LAPORAN PRAKTIKUM PROYEK SAINS TUMBUHAN (BI - 2204)
HIDROPONIK HIDROPONI K TANAMAN PAKCOY PAKCOY ( Brassica ( Brassica rapa L.)
Tanggal Tanggal Praktikum : 24 Februari 2015 Tanggal Tanggal Pengumpulan: 17 Maret 2015
Disusun oleh : Rahma Dona 1061057 !elompok 1
"sisten : #s$im okta%iani 1061100
PROGRAM STUDI BIOLOGI SEKOLAH ILMU DAN DA N TEKNOLOGI TEKNOLO GI HAYA HAYATI INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG BANDUNG 2015
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Lata Lata B!"a#a$ B!"a#a$% %
De&asa ini' lahan pertanian semakin se(ikit karena pesatn)a pembangunan )ang sering men) men)ebabka ebabkan n teran* teran*am am (an berku berkurangn rangn)a )a lahan untuk ber*o ber*o*ok *ok tanam se(angkan kebutuhan pangan (ari hari ke hari semakin meningkat+ ,al ini men(orong sektor pertanaian untuk meme*ahkan permasalahan tersebut (engan melakukan penanaman tanpa menggunakan tanah untuk meningkatkan penerapan e-isiensi pertanian lahan sempit+ .alah satu sistem pertanian lahan sempit sem pit )a )ang ng ki kini ni tel telah ah ba ban) n)ak ak (i (ite terap rapkan kan )a )aitu itu sis sistem tem bu bu(i (i(a (a)a )a se* se*ara ara hi(roponik+ #stilah hi(roponik (igunakan untuk berbagai sistem penanaman tumbuhan )ang ti(ak menggunakan tanah+ .istem hi(roponik )ang (ilakukan tanpa menggunakan me(ia tanah ini merupakan salah satu alternati- untuk e-isiensi penggunaan lahan+ .istem hi(roponik merupakan *ara pro(uksi tanaman )ang sangat e-ekti-+ .istem .istem ini (ikemb (ikembang angkan kan ber(as ber(asark arkan an alasan alasan bah&a bah&a /ika /ika tanaman tanaman (iberi (iberi kon( kon(is isii pert pertum umbu buha han n )ang ang opti optim mal' al' maka maka pote potens nsii maks maksim imum um untu untuk k berpro(uksi (apat ter*apai+ ,al ini berhubungan (engan pertumbuhan sistem perakaran tanaman' (i mana pertumbuhan perakaran tanaman )ang optimum akan pertumbuhan pertumbuhan tunas atau bagian atas )ang sangat tinggi ingga' ingga' 134+ an)ak keuntungan )ang (i(apat (ari penerapan sistem penanaman se*ara hi(roponik ini' (iantaran)a pertumbuhan tanaman (apat (ikontrol )aitu -aktor lingku lingkunga ngan n )ang )ang mempen mempengar garuhi uhi pertum pertumbuh buhan an seperti seperti suhu' suhu' *aha)a *aha)a (an kelembaban (apat (iatur sen(iri (an serangan hama pen)akit (apat (iperke*il sehi sehing ngga ga
berp berpen enga garu ruh h
(ala (alam m
upa) upa)aa
memi memini nima mali lisi sirr
kega kegaga gala lan n
(ari (ari
pertumbuhan tanaman+ .ala .alah h satu satu /enis /enis sa)ur sa)uran an )ang )ang (apa (apatt (ibu (ibu(i (i(a) (a)aka akan n mela melalu luii siste sistem m hi(roponik ini )aitu sa&i pak*ho)+ Pak*ho) merupakan salah satu tanaman sa)ur )ang memiliki nilai ekonomis (an gii )ang tinggi+ .a&i pak*ho) ini ban)ak (iman-aatkan oleh mas)arakat karena memiliki batang (an (aun )ang lebih lebih lebar lebar (iba (iban( n(in ing g /enis /enis sa&i sa&i lain lainn) n)a+ a+ Dari Dari sistem sistem hi(r hi(rop opon onik ik ini' ini'
