PROCESOS DE
GESTIÓN DE LOS
COORDINACIÓN Y
CLIENTES
CONTROL
C PLANIFICACIÓN
GESTIÓN DE LA
MARKETING Y
ESTRATÉGICA
CALIDAD
PUBLICIDAD
L ALOJAMIENTO
I
CAFETIN
SERVICIOS
SATISFACCIÓN
INTERNET
E
LABANDERIA
LIMPIEZA
N
PROCESOS OPERATIVOS
T GESTION DE RR.HH
GESTION DE LOS
GESTION
COLABORADORES
PROVEEDORES
E GESTION DE LOS
GESTION
RECURSOS
FINANCIERA
MATERIALES
PROCESOS DE APOYO
Definición de hotel: Un hotel es un establecimiento que se dedica al alojamiento de huéspedes o Viajeros. Viajeros. El término proviene del vocablo francés hotel , que hace referencia a una “casa adosada”. El hotel es un edificio equipado y planificado para albergar a las personas de manera temporal. temporal. Sus servicios básicos incluyen una cama, un armario y un cuarto de baño. Otras prestaciones usuales son la televisión, una pequeña heladera (refrigerador) (refrigerador) y sillas en el cuarto, mientras que otras instalaciones instalaciones pueden ser de uso común para todos los huéspedes (como una piscina, un gimnasio o un restaurante). Existen diversas clasificaciones de hoteles de acuerdo a las comodidades y servicios que brindan al viajero. La más usual está compuesta por estrellas: estrellas: un hotel de cinco estrellas es el que ofrece el máximo nivel de confort. Al otro extremo, los hoteles de una estrella sólo brindan un servicio básico.
Procesos de coordinación y control: Control: En una organización es indispensable el manejo del concepto de coordinación debido a que por medio de este instrumento se integran las actividades de departamentos departamentos independientes a efectos de perseguir las metas de la organización con eficacia. Coordinación: El control de gestión es un proceso complejo y dinámico, que se compone de una serie de etapas que se incorporan unitariamente unitariamente aunque de manera separable.
Gestión de los clientes: A este respecto, respecto, Gestión de Clientes Clientes nos ayudará a gestionar, gestionar, tal y como como indica su nombre, todos los contactos entre profesionales y clientes necesarios para una correcta organización organización de nuestro negocio y de toda la información que éste genera. Almacena Almacena los datos de tus clientes, clientes, empresas empresas asociadas, asociadas, profesionales, profesionales, ventas, etc. Lo mejor es que podemos usar el programa también como vía de contacto con cualquiera de los elementos en él almacenados: mediante correo electrónico, fax, llamadas, misivas, etc.
Planificación Planificación estratégica: La Planificación estratégica es el proceso de desarrollo e implementación de planes para alcanzar propósitos u objetivos. La planificación estratégica se aplica sobre todo en los asuntos militares (donde se llamaría estrategia militar) militar) y en actividades de negocios. Dentro de los negocios se usa para proporcionar una dirección general a una compañía (llamada Estrategia empresarial) empresarial) en estrategias financieras, financieras, estrategias de desarrollo de recursos humanos u organizativos, en desarrollos de tecnología de la información y crear estrategias de marketing para enumerar tan sólo algunas aplicaciones.
Gestión de la calidad: Se llama gestión de la calidad al aspecto de la función general de la empresa que determina y aplica la política de la calidad. La obtención de la calidad deseada requiere el compromiso y la participación de todos los miembros de la empresa, la responsabilidad responsabilidad de la gestión recae en la alta dirección de la empresa.
Marketing y publicidad: Marketing: es un concepto inglés, traducido al castellano como mercadeo o mercadotecnia. mercadotecnia. Se trata de la disciplina dedicada al análisis del comportamiento comportamiento de los mercados y de los consumidores. El marketing analiza la gestión comercial de las empresas con el objetivo de captar, retener y fidelizar a los clientes a través de la satisfacción satisfacción de sus necesidades. Publicidad: La publicidad es una forma de comunicación impersonal y de largo alcance que es pagada por un patrocinador identificado para informar, persuadir o recordar a un grupo objetivo acerca de los productos, servicios, servicios, ideas u otros que promueve, con la finalidad de atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios, seguidores u otros.
