Higyene dan sanitasi makanan warung penyet “IBU WID” BANARAN – GUNUNG PATI Makanan jajanan sebagai jasa pelayanan masyarakat di bidang makanan, keberadaannya belum memenuhi persyaratan kesehatan s...
Higiene dan sanitasi makanan minumanFull description
Kesehatan dan Keselamatan KerjaFull description
bjjhjkkl;l; gjhkjlokFull description
Higiene IndustriFull description
Sanitasi dan k3Full description
farmasi
PERSYARATAN HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN DAN MINUMAN KEPUTUSAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 1204/MENKES/SK/X/2004 TENTANG PERSYARATAN KESEHATAN LINGKUNGAN RUMAH SAKIT KMK N…Full description
Suatu usaha pencegahan penyakit yang menitikberatkan kegiatannya kepada usahausaha kesehatan lingkungan hidup manusia. Sedangkan hygiene adalah bagaimana cara orang memelihara dan juga melindungi diri agar tetap sehat.
SUMBER PENCEMARAN
Personalia / SDM Bangunan Peralatan dan da n perlengkapan Bahan produksi ingkungan
AGAR TIDAK MENGURANGI MUTU PRODUK
HIGIENE PERORANGAN
Seleksi pada !aktu penerimaan Dilatih ke"iasaan / sikap h#giene Di "uat prosedur higien perorangan termasuk pers#aratan untuk mengenakan pakaian pelindung Semua personil men$alani pemeriksaan kesehatan se%ara "erkala
HIGIENE PERORANGAN
Personil diintruksikan supaya menggunakan sarana mencuci tangan sebelum memasuki daerah produksi
HIGIENE PERORANGAN
Merokok, makan, minum, mengunyah, memelihara tanaman, menyimpan makanan minuman hanya diperbolehkan di area tertentu Dihindarkan persentuhan langsung antara tangan operator dengan bahan awal
SANITASI BANGUNAN DAN FASILITAS
Bangunan yang digunakan untuk pembuatan obat di desaian dan dikontruksi dengan tepat Hendaklah tersedia dalam ju j umlah yang cukup, sarana toilet dengan entilasi yang baik. Disediakan sarana yang memadai untuk penyimpanan pakaian personil dan milik pribadinya ditempat yang tepat
SANI T A SI BAN GUN AN DAN FA FASIL SIL ITA ITAS S Pen#iapan pen#impanan dan konsumsii di"atasi di area khusus konsums Sampah tidak "oleh di"iarkan menumpuk Rodentisida, insektisida, agen &umigasi dan "ahan sanitasi tidak men%emari peralatan "ahan a!al "ahan pengemas, "ahan #ang sedang diproses
SANITASI BANGUNAN DAN FASILITAS
Prosedur tertulis yang menunjukkan penanggung jawab untuk sanitasi mengenai jadwal, metode, peralatan dan bahan pembersih yang harus digunakan Prosedur sanitasi berlaku untuk pekerjaan yang dilaksanakan oleh kontraktor Metode pembersihan dengan cara akum atau cara basah lebih dianjurkan.
SANI* SAN I*ASI ASI IN+)N+AN Sistem pengendalian udara / A() Sistem pengolahan air
PEMBE RSIHAN DAN S ANIT ANITA A SI PERALATAN
!atatan mengenai pelaksanaan pembersihan, sanitasi, sterilisasi dan inspeksi sebelum penggunaan peralatan disimpan secara benar.