(iharapkan (apat (ipro(uksi tanaman sa&i pak*ho) )ang memiliki kualitas (an kuantitas )ang tinggi+ Pa(a per*obaan ini' akan (ilakukan pengamatan pengaruh (ari unsur makronutrien (an mikronutrien terha(ap kualitas pertumbuhan tanaman pak*ho)+ Pengembangan hi(roponik (i #n(onesia telah mengalami perkembangan *ukup pesat terutama (i in(ustri makanan untuk mengisi kebutuhan (alam maupun luar negeri+ Pengembangan hi(roponik (i #n(onesia *ukup prospekti- mengingat beberapa hal sebagai berikut' )aitu permintaan pasar sa)uran berkualitas )ang terus meningkat' kon(isi lingkungan iklim )ang ti(ak menun/ang' kompetisi penggunaan lahan' (an a(an)a masalah (egra(asi tanah+ eberapa perusahaan )ang bergerak (ibi(ang hi(roponik ialah PT+.aung Mir&an' parung -arm' P+T+/oro' maing -arm (an ,M# -ruits 8 %egetable+ Perkembangan ini bertu/uan untuk meningkatkan perekonomian #n(onesia (an hi(roponik merupakan salah satu alternati- )ang men/an/ikan+ 1.2 T&'&a$
Tu/uan (ari praktikum hi(roponik ini )aitu : a+ Menentukan pengaruh kebera(aan nitrogen terha(ap pertumbuhan (aun pak*o) Brassica rapa ++ b+ Menentukan pengaruh kebera(aan mikronutrien terha(ap pertumbuhan (aun pak*o) Brassica rapa ++ 1. H*+t!,, ,ipotesis untuk per*obaan hi(roponik ini )aitu : a+ Tanaman pak*o) )ang (iberikan nitrogen (engan ka(ar )ang *ukup akan tumbuh (engan baik serta memiliki (aun )ang hi/au (an sehat+ .e(angkan tanaman pak*ho) )ang kekurangan unsur nitrogen akan mengalami penguningan pa(a (aun atau klorosis tepatn)a (aun )ang terletak pa(a batang bagian ba&ah+ b+ Tanaman pak*ho) )ang unsur mikronutrienn)a telah terpenuhi memiliki (aun )ang lebar (an besar+ .e(angkan tanaman pak*ho) )ang kekurangan mikronutrien' memiliki (aun )ang lebih ke*il (an sempit serta tepi (aun menggulung+ BAB II
TINAUAN PUSTAKA 2.1 D!$, H/+*+$# ,i(roponik a(alah suatu *ara bu(i(a)a tanaman tanpa menggunakan
tanah' akan tetapi menggunakan me(ia inert seperti gra%el' pasir' peat ' %ermikulit' pumice atau sacudust ' )ang (iberikan larutan hara )ang mengan(ung semua elemen esaensial )ang (iperlukan untuk pertumbuhan (an perkembangan normal tanaman Resh' 13+ .istem pertanian (engan menggunakan teknologi hi(roponik (iterapkan untuk mengatasi masalah kekurangan lahan pertanian terutama untuk penanaman tanaman sa)uran+ u(i(a)a se*ara hi(roponik memiliki beberapa keuntungan (iban(ingkan (engan bu(i(a)a se*ara kon%ensional' (iantaran)a a(alah ppertumbuhan tanaman (apat (ikontrol' (ihasilkan tanaman )ang memiliki kualitas (an kuantitas )ang tinggi' tanaman terlin(ungi sehingga serangan oleh hama pen)akit (apat (iperke*il serta pemberian air irigasi (an larutan hara lebih e-ekti- (an e-isien' sehingga men/a(i solusi terha(ap ken(ala (egra(asi tanah (i lahan pertanian )ang semakin berkurang kesuburann)a .un(strom' 132+ Menurut 9i/a)ani (an 9i(o(o 2005' /enis /enis