No todos conocían su gran valor nutricional y en nuestras casas no la preparaban tan a menudo. Felizmente, hace algunos años eso cambió, y hoy la incluyen en diferentes recetas. La quinua, además de ser una buena fuente de proteína y fibra, es baja en grasa. Además, sacia y no engorda, por lo que es un buen sustito del arroz, por ejemplo. Por eso, decidí buscar maneras de incorporarla en el menú familiar ¡Y ahora la disfrutamos todos en casa! Si te pasa lo mismo que me pasaba a mí, te cuento que hay muchas formas de consumir quinua. Te dejo algunas ideas para que prepares en casa y enseñes a tu familia a comerla: 1. Tamal de quinua: Es muy simple, solo sigue la receta tradicional pero reemplaza el maíz por quinua sancochada (2 tazas y media). Puedes rellenarlo con pollo o chancho. Un tamal de quinua aporta en promedio 508 calorías. 2. Quinua a la huancaína: Prueba agregar a la salsa huancaína original una taza de quinua previamente sancochada. ¡Verás lo rico que queda! Sírvela como siempre, sobre unas deliciosas papitas. Acompáñalas con huevo duro y ponle una aceituna para adornar. Un plato de entrada aporta aprox. 448 calorías. 3. Causa de quinua: Agrega quinua al relleno que prefieras, pues queda muy bien con pollo o con atún. Primero debes sancocharla. Luego, la mezclas con el jugo de limón. Para completar el relleno mezcla arvejas, zanahoria y pimiento, y luego añades el pollo o atún. Una porción tiene aprox. 544 calorías. 4. Quinua con pollo: En lugar de hacer el típico plato de arroz con pollo, puedes reemplazar el arroz por quinua sancochada. ¡Queda delicioso! Es una receta con mucho valor proteínico. Una ración de este plato aporta 42 gramos de proteína. 5. Escabeche de quinua con pescado: Para darle a este plato un toque más nutritivo, a los ingredientes usuales del aderezo puedes añadirles un poco de quinua sancochada. Si te animas, agrégale también un toque de orégano, que le dará un sabor muy especial. Luego, licuas todo y empiezas a prepararlo como siempre. La porción de este plato, te aporta 643 calorías. 6. Chaufa de quinua: La quinua también va muy bien con la comida china peruana. Para preparar una deliciosa chaufa de quinua, hierve 2 tazas y media de quinua y úsala en lugar del arroz. Ya conoces el resto de la receta. Cada ración tiene un valor energético de 524 calorías. 7. Quinoto con carne guisada: El truco para que este plato quede delicioso, está en sancochar la quinua y mezclarla con el risotto tradicional. La carne se puede guisar con un poco de cebolla, ajos molidos y ají panca. Este plato aporta un total de 848 calorías, suficiente para el almuerzo.

8. Tacu tacu de quinua: Para hacer este delicioso plato criollo, solo tienes que añadir un poco de quinua sancochada al aderezo. También, le puedes agregar ajos, cebollas y un poco de zanahoria. Un plato aporta 571 calorías

Receta de Croquetas de Garbanzos ¡Las croquetas son un éxito! Son crujientes, muy apetitosas y encantan a grandes y pequeños. Prueba las de garbanzos preparando esta fácil receta.   

Tiempo de preparación 20 Minutos Porciones 4 Dificultad Baja

Ingredientes         

350 gr. de garbanzos 1 papa 1 cebolla 3-4 lonjas de jamón Harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) Agua Aceite Primor con DHA Sal Perejil

Preparación Pon los garbanzos a remojar desde el día anterior. Para cocinarlos, escúrrelos y ponlos en una olla con agua hirviendo y sal. Tapa la olla y deja que se cocinen 20 minutos a partir de que empiece a salir el vapor.

Por otro lado, en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal, cocina la papa con cáscara durante 20 minutos. Aparte, pica la cebolla y fríela en una sartén con un chorro de aceite.

Pasa los garbanzos y la papa junta por la prensa papas. Agrega la cebolla, el jamón y perejil picados. Mezcla la masa y déjala reposar. Aparte, bate el huevo y mézclalo con el pan rallado. Haz bolitas con la masa de garbanzos y pásalas por harina, huevo y el pan rallado.

¡Listo! Fríelas en una sartén con abundante aceite Primor con DHA. Déjalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Sirve 4 croquetas por ración y decora el plato con una hojita de perejil.

Nuggets Caseros de Pollo ¡La forma más divertida de comer pollo! Esta receta, facilísima de preparar, encantará a los más pequeños de la casa  

Porciones 2 Dificultad Baja

Ingredientes      

200g de carne picada de pollo Un chorrito de leche Una rebanada de pan de molde Harina, huevo y pan rallado para empanarlas. Aceite de oliva Primor sal y pimienta

Preparación Ponemos en un bol la carne picada de pollo y salpimentamos. Después, quitamos la corteza a la rebanada de pan de molde y la añadimos al bol. Luego, le echamos un chorro de leche. La miga y la leche serán lo que le de al interior del nugget esa cremosidad que queremos. Mezclamos todo con ayuda de la mano o una cuchara, hasta que quede bien integrado. Después, se puede dejar la masa reposar unos minutos en el refrigerador para que se compacte.

Con la mano, cogemos una pequeña porción de la masa y la aplastamos un poquito, dándole esa forma característica de nugget. Luego, la pasamos por harina, huevo y pan rallado (en ese orden).

Freímos los nuggets en abundante aceite de oliva a fuego fuerte. Los retiramos y colocamos en papel absorbente hasta servir. Podemos acompañarlos con puré de papas o con zanahorias fritas. ¡A los niños les encantará!

Buscar

3 desayunos rápidos, deliciosos y saludables Desayunar bien nos ayuda a empezar el día contentos y con energía. Nuestro desayuno debe incluir proteínas, frutas, y por supuesto, cereales Ángel que tienen 14 vitaminas y minerales.

Como ya te he contado en alguna otra ocasión, es muy importante que desayunemos bien y disfrutemos de nuestra primera comida del día. Eso nos ayudará a recargar energía y levantar el ánimo para empezar con nuestras tareas. En el caso de los niños, desayunar bien es muy importante, porque los ayuda a mantenerse concentrados y los prepara para rendir bien en el colegio. Para nuestra primera comida del día, es importante que elijamos alimentos saludables y nutritivos. Nuestro desayuno debe incluir proteínas, frutas, y por supuesto, cereales Ángel que tienen 14 vitaminas y minerales. Además de ser una fuente importante de energía, vienen en una gran variedad de sabores, para satisfacer t odos los gustos.

Aquí te presento 3 formas de prepararlos. ¡Quedan deliciosos!

Opción 1 Plátano en rodajas Yogur de vainilla Cereales Ángel Mel: ricos aritos de maíz, trigo y avena con miel de abeja.

Opción 2 Leche Fresas en tajadas Cereales Ángel Flakes: deliciosas y crujientes hojuelas de maíz.

Opción 3 Leche o yogur Mango en tajadas Cereal Ángel Cópix: Copos de trigo y cereales con sabor a chocolate, acompañados de marshmallows.

Pollitos en un nido ¡Pon a volar tu imaginación y prepárales a tus hijos platos que no olvidarán! Mira cómo puedes convertir una pasta con albóndigas en un original nido de pollitos.

ngredientes - ½ K. de carne molida de res - 1 pack de salsa de tomate Alacena - 2 tajadas de pan de molde - ½ taza de leche - 1 huevo - 1 ajo - 1 cebolla picada - 2 cdas. De margarina derretida - 1 cda. de perejil picado - Pan molido - Sal y pimienta la gusto - Aceite Primor DHA

Preparación En un recipiente, parte en pedazos el pan de molde y mézclalo la leche. Retira el exceso de leche. Luego, echa esa mezcla sobre la carne molida. Agrega el huevo, la cebolla, el ajo y el perejil picados. También, el pan rallado. Por último, agrega la mantequilla derretida, sal y pimienta. Mezcla todo muy bien y déjalo reposar ½ hora. Forma las bolitas de carne del tamaño de una nuez y fríelas en abundante aceite. Una vez doradas, retíralas de la sartén y ponlas en un plato con papel absorbente, para quitar el exceso de aceite. Arma los ojitos de los pajaritos con mayonesa y pasas y el piquito con zanahoria cortada en triángulo. Para servir, pon en un plato los fideos formando un nidito. Sobre estos, salsa roja y los pajaritos de albóndigas. Si quieres darle mayor aspecto de nidito, ponle un apio para que simule la rama de un árbol.

Receta papilla de crema de brócoli y queso

Las madres buscan las mejores recetas para bebés que ayuden al desarrollo de sus hijos. Pensando en ello, te ofrecemos esta nutritiva crema de brócoli y queso que bríndará a tus peques beneficios en su organismo.

Preparación 

Tiempo de preparación: 40 min. min Ingredientes



1 Brocoli sacar el tallo



1 Cebolla pequeña



1 diente Ajo picado



900 mililitros Caldo De Pollo



1 taza Leche caliente



3 cucharadas Harina



6 cucharadas Mantequilla



2 tazas Queso rallado



Sal



Pimienta

Pasos 1. Sofrie la cebolla cortada en cuadritos y el brócoli junto a 3 cucharadas de mantequilla por 6 min. y luego añades el ajo. 2. Agrega el caldo y aumenta el fuego, espera hasta que hierva. 3. En otro recipiente derrite la cantidad que queda de mantequilla, espolvorea la harina y remueve la mezcla. A fuego lento, agrega poco a poco la leche caliente hasta que llegue a hervir y quede espeso.

4. Por último, incorpora el queso rallado y la mezcla de brócoli. Deja cocer a fuego lento por 15 min. y sazona con sal y pimienta.

Receta de papilla de pollo y pera

A fin de mejorar la digestión de tu bebé te ofrecemos esta nutritiva papilla de pollo y pera que le encantará a tu pequeño. ¡Aprende a prepararlo con las recetas purés niños!

Preparación 

Tiempo de preparación: 20 min Ingredientes



1 Patata



1/2 Calabacín



1 Pera



1/2 Pechuga De Pollo



1 taza Caldo De Verdura

Utensilios 

Batidora



Cazo



Cuchillo

Pasos 1. Pela la patata, el calabacín y la pera, y luego córtalos en trozos. 2. Colócalos en un cazo con caldo de verduras y pon a hervir durante 10 minutos. 3. Pasado el tiempo, incorpora trozos de pechuga de pollo y deja cocinar otros tres minutos. 4. Utiliza la batidora para mezclar los alimentos y triturarlos bien, incorpora a esta mezcla un poco de caldo. ¡Listo para servir!

Receta de puré de patatas

Prepara este delicioso puré de patatas. Es una receta súper suave y bien puedes servirlo solo o como acompañamiento de un guiso o un asado.