Procesos operativos Servicios: Alojamiento: Alojamiento: es la acción y efecto de alojar o alojarse (hospedar, aposentar, colocar una cosa dentro de otra). El uso más frecuente del término está vinculado al lugar donde las personas pernoctan o acampan, generalmente en medio de un viaje o durante las vacaciones. Los hoteles, los albergues y las posadas son tipos de alojamiento. Cafetín: Una cafetería, cafetín o, simplemente, un café es un despacho de café y otras bebidas, donde se se sirven aperitivos aperitivos y comidas. Una cafetería comparte comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante. La tradición del café como lugar de reunión, para discutir, pasar el tiempo, y no sólo un sitio para consumir, es representativa representativa de algunas ciudades del mundo. Internet: El acceso a Internet se ha convertido en un servicio básico y sus clientes consideran que un servicio de internet fiable resulta fundamental, fundamental, lo que significa que para un hotel moderno es imprescindible contar con una solución de Internet fiable y sólida. Sin duda, el servicio de Internet es uno de los factores clave que determina la satisfacción y fidelidad del cliente. Limpieza: La limpieza de Hoteles y Residencia es muy distintas a la limpieza industrial, los Hoteles y las residencias por tratarse de lugares donde habitan personas, hay que realizar una limpieza en mas profundidad, aseos, habitaciones y zonas comunes, incluso desinfectar tipo hospitales. Realce se ha especializado en lavado de moquetas en seco para poder pisar en menos de 3 horas, disponemos de servicio de camareras y auxiliares, y lavandería industrial. Lavandería: Teniendo como referencia el punto anterior añadiremos que, el cliente dispondrá en su habitación de un impreso donde figuraran los precios establecidos para cada una de las prendas que se limpian en el hotel y las instrucciones que el huésped deberá seguir. Cuando la ropa necesite un tratamiento especial, lo habitual es que la gobernanta, mediante el departamento de conserjería, envíe las prendas a una tintorería y ésta pase la factura al sub departamento de mano corriente para su posterior cargo en la cuenta del cliente.
Procesos de apoyo Gestión de RR.HH: La gestión de los recursos humanos se encarga de obtener y coordinar a las personas de una organización, de forma que consigan las metas establecidas. Para ello es muy importante cuidar las relaciones humanas. Las fases por las que ha pasado la gestión de los RRHH son cuatro: 1º Administrativa: Es puramente burocrático y actúa sobre la disciplina y las remuneraciones. Las medidas a adoptar son de tipo reactivo. 2º Gestión: Se empieza a considerar las necesidades de tipo social y sociológico de las personas. Las medidas a adoptar son de tipo proactivo. 3º Desarrollo: Se busca la conciliación entre las necesidades de los trabajadores y las necesidades económicas económicas de la empresa. Se considera que las personas son elementos importantes para la empresa y se busca su motivación y eficiencia. 4º Gestión estratégica de los RRHH: La gestión de los RRHH está ligada a la estrategia de la empresa. Los trabajadores son la fuente principal de la ventaja competitiva de la empresa
Gestión de colaboradores: Es la persona que interactúa en todo proceso donde se involucre el trabajo de varias personas personas en equipo o en grupos como como un aspecto intrínseco intrínseco de la sociedad sociedad humana, se aplica en diversos contextos, como la ciencia, el arte, la educación y negocios. Está muy relacionado con la cooperación y la coordinación.
Gestión proveedores: La gestión de compras es un elemento imprescindible para mejorar la competitividad competitivid ad de las empresas. En los últimos años, con la aparición de las nuevas tecnologías,, ha Experimenta tecnologías Experimentado do un gran impulso. Internet abre las puertas a negocios con todo tipo de proveedores/as, con la ventaja De reducir de manera notable los costes de los procesos de compra.
Para el desarrollo de esta actividad, se han creado en la red los llamados «espacios virtuales de compra» compra» o «e-marketplaces», «e-marketplaces», donde donde se lleva a cabo el intercambio intercambio de bienes y servicios servicios entre empresas empresas compradoras compradoras y vendedoras. vendedoras.
Gestión de los recursos materiales: Se refiere a todo equipamiento, mobiliario mobiliario e insumos necesarios. necesarios. Los recursos materiales, materiale s, en definitiva, son los medios físicos y concretos que ayudan a conseguir algún objetivo. El concepto es habitual en el ámbito de las empresas.
Gestión financiera: Se denomina gestión financiera (o gestión de movimiento de fondos) a todos los procesos que consisten en conseguir, mantener y utilizar dinero, sea físico (billetes y monedas) o a través de otros instrumentos, como cheques cheques y y tarjetas tarjetas de crédito. La gestión financiera es la que convierte a la visión y misión misión en operaciones monetarias.