hi(roponik ber(asarkan me(ian)a (ikelompokkan men/a(i : a+ !ultur agregat' )aitu meto(e hi(roponik )ang menumbuhkan tanaman pa(a me(ia pa(at seperti pasir' kerikil' pe*ahan genteng' (ll+ Me(ia )ang (igunakan harus (isterilkan terlebih (ahulu+ Tanaman (itan*apkan pa(a me(ia tanam (an nutrien (isiramkan setelah (ilarutkan (engan air+ ;ontoh (ari sistem agregat ini seperti hi(roponik substrat sistem tetes Drip' pengu*uran (ari atas Top Feeding ' pasang surut Ebb and Flow' serta sistem statis+ b+ !ultur air' )aitu meto(e menumbuhkan tanaman (engan menggunakan air )ang (iletakkan (alam &a(ah seperti toples' tabung ka*a atau &a(ah lainn)a+ !e (alam air ini (i*ampurkan larutan pupuk untuk mensuplai kebutuhan tanaman+ ;ontoh (ari kultur air seperti
hara (ilakukan (engan *ara men)emprotkann)a pa(a bagian akar (an tubuh tanaman+ 2.2 M!/& H/+*+$# Me(ium )ang paling ban)ak (igunakan (alam sistem penanaman
hi(roponik )aitu me(ium ,oaglan(+ Me(ium ,oaglan( be-ungsi sebagai pen)e(ia unsur hara untuk pertumbuhan (an perkembangan bagi tanaman+ Pa(a larutan ini terkan(ung unsur makronutrien (an mikronutrien )ang (iperlukan oleh tanaman+ !omposisi me(ium ,oaglan( menurut =a)e( 13 )aitu sebagai berikut+ Ta!" 2.2 !omposisi me(ium ,oaglan(
!omponen arutan Makronutrien : 1 M !
>olume m (an massa g untuk 1 5 m 5 m 1 m 2 m 1 m : 2'36 gr 0'22 gr 0'03 gr 1'31 gr 0'02 gr 5 m
2. D!,#*, Ta$aa$ Pa#3+ ( Brassica rapa L.) Pak*ho) Brassica rapa + a(alah tanaman /enis sa)ur A sa)uran )ang
termasuk keluarga Brassicaceae+ .a&i pak*ho) salah satu /enis sa)ur )ang mu(ah (ibu(i(a)akan' tahan terha(ap ar hu/an (an (apat (ipanen sepan/ang tahun karena ti(ak tergantung (engan musim+ Menurut .uhar(i)anto (an Purnama 2011' taksonomi tanaman pak*ho) )aitu sebagai berikut+ !ing(om : Plantae Di%isio : .pematoph)ta !elas : Di*ot)le(onae ?r(o : Rhoea(ales Famili : rassi*a*eae
Benus : rassi*a .pesies : Brassica rapa + Menurut .unar/ono 2004' sa&i pak*ho) mempun)ai (aun )ang berbentuk lon/ong atau o%al' halus' ti(ak berbulu (an ti(ak berkrop+ Pa(a umumn)a' pertumbuhan (aunn)a berserak atau roset sehingga ti(ak membentuk krop+ Tangkai (aun ber&arna putih atau hi/au mu(a' gemuk (an ber(aging+ unga ber&arna kuning pu*at+ Tinggi tanaman men*apai 15A0 *m+ Menurut ,eru (an Co%ita 200' tanaman pak*ho) memiliki sistem perakaran berupa akar tunggang atau ra(i primaria (an memiliki *abang akar )ang berbentuk silin(er' men)ebar ke semua arah (engan ke(alaman antara 0A50 *m+ "kar A akar ini ber-ungsi untuk mengisap air (an at makanan (ari (alam tanah' serta menguatkan tegakn)a batang tanaman+ Tanaman pak*ho) (apat tumbuh baik (i tempat )ang mempun)ai u(ara (ingin maupun u(ara panas' sehingga (apat (iusahakan (ari (ataran tinggi maupun (ataran ren(ah+
(ipengaruhi oleh berbagai -aktor+ erikut ini merupakan beberapa -aktor )ang mempengaruhi pertumbuhan tanaman hi(roponik menurut Moerhasrianto
