Sweet Love (Repostería)
Estrategias de distribución:
Distribución Directa:
sweet love escoge la distribución directa con la finalidad de brindar a nuestros clientes la satisfacción sin intermediario alguno, siendo nosotros agentes primarios en la elaboracion y distribucion del producto; y al momento de llegar los clientes a la repostería serán atendidos por uno de los vendedores, quien mostrará y ofrecerá los distintos productos, para que así tenga el gusto de escogerlo y llevarlo, el cual cancelará allí mismo.
Estrategia de pull (jalón o aspiración)
con esta estrategia buscamos satisfacer la necesidad de nuestros clientes en gusto, calidad y servicio; y así contar con distintas promociones, para que el consumidor final se anime y siga comprando, aparte de contar con los diferentes diseños de las fechas especiales que se celebrarán cada mes, (para lograr el objetivo de esta estrategia sweet love contará con los días de ensueño que se harán los días jueves de dos por uno en cupcakes y además de ellos si el cliente esta de cumpleaños le obsequiamos un rico y delicioso postre.)
Identificación de principales participantes y competidores potenciales:
Las principales empresas que componen la competencia de sweet love son:
Don Jacobo
Luz estella
Horneados la quinta
Análisis de empresas competidoras:
Departamento
Empresa
Productos
Tipo de Comp.
Ventaja
Desventaja
Tolima
Don Jacobo
Tortas, postres y ponqués
Directa
Se dedican a los productos como lo son las tortas, postres y ponqués, y no cuenta con la sección de cupcake
que se encuentran con un amplio desarrollo del producto a nivel nacional e internacional
Tolima
Horneados Panadería la quinta
Panadería y repostería
Indirecta
Que no manejan los productos de repostería bajos en azúcar
Que manejan tortas y postres fríos
Tolima
Luz estella
repostería
Directa
Se dedican a la venta de tortas y ponqués, y no tiene sección de cupcake
Que manejan los productos con azúcar y bajos en azúcar
qué beneficios ofrece la competencia:
la competencia de sweet love cuenta con una gran experiencia, calidad del producto y satisfacción para los clientes, haciendo que muchas personas adquieran los productos ya sea por el sabor, economía o buen servicio al adquirirlos.
Análisis del costo de mi producto/servicio frente a la competencia:
Competencia/empresa
Producto/servicio
SWEET LOVE
Es una empresa dedicada a la elaboración de productos de repostería ,con especialidad en cupcake los cuales son diseñados para diferentes eventos, en los que podrás compartir un momento lleno de sabor y alegría con tu familia, amigos, compañeros de trabajo etc; cuenta con un buen servicio al cliente y una excelente presentación del producto.
DON JACOBO
Es una empresa que lleva ya más de 25 años y se encuentra a nivel nacional e internacional, ya que sus productos que son los postres, tortas y ponques se destacan por su calidad sabor y presentación ante el producto.
LUZ ESTELLA
Esta empresa se destaca por su gran experiencia y dedicación a los productos de tortas y ponques para festejar diferentes festividades ;con una muy buena ampliación de producto y calidad.
HORNEADOS PANADERIA LA QUINTA
es una empresa que lleva 25 año en el mercado de las tortas y a medida de que pasa el tiempo es una empresa que va innovando poco a poco en dicho producto ya que por decirlo así es como el sostener de ella.
Analisis DOFA de la competencia:
Don Jacobo
Luz Estella
Horneados la quinta
Debilidades
lleva poco tiempo en la dedicación de productos como son los cupcake.
no cuenta con productos de cupcake.
apenas ha iniciado con la elaborar productos como los cupcakes.
Oportunidades
la elaboración de cupcake para diferentes festividades y eventos comerciales.
la innovación del producto para las diferentes personas y empresas.
la innovación del producto para las diferentes personas y empresas.
Fortalezas
contamos con un endulzante natural el cual es la stevia.
maneja una amplia gama de productos con endulzantes naturales entre ellos las tortas y postres.
el sabor y la atención hacia los clientes
Amenazas
la experiencia con la que cuenta las demás empresas a la hora de vender los productos y los clientes con los cuales ya cuentan.
el uso de endulzantes naturales como la stevia .
la experiencia que tiene con su producto y la innovación que le da a dicho producto .
Analisi del costo de mi producto/servicio frente a la competencia; análisis de productos sustitutos:
los siguientes productos sustitutos buscan cambiar los ingredientes comunes por algo más innovador dándole a la preparación de los cupcake un sabor más agradable y que a todas las personas que adquieran los productos sean por su calidad,sabor y economía.
Imagen de la competencia ante los clientes:
la imagen que manejamos en nuestra empresa es impecable ya que los uniformes de los empleados desde el repostero hasta la vendedora debe permanecer impecable debido a que la atención es el centro de nuestra empresa debido a que así los clientes se sentirán más cómodo y el ambiente será más agradable para ellos.
en nuestra competencia manejan la imagen de una manera muy sencilla con uniformes; pero en cuanto atención al cliente podemos observar que hay cierta deficiencia debido a que los clientes solicitan el producto y hay demora en la entrega de el o a veces se cansan de que el cliente pregunte y pregunte y al final no compre ninguno de los productos o otro que le haya llamado la atención.
Segmento al cual esta dirigida la competencia; Posición de mi Producto/Servicio frente a la competencia:
según la encuesta realizada nos podemos dar cuenta que hay cierta cantidad de personas que piensan que los cupcakes al salir al mercado será un producto muy innovador ya que puedes cambiar de los ponques y tortas a un detalle pequeño y muy práctico con pequeños mensajes para las familias,parejas niños y diferentes eventos del año.
Descripcion basica:
somos una empresa de repostería que ofrece variedad de postres, tortas y ponques, elaborados con productos sustitutos del azucar como lo es la stevia; brindando a nuestrso clientes una forma saludable para satisfacer sus antojos, sin poner en riesgo su salud al momento de consumirlos; este producto es elaborado para todo tipo de clientes, con diseños innovadores para toda ocacion, de facil adquisiscion y acompañado de personal altamente calificado que esta dispuesto a serviles.