Preparación 




6 Patatas



1 vaso Leche



1 taza Agua



Sal



Un poco Aceite De Oliva

Utensilios 

Cuenco



Olla



Tenedor

Pasos 1. Cuece las patatas en agua hirviendo con un puñado de sal.

2. Cuando estén cocidas, pela las patatas y ponlas en cuenco. 3. Ahora, con la ayuda de un tenedor aplasta las patatas y agrega poco a poco la leche. 4. Prueba el gusto, y rectifica la sal si lo necesita. 5. Finalmente, añade un chorrito de aceite de oliva, remueve bien y sirve al instante.

Receta de puré de patata, calabacín y pera

¿Quieres que tu niño coma rico y sano? Qué tal si preparas este sabroso puré de patata, calabacín y pera. Estará listo en 30 minutos.

Preparación 




1 Patata



1/2 Calabacín



1 Pera



1/2 kilogramo Pollo (pechuga)



1 taza Caldo De Verduras

Utensilios 

Batidora



Cazo



Cucharon



Cuchillo



Olla



Tabla De Picar

Pasos 1. 2. 3. 4.

Pela la patata y córtala en trozos. Igualmente, corta en trozos el calabacín y la pera. Luego, pon los trocitos en un cazo y hazlos hervir con el caldo de verduras. Cuando notes que los ingredientes están cocidos, deja que reposen 10 minutos. 5. Luego, incorpora la pechuga de pollo, que previamente ha sido picada en daditos, y cocina tres minutos más. 6. Ahora, pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora con un poco del caldo de la cocción y tritura el preparado hasta que optengas un puré. 7. Finalmente, antes de servir agrega un poquito aceite de oliva. Remueve bien y listo.

Receta para hacer puré de coliflor y queso

¿Cansada de cocinar lo mismo de siempre para tu bebé? Renueva tu recetario con un delicioso puré de coliflor y queso.

Preparación 




175 gramos Coliflor



15 gramos Margarina



3/4 taza Leche



50 gramos Queso Cheddar rallado

Cómo hacer una compota de pera

La pera ayuda a eliminar los excesos de líquidos corporales. Hazla parte de tus recetas para bebés con esta deliciosa compota de pera.



   

Preparación Tiempo de preparación: Ingredientes 1/2 kilo Pera 25 gramos azúcar 1 trozo de cáscara Limón Canela si gustas

Utensilios   

Cazuela Cuchillo Tabla De Picar

Pasos 1. Pela y quita los corazones a las peras. 2. Córtalas en trozos finos y ponlas en una cazuela. 3. Añade la cáscara de limón, dos cucharadas soperas de agua, el azúcar y si gustas la canela. 4. Tapa y deja cocer el preparado hasta que las frutas estén blandas. Una vez lista, retira la piel de limón y trocea un poco la mezcla con un cucharón. 5. Comprueba la acidez, si notas que está amargo y añade azúcar al gusto. 6. Deja cocer unos minutos. 7. Si el preparado está demasiado acuoso, que se cocine descubierta (sin tapa) hasta que adquiera la consistencia deseada. 8. Una vez lista, puedes servirla fría o caliente.

Cómo hacer una papilla de pera y plátano en asado

Tanto la pera como el plátano son una buena fuente de fibra. Si tu bebé tiene problemas de estreñimiento, esta receta es una buena opción para combatirlo.



Preparación Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes

 

1 Pera 1 Plátano

Utensilios     

Cuchillo Fuente Para Horno Horno Papel Pergamino Tabla De Picar

Pasos 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Precalienta el horno a 200 ºC pela y corta la pera y el plátano en trozos de 2,5 cm. Coloca el plátano y la pera en un papel pergamino o plancha de silicona para horno. Llévalos al horno y asar durante 25 minutos. Una vez listos, aplastalos y mézclalos hasta que queden suaves. Deja enfriar unos minutos y listo: ¡una papilla nutritiva para el bebé!

Cómo hacer una papilla de maicena

Por carecer de gluten, la maicena es uno de los ingredientes esenciales en la alimentación infantil. Hazla parte de las recetas de tu bebé con esta deliciosa papilla.



Preparación Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes

   

1 ½ taza Leche Infantil o de fórmula de inicio 1 ½ cuchara Maicena ½ cucharadita Esencia De Vainilla 1 pizca Canela (opcional)

1. Disuelve la maicena en un poco de leche fría en un bol. Mueve bien para evitar la formación de grumos. 2. Luego, en una olla hierve el preparado a fuego medio. Luego, incorpora el resto de la leche y al esencia de vainilla. 3. Con la ayuda de un cucharón remueve constantemente para que no se agrume. 4. Cuando notes que el preparado ha tomado consistencia retíralo del fuego. 5. Espera que la papilla repose dos minutos y sírvela tibia. Si gustas al final puedes espolvorear la canela.