(2011). 1) Unsur hara dan ketersediaan air Pertumbuhan (an perkembangan tumbuhan membutuhkan nutrisi+ !ualitas air )ang sesuai (engan pertumbuhan tanaman se*ara hi(roponik
mempun)ai tingkat salinitas )ang ti(ak melebihi 2500 ppm' atau mempun)ai nilai @; ti(ak lebih (ari 6'0 mmhos*m serta ti(ak mengan(ung logamAlogam berat (alam /umlah besar karena (apat mera*uni tanaman+
Pemenuhan
kebutuhan
unsur
tumbuhan
(iperoleh
melalui
pen)erapan oleh akar (ari tanah bersamaan (engan pen)erapan air+ 2 Me(ia Tanam Henis me(ia tanam )ang (igunakan sangat berpengaruh terha(ap pertumbuhan (an perkembangan tanaman+ Me(ia )ang baik membuat unsur hara tetap terse(ia' kelembaban ter/amin (an (rainase baik+ Me(ia )ang (igunakan harus (apat men)e(iakan air' at hara (an oksigen serta ti(ak mengan(ung at )ang bera*un bagi tanaman+ .uhu Pertumbuhan (ipengaruhi oleh ker/a enim (alam tumbuhan+ .e(angkan' ker/a enim (ipengaruhi oleh suhu+ Dengan (emikian' pertumbuhan tumbuhan sangat (ipengaruhi oleh suhu+ .etiap spesies atau %arietas mempun)ai suhu minimum' rentang suhu optimum' (an suhu maksimum+ Diba&ah suhu minimum ini tumbuhan ti(ak (apat tumbuh' pa(a rentang suhu optimum' la/u tumbuhn)a paling tinggi' (an (iatas suhu maksimum' tumbuhan ti(ak tumbuh atau bahkan mati+ 4 ?ksigen
Keberadaan Oksigen dalam sistem hidroponik sangat penting. Jika kadar oksigen rendah dapat menyebabkan permeabilitas membran sel menurun sehingga dinding sel makin sukar untuk ditembus, akibatnya tanaman akan kekurangan air dan akhirnya tanaman men/a(i la)u (an mati+ Ha(i oksigen mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan+ Dalam respirasi pa(a
tumbuhan' ter/a(i penggunaan oksigen untuk menghasilkan energi+ @nergi ini (igunakan untuk berbagai akti%itas tumbuhan+ 5 ;aha)a ;aha)a mempengaruhi pembentukan kloro-il' -otosintesis' -ototropisme' (an -otoperio(isme+ @-ek *aha)a meningkatkan ker/a enim untuk
mempro(uksi
at
metabolik
untuk
pembentukan
kloro-il+
.e(angkan' pa(a proses -otosintesis' intensitas *aha)a mempengaruhi la/u -otosintesis saat berlangsung reaksi terang+ Ha(i *aha)a se*ara ti(ak langsung mengen(alikan pertumbuhan (an perkembangan tanaman' karena
hasil
-otosintesis
berupa
karbohi(rat
(igunakan
untuk
pembentukan organ A organ tumbuhan+ 6 !elembapan a/u transpirasi (ipengaruhi oleh kelembapan u(ara+ Hika kelembapan u(ara ren(ah' transpirasi akan meningkat+ ,al ini mema*u akar untuk men)erap lebih ban)ak air (an mineral (ari (alam tanah+ Meningkatn)a pen)erapan nutrien oleh akar akan meningkatkan pertumbuhan tanaman+ 7 p, Tumbuhan mempun)ai p, optimum untuk (apat me)erap nutrien )aitu pa(a rentang p, (ari 6'0 6'5+ Pa(a p, tersebut unsur hara (alam kea(aan terse(ia bagi tanaman+ Gnsur hara makro (ibutuhkan (alam /umlah besar (an konsentrasin)a (alam larutan relati- tinggi+ Termasuk unsur hara makro a(alah <' P' !' ;a' Mg' (an .+ Gnsur hara mikro han)a (iperlukan (alam konsentrasi )ang ren(ah' )ang meliputi unsur Fe' Mn' =n' ;u' ' Mo' (an ;l+ !ebutuhan tanaman akan unsur hara berbe(aA be(a menurut tingkat pertumbuhann)a (an /enis tanaman Hones et all ' 2005+
2.5 M!#a$,! P!!$t&#a$ K"++" !loro-il a(alah suatu magnesium por-irin )ang melekat pa(a protein
ehninger' 11+ Menurut harborne 137 kloro-il a(alah katalisator -otosintesis penting )ang ter(apat pa(a membran tilakoi( sebagi pigmen hi/au (alam /aringan tumbuhan ber-otosintesis' )ang terikat longgar (engan protein
tetapi mu(ah (iekstraksi ke (alam pelarut lipi( misaln)a aseton (an eter+ erikut a(alah pathway pembentukan kloro-il:
Bambar 2+5 biosintesis kloro-il e*k an( Brimm' 2006 Mekanisme pembentukan koloro-il (ia&ali (engan pembentukan asam I aminole%ulinat "" .tr)er 131+ Pembentukan "" melalui /alur Blutamat melalui tahapan pembentukan glutamat tAR<" (ari glutamat kemu(ian
(iubah
men/a(i
semial(ehi(e
selan/utn)a
men/a(i
I
ketoglutal(ehi( untuk kemu(ian (engan enim transaminase atau enim amino trans-erase terbentuklah "" 150 onner 8 >arner' 165+ Dari 2 molekul "" (engan melibatkan enim "" (ehi(rase akan terbentuk por-obilinogen PB )ang mengan(ung *in*in pirol (ari 4 molekul PB (engan melibatkan enim uropor-irinogen ###+ De*arboksilasi merubah uropor-irinogen ###+ Pa(a kon(isi aerob (engan melibatkan enim ;apropor-irinogen (ekarboksilase'
*apropor-irinogen
###
selan/utn)a
akan
membentuk
propor-inogen #J+ ?ksi(asi terha(ap propor-irinogen #J akan menghasilkan propor-irin #J )ang belum memiliki Mg+ setelah protopor-irin #J bergabung (engan Mg terbentuklah Mg protopor-irin #J+ Penambahan gugus metil pa(a Mg Protopor-irin #J (engan bantuan Mg Protopor-irin esterase akan
membentuk Mg por-irin #J monometil ester+ .elan/utn)a a(alah perubahan Mg por-irin #J monometil ester men/a(i prokloro-ili(e onner an( >arner' 165+
BAB III METODOLOGI .1 A"at /a$ Ba3a$ "lat (an bahan )ang (igunakan pa(a praktikum ini )aitu sebagai berikut+ Ta!" .1 "lat (an bahan
"lat Bunting
ahan Tanaman Pak*ho)
;utter
"kua(es
akban
arutan ;a;?
usa
arutan
.elang
arutan ,2.?4
"erator
Reagen russin sul-at
"lat tulis
Reagen .eignette
,";,
Reagen
Mortar
"seton 30
abu ukur
arutan mikronutrien
askom
arutan makronutrien
Tabung reaksi
arutan Fe@DT"
Papan pen)angga
;u%et spektro-otometer .2 Caa K!'a erikut ini a(alah beberapa langkah ker/a (alam penanaman sistem
hi(roponik+ .2.1 Pen)e(iaan Tanaman Pak*ho) Tanaman )ang (igunakan (alam per*obaan ini a(alah tanaman pak*ho) )ang berumur sekitar 4 minggu )ang (ihitung (ari masa semai+ !e*ambah (iseleksi untuk men(apatkan ke*ambah )ang sehat (an seragam pertumbuhann)a+ .elan/utn)a ke*ambah (ikeluarkan (ari me(ia semain)a tanah' sekam' (an pupuk kan(ang' (i*u*i (engan air bersih (an (ipin(ahkan ke(alam me(ia air akua(es )ang telah (iberi larutan !alsium karbonat /enuh ;a;? 10 g (i ruangan )ang nantin)a (igunakan sebagai tempat tumbuh+ !emu(ian aklimasi ke*ambah (ilakukan selama 24 /am sebelum (ipin(ahkan ke me(ium .2.2
air nutrien+ Perlakuan
.2.