Recetas para bebés de 10 a 12 meses Si tienes un bebé de 10 a 12 meses, ya eres toda una experta en cuestiones culinarias, porque tu pequeño ya ha probado muchos y muy variados alimentos, y su dieta ya se empieza a asemejar más a la del resto de la familia. Por eso, estamos encantados de ofrecerte cientos de recetas para bebés de 10 a 12 meses, una selección de platos pensados específicamente para bebés y niños de esta edad, que se encuentran a medio camino entre la alimentación clásica de los bebés y la dieta de los mayores. En esta etapa, la tarea de los papás consiste, además de ofrecer a su bebé los alimentos que necesita para crecer y desarrollarse fuerte y sano, en introducir a su pequeño en el mundo gastronómico, es decir, variar, ofrecerle diferentes sabores y texturas, presentar los alimentos de formas distintas, y acercarle a la cultura y las costumbres gastronómicas propias de su zona. Además, sentándole a la mesa con el resto de la familia, se empiezan a establecer hábitos saludables y de educación en la mesa, que deberá consolidar en los primeros años de vida, especialmente, con la introducción en un ambiente más social, como es el comedor de la escuela infantil, por ejemplo. Precisamente, para poder variar y presentar a tu bebé platos atractivos, que llamen su atención y despierten su curiosidad por probarlos, te proponemos muchísimas recetas para bebés de 10 a 12 meses, con las que podrás confeccionar tus menús semanales sin necesidad de repetir platos constantemente. ¡Encuentra las recetas que más se ajustan a los gustos de tu bebé y prueba a añadir tu “toque personal”, ese truquito que a ti te funciona y que a tu bebé le encanta! Con los filtros de los que dispone nuestra herramienta, podrás seleccionar el tipo de plato y de ingrediente principal, para así ajustar aún más tu búsqueda. ¡Atrévete a ponerte a los fogones y sorprende a tu bebé!

Receta de Fideos de ángel con tomate

INGREDIENTES 20 gramos de fideos de cabello de ángel. 1 tomate maduro fresco. 2 hojas de albahaca. 1 trozo de cebolla. 1 cucharadita de aceite de oliva. 1 cucharadita de queso rallado. Una pizca de sal.

      

PREPARACIÓN 1. 2. 3. 4.

Para empezar, pelar el tomate (es preferible que esté maduro) y cortarlo a trocitos. A continuación, añadir la albahaca y la cebolla trituradas, el aceite de oliva y una pizca de sal. Seguidamente, cocer durante un cuarto de hora aproximadamente, y después triturar. Mientras tanto, cocer la pasta y condimentarla con la salsa y el queso.

Propiedades del tomate El tomate es una hortaliza indispensable en la cocina y también para el cuidado de nuestra salud, que tiene múltiples propiedades. Además de su bajo aporte calórico (sólo 19 calorías por cada 100 gramos de producto), un tomate contiene una excelente cantidad de vitamina C y de dos importantes pigmentos de destacadas propiedades antioxidantes naturales: el betacaroteno y el licopeno .

El primero es un precursor de la vitamina A, necesaria para el correcto crecimiento y para la reparación de los tejidos corporales; el segundo, además de dar el típico color rojo al tomate, tiene un gran poder antioxidante y protector frente a los radicales libres. Ambas propiedades convierten el tomate en un alimento perfecto para ser incorporado en la s recetas para bebés y niños. Para completar los beneficios del tomate, cabe decir que esta hortaliza aporta una elevada cantidad de potasio, lo que lo convierte en un magnífico remineralizante, ideal para reponer en el organismo los elementos perdidos a través del sudor.

Receta de Trucha con yogur

A partir de los 10 meses de edad es aconsejable que el niño empiece a acostumbrarse poco a poco a los alimentos sólidos, debidamente troceados para evitar que pueda atragantarse. En este sentido, el pescado ofrece una textura y consistencia ideales para que el pequeño pueda comérselo con facilidad, siempre debidamente desmenuzando y tras haber comprobado que no ha quedado ninguna espina ni trozo de piel. (Te interesa: La alimentación complementaria, paso a paso) A continuación, te mostramos una receta de trucha con yogur , pensada para que el bebé coma

el pescado desmenuzado y finamente presentado en el plato, acompañado de una sabrosa salsa a base de yogur. Este plato le aportará muchos nutrientes importantes para su crecimiento. INGREDIENTES    

1 filete de trucha. 50 gramos de yogur. 1 nuez de mantequilla. 1 cucharadita de perejil trinchado. PREPARACIÓN

1. Para empezar, cocer la trucha al vapor. 2. Mientras tanto, calentar la nuez de mantequilla. 3. A continuación, añadir el yogur y cocer la salsa durante unos 10 minutos. 4. Para finalizar, retirar del fuego y añadir el pescado desmenuzado y sin espinas, y el perejil. Propiedades de la trucha La trucha es uno de los primeros pescado que se pueden utilizar en las recetas para el niño, cuidadosamente desmenuzada, debido a su delicado sabor. Este alimento le proporciona

al niño proteínas de gran calidad y muy poquitas grasas. 100 gramos de trucha aportan casi 15 gramos de proteínas, poquísimas grasas, una cantidad de colesterol muy reducida y tan sólo 86 calorías. Con estos números, la trucha se convierte, ciertamente, en una óptima alternativa a la carne y puede sustituir por completo a algunos alimentos, como el huevo y el queso , también ricos en proteínas nobles, pero con un mayor contenido en grasas y colesterol. La carne de la trucha es tierna y fácilmente digerible, no tiene prácticamente ninguna contraindicación y resulta perfecta para los niños, ya que, a sus virtudes nutritivas, añade una gran seguridad: la trucha únicamente vive en aguas frescas, puras y ricas en oxígeno. Por ello, su presencia en los cursos de agua se considera indicativo de salud ambiental.

Receta de Hamburguesas de pollo

Los tarritos homogeneizados de pollo o los purés de verduras y pollo bien triturados son ideales a partir de los seis o siete meses de edad del bebé , y son perfectos para acercar a los

niños al sabor de la carne. De hecho, el pollo es la primera carne que se da a probar al niño, ya que es tierna y muy fácil de digerir.

A partir de los ocho o nueve meses, se puede empezar a introducir el pollo fresco en la alimentación del niño , hecho a la plancha o cocido al vapor, bien troceadito. Más adelante, se le

podrán ofrecer los trocitos cada vez más grandes, a medida que el pequeño vaya mejorando en la masticación. (Te interesa: Introducción de la carne en la alimentación complementaria del bebé )

Cuando el niño ya tiene entre 10 y 12 meses, es un buen momento para innovar en las recetas de platos de carne y ofrecerle opciones originales y nutritivas, como esta rica receta de hamburguesas de pollo , pensada para aportar al niño la proteína de la carne blanca del pollo y, al mismo tiempo, ser un plato atractivo a sus ojos y paladar. INGREDIENTES    

50 gramos de pechuga de pollo. 1/2 yema de huevo. 4 o 5 tomates. 1 cucharadita de aceite de oliva. PREPARACIÓN

1. En primer lugar, lavar, pelar y trocear los tomates, y pasar la pulpa por el pasapurés. 2. A continuación, triturar la pechuga de pollo, mezclarla con la yema de huevo y hacer pequeñas hamburguesas. 3. Una vez estén hechas, ponerlas en una cacerola junto con el tomate y dejar cocer. 4. Finalizada la cocción y antes de servir, condimentar las hamburguesitas con el aceite de oliva. Propiedades del pollo La carne de pollo es rica en proteínas nobles, tiene un sabor suave y es muy tierna y ligera. Por sus propiedades dietéticas y digestivas, es ideal para todas las personas, y puede

darse a los niños desde el inicio de la alimentación complementaria en forma de purés y papillas para, más adelante, entre los 10 y los 12 meses, pasar al alimento sólido sin triturar. El color blanco de la carne de pollo no indica un menor valor nutritivo respecto a otras carnes, sino que se debe, simplemente, a la escasa presencia de mioglobina, la sustancia que

da el color característico a los músculos rojos, pero que no determina su poder alimenticio. Sólo hay que pensar que 100 gramos de pechuga de pollo cocida proporcionan unos 30 gramos de

proteínas y sólo contienen 0,9 gramos de grasa. Asimismo, e s una carne en tejido conectivo, por lo que resulta especialmente fácil de masticar y de digerir . Además, el valor de las proteínas de la carne de pollo es muy similar al de la carne roja, siendo de alto valor biológico. Cabe tener en cuenta que la presencia de proteínas es más elevada en la pechuga que en el muslo . El pollo también es muy rico en vitaminas, entre las que destaca la B3 o niacina, beneficiosa en la prevención de trastornos de la piel, diabetes y mala circulación. Otra vitamina a destacar es el ácido fólico, esencial para gozar de una buena salud celular.

RECETA DE PASTA CON QUESO BRIE Y ALBAHACA

A partir de los 10 a 12 meses de edad, el bebé ya puede comer muchos alimentos. De hecho, es durante esta edad que empieza a habituarse a texturas de alimentos sólidos, siempre servidos en trozos pequeños y fácilmente masticables para evitar que se pueda atragantar . Se trata, así pues, del momento ideal para incluir en su dieta uno de los alimentos estrella de los niños: la pasta, que tanto les gusta y tanta energía les aporta. (Te interesa: ¿A tu hijo no le gusta la pasta? El pediatra responde )

La receta de pasta con queso Brie y albahaca que te mostramos a continuación está especialmente pensada para bebés de 10 a 12 meses de edad, ya que es fácil de masticar, sabrosa y muy nutritiva, rica en hidratos de carbono, pero también en proteínas, ya que el queso contiene elevadas cantidades.

INGREDIENTES      

250 g de pasta ("espirales”).

300 g de queso brie. 150 ml de nata líquida. 1 ramito de albahaca fresca. Sal. Pimienta.

PREPARACIÓN 1. Verter en un bol la nata líquida con las hojitas de albahaca picadas, sal y una pizca de pimienta, y mezclar bien. 2. Quitar la capa externa del queso Brie y cortarlo en daditos. 3. Cocer la pasta en abundante agua salada hasta que esté tierna, pero entera (al dente). 4. Escurrirla bien y ponerla en un cuenco. 5. Añadir los daditos de queso y mezclarlo rápidamente hasta que éstos se hayan fundido. 6. Agregar la salsa de nata y albahaca, volverlo a mezclar y servirlo inmediatamente. Cuándo introducir la pasta en la dieta del bebé La pasta es un alimento que suele fascinar a los más pequeños de la casa y, posiblemente, se convertirá en uno de los alimentos preferidos de tu hijo desde el momento en que la pruebe por primera vez. Pero, ¿cúando introducir la pasta en las recetas para el bebé? Lo ideal, y siempre siguiendo las recomendaciones del pediatra, es hacerlo una vez pasado el octavo mes, cuando el pequeño empieza a habituarse a consistencias un poco grumosas, menos suaves que las de las cremas. Al principio, se puede cocer la pasta en el caldo vegetal, para llegar, con el tiempo, a preparar pequeños platos cada vez más sabrosos . En cuanto al formato, para habituar poco a poco al niño a la pasta, en un primer momento es aconsejable darle pastas de formas pequeñas y, más adeltante, con la salida de los primeros dientes, se pasará a formas cada vez más grandes hasta llegar, alrededor del año, a los primeros espaguetis y macarrones.