kelembapan relati- 0+ Pembuatan Me(ium ,oaglan(
Pa(a
baskom (engan kapasitas
(imasukkan larutan
makronutrien )ang ter(iri (ari 1M ;a
*ampuran me(ium men/a(i + Perangkaian #nstalasi ,i(roponik Papan pen)angga (iukur (engan lebar (an pan/ang )ang sesuai (engan ukuran bak per*obaan+ .elan/utn)a papan (ipotong (engan menggunakan gunting*utter+ Pa(a sisi empat papan (itan(ai (engan ukuran 2 2 *m' kemu(ian (ilubangi+ Pa(a pinggir papan (ibuat lubang ke*il untuk saluran masuk selang+ "erator (isambungkan (engan salah satu u/ung selang+ G/ung lain (ari selang (iletakkan pa(a
bagian (asar (ari bak per*obaan+ .2.5 Pengukuran Parameter eberapa parameter )ang (iukur pa(a per*obaan ini )aitu : 1 Tingkat Pen)erapan
sampel
untuk
(imasukan
ke(alam
*u%et
spektro-otometer+ Pengukuran ka(ar (ilakukan (engan alat ,";, (engan pan/ang gelombang 507 nm meto(e 51+ b+ Pengukuran ammonium .eban)ak 25 m sampel (itambah (engan 2 tetes reagen .eignette (an 0'5 m reagen nesler+ ;ampuran (ia(uk (an (i(iamkan selama 10 menit+ .ampel (iambil sebagian (an (imasukan ke(alam *u%et spektro-otometer+
Pengukuran ka(ar (ilakukan (engan alat ,";, (engan pan/ang gelombang 425 nm meto(e 30+ 2 Pengukuran uas Daun Mula mula (ibuat potongan kertas (engan ukuran 1 1 *m )ang selan/utn)a (iukur (engan timbangan analitik+ erat (ari kertas tersebut akan (igunakan sebagai berat stan(ar (ari (aun+ .elan/utn)a (ibuat pola (aun (ari setiap helai (aun tanaman pak*ho) (engan menggunakan kertas+ !emu(ian kertas pola tersebut (iukur beratn)a (engan timbangan analitik+ .elan/utn)a (ihitung luas (aun (engan rumus sebagai berikut+ Pengukuran !a(ar !loro-il Daun segar (aun sebelum perlakuan (an )ang mun*ul setelah perlakuan seberat 1 g (igerus (engan mortar kemu(ian (iekstrak (engan 50 m aseton 30 hingga seluruh kloro-il terlarut+ Proses ekstraksi ini (ilakukan selama 5 menit+ @kstrak kemu(ian (isaring (engan saringan bu*hner (an hasil saringan (ipin(ahkan ke (alam labu ukur (an (iberi tambahan aseton hingga %olume 100 m+ !a(ar kloro-il (iukur menggunakan UV/visible spektro-ometer pa(a rentang pan/ang gelombang 66 nm (an 645 nm+ ,asil nilai absorbansi kemu(ian (i ubah ke(alam satuan mg menggunakan rumus berikut ini: 20'2 D645 K 3'02 D66 >olume @k !loro-il Total L 1000 berat sampel !et : D L "bsorbansi
BAB I6 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Ha," P!$%aata$
er(asarkan per*obaan )ang (ilakukan selama beberapa minggu (i (apatkan hasil seperti pa(a tabel (i ba&ah ini: Tabel 4+1 Foto ,asil Pengamatan ,i(roponik
M!/& H+a%"a$/
+t+ A7a" (18 !&a 2015)
A#3 (10 Ma!t
K!t!a$%a$
2015) K+$t+"
Tanaman lebih segar (an /umlah (aun meningkat 50
D!,!$, N
Daun tua pa(a tanaman ban)ak )ang menguning (an la)u' /umlah (aun berkurang
D!,!$,
' Tanaman terlihat
#+$&t!$
menguning ti(ak ber&arna hi/au segar' (aun berkurang 3'
ari pengamatan yang dilakukan didapatkan data rata!rata luas daun seperti berikut"
Tabel 4+2 rataArata luas (aun
M$%%& 1
!ontrol De-isiensi
M$%%& 2
M$%%&
0+65
0+30
1+1
0+7
0+524
0+0
0+10
0+035
0+072
#erdasarkan data pada tabel $.2 dapat dibuat gra%k rata!rata luas daun seperti diba&ah ini" Bra-ik 4+1 gra-ik pertumbuhan luas (aun
ertumbuhan uas aun
Minggu 1
Minggu 2
Kontrol
Minggu ' e%siensi *itrogen
e%siensi Mikronutrien
4.2 P!a3a,a$
Pa(a tanaman me(ium hoaglan( kontrol tanaman tumbuh (engan baik (an (aun mengalami penambahan luas se*ara berkala serta /umlah (aun /uga bertambah+ .e(angkan kelompok tanaman )ang bera(a pa(a me(ia )ang (e-isiensi nitrogen akan mengalami klorosis+ Be/ala klorosis ialah (aun tanaman men/a(i menguning' la)u (an /umlah (aun mulai berkurang+ ,al ini (ikarenakan nitrogen merupakan unsur )ang sangat (ibutuhkan sebagai nutrisi oleh tanaman+ Tanaman )ang mengalami (i-isiensi < akan memperlihatkan &arna (aun hi/au pu*at terutama pa(a (aunA(aun )ang ti(ak ternaungi (an ukuran (aun lebih ke*il (iban(ing ukuran (aun normal
Pemberian nitrogen )ang tinggi pa(a tanaman (apat memper*epat pertumbuhan (an perkembangan organ tanaman sehingga pertambahan /umlah (aun (an ukuran luas (aun pa(a tanaman akan lebih *epat Fageria (an aligar' 2005+ Gnsur nitrogen akan meningkatkan &arna hi/au (aun' men(orong pertumbuhan batang (an (aun Mars*hner' 136+
pertumbuhan tanaman+ Mikronutrien merupakan unsur hara )ang (ibutuhkan tanaman untuk kegiatan metabolikn)a+ Mikronutrien memiliki peran besar (alam -isiologis (an molekul tanaman' seperti men/a(i komponen kloro-il' ko-aktor untuk proses enimatik )ang terkait (engan -os-orilasi' (e-os-orilasi' (an hi(rolisis berbagai sen)a&a' (an sebagai penstabil struktural berbagai nukleoti(a Merhaut'2007+ Mikronutrien merupakan komponen integral (ari kloro-il (an proses enimatik )ang berhubungan (engan -otosintesis (an respirasi+ "similasi karbon
(an
trans-ormasi
energi
akan
terpengaruh
oleh
(e-isiensi
mikronutrien' karena itulah kekurangan magnesium (apat menghambat pertumbuhan+ Tingkat penghambatan (apat (ipengaruhi oleh keparahan kekurangan mikronutrien' /enis tanaman' kon(isi lingkungan' (an status nutrisi umum (ari tanaman+ !ur%a baku amonium (ari per*obaan a(alah )L0'1174K0'004 se(angkan kur%a baku nitrat ialah )L 0'001242K 0'0554+ Dengan absorbansi amonium pa(a minggu pertama sebesar 0'43 (an absorbansi nitrat sebesar A0'01+ Pengukuran absorbansi pa(a hari terakhir pa(a amonium a(alah sebesar 0'57 (an pa(a nitrat sebesar 0'023+ #ni menan(akan kan(ungan nitrogen pa(a me(ia kontrol (ari minggu pertama ke minggu terakhir mengalami kenaikan+ Pengukuran ka(ar kloro-il pa(a (aun tanaman pak *ho) (i(apatkan (ata sebagai berikut: 9a#t& *!3t&$%a$
K"++" *a/a : ; <45
K"++" *a/a : ; <<
Perhitungan pertama
$ 0'1
$ 0'17
Perhitungan ke(ua
0'144
0'63
!an(ungan kloro-il (alam masingAmasing sampel (aun pak *ho) ti(ak /auh berbe(a satu sama lain+ ,al ini merupakan in(ikator bah&a respon -isiologis sampel pak *ho) hampir sama terha(ap pasokan hara )ang (iberikan+ Ha(i pa(a