Puré de coliflor y queso



PREPARACIÓN: 15 min

Ingredientes   

175 gramos coliflor 15 gramos margarina 3/4 taza leche



50 gramos queso cheddar rallado

Pasos 1. Parte en ramitos la coliflor. 2. En una olla hierve en agua y sal durante unos 10 minutos y luego escurre. 3. Preparación para la salsa: Pon la margarina sobre la coliflor y aplasta con un tenedor, hasta conseguir una pasta compacta. Luego añade la leche y remueve hasta que haya espesado. Por último, pon el queso rallado y remueve hasta que todo éste se haya deshecho. 4. Preparación conjunta: añade la coliflor a la salsa y bate todo junto, hasta conseguir un puré fino para el bebé.

¡Tu bebé ya tiene 10 meses! En esta etapa, que le llevará a cumplir su primer añito en muy poco tiempo, tu bebé puede empezar a dar sus primeros pasos, o al menos a hacer sus primeros intentos por ponerse de pie. ¿Quieres conocer todas las claves del desarrollo y el crecimiento del bebé de diez meses? Hablamos de los hitos del desarrollo, la alimentación y el sueño del bebé de 10 meses.

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE TU BEBÉ DE 10 MESES

Alrededor de los diez meses, el bebé podría alcanzar uno de los hitos del desarrollo más esperados: sus primeros pasos. Aunque lo normal es que el niñoempiece a caminar un poco más adelante. A partir de los 10-11 meses, tu hijo ya podría ser capaz de dar algunos pasos, pero siempre sostenido por tus manos o apoyado en un punto de apoyo. De todos modos, la mayoría de bebés aún tardan una media de dos meses más en empezar a caminar, aunque sí pueden desplazarse con la ayuda de un adulto. Cuando el bebé empieza a desplazarse autónomamente, es importante retirar todos los objetos o muebles que queden a su alcance y con los que pueda hacerse daño. El lenguaje sigue desarrollándose de forma vertiginosa. ¡Ya se ha convertido en todo un parlanchín! Lo mejor es no dejar de comunicarte con él, aunque las "conversaciones" no tengan sentido. Demuestra interés por lo que dice, aunque no le entiendas. Así, le ayudarás a desarrollar su capacidad de comunicación .

ALIMENTACIÓN Y SUEÑO DE TU BEBÉ DE 10 MESES

Las rutinas del sueñoson muy importantes. Los bebés necesitan vivir una serie de rituales, siempre los mismos y a las mismas horas, para sentirse seguros y confiados. Además, los rituales les sirven para orientarse y saber qué es lo que van a hacer. Así, ganan en confianza y autoestima. Los rituales del sueño suelen solucionar los problemas de los bebés para dormir, en el caso de que los tenga. Estos problemas, en realidad, no son tales, puesto que los bebés suelen tener " microdespertares" en las diferentes fases del sueño (como todas las personas). Sin embargo, si no han consolidado el hábito de volver a dormirse solitos, pueden manifestar su contrariedad llorando, y afectar, de este modo, al descanso de los papás . En estos casos se necesita mucha paciencia y tener la seguridad de que, antes o después, el pequeño acabará durmiendo toda la noche.

CONSEJOS Y BIENESTAR DE TU BEBÉ DE 10 MESES

Mientras el niño camine únicamente por la casa, no es necesario ponerle zapatos. Sus primeras experiencias deberían producirse con los pies libres de sujeciones y en contacto directo con el suelo. Si hace frío, le puedes poner unos calcetines antideslizantes, con una fina suela de goma. En cambio, cuando de sus primeros pasos por la calle, será oportuno ponerle los primeros zapatitos, para protegerle del frío y de las asperezas del terreno. El zapato debe ser blando y flexible, para adaptarse a los movimientos del pie, y no llevar plantillas, porque los pies planos son totalmente normales durante los primeros años, dado que el arco plantar del niño está protegido por una almohadilla de grasa, que sirve para proporcionare más estabilidad y equilibrio.

Bebé de diez meses. El bebé mes a mes Desarrollo físico y mental de un bebé a los 10 meses de vida 535COMPARTIDOS A los diez meses de vida el bebé ya podrá aprender cómo expresarse para demostrar lo que desea. Por ello, el crío utiliza el dedo a modo de indicador para apuntar algo que quiere, como por ejemplo el chupete, el biberón, para decir que tiene "caca" en los pañales, para que recojan algún juguete, etc., y para que sus deseos sean atendidos, llega a decir algunas palabras que a nosotros nos cuesta entender o que no como puede ser "da", "bibe", etc. Cuánto pesa y mide un bebé de diez meses En su décimo mes de vida, el peso medio de un bebé son 9.600 g y unos 74 cm de longitud. En esta etapa los bebés suelen estar más fuertes y con más determinación. No sólo sabe lo que quiere y lo que no, sino que ya puede buscarlo por la casa. Los reflejos del bebé A los diez meses de nacido, el bebé ya podrá gatear libremente con sus muslos, nalgas, manos y rodillas. No todos los bebés gatean igualmente. Al inicio, es algo más inseguro, pero poco a poco el bebé se va adquiriendo más seguridad y fuerzas en las piernas y en cualquier momento se pondrá de pie .En esta etapa el reflejo del paso es muy definido. Hay bebés que a los diez meses ya caminan. El físico del bebé A los diez meses de vida, el bebé alcanza un pequeño grado de autonomía gracias a que ya sostiene una postura mucho más equilibrada. En esta etapa, el bebé ya se sienta con las piernas completamente extendidas y con la espalda recta. Ya se levanta solo y con más control. Si los padres lo toman en sus brazos puede que el bebé intente caminar , pero todavía sus pasos son irregulares e inseguros. Tal vez ya se desplaza caminando con la ayuda de algún mueble y se queda parado solito.Tanto las manos como los dedos del bebé estarán más ágiles, tanto es así