tanaman (i me(ia kontrol menun/ukkan pertumbuhan )ang baik' (imana /umlah kloro-il akhirn)a mengalami peningkatan (ari &aktu pengamatan pertama+ Humlah kloro-il total (apat (ihitung (engan rumus berikut ini: 20'2 D645 K 3'02 D66 >olume @k !loro-il Total L 1000 berat sampel
20'2 0'1 K 3'02 0'17 0'1 !loro-il Total L 1000 1000 mg L0'4205 mg P, )ang terukur pa(a pengamatan (i minggu pertama a(alah 6'0 (an pa(a pengamatan (i minggu terakhir a(alah 6'24+ !on(isi P, ini e-ekti- terha(ap pertumbuhan tanaman pak *ho) karena penggunaan P, untuk larutan nutrisi )aitu netral 5+5A6+5+ /ika kon(isi me(ia asam p, (i ba&ah 5+5 (an basa p, (i atas 6+5 beberapa unsur mulai mengen(ap sehingga ti(ak (apat (iserap oleh akar )ang mengakibatkan tanaman mengalami (e-isiensi unsur terkait Resh' 13+
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 K!,*&"a$ !esimpulan (ari praktikum ini )aitu : 1+ Tanaman pak*o) )ang (iberikan nitrogen (engan ka(ar )ang
*ukup akan meningkatkan sintesis kloro-il (an enim -otosintetik tumbuh (engan baik sehingga memiliki (aun )ang hi/au (an sehat+ .e(angkan tanaman pak*ho) )ang kekurangan unsur nitrogen akan mengalami klorosis+ 2+ Tanaman pak*ho) )ang unsur mikronutrienn)a telah terpenuhi akan menaikkan potensi pembentukan (aunA(aun+ .e(angkan tanaman pak*ho) )ang kekurangan mikronutrien' memiliki (aun )ang lebih ke*il (an sempit serta tepi (aun menggulung+
5.2 Saa$ 1+ Pastikan aerator ber-ungsi (engan baik sebelum meninggalkan tempat
per*obaan+ 2+ Gkur (aun (engan hatiAhati' /angan sampai (aun terkena tinta' karena itu akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman+
DATAR PUSTAKA
e*k' ;+ F+' an( Brimm' + 2006+ #n%ol%ement o- tetrap)rroles in *ellular regulation'N in hlorophylls and Bacteriochlorophylls! Biochemistry" Biophysics" Functions and #pplications' e(s + Brimm' R+ H+ Porra' an( 9+ Ru(iger Dor(re*ht: .pringer' 2225+ onner' H an( >arner' H+;+ 165+ $lant Biochemistry+ +;+ aligar' 2005+ Enhancing nitrogen use e''iciency in crop plants+ "(%an*es in "gronom) 33: 7135+ ,arborne' H++' 137' %etode Fito)imia" Edisi )e dua+ an(ung: #nstitut Teknologi an(ung+ ,eru' P (an Co%ita' ,+ 200+ *idroponi) +ayuran +emusim Untu) *obi dan Bisnis+ Brame(ia+ Hakarta+ Hones Hr+' Herem) +' !e%in ;+ Petrone' arr) D+ ,inman (an 9+ Robert+ 2005+ < loss 'rom wateerssheds o' interior #las)a underlain with discontinuos perma'rost, Beoph)si*al Resear*h etter+ "laska+ p+ 4A5+ ingga' P+ 134+ $ertanaman Ubi-Ubian+ Hakarta: Penebar .&a(a)a+ ehninger' 9+ 9+' 11+ Dasar-Dasar Bio)imia .+ Hakarta: @rlangga+
.astrahi(a/at' #+, (an .oemarno+ 16+ Budidaya Tanaman Tropi)a+ Hakarta : grame(ia pustaka utama+ .*ha--er' ,+R+16, Early +ocialisation+ ei*ester: ritish Ps)*hologi*al .o*iet)+ .tr)er' + 133+ Biochemistry 4rd ed i tion+ ol+ 12