que ya algunos bebés ya podrán sujetar la cuchara para comer. También podrán beber por su cuenta. Cómo se alimenta un bebé de diez meses Por lo general, los bebés de diez meses ya pueden comer más de los alimentos que suele comer su familia, y es muy probable que pueda masticar alguna cosita ya que tiene dientes. El bebé podrá, por ejemplo, comer un plátano o chupar una naranja, aunque se ensúcie entero. En esta etapa, los bebés ya comen por si mismos con una cuchara y cada vez habrá más alimentos sólidos y enteros en su dieta. Será más fácil alimentar a un bebé de esta edad. Aún así, no se debe olvidar de introducir sólo un alimento nuevo a la vez y esperar por lo menos dos días para asegurarse de que el bebé no sea alérgico a cualquier cosa que haya comido. El lenguaje de un bebé de diez meses En esta etapa el bebé ya logra entender algunos conceptos básicos como "aquí", "allá", "fuera", "dentro", y otras palabras así de simples y fáciles para su tiempo. El bebé ya intenta interactuar con todas las personas a su alrededor. El desarrollo de su visión y audición es mucho más agudo. El bebé ya entiende las prohibiciones. Ante la palabra ¡NO! detiene inmediatamente lo que estaba haciendo, aunque se olvida fácilmente de lo que estaba prohibido. El bebé puede entender con mucha claridad cuando sus padres desaprueban su comportamiento . Prueba de ello, es que muchas veces cuando damos un toque de atención a nuestros hijos, éstos rápidamente se lanzan a llorar desconsoladamente al pensar que les estamos regañando. Asimismo, suele expresar con más facilidad sus sentimientos sintiendo, por ejemplo,el típico ataque de celos de su mamá cuando coge algún otro bebé en sus brazos, algo muy común en todos los pequeños. No en vano...ya reza el refrán que madre no hay más que una. Estimular a bebés de diez meses En esta etapa, de una forma general, los bebés estarán gateando por toda la casa. Ya recorren grandes distancias, cambiando algunos objetos de lugar. Aquí empieza su etapa de investigación. No obstante, también querrán abrir cajones, armarios...y todo cuidado será poco. La emoción es fuerte. Juega con él en el suelo, para contagiarle un sentimiento de confianza. En algún momento su hijo se pondrá de pie y andará. No le transmitas ansiedad o miedo, no tema que se caiga. Déjele que busque él mismo su propio apoyo. Y ya verá que tras un período de entrenamiento, él será capaz de ponerse libremente de pie.

Torrejitas Verdes (0 opiniones)

PORCIONES4 Ingredientes 1 cebolla picada 1 cucharada de aceite  

  

 

2 cucharadas de avena 4 cucharadas de harina 1 ½ tazas de espinaca cocida y picada 1 ½ huevos ¼ taza de leche NAN 3 NIÑOS

Preparación  





Ponga la cebolla en una sartén y lleve a fuego bajo durante cinco minutos. Agregue la mitad del aceite y cocine durante 15 minutos más, hasta que esté transparente y dorada. Retire del fuego y deje enfriar. Aparte, mezcle la avena, la harina, l a espinaca, los huevos, el aderezo de cebolla, el aceite restante y la leche. Coloque porciones pequeñas en una sartén de teflón, sin aceite, a fuego alto y cocine durante dos minutos por lado, hasta que las torrejitas estén doradas.

Torrejitas Verdes (0 opiniones)

PORCIONES4 Ingredientes 1 cebolla picada 1 cucharada de aceite  

  

 

2 cucharadas de avena 4 cucharadas de harina 1 ½ tazas de espinaca cocida y picada 1 ½ huevos ¼ taza de leche NAN 3 NIÑOS

Preparación  





Ponga la cebolla en una sartén y lleve a fuego bajo durante cinco minutos. Agregue la mitad del aceite y cocine durante 15 minutos más, hasta que esté transparente y dorada. Retire del fuego y deje enfriar. Aparte, mezcle la avena, la harina, l a espinaca, los huevos, el aderezo de cebolla, el aceite restante y la leche. Coloque porciones pequeñas en una sartén de teflón, sin aceite, a fuego alto y cocine durante dos minutos por lado, hasta que las torrejitas estén doradas.

24 - 36 MESES

Pastel de Verduras PORCIONES4 Ingredientes ½ taza de vainitas cocidas y picadas en cuadraditos 1/3 taza de zanahoria cocida y picada en cuadraditos ¼ taza de poro picado muy fino ½ cucharada de queso parmesano rallado 1 unidad de huevo 1 clara 6 cucharadas de leche NAN 3 NIÑOS 40 gramos de harina        

Preparación 

Mezclar las verduras con el queso, los huevos, la leche NAN 3 NIÑOS y la harina.

 

Disponer todo en un molde enharinado y enmantequillado. Hornear a 180°C por espacio de 25 minutos aproximadamente.

Receta de Fideos de cabello de ángel con carne

1 Comentarios Comentar

( 1 voto)

La pasta y la carne son dos alimentos fundamentales en la dieta del niño a partir de los nueve o diez meses, edad en la que ya se han introducido ambos productos en su alimentación. La pasta es muy rica en hidratos de carbono, mientr as que la carne es esencial en el crecimiento de pequeño por su alto aporte en proteínas. Combinar estos dos alimentos en un plato para el niño es una opción ideal para aportarle todos los nutrientes que necesita para realizar una comida completa. Es más, si el niño es mal comedor, puedes ofrecerle esta combinación como plato único. (Te interesa: Plato único: ¡ideal para la falta de apetito!) La receta que te ofrecemos a continuación es muy nutritiva y original, ya que combina la pasta con un tarrito de carne para bebés. ¡Sigue estos sencillos pasos para preparar esta sabrosa receta para niños de fideos de cabello de ángel con carne!

INGREDIENTES     

1 tomate fresco. 30 gramos de fideos de cabello de ángel. 1 tarrito de puré de carne (pollo o ternera). 1 quesito sin grasa. 1 cucharadita de aceite de oliva.

PREPARACIÓN 1. Para empezar, sumergir el tomate durante algunos segundos en agua hirviendo. 2. Una vez haya finalizado la cocción, pelarlo y pasarlo por el pasapurés. 3. En un recipiente, preparar la salsa, mezclando la pulpa del tomate con el aceite de oliva y el tarrito de carne. 4. Aparte y en agua abundante, hervir los fideos de cabello de ángel durante unos 10 minutos aproximadamente. 5. Por último, escurrir los fideos y mezclar con la salsa y el quesito.

La carne en la dieta infantil En torno al sexto mes, se pueden empezar a introducir en la alimentación del bebé los primeros purés caseros enriquecidos con carne. Normalmente, los pediatras aconsejan iniciar la introducción de la carne en la dieta del niño con las carnes blancas, como el pollo o el pavo, de sabor suave y más fácilmente digeribles. Posteriormente, alrededor de los siete meses, se puede introducir la carne roja en el menú infantil (ternera, cordero o cerdo, entre otras). Al iniciarse la introducción del nuevo sabor de la carne en las recetas para el niño, los tarritos envasados juegan un papel importante, ya que son una buena manera de proporcionar al pequeño todos los nutrientes que necesita en forma de puré. Además, son una opción muy práctica cuando se viaja o se pasa un día fuera de casa. Según algunos expertos, y partiendo de estudios elaborados en universidades, tanto los tarritos envasados como los purés caseros presentan similitudes en lo que respecta al contenido en grasas y proteínas. Únicamente existe un riesgo relacionado con la elaboración de los tarritos caseros y es que los padres pueden sobrepasar, accidentalmente, los niveles recomendados de ciertos ingredientes como la sal, al añadirlos a ojo.

(Te interesa: Selección de tarritos de carne y pescado para bebés)

Receta de Sémola de arroz con brócoli

1 Comentarios Comentar

( 1 voto)

La sémola de arroz es el perfecto sustituto de la sémola de trigo en la dieta de todos aquellos bebés y niños que son celíacos, ya que no contiene gluten. Ello convierte a este nutritivo cereal en un ingrediente que se puede introducir en la preparación de los purés y

cremas del bebé desde muy temprana edad, alrededor de los siete u ocho meses, según indique el pediatra.

(Te interesa: Celiaquía: diagnóstico y tratamiento) Seguidamente, te mostramos el paso a paso para preparar una receta de sémola de arroz con brócoli, que aporta a tu hijo todos los nutrientes del cereal y la verdura para que crezca fuerte y sano.

INGREDIENTES    

100 gramos de brócoli. 30 gramos de sémola de arroz. 10 gramos de queso parmesano rallado. 1 cucharita de aceite de oliva.

PREPARACIÓN 1. En primer lugar, cocer el brócoli, previamente lavado, en agua hirviendo con un poco de sal, durante 20 minutos, aproximadamente. 2. A continuación, escurrir la verdura y disponerla en el plato del bebé. 3. Conservar el agua de la cocción. 4. Seguidamente, aplastar el brócoli con un tenedor hasta obtener un puré. 5. Volver a llevar a ebullición el agua de la cocción y verter 30 gramos de sémola de arroz en forma de lluvia. 6. Mezclar bien la sémola de arroz con una cuchara de madera para evitar la formación de grumos. 7. Dejar cocer a fuego lento durante 2-3 minutos, sin dejar de remover. 8. Añadir la sémola de arroz al plato de puré de brócoli. 9. Para finalizar, completar el plato de sémola de arroz y brócoli con el queso parmesano rallado y una cucharadita de aceite de oliva.

Cuándo introducir el brócoli en la dieta del bebé El brócoli es una verdura rica en vitaminas, minerales y fibra, por lo que puede introducirse en la alimentación complementaria del bebé desde el principico, cuando empieces a prepararle sus primeros purés y papillas. Sin embargo, cabe destacar que el brócoli es un alimento que puede producir flatulencia, por lo que, si observas que produce incomodidad al bebé, lo mejor será retrasar su administración en la alimentación del pequeño hasta pasados los seis meses.

(Te interesa: Alimentación complementaria, paso a paso) El brócoli es un alimento con un gran poder antioxidante, por lo que se aconseja consumirlo cuando todavía está verde, para aprovechar al máximo sus propiedades. Su alto poder antioxidante la convierten en una verdura ideal para prevenir la aparición de

Ejemplo de Menú Para Un Niño Entre 9 y 12 Meses

Recommend Documents